Tutti i nostri prodotti sono trattati secondo la catena del freddo
CAPRESE DI POMODORO € 12,00
con bufala stracciata, crudo croccante, briciole di pane e basilico
ARANCINA SCUNSATA € 14,00
al ragù di triglia, finocchietto selvatico e zafferano
Primi
Secondi
FILETTO DI VITELLO SCOTTATO € 24,00
su riduzione al pepe verde, finocchio croccante e misticanza
TONNO ARROSTO € 20,00 su variazione di panella e piselli
OMBRINA CBT € 22,00
su zuppetta di mandorle, cavolo cappuccio rosso e mentuccia
TONNARELLO € 17,00
vongole affumicate con pesto di pistacchio e prezzemolo
Antipasti
surgelato VEGAN SEDANO CARNE GLUTINE UOVA MOLLUSCHI LATTOSIO FRUTTA SECCA CROSTACEI PESCE
coperto € 2,00
TONNO MANGIA E BEVI € 14,00 con bottarga, limone candito e menta
COUS COUS DI PESCE € 18,00 seppie, nero e rana pescatrice
PACCHERO € 14,00
mantecato con melanzana arrosto, datterino giallo e rosso riduzione di ricotta salata e basilico
Bianchi
JERMANN CHARDONNAY
chardonnay in purezza€ 36,00
JERMANN SAUVIGNON
sauvignon in purezza€ 36,00
MANDRAROSSA CALAMOSSA
bianco frizzante terre siciliane IGT€ 18,00
TASCA LEONE
catarratto,pinot bianco,sauvignon,traminer aromatico, moscato€ 20,00
TASCA CAVALLO DELLE FATE
grillo in purezza€ 22,00
PLANETA TEREBINTO GRILLO
grillo in purezza€ 19,00
PLANETA ETNA BIANCO
carricante in purezza€ 27,00
CHITARRA SULUQ
grillo in purezza€ 15,00
CHITARRA SULUQ
viogner in purezza€ 13,00
CUSIMANO ANGIMBE’
insolia, chardonnay€ 15,00
COTTANERA BARBAZZALE
catarratto€ 16,00
Rossi
CHITARRA SULUQ
nero d’avola in purezza€ 13,00
CHITARRA SULUQ
syrah in purezza€ 15,00
TASCA PERRICONE
guarnaccio in purezza€ 20,00
DE BARTOLI ROSSO DI MARCO
perricone€ 27,00
PLANETA ETNA ROSSO
nerello mascalese€ 32,00
COTTANERA BARBAZZALE ETNA ROSSO
nerello mascalese€ 20,00
DE BARTOLI GRAPPOLI DEL GRILLO
grillo in purezza€ 39,00
HOFSTATTER PINOT GRIGIO
pinot grigio€ 20,00
HOFSTATTER PINOT BIANCO
pinot bianco€ 20,00
HOFSTATTER GEWURZTRAMINER
gewurztraminer€ 24,00
calice di vino € 5,00 calice di bollicine € 5,00
CUSUMANO ALTA MORA ETNA ROSSO
nerello mascalese€ 22,00
calice di vino € 5,00 calice di bollicine € 6,00
Bollicine
FANTINEL CUVEE PRESTIGE € 16,00
SANTA MARGHERITA PROSECCO € 17,00
BISOL JEIO PROSECCO € 20,00
CASTELLUCCI MIANO € 25,00
CA’ DEL BOSCO FRANCIACORTA CHARDONNAY € 58,00 L’ EXTRA PAR LANGLOIS BRUT
€ 28,00 L’ EXTRA PAR LANGLOIS BRUT ROSE’ € 28,00
VEUVET CLICQUOT € 65,00
RUINART BRUT € 80,00
Champagne
€ 9,00
APEROL SPRITZ
€ 9,00
AMERICANO
€ 9,00
NEGRONI
€ 9,00
JOHN COLLINS
€ 9,00
MARGARITA
€ 9,00
MOSCOW MULE Classic
aperol, prosecco, soda e fette d’arancia
vermut rosso, bitter, soda, fette d’arancia e scorza di limone gin, bitter, vermut rosso e scorza d’arancia
vodka, lime, ginger beer
tequila, triple sec, lime e crusta di sale a bordo bicchiere gin, succo di limone, zucchero, soda e scorza d’arancia
HUGO
liquore ai fiori di sambuco(Saint Germain) prosecco, soda e menta
€ 9,00
€ 10,00
GIARDINO SPRITZ LINFA DEL DRAGO Twist on classic
marsala semisecco, aperol, prosecco, gazzosa organica, angustura bitters
€ 10,00
vermut rosso, liquore alla liquirizia, bitter, soda e scorza di lime
MAGNOLIA
acquavite nardin bianca,suc. di limone, liq. all’arancia triple sec,crusta sale e zucchero bordo bicchiere
€ 10,00
MULE SICILIANO
malvasia, gin, succo di limone, ginger beer, amaro averna
€ 10,00
€ 12,00
BASIL
€ 12,00
BOUCHERIE
SOUR MEDITERRANEO Signature
rum, lime, zucchero, aranciata organica, basilico smash
€ 12,00
gin, marsala fine, arancia rossa bio, aceto di mele
gin, succo di limone, zucchero, olio di semi di zucca in sospensione, rosmarino fresco
€ 12,00
GIULIETTA
IL DUCA DI SERRADIFALCO
gin, succo di lime, liquore alla mela, soda e cardamomo bitters, zucchero di canna
marsala semiscco, verm rosso, bitter, cognac,scorza di limone, affumicatura ulivo
€ 12,00
variazione € 2,00
€ 7,00
MANGO TWIST
€ 7,00
PINEAPPLE SODA BERRY STRAIGHT ORANGE DRIVER PEACH IN SWITCH
Analcolici Estratti e Frullati
succo di pesca biologico, purea di mango, gazzosa organica biologica, lime e zucchero
succo di mango, succo di ananas, vaniglia, lime e purea di frutto della passione
€ 7,00
succo di ananas biologico, succo di lime, zucchero e soda
succo di mirtillo biologico, purea di fragola, succo di limone, soda
succo di arancia biologico, succo di limone, zucchero di canna, soda
€ 7,00
€ 7,00
SICILIAN BLANCHE
SICILIAN WHITE INDIA PALE ALE (IPA) Birre artigianali
€ 6,00
birra di frumento leggera, agrumata e dissetante, piacevole per tutti gli abbinamenti
birra dissetante, corposa e profumata caratterizzata da un amaro intenso
€ 7,00
5.0
€ 4,50
CORONA EXTRA NASTRO AZZURRO Birre
€ 4,50
€ 3,00
ACQUA NATURALE
75CLACQUA FRIZZANTE
75CLSoft drink
€ 3,00
COCA COLA
25CL€ 2,50
COCA COLA ZERO
25CL€ 2,50
FANTA
25CL€ 2,50
SPRITE
25CL€ 2,50
MENABREA PREMIUM BIONDA € 5,00
MENABREA PREMIUM STRONG € 5,00
30IBU
8.0 80
IBU
4.5
5.1
5.0 8.0
cassata siciliana
gelato ubriaco
Vaso gelato
piccolo 1 gusto
grande
ubriaco
sobrio
cioccolato fondente rum e arancia nocciola
sambuca e rosmarino arancia
prosecco e Aperol vaniglia
passito e uva passa amarena
fondente e brandy
fragola
vodka e lime mango
vodka pesca e pepe rosa pesca e salvia
con mini vasi gelato condito con granelle
albicocca e gocce di cioccolato caramellato
pistacchio e noci limone e basilico
caffe e sciroppo d’acero mandorla e zenzero
a base d’acqua a base latte cannella carote e miele
bulbi
tartufini di gelato nocciola cocco pistacchio
cocco
ananas e rum bianco
’
de gusticus
€3,50
2 gusti
SCEGLI COME GUSTARe il nostro gelato:
SELEZIONA I TUOI GUSTI PREFERITI:
singola 4 gusti
doppia 8 gusti
cioccolato caffe mandarino
’
vasetto di pasticceria
germoglio del giorno
€6,50 €8,50 €15,50
€6,50 caramellate
€ 6,50
€ 9,50 quattro
sei
PROVA ANCHE:
monoporzione di pasticceria
dolce in zolla
€7,00
dolce al mortaio
€8,00 mousse con cuore alcolico
bulbilli
coppia di mousse
al cioccolato bianco e cuore di pistacchio al cioccolato nero e nocciole
€ 5,00
€ 19,00
m e n u d e l l a d om e n ic a
mini - brunch brunch - bimbi
petali
(scegli un gusto sul retro del menu)
1 mini vaso 1 yogurt bianco
€ 13,00 € 9,00
petali
1 pallina gelato 1 succo di frutta bio
(scegli un gusto qui sotto)
seguici e rendici fichi su Instagram: @ficusgelato
#chepostoficus #gelatoubriaco #ficusgelato chips di frutta mista servite con cioccolato
fruit chips
€5,00 petali
mini pancakes profumati serviti con:
sciroppo d’acero cioccolato fondente cioccolato bianco
€6,50
RENDI PIù FICUS il tuo brunch domenicale con il nostro menu composto da:
chips di frutta mista servite con:
cioccolato fondente cioccolato bianco
fruit chips petali
mini pancakes profumati serviti con sciroppo d’acero, cioccolato fondente
e cioccolato bianco.
(scegli i 2 gusti sul retro del menu)
2 mini vasi gelato 1 yogurt bianco 1 muffin
2 bulbi
(scegli i 2 gusti sul retro del menu)
