Seminario dell’insegnamento
“Etichettatura dei prodotti alimentari”
“Sprechi alimentari:
strumenti e strategie per la loro riduzione”
Cuneo, 26 Novembre 2019
Aula Magna
Dipartimento di Scienze
Agrarie, Forestali e
Alimentari, Università degli
Studi di Torino Piazza Torino,
3 - 12100 Cuneo
13:10 – 14:30: Riflessioni introduttive
Erica Varese, Università degli Studi di Torino Stefania Buffagni, Confcooperative Fedagri Pesca Vincenzo Gerbi e Giuseppe Zeppa, Università degli Studi di Torino Enrico Nada, Responsabile attività sociali di Nova Coop Virginia Invernizzi, coautrice del volume “Il Libro bianco Coop sullo spreco alimentare”
Andrea Olivero, già Vice Ministro alle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali
14:45 – 16:15: Testimonianze
Patrizia Manassero, Vicesindaco di Cuneo ed Assessore alle Politiche Sociali Davide Veglia, Ortofruit Italia Claudio Mezzavilla, Direttore Caritas Cuneo Franco Monnicchi, Presidente Emmaus Italia Emanuele Baroldi e Giulia Luciani, Too Good To Go
16:15 – 16:30: Domande
Programma del Seminario
sede di Cuneo
Seminario aperto al pubblico previa iscrizione fino ad esaurimento posti Servizio Filo Diretto