STATI GENERALI STRADE DEL VINO, DELL’OLIO E DEI SAPORI D’ITALIA
7.8.9 Giugno 2019 – Montepulciano (SI)
Cari colleghi,
come anticipato nel report relativo alla costituzione della Federazione, avvenuta al Vinitaly il 9.04.19, siamo ad inviarVi il programma degli Stati Generali delle Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia, che si terranno a Montepulciano (SI) il 7.8.9. giugno p.v.
Protagoniste dell’evento saranno le “Strade” con i loro produttori, che si incontreranno per condividere conoscenze e buone pratiche.
In particolare sono previste le seguenti attività:
• Mercato di prodotti tipici e vini, organizzato in stand regionali
• Serate tematiche nei ristoranti di Montepulciano per abbinamento vini d’Italia con i sapori del territorio.
• Tavoli di lavoro delle Strade
• Convegno
Con la speranza di riunire a Montepulciano tutte le Strade aderenti alla Federazione, Vi inviamo di seguito il programma dettagliato e il modulo di partecipazione.
Cordiali Saluti
Il Presidente
Paolo Morbidoni
STATI GENERALI STRADE DEL VINO, DELL’OLIO E DEI SAPORI D’ITALIA
7.8.9 Giugno 2019 – Montepulciano (SI)
PROGRAMMA
Venerdì 7 giugno
→ ore 19.00 Ristoranti di Montepulciano
I Ristoranti di Montepulciano incontrano i vini d’Italia.
I piatti del territorio in abbinamento ai vini delle Regioni italiane. Degustazioni a cura dei produttori.
Sabato 8 giugno
→ Dalle ore 10.00 Tavoli di lavoro delle Strade > Fortezza di Montepulciano Animazione di 4 tavoli di lavoro tematici coordinati da tutor
1. Normativa enoturismo e nuova legge Strade del Vino
2. Piano comunicazione e marketing e format evento replicabile annualmente 3. Verso ”L’ International Wine Tourism Conference”
4. Sviluppo progetti incoming turistico 5.
→Dalle ore 11.00 alle ore 24.00 - Mercato dei Sapori “Valdichiana Eating” > Piazza Grande
→Dalle ore 11.00 alle ore 24.00 - Mercato dei Sapori “Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia”> Centro storico
Prevediamo stand Regionali con vendita di prodotti tipici e bottiglie di vino. E’ prevista La degustazione dei prodotti tipici ai fini della vendita e la degustazione dei vini a pagamento dietro ritiro di ticket.
→Artigianato dalle Strade > Via Ricci e Piazza S. Francesco (Le Strade sono chiamate a coinvolgere, gli artigiani del proprio territorio per esposizione, dimostrazioni e vendita dei loro manufatti; potranno allestire il loro stand in Via Ricci / Piazza S. Francesco.)
→Dalle ore 21.00 alle 24.00 Musica dai territori o altre attività legate alla tradizione e alla cultura dei territori
Domenica 9 giugno
→Dalle ore 10.00 Fortezza di Montepulciano o Teatro Poliziano Sala 1° Piano > Convegno (in via di definizione)
Sindaco di Montepulciano
Presidente Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese Presidente Federazione italiana Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori
Intervento tecnico es. Direttore Enit
Assessore all’Agricoltura Reg. Toscana - Remaschi
STATI GENERALI STRADE DEL VINO, DELL’OLIO E DEI SAPORI D’ITALIA
7.8.9 Giugno 2019 – Montepulciano (SI) Ministro MIPAAFT - Centinaio
Sala piano terra > Mostra su Leonardo da Vinci Ore 12.00 Aperitivo con degustazione Vini di Italia
→dalle ore 11.00 alle 19.00 Mercato dei Sapori Valdichiana Eating > Piazza Grande
→dalle ore 11.00 alle 19.00 Mercato dei Sapori Strade del Vino, dell’Olio e dei Sapori d’Italia > Centro storico
→Artigianato dalle Strade > Via Ricci e Piazza s. Francesco
Le Strade sono chiamate a coinvolgere gli artigiani del proprio territorio per esposizione, dimostrazioni e vendita dei loro manufatti; potranno allestire il loro stand in Via Ricci / Piazza S. Francesco.
Svolgimento MERCATO “STRADE”
Le Strade saranno riunite in stand regionali e ogni regione avrà a disposizione per le Strade:
• SUOLO PUBBLICO
• TAVOLI
• SISTEMAZIONE ALBERGO O RICETTIVA A PREZZO SCONTATO
• ILLUMINAZIONE PUBBLICA
• ALLACCI corrente (nota: è necessario conoscere esattamente quanti kw per stand)
E’ consentita:
- la vendita di prodotti e di bottiglie di vino
- la degustazione di prodotti finalizzata alla vendita.
- la degustazione dei vini, a fronte della presentazione di un ticket da parte del cliente, che lo avrà acquistato insieme ad un calice e porta calice presso uno dei 5 punti vendita nei luoghi strategici del centro storico. Tali punti saranno gestiti dal personale della Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei sapori della Valdichiana Senese.
Ad ogni Strada sarà richiesto:
• BROCHURE ISTITUZIONALE PER DESK INFORMATIVO
• UN ITINERARIO DI 2 o 3 gg NEL PROPRIO TERRITORIO PER COSTRUZIONE PACCHETTI – lo schema sarà fornito
STATI GENERALI STRADE DEL VINO, DELL’OLIO E DEI SAPORI D’ITALIA
7.8.9 Giugno 2019 – Montepulciano (SI)
DOMANDA DI PARTECIPAZIONE termine ultimo per la
presentazione: 15 Maggio 2019 da inviare al proprio referente di area, ai membri del Comitato scientifico e alla segreteria tecnica.
Referenti di area:
- Paolo Morbidoni - delegato per il Centro Italia
Email info@stradaoliodopumbria.it tel. 338 3608754 - Francesco Antoniolli - delegato per il Nord Est Italia;
Email presidente@stradavinotrentino.com Tel. 392 9887107 - Walter Massa Presidente - delegato per il Nord Ovest Italia;
Email sviluppo@stradacollitortonesi.com Tel. 345 2290337 (Valentina Dalmanzio
- Giuseppe Marmo - delegato per il Sud Italia;
Email presidente@stradavinicasteldelmonte.it Tel.329 6889389 - Consigliere: Gregorio Sparacino - delegato per le Isole
Email gregoriosparacino@libero.it tel. Tel 335 8192346
Comitato scientifico:
- Comitato scientifico: Valentina Dalmanzio
Email: sviluppo@stradacollitortonesi.com Tel. 345 2290337 - Comitato scientifico: Paolo Canto
Email: cantopaolo2019@gmail.com Tel. 339 8047328
Segreteria Tecnica:
- Segreteria tecnica: Bruna Caira
Email: info@stradavinonobile.it Tel. 331 1933297
STATI GENERALI STRADE DEL VINO, DELL’OLIO E DEI SAPORI D’ITALIA
7.8.9 Giugno 2019 – Montepulciano (SI) NOME STRADA
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REGIONE_____________________________________________________________________
COMUNI RAPPRESENTATI
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PRODOTTI TIPICI IN VENDITA E DEGUSTAZIONE
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VINI IN VENDITA E DEGUSTAZIONE
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NOME REFERENTE e TELEFONO/CELLULARE
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SITO ____________________________________EMAIL________________________________
SOCIAL NETWORK (con nome e/o nickname)
Facebook__________________________Instagram______________________________
⃝ Richiede di presentare i vini nei ristoranti di Montepulciano in abbinamento ai piatti dei territorio > 7 giugno p.v.
⃝ Richiede di partecipare al mercato dei produttori > 8 e 9 giugno p.v.
⃝ Segnala la partecipazioni di artigiani, musicisti o altri rappresentanti territoriali _____________________________________________________________________
⃝ Comunica di essere interessato a partecipare al seguenti tavolo/i di lavoro (indicare le preferenze e il numero dei partecipanti):
□ Normativa enoturismo e nuova legge Strade del Vino N. pax___
□ Piano comunicazione e marketing e format evento replicabile N. pax___
□ Verso “L’International Wine Tourism Conference” marzo 2020 N. pax___
□ Sviluppo progetti incoming turistico N. pax___
Il referente per l’organizzazione tecnica dell’evento è individuato nella STRADA DEL VINO NOBILE DI MOTNEPULCIANO E DEI SAPORI DELLA VALDICHIANA SENESE. Rif. Bruna Caira info@stradavinonobile.it cell 331 1933297 Ufficio tel. 0578 717484
Letto, approvato e sottoscritto in data ………...…
In fede ...
