Come raggiungerci
Per informazioni:
Giovanni Nigro Crpv Tel. 0546-47039
Laura Castello Provincia di Parma Tel. 0521-931770
Fabrizio Manfredi Istituto Agrario “F. Bocchialini”
Tel. 0521-995616
Convegno
“L’olio emiliano: stato dell’arte e prospettive di mercato per un
prodotto di qualità”
Mercoledì 25 febbraio 2015 ore 9,45
Istituto Agrario “F. Bocchialini”
viale Piacenza, 14 - Parma
PROGRAMMA
9,45 Registrazione partecipanti
10.00 Indirizzi di saluto
Anna Rita Sicuri - Dirigente Istituto Agrario “F. Bocchialini”
Laura Castello - Servizio Agricoltura e Risorse Naturali della Provincia di Parma
10.15 Introduzione e coordinamento Giovanni Nigro - Crpv
10.20 Peculiarità dell’olivicoltura in Emilia
Deborah Beghè, Tommaso Ganino – Università di Parma
10.50 Emergenze fitosanitarie nella coltivazione dell’olivo Chiara Delvago - Consorzio Fitosanitario Parma
11.00 Biodiversità dell’olio: la ricchezza degli oli emiliani
Annalisa Rotondi, Lucia Morrone - CNR-IBIMET Bologna
11.30 Strategie di valorizzazione dell’Olio dei Colli Emiliani Davide Menozzi - Università di Parma
11.50 L’Associazione Olivicoltori Parmensi
Gianmaria Cunial - Presidente Associazione olivicoltori parmensi 12.10 Discussione
12.20 Conclusioni
Andrea Fabbri - Università di Parma
Direzione Generale Agricoltura
