Benessere dei suini in allevamento

(1)

BENESSERE DEI SUINI IN ALLEVAMENTO

CRPA S.p.A. – Centro Ricerche Produzioni Animali Reggio Emilia

Alessandro Gastaldo

(2)

Per chi è importante il benessere animale?

BENESSERE DEI SUINI IN ALLEVAMENTO

Per il

consumatore Per il

consumatore

Attributo della qualità dei prodotti di origine

animale

Attributo della qualità dei prodotti di origine

animale

Per l’opinione pubblica Per l’opinione

pubblica

Aspetto etico

Approccio dell’uomo nei confronti degli animali che da

lui dipendono Aspetto etico

Approccio dell’uomo nei confronti degli animali che da

lui dipendono

(3)

Migliorare il benessere

animale Migliorare il

benessere animale

ALLEVATORE Ottimizzazione

del processo produttivo ALLEVATORE Ottimizzazione

del processo produttivo

FILIERA

Potenziamento dell’immagine del

prodotto FILIERA

Potenziamento dell’immagine del

prodotto

Benessere degli animali allevati

(4)

PROGETTO

Benessere dei suini in allevamento

OBIETTIVO Rafforzare le tecniche rispettose

del benessere animale

ATTIVITA’

Informazione e divulgazione

(5)

Gruppo di lavoro del progetto

Con la collaborazione di

CRPA S.p.A. – Centro Ricerche Produzioni Animali

Reggio Emilia

Enti di ricerca

Laboratorio di Benessere animale,

Etologia applicata e Produzioni sostenibili Università degli Studi di Milano

(6)

OBIETTIVO 1 Creazione di

materiale tecnico OBIETTIVO 1

Creazione di materiale

tecnico

MANUALE

«Indicazioni pratiche per migliorare il benessere dei

suini in allevamento»

MANUALE

«Indicazioni pratiche per migliorare il benessere dei

suini in allevamento»

OPUSCOLO

«Maternità con scrofa libera:

soluzioni stabulative»

OPUSCOLO

«Maternità con scrofa libera:

soluzioni stabulative»

OPUSCOLO

«Taglio della coda: indicazioni dell’Unione Europea»

OPUSCOLO

«Taglio della coda: indicazioni dell’Unione Europea»

OPUSCOLO

«Sostenibilità economica degli interventi sul benessere»

OPUSCOLO

«Sostenibilità economica degli interventi sul benessere»

Febbraio 2018

(7)

OBIETTIVO 2 Informazione degli allevatori

INCONTRI TECNICI IN AULA

Piemonte

Lombardia

Emilia-Romagna Veneto Aprile - Maggio 2018

(8)

Incontro tecnico Incontro

tecnico

15 schede che compongono le

«Indicazioni pratiche»

15 schede che compongono le

«Indicazioni pratiche»

Approfondimenti sulle tematiche degli opuscoli (taglio coda,

parto con scrofa libera, costi degli

interventi

«benessere») Approfondimenti sulle tematiche degli opuscoli (taglio coda,

parto con scrofa libera, costi degli

interventi

«benessere»)

(9)

OBIETTIVO 3 Divulgazione

tecnico scientifica OBIETTIVO 3 Divulgazione

tecnico scientifica

Articoli

su riviste di settore Articoli

su riviste di settore

Febbraio-Maggio 2018

Seminari tecnici e conferenza finale Seminari tecnici e

conferenza finale

(10)

«Indicazioni pratiche per migliorare il benessere dei suini in allevamento»

INDICAZIONI GENERALI INDICAZIONI

GENERALI

8 schede 8

schede

SUINI

RIPRODUTTORI SUINI

RIPRODUTTORI

4 schede 4

schede

SUINI

POSTSVEZZAMENTO E INGRASSO

SUINI

POSTSVEZZAMENTO E INGRASSO

3 schede 3

schede

(11)

1. Rapporto uomo/animale 1. Rapporto uomo/animale 2. Materiali manipolabili 2. Materiali manipolabili 3. Mutilazioni

3. Mutilazioni

4. Parametri microclimatici 4. Parametri microclimatici 5. Qualità dell’aria

5. Qualità dell’aria

6. Ventilazione delle porcilaie 6. Ventilazione delle porcilaie 7. Acqua di bevanda

7. Acqua di bevanda

8. Eutanasia e abbattimento d’emergenza 8. Eutanasia e abbattimento d’emergenza

Indicazioni generali

Castrazione, taglio di denti o coda Castrazione, taglio di denti o coda Temperatura, umidità e velocità dell’aria Temperatura, umidità e velocità dell’aria

Luce, gas nocivi e polveri Luce, gas nocivi e polveri

Naturale e artificiale Naturale e artificiale

(12)

1. Tipologie di stabulazione per scrofe allattanti e suinetti sottoscrofa

2. Tipologie di stabulazione per scrofe gestanti e in attesa fecondazione 2. Tipologie di stabulazione per scrofe gestanti e in attesa fecondazione

3. Superficie di stabulazione 3. Superficie di stabulazione

4. Somministrazione dell’alimento 4. Somministrazione dell’alimento

Indicazioni per riproduttori

(13)

Indicazioni per suini in

post-svezzamento e ingrasso

1. Tipologie di stabulazione 1. Tipologie di stabulazione

2. Superficie di stabulazione 2. Superficie di stabulazione

3. Somministrazione dell’alimento 3. Somministrazione dell’alimento

(14)

Descrizione del parametro Descrizione del

parametro Relazione fra

parametro e benessere animale

Relazione fra parametro e benessere animale

Requisiti minimi previsti dalla

normativa Requisiti minimi

previsti dalla normativa Considerazioni

tecniche Considerazioni

tecniche

Raccomandazioni migliorative Raccomandazioni

migliorative

(15)

ESEMPIO

acqua di bevanda (suini da ingrasso)

ESEMPIO

acqua di bevanda (suini da ingrasso)

Considerazioni tecniche

20 capi da ingrasso per abbeveratoio Considerazioni

tecniche 20 capi da ingrasso per abbeveratoio

Raccomandazioni migliorative

10 capi da ingrasso per abbeveratoio Raccomandazioni

migliorative

10 capi da

ingrasso per

abbeveratoio

(16)

«Creare» e divulgare informazioni

tecniche ed

economiche corrette ed esaustive

«Creare» e divulgare informazioni

tecniche ed

economiche corrette ed esaustive

Importante supporto all’allevatore

Scegliere quali interventi migliorativi realizzare e come

realizzarli!

Scegliere quali interventi migliorativi realizzare e come

realizzarli!

(17)

GRAZIE

Alessandro Gastaldo

^––

a.gastaldo@crpa.it – +39 345 9573083