Antipasti. Insalata. Suimono. zuppe. INVOLTINI PRIMAVERA involtino con verdure 1,00. HARUMAKI involtino con gamberi* 2,00

(1)

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(2)

zuppa di miso con tofu e alghe

Suimono

MISOSHIRU € 3,00

zuppe

25.

Antipasti

involtino con verdure

involtino con gamberi*

pane cinese con ripiedo di impasto di fagioli rossi zuccherati al vapore

panino bianco cinese al vapore

panino bianco cinese fritto

alghe giapponese

fagioli di soia lessi

ravioli di carne al vapore

ravioli di verdure

ravioli misti

Insalata

insalata mista con pesce cotto

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

11.

12.

15.

16.

1,00

2,00

5,00

3,50

4,00

5,00

4,00

3,50

4,00

5,00

2,00 3,00

€

21.

INVOLTINI PRIMAVERA

HARUMAKI

DOUSHA BAO

PANE CINESE

PANE CINESE FRITTO

GOMA WAKAME*

EDAMAME

GYOZA*

GYOZA VEGETARIANO*

GYOZA MIX*

NUVOLE DI GAMBERI CHELE DI GRANCHIO*

INSALATA DI MARE €6,00

(3)

Nigiri

NIGIRI SALMONE NIGIRI TONNO NIGIRI BRANZINO

pallina di riso con filetto di pesce 2 pezzi

3,00 4,00 3,00

€

€ 30.

31.

34.

Tartare sakura

TARTARE DI SALMONE 50.

tartare di salmone con maionese, tobiko, spicy, cipollini e salsa dello chef

12,00

€

polpetta di riso ripiena

tempura di gambero, salsa teriyaki e kataifi

avocado, philadelphia, salmone, kataifi e salsa zafferano

Onigiri 1 pezzo

ONIGIRI EBITEN

ONIGIRI SAKURA

4,00

6,00

€

€ 40.

41.

rotoli di riso senza alga 5 pezzi

salmone crudo e avocado con salmone crudo all’esterno

philadelphia e salmone crudo con salmone crudo e kataifi all'esterno

Fresh roll

FRESH SALMONE

FRESH PHILADELPHIA

6,00

€

€ 57.

58.

(4)

Uramaki classici 8 pezzi

tonno crudo, avocado, sesamo e salsa teriyaki

salmone crudo, avocado, sesamo e salsa teriyaki

surimi di granchio, avocado, cetrioli, sesamo e maionese

tempura di gamberi*, maionese con pesce misto crudo e salsa teriyaki

tempura di gamberi*, asparagi, philadelphia con salmone crudo e salsa teriyaki all’esterno

tempura di gamberi*, maionese con kataifi e salsa teriyaki all’esterno

verdure miste

tartare di salmone e cetrioli (piccante)

tartare di tonno e cetrioli (piccante)

salmone, philadelphia con tobikko all’esterno

philadelphia con salmone cotto e salsa teriyaki

salmone e mango con salmone all’esterno

Hossomaki 6 pz

rotolini di riso con alga all’esterno

philadelphia, avocado con tartare di salmone all’esterno

URA TONNO

URA SALMONE

URA CALIFORNIA

URA RAINBOW

URA TIGER ROLL

URA EBITEN

URA VEGETARIANO

URA SPICY SALMON

URA SPICY TUNA

URA PHILADELPHIA

URA MIURA

QUEEN ROLL

HOSSO PHILADELPHIA HOSSO SALMONE HOSSO TONNO HOSSO CETRIOLO HOSSO AVOCADO HOSSO BRANZINO HOSSO FRITTO

HOSSO MANGO HOSSO MISTO

70.

71.

72.

73.

74.

75.

76.

77.

78.

79.

80.

81.

60.

61.

62.

63.

64.

65.

66.

68.

69.

8,00

6,00

10,00

8,00

6,00

8,00

10,00

8,00

9,00 4,00 4,00 5,00 3,00 3,00 4,00 6,00

4,00 4,00

€

(5)

rotolo grande di riso con alga all'esterno

Temaki 1 pezzo

cono di riso e insalata con alga esterno

Uramaki sakura 8 pezzi

tempura di zucchine e maionese con salmone all'esterno

salmone, insalata, philadelphia con salmone crudo, pomodorini e salsa allo zafferano all'esterno

tartare di salmone con salmone scottato, salsa frambee e scaglie di pistacchio all'esterno

Uramaki new style 8 pezzi

philadelphia, salmone fritto con spicy tonno, kataifi e salsa rucola all'esterno

philadelphia, zucca, avocado, con tartare di salmone, salsa teriyaki e kataifi all’esterno

rotolo di riso venere

philadelphia, tempura di gamberi* e salsa teriyaki

cetrioli, avocado, surimi di granchio, salmone crudo, maionese e tobiko

Futomaki 5 pezzi

TEMAKI SALMONE AVOCADO TEMAKI TONNO AVOCADO TEMAKI EBITEN

TEMAKI CALIFORNIA TEMAKI SPICY SALMON TEMAKI SPICY TUNA

URA RED

MALIBU

FRAMBEE ROLL 82.

85.

94.

MIURA PLUS

BLACK TARTARE

8,00

12,00

14,00

12,00

€

FUTOMAKI EBITEN

FUTOMAKI CALIFORNIA

120.

121.

122.

123.

124.

125.

100.

103.

111.

113.

4,00 5,00 4,00 4,00 5,00 6,00 8,00

7,00

€

(6)

Gunkan 2 pz

pallina di riso con alga all'esterno

pallina di riso, philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

GUNKAN SNOWBALL (SENZA ALGA)

GUNKAN EBI GUNKAN SALMONE GUNKAN SPICY SALMON GUNKAN SPICY TUNA GUNKAN TOBIKKO 137.

138.

139.

140.

141.

142.

4,00

4,00 4,00 4,00 4,00 4,00

€

Sashimi di pesce

Menù sushi

4 nigiri, 4 maki, 3 hosso

4 nigiri, 4 maki, 4 sashimi, 3 hosso

5 nighiri mix

Chirashi

ciotola di riso con salmone

ciotola di riso con pesce misto

ciotola di riso con pesce crudo

SASHIMI SALMONE €10,00

156.

SUSHI MISTO

SUSHI SASHIMI

NIGIRI MISTO

CHIRASHI SALMONE

CHIRASHI MIX

160.

161.

163.

150.

152.

12,00

15,00

8,00 10,00

12,00

€

(7)

Riso

riso saltato con gamberi*, verdure e uova

riso saltato con prosciutto cotto, piselli e uova

riso saltato con pollo, curry, cipolle e uova

RISO BIANCO

YAKI MESHI EBI

RISO ALLA CANTONESE

RISO CON POLLO AL CURRY

2,00

5,00

4,00

5,00

€

€ 170.

172.

175.

176.

Noodles giapponesi

spaghetti saltati con verdure e uova

spaghetti con gamberi* e verdure e uova

spaghetti grano saraceno saltati con verdure e uova

spaghetti grano saraceno saltati con gamberi*, verdure e uova

spaghetti giapponese piccante in brodo con verdure e uova

YAKI UDON

EBI YAKI UDON

YAKI SOBA

YAKI SOBA B

SAKURA RAMEN 180.

181.

182.

183.

185.

5,00

7,00

6,00

7,00

8,00

€

(8)

Noodles orientali

Secondi piatti di cucina orientale

SPAGHETTI DI SOIA SALTATO CON VERDURE SPAGHETTI DI SOIA CON CARNE PICCANTE SPAGHETTI DI SOIA CON GAMBERI^* E VERDURE SPAGHETTI DI RISO CON VERDURE E UOVA SPAGHETTI DI RISO CON GAMBERI*, VERDURE E UOVA

SPAGHETTI DI RISO SPECIALE CON GAMBERI*, VERDURE

GNOCCHI DI RISO SALTATO CON GAMBERI*

E VERDURE

GNOCCHI DI RISO SALTATO CON VERDURE GNOCCHI DI RISO SALTATO CON POLLO E VERDURE

186.

187.

188.

189.

190.

191.

192.

193.

194.

5,00 5,00 6,50 5,00 6,50

7,00

6,50

5,00 6,00

€

POLLO IN SALSA PICCANTE POLLO CON BAMBÙ E FUNGHI POLLO CON MANDORLE

POLLO SALTATO CON VERDURE POLLO IN SALSA AGRO DOLCE POLLO FRITTO

MANZO IN SALSA PICCANTE MANZO CON BAMBÙ E FUNGHI MANZO SALTATO CON VERDURE

GAMBERI IN SALSA AGRO DOLCE*

GAMBERI IN SALSA PICCANTE*

GAMBERI CON BAMBÙ E FUNGHI*

GAMBERI SALTATO CON VERDURE*

VERDURE CINESE SALTATE GERMOGLI DI SOIA SALTATI

6,00 6,00 6,00 6,00 6,00 6,00

6,00 6,00 6,00

7,00 7,00 7,00 7,00

5,00 4,00

€

€ 200.

201.

204.

205.

207.

208.

212.

213.

215.

216.

217.

218.

220.

227.

228.

polvere di cocco con salsa dello chef (pocco piccante)

(9)

Fritture leggere

gamberoni*

verdure miste

TEMPURA EBI

YASAI TEMPURA 230.

231.

12,00

6,00

€

Teppanyaki

spiedini di gamberi* con salsa teriyaki spiedini di pollo con salsa teriyaki spiedini di calamari* con salsa teriyaki

griglia

YAKI EBI

YAKI TORI

YAKI IKA 243.

244.

245.

7,00

6,00

€

SCODELLA DI FUOCO

peperoni, bambu’ e funghi, sesamo, arachidi, piccante

GAMBERI*

POLLO MANZO 236.

238.

239.

8,00 8,00 8,00

€

(solo sabato, domenica e festivi)

Cucina italiana Primi piatti

252.

254.

SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

SPAGHETTI POMODORO BASILICO

8,00 5,00

€

Secondi piatti

260.

262.

263.

COTOLETTA ALLA MILANESE PETTO DI POLLO ALLA GRIGLIA FRITTO MISTO DI PESCE*

8,00 6,00 12,00

€

Contorni

270.

271.

PATATINE FRITTE INSALATA MISTA

3,00 3,00

€

(10)

ACQUA NATURALE ACQUA FRIZZANTE BIBITE LATTINA BIRRA ASAHI BIRRA ASAHI BIRRA SAPPORO BIRRA TSINGTAO BIRRA HENEIKEN

BIRRA MENABREA ALLA SPINA PICCOLA BIRRA MENABREA ALLA SPINA MEDIA VINO SFUSO DA 1/4 BIANCO/ROSSO VINO SFUSO DA 1/2 BIANCO/ROSSO VINO SFUSO DA 1LT BIANCO/ROSSO

2,50 2,50 2,50 3,50 5,00 6,00 5,00 5,00 2,50 4,50 3,00 5,00 9,00 0,75 lt.

0,75 lt.

33 cl 33 cl 50 cl 65 cl 64 cl 66 cl

Bevande

CAFFÈ

CAFFÈ GINSENG / ORZO THE CALDO GIAPPONESE THE CALDO CINESE SAKE CALDO GRAPPA / AMARI COGNAC / WHISKY

1,50 2,00 3,00 3,00 3,00 3,00 4,00

€

Bar

(11)

OROYA (created for sushi)

CHARDONNAY ESTRO’ ASTORIA (VENETO) SAUVIGNON SUADE’ ASTORIA (VENETO) PINOT GRIGIO ALISIA ASTORIA (VENETO)

FALANGHINA DEL SANNIO LE JANARE (CAMPANIA) GRECO DEL SANNIO LE JANARE (CAMPANIA)

GHEWURTZTRAMINER CASTEL FIRMIAN (TRENTINO A.A.) MULLER THURGAO CASTEL FIRMIAN (TRENTINO A.A) VERMENTINO SARDEGNA TYRSOS CONTINI (SARDEGNA) PINOT NERO FRIZZANTE PANDORA VICO BARONE (LOMBARDIA)

€ 15,00

€ 16,00

€ 19,00

€ 16,00

€ 14,00

Vino bianco in bottiglia

BARBERA BONARDA DOLCETTO SANTA CRISTINA CHIANTI CLASSICO

ROSSO DI MONTALCINO BANFI BAROLO RISERVA

BRUNELLO DI MONTALCINO BANFI BRUNELLO DI CARPAZZO

12,00 12,00 13,00 16,00 15,00 18,00 40,00 40,00 35,00

Vino rosso in bottiglia

€

(12)

ALLERGENI

Regolamento CEE 1169/2016 D.L. n.109 del 27 gennaio 992 sezione III-D.L.

n.114/2006 I nostri piatti possono contenere allergeni.

Alcuni ingredienti dei nostri piatti contrassegnati con un (*) potrebbero essere surgelati all’origine o acquistati freschi e surgelati da noi con abbattitore di temperatura per la

corretta conservazione nel rispetto della normativa sanitaria.

ALLERGENI PRESENTI

Per evitare spiacevoli inconvenienti si prega di informare preventivamente il nostro personale nel caso di allergie o intolleranze alimentari o nel caso in cui si stia seguendo una dieta vegetariana. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei

modi. Tutti i piatti potrebbero presentare tracce di sesamo o soia e contengono glutammato di sodio. I vini e le bevande possono contenere solfiti.

PRODOTTI SURGELATI

Arachidi anidride solforosa

e solfiti

Lupini Molluschi

Cereali che

contengono glutine Crostacei

Latte

Noci Pesce

Sedano

Semi di sesamo

Senape Soia

Uova