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LA NOSTRA SELEZIONE DI VINI E BIRRE

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Academic year: 2022

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LA NOSTRA SELEZIONE DI VINI E BIRRE

La scelta dei vini al calice è ad opera della nostra Sommelier la quale, ponendo attenzione alle esigenze dei nostri ospiti, seleziona le etichette.

La nostra terra, la Toscana, offre molte opportunità grazie al panorama enogastronomico che la contraddistingue.

La cantina propone molteplici assaggi tra tutte le tipologie di vino privilegiando però la nostra zona e piccole aziende biologiche o biodinamiche.

Per quanto riguarda le birre ci affidiamo ad un micro-birrificio locale, che tramanda la sua passione e ricerca di generazione in generazione. Offre una gamma di birre biologiche con scelte anche biodinamiche.

Propone prodotti per tutti i palati , producendo le sue birre nel rispetto dell'ambiente e con attenta ricerca delle materie prime, grani antichi e luppoli selezionati.

The wide choice of wines by the glass is made by our Sommelier who, paying attention to the needs of our guests, selects the products.

Our land, Tuscany, offers many opportunities thanks to the food and wine panorama that characterizes it.

The cellar offers a lot of tastings including bubbles, white wines, rosé wines, red wines and dessert wines, however favoring our area.

As for the beer selection, we rely on a local micro-brewery, which passes on its passion and research from generation to generation. It offers a range of organic beers with biodynamic choices too.

It offers products for all palates, producing its beers respecting the environment and with careful research of raw materials, ancient grains and selected hops.

Vini al calice

Vini Metodo classico 10,00 €

Vini Bianchi 6,00 €

Vini Rosati 6,00 €

Vini Rossi 8,00 €

Vini Dolci 10,00 €

Acque

Acqua demineralizzata Toscana 3,00 €

Acqua Panna Toscana 4,00 €

Acqua San Pellegrino Lombardia 4,00 €

Birre in bottiglia - Casa Gori, Pienza

‘’Tsuki no skokutaku’’ 8,00 € Table beer - 3,5% vol. - 33cl.

”It’s springtime, darling” 8,00 € Lager - 5% vol. - 33cl.

” Un gioco da ragazzi”. 8,00 € Pale Ale - 5% vol. - 33cl.

‘’… Som per tradisjon’’ 8,00 € Raw Ale - 5,5% vol. - 33cl.

‘’ 100 anni come un mese ‘’ 8,00 € Old Ale - 8% vol. - 33cl.

‘’ Farmahouse’’

Old style acida - 6,8% vol. - 75 cl. 18,00 €

CHAMPAGNES

Montagne de Reims

Bruno Paillard Champagne Brut Blanc de Blanc chardonnay 125 €

Ruinart Champagne Dom Ruinart Brut 2004 chardonnay,pinot noir, meunier 270 €

Ruinart Champagne Blanc de Blanc 2007 chardonnay 300 €

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Vallèe de la Marne

Gonet Medville Champagne Brut Blanc de Noir pinot noir 80 €

Gonet Medville Champagne Brut Tradition chardonnay, pinot noir, meunier 75 € Gosset Champagne Brut Grand Reserve chardonnay, pinot noir, meunier 101 €

Côtes des Blancs

Dom Perignon Champagne Brut 2009 chardonnay, pinot noir 265 €

Guy Larmandier Champagne Cramant Grand Cru chardonnay 78 €

Paul Goerg Champagne Brut Blanc de Blancs chardonnay 70 €

Perrer Jouet Champagne Belle Epoque Brut 2004 chardonnay, pinot noir 230 €

Perrer Jouet Champagne Belle Epoque Blanc 2004 chardonnay 620 €

Larmandier Bernier Longitude blanc de blanc chardonnay 90 €

Larmandier Bernier Vertus blanc de blanc chardonnay 100 €

CHAMPAGNES ROSE’

Montagne de Reims

Ruinart Champagne Brut Rosé chardonnay, pinot noir 120 €

Bruno Paillard Champagne Brut Rosé pinot noir 120 €

Vallèe de la Marne

Gonet Medville Champagne Brut Rosé chardonnay, pinot noir 90 €

Gosset Champagne Brut Rosé chardonnay, pinot noir 120 €

Côtes des Blancs

Paul Goerg Champagne Brut Rosè chardonnay, pinot noir 70 €

Dom Perignon Champagne Brut Rosé 2006 chardonnay, pinot noir 400 €

Dom Perignon Champagne Brut Rosè 2004 chardonnay, pinot noir 435 €

Perrer Jouet Champagne Belle Epoque Rosè 2006 chardonnay,pinot noir,meunier 440 € Larmandier Bernier Rosé de Saignee Premier Cru pinot nero e pinot grigio 110 €

BOLLICINE

Toscana

Baracchi Metodo Classico Brut trebbiano 32 €

Felsina Metodo Classico Brut sangiovese, chardonnay, pinot 32 €

Lombardia

Derbusco Cives Franciacorta Brut Millesimato 2013 chardonnay, pinot noir 55 €

Derbusco Cives Crisalis Franciacorta Blanc de Noir 2013 pinot noir 65 €

Luca Bellani Bianco Zero Oltrepò Pavese pinot grigio, riesling 30 €

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Monterossa Franciacorta Cabochon Stellato 2005 chardonnay, pinot noir 205 €

Monterossa Saten Brut chardonnay 50 €

Monterossa Franciacorta Brut Nature Coupè chardonnay 50 €

Trentino

Ferrari Trento Doc Perlé Brut 2014 chardonnay 70 €

Ferrari Trento Doc Riserva Lunelli 2009 chardonnay 77 €

Ferrari Trento Doc Giulio Ferrari Collezione 1997 chardonnay 490 €

Ferrari MC Giulio 2008 chardonnay 180 €

Ferrari MC Maximum Brut Blanc de Blanc chardonnay 45 €

Veneto

Borgoluce Prosecco della Valdobbiadene Brut glera 28 €

Graziano Merotto Prosecco della Valdobbiadene Brut 2018 glera 30 €

Villa Sandi Metodo Classico Amalia Moretti 2008 chardonnay, pinot noir 80 €

BOLLICINE ROSATE

Toscana

Felsina Metodo Classico Rosè sangiovese, chardonnay, pinot 35 €

Tenuta Montecchiesi Metodo Classico Camely Brut Rosé syrah 40 €

Lombardia

Monterossa Flamingo Brut Rosè chardonnay, pinot noir 55 €

Marchesi Antinori Tenuta Monteisa Blanc de Blanc chardonnay, pinot noir 50 €

Marchesi Antinori Tenuta Monteisa Donna Cora Saten chardonnay 55 €

Derbusco Cives Franciacorta Brut Rosè Millesimato 2014 pinot noir 60 €

Luca Bellani Nero zero Oltrepò Pavese pinot nero 30 €

VINI BIANCHI

Valle d'Aosta

Anselmet Chardonnay 2017 chardonnay 60 €

Ermes Pavese Blanc de Morgex et de la Salle 2015 prie blanc 35 €

Piemonte

Gaja Gaja Alteni di Brassica 2017 sauvignon 170 €

Gaja Gaja e Rey 2006 chardonnay 550 €

Gaja Gaja e Rey 2012 chardonnay 400 €

Gaja Gaja e Rey 2017 chardonnay 275 €

Ettore Germano “Her’zu” Langhe Bianco 2015 riesling renano 36 €

Favaro Le Chiusure “Le Chiusure” Erbaluce di Caluso 2015 erbaluce 35 €

Daniele Ricci Derthona Colli Tortonesi timorasso 40 €

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Liguria

Terenzuola Vigne Basse Colli di Luni 5 Terre Sciacchetrà vermentino 30 €

Emilia Romagna

Cooperativa la Collina Malvasia dell’Emilia secca Terraluna 30 €

Trentino Alto Adige

Terlano Quartz 2017 sauvignon 70 €

Terlano Novadomus Riserva 2016 pinot bianco, chardonnay 65 €

Terlano Winkl 2019 sauvignon 40 €

Terlano Kreuth 2018 chardonnay 37 €

Terlano Vorberg 2017 pinot bianco 50 €

Von Blumen Flowers 2017 pinot bianco 50 €

Stroblhof “Strahler“ Pinot Bianco 2015 pinot bianco, pinot grigio 35 €

Taschlerhof "VALLE ISARCO” Gewurztraminer 2016 gewurztraminer 40 €

Tiefenbrunner Gewurztraminer Tardus gewurztraminer 55 €

Kofererhof Sylvaner sylvaner 35 €

Kofererhof Riesling riesling 46 €

Eredi di Cobelli Aldo Ge’ss Gewurztraminer 2017 gewurztraminer 40 €

Peter Dipoli Volgar sauvignon blanc 45 €

Veneto

Inama Soave Classico Vigneti di Foscarino 2013 garganega 45 €

Pieropan Soave La Rocca 2018 garganega 48 €

Tenute Corte Giacobbe Soave Superiore Runcata 2018 garganega 50 €

Dalle ore 852hz Riesling riesling renano 42 €

Friuli Venezia Giulia

Borgo San Daniele Pinot Grigio 2018 pinot grigio 33 €

Borgo San Daniele Pinot Grigio 2017 pinot grigio 35 €

Borgo San Daniele Friulano 2018 friulano 33 €

Borgo San Daniele Friulano 2017 friulano 35 €

Borgo San Daniele Jiasik Bianco malvasia, riesling 35 €

Schioppetto Malvasia malvasia 40 €

Schioppetto Ribolla Des Rosis ribolla gialla 32 €

Toscana

Locanda Le Piazze Biancolo 2019 trebbiano, chardonnay 25 €

Il Cellese Albino 2019 sangiovese 30 €

Le Fonti Terre di Lucignano 2019 vermentino, trebbiano 30 €

Gagliole Il Bianco 2019 malvasia, procanico, chardonnay 38 €

San Fabiano Calcinaia Cerviolo Bianco 2019 chardonnay, sauvignon blanc 27 €

Baracchi O' Lilla! 2019 chardonnay, viognier 30 €

Tenuta Ruffino La Solatìa pinot grigio 29 €

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Guado al Melo Criseo 2018 Bolgheri 44 €

Antonio Camillo IGT Toscana Bianco 2015 procanico 30 €

Vernaccia di San Gimignano

Il Colombaio di S. Chiara Vernaccia di San Gimignano Campo della Pieve 2018 42 € Il Colombaio di S. Chiara Vernaccia di San Gimignano L’Albereta Riserva 2017 45 €

Panizzi Vernaccia di San Gimignano 2019 30 €

Panizzi Vernaccia di San Gimignano Riserva 2015 45 €

Chardonnay

Felsina I Sistri 2018 chardonnay 35 €

Isole e Olena Collezione Privata 2018 chardonnay 75 €

Castello di Brolio Torricella Toscana IGT chardonnay 35 €

Baracchi O’Lilla! chardonnay 35 €

Capannelle Chardonnay chardonnay 70 €

Trebbiano

Capezzana Trebbiano 2018 trebbiano 40 €

Monteraponi Trebbiano IGT Colli della Toscana Centrale trebbiano 100 €

Vermentino

Guado al Melo L’Airone Toscana IGT 2019 vermentino 30 €

Antonio Camillo “Marittimo” Vermentino Toscana IGT 2015 vermentino 30 €

Le Fonti Balìa 2018 vermentino 30 €

Umbria

Barberani Orvieto Classico Luigi e Giovanna 2013 grechetto, trebbiano, procanico 68 €

Marchesi Antinori Conte della Vipera 2019 sauvignon e semillon 40 €

Marchesi Antinori Conte della Vipera 2016 sauvignon e semillon 45 €

Marche

Villa Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva 2013 verdicchio 60 €

Campania

Marisa Cuomo Fiorduva 2017 fenile, ginestra, ripoli 80 €

Marisa Cuomo Furore bianco falanghina, biancolella 35 €

Viticoltori de Conciliis Perella 2011 fiano 35 €

Sancho panza Il Tufiello fiano 48 €

Puglia

Masseria Li veli Verdeca 2018 verdeca 32 €

Sicilia

Mandrarossa Bertolino Soprano 2017 grillo 40 €

Cos Ramì inzolia, grecanico 46 €

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Cos Pithos Vittoria bianco grecanico 45 €

Giammalvo Arsura…esposto a sud grillo, zibibbo 35 €

Sardegna

Sella e Mosca Vermentino di Gallura Monteoro 2017 vermentino 32 €

VINI ROSATI

Toscana

Locanda Le Piazze Rosato 2019 sangiovese 25 €

Tenuta Montecchiesi Versy 2017 syrah, vementino 47 €

Tenuta Montecchiesi Miraly 2019 syrah 30 €

Monteraponi Rosato IGT Colli della Toscana Centrale sangiovese 35 €

Castello di Ama Purple Rose sangiovese 35 €

Capannelle Rosato sangiovese 40 €

Puglia

Masseria Li Veli Susumaniello Salento IGT susumaniello 30 €

VINI ROSSI

Valle d’Aosta

Anselmet Pinot Noir 2017 pinot noir 35 €

Elio Ottin Pinot Noir 2018 pinot noir 42 €

Elio Ottin Fumin 2018 fumin 45 €

Piemonte

Gaja Barolo Sperss 2014 nebbiolo 300 €

Gaja Barolo Conteisa 2014 nebbiolo 260 €

Coterno Fantino Nebbiolo Ginestrino nebbiolo 40 €

Coterno Fantino Barbera d’Alba nebbiolo 35 €

Conterno Fantino Barolo Sorì Ginestra 2014 nebbiolo 105 €

Gaja Barbaresco 2015 nebbiolo 270 €

Gaja Barbaresco 2016 barbaresco 255 €

Ettore Germano “Cerretta” Barolo 2009 nebbiolo 75 €

Ettore Germano “Lazzarito” Barolo Riserva 2009 nebbiolo 95 €

Lombardia

Arpepe “Sella Retica” Valtellina Sup. 2012 chiavennasca (nebbiolo) 55 €

Arpepe “Buon Consiglio” Valtellina Sup. 2007 chiavennasca (nebbiolo) 75 €

Arpepe “Sesto Canto” Valtellina Sup. 2009 chiavennasca (nebbiolo) 100 €

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Trentino Alto Adige

Tiefenbrunner Turmhof 2018 pinot nero 35 €

Peter Dipoli Iugum merlot, cabernet sauvignon 68 €

Veneto

Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2007 corvina, molinara, rondinella 120 €

Speri Ripasso della Valpolicella 2016 corvina, molinara, rondinella 35 €

Dal Forno Romano Valpolicella Superiore corvina,rondinella,croatina 155 €

Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella corvina, rondinella, croatina 430 €

Dalle Ore Cabernet franc cabernet franc 35 €

Friuli Venezia Giulia

Ronchi di Cialla Schioppettino 2013 schioppettino 66 €

Ronchi di Cialla Refosco dal Peduncolo rosso 2011 refosco 63 €

Bosco del Merlo Vigneargenti Riserva 2009 refosco, merlot 40 €

Emilia Romagna

Cooperativa la Collina Lambrusco dell’Emilia Terraluna blend lambrusco 30 €

Toscana Chianti Classico

Locanda Le Piazze Chianti Classico 2017 sangiovese 26 €

Locanda Le Piazze Chianti Classico Riserva 2015 sangiovese 33 €

Tenuta Capraia Chianti Classico 2017 sangiovese 31 €

Tenuta Capraia Chianti Classico F55 Gran Selez. 2013 sangiovese 56 €

Tenuta Capraia Chianti Classico F55 Gran Selez. 2015 sangiovese 54 €

Tenuta Capraia Chianti Classico Riserva 2015 sangiovese 45 €

Isole e Olena Chianti Classico 2015 sangiovese, canaiolo, syrah 40 €

Tenuta di Lilliano Chianti Classico Gran Selezione 2015 sangiovese 46 €

Bindi Sergardi Chianti Classico La Ghirlanda 2016 sangiovese 40 €

Bindi Sergardi Chianti Classico La Ghirlanda 2018 sangiovese 35 €

Bindi Sergardi Chianti Classico Calidonia Riserva 2015 sangiovese 45 €

Bindi Sergardi Chianti Classico Calidonia Riserva 2016 sangiovese 40 €

Felsina Chianti Classico Berardenga 2018 sangiovese 33 €

Felsina Chianti Classico Riserva 2017 sangiovese 44 €

Felsina Chianti Classico Colonia Gran Selez. 2013 sangiovese 116 €

Felsina Chianti Classico Colonia Gran Selez. 2011 sangiovese 116 €

Felsina Chianti Classico Rancia Riserva 2016 sangiovese 64 €

Castello di Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2017 sangiovese 28 € Castello di Vicchiomaggio Chianti Classico Vigna La Prima 2015 sangiovese 48 € Castello di Ama Chianti Classico “Vigneto la Casuccia” 2015 sangiovese, merlot 324 € Castello di Ama Chianti Classico “Ama” sangiovese, merlot 30 € Castello di Ama Chianti Classico Riserva sangiovese, merlot, malvasia 70 € Caparsa Chianti Classico 2016 sangiovese 42 € Caparsa Chianti Classico Riserva Doccio a Matteo sangiovese 70 €

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Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale Oro 2015 sangiovese, cabernet, merlot 58 € Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale Oro 1996 sangiovese, cabernet, merlot 150 € Villa a Sesta Chianti Classico Riserva 2012 sangiovese, cabernet sauvignon 40 € Castello di Brolio Chianti Classico Brolio-Bettino sangiovese, abrusco (colorino) 40 € Castello di Brolio Chianti Classico Riserva sangiovese, merlot, cabernet 48 €

Monteraponi Chianti Classico Monteraponi DOCG sangiovese, canaiolo 46 €

Monteraponi Chianti Classico Il Campitello Riserva sangiovese, canaiolo, colorino 80 € Castello di Radda Chianti Classico Gran. sel. Vigna il Corno sangiovese 50 €

Capannelle Chianti Classico Gran Selezione sangiovese, malvasia nera 65 €

Brunello di Montalcino

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2001 550 €

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001 530 €

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2012 150 €

Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2015 130 €

Casanova di Neri Brunello di Montalcino 2014 95 €

Il Marroneto Brunello di Montalcino 2012 130 €

Il Marroneto Brunello di Montalcino 2011 135 €

Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2011 100 €

Sassetti Livio Brunello di Montalcino 2010 200 €

Greppone Mazzi Brunello di Montalcino 2001 135 €

Tenimenti Angelini Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2011 90 €

Tenimenti Angelini Brunello di Montalcino Vigna Lago 2011 95 €

Tenimenti Angelini Brunello di Montalcino Vigna Lago 2010 100 €

Valdicava Brunello di Montalcino 2012 110 €

Valdicava Brunello di Montalcino 2010 120 €

Valdicava Brunello di Montalcino 2007 150 €

Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2012 85 €

Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2009 105 €

Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva 2010 170 €

Banfi Brunello di Montalcino Poggio all'Oro Riserva 1993 250 €

Banfi Brunello di Montalcino Poggio all'Oro Riserva 2004 150 €

Talenti Brunello di Montalcino Pian di Conte Riserva 2012 95 €

Agostina Pieri Brunello di Montalcino DOCG 55 €

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG 200 €

Rosso di Montalcino

Valdicava Rosso di Montalcino 2018 45 €

Valdicava Rosso di Montalcino 2016 50 €

Agostina Pieri Rosso di Montalcino 2017 35 €

Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 85 €

Nobile di Montepulciano

Lombardo Nobile Poggio Saragio 2013 prugnolo gentile 32 €

Val di Piatta Nobile di Montepulciano 2016 sangiovese, canaiolo nero 45 €

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Val di Piatta Rosso di Montepulciano 2018 sangiovese, canaiolo nero 30 €

Morellino di Scansano

Coldibacche Morellino di Scansano DOCG sangiovese e complementari 30 €

Coldibacche Morellino di Scansano Riserva Rovente sangiovese, syrah 45 €

Bolgheri

Ca' Marcanda Bolgheri Superiore 2015 cabernet, merlot 150 €

Guado al Melo Atis 2013 cabernet, merlot 68 €

Batzella Tam Bolgheri Superiore 2011 cabernet sauvignon e merlot 45 €

Tenuta dell'Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore 2005 cabernet, petit verdot, merlot 200 €

Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2014 cabernet sauvignon e franc 235 €

Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2015 cabernet sauvignon e franc 250 €

Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 1996 cabernet sauvignon e franc 650 €

Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 1997 cabernet sauvignon e franc 650 €

Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2014 - 0,375 l. cabernet sauvignon e franc 100 €

Grattamacco Grattamacco Bolgheri DOC cabernet, merlot, sangiovese 40 €

Micheletti Dalleo cabernet, merlot, petit verdot 32 €

Suvereto

Cantina Petra Suvereto Hebo 2018 cabernet, merlot, sangiovese 32 €

Montecucco

Salustri Grotte Rosse 2016 sangiovese 55 €

Salustri Terre d'Alviero 2016 sangiovese 90 €

Castello Colle Massari Rigoleto Montecucco Rosso sangiovese, ciliegiolo 30 € Castello Colle Massari Collemassari Montecucco Riserva DOC sangiovese, ciliegiolo, cabernet 35 €

Sangiovese

Bibi Graetz Testamatta 2010 sangiovese 200 €

Felsina Fontalloro 2012 sangiovese 90 €

Fontodi Flaccianello della Pieve 2013 sangiovese 120 €

Fontodi Flaccianello della Pieve 2015 sangiovese 135 €

Gagliole Pecchia 2015 sangiovese 150 €

Gagliole La Valletta 2017 sangiovese, merlot 45 €

Isole e Olena Cepparello 2014 sangiovese 97 €

Isole e Olena Cepparello 2016 sangiovese 110 €

Castello di Vicchiomaggio Guado Alto 2018 sangiovese 30 €

Castello di Vicchiomaggio Ripa delle More 2016 sangiovese, merlot 40 €

Il Colombaio di S. Chiara Rosso Riserva 2013 sangiovese 50 €

Il Colombaio di S. Chiara Rosso Riserva 2015 sangiovese 48 €

Tenuta Ruffino Modus 2016 sangiovese, merlot, cabernet 54 €

Marchesi Antinori Tignanello 2016 sangiovese, cabernet 110 €

San Fabiano Calcinaia Cerviolo Rosso 2007 sangiovese, merlot, cabernet 100 €

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San Fabiano Calcinaia Cerviolo Rosso 2013 sangiovese, merlot, cabernet 60 € Le Fonti Terre di Lucignano 2018 sangiovese, merlot 25 €

Capezzana Ghiaie della Furba IGT 2016 cab.sauvignon, merlot, syrah 56 €

Castello di Ama Haiku sangiovese, cabernet, merlot 75 €

Monteraponi Baron’Ugo Toscana Rosso IGT sangiovese, canaiolo, colorino 60 €

La Massa La Massa sangiovese, merlot, alicante 40 €

La Fralluca Fillide sangiovese, syrah, alicante 30 €

Avignonesi - Capannelle 50&50 sangiovese, merlot 150 €

Cabernet

Duemani Matarocchio 2012 cabernet franc 130 €

Le Macchiole Paleo Rosso 2015 cabernet franc 120 €

La Fralluca Cabernet Franc cabernet franc 50 €

Felsina Maestro Raro 2014 cabernet sauvignon 66 €

Bindi Sergardi Mocenni 91 2013 cabernet sauvignon 70 €

Bindi Sergardi Mocenni 91 2015 cabernet sauvignon 65 €

Isole e Olena Cabernet Sauvignon “Collezione” 2013 cabernet sauvignon 100 €

Tua Rita Giusto di Notri 2013 cabernet, merlot 150 €

Tua Rita Giusto di Notri 2014 cabernet, merlot 125 €

Tua Rita Giusto di Notri 2016 cabernet, merlot 115 €

Tolaini Picconero 2010 cabernet, merlot 120 €

Tolaini Picconero 2011 cabernet, merlot 100 €

Tolaini Picconero 2014 cabernet, merlot 90 €

Marchesi Antinori Solaia 2012 cabernet, sangiovese 300 €

Marchesi Antinori Solaia 2013 cabernet, sangiovese 285 €

Marchesi Antinori Solaia 2015 cabernet, sangiovese 340 €

Brancaia Illatraia 2015 cabernet, petit verdot 70 €

Villa Vallemaggiore Poggio Re 2015 sangio. , cab. sauv., petit verdot 55 €

Podere Forte Guardavigna 2009 cabernet, merlot, petit verdot 130 €

Podere Forte Guardavigna 2014 cabernet, merlot, petit verdot 120 €

Merlot

Castello di Ama L’Apparita 2011 merlot 260 €

Castello di Ama L'Apparita 2013 merlot 255 €

Castello di Ama L'Apparita 2015 merlot 245 €

Tua Rita Redigaffi 2012 merlot 295 €

Tua Rita Redigaffi 2014 merlot 290 €

Tua Rita Redigaffi 2015 merlot 300 €

Tua Rita Redigaffi 2016 merlot 320 €

Le Fonti Cacciaconte 2016 merlot 30 €

Querciabella Palafreno 2015 merlot 170 €

Le Macchiole Messorio merlot 245 €

Brancaia Il Blu 2015 merlot, sangiovese, cabernet 80 €

Brancaia Il Blu 2009 merlot, sangiovese, cabernet 115 €

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Fattoria La Massa Giorgio Primo 2008 merlot, cabernet, petit verdot 145 € Castiglion del Bosco Prima Pietra 2015 merlot, cabernet, petit verdot 60 €

Syrah

Isole e Olena Syrah “Collezione” 2009 syrah 75 €

Fontodi Casevia Syrah 2012 syrah 55 €

Le Macchiole Scrio 2012 syrah 116 €

Tua Rita Syrah 2010 syrah 280 €

Tua Rita Per Sempre 2015 syrah 290 €

Tenuta Lenzini Syrah IGT Toscana syrah 45 €

Stefano Amerighi Syrah syrah 46 €

Pinot Nero

Podere La Civettaja Pinot Nero IGT Toscana 2017 pinot nero 48 €

Podere Fortuna Coldaia pinot nero 47 €

Altri Vitigni

Terenzuola Vermentino Nero Toscana IGT vermentino nero 30 €

Sequerciani Foglia tonda foglia tonda 55 €

Umbria

Barberani Polvento Corbara 2008 sangiovese, caberernet, merlot 70 €

Barberani Polvento Corbara 2012 sangiovese, caberernet, merlot 56 €

Barberani Polvento IGT 2018 sangiovese, cabernet, merlot 74 €

Marchesi Antinori Pinot Nero della Sala pinot noir 75 €

Campania

Galardi Terra di Lavoro 2013 aglianico, piedirosso 100 €

Galardi Terra di Lavoro 2010 aglianico, piedirosso 105 €

Galardi Terra di Lavoro 2006 aglianico, piedirosso 110 €

Galardi Terra di Lavoro 2001 aglianico, piedirosso 130 €

Marisa Cuomo Ravello Rosso Riserva 2014 aglianico, piedirosso 55 €

Viticultori De Conciliis Naima 2007 aglianico 60 €

Il Tufiello Sancho panza fiano 48 €

Puglia

Masseria Li Veli Garrisa Susumaniello Salento IGT susumaniello 28 €

Masseria Li Veli Malvasia Nera Salento IGT 2018 malvasia nera 30 €

Calabria

Spiriti Ebbri Neostòs Rosso 2017 gaglioppo, greco nero, malvasia 44 €

Spiriti Ebbri Appianum 2019 gaglioppo, magliocco, greco 51 €

(13)

Sicilia

Benanti Etna Rosso Rovitello 2014 nerello mascalese e cappuccio 67 €

Benanti Etna Rosso Serre della Contessa 2014 nerello mascalese e cappuccio 67 € Benanti Etna Rosso Serre della Contessa 2008 nerello mascalese e cappuccio 75 € Benanti Etna Rosso Serre della Contessa 2006 nerello mascalese e cappuccio 80 €

Cos Maldafrica IGT merlot, cabernet sauvignon 43 €

Cos Pithos Vittoria rosso nero d’avola, frappato 40 €

Sardegna

Audarya Cannonau 2019 cannonau 28 €

Terre brune Superiore Carignano del Sulcis 2015 bovaleddu 67 €

(14)

LE MAGNUM

Bollicine

Louis Roederer Champagne Brut Premier chardonnay, pinot noir, meunier 165 €

Borgoluce Prosecco della Valdobbiadene Brut glera 50 €

Rosati

Tenuta Montecchiesi Rosato Miraly 2019 syrah 67 €

Rossi

San Fabiano Calcinaia Chianti Classico Cellole Riserva 2008 sangiovese 80 € San Fabiano Calcinaia Chianti Classico Cellole Riserva 2011 sangiovese, merlot 74 € Rocca delle Macìe Chianti Classico Riserva Fizzano 2012 sangiovese, merlot 75 € Tenuta di Lilliano Chianti Classico Gran Selezione 2014 sangiovese, merlot, colorino 88 €

Castello di Monsanto Chianti Classico Riserva 2012 sangiovese 80 €

Monteraponi Chianti Classico Riserva Baron Ugo 2009 sangiovese, canaiolo, colorino 140 €

Le Ragnaie Brunello di Montalcino 2012 sangiovese 160 €

Cepparello Isole e Olena 2009 sangiovese 225 €

Castello di Vicchiomaggio Ripa delle More 2015 sangiovese, merlot 100 €

Gagliole Gagliole 2014 sangiovese, cabernet 85 €

Gagliole Gagliole 2015 sangiovese, cabernet 116 €

Gagliole Gallule 2016 sangiovese 146 €

Marchesi Antinori Solaia 2014 cabernet, sangiovese 600 €

Tenuta di Lilliano Ilatraia 2010 cabernet, petit verdot 120 €

Bertani Amarone della Valpolicella Classico 2013 corvina, molinara, rondinella 160 €

Galardi Terra di Lavoro 2013 aglianico, piedirosso 180 €

(15)

VINI DOLCI

Piemonte

La Morandina Moscato d’Asti 2019 moscato 27 €

Trentino Alto Adige

Pelz Riesling 10 Vendemmie Tardive riesling 40 €

Maso Bergamini Moscato rosa trentino DOC moscato rosa 56 €

Veneto

Maculan Acini Nobili 2009 vespaiolo 75 €

Cà Rugate Recioto della Valpolicella L’Eremita 2017 corvina, rondinella, corvinone 51 €

Dal Forno Romano Vigna Serè corvina, rondinella, croatina 209 €

Toscana

Tenuta Capezzana Vinsanto di Carmignano 2012 trebbiano 75 €

Castello di Monsanto Vinsanto del Chianti La Chimera 2006 trebbiano, malvasia 80 € Buccianera Vin Santo 2011 trebbiano, malvasia 32 €

Castello di Ama Vinsanto 2014 malvasia, trebbiano 55 €

Podere 414 Passito aleatico 45 €

Sequerciani Aleatico aleatico 55 €

Fattoria Melini Vinsanto Occhio di Pernice 2000 sangiovese, pinot, syrah 45 €

Canneto Il muffato 2016 malvasia, traminer, riesling 41 € Panizzi Passito 2018 semillon, sauvignon 32 €

Castello di Radda Vinsanto Chianti Classico occhio di pernice sangiovese, canaiolo, colorino 40 €

Castello di Brolio Granello Passito sauvignon blanc 42 €

Lazio

Oro di Villa Puri Muffato moscatello 31 €

Macchia del Prete Aleatico aleatico 29 €

Sicilia

Solidea Passito di Pantelleria 2017 zibibbo 36 €

Cantine Colosi Hira Passito 2015 zibibbo 32 €

Sardegna

Latinia Passito Santadi 2012 nasco 46 €

Riferimenti

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