Trade Quality. Srl. Esportiamo la Qualità Italiana.

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Trade Quality

Srl

Esportiamo la Qualità Italiana

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É nata Trade Quality Srl, una nuova realtà imprenditoriale audace e innovativa, capace di offrire alla sua clientela i migliori prodotti.

Ci occupiamo di commercio di prodotti italiani d’eccellenza da noi accuratamente selezionati. Il catalogo, in costante espansione, comprende prodotti unici nei settori enogastronomia e cura e benessere della persona.

La nostra visione è rivolta a compiere scelte sempre all’avanguardia, con l’obiettivo di anticipare i trend del mercato attraverso attività di ricerca di mercato e sviluppo di una fitta rete di partners. Non vogliamo semplicemente

soddisfare le aspettative dei nostri clienti, le vogliamo superare.

Scegliamo con cura i nostri prodotti affinché il marchio

Trade Quality possa diventare sinonimo di qualità Made in Italy.

Con audacia e sicurezza, si conquista il successo.

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Vino Sant'Ambrogio 75 cl

Un vino raro e importante, nato per realizzare un sogno. Nasce dall’assemblaggio di uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah dell’alto Oltrepo Pavese nelle proporzioni armoniche dei vini bordolesi. Ha un lungo invecchiamento in botte di rovere e un affinamento finale in barrique. Presenta un colore rosso rubino carico con riflessi granata brillanti. Sentori di frutta rossa passita e ciliegie sotto spirito convivono con le calde note lasciate dal legno. In bocca è un tripudio di forza e persistenza, complessità e armonia. Ottimo come vino da meditazione. E' un compagno eccellente per formaggi stagionati, carni marinate e arrosto.

Grado Alcolico 12,5% Vol.

Temperatura di Servizio 18/20° C

Vino rosato fermo 75 cl

Vino ottenuto dall’assemblaggio delle migliori parcelle di Pinot Nero e Muller Thurgau. Di color cipria intenso presenta note delicatamente aromatiche di frutta e fiori bianchi. Di buona struttura e persistenza ha una sapidità concreta e gustosa. Adatto ad abbinamenti su piatti di pesce e carni bianche è un ottimo compagno per un aperitivo a base di salumi e di formaggi freschi.

Grado Alcolico 12% Vol.

CODICE PRODOTTO V00112 CODICE PRODOTTO V00102

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Pinot Nero Riserva 110 75 cl

Pinot Nero in purezza affinato in barrique.

Elegante dal colore rubino con accenti violacei, al naso ammalia con note di piccoli frutti rossi in equilibrio con le note speziate derivate dal lungo passaggio in barrique. In bocca è fresco ed intenso, morbido e fine con tannini delicati e finale pulito. Si abbina bene a salumi, formaggi ben stagionati, carni arrosto e in umido. Consigliamo il servizio ad una temperatura intorno ai 18 gradi, dopo una decantazione di un’ora.

Moscato Frizzante Oltrepò Pavese 75 cl

Questo Moscato nasce dalle dolci colline d’Oltrepò da vigne esposte a grandi escursioni termiche su terreni asciutti e ricchi in minerali. Il risultato è un vino dolce e naturalmente frizzante, mai stucchevole affascina con le sue note di salvia e fiori di sambuco. In bocca è pieno e rotondo con un piacevolissimo finale “citrino”. Vino a basso contenuto di alcol, solo 5,5 gradi ideale per dolci lievitati al burro e con frutta.

Utile pure per uno spritz Hugo diverso dal solito!

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COD. P. V00101

Buttafuoco Riserva 75 cl

Uvaggio classico dell’Oltrepo Pavese, nato da una attenta selezione di uve della valle versa. Barbera Croatina e Vespolina compongono questo vino che per completarsi riposa per diversi mesi in botte.

Di colore rubino intenso, ha sentori di frutta rossa e marasche vivi e persistenti. E’ un vino armonico e di grande corpo, lungo e ricco nella beva. Si abbina ai piatti della tradizione padana come paste ripiene ben condite, carni arrosto, brasate e selvaggina.

E’ particolarmente adatto ad incontri con piatti a base di tartufo.

Temperatura di Servizio 18° C

COD. P. V00113

Nero di troia IGT Puglia Rosato “Versura” 75 cl

Un vino rosato biologico fresco e accattivante. Proviene dall’uva omonima coltivata nella provincia di Foggia. Dai sentori fruttati e floreali intensi, ha una ottima spalla acida che lo rende un perfetto aperitivo o abbinamento su pesci e carni crude o zuppe di crostacei. Alla beva si dimostra complesso e persistente con una nota minerale gradevolissima e una chiusura armonica e convincente.

Temperatura di Servizio 15-16° C

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Camerlengo IGT Provincia di Pavia 75 cl

Un riesling renano di eccellenza, vinificato in purezza e affinato in botti di rovere per un semestre. Di colore dorato e brillante, presenta i sentori eleganti e complessi tipici del vitigno: dai frutti esotici a note erbacce fresche e minerali con accenni idrocarburici.

Ottimo in abbinamento a carni bianche arrosto e formaggi stagionati.

Temperatura di Servizio 18°-20° C

COD. P. V00114

Il Dama Rosso Vino rosso da meditazione 75 cl

Questo vino nasce dalle migliori partite aziendali di Croatina selezionate per maturità e contenuto zuccherino. Dopo la vinificazione tradizionale in rosso con lunga macerazione delle uve questo vino riposa per 18 mesi in botti di rovere. Al naso emoziona con note di ciliegie sotto spirito leggermente e delicatamente vanigliate. In bocca rimane equilibrato tra una struttura presente ma non ingombrante e una tannicità fine ed elegante.

Consigliamo l’abbinamento a primi piatti elaborati a base di carni o formaggi, carni brasate o formaggi lungamente stagionati.

Altamente espressivo, è un ottimo compagno per la meditazione.

Temperatura di Servizio 16°-18° C COD. P. V00120

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Lucifero Buttafuoco 75 cl

Vino che nasce dall’unione di uve Croatina, Barbera, Uva rara e Ughetta coltivate nella prima fascia collinare dell’Oltrepò Pavese.

Ha sentori vinosi importanti e persistenti che si fondono con le note di marasca matura, di frutti rossi e di viola. Alla beva sorprende per la sua struttura generosa e intensa, lunga e raffinata.

Ottimo abbinamento per formaggi di media stagionatura, salumi stagionati e primi piatti con sughi di carne.

COD. P. V00121

Sangue di Giuda 75 cl

Questa particolare tipologia di Croatina vinificata in dolce rappresenta una tradizione secolare di Oltrepò. Dal colore rubino splendente, con una schiuma morbida ed evanescente, ha profumi di frutta rossa, ciliegie e crema pasticcera intensi e persistenti. In bocca ha una briosa vivacità e dei tannini delicatissimi e piacevoli.

Consigliamo abbinamenti a formaggi stagionati, dolci di pastafrolla e a base di panna e frutti di bosco.

COD. P. V00123

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Barbera Fermo Oltrepò Pavese 75 cl

Questa Barbera d’Oltrepò è un vino pieno e soddisfacente. Fermo, di colore rubino. Dal sentore spiccatamente vinoso, presenta note di marasca e leggeri accenni floreali di viola. Strutturato ma armonico, ha sapore sapido e leggermente tannico.

Un vino equilibrato per accompagnare salumi, primi elaborati, carni arrosto, formaggi evoluti.

COD. P. V00122

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Addio Cugghiuna

Spumante Biologico 75 cl

Spumante metodo classico prodotto sui colli piacentini, nasce dall’unione di uve Chardonnay , Ortrugo e Muller Thurgau biologiche a 600 mt di altitudine. Presenta un colore giallo paglierino carico e brillante unito ad un perlage soffice e persistente. In bocca presenta note decise di frutta a pasta bianca affiancate da una chiara nota sapida che lo rendono croccante e gustosissimo. Adatto ad aperitivi con cruditè di mare e crostacei e’

ottimo pure su carni bianche grigliate e verdure al forno.

Prodotto adatto ad una dieta vegana con certificazione bio suolo e salute.

Grado alcolico 12,50% vol.

Zuccheri 7 g/l

Prete Rosso

Vino Biologico Vegano 75 cl

Un grande rosso dai colli piacentini. Blend di Barbera e Croatina provenienti da agricoltura biologica e vinificati tradizionalmente con lunga macerazione delle bucce, lungo affinamento in vasche di cemento, un passaggio in barrique e un semestre ulteriore in bottiglia. Un colore rosso rubino carico e splendente con ritorni porpora. Al naso regala sentori intensi di spezie fusi a note fruttate mature di amarene e prugne con finale erbaceo. La beva è equilibrata e armonica, tannini affinati e vellutati, buona persistenza. Vino adatto alla cucina medio grassa sia di formaggi che di carni.

Ottimo anche su paste ripiene.

Temperatura di Servizio 18°-20° C COD. P. VAC106

COD. P. VAC102 - Confezione da 6 bottiglie COD. P. VAC101

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NoStress Spumante Biologico Vegano 75 cl

Spumante metodo Martinotti prodotto da uve autoctone trevigiane da agricolutra biologica. Presenta un colore paglierino scarico con eleganti riflessi verdognoli. Al naso profuma di tropici, con note di mango, papaya e ananas. Delicatamente sapido, di beva semplice ma accattivante è compagno di piatti leggeri e armonici a basi di carni bianche, verdure speziate e pesci delicati.

Disponibile anche il formato magnum.

Adatto ad una dieta vegana.

Grado alcolico 11% vol.

Zuccheri 10 g/l

Max Spumante Brut Met.

Classico Biologico Vegano 75 cl

Cuvee di autoctoni piacentini e Barbera e’

prodotto assemblando le basi dopo una lunga decantazione a freddo. Evolve 12 mesi su lieviti per mantenere le sue particolari note di croccantezza e freschezza.

Di colore paglierino carico, presenta riflessi color cipria. Al naso incanta con note agrumate semplici e sorprendenti unite a quelle fruttate di frutti di bosco e fiori bianchi. Delicate note evolute sul finale. In bocca è asciutto e fresco, ottimo per abbinamenti con formaggi freschi, frutti di mare primi di magro e salumi di media stagionatura.

Zuccheri Residui Brut COD. P. VAC103

COD. P. VAC104 - Versione Magnum COD. P. VAC105

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Rosolio alle Rose 50 cl

Un prodotto raro e delicato. Un’emozione di altri tempi che nasce dall’infusione di petali di rosa coltivati nell’area Garganica in alcol nobile. La sua grande struttura e il suo gusto dolce lo rendono perfetto per guarnire gelati o dolciumi alla frutta. Da provare in un inedito spritz o assaporato da solo, ghiacciato.

Lemolivo 50 cl

Un amaro tradizionale e non filtrato, digestivo dopo pasto singolare e sorprendente che associa la bontà degli agrumi al gusto unico della sovrainfusione di foglie di ulivo secolare. Dal contenuto zuccherino presente ma non stucchevole è un ottimo digestivo o un egregio abbinamento alla pasticceria secca, può’

trasformarsi in un aperitivo unico ed elegante miscelato con acqua tonica o seltz.

Rosolio al Finocchietto 50 cl

Nasce dall’infusione in alcol nobile delle piante di aneto (finocchietto selvatico) tipiche e spontanee dell’area garganica.

Ricetta semplice e gustosa dona all’assaggiatore la freschezza della natura incontaminata dalla quale proviene. Adatto al termine di un pasto, eccellentese miscelato in cocktail sia aperitivi che after dinner, sorprende se gustato

su formaggi evoluti.

Grado alcolico 25% vol. CODICE PRODOTTO V00107

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Anice & Cannella 50 cl

Dalla fantasia del mastro liquorista nasce questo liquore dal gusto intenso e persistente che sposa la forza dell’anice stellato all’eleganza della cannella. Si accompagna perfettamente ai dolciumi classici secchi ma convince anche affiancato ad una fetta di panettone. Da provare su formaggi stagionati oppure in miscelazione con whisky, rum o brandy.

Grado Alcolico 25% vol.

Amaro del Gargano 70 cl

Amaro tradizionale della zona garganica ottenuto dell’infusione di foglie di ulivo unite alle scorze dei ricchi agrumi pugliesi. Il suo gusto unico, la sua amaricatura semplice ma accattivante lo rendono una perla della tradizione liquoristica nazionale.

Nasce da una ricetta molto diffusa ma sempre unica in ogni famiglia, è un digestivo ricercato ed insolito. Può essere utilizzato anche in miscelazione per scoprire nuove frontiere di un negroni o di un americano.

Elisir di Bacco 50 cl

Questo elisir si caratterizza per la presenza di vino rosso primitivo con infuso di foglie di amarena. Dal sapore intensamente vinoso, risulta bilanciato dal gusto delle foglie e da un tenore zuccherino più contenuto. Rappresenta un perfetto abbinamento ai dolci tradizionali pugliesi e può essere apprezzato sia a temperatura ambiente che freddo.

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Liquore Arancia & Cannella 50 cl

Liquore nato dal matrimonio delle bucce delle migliori arance del Gargano e cannella, ha un gusto importante di agrume che si fonde armonicamente con la spezia. Digestivo se servito ghiacciato a fine pasto è ottimo in abbinamento a formaggi di pecora di media stagionatura. La sua miscelazione risulta semplice e sorprendente sia con aranciate e seltz, sia con superalcolici invecchiati.

Liquore Arancino 50 cl

Questo liquore nasce per restituire il gusto intenso e caldo dei migliori agrumi pugliesi. Un sapore ricco, intenso e carico di oli essenziali per regalarvi una emozione unica.Digestivo, ottimo abbinamento ai dolci con canditi, è sorprendente in miscelazione affiancato a gusti amari.Consigliamo il servizio a 4 gradi.Ottimo per la preparazione di cocktail, dolci, e gelati.

CODICE PRODOTTO V00119

Liquore allo Zafferano 50 cl

Questo liquore è preparato partendo da pistilli interi di zafferano coltivato in Italia. Ha doti digestive molto spiccate e un sapore pieno e persistente. Ottimo abbinato a formaggi stagionati è eccellente anche su pasticceria secca o semplicemente inmeditazione. Consigliamo il servizio a temperatura di 8 gradi. Grado Alcolico 25% vol.

CODICE PRODOTTO V00115

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FOCU - Grappa Biologica Giovane 70 cl

Grappa di altissima qualità ottenuta mediante distillazione discontinua a bagnomaria delle migliori vinacce di Teroldego e uve atte ad Amarone della zona a ovest del lago di Garda. L’estrema cura nella selezione e l’esperienza del mastro distillatore unite ad acqua purissima sono gli unici ingredienti di questo prodotto. Al naso delicate note di frutta rossa, in bocca una secchezza semplice e gestibile, mai aggressiva. Un finale rotondo e piacevolmente vinoso completano il corredo di questo distillato orgogliosamente nazionale. Da provare in abbinamento a formaggi non troppo stagionati. Grado alcolico 40% vol.

COD. P. VAC108

FOCU - Grappa Biologica Barrique 70 cl

Alle doti di purezza della sua omonima giovane la nostra grappa barrique aggiunge morbidezza ed eleganza. Nata dalla sosta in barrique francesi per un anno, rimane al naso calda e avvolgente con delicate note legnose e di spezie chiare. In bocca è velluto, con note fragranti di vaniglia che abbracciano il profumo d’uva intenso e coinvolgente. Risultano eccellenti gli abbinamenti a base di cioccolato fondente, non troppo amaro e su dolci secchi a base di mandorle e frutta secca. E’ un ottimo prodotto da meditazione.

COD. P. VAC107

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Acquavite di vinaccia Bianca 50 cl

Dalla selezione delle migliori vinacce della zona attorno a Manfredonia, questa acquavite ha un gusto morbido e intenso. Ha una gradazione bilanciata per piacere a tutti i buongustai. Distillata con metodo tradizionale con alambicco discontinuo, è ottima come digestivo ma anche come ingrediente di piatti dolci.

Grado alcolico 35% vol. COD. P V00117

Acquavite di vinaccia alla Cannella 50 cl

Questa acquavite nasce dall’infusione dall’unione di grappa di Montepulciano e cannella. Il suo profumo intenso e il suo sapore ricco e persistente vi regaleranno emozioni calde e vellutate. Da una ricetta tradizionale dell’area garganica un prodotto elegante e piacevole per ogni momento di meditazione, di festa e di amicizia.

Ottima in abbinamento a dolciumi secchi è utile anche nella preparazione degli stessi. Consigliamo il servizio a temperatura di 6-8 gradi. Grado alcolico 35% vol.

COD. P V00118

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Birra Battente 33 cl

Birra rossa ad alta fermentazione che si ispira alle rosse di monastero. Dal colore intensamente brunito, avvolge il palato in un rotondo abbraccio e soddisfa la beva con il suo corpo importante e la sua nota piacevolmente alcolica. Una birra corposa ma equilibrata ed estremamente bevibile. Totalmente naturale, non pastorizzata ne filtrata. Birra premiata nel 2019 con il prestigioso premio “Best Italian Beer"–

luppolo di Bronzo nella categoria Dubbel.

Alcol 7% IBU 35

Birra Folk 33 cl

Birra bionda ad alta fermentazione dall’aroma ricco con note di luppolo Saaz. Dal colore dorato chiaro e dalla spuma soffice ha un gusto complesso ma cristallino donato dalla purezza dell’acqua utilizzata e dal preciso rapporto tra la dolcezza dei malti e l’amaricatura del luppolo. Totalmente naturale, non pastorizzata ne filtrata si abbina perfettamente alla pizza ed ai prodotti da forno ma pure a verdura al forno e fritto di pesce. Birra premiata nel 2019 con il prestigioso premio “Best Italian Beer – luppolo d’oro”

nella categoria Special bitter.

Alcol 5% IBU 35

CODICE PRODOTTO B00102 CODICE PRODOTTO B00101

Birra Biricchina 33 cl

Birra di tipologia blanche, prodotta con malti di orzo e di frumento italiano. Chiara e luminosa, molto fresca e beverina, ha un gusto delicato di frutta bianca con note di pepe e zenzero e un piacevole finale agrumato. L’uso di un bouquet di luppoli aromatici le dona un carattere unico ed emozionante al palato.

Prodotto totalmente naturale, non pastorizzato ne filtrato. Alcol 5% IBU 28 CODICE PRODOTTO B00106

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Birra Nacchera 33 cl

Birra nera che riflette il classico stile inglese della Sweet Stout. Sapore dominato da grani tostati e malti tostati che danno origine a un carattere dominante di malto bruciato e cioccolato nero ma con un retrogusto decisamente dolce. Il gusto del luppolo è moderato, enfatizzando la dolcezza derivante dal malto. Al palato, corposo, cremoso e con una leggera carbonatazione. Birra viva, 100% naturale, non pastorizzata, non filtrata, senza conservanti.

Abbinabile soprattutto con frutta fresca, noci, dolci e dopo pasto. Alcol 5% IBU 30

Birra Mulatta Malafemmena 33 cl

Ipa dal colore intensamente scuro, con scorze di limoni “femminiello” IGP di Rodi Garganico. Ha un sapore delicatamente complesso ed un carattere deciso, frutto dell’abbinamento di luppoli selezionati e gli agrumi della terra garganica. La sua degustazione è un piacere per il palato e per la mente. Birra viva, non pastorizzata ne filtrata. Da provare su carni e formaggi. Alcol 6% IBU 42

CODICE PRODOTTO B00105 CODICE PRODOTTO B00103

Birra Tammorra 33 cl

Birra ambrata, importante, adatta alle occasioni speciali. L'aspetto visivo è caratterizzato dal colore giallo intenso con riflessi color miele, con una schiuma bianca e persistente; la dolcezza del caramello unita a sentori di note fresche ed erbacee di luppolo aromatico lasciano una sensazione incredibile al palato. Birra viva, 100% naturale, non pastorizzata, non filtrata, senza conservanti. Abbinabile a formaggi stagionati, salumi stagionati, carni rosse e selvaggina.

Alcol 7% IBU 32 CODICE PRODOTTO B00104

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Zafferano in stimmi 0,50 g

Il nostro Zafferano cresce in zona appenninica su terreni sciolti, di buona struttura e con pochissima umidità. Cresce su colline con le esposizioni perfette per produrre profumo e colore oltre la media. La resa dei nostri pistilli è visivamente maggiore rispetto a prodotti di importazione. Dopo la raccolta, meticolosa ma delicata, lo zafferano subisce il processo di essiccazione mediante tecniche secolari tramandate per generazioni. Il risultato è un prodotto di assoluto spessore qualitativo che aggiunge oro ai vostri piatti.

La confezione da 0,50 gr è il frutto della raccolta di circa 70 bulbi di Crocus Sativus e contiene circa 200 stimmi, quantitativo adatto alle esigenze di 8-10 porzioni.

Come usare gli stimmi di

Zafferano?

1. Mettete gli stimmi in una tazzina insieme ad acqua molto calda.

Potete anche usare latte o brodo.

2. Lasciate in infusione per 40/60 minuti coprendo la tazzina.

3. Versate il preparato nella vostra ricetta, meglio a fine cottura, per non far cuocere lo zafferano.

COD. P. Z00102

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50 cl - Orcio in Ceramica Pugliese puntinato 30 cl - Orcio in Ceramica Pugliese verde 25 cl - Confezione in vetro

Olio Extravergine di Oliva monocultivar Ogliarola Olio EVO Pugliese prodotto da uno storico oleificio del Gargano, premiato più volte per la qualità dei suoi prodotti.

Si tratta di un olio caratterizzato da un gusto fruttato medio, il sentore di amaro e quello piccante risultano perfettamente bilanciati con una intensità media. Un olio armonioso, elegante che riesce a coniugare aromaticità e corpo.

Proponiamo diverse tipologie di confezionamenti:

Suggeriamo l'acquisto delle varianti in Orcio di Ceramica Pugliese perchè questo materiale protegge il prodotto dai raggi solari, conservando al meglio l'aroma. Inoltre, si tratta di manufatti artigianali, lavorati in un laboratorio creativo del Gargano.

Olio EVO Pugliese aromatizzato all'Arancio 10 cl

Un condimento piacevolmente agrumato che arricchisce la tavola. Può essere utilizzato come base nella preparazione di dolci e pane, per marinare pollo e pesce, per insaporire piatti a base di pesce crudo, ma anche arrosti e grigliate. Un gusto unico e intenso, profumato e armonico che valorizza anche la pietanza più semplice. Suggerimento: come marinatura e condimento del pesce spada alla piastra.

COD. P. G00103 COD. P. G00102

COD. P. G00104 COD. P. G00103

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Olio Extravergine di Oliva - EVO Siciliano 50 cl

Blend di olive delle cultivar Cerasuola, Nocellara e Biancolilla, questo olio è bilanciato per definizione. Veste ogni piatto con gusto e sapore intenso e lungo. Adatto a tutte i tipi di preparazione, predilige le verdure croccanti e il pesce. Olio Extravergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Estratto a freddo e non filtrato. Suggerimento: come condimento in una insalata di arance, finocchi e noci.

COD. P. GAC101

Aceto agli agrumi 20 cl

Questo prodotto balsamico nasce dall’unione di mosto cotto da uve locali con gli oli essenziali di agrumi contenuti nelle bucce. Il profumo e l’acidità sono perfettamente bilanciati. Un aceto dal gusto nuovo per vestire di emozione diverse specialità gastronomiche, dal pesce crudo alla carne, dalle verdure al vapore ai formaggi.

COD. P. G00133

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Paté di Peperoncini Piccanti con Olio EVO 190 g

Il peperoncino piccante del Gargano è famoso per la sua intensità aromatica e per il suo gusto piccante e concreto.

Uniamo la bontà di questo peperoncino con l’olio extravergine di oliva di qualità superiore delle campagne di Rodi Garganico.

Il risultato è un condimento cremoso eccellente su una grande varietà di piatti della cucina italiana e non solo. Suggerimento:

nella vellutata di carciofi e patate. COD. P. G00105

Patè di Cicoria con Olio Extravergine 190 g

Al fine di valorizzare il più possibile i sapori della terra abbiamo selezionato ricette antiche tramandate da generazioni; il patè di cicoria porta con se i gusti di un tempo e la bontà dei prodotti coltivati con cura. L’olio extravergine di oliva del Gargano aggiunge finezza e cremosità ad un prodotto dai mille usi che veste ottimamente primi piatti e zuppe, ma che non disdegna carni e formaggi. Suggerimento: come accompagnamento al bollito misto.

COD. P. G00106

Foglie d’Ulivo 500 g

Le “Foglie d’Ulivo” porteranno allegria e salute sulla vostra tavola. E’ un prodotto a base di semola di grano duro, lavorato come da tradizione, a cui vengono aggiunti gli spinaci per preparare le foglie di colorazione verde e naturalmente più ricco di fibre, a garantire un maggior benessere. L’essiccazione lenta e naturale dona rugosità alla sfoglia, rendendola così perfetta da cucinare con tantissimi tipi di condimento: dal semplice filo d’olio di oliva extravergine accompagnato da una spolverata di formaggio a pasta dura stagionato, al sugo di pomodoro fresco magari arricchito da olive o formaggio cacioricotta grattugiato.

COD. P. G00124

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Involtini di Melanzane (pomodori secchi, tonno e capperi) in Olio extravergine 320 g

Le conserve alimentari che selezioniamo hanno dentro di loro tutto il buono della terra e del mare. Gli involtini di melanzane sono preparati a mano a partire da prodotti a km zero e frutto di una intera filiera del gusto Garganico.

Sfiziosi ma concreti sono ottimi antipasti o compagni di cene leggere e gustose. L’olio in avanzo è un perfetto dressing per verdure. Suggerimento: affiancati a pesce spada alla griglia.

COD. P. G00107

Zucca in Olio Extravergine 320 g

Semplicemente zucca e olio, poesia di sapori dell’orto e di antiche tradizioni. Le zucche vengono selezionate in perfetta maturazione, vengono lavate e pulite. Dopo un breve processo di cottura a vapore sposano il gusto dell’olio extra vergine del Gargano per creare un antipasto o un contorno eccellente. Semplicità e gusto per godere della natura.

Suggerimento: in abbinamento alla crescenza fresca.

COD. P. G00108

Scarola (indivia, scarola, olive, carciofi) in Olio Extra Vergine 300 g

I gusti di un tempo hanno il valore di quando tutto era più buono. Questa è la nostra filosofia di ricerca dei prodotti che vi proponiamo. La scarola con le olive e i carciofi è una preparazione semplice ma ricca di gusto. E’ genuina e ricca di vitamine. Rappresenta un ottimo antipasto, ma può diventare un grande condimento per paste o piatti di pesce.

Suggerimento: con cozze e stufate, come antipasto.

COD. P. G00109

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Salsa agrodolce/piccante alle cipolle rosse 100 g

Il suo gusto agrodolce, vi conquisterà con la sua particolarità: è perfetta per arricchire di sapore piatti raffinati e originali e ma soprattutto per chi ama sperimentare l’originalità in cucina con insoliti, golosi e sfiziosi abbinamenti. La salsa agrodolce è ottima per accompagnare i tuoi antipasti, creando delle bruschette originali e dal gusto ricercato. Per assaporarne appieno il sapore unico, provatela con un tagliere di formaggi stagionati, affumicati ma anche freschi. La salsa di cipolle rosse, inoltre, si sposa molto bene anche con le carni, in particolare per insaporire quelle bollite o arrosto.

COD. P. G00141

Salsa agrodolce/piccante alla zucca e zenzero 100 g

Questa salsa dal gusto agrodolce è una autentica emozione per il palato. La dolcezza della zucca incontra con eleganza il sapore deciso e pungente dello zenzero, creando un’armonia inedita e stuzzicante. Il nostro consiglio è di abbinarla a carni bollite sia di manzo che di pollame o formaggi stagionati come pecorino e Parmigiano ma la sua versatilità vi permetterà di scoprire nuovi e sorprendenti abbinamenti ogni volta, emozionando con gusto i vostri commensali.

Salsa agrodolce/piccante alle fragole al pepe 100 g

Un abbinamento inedito per un’emozione inedita, consigliato sui formaggi freschi e grassi. La dolcezza delle fragole si sposa alla nota pungente del pepe. Il suo profumo intrigante e il sapore deciso ed inconfondibile sorprende il palato, donando un tocco unico a questa meravigliosa salsa. Si accompagna perfettamente ai latticini, esaltandone il gusto, senza però coprirne l’aroma. Da provare con ricotta e caprino o un grana padano giovane la cui delicatezza viene esaltata dal gusto agrodolce. Un abbinamento particolare è quello con il gorgonzola morbido, da spalmare sulle tartine e completare con un cucchiaino di salsa.

COD. P. G00143

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Ragù di cinghiale vasetto 190 g

Prodotto artigianale di alta qualità , preparato secondo ricetta tradizionale con soli ingredienti italiani a filiera corta e senza aggiunta di glutammato. Ottimo come sugo per pappardelle o ravioli, è perfetto pure come ingrediente di lasagne o primi piatti al forno. Il vasetto contiene 2-3 porzioni

Ragù di carne Chianina vasetto 190 g

Prodotto di filiera interamente italiana, è preparato in maniera artigianale e senza aggiunta di glutammato. Risulta ottimo come condimento a primi piatti ma è anche buonissimo riscaldato su pane abbrustolito. Autentico gusto toscano. Il vasetto contiene 2-3 porzioni.

COD. P. G00149 COD. P. G00147

Ragù di capriolo vasetto 190 g

Un sugo molto particolare per il suo gusto e la sua preparazione artigianale. Prodotto in Italia a partire da ingredienti italiani a filiera corta. Ricetta senza glutammato.

Ottimo a condimento di ravioli e paste ripiene ed anche per la polenta.

COD. P. G00148

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Pandolce da 450 g Pandolcino da 250 g

Pandolce Ligure

Tipico dolce tradizionale ligure per concludere con un tocco di dolcezza la vostra cena. L'impasto è simile ad una pastafrolla ed è ricco di uvetta e scorzette di arancia. Prodotto dalla storica azienda Gibelli della Vallecrosia. Un dolce storico ed importante da assaporare con calma.

Disponibile in due formati:

COD. P. G00123

Rundi alla Lavanda 200 g

Biscotti di pasta frolla di nuova tradizione, a base di farina e uova e impreziositi dai delicati e profumati fiori della lavanda cultivar Imperia, coltivata sulle alture di Pigna (Alta Val Nervia) e Olivetta S. Michele.

Suggerimento: all’ora del the, con un infuso di Ibisco.

COD. P. G00128

Rundi all'Olio di Oliva 250 g

Biscotti di pasta frolla di nuova tradizione, a base di

farina e uova. In questa variante, una parte del burro è

stato sostituito dall'Olio Extravergine d'Oliva. Nella

ricetta sono presenti pure miele e sesamo che donano

un gusto unico e inedito. Suggerimento: Sbriciolati su

una coppa di creme caramel.

COD. P. G00127 COD. P. G00140

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Miele di Acacia e Olio Essenziale Naturale di Lavanda 50 g

Le proprietà quasi miracolose della lavanda sono note da secoli. Questo miele è un toccasana per i malanni della stagione fredda. Sciolto in una tazza calda di tè o altro infuso corrobora, rilassa e contribuisce alla risoluzione di raffreddori e mal di gola. Il suo gusto delicatamente equilibrato è una carezza nel momento del te o prima di andare a dormire. Suggerimento: Sciolto in una tazza di Infuso di zenzero o karkadè.

Miele di Acacia e Zafferano in Stimmi 50 g

Un miele arricchito di oro. Questo particolare abbinamento è speciale per una cucina amante del sapore e della salute. Il miele come dolcificante e lo zafferano come fonte di sapore ineguagliabile che sia usato per cucinare carni o piuttosto nella preparazione di dolci, ma anche solo in una tazza di tè.

Suggerimento: a valorizzare formaggi stagionati di capra, di pecora e di vacca.

Crema di Pistacchio con Olio EVO 250 g

Al delizioso sapore del pistacchio appena tostato, abbiamo aggiunto la bontà dell’olio extravergine di oliva pugliese. Il risultato è questa crema spalmabile versatile e buonissima.

Dal gusto dolcemente equilibrato sposa bene sia i dolci che i formaggi , piuttosto che ciò che la vostra fantasia crea. Una golosità imperdibile per gli appassionati del genere!

Suggerimento: Crostata al pistacchio e scaglie di cioccolato fondente.

COD. P. G00126 COD. P. G00125

COD. P. G00110

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Miscela di caffè torrefatto e macinato - Miscela Milano Miscela di caffè torrefatto e macinato - Miscela Napoli Miscela di caffè torrefatto e macinato - Decaffeinato

Caffè in grani - Miscela Milano Caffè in grani - Decaffeinato

Capsule compatibili per Lavazza A Modo Mio (confezione da 23) Capsule compatibili per Nescafè Dolce Gusto (confezione da 23) Capsule compatibili per Lavazza Espresso Point (confezione da 23) Capsule compatibili per Nespresso (confezione da 23)

Capsule compatibili per Nespresso - Decaffeinato (confezione da 23)

Caffè Caiazzo

Per gli amanti del caffè abbiamo il piacere di presentare questa piccola ma grande torrefazione artigianale. Le miscele che vi proponiamo sono il frutto di una ricerca durata anni per offrire il giusto compendio tra la robustezza e l’aromaticità in qualunque tipologia di prodotto. Possiamo offrirvi caffè in grani, miscela di caffè torrefatto e macinato, capsule compatibili con diverse tipologie di macchine. Nel nostro catalogo sono disponibili: Miscela Milano, Miscela Napoli e una variante di decaffeinato veramente sorprendente.

Miscele per Moka

Caffè in grani

Capsule

COD. P. G00113 COD. P. G00114 COD. P. G00121

COD. P. G00115 COD. P. G00120

COD. P. G00116 COD. P. G00117 COD. P. G00118 COD. P. G00119 COD. P. G00122

Schede complete su www.tradequalitysrl.com

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COD. P. G00140

Riso Carnaroli in iuta – 2 kg

Riso Superfino Carnaroli

Il riso Carnaroli è uno dei prodotti che identificano la Lomellina in tutto il mondo. Abbiamo selezionato la riseria “La Gallinella” per offrirvi un prodotto autentico e di altissima qualità prodotto secondo procedimenti tradizionali ultracentenari. Ideale per i risotti della tradizione e versatile per abbinamenti gustativi inediti, il nostro Carnaroli è un regalo gradito in tutte le case.

Disponibile nei formati da 750 g, 1 kg e 2 kg.

La confezione da 2 kg contiene in omaggio un cucchiaio girariso in legno.

COD. P. G00137 COD. P. G00138 Riso Carnaroli in tela – 1 kg

Riso Carnaroli in tela – 750 g

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Olio essenziale naturale puro di Lavanda Intermedia.

Flacone da 10 ml

Dalla distillazione di Lavandula Intermedia si ottiene un olio puro che contiene in ciascuna goccia molteplici proprietà. Il nostro olio essenziale viene prodotto dagli stessi coltivatori di lavanda al fine di garantire un prodotto puro, genuino e a filiera cortissima. Il pratico flacone con contagocce è perfetto per aggiugere qualche goccia ai vostri piatti o profumare la vostra abitazione. Suggerimento: provane qualche goccia quando prepari la panna cotta, al termine della fase di

cottura.

CODICE PRODOTTO C00101

Come usare l'olio di lavanda?

Poche gocce strofinate sulle tempie agiscono contro l'emicrania e funzionano da equilibrante antidepressivo per il sistema nervoso. Migliora la funzione cerebrale e riduce lo stress emotivo. L'intenso profumo dell'olio ha anche una forza decongestionante contro raffreddori e influenze. Studi hanno dimostrato che l'odore rilassante della lavanda cura anche l'insonnia. Massaggiare l'olio sulla pelle aiuta a far guarire ustioni e ferite. Inoltre può essere utilizzato quotidianamente per ridurre gli sfoghi dell'acne e rallentare l'invecchiamento grazie ai suoi principi antiossidanti. Nella cura della casa, oltre ad essere un gradevole profumo per ambienti, l'olio è anche uno strumento naturale per

Olio essenziale naturale puro di pregiata Lavanda Angustifolia. Confezione regalo da 15 ml

La Lavandula Angustifolia è la specie botanica più pregiata di lavanda. Dalla sua distillazione si ottiene un olio puro e prezioso, prodotto a filiera cortissima dagli stessi coltivatori della pianta di lavanda. La confezione Artemisia, in vetro e con rifiniture dorate, dona eleganza a un prodotto versatile con con molteplici proprietà utili alla salute e al benessere di chi circonda. Un prodotto speciale, da regalare e da regalarsi!

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Sapone vegetale alla Lavanda idratante

Saponetta artigianale che ad ogni utilizzo sprigionerà l'avvolgente profumo della Lavanda Intermedia. Un sapone idratante, la sua delicatezza lo rende perfetto per pelli sensibili e che soffrono di dermatiti. Ciascun panetto è realizzato con il metodo classico di “impasto a freddo” che mantiene i principi attivi della pianta officinale. Ogni saponetta è un pezzo unico dalla trama marmorizzata grazie alla presenza degli stessi fiori di Lavanda nell'impasto. Ogni panetto è avvolto da pellicola protettiva e confezionato in un sacchettino di tulle.

Prodotto con ingredienti 100% naturali, privo di coloranti e profumi. La lavanda viene coltivata e raccolta sulle colline dell'Oltrepo Pavese. Suggerimento: in attesa di utilizzarlo, tienilo nell’armadio per sfruttare tutta la sua aromaticità.

Gel igienizzante per mani 50 ml

Elegante confezione di gel igienizzante pensato per la pulizia profonda delle mani senza l'utilizzo di acqua. Il prodotto agisce subito a contatto con la pelle. Sfrutta il potere igienizzante dell’alcol e lo amplifica grazie all' aggiunta degli oli estratti dalle piante di Tea Tree, Neem e Lavanda. La sua formulazione si prende cura della cute anche dopo il suo utilizzo. Il suo caratteristico aspetto traslucido è la garanzia degli olii essenziali presenti. Il design della boccetta in vetro dona al prodotto un aspetto gradevole e luminoso. Il nostro gel si inserirà con raffinatezza in diversi contesti, dai salotti di casa alle scrivanie di ufficio, dai tavoli di ristorante alle reception degli hotel. Alcohol 70%.

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Foulard in misto seta

Foulard lavorato a mano, in morbidissimo misto seta. Disponibile in diverse colorazioni a fantasia floreale. Un accessorio adatto per tutte le occasioni, che donerà un tocco di colore e raffinatezza al vostro outfit.

Dimensioni della pashmina: 180 x 70 cm

Cofanetto in legno con chiavetta USB

Chiavetta USB da 8 giga di memoria con scocca in legno chiaro, riportante il logo Trade Quality inciso in color mogano. La pennina è racchiusa in un cofanetto dall’uso versatile: oltre a contenere la vostra chiavetta USB, potrà diventare un pratico porta-pillole o portagioie grazie alla sua chiusura magnetica.

CODICE PRODOTTO E00101

CODICE PRODOTTO E00102

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