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un virus è una malattia causata da L’Epatite A

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Academic year: 2022

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frutti d

i mare

frutti di mare

frutti di bosco

frutti di bosco epatite A

L’Epatite A

è una malattia causata da

un virus

CONSUMA i frutti di bosco surgelati SOLO SE COTTI

CONSUMA i frutti di mare SOLO SE COTTI

LAVA accuratamente frutta e verdure prima di consumarle

NON bere acqua di pozzo

CURA l’igiene personale, specie delle mani, quando manipoli cibi e bevande

L’EPATITE A può essere prevenuta grazie ad un vaccino efficace e sicuro. Per maggiori informazioni chiedi al tuo medico di fiducia.

Consuma i

frutti di bosco surgelati sempre cotti facendoli bollire a 100°C per almeno 2 minuti

Se li usi per preparare i tuoi dolci ricordati

di cuocerli

NON CORRERE IL RISCHIO! SEGUI QUESTE SEMPLICI REGOLE

I frutti di bosco sono ricchi di antocianine e

carotenoidi, sostanze dotate di capacità antiossidante, vitamina C e sali minerali

Ministero della Salute

Per ulteriori informazioni

consulta il sito del Ministero della Salute

www.salute.gov.it Istituto Zooprofilattico Sperimentale

della Lombardia e dell’Emilia-Romagna

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