DATI GENERALI RIASSUNTIVI

ISTITUTO CENTRALE DI STATISTICA

lo

CENSIMENTO GENERALE DELL'AGRICOLTURA

15 APRILE 1961

VOLUME VI

DATI

GENERALI RIASSUNTIVI

INDICE

AVVERTENZE .

TAVOLA

TAVOLE INTRODUTTIVE

- Aziende per forma di conduzione e secondo alcuni principali

carat-teri strutturali

TAVOLA

2 - Aziende per principali coltivazioni praticate

A - Per forma di conduzione

B - Per zona altimetrica

TAVOLA

3 - Aziende con o senza bestiame, per forma di conduzione e zona

altimetrica

TAVOLA

4 _:: Aziende con bovini, ovini, suini, per numero di capi e forma di

conduzione .

TAVOLA

5 - Aziende con impianti di irrigazione, per forma di conduzione e

zona altimetrica

A - Fonti di approvvigionamento dell'acqua irrigua

B - Sistemi di irrigazione

TAVOLA

6 - Aziende con impianti per la lavorazione dei prodotti, per forma di

conduzione e zona altimetrica

TAVOLA

7 - Aziende con abitazioni, per forma di conduzione e zona altimetrica

TAVOLA

8 - Aziende con fabbricati rurali, per forma di conduzione e zona

al-timetrica

TAVOLA

9 - Aziende che utilizzano i principali meZZI meccanici, per forma di

conduzione .

TAVOLE NAZIONALI

TAVOLA

lO - Aziende per classe di superficie e forma di conduzione

TAVOLA

Il -

Aziende per classe di superficie e zona altimetrica

TAVOLA 12 - Aziende per classe di superficie e titolo di possesso dei terreni

Pago

26

A - Totale.

»

26

B - Per forma di conduzione

»

26

C - Per zona altimetrica

»

27

TAVOLA 13 - Aziende per classe di superficie e frammentazione in corpi

di

terreno

»

28

A - Totale.

»

28

B - Per forma di conduzione

»

28

C - Per zona altimetrica

»

30

TAVOLA 14 - Aziende per classe di superficie e principali coltivazioni praticate

»

32

I - Coltivazioni erbacee

»

32

A - Totale.

_»

32

B - Per forma

di

conduzione

»

32

C - Per zona altimetrica

»

34

II - Coltivazioni legnose agrarie e forestali

. »

₃₆

A - Totale.

»

36

B - Per forma di conduzione

»

36

C - Per zona altimetrica

»

38

TAVOLA 15 - Aziende con bestiame, per classe di superficie e specie

di

bestiame

»

40

A - Totale.

})

40

B - Per forma di conduzione

})

40

C - Per zona altimetrica

»

42

T AVOLA 16 - Aziende con bovini, per classe ·di superficie e numero dì capi bovini

»

44

A - Totale.

)}

44

B - Per forma

di

conduzione

»

44

C - Per zona altimetrica

)}

46

TAVOLA 17 - Aziende con ovini, per classe

di

superficie e numero di capi ovini

)}

₄₈

A - Totale.

)}

48

B - Per forma

di

conduzione

»

48

C - Per zona altimetrica

»

50

TAVOLA 18 - Aziende con suini, per classe di superficie e numero di capi suini

»

52

A - Totale.

»

52

B - Per forma di conduzione

»

52

/

TAVOLA 19 - Aziende con impianti

di

irrigazione, per classe di superficie e fonte

di approvvigionamento dell'acqua irrigua

A - Totale.

B - Per forma di conduzione

C - Per zona altimetrica

TAVOLA 20 - Aziende con impianti

di

irrigazione, per classe di superficie e sistema

di irrigazione

A - Totale.

B - Per forma di conduzione

C - Per zona altimetrica

TAVOLA 21 - Aziende con impianti per la lavorazione dei prodotti, per classe

di

superficie

A - Totale.

B - Per forma di conduzione

C - Per zona altimetrica

TAVOLA 22 - Aziende con abitazioni, per classe di superficie

A - Totale.

B - Per forma

di

conduzione

C - Per zona altimetrica

TAVOLA 23 - Aziende con abitazioni situate nell'azienda, per classe di superficie

e servizi installati nelle abitazioni

A - Totale.

B - Per forma

di

conduzione

C - Per zona altimetrica

TAVOLA 24 - Aziende con fabbricati rurali, per classe di superficie e tipo

di

fab-bricato

A - Totale.

B - Per forma

di

conduzione

C - Per zona altimetrica

T AVOLA 25 - Aziende che utilizzano i principali mezzi meccanici, per classe di

superficie e tipo di mezzo

A - Totale.

B - Per forma

di

conduzione

TAVOLE PROVINCIALI

TAVOLA 26 - Aziende per forma

di

conduzione e provincia

TAVOLA 27 - Aziende per zona altimetrica e provincia

TAVOLA

28

f

Aziende

~er.

classe di superficie, regione agraria, zona altimetrica e

prOVInCla.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

TAVOLA

29 - Aziende per titolo di possesso dei terreni e provincia

A - Per forma di ·conduzione

B - Per zona altimetrica

T A VOLA

30 - Aziende per frammentazione in corpi di terreno, regione agraria,

zona altimetrica e provincia.

T AVOLA

31 - Aziende per principali coltivazioni pratìcate. e provincia

I - Coltivazioni erbacee

A - Per forma di conduzione

B - Per zona altimetrica

II - Coltivazioni legnose agrarie e forestali

A - Per forma di conduzione

B - Per zona altimetrica

TAVOLA

32 - Aziende con vite, per tipo di coltura, zona altimetrica e provincia

TAVOLA

33 - Aziende con olivo, per tipo di coltura, zona altimetrica e provincia

TAVOLA

34 - Aziende con fruttiferi in coltura specializzata, per forma di

condu-zione e provincia .

TAVOLA

35 - Aziende con fruttiferi in coltura specializzata, per zona altimetrica

e provincia .

TAVOLA

36

~

Aziende con bestiame, per specie di bestiame e provincia

~

A - Per forma di conduzione

B - Per zona altimetrica

TAVOLA

37 - Aziende con bovini, per forma di conduzione, numero di capi

bo-vini e provincia .

TAVOLA

38 - Aziende con ovini, per forma di conduzione, numero di capi ovini

e provincia .

TAVOLA

39 - Aziende con suini, per forma di conduzione, numero di capi suini

e provincia.

TAVOLA

40 - Aziende con animali da cortile ed altri allevamenti minori, per

provincia

T AVOLA

41 - Aziende con impianti di irrigazione, per fonte di approvvigionamento

dell'acqua irrigua e provincia

T A VOLA

42 - Aziende con impianti di irrigazione, per sistema di irrigazione e

provincia

TAVOLA

43 - Aziende con impianti per la lavorazione dei prodotti, per provincia

TAVOLA

44 - Aziende con abitazioni, per provincia .

TAVOLA

45 - Aziende con abitazioni situate nell'azienda, per servizi installati

nelle abitazioni e provincia .

TAVOLA

46 - Aziende con fabbricati rurali, per tipo

di

fabbricato e provincia·

I

TAVOLA

47 - Aziende che utilizzano i principali mezzi meccanici, per tipo

di

mezzo e provincia

TAVOLA

48 - Unità aziendali di secondo grado, per numero

di

aziende primarie

AVVERTENZE

Il IO Censimento generale dell'agricoltura è stato eseguito con riferimento alla data del 15 aprile 1961,

in virtù del D. P. R. del 6 febbraio 1961, n. 69.

Nelle avvertenze che seguono sono illustrati i caratteri ai quali si riferiscono i dati riportati nel presente

volume, allo scopo

di

assicurare una esatta interpretazione dei dati stessi. Detti caratteri sono per la maggior

parte gli stessi esaminati negli altri volumi del censimento ai quali si rimanda per una analisi più dettagliata

dei dati esposti.

.

Per una conoscenza più completa delle modalità tecniche seguite per l'esecuzione del censimento, vedasi

il fascicolo dell'Istituto Centrale di Statistica «Disposizioni e istruzioni per il 1

o

Censimento generale della

agricoltura, 15 aprile 1961

»,

Metodi e Norme, Numero speciale.

1. -

Riferimento dei dati -

I dati contenuti nel presente volume fanno riferimento alla data del 15

aprile 1961, ad eccezione dei dati concernenti le coltivazioni praticate, i quali si riferiscono invece alle

super-fici investite nelle diverse coltivazioni durante l'annata agraria 1960-61.

2. -

Circoscrizioni territoriali -

La denominazione delle regioni e delle provincie fa riferimento alla

si-tuazione esistente alla data del censimento. Per alcune tavole del presente volume i dati si riferiscono alle zone

altimetriche ed alle regioni agrarie, quali risultano definite nel fascicolo dell'Istituto Centrale di Statistica «

Cir-coscrizioni statistiche

»,

Metodi e Norme, Serie C, n. 1; la denominazione delle regioni agrarie è riportata in

appendice al presente volume.

3. -

Azienda -

Per azienda agricola, forestale o zootecnica si intende, ai fini del censimento, l'unità

tecnico-economica costituita da terreni, anche in appezzamenti non contigui, ed eventualmente da impianti

ed attrezzature varie, in cui si attua la produzione agraria, forestale o zootecnica ad opera di un conduttore,

e cioè persona fisica, società od ente, che ne sopporta il rischio sia da solo (conduttore coltivatore o

condut-tore con salariati e/o compartecipanti), sia in associazione ad un mezzadro o Colono parziario.

Fra le aziende agricole si intendono comprese anche le aziende zootecniche l1elle quali l'allevamento del

bestiame viene attuato senza utilizzazione di terreno agrario.

Hanno formato oggetto del censimento tutte le aziende agricole, forestali e zootecniche, di qualsiasi

am-piezza e da chiunque condotte. Pertanto, nel numero delle aziende risultano comprese anche quelle di minima

estensione, generalmente condotte da conduttori esplicanti anche attività non agricole (artigiani, operai, ecc.)

e che non si è ritenuto opportuno escludere dal censimento, non costituendo l'estensione, da sola, un criterio

sufficiente per distinguere le aziende agrarie vere e proprie da quelle improprie.

Sono stati esclusi dal censimento, in quanto non costituenti aziende, . i piccoli orti a carattere familiare,

generalmente annessi alle abitazioni; i parchi e giardini ornamentali a chiunque appartenenti; i piccoli

alleva-menti a carattere familiare, costituiti da uno o pochi capi

di

bestiame (suini, capre, pollame, ecc.), salvo il caso

in cui tali allevamenti facevano parte di un'azienda agricola.

4. -

Superficie -

Per «superficie totale» delle aziende si intende l'area complessiva dei terreni

desti-nati a colture erbacee o arboree, inclusi i boschi e gli incolti produttivi, nonché l'area occupata da fabbricati,

stagni, canali, ecc. situati entro

il

perimetro dei terreni che costituiscono l'azienda; per « superficie investita»

nelle coltivazioni praticate, l'area dei terreni destinata a ciascuna coltivazione al lordo delle tare; per

«

super-ficie irrigabile

»

la superficie dell'azienda che può essere irrigata in base alla potenzialità degli impianti esistenti.

lO

VOL. VI - DATI GENERALI RIASSUNTIVI

5. - Forma

di conduzione (rapporto tra impresa e lavoro) -

Per forma di conduzione di un'azienda

si intende

il

rapporto tra l'imprenditore (conduttore) e le forze di lavoro dell'azienda stessa. Ai fini del

censi-mento, le forme di conduzione sono state raggruppate nel modo seguente:

-

conduzione diretta del coltivatore,

quando il conduttore presta egli stesso lavoro manuale nell'azienda,

del cui capitale fondiario dispone a titolo di proprietà, di àffitto, ecc. Il conduttore coltivatore diretto di regola

impiega nell'azienda anche mano d'opera fornita da propri familiari, da garzoni ed, in particolari occorrenze,

da braccianti od altri salariati.

Agli effetti del censimento si considerano a condl,1zione diretta del coltivatore anche le aziende nelle quali

la porzione di lavoro prestata da mano d'opera salariata risulti prevalente rispetto a quella fornita dal

condut-tore e dai familiari coadiuvanti;

-

conduzione con salariati e/o compartecipanti,

quando il conduttore impiega per i lavori manuali della

azienda mano d'opera fornita da salariati (salariati fissi, obbligati, braccianti e simili) e/o compartecipanti,

mentre la sua opera è rivolta alla direzione dell'azienda nei riguardi degli ordinamenti colturali e degli altri

aspetti tecnico-organizzativi;

-

conduzione a colonia parziaria appoderata

(mezzadria), quando una persona od ente (concedente) affida

un podere (di cui è proprietario, enfiteuta, affittuario, ecc.) ad un capo famiglia (famiglia colonica) il quale

si impegna ad eseguire, con l'aiuto dei familiari, tutti i lavori che il podere richiede, sostenendo parte delle spese

necessarie alla conduzione e dividendone i frutti col concedente in determinate proporzioni;

-

altra forma di conduzione,

che comprende tutti gli altri tipi di rapporti di conduzione non classificabili

tra quelli sopra elencati ed, in particolare, i rapporti di conduzione a colonia parziaria non appoderata o

impropria.

6. - Titolo

di possesso dei terreni (rapporto tra impresa e proprietà) -

Il titolo di possesso dei terreni

fa riferimento al titolo in base al quale il conduttore dispone dei terreni stessi; nel caso della colonia parziaria

appoderata il titolo di possesso è riferito al concedente.

Tra i titoli di possesso sono stati posti in evidenza la proprietà (alla quale è stata assimilata l'enfiteusi)

e l'affitto. Nella voce

«

altri titoli» sono state comprese le aziende che dispongono dei terreni ai seguenti titoli:

solo ad altri titoli (usufrutto, assegnazione dei terreni da parte di un Ente di riforma o Consorzio o Università

agraria o Ente simìle, colonia perpetua, beneficio parrocchiale, uso gratuito, ecc.), parte in proprietà e parte

ad altri titoli, parte in affitto e parte ad altri titoli, parte in proprietà, parte in affitto e parte ad altri titoli.

7. - Coltivazioni -

Come già accennato al punto 1, i dati fanno riferimento alle superfici che nell'annata

agraria 1960-61 erano state Ìnvestite nelle diverse coltivazioni, comprese le superfici che

il

conduttore aveva

previsto di destinare a determinate coltivazioni successivamente alla data del censimento, ma sempre nel

corso dell'annata agraria 1960-61.

Nel presente volume non risultano. esaminate tutte le coltivazioni praticate nelle singole aziende, bensì

solo quelle coltivazioni che si ritengono più importanti dal punto di vista dell'economia agricola generale o

locale. Scopo del censimento infatti non

è stato quello di ottenere un inventario di tutte le superfici destinate

alle singole coltivazioni (compito questo che viene soddisfatto attraverso le statistiche correnti), ma quello

di raccogliere gli elementi per pervenire ad una caratterizzazione della struttura produttiva delle aziende

agricole, tenuto conto anche del carico di bestiame.

Nel presente volume le superfici investite nelle varie coltivazioni risultano così raggruppate:

AVVERTENZE

11

b) coltivazioni legnose agrarie in impianti specializzati:

terreni utilizzati esclusivamente per la coltivazione

di piante legnose agrarie (viti, olivi, agrumi e fruttiferi) e quindi, di regola, soggetti esclusivamente a pratiche

colturali inerenti alla crescita ed al mantenimento delle piante stesse. Sono stati considerati in tale"forma di

utilizzazione anche quei terreni occupati dalle piante legnose agrarie in cui il suolo viene parzialmente

utiliz-zato per coltivazioni erbacee aventi, generalmente, carattere accessorio o marginale. Nei casi di impianti

spe-cializzati costituiti da specie legnose agrarie appartenenti a gruppi diversi (ad esempio, viti e olivi, viti e

frutti-feri, agrumi e fruttifrutti-feri, ecc.), la superficie è stata attribuita alla coltivazione predominante dal punto di vista

della destinazione produttiva dell'appezzamento. Sotto la voce «agrumi» sono comprese le coltivazioni di

arancio, mandarino, limone, bergamotto, cedro, chinotto, limetta, pompelmo; sotto la voce «fruttiferi» sono

comprese le coltivazioni di albicocco, ciliegio, fico, loto, mandorlo, melo, noce, nocciolo, pero, pesco, susino,

cotogno, melograno, fico d'India, nespolo del Giappone, ribes, ecc.;

c) pioppete: terreni utilizzati per la coltivazione dei pioppi ad alto fusto, anche se il suolo viene

par-zialmente adibito a coltivazioni erbacee a carattere accessorio o marginale. Sono state considerate « pioppete »

anche le coltivazioni di pioppi limitate ad un minimo di tre filari affiancati, in cui la distanza tra i filari

esterni era superiore ai lO metri, e che coprivano complessivamente una superficie di almeno mezzo ettaro;

d) boschi:

terreni saldi utilizzati per la crescita ed il mantenimento di piante forestali, compresi i

casta-gneti da frutto. Sono stati considerati in tale forma di utilizzazione anche i terreni nei quali il suolo occupato

dalle piante forestali era parzialmente utilizzato per coltivazioni erbacee aventi, peraltro, carattere accessorio

o marginale. Sotto la voce

«

boschi» sono considerate tutte le forme di allevamento (dette anche forme di

go-verno), vale a dire fustaie, cedui composti e cedui semplici.

Ai fini di una esatta interpretazione dei dati sulle superfici investite nelle varie coltivazioni, si chiarisce che

le discordanze che possono rilevarsi fra i dati di superficie risultanti dal censimento e quelli delle statistiche

correnti sono dovute soprattutto a differenti ed in parte soggettivi criteri di indicazione delle superfici destinate

alle diverse coltivazioni.

Nel questionario del censimento, ad esempio, i conduttori di azienda dovevano indicare

il

dato di

super-ficie soltanto per le coltivazioni legnose agrarie in impianti specializzati, mentre per la coltura promiscua -

limi-tatamente alla vite e all'olivo -

doveva essere segnalato soltanto se essa veniva o meno praticata nell'azienda.

Ora la distinzione tra coltura specializzata e coltura promiscua non risulta ovunque facilmente effettuabile,

dato che in una certa misura anche sui terreni destinati ad impianti specializzati di una data coltivazione

ven-gono praticate, sia pure in scala limitata, altre coltivazioni sia legnose agrarie che erbacee. Tale circostanza

ha comportato che in alcuni casi i conduttori di azienda hanno considerato coltura promiscua quello che era

in effetti un impianto specializzato.

Nel campo delle coltivazioni erbacee si

è invece verificato nel censimento una incompleta segnalazione

da parte dei conduttori delle superfici utilizzate per più coltivazioni erbacee (superfici di coltivazioni erbacee

o consociate o successive) oppure delle superfici che i conduttori avevano previsto di destinare, nell'annata

agraria di riferimento, a determinate coltivazioni e che non erano state ancora seminate alla data del

censi-mento, e ciò particolarmente per

il

granoturco e la patata.

Non sempre chiara, inoltre, è apparsa la distinzione tra foraggere avvicendate e foraggere permanenti,

per cui a volte sono stati indicati a prati permanenti e pascoli i terreni che erano in effetti investiti a prati

avvicendati ed erbai.

8. -

Bestiame -

I dati fanno riferimento al numero di capi di bestiame delle specie considerate che, a

prescindere dal titolo di possesso, alla data del censimento risultavano in dotazione di ciascuna azienda, anche

se temporaneamente assenti per qualsiasi motivo (transumanza, pascolo, ecc.).

I dati sui bovini, bufalini, ovini, caprini e suini sono riportati distintamente per

il

totale e per le femmine

da riproduzione (<< vacche» per i bovini, « bufale» per i bufalini, « pecore» per gli ovini, « capre» per i caprini

e

«

scrofe» per i suini); i dati relativi agli equini sono riportati, oltre che per il totale, anche distintamente per

i cavalli.

Per quanto concerne gli ovini e caprini, è da ritenere che i dati dichiarati nei questionari di azienda siano

inferiori alla loro effettiva consistenza.

12

VOL. VI - DATI GENERALI RIASSUNTIVI

9. -

Impianti

di

irrigazione -

I dati delle Tavv. 5, 19, 20, 41 e 42 fanno riferimento alle aziende che

di-spongono

di

impianti di irrigazione. I caratteri presi in considerazione riguardano le fonti utilizzate per

l'approv-vigionamento dell'acqua irrigua ed i sistemi di irrigazione adottati.

Le fonti per l'approvvigionamento dell'acqua irrigua sono state raggruppate nel modo seguente:

-

corsi d'acqua e laghi naturali,

che consentono l'approvvigionamento diretto per le aziende site lungo

i corsi d'acqua (fiumi, ruscelli, ecc.), o sulla riva di laghi naturali;

-

canali,

che sono mezzi artificiali a pelo libero per l'adduzione dell'acqua alle aziende. Sono stati

consi-derati in tale voce anche gli acquedotti che sono mezzi artificiali in condotte tubate;

-

laghetti artificiali,

che sono modesti serbatoi creati per l'accumulo di acqua ad uso irriguo;

-

pozzi

(freatici e artesiani), che risultano dalla perforazione più o meno profonda praticata

artificial-mente nel terreno, sino a raggiungere una polla od una falda acquifera. Non sono comprese sotto tale voce le

cisterne che, come è noto, sono depositi di piccola capacità, generalmente in muratura, destinati ad accumulo

di acqua piovana;

-

altre fonti,

che comprendono le sorgenti o altre manifestazioni di acque sgorganti naturalmente alla

superficie del terreno, le cisterne ad uso irriguo ·ed ogni altra fonte non classificabile tra quelle sopra elencate.

I sistemi di irrigazione sono stati classificati come segue:

-

a pioggia

(aspersione), se l'acqua viene somministrata al terreno dall'alto, mediante idonee

apparec-chiature, in modo da riprodurre l'effetto della pioggia naturale;

-

scorrimento superficiale,

se l'acqua viene somministrata in velo più o meno sottile sul terreno sistemato

a piani inclinati;

-

infiltrazione laterale,

se l'acqua viene somIninistrata in canaletti o in solchi (talvolta nelle stesse scoline)

e raggiunge lateralmente, per infiltrazione, le radici delle piante coltivate;

-

sommersione,

se l'acqua, trattenuta da arginelli, sommerge per periodi di diversa durata e con spessore

variabile

il

terreno. L'irrigazione

«

a conca» degli alberi da frutto nel Mezzogiorno è stata assimilata alla

som-mersione;

-

altro sistema,

ad esempio la subirrigazione, se l'acqua viene somIninistrata a mezzo di condotti

sotter-ranei disperdenti o, talora, a mezzo di condotti di drenaggio.

lO. -

Impianti per la

lavorazione

dei

prodotti -

I dati delle Tavv. 6, 21 e 43 fanno riferimento alle

aziende che dispongono di impianti per la lavorazione delle uve, delle olive, del latte e del legno.

Ai

fini del

censimento, sono stati considerati impianti per la lavorazione dei prodotti quelli esistenti, in genere, in appositi

locali destinati ed attrezzati a tale scopo.

11. - Abitazioni -

I dati delle Tavv. 7, 22, 23, 44 e 4S fanno riferimento alle aziende che dispongono

di abitazione, distintamente per le abitazioni comprese in fabbricati situati nell'azienda e per quelle comprese

in fabbricati situati in centri o nuclei abitati. In quest'ultimo caso i dati riguardano soltanto le abitazioni aventi

rapporto funzionale con l'azienda.

Per abitazione (appartamento, alloggio) si intende un insieme di vani o anche un solo vano utile destinato

all'abitare della famiglia, che disponga di un ingresso indipendente sulla strada o su un pianerottolo, cortile,

terrazzo, ecc.

In particolare, per le abitazioni situate nell'azienda (Tavv. 23 e 45) sono riportati anche i dati relativi ai

servizi· presi in considerazione dal censimento e cioè acqua potabile di acquedotto ed energia elettrica fornita

da una rete di distribuzione (elettrodotto).

12. -

Fabbricati rurati -

I dati contenuti nelle Tavv. 8, 24 e 46 fanno riferimento alle aziende che

di-spongono di fabbricati rurali distinti secondo l'uso cui sono adibiti.

AVVERTENZE

13

Per i depositi è stata prevista la distinzione in sili da foraggio, fienili e magazzini. Per siU daforaggio si

inten-dono gli speciali serbatoi destinati alla conservazione del foraggio verde o semiessiccato che vi subisce una

par-ticolare maturazione; sono pertanto esclusi i cosiddetti «sili all'aperto» costituiti da masse di fieno o paglia

pressate e conservate all'aperto. Per fienili si intendono i locali chiusi destinati alla conservazione del foraggio

secco o della paglia; non sono pertanto compresi i cumuli di fieno o di paglia elevati in forme caratteristiche

all'aperto e le tettoie coperte. I magazzini sono locali chiusi destinati al deposito dei mezzi di produzione

(se-menti, concimi, attrezzi, ecc.), dei prodotti aziendali ed al ricovero o custodia delle macchine ed attrezzi agricoli.

Le serre sono locali destinati ad ospitare colture particolarmente esigenti in fatto di temperatura, umidità

e luce (colture floreali, ortive, vivai, ecc.).

13. -

Mezzi meccanici -

I dati contenuti nelle Tavv. 9, 25 e 47 fanno riferimento alle aziende che

uti-lizzano i principali mezzi meccanici sia in dotazione (propri) che extraziendali (forniti da terzi).

È

da tener presente che tra i mezzi meccanici in dotazione delle aziende sono compresi anche i mezzi

mec-canici eventualmente appartenenti ai mezzadri e ai coloni impropri ed impiegati esclusivamente o

prevalente-mente nelle aziende stesse; i mezzi meccanici extraziendali riguardano invece sia quelli forniti da centri aziendali

(fattorie, tenute e simili), da cooperative agricole, da Consorzi ed Enti di riforma o di bonifica, sia quelli forniti

da imprese che esplicano come attività l'esercizio ed

il

noleggio di macchine agricole per conto terzi.

Nel presente volume, sono stati presi in considerazione i seguenti mezzi meccanici: trattori, aratri a

tra-zione meccanica, seminatrici, falciatrici, mietitrici, trebbiatrici

e mietitrebbiatrici.

14. -

Unità aziendali di secondo grado -

I dati della Tav. 48 fanno riferimento alle unità aziendali

di secondo grado. Ai fini del censimento, per unità aziendale di secondo grado si intende il plesso aziendale,

variamente denominato a seconda delle regioni (fattoria, tenuta, feudo e simili), costituito da più aziende

pri-marie aventi ordinamento colturale unitariamente coordinato ad opera di un conduttore, generalmente dotato

di un centro con impianti ed attrezzature ad uso comune delle varie aziende.

15. -

Avvertenze particolari -

Nelle tavole concernenti

il

titolo di possesso dei terreni (Tavv. l/B, 12 e

29), la frammentazione in corpi di terreno (Tavv. l/C,Be 30), le coltivazioni praticate (Tavv. 2, 14, 31, 32,

33, 34 e 35), gli impianti di irrigazione (Tavv. 5, 19, 20, 41 e 42) ed i mezzi meccanici (Tavv. 9, 25 e 47) non

sono comprese, per la natura dei caratteri considerati, le aziende senza terreno agrario.

Con riferimento ad alcuni caratteri indicati nelle tavole (coltivazioni praticate, bestiame, impianti,

fab-bricati e mezzi meccanici) è da tener presente, inoltre, che le aziende e la relativa superficie totale risultano tante

volte quanti sono i caratteri considerati. Così, ad esempio, con riferimento alle coltivazioni praticate, se una

azienda pratica la coltivazione del frumento e della vite in coltura specializzata, tale azienda risulta ripetuta

sia tra le aziende che praticano la coltivazione del frumento, sia tra le aziende che praticano la coltivazione

della vite in coltura specializzata.

•

TAV.

1 -

Aziende

per

forma

di

conduziODe

e

seeondo àleunl

principali

caratteri strutturali

Superficie in ettari

i

CoNDUZIONE DIRlITTA CoNDUZIONE CoNDUZIONE A COLONIA ALTRA FOIIMA

CON SALAllUTI BIo TOTALB

DEL COLTIVATORE PAlIZIARU API'ODBIIATA DI CONDUZIONil

CARATTERI COMPARTIICIPANTI

Aziende

I

Superficie Aziende

I

Superficie AzIende

I

Superficie Aziende

l

Superficie AzIende

I

Superficie

A - PER ZONA ALTIMETRICA

Montagna. 945.661 4.050.419.68 71.967 4.512.275.51 33.700 455.415.09 29.138 184.182.67 1.086.466 9.202.352.95

Collina. 1.582.243 5.702.643.51 174.540 3.102:.715.33 207.096 1.954.783.66 ·98.216 638.093.80 .062.095 11.398.296,30

Pianura 958.064 3.465.213.64 71.553 1.543.609.61 75.753 715.337.31 33.993 246.855.46 1.145.363 5.971.016.02

TOTALB . " 3 . • . 968 t3.2t8.336.83

330..

9.tsa... 3t6. :1.125.136.06 161.347 UI69.t3t.93 .293.924 26.571 .... 17

B - PER TITOLO DI POSSESSO DEI TERRENI

Solo proprietà • 2.416.111 7.449.635.73 295.903 8.~.247.55 297.580 2.927.358.34 150.676 961.752.73 3.160.270 19.392.994.35

Solo a1ftUo. . 356.731 1.738.229.69 9.608 425.583,73 3.448 38.174,01 1.609 15.574.67 371.396 2.217.562.10

Parte in proprietà e parte in a1fttto 499.763 3.017.517,54 7.582 429.869,55 5.845 60.383,09 1.621 37 .393.62 514.811 3.545.163.80

Altri titoli . . . . 200.928 1.012.953,87 14.791 248.959,62 9.676 99.620.62 7.222 54.410.91 232.617 1.415.945.02

TOTALB • . . 3.471.533 13.218.336,83 317.884 9.tsa... 316.549 3.125.136.06 I6t.t28 f.l169.13t,93 .179.894 26.571 .... 17

c -

JiIl>R FRAMMENTAZIONE IN CORPI DI TERRENO

Aziende non frammentate 1.324.528 3.482.019,86 160.673 2.861.438.82 186.076 1.897.337,59 82.494 394.436.66 1.753.771 8.635.232.93

18

VOL. VI - DATI GENERALI RIASSUNTIVI

TAV.

2 -

Aziende per principali coltivazioni praticate

Superficie in ettari A - PER FORMA DI CONDUZIONE

CoNDUZIONE DIRETTA CONDUZIONE CONDUZIONE A COLONIA ALTRA FORMA

DEL COLTIVATORE CON SALARIATI B/O PARZIARIA A P PODERA TA DI CONDUZIONE TOTALE COMPARTECIPANTI

COLTIVAZIONI

-I

Superficie

Aziende investita nella Superficie Aziende

I

investita nella Aziende investita nella Superficie Aziende investita nella Superficie Aziende investita nella Superficie coltivazione coltivazione coltivazione coltivazione coltivazione

COLTIVAZIONI ERBACEE

Cereali 2.245.188 3.587.215,09 130.821 818.538,51 303.305 1.143.108,75 107.214 333.410,38 2.786.528 5.882.272,73

di cui frumento . 1.896.721 2.543.013,41 119.188 589.891,28 297.559 869.756,41 99.786 276.197,16 2.413.254 4.278.858,26

Coltivazioni ortÌve. 1.367.652 383.959,06 57.743 59.209,47 195.442 71.593,30 35.681 21.168,27 1.656.518 535.930, lO

Coltivazioni floreali 13.421 5.303,82 1.638 1.431,30 900 869,21 325 182,12 16.284 7.786,45

Coltivazioni foraggere avvicendate

(prati avvicendati ed erbai). . 1.339.643 2.031.609,72 73.665 588.285,49 291.469 1.069.334,63 46.719 94.067,33 1.751.496 3.783.297,17

Coltivazioni foraggere permanenti

(prati permanenti e pascoli) . 1.406.060 3.516.099,35 107.239 2.928.632,80 119.933 350.860,57 35.245 174.457,02 1.668.477 6.970.049,74

COLTIVAZIONI LEGNOSE AGRARIE IN IMPIAN-TI SPECIALIZZAIMPIAN-TI Vite 1.133.738 624.859,61 98.569 153.043,39 133.091 107.017,91 62.011 146.286,73 1.427.409 1.031.207, 64 Agrumi 85.227 45.367,76 28.127 49.809,99 906 1.218,88 8.492 14.826,98 122.752 111.223,61 Fruttiferi 345.036 245.475,21 46.078 84.626,20 36.009 51.883,07 24.968 40.681,69 452.091 422.666, l 7 Olivo. 517.653 419.270,53 84.694 236.880,51 25.821 38.089,53 37.921 84.229,96 666.089 778.470, 53 PIOPPETE 62.787 67.649,89 10.152 83.004,11 4.030 4.194,85 597 748,95 77.566 155.597,8 O BOSCHI. 940.532 1.854.022,79 94.171 3.475.317,23 76.181 271.573,54 16.987 58.224,50 1.127.871 5.659.138, 06

B - PER ZONA ALTIMETRICA

MONTAGNA CoLLINA PIANURA TOTALE

COLTIVAZIONI

Superficie Superficie

Aziende investita nella Aziende investita nella Aziende

Superficie

investita nella Aziende investita nella Superficie coltivazione coltivazione coltivazione coltivazione

l

COLTIVAZIONI ERBACEE Cereali 636.960 848.589,06 1.368.081 2.948.791,67 781.487 2.084.892,00 2.786.528 5.882.272,73 di cui frumento . 523.017 625.645,47 1.238.019 2.297.334,00 652.218 1.355.878,79 2.413.254 4.278.858,26 Coltivazioni ortive. 561.689 126.766,51 717.212 208.771,58 377 .617 200.392,01 1.656.518 535.930, IO Coltivazioni floreali 2.516 1.340,18 10.875 4.580,21 2.893 1.866,06 16.284 7.786,45

Coltivazioni foraggere avvicendate

(prati avvicendati ed erbai) . . 347.332 477.677,49 851.740 1.658.238,88 552.424 1.647.380,80 1.751.496 3.783.297,17

Coltivazioni foraggere permanenti

(prati permanenti e pascoli) . 668.229 3.441.709,18 712.096 2.720.348,24 288.152 807.992,32 1.668.477 6.970.049,74

TAVOLE INTRODUTTlVE

19

TAV.

3 -

Aziende con o senza bestiame, per forma

di

conduzione e zona altimetrica

Superficie in ettari

AZIENDE CON BESTIAME

AzIENDE

FORME DI CONDUZIONE SENZA BESTIAME TOTALE

ZONE ALTIMETRICHE Aziende Capi

Numero I Superficie Bovini I Bufa-I _lini Ovini

I

Caprini

I

Suini

I

Equini Numero

I

Superficie Aziende I Superficie FORME DI CONDUZIONE

Diretta .del coltivatore 1.874.561 10394.726,64 5.781.155 8.147 4.816.737 920.427 1.694.189 1.007.646 1.611.407 2.823.610,19 3.485.968 13.218.336,83

Con s~riati

elo

compartecipanti . 66.974 2725 .469,43 1.132.298 13.964 956.342 119.091 816.700 74.916 263.086 6.433.191,02 330.060 9.158.660,45

A cojPnia parziaria appoderata . 303.052 3070.730,51 2.462.784 503 540.785 23.536 802.318 61.465 13.497 54.805,55 316.549 3.125.536,06

AlUla forma 45.992 600.214,13 108.858 133 2f:IJ.767 34.913 39.807 46.748 115.355 468.917,80 161.347 1.069.131,93

TOTALE 2.290.579 16791. 140,71 9.485.095 22.747 6.574.631 1.097.967 3.353.014 1.190.775 2.003.345 9.780.524,56 4.293.924 26.571 .665,27 ZoNE ALTIMETRICHE Montagna 597.306 4130.482,80 1.855.870 118 2.277.634 462.276 457.590 284.027 489.160 5.071.870,15 1.086.466 9.202.352,95 Collina 1.096.852 7996.420 ,55 3.417.618 5.798 3.365.733 569.288 1.448.393 554.921 965.243 3.401.875,75 2.062.095 11.398.296,30 Pianura 596.421 4664.237,36 4.511.607 16.831 931.264 66.403 1.447.031 351.827 548.942 1.306.778,66 1.145.363 5.971.016,02 TOTALE 2.190.579 16791.140,71 9.485.095 22.747 6.574.631 1.097.967 3.353.014 1.190.775 2.003.345 9.780.514,56 4.193.914 26.571.665,17

TAV.

4 -

Aziende con bovini, ovini, suini, per numero

di

capi e forma

di

conduzione

NUMERO DI CAPI 2 3 5 6 - lO 11 - 20 21 - 50 51 100 oltre 100 Fino a 5 6 lO 11 20 21 - 50 51 100 101 - 300 301 - 500 oltre 500 1 . 2 . 3 - 5 6 - lO 11- 20 21 - 50 51 • 100 101 - 200 oltre 200 TOTALE TOTHE TOTALE CoNDUZIONE DIRBITA DEL COLTIVATORE Aziende 247.336 283.623 363.518 178.269 72.673 29.362 4.174 628 1.179.583 190.404 ~.663 21.785 23.621 14.566 9.578 755 151 293.523 546.877 131.325 49.028 15.161 10.107 3.921 1.312

m

320 758.814

I

Capi 247.336 567.246 1.369.843 1.324.032 1.040.840 869.706 275.607 86.545 5.781. U5 431.675 254.706 332.666 807.088 1.066.895 1.540.901 281.408 101,398 4.816.737 546.877 262.650 174.333 117.714 141.856 122.027 96.546 112.028 120.158 1.694.189 FORME DI CONDUZIONE CoNDUZIONE CON SALARIATI CONDUZIONE A COLONIA

Elo

COMPARTECIPANTI PARZIARIA AP PODERATA Aziende 4.840 5.447 6.691 6.185 6.370 6.438 3.453 2.845 41.269 2.677 799 941 1.528 1.369 1.870 433 307 9.924 9.454 4.595 3.716 1.822 1.232 954 716 957 1.033 14.479

I

Capi Aziende AZIENDE CON BOVINI

4.840 10.894 25.833 48.212 96.677 209.731 247.435 488.676 1.131.198 11.278 27.659 82.478 95.289 62.687 14.943 417 21 lM.m

AZIENDE CON OVINI

6.596 6.481 14.788 53.221 104.181 329.450 170.795 270.830 956.341 29.251 9.496 5.332 4.396 1.401 384 11 3 50.174

20

VOL.

VI • DATI GENERALI RIASSUNTIVI

TAV.

5 -

AzIIDde

COlI

tm.piatl.dllrdpileDejperi~

di: _ _ _ _

emna altlmetrlea

Superficie in ettlUi.

A -

FONTI

DI APPROVVIGIONAMENTO DELL'ACQUA IltltIGUA

,.

FORME AZIENDE CON IMPIANTI ·DI IRRIGAZIONE ~

,DI CONDUZIONE

TOTALE FONTI DI APP1IOVVIGIONAMllNll'O

TOTALJl

Corsi d'acqua

Canali Laghetti artificiali Pozzi Altre fonti

ZONE e laghi naturali

ALTIMETltICHE _Azien.

!

Azi~.!

Superficie

~:n-I

Superficie

Azi~

\ Superficie AzJ:n-1 Superficie Azideen-! Superficie Azien-\ Superficie

de Superficie de

FORME DI CONIIUZIONE

Diretta del coltivatore 3.473.533 13:218.336,83 752.895 3.244.977,24 168.365 798.641,64 382.854 1.636.070,22 5.001 37.110,98 179.238 773.531,89 54.333 298.1'N,84 Con salariati e/o

com-parteciPanti 327.854 9.158.660,45 65.892 1.768.087,8'J 15.094 528.805,33 28.694 763.m,99 1.068 86.261,79 18.042 491.554,60 7.461 209.434,09 A èolonia parziaria

appoderata • 316.549 3.125.536,06 79.377 717.643,61: 16.341 165.652,47 33.644 299.332,42 3.973 48.526,75 27.8tf1 231.172,41 3.335 35.128,66 Altra forma . 161.128 1.069 .131, 93 27.254 247.224,~ 5.929 58.314,09 10.254 68.392,11 289 8.734,04 8.007 91.784,99 3.885 53.015,04 TOTALJl 4.27t.8M 26.57t .665,27 925.4t8 5.917'933,61 215.729 t .55t .413,53

..

-

2.767.072,74 tO.33t t80.633,56 233.t74 t .588.043,89 69.ot<l 595.757,63

ZoNE ALTIMIlTRICHE Montagna. 1.083.776 9.202.352,95 211.010 1.251.068,5f 86.388 540.155,42 90.459 472.892,85 2.091 36.027,21 16.391 101.046,62 23.79<1 223.740,96 Collina. 2.056.591 11.398.296,30 315.128 1.919.454,5'i 76.369 610.641,54 115.686 505.450,59 6.642 118.356,10 95.783 631.627,09 33.171 264.689,43 Pianura. 1.138.727 5.971.016,02 399.280 2.807 .410,55 42.972 400.616,57 24<).301 l. 788. 729, 3Cl 1.598 26.250,25 121.000 855.370,18 12.049 107.327,24 TOTALI! 4.279.8M 26.m .665,27 925.4f8 5.917.933,69 215.729 t .55t .413,53

..

-

2.767.072,74 tO.33t t80.633,56 233.f74 t .588.043,89 69.0t4 595.757,63 B - SISTEMI DI IltltIGAZIONE

FORME AZIENDE CON IMPIANTI DI IRRIGAZIONE

DI CONDUZIONE

TOTALE SISTBMI DI IRRIGAZIONIl

TOTALE

A pioggia Scorrimento Infiltrazione Sommersione Altro sistema

ZONE superficiale laterale

ALTIMETRICHE _Azien· I

Superficie Azien-/ SUJ?erficie Azien-I SUJ?erficie Azien-I SUJ?erficie Azien-I Superficie Azien-·I SUJ?erficie Azien-I Superficie de de irl'1gablle de irngablle de irriga bUe de irrigabUe de irl'1gabile de irrigabUe

FORME DI CONDUZIONE

Diretta del coltivatore 3.473.533 13.218.336,83 752.895 1.437 .730,21 62.363 229.615,33 325.245 775.093,06 387.483 320.675,67 62.658 106.629,39 19.300 5.316,76 Con salariati e/o

com-partecipanti 327.884 9.158.660,45 65.892 614.025,77 8.050 121.368,07 20.441 302.621,88 27.795 105.034,84 17.086 83.066,00 1.131 1.934,98 A colonia parziarla

appoderata . 316.549 3.125.536,06 79.377 340.639,10 22.357 101.793,10 34.192 147.076,57 32.247 88.746,16 79<1 2.252,18 1.173 771,09

Altra forma . 161.128 1.069.131,93 27.254 51.369,~ 1.151 3.235,37 6.374 13.439,81 15.735 21.893,34 5.138 12.482,56 654 318,311 TOTALB 4.27t.8M 26.571.665,27 925.4f. ,2 • .u:7M,53 93.921 456.ot1,. 386._ 1.238.Dt ,32 463.268 536.lSO," 1S.676 2AI4.430,13

n.2S8

8.74f,20

ZoNE AL TIMIlTRICHE

Montagna. 1.083.776 9.202.352,95 211.010 209.474,41: 18.358 31.442,05 83.167. 109.400,03 114.647 61.313,06 9.758 6.305,32 4.251 1.013, Collina . 2.056.591 11.398.296,30 315.128 434. 293, 3Ii 26.758 94.497,17 85.728 155.481,54 163.388 133.098,85 41.875 46.376,37 15.046 4.839.

Pianura. 1.138.727 5.971.016,02 399.280 1.799.996,7:l 48.805 330.072,65 217.357 973.349,75 185.225 341.938,10 34.043 151.748,44 2.961 2.8tf1,

TOTALJl 4.279.8M 26.57t .665,27 925.41. 2 . .u.764,5J 93.92t 456.0",87 386.252 t .238.Dt ,32 463.260 536.lSO,Ot 1S.676 2AI4. 430, f3

n.2S8

8.74f,

•

TAV.

6 -

Azie_e con impiati per lalavorazlone dei prodotti, per forma

di

conduzione e zona altimetrica

Superficie in ettari

FORME AZIENDE CON IMPIANTI PER LA LAVORAZIONE DI

DI CONDUZIONE

•

TOTALE

UVil OLIVIl LA'l'I.'B l..BGNo

ZONE

ALTIMETltICHE _Aziende

I

Superficie Aziende

I

Superficie Aziende

I

Superficie Aziende

I

Superficie Aziende

I

Superficie

.

FORME DI CONDUZIONE

Diretta del coltivatore 3.485.968 13.218.336,83 207.456 1.252.457,10 3.857 46.324,67 16.324 286.128,53 4.512 105.450,63 Con salariati e/o

com-partecipanti 330.060 9.158.660,45 19.280 678.435,87 2.859 250.409,65 1.257 237.606,59 897 261.509,27 A colonia parziaria appoderata . 316.549, 3.125.536,06 85.412 882.508,13 563 6.790,97 857 18.900,55 181 2.509,90 Altra forma . 161.347 1.069.131,93 6.223 115.198,32 597 26.510,05 286 23.410,26 30 980.23 TOTALE 4.193.92.4 26.57t .665,27 3t •. 371 2.920."',42 7 . • 6 330.835,34 t8.724 566.045,93 5.620 370.450,. ZoNE ALTIMIlTRICHB Montagna • 1.086.466 9.202.352,95 44.508 414.863,36 1.380 46.973,79 12.782 293.781,80 3.953 211.024,15 Collina. 2.062.095 11.398.296,30 207.563 1.737.089,63 4.869 200.532,63 3.708 170.582,32 724 68.929,62 Pianura. 1.145.363 5.971.016,02 66.300 776.646,43 1.627 82.528,92 2.234 101.681,81 943 90.496,26

TOTA!.E

,

.

4.293.*

26.571."'.27 It8.m 2.920."',42 7.816 330.835,34 tU~ 566.045,93 5.620 370.450,.

TAVOLE INTRODUTTIVB

21

TAV.

7 -

AzIende con abitazioni, per forma di conduzione e zona altimetrica

Superficie in ettari

FORME AZIENDE CON ABITAZIONI SITUATE

DI CONDUZIONE TOTALE _{ALCUNE NELL'AZIENDA}

TtJT!IB NELL'AZIENDA TUTI'B IN CENTRI o NUCLEI B ALCUNE IN CENTRI TOTALB ABITATI

ZONE o NUCLm ABITATI

ALTIMETRICHE

Azien-1 Superficie Azien- Is r f i ' l Abi- Azien- Is r f i ' l Abi- Azien-jsuperficie 1

A~i-.

Azien- _{1 Superficie I}

Abi-de de upe Cle tazioni de upe Cle tazioni de tazlOru de tazioni

f1 ORMl! DI CONDUZIONE

Z

Diretta del coltivatore 3.485.968 13218.336,83 1.311.556 6.831.612,87 1.393.648 1.863.783 5.768.182,93 1.887.725 2.849 34.031,98 6.627 3.178.188 Con salariati e/o

com-partecipanti 330.060 9158.660,45 108.129 3.988.862,43 185.957 112.271 901.961,56 114.382 470 32.689,82 1.993 220.870 A colonia parziaria appoderata. 316.549 3125 .536, 06 297.419 2.973.813,63 312.593 16.145 131.050,39 16.699 290 3.264,77 684 313.854 Altra forma . 161.347 1069.131,93 52.733 644.962,98 65.677 69.364 280.855,87 70.311 100 2.556,91 305 122.197 TOTALB 4.293.924 26571 .665,27 1.769.837 14439 .251, 9t 1.957 .Ì75 2.061.563 7.882.050,75 2.089.117 3.789 n.543,48 9.609 3.835.189 ONE ALTIMETRICHE Montagna'. 1.086.466 9202.352,95 331.265 3.499.487,45 353.424 630.043 2.593.965,78 642.145 1.740 25.584,10 4.129 963.048 Collina. 2.062.095 11398.296,30 895.982 6.802.848,58 957.091 943.352 3.087.881,56 953.526 1.241 27.064,49 3.109 1.840.575 Pianura. 1.145.363 5971.016,02 542.590 4.136.915,88 647.360 488.168 1.400.203,41 493.446 728 19.894,89 2.371' 1.031.486 TOTALB 4.293.924 :um.665,27 1.769.837 14439 .251,91 1.957.875 2.061.563 7.082.050,75 2.089.117 3.789 n.543,48 9.609 3.835.189

TAV.

8 -

AzIende con fabbricati rurali, per forma di conduzione e zona altimetrica

Superficie in ettari

FORME AZIENDE CHE DISPONGONO DI

12633.827,78 3.288.000 4923.513,81 302.332 3108.128,79 329.976 928.375,76 136.293 21593.846,14 4.056.681 6. 119. 037 ,33 999.698 9.917.794,63 1.913.726 5.557 .014,18 1.143.177 21593.846,14 4.056.681 DI CONDUZIONE

TOTALE RICOVERI PER ANIMALI DEPOSITI

CONCIMAIE

Stalle per bovini _{Ovili Porcili Sili}

da foraggio Fienili

ZONE ed equini

ALTIMETRICHE

Azien-1 Superficie Azien-

I

Superficie Azien-I Superficie Azien-I Superficie Azj:n-/ Superficie Azj:n-' Superficie Azien· 1 Superficie

de de de de de

I

FORME DI CONDUZIONE

Diretta del coltivatore 3.485.968 13218.336,83 1.833.727 9.823.421,94 229.825 1.911.621,03 891.258 5.069.201,98 410.979 2.839.304,45 20.334 281.267,68 1.165.472 Con salariati e/o

com-partecipanti 330.060 9158.660,45 89.830 3.995.218,55 14.189 1.212.057,25 47.032 2.134. 911 ,51 29.662 1.892.616,01 7.784 791.078,13 51.538 A colonia parziaria

appoderata. 316.549 3125.536,06 305.583 3.076.120,86 56.102 809.896,29 264.~ 2.762.877,31 153.216 1.635.727,35 18.294 242.390,32 156.782 Altra forma . 161.347 1069 .131,93 51.329 644.002,04 7.753 200.577,98 16.917 206.971,00 6.508 137.889,86 663 40.215,09 20.625 TOTALB 4.293.924 26571.665,27 2.280.469 17538.763,39 307.869 4.134.10,55

l.no.m

lel73. 961, 811 680.365 6.585.537,67 47.075 1.354.951,22 1.394.417 ZoNE ALTIMBTRICHE

Montagna. 1.086.466 9202.352,95 615.108 5.124.169,90 120.891 1.494 .137 ,59 240.324 2.265.716,65 90.800 1.210.874,74 4.825 116.539,10 446.874 Collina. 2.062.095 11398.296,30 1.037.592 7.651.956,05 170.306 2.165.342,43 573.790 4.632.492,65 238.360 2.494.683,77 21.792 511.003,44 484.693 Pianura. 1.145.363 5971.016,02 627.769 4.762.637,44 16 .. 672 474.672,53 405.958 3.275.752,50 271.205 2.799.979,16 20.458 727.408,68 462.850 TOTALB 4.293.924 26571.665,27 2.280.469 17538.763,39 307.869 4.134.152,55

I.no.m

10171.961,80 680.365 6.505.537,67\ 47.075 1.354.951,22 1.394.417

TAV.

9 -

AzIende che uillizzano i principali mezzi meccanici, per forma

di

conduzioDe

Superficie in ettari

;

AZIENDE CHE UTILIZZANO

FORME TOTALE 6.454.600,52 2.357.024,04 1.585.534,80 323.615,33 1e720.774,69 3.385.047,02 3.707.399,48 3.628.328,19 1e720.774,69

TRATTORI SBMINATRICI FALCIATRICI MmTITRICI 1'RBBBIATRICI MIBTITREBBIATRICI

DI CONDUZIONE

Azj~n-I

Superficie Azien-_de

I

Superficie Azien-I Superficie _de Diretta del coltivatore 3473.533 13218.336,83 1.400.530 7.154.959,81 539 .. 946 3 073.670,20 Con salariati e/o com·

partecipanti 327.884 9158.660,45 75.376 2.720.386,07 30.339 1.677.793,34 A colonia parziaria

appoderata • 316.549 3125.536,06 285.865 2.881.821,17 199.109 2.084.280,99

Altra foITna . 161.128 1069.131,93 49.144 538.117,59 8.021 102.256,72

TOTALB .4279.094 26571 .665,27 1.810.915 13295.284,6<4 777.415 6.938 •• 1,25

Azien-I Superficie Azien-_{de de} Superficie

TAVOLE NAl.lONALl

25

TAV.

lO \ Aziende per classe

di

superficie e forma

di

conduzione

Superficie in ettari

CLASSI CoNDUZIONE DIRBrTA CoNDUZIONE CON SALARIATI CoNDUZIONE A COLONIA ALTRA FORMA

TOTALE

DI SUPERFICIE DEL COLTIVATORE Elo COMPAIlTECIPANTI PAIIZIARIA APPODERATA DI CONDUZIONE

DELLE AZIENDE

SttaTi

Aziende Superficie Aziende Superficie Aziende Superficie Aziende Superficie Aziende Superficie

Senza terreno agrario 12.435

-

2.176

-

-

-

219

-

14.830

-fino a O,SO . 671.875 187.679,55 58.240 16.549,98

-

-

22.913 7.427,60 753.028 211.657,13 0,51 - 1,00 . 566.198 435.255,04 49.480 il.571,77 3.462 3.230,86 28.534 21.949,24 647.674 498.006,91 1,01 - 2,00 . 694.164 '1.045.476,20 53.694 79.949,97 19.161 30.999,32 32.776 49.305,61 799...J95 1.205.731,10 2,01 - 3,00 . 424.172 1.069.759,07 29.102 73.185,66 24.579 64.201,86 18.646 47.113,71 496.499 1.254.260,30 3,01 - 4,00 . 277.013 977.647,45 18.080 63.805.55 26.792 96.641,76 11.877 42.083.67 333.762 1.180.178,43 4,01 - 5,00 . 186.785 847.812,40 12.471 56.657,28 26.195 120.734,83 7.801 35.484,10 233.252 1.060.688,61 5,01 - 7,SO . 267.947 1.646.442,95 19.960 123.329,98 57.782 363.583,56 11.585 71.535,44 357.274 2.204.891,93 7,51 - 10,00 . 135.885 1.178.220,05 13.015 113.957,51 47.993 422.107,00 6.566 57.206,03 203.459 1.771.491,39 10.01 - 20,00 . 167.630 2.310.078,47 25.755 371.260,74 84.626 1.181.592,87 10.362 145.032,17 288.373 4.007.964.25 '20,CII - SO,OO . 64.693 1.9lt .285,74 22.659 724.719,28 23.497 • 655.323,29 6.841 201.899,40 117.390 3.493.227,71 SO,Ol - 100,00 . 12.596 859.533,77 11.080 784.974.24 2.142 141.263.65 2.269 158.579.72 28.087 1.944.351.38 100,01 - 200,00 . 3.751 508.112.67 6.697 940.727,22 292 38.155.10 937 128.248,30 11,677 1.615.243,29 200,01 - 500,00 . 786 216.180,70 4.592 1.432.068,60 lI8 7.701,16 292 83.356,66 5.698 1.739.307,12 oltre 500 • 38 24.852,77 3.059 4.339.902,67

-

-

29 19.910,28 3.126 4.384.665;72

TOTALE 3.485.968 t3.1t8.336,83 338.\NO

t .••.

660.45 316.549 3. t2S.536,06 16t.MI t.869.t31,93 4.193.914 16.17t .665,27

TAV.

Il -

Aziende per classe

di

supedtcle'e zona altimetrica

. Superficie

il'!

ettari

CLASSI

MoNTAGNA COLLINA PwwIIA TOTALE

DI SUPERFICIE DELLE AZIENDE

SttaTi

Aziende Superficie Aziende Superficie Aziende Superficie Aziende Superficie

Senza

terreno agrario 2.690

-

5.504

-

6.636

-

14.830

-fino a 0,50 . 169.235 46.823,55 371.269 103.875,17 212.524 60.958,41 753.028 211.657,13 0,51 - 1,00 . 145.929 113.118,59 312.911 241.703,09 188.~ 143.185.23 647.674 498 006,91 1,01 - 2,00 .

.

203.922 308.510.38 386.562 585.201.87 209.311 312.018.85 799.795 1.205.731.10 2.01 - 3,00 . 137.458 347.496.12 237.561 602.038,80 121.480 304.725,38 496.499 1.254.260.30 3,01 - 4,00 . 92.840 328.130,90 160.568 569.435.79 80.354 282.611,74 333.762 1.180.178,43 4,01 - 5,00 . 66.069 300.379.37 111.771 509.321.27 55.412 250.987.97 233.252 1.060.688,61

s.ol -

7,50 . 97.447 600.063,86 168.189 1.039.270,74 91.638 565.557,33 357.274 2.204.891,93 7,51 - 10,00 • 52.233 454.551,52 97.276 848.746,81 53.950 468.193,06 203.459 1.771.491,39 10.01 • 20,00 • 72.971 1.014.866,71 135.449 1.881.455 ,48 79.953 1.111.642,06 288.373 4.007.964.25 20,01 - SO,OO . 30.967 921.775,23 53.313 1.591.282,57 33.110 980.169.91 111.390 3.493.227.11 SO,Q1 - 100,00 . 1.243 500.323,32 12.954 899.310,49 7.890 544.717.57 28.087 1. 944.351,38 100,01 - 200,00 . 3.129 436.926.34 5.501 763.479,40 3.047 414.837,55 11.677 1.615.243,29 200,01 - 500,00 . 2.304 730.956.69 2.395 118.057.19 999 290.293,24 5.698 1.739.307.12 ,t)Jtre .500 • 2.029 3.098.430,37 872 1.045.117,63 225 241.117,72 3.126 4.384.66!S.72

26

CLASSI DI SUPERFICIE DELLE AZIENDE Ettari Fino a 0,50 . 0,51 - 1,00 . 1,01 - 2,00 . 2,01 - 3,00 . 3,01 - 4,00 . 4,01 • 5,00 . 5,01 • 7,SO . 7,51 • 10,00 . 10,01 • 20,00 . 20,01 • 50,00 . SO,OI • 100,00 . 100,01 • 200,00 . 200,01 • 500,00 . oltre 500 . TOTALB Fino a O,SO . 0.51 - 1,00 . 1,01 - 2,00 . 2,01 - 3,00 . ~: ; 3;01' - 4,00 . 4,01 • 5,00 . 5,01 • 7,50. 7,51 - 10,00 • 10,01 - 20,00 . 20.01 • SO,OO . SO ,01 • 100,00 . 100,01 • 200,00 . 200,01 • 500,00 . oltre 500 . TOTALB Fino a O,SO . 0,51 - 1,00 . 1,01 - 2,00 . 2,01- 3,00 . 3,01 - 4,00 . 4,01 • 5,00 . S,Ol • 7,50 . 7,51 - 10,00 • 10,01 - 20,00 • 20,01 - SO,OO . 50,01 • 100,00 .' 100,01 • 200,00 . 200,01 • 500,00 . oltre

SOO •

TOTALB Fino ~

6.56 .

0,51 - 1,00 • 1,01 - 2,00 . 2,01 - 3,00 . 3,01 - 4,00 " . 4,01 • 5,00 . 5,01 •

7.50 •

7.51 - 10,00 . 10,01 - 20,00 . 20;01 - SO,OO. SO,Òl • 100,00 . 100.01 - 200.00 . 200;01 -500,00 • oltre!

500 •

TCI1ALlI

VOL. VI - DATI GBNERALIRIASSUNTIVI

TAV.

12 ... Azleacle per classe

dtsu~eiltolodt

,possesso!

del

terreni

SUPBt'fìcie in ettari

SoLO PROPRIETÀ SoLO AFFl1!1'0 P ARTI! IN PROPRIETA _{B PARTI! IN} Al!FlTTO ALTRI TmOLI

Aziende Superficie Aziende Superficie Aziende Superficie Aziende Superficie

A - TOTALE 644.602 178.49.2,23 71.463 21.071,45 .18.415 6.347,16 18.548 5.746,29 511.019 391.375,50 68.522 52.940,27 43.799 34.332,23 24.334 19.358,91 590.853 888.103,83 73.374 110.819,24 97.030 148.150,14 38.538 58.657,89 347.992 879.801,69 38.581 96.753,58 81:320 205.071,52 28.606 72.633,51 225.740 799.406,90 23.320 82.235,35 61.107 215.009,51 23.595 83.526,67 155.127 706.710,98 14.565 66.248,38 44.633 201.875,84 18.927 85.853,41 235.214 1.453.486,28 21.582 132.975,67 66.881 410.392,37 33.597 208.037,61 137.969 1.203.692,02 13.412 117.026,44 34.336 297.375,36 17.742 153.397,57 201.671 2.804.601,10 23.739 339.264,64 42.670 586.493,46 20.293 277.605,05 77.288 2.285.569,80 16.024 491.458,85 11.219 515.328,48 6.859 200.870,58 17.781 1.230.240,65 4.674 326.826,55 4.604 318.696,69 1.028 68.587,49 7;738 1.078.228," 1.675 228.437.94 ! :1.941 264.312,60 323, 44.264;14 4.396 1.362.912,61 421 117.,612,,50 710 206.603,36 171 52.ì78.65 2.880 4.130.372,15

₄₄

33~891,24 146 135.175,08 56 85.227,25 3:1 • . 2'10 ' .9.392.994,35

:t1t:396

2.217 .SU, IO 514.8U 3.545.t63," m.617 1.415.945,02

B - PER FORMA DI CONDUZIONE CoNlltnlONE DIIIIlTTA DE1. COLTIVATORII

567.506 155.768,41 70.269 20.714,44 18.138 6.252,56 15.962 4.944,14 434.838 332.735,14 61.167 51.879,95 43.211 33.874,74 20.982 16.765,21 492.470 738.917,85 72.096 108.849,57 95.163 146.198,28 33.835 51.510,50 280;988 708.818,18 37.189 94.727,41 80.159 202.132,16 25.236 64.081,32 1'1\3.123 611.936,81 22.11'26 80.096.65 jO.OOO 211.083.29 21.064 74.530,70 112.045 509.:m,14 14.'116 64.174,16 43.646 197.376,69 16.978 76.964,41 152.265 935.299,f5 2O.6~5 126.913,69 64,984 398.589,12 30.083 185.640,99 75.028 651 .004,52 12.552 109.438,89 33.004 285.733,95 15.301 132.042,69 89.584 1.229.681,64; 21.856. aH.112,4O

4O',13s

550.916,70 16.052 217.767,73 30.855

<J03.l!!11 ;38

13';617 lH.257,17 ., 15.'101 _{4I!7.022,51 4.820 139.454,68} 5.462 371.003,38 2.971' 204.910,61 ;J,655 250.915.81 508 32.703,97 1.523 206.935.69 805 109.599,73 1.337 180.405,44 86 11.171,81 311 86.323,.ao 146 39.974,56 308 84.506,62 21 5.375,72 13 8.362,64 6 3.980,46 19 12.509,67 ~.4t6.111 7.449.635,73 356.731 ,1,738.m,69 499.763 3.0.7.5t7,54 2.00.928 t .012.953,87

CoNDUZIONE CON SALARIATI E/O <;oMPAIlTllCIPANTI

55.192 15.638,45 934 268,88 248 82,91 1.866 559,74 45.835 34.770.44 982 757,08 473 364,96 2.190 1.679,29 49.480 73.608,02 706 1.074,98 852 1.285,90 2.656. 3.981,07 26.452 66.545,58 403 1.013,93 586 1.468,53 1.661 4.157,62 16.310 57.542.28 256 920,75 417 1.463,16 1.097 3.879,36 11.253 51.128,75 166 764,89 3ÒO 1.359,09 752 3.404,55 17·994 111.23O,~ 317 1.965,32 499 3.070,29 1.150 7.063,40 11.7$4 102.909,i6 283 2.520,84

"368

3.207,97 610 5.319,54 22.924 329.818,31 834 12.595,13 814 11.831,85 1.183 17.015,45 18.585 588.639,54 1.949 67:007,49 1.195 40.043.75 930 29.028,50 8.309 587.270.72 1.631 116.778,07 799 57.077,94 341 .23.847,51 5.155 728.204,42 840 114.666,77 530 73.981,47 172 23.874,56 3.814

1.199

.432.18 271 76.641,32 379 115.521,94 128 40.473,16 2.846 4.107.508,13

36

28.608,28 122 119.109,79 55 84.675,87 295.903 8.".:&47,55 9 .... as.583,73 7.SU 429.869,55 14.79t 248.959,6:&

CoNDUZiONE A COLONIA PARZIARIA APPOIlBRATA

3.305 3.083,32 52 48,43 12 10,83 93 88,28 18.175 29.377,H 216 355,22 185' 311,44 585 955,55 23.180 60.547,22 245 646,72 385 992,91 769 2.015,01 25.221 90.996,00 243 877,86 546 1.951,71 182 2.816,19 24.654 113.647,10, 221 1.024,08 563 2.579,42 757 3.484,23 54.311 341.206,06 567 3.580,58 1.200 7.521,33 1.704 11.275,59 45.089 396.634,23

s32

4.678,90 873 7.634,10 1.499 13.160,57 19.520' 1.110.136,70 966 13.771,68 1.554 21.471,90 2.586 36.212,59 21.834 608.178,~ 373 10.492,66 467 13.205,07

823

23.447,53 2.000 131.654,32 27 1.831,53 48 3.227,61 67 4.55Ò,19 264 34.~.21 6 866,35 12 1.476,77 IO 1.379,77 27 7.466,04 l 235,12

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5.845 •• 383,09 9 .• " 99.620,6:&

tAVOLE NAZIONALI

27

Segue

TAV.

12 -

Aziende per classe di superficie e titolo di possesso dei terreni

Superficie in ettari

CLASSI _{SOLO PROPRIETÀ SoLO AFFUTO} PARTE IN PROPRIETÀ _{ALTRI TITOLI TOTALE}

DI SUPERFICIE E P ARTE IN AFFITTO

DELLE AZIENDE

Ettari Aziende Superficie Aziende Superficie Aziende Superficie Aziende Superficie Aziende Superficie

Segue B - PER FORMA DI CONDUZIONE AL TRA FORMA DI CONDUZIONE

Fino a 0,50 . 21.904 7.085,37 260 88,13 29 11,69 720 242,41 22.913 7.427,60 0,51 - 1,00 . 27.041 20.786,60 321 254,81 103 81,70 1.069 826,1.3 28.534 21.949,24 1,01 - 2,00 . 30.728 46.200,85 356 539,47 230 354,52 1.462.< 2.210,77 32.776 49.305,61 2,01 - 3,00 . 17.372 43.890,71 144 365,52 190 477,92 940 2.379,56 18.646 47.113,71 3,01 • 4,00 . 10.986 38.931,81 95 340,09 144 511 ,35 652 2.300,42 11.877 42.083,67 4,01 • 5,00 . 7.175 32.637,99 62 285,25 124 560,64 440 2.000,22 7.801 35.484,10 5,01 • 7,50 . 10.644 65.750,10 83 516,08 198 1.211,63 660 4.057,63 11.585 71.535,44 7,51 • 10,00 . 6.098 53.144,11 45 387,81 91 799,34 332 2.874,77 6.566 57.206,03 10,01 • 20,00 . 9.643 134.964,45 83 1.185,43 164 2.273,01 472 6.609,28 10.362 145.032,17 20,01 • 50,00 . 6.014 185.200,85 85 2.701,53 156 5.057,15 286 8.939,87 6.541 201.899,40 50.01 • 100,00 . 2.010 140.312,23 45 3.306,34 102 7.475,33 112 7.485,82 2.269 158.579,72 100,01 • 200.00 . 796 108.656,29 24 3;305,09 62 8.448,92 55 7.838,00 937 128.248,30 200.01 • 500 .00 • 244 69.690,59 4 996,62 23 6.574,80 21 6.094,65 292 83.356,66 oltre 500 . 21 14.500,78 2 1.302,50 5 3.555,1i2 551,38 29 19.910,28 TOTALE t50.676 96t .75:1,73 t.609 t5.574,67 1.62t 37.393,62 7.121 54.4tO.9t t6t. t18 t .069. t3t .93

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TAVOLE NAZIONALI

29

e frammentazione

in

corpi

di

terreno

in ettari

IN CORPI

TOTALE

8 9 lO 11 - 15 16 - 20 oltre 20

AZien-/ Superficie AZien-1 Superficie Azien· / Superficie

Azien-/

Corpi / Superficie AZien-j Corpi

I

Superficie

-30

CLASSI DI SUPERFICIE DELLE AZIENDE Ettari Fino a 0,50 . 0,51 - 1,00. 1,01 - 2,00. 2,01 - 3,00. 3,01- 4,00. 4,01 - S,00. 5,01 - 7,50. 7,51 - 10,00. 10,01 - 20,00. 20,01 - 50,00. 50,01 - 100,00 . 100,Q1 - 200,00 . 200,01 - 500,00 . oltre 500. . TOTALE Fino a 0,50 . 0,51 - 1,00. 1,01 - 2,00. 2,01 - 3,00. 3,01 - 4,00. 4,01 - 5,00. 5,01 - 7,50. 7,51 - 10,00. 10,01 - 20,00. 20,01 - 50,00. 50,01 - 100,00 . 100,01 - 200,00 . 200m - 500,00 . oltre 500. . TOTALE Fino a 0,50 . 0,51 - 1,00. 1,01 - 2,00. 2,01 - 3,00. 3,01 - 4,00. 4,01 - 5,00. 5,01 - 7,50. 7,51 - 10,00. 10,01 - 20,00. 20,01 - 50,00. SO ,01 - 100,00 . 100,01 - 200,00 . 200,01 - 500,00 . oltre 500. . TOTALE Fino a 0,50 . D,51 - 1,00. 1.01 - 2,00. 2,01 - 3,00. 3,01 - 4,00. 4,01 - 5,00. 5,01 - 7,50. 7,51 - 10,00. 10,01 - 20,00. 20,01 - 50,00. 50,01 - 100,00 . 100,01 - 200,00 . 200,01 - 500,00 . oltre 500. . TOTALE

VOL. VI - DATI GENBRALIRIASSUNTIVI

Segue

TAV.

13 -

Aziende per classe di superficie

AZIENDE NON FRAMMENTA·TE

2

Azien-de Superficie Azien-I Superficie de

TA:\ì'ÒLli NAZIONALI