COLTIV AZIONI

(1)

ISTITUTO CENTRALE DI STATISTICA

1°

CENSIMENTO GENERALE DELL'AGRICOLTURA

15 APRILE 1961

~.

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VOLUME

III

\SlllUlO CEN1RAlE DI

STATlSTl~

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Via

P A L E R

COLTIV AZIONI

Vol.

In - C O L T I V A Z I O N I

ERRATA - CORRIGE Pago

I

Tav.

I

Sezione

I

Colonna Riga Errata Corrige

53 4 unica 10-12 testata _{Prati permanenti ed erbai} _{Prati permanenti e pascoli}

54 4 5 Bologna-Reg. agro 6 _37.296,45 _36.296,45

55 4 8 Friull-Ven. GIulia-Collina _75.585,76 _73.585,76

57 4 10-12 testata _{Prati permanenti ed erbai} _{Prati permanenti e pascoli}

60 4 ultima Viterbo-Reg. agr. 6 _13.614,13 _13.614,31

142 7 seconda 2 Classe di superficie 7,51-10,00 _52.282 _52.233

143 penultima Classe di superficie 3,51-4,00 17.881,57 18.881,57

157 8 unica 4 Perugia-Condo con s:tl. e/o comp. 177.734,31 17.734,31

159 8 Lazlo-Cond. con sal. e/o comp. 19.856,65 9.S56,65

178 8 3 Bologna _335.878,34

335.978,34

183 8 4 Arezzo _44.685,47

44.865,47

187 8 penultima Roma-Reg. agro 15 _5.536,49 _8.536,49

193 8 6 prima _9.128 19.128 200 8 6 Nuoro-Montagna _2.964,68 _2.694,68 204 9 5 Potenza _1._724,88 _{1. 724,08} 220 lO 2 Venezia-Classe di sup. 20,01-50,00 ₆ 244 lO 9 L'Aquila-Classe di sup. 5,01-10,00 135,40 134,40 264 12 6 prima ₆₂₄ ₈₂₆

314 18 penultima Agrigento-Reg. agro 7 139,39 _132,39

320 18 Lucca-Persona fisica 13.645,58 13.645,59

321 18 penultima Terni-Ente Pubblico 24.179,72 24.169,72

327 19 ultima Como _2.031,17 _1.031,17

354 20 11 Ascoli Piceno-Classe di sup. 2,01-3,00 61,85 61,65

354 20 7 Marche _427,41

4.287,41

354 20 9 Marche-Classe di sup. 1,51-2.00 91,65 91,25

(2)

Soc. A.B E.T.E. - Roma - Via Prenestina, 683 - (Ordine del

12-6-6,

Copie n.

1.800)

(3)

INDICE

AVVERTENZE . . . .

TAVOLE INTRODUTTIVE

TAVOLA

l - Aziende per principali coltivazioni praticate e forma di conduzione.

TAVOLA

2 - Aziende per principali coltivazioni praticate e zona altimetrica . . .

TAVOLE ANALITICHE

Aziende con coltivazioni erbacee

TAVOLA 3 - Aziende con coltivazioni erbacee, per classe di superficie e principali

coltivazioni praticate. . . .

A - Totale. . . .

B -

Per forma di conduzione.

C -

Per zona altimetrica. .

TAVOLA 4 - Aziende ?on. coltivazioni erbacee, per principali coltivazioni praticate

e prOVInCIa. . . .

A -

Per forma di conduzione . . . .

B -

Per zona altimetrica e regione agraria . . . .

TAVOLA 5 -

Aziend~

c?n frumento, per classe di superficie investita a frumento e

provIncIa . . . .

TAVOLA

6 -

Aziende con frumento, per classe di superficie totale, classe di superficie

investita a frumento e provincia . . . .

Aziende con coltivazioni legnose agrarie

TAVOLA 7 - Aziende con c6ltivazioni legnose agrarie, per classe di superficie e

principali coltivazioni praticate .

A -

Totale. . . . . -. . . .

B -

Per forma di conduzione.

C -

Per zona altimetl"ica. .

TAVOLA

8 - Aziende con coltivazioni legnose agrarie, per principali coltivazioni

praticate e provincia. . . .

A - Per forma di conduzione

. . . .

B -

Per zona altimetrica e regione agraria. . . .

TAVOLA 9 -

Azien~e

con vite in coltura specializzata, per classe di superficie

inve-stita a vite e provincia . . . .

TAVOLA lO - Aziende con vite in coltura .specializzata per classe di superficie totale,

classe di superficie investita a vite e provincia. . . .

TAVOLA 11 - Aziende con fruttiferi in coltura specializzata, per forma di conduzione

e provincia. . . .

TAVOLA 12 - Aziende con fruttiferi in coltura specializzata, per zona altimetrica

(4)

6

VOL. III • OOLTIVAZIONI

Aziende con vivai

TAVOLA 13 - Aziende con vivai, per forma di conduzione, classe di superficie e

zona altimetrica.

. . .

Pago

266 TAVOLA 14 - Aziende con vivai, per forma di conduzione e provincia

»

270 Aziende con pioppete

TAVOLA 15 - Aziende con pioppete, per forma di conduzione, classe di superficie

e zona altimetrica. . . .

TAVOLA 16 - Aziende con pioppete, per forma di conduzione e provincia.

Aziende con boschi

TAVOLA 17 - Aziende con boschi, per classe di superficie

A -

Totale . . . .

B -

Per forma di conduzione. . . .

O -

Per zona altimetrica. . . .

D -

Per forma giuridica dell'impresa

TAVOLA 18 - Aziende con boschi, per

provinci~

. . .

A -

Per forma di conduzione. . . .

B -

Per zona altimetrica e regione agraria

O -

Per forma giuridica dell'impresa . . .

TAVOLA 19 -" Aziende con boschi, per classe di superfieie investita a boschi e

pro-vincia . . . .' . .

TAVOLA 20 - Aziende con boschi, per classe di superficie totale, classe di superficie

investita a boschi e provincia

. . . . .

. . . .

(5)

..

AVVERTENZE

11.10 Censimento generale dell'agricoltura è stato eseguito con riferimento alla data del 15 aprile 1961,

III

virtù del D. P. R. del 6 febbraio 1961, n. 69.

Nelle avvertenze che seguono sono illustrati i caratteri ai quali si riferiscono i dati riportati nel presente

volume, allo scopo di assicurare una esatta interpretazione dei dati stessi.

Per una conoscenza più completa delle modalità tecniche seguite per l'esecuzione del censimento, vedasi

il fascicolo dell'Istituto Centrale di Statistica

«

Disposizioni e istruzioni per

il

10 Censimento generale della

agricoltura, 15 aprile 1961

»,

Metodi e Norme, Numero speciale.

1. -

Riferimento dei

dati -

I dati contenuti nel presente volume relativi alle superfici investite dalle

aziende nelle coltivazioni praticate fanno riferimento all'annata agraria 1960-61, mentre quelli concernenti

gli altri caratteri si riferiscono alla situazione esistente alla data del 15 aprile 1961.

2. -

Circoscrizioni territoriali -

L'elaborazione dei dati è stata effettuata, oltre che per regIOne

e provincia, secondo le zone altimetriche e le regioni agrarie, quali risultano definite nel fascicolo dell'Istituto

Centrale di Statistica

«

Circoscrizioni statistiche

»,

Metodi e Norme, Serie C, n. 1.

La denominazione delle regioni e delle provincie fa riferimento alla situazione esistente alla data del

cen-simento; la denominazione delle singole regioni agrarie è riportata in appèndice al presente volume.

3. -

Azienda -

Per azienda agricola, forestale o zootecnica s'intende, ai fini del censimento, l'unità

tecnico-economica costituita da terreni, anche in appezzamenti non contigui, ed eventualmente da "impianti

ed attrezzature varie in cui si attua la produzione agraria, forestale o zootecnicaad opera di

~

un

còndut-tore, e cioè persona fisica, società od, ente, che ne sopporta il rischio sia da solo (conduttore coltivatore o

conduttore con salariati e/o compartecipanti), sia in associazione ad un mezzadro o colono parziario.

Fra le aziende agricole si intendono comprese anche le aziende zootecniche aelleq"!lali l'allevamento del

bestiame viene attuato senza utilizzazione di terreno agràrio.

Hanno formato oggetto del censimento tutte le aziende agricole, forestali e zootecniche, di qualsiasi

ampiezza e da chiunque condotte. Pertanto;" nel numero delle aziende risultano comprese anche quelle di

minima estensione, generalmente condotte da conduttori èsplicanti anche attività non agricole (artigiani,

operai, ecc.) e che non si è ritenuto opportuno escludere dal censimento, non costituendo l'estensione, da

sola, un criterfo sufficiente per distinguere le aziende agrarie vere e proprie da quelle improprie.

(6)

8

VOL. Ili - OOLTIV AZIONI

4. - Superficie -

Per

«

superficie totale» delle aziende si intende l'area complessiva dei terreni destinati

a colture erbacee o arboree, inclusi

i

boschi e gli incolti produttivi, nonchè l'area occupata da fabbricati,

stagni, canali, ecc. situati entro il perimetro dei terreni che costituiscono l'azienda; per

« superficie investita »

nelle coltivazioni praticate si intende, invece, l'area dei terreni destinata a ciascuna coltivazione al lordo

delle tare.

5. - Forma

di

conduzione

(rapporto tra impresa e lavoro) -

Per forma di conduzione di un'azienda

Si

intende il rapporto tra l'imprenditore (conduttore) e le forze di lavoro dell'azienda stessa. Ai fini del

censimento, le forme di conduzione sono state raggruppate nel modo seguente:

-

conduzione diretta del coltivatore, quando il conduttore presta egli stesso lavoro manuale nell'azienda,

del cui capitale fondiario dispone a titolo di proprietà, di affitto, ecc. Il conduttore coltivatore diretto di

regola impiega nell'azienda anche mano d'opera fornita da propri familiari, da garzoni ed, in particolari

oc~

correnze, da braccianti od altri salariati ..

Agli effetti del censimento si considerano a conduzione diretta del coltivatore anche le aziende nelle

quali la porzione di lavoro prestata da mano d'opera salariata risulti prevalente rispetto a quella fornita

dal conduttore e dai familiari coadiuvanti;

-

conduzione con salariati efo compartecipanti, quando il conduttore impiega per i lavori manuali della

azienda mano d'opera fornita da salariati (salariati fissi, obbligati, braccianti e simili) e/o compartecipanti,

mentre la sua opera è rivolta alla direzione dell'azienda nei riguardi degli ordinamenti colturali e degli altri

aspetti tecnico-organizzati vi;

-

conduzione a colonia parziaria appoderata (mezzadria), quando una persona od ente (concedente) affida

un podere (di cui è proprietario, enfiteuta, affittuario, ecc.) ad un capo famiglia (famiglia colonica) il quale

si impegna ad eseguire, con l'aiuto dei familiari, tutti i lavori che il podere richiede, sostenendo parte delle

spese necessarie alla conduzione e dividendone i frutti col concedente in determinate proporzioni;

-

altra forma di conduzione, che comprende tutti gli altri tipi di rapporti di conduzione non

classifica-bi}i tra qnelli sopra elencati ed, in particolare, i rapporti di conduzione a colonia parziaria non appoderata

o impropria.

6. - Coltivazioni -

Come già accennato al punto 1, i dati fanno riferimento alle superfici che nella

annata agraria 1960-61 erano state investite nelle diverse coltivazioni, comprese le superfici che il conduttore

aveva previsto di destinare a determinate coltivazioni successivamente alla data del censimento, ma sempre

nel corso dell'annata agraria 1960-6l.

Nel presente volume non risultano esaminate tutte le coltivazioni praticate nelle singole aziende, bensÌ

solo quelle coltivazioni che si ritengono più importanti dal punto di vista dell'economia agricola generale o

locale. Scopo del censimento infatti non è stato quello di ottenere un inventario di tutte le superfici

desti-nate alle singole coltivazioni (compito questo che viene soddisfatto attraverso le statistiche correnti), ma

quello di raccogliere gli elementi per pervenire ad una caratterizzazione della struttura produttiva delle aziende

agricole, tennto conto anche del carico di bestiame.

N el presente volume le superfici investite nelle varie coltivazioni risultano così raggruppate:

a) coltivazioni erbacee: terreni utilizzati per la coltivazione di cereali, coltivazioni orti ve, coltivazioni

floreali, coltivazioni foraggere. Sotto la voce

«

cereali» sono compresi il frumento (tenero e duro) e gli altri

cereali (granoturco, segale, orzo, avena, riso, miglio, panico, sorgo o saggina, scagliola, grano saraceno, farro)

destinati alla produzione di granella; sotto la voce

«

coltivazioni ottive» sono comprese la patata,

il

pomodoro

e le altre coltivazioni ortive (aglio, asparago, anguria o cocomero, barbabietola da orto, bietola, carciofo,

cardo, cavolfiore, cavolo broccolo, cetriolo, cipolla, finocchio, fragola, insalata, melanzana, melone o popone,

peperone, ravanello, sedano, spinacio, nonchè carota, cavolo, rapa, zucca, per le sole varietà destinate alla

alimentazione umana); le

«

coltivazioni foraggere» comprendono sia le avvicendate (prati avvicendati ed erbai)

(7)

AVVERTENZE

9 b) coltivazioni legnose agrarie in impianti specializzati.'

terreni utilizzati esclusivamente per la coltivazione

di piante legnose agrarie (viti, olivi, agrumi e fruttiferi) e quindi di regola, soggetti esclusivamente a

pra-tiche colturali inerenti alla crescita ed al mantenimento delle piante stesse. Sono stati considerati in tale

forma di utilizza.zione anche quei terreni occupati dalle piante legnose agrarie in cui il suolo viene

parzial-mente utilizzato per coltivazioni erbacee aventi, generalparzial-mente, carattere accessorio o marginale. Nei casi di

impianti specializzati costituiti da specie legnose agrarie appartenenti a gruppi diversi (ad esempio, viti e

olivi, viti e fruttiferi, agrumi e fruttiferi, ecc.), la superfi.cie è stata attribuita alla coltivazione predominante

dal punto di vista della destinazione produttiva dell'appezzamento. Sotto la voce

«

agrumi

«

sono comprese

le coltivazioni di arancio, mandarino, limone, bergamotto, cedro, chinotto, limetta, pompelmo; sotto la voce

«

fruttiferi

»,

sono comprese le coltivazioni di albicocco, ciliegio, fico, loto, mandorlo, melo, noce,

noc~iolo,

pero, pesco, susino, cotogno, melograno, fico d'India, nespolo del Giappone, ribes, ecc.:

c) vivai.' terreni utilizzati per la coltivazione di piante agrarie

elo

forestali destinate al trapianto nella

azienda stessa e/o alla vendita, aventi però una superficie non inferiore a 100 m

2 ;

d) pioppete.'

terreni utilizzati per la coltivazione dei pioppi ad alto fusto, anche se il suolo viene

par-zialmente adibito a coltivazioni erbacee a carattere accessorio o marginale. Sono state considerate

«

pioppete

»

anche le coltivazioni di pioppi limitate ad un minimo di tre filari affiancati, in cui la distanza tra i filari

esterni era superiore ai

lO

metri, e che coprivano complessivamente una superficie di almeno mezzo ettaro;

e) boschi.'

terreni saldi utilizzati per la crescita ed il mantenimento di piante forestali, comptesi i

casta-gneti da frutto. Sono stati considerati in tale forma di utilizzazione anche i terreni nei quali il suolo occupato

dalle piante forestali era parzialmente utilizzato per coltivazioni erbacee aventi, peraltro, carattere accessorio

o marginale. Sotto la voce

«

boschi

»

sono considerate tutte le forme di allevamento (dette anche forme di

governo), vale a dire fustaie, cedui composti e cedui semplici.

Ai fini di un'esatta interpretazione dei dati sulle superfici investite nelle varie coltivazioni, si chiarisce

che le discordanze che possono rilevarsi fra i dati di superficie risultanti dal censimento e quelli delle

stati-stiche correnti sono dovute soprattutto a differenti ed in parte soggettivi criteri di indicazione delle superfici

destinate alle diverse coltivazioni.

Nel questionario del censimento, ad esempio, i conduttori di azienda dovevano indicare il dato di

super-ficie soltanto per le coltivazioni legnose agrarie in impianti specializzati, mentre per la coltura promiscua

-

limitatamente alla vite e all'olivo -

doveva essere segnalato soltanto se essa veniva o meno praticata

nell'azienda. Ora la distinzione tra coltura specializzata e coltpra promiscua non risulta ovunque facilmente

effettuabile, dato che in una certa misura. anche sui terreni destinati ad impianti specializzati di una data

coltivazione vengono praticate, sia pure in scala limitata, altre coltivazioni sia legnose agrarie che erbacee.

Tale circostanza ha comportato che in alcuni casi i conduttori di azienda hanno considerato coltura

promi-scua quello che era in effetti un impianto specializzato.

Nel campo delle coltivazioni erbacee si è invece verificato nel censimento una incompleta segnalazione

da parte dei conduttori delle superfici utilizzate per più coltivazioni erbacee (superfici di coltivazioni erbacee

o consociate o successive) oppure delle superfici che i conduttori avevano previsto di destinare, nell'annata

agraria di riferimento, a determinate coltivazioni e che non erano state ancora seminate alla data del

cen-simento, e ciò particolarmente per il granoturco e la patata.

Non sempre chiara inoltre

è

apparsa la distinzione tra foraggere avvicendate e foraggere permanenti, per

cui a volte sono stati indicati a prati e pascoli permanenti i terreni che erano in effetti investiti a prati

av-vicendati ed erbai.

7. -

Forma giuridica -

La forma giuridica fa riferimento all'impresa che gestisce 1'azienda agricola.

N el presente volume le forme giuridiche risultano cosi raggruppate: persona fisica, cooperativa, società od altra

forma, ente pubblico.

In particolare si precisa che tra le

«

persone fisiche

»

sono comprese, oltre che le persone singole, anche

più persone legate da vincoli di parentela (ad esempio, nuclei familiari che conducono unitaria mente o

(8)

lO

VOL.

m -

COLTIVAZIONI

fatto, comunanze e simili); tra gli

«

enti pubblici» sono comprese anche le istituzioni pubbliche non aventi

scopo di lucro, quali ospedali, enti comunali di assistenza, enti ecclesiastici e religiosi, case di pene, ecc. che

gestiscono aziende agricole.

Avvertenze particolari -

Il numero delle aziende prese in considerazione nel presente volume non

comprende, per la natura dei caratteri esaminati, le aziende prive di terreno agrario.

Con riferimento alle coltivazioni indicate nelle tavole, è da tener presente' che le aziende e la

relativa superficie totale risultano ripetute tante volte quanto sono le coltivazioni da esse praticate. Così,

ad esempio, se un'azienda pratica la coltivazione del frumento e della vite in coltura specializzata, tale azienda

risulta ripetuta sia tra le aziende che praticano la coltivazione del frumento sia tra le aziende che praticano

la coltivazione della vite in coltura specializzata.

Per quanto riguarda poi le Tavv. 17 e 18 è da far presente che la distinzione in

«

aziende con solo

boschi» e

«

aziende con boschi ed altre coltivazioni» è stata effettuata tenendo conto esclusivamente della

utilizzazione del terreno aziendale, a prescindere dall'eventuale dotazione di capi di bestiame. Il divario che

può riscontrarsi nelle

«

aziende con' solo boschi» tra il dato di superficie totale ed il dato di superficie

inve-stita a boschi è da attribuire essenzialmente alla presenza di superfici incolte ed improduttive.

È

da avvertire infine che nel presente volume risultano rettificati alcuni dati già pubblicati nel VoI. II

(9)

(10)

(11)

TAV.

l -

Aziende per principali coltivazioni praticate e forma di conduzione

Superficie in ettari

CONDUZIONE DIRE'l'TA CONDUZIONE CON SALARIATI CONDUZIONE A COLONIA ALTRA FORMA

TOTAr.~l

DEL COVrIVATORE EIO COMPARTECIPANTI PARZIARIA APPODERATA DI CONDUZIONE

COI~TIVAZIO~l

I

Superficie

I

Superficie

l

Superficie

I

Superficie

I

Superficie

Aziende investita nella Aziend" investita neIla Aziende investita nella Aziende investita nella Aziende investita nella

coltivazione coltivazione coltivazione coltivazione coltivazione

I I

I

i

COLTIY AZIONI ERBACEE

Cereali 2.245.188 3.587.215,09 130.821 818.538,51 303.305 1.143.108,75 107.214 333.410,38 2.786.528 5.882.272,73

di cui frumento . 1.896.721 2.543.013,41 119.188 589.891,28 297.559 869.756,41 99.786 276.197,16 2.413.254 4.278.858,26

Coltivazioni orti ve . 1.367.652 383.959,06 57.743 59.209,47 195.442 71.593,30 35.681 21.168,27 1.656.518 535.930,10

Coltivazioni floreali 13.421 5.303,82 1.638 1.431,30 900 869,21 325 182,12 16.284 7.786,45

Coltivazioni foraggere avvicendate

(prati avviceudati ed erbai) 1.339.643 2.031.609,72 73.665 588.285,49 _{291. 469}₁1.069.334.63 46.719 94.067,33 1.751.496 3.783.297,17

Coltivazioni foraggere permanenti

(prati permanenti e pascoli) 1.406.060 3.516.099,35 107.239 2.928.632,80 119.933 350860,57 35.245 174.457,02 1.668.477 6.970.049,74

COLTIVAZIONI LEGNOSE AGRARIE IN

m-I

PIANTI SPECIALIZZATI Vite 1 133.738 624.859,61 98.569 153.043,39 133.091 107.017,91 62.011 146.286,73 1.427.409 1.031.207,64 Agrumi. 85.227 45.367,76 28.127 49.809,99 906 1.218,88 8.492 14.826,98 122.752 111.223,61 I Fruttiferi . 345.036 245.475,21 46.078 84.626,20 36009 51.883,07 _{24. 968}1 40.681,69 452.091 422.666,17 Olivo. 517.653 419.270,53 84.694 236.880,51 25.821 38.089,53 37.921 84.229,96 666.089 778.470,53 VIVAI. 7.952 4.445,79 2.291 9.204,16 918 374,15 274 136,49 11.435 14.160,59 PIOPPETE . 62.787 67.649,89 10.152 83.004,11 4.030 4.194,85 597 748,95 77.566 155.597,80 BOSCHI . 940.532 1.854.022,79 94.171 3.475.317,23 76.181

l

271.573,54 16.987 58.224,50 1 .127.871 5.659.138,06

TAV.

2 -

Aziende per principali coltivazioni praticate e zona altimetrica

Superficie in ettari

:\iONTAGNA COLI,INA PIANURA TOTALE

COt,TIVAZIONI

I

Superficie

I

Superficie

I

Superficie

I

Superficie

Azieude investita nella Aziende investita nella Azien,de in,vestita nena Azi~nde Investita nella

coltivazione coltivazione coltivazione coltivazlon,e

COLTIVAZIONI ERBACEE Cereali . 636.960 848.589,06 1.368.081 2.948.791,67 781.487 2.084.892,00 2.786.528 5.882.272,73 I di cui frumento . 523.017 625.645,47 1.238.019 2.297.334,00 652.218 1.355.878,79 2.4'13.254 4.278.858,26 Coltivazioni ortive. 561.689 126.766,51 717.212 208.771,58 377.617 200.392,01 1.656.518 535.930,10 i Coltivazioni floreali 2.516 1.340,18 10.875 4.580,21 2.893 1.866,06 }6.284 7.786,45 I

Coltivazioni foraggere avvicendate

(prati avvicendati ed erbai) . 347.332 477.677,49 851.740 1.658.238,88 552.424 1.647.380,80 1. 7$1.496 3.783.297,17

Coltivazioni foraggere permanenti

(prati permanenti e pascoli) 668.229 3.441.709,18 712.096 2.720.348,24 288.152 807.992,32 1.668.477 6.970.049,74

COLTIVAZIONI LEGNOSE AGRARIE IN

(12)

14

VOL. III - COLTIVAZ'fONI

TAV.3 :--

AZiendè con coltivazioni

erIitac-,

CLASSI TOTALE

DI SUPERFICIE DELLE AZIENDE

Aziende Superflcie Aziende _totale Aziende

Ettari _{delle aziende}

.A Fino a 0,10

..

92,533 6.743,37 13.812 1.080,15 848,26 6.886 528,60 424,59 0,11- 0,20 172.421 28.071,28 44.469 7,415,97 5.595,09 24.434 4.082,31 2.989,~9 0,21- 0,30 158.265 41.340,63 50.693 13.370,99 9.475,35 32.228 8.491,01 5.73+,30 0,31- 0,40 174.067 62.880,21 69.226 25.116,15 17.973,40 45.960 16.638,25 10.343;03 0,41- 0,50 155.742 72.621,64 6!i423 31.138,28 20.225,59 49.276 23.126,02 13.549,01 0,G1- 0,75 314.076 198.616,59 151.292 96.166,54 58.154,57 112.883 71.919,96 31.998,89 0,76- 1,00 333.598 299.390,32 186.747 168.557,66 92.939,34 149,459 135.413,94 63 .224', 29 1,01- 1,50 430.881 547.836,31 267.482 342280,16 167.196,15 220.105 282.584,86 116 •. 491,31 1,51- 2,00 368.914 657.894,79 255.550 457.153,41 206 238,08 219.624 393.689,58

t4uta,5O

2,01- 2,50 258006 588.698,20 186.774 427.084,06 179.157,51 162.454 371.950,61 127.~,54 2,51- 3,00 238.493 665.562,10 181.536 507.252,10 208.655,91 162.309 453.969,09 149;441,00 3,01- 8,50 171.625 563.409,83 133.852 439.885,30 175.608,03 120.265 395.471,92 125,599,46 3,51- 4,00 162.137 616.768,60 130.216 495_800,06 196 643,03 119.108 453.787,88 142.393,82 4,01- 4,50 114.869 492.057,41 93.010 398.664,75 153.949,07 85.171 365.219,81 112;'196,51 4,61- 5,00 118.383 568.631,20 97.808 470.020,03 182.162,86 90.695 436.017,35 133.089,39 5,1}!- 7,50 357.274 2204.891,93 301.410 1.863.191,24 705.239,94 282.148 t. 745.685,75 518;$66.33 7,51- 10,00 203.459 1. 771.491,39 176 291 1.535.489,22 567.601,61 167.482 1.459.269,75 421 • • ;12 iO,OI- 12,50 115343 1.295 869,01 99.998 1,123.988,51 402.182,75 95.299 1. 071. 509,63 • • • 71,53 12,51- 1500 80.372 1. 105 .839,55 70176 965.384.,22 336.142,76 67.260 925.396,39 25~.m •. l1 1/1,01- 20,90 92.658 1.606.255,69 80377 1.392.550,77 466.312,28 77.153 1.336.705,30 3+7.933,,34 20,01- 25,00 • 44.150 990.129,35 37.552 841.837,23 267.245,75 35.828 803.219,62 ì98,~,15 25.01- 30,00 27.715 762.720,24 23.100 635.289,88 196.695,43 22.039 606.214,68 14'1 • • ;36 30,01- 40,00 29.694 1.029.509,96 24.241 839.149,85 244.248,93 23.021 796.921,00 17!t~iW,t4 40,01- 50,00 15.831 710.868,16 12.437 557.999,35 152.171,09 11. 791 528.919,24 110,26J,05 50,01- 75,00 19.027 1.159.265,87 14.437 877.526,62 232.161,31 13.670 831.022,40 164.087,58 75,01- 100,00 9.060 785.085,51 6.464 559.349,96 145.967,70 6.144 531.577,30 loo,~31,06 100,01- 150,00 7.997 977.910,16 5.475 668.479,27 167.734,50 5.196 634.201,16 114.357,01 1IlO,01- 200,00 3.680 637.333,13 2.301 397.402,83 93957,17 2.190 378.127,91 65.476,03 1100,01- 250,00 1.943 434.394,66 1.079 240.739,51 49.955,43 1.022 227.980,51 36.417,61 250,01- 500,00 3.755 1.304.912,46 1.685 570.731,85 108.562,75 1.588 537.746,67 8&;$55,41 500,01.1.000,00 1.751 1.221.717,64 449 302.991,62 46.720,92 428 289.406,62

35.109,92.

1;000,01-2.500,00 1.014 1. 542.887; 50 120 174.193,42 15.505,21 105 151.408,21 11.291,00 oltre 2.500 . . 361 1.620.000,58 46 23L856,24 9.044,90 33 164.934,38 6.5<12,73

TOTALE . 4.279.894 ZC.571.8l1S,27 2.718.528 17 . lIS9.137, 2t 5.882.272,73 2.413.254 16.433.143,71

U7U18,.

(13)

AZIENDE OON OOLTIVAZIONI ERBAOEE

per classe di superficie e principali coltivazioni praticate

in ettari

CHE PRATICA~O LA COLTIVAZIONE DI

(14)

16

CLASSI DI SUPERFICIE DELl.E AZIENDR Ettari Fino a 0,10 . . O,ll- 0,20 0,21- 0,30 0,31- 0,40 0,41- 0,50 0,51- 0,75 0,76- 1,00 1,01- 1,50 1,51- 2,00 2,01- 2,50 2,51- 3,00 3,01- 3,50 3,51- 4,00 4,01- 4,50 4,51- 5,00 5,01- 7,50 7,51- 10,00 10,01- 12,50 12,51- 15,00 15,01- 20,00 20,01- 25,00 25,01- 30,00 30,01- 40,00 40,01- 50,00 50,01- 75,00 75,01- 100,00 100,01- 150,00 150,01- 200,00 200,01- 250,00 250,01- 500,00 500,Ol-I.000,OO 1.000,01-2.500,00 oltre 2.500. . TOTALE Fino a O,IO . 0,11- 0,20 0,21- 0,30 0,31- 0,40 0,41- 0,51- 0,76- 1,01- 1,51- 2,01- 2,51- 3,01- 3,51- 4,01- 4,51- 5,01- 7,51- 10,01- 12,51- 15,01- 20,01- 25,01- 30,01- 40,01- 5O,Ql- 75,01- 100,01- 150,01- 200,01-0,50 0,75 1,00 1,50 2,00 2,50 3,00 3,50 4,00 4,50 5,00 7,50 10,00 12,50 15,00 20,00 25,00 30,00 40,00 50,00 75,00 100,00 150,00 200,00 250,00 250,01- 500,00 500,01-1.000,00 1.000,01-2.500,00 oltre 2.500. . TOTAI.l' Aziende 6.041 13.032 13 .358 13.247 12.562 25.342 24.138 30.185 23.509 15.376 13.726 9.439 8.641 6.235 6.236 19.960 13.015 8.588 7.098 10.069 6.250 4.949 6.750 4.710 6.967 4.113 4.363 2.334 1.429 3.163 1.686 1.012 361 327.884 3.462 8.072 11.089 10.799 13.780 12.031 14.761 11.712 14.483 57.782 47.993 32.650 24.760 27.216 11.299 5.472 4.800 1.926 1.677 465 226 66 14 14 316.549 Z1 Superficie 437,79 2.097,51 3.454,84 4.751,58 5.808,26 15.987,42 21.584,35 38.154,40 41. 795,57 34.942,78 38.242,88 30.946,01 32.859,54 26.674,35 29.982,93 123.329,98 113.957,51 96.832,45 98.065,97 176.362,32 140.777,01 136.722,58 235.167,07 212.052,62 427.446,46 357.527,78 536.191,34 404.535,88 320.432,54 1.111.636,06 1.179.420,59 1.540.481,50 1.620.000,58 9.158.660,45 3.230,86 10.662,73 20.336,59 25.063,43 39.138,43 39 926,05 56.715,71 50.5'89,63 70.145,20 363.583,56 422.107,80 368.744,81 341.532,88 471.315,18 252.986,50 150.389,75 165.913,14 86.033,90 101.066,54 40.197,11 26.843,19 11.311,91 3.123,37 4.577,79 3.125.538,06

VOL. III - COLTIVAZIONI

Azieude 455 1.600 2.185 2.635 3.061 6.730 7.710 11.008 9746 6.632 6.253 4.465 4.098 3.010 3.012 10.170 6.721 4.532 3.873 5.616 3.598 2.946 4.186 2.987 4.448 2.640 2.689 1.300 689 1.258 403 119 46 130.821 2.522 6.165 9.327 9.406 12.497 11.152 13.910 11.157 13.925 56.303 47.325 32.331 24.552 27.021 11.191 5.428 4.758 1.907 1.655 458 224 63 14 14 303.305 totale delle aziende 34,31 263,00 570,07 947,16 1.422,48 4.276,78 6.920,11 14.033,20 17.365,04 15.093,83 17.429,57 14.657,91 15.585,32 12.881,64 14.475,69 62.880,97 58.914,57 51.158,79 53.484,64 98.453,84 81.055,02 81.420,93 145.771,69 134.570,34 272.622,17 229.530,86 329.719,35 224.605,42 154.188,00 432.5"28,70 273.354,05 172.966,42 231.856,24 3.225.038,11 2.361,79 8.193,39 17.148,26 21.881,99 35.526,07 37.042,35 53.471,24 48.207,43 67.459,70 354.535,34 416.323,23 365.169,36 338.688,61 467.921,15 250.559,41 149.167,20 164.414,20 85.196,66 99.702,39 39.613,75 26.634,22 10.785,31 3.123,37 4.577 ,79 3.007.104,21

Segue

TAV.

3 -

Aziende con coltivazioni erbacee

29,22 213,15 441,99 675,78 981,32 2.690,48 3.933,02 7.250,41 8.134,17 6.658,58 7.333,62 6.004,32 6.182,48 4.873,25 5.455,86 22.431,53 20.119,94 16.752,63 16.899,75 30.658,91 23.989,06 25.014,36 -45.588,17 40.904,99 82.948,54 73.400,14 101.995,43 62.637,34 38.345,48 88.697,50 42.931,98 15.320,21 9.044,90 818.538,51 1.198,86 4.243,52 7.879,86 9.885,SO 16.326,93 16.273,64 23.645,44 20.990,78 29.584,04 148.639,41 170.741,90 145.119,46 131.990,67 175.921,65 88.357,21 48.387,58 47.104,41 21.325,74 22.192,08 7.350,93 4.278,30 l. 232, IO 252,75 185,69 1.143.108,75 Aziende 324 1.257 1.814 2.186 2.638 5.805 6.716 9.722 8.728 5.991 5.692 4.101 3.726 2.750 2.794 9.416 6.272 4.251 3.626 5.318 3.365 2.812 3.982 2.851 4.276 2.559 2.588 1.248 661 1.198 384 104 33 119.188 2.276 5.712 8.754 8.978 12.001 10.779 13.535 10.899 13.655 55.455 46.817 32.010 24.353 26.826 11.097 5.385 4.732 1.888 1.644 455 221 62 14 11 297.559 Superfù AZlEND!;. Snperficie totale

delle aziende a frumento

8eg'" B - PER FORMA

COND1JZIONE CON SALARIATI

(15)

i}

-AzmNDlll CON COL1.IV AZIONI ERBACEE

17 ,per classe di superficie e principali coltivazioni praticate

;\%

ettari

"OHE PRATICANO LA OOLTIVAZIONE DI

Coltivazioni ortive Coltivazioni floreali

,

Superficie

_Il

Superficie

Aziende _totale

delle azi ende

DJ CONDUZIONE Elo OOMPARTECIPANTI 985 1.760 1.621 1. 715 1.521 3.207 3.608 4.789 4.044 2.715 2.592 1.886 1.713 1.241 1.260 4.104 2.762 1.792 1.474 2.170 1.421 1.128 1.557 1.193 1.719 1.035 1.080 553 276 518 204 75 25 57.743 72,42 287,10 426,06 621,33 711 ,50 2.033,83 3.243,85 6.109,20 7.211,92 6.189,13 7.249,75 6.191,47 6.518,74 5.316,09 6.058,12 25.382,07 24.208,93 20.220,74 20.366,86 37.979,56 32.000,77 31.108,18 54.234,61 53.636,12 105.043,07 90.062,06 132.604,53 96.099,29 61.406,62 177.625,96 139.185,24 114.263,64 126.011,07 1.399.679,83 PARZIARIA APPODERATA 1.938 4.596 6.234 6.070 7.997 7.094 8.944 7.093 9.004 36.243 30.536 21.009 15.754 17.458 7.168 3.329 2.766 1.021 793 221 123 30 9 12

195.442

2 1. 810,88 6.085,43 11.448,00 14.125,86 22.750,25 23.582,48 34.390,32 30.667,14 43.669,83 228.335,50 268 876,18 237.458,22 217.527,33 302.405,33 160.406,82 91.397,26 95.395,04 45.538,24 47.972,06 18.986,27 14.653,77 5.163,92 2.057,20 4.054,75 1.928. 758,08

I

a coltivazioni ortive 54,99 177 ,57 226,21 559,64 544,07 630,15

Il

1.179,52 1.267,32

i

1.283,221 920,81 1.044,67 784,81 809,07 612, 631 702,54" 2.619, 5211 2.245' 8911 1.664,94, 1.486,11

I

2.655,31 l' 2.155,50

I

1.815,77 1 2.831,79

I

3.066,63

Il

4.799,51 " 3.437,81

Il

4.844, 16 1 3.183,67 1.794,20

l!

~: !:

'1'.1 1 , 2.375,12 648' 191 59.209,47

I

536,92 1.638,62 1.644,67 2.337,00 2.267,49 2.498,34 2.246,75 1. 760, 73 3.145,50 11.108,32 10.915,95 7.815,04 6.913,15 8.248,75 3.534,13 1.782,34 1.561,57 633,36 598, lO 186,92 160,58 I 30,55 8,01 20,51 71.593,30 Aziende 59 74 81 66 70 129 125 179 119 80 61 45 38 30 30 86 58 35 30 46 36 24 20 21 23 25 16 7 4 11 3 4 1·638 76 142 125 87 59 34 33 32 27 90 45 47 31 46 11 7 5 900 totale delle aziende 4,48 12,00 21,38 23,71 32,93 79,04 113,02 225,02 211 ,20 181,41 170,48 145,42 143,67 128,68 144,11 533,37 511 ,37 391,85 413,96 804,09 809,81 676,28 707,49 949,58 1.403,99 2.232,69 1.959,71 1.243,64 887,14 4.021,30 2.261,60 6.431,92 15.151,56 43.027,90 67,56 182,39 224,28 197,80 165,19 112,13 125,39 137,14 128,45 565,47 404,35 523,09 428,72 796,65 247,21 185,67 161,13 179,40 4.832,02

I

a coltivazioni floreali 2,09 5,49 10,56 9,23 15,49 28,61 41,91 79,18 1 57,93 48,65 39,48 30,21 34,08 15,01 21,91 66,50 84,80 52,73 69,49 52,35 52,87 39,44

I

66,52 ' 65,52 95,29 159,88 86,86 6,73 4,13 8,54 4,61 0,41 74,80

I

1. 431,30 24,67 30,03 27,37 29,17 16,04. 10, 981 15,86 I 18,60 16,32 105,59 93,25 128,27, 74,20 'I 151,331 75,22 . 49,68 2,27 0,36 869,21 Fora ggere Prati avvicendati ed erbai

Aziende 197 618 800 967 1.112 2.462 3.173 4.462 4.230 2.964 2.977 2.199 2.093 1.607 1.651 5.935 4.510 3.104 2.850 4.186 2.797 2.281 3.247 2.410 3.525 2.128 2.158 1.034 525 987 342 103 31 73.665 2.267 5.740 8.603 8871 11.829 10.574 13.220 10.704 13 .344 54.384 45895 31.477 23866 26.270 10.825 5.185 4.523 . 1.758 1.475 398 187 54 8 12 291.469 8uperfi cie totale delle aziende 15,18 102,67 210,49 351,23 522,02 1.571,20 2.860,03 5.726,86 7.570,89 6.761,02 8.319,90 7.224,29 7.990,00 6.891,72 7.954,57 36.955,72 39.693,36 35.141,15 39.380,54 73.370,73 62.978,48 62.973,70 113.063,63 108.483,45 216.451,90 185.064,57 264.319,73 178.404,17 117.212,45 340.155,00 233.761,91 147.659,19 123.044,64 2.442.186,39 2.119,63 7.624,96 15.813,45 20.628, lO 33.619,08 35.130,31 50.811,19 46.251,80 64.651,23 342.482,99 403.751,01 355.538,97 329.134,65 454.725,08 242.324,64 142.442,75 156.181,38 78.530,41 88.667,59 34.342,82 22.237,99 9.174,51 1.778,54 3.908,78 2. 941.871 ,86

I

a prati avvicendati ed erbai 12,15 76,65 145,64 218,08 308,92 833,58 1.404,65 2.414,11 2.987,07 2.462,41 2.887,84 2.399,25 2.744,76 2.255,85 2.692,19 12.292,66 13.012,64 12.074,38 13.009,43 24.436,89 19.986,91 20.244,79 39.085,08 38.519,78 75.612,67 59.045,57 71.566,36 39.615,95 20.090,05 53.436,26 32.404,95 13.425,30 6.582,67 588.285,49 923,98 3.198,16 6.538,53 8.542,73 13.916,88 1+.399,72 20 682,39 19.005,85 26.405,00 142 028,11 166.496,23 144.129,02 129883,00 168 588,31 82.114,22 42.561,23 40.098,69 16 850,41 14.536,23 4.721,17 2.373,96 1.018,16 191,45 131,20 1.069.334,63

Prati permanenti e pascoli

(16)

18

VOL.

m

-OOLTIV AZIONI

CLASSI TOTALE

DI SUPERFICIE

DELLE AZIENDE

I---,,---II---~---I---.,---~----~----J

Aziende Superllcle Aziende

(17)

>"'dVi/',

AZIENDE CON COLTIVAZIONI ERBACEE

19 per classe di superficie e principali coltivazioni praticate

in ettari

CHE PRATICANO T,A COLTIVAZIONE DI

I

Foraggere

Coltivazioni ortive ColtivazioIÙ floreali

I

Prati avvicendati ed erbai Prati permanenti e pascoli

Superficie i [ Superficie Superficie Superficie

Aziende _totale

I

a coltivazioni

I

Aziende _totale

_I

a coltivazioni Aziende totale

I

a prati Azieude totale

I

a prati

delle azieude ortive delle aziende floreali delle aziende avvicendati _{ed erbai} delle aziende permanenti _{e pascoli}

(18)

20

CLAsSI Di SUPERFlCIE DELLE AZIENDE Ettari Fino a '0,10 . . 0,11- 0,20 0,21- 0,30 0,31- 0,40 0,41- 0,50 0,51- 0,75 0,76- 1,00 1,01- 1,50 1,51- 2,00 2,01- 2,50 2,51- 3,00 3,01- 3,50 3,51- 4,00 4,01- 4,50 4,51- 5,00 5,01- 7,50 7,51- 10,00 10,01- 12,50 12,51- 15,00 15,01- 20,00 20,01- 25,00 25,01- 30,00 30,01- 40,00 40,01- 50,00 50,01- 75,00 75,01- 100,00 100,01- 150,00 150,01- 200,00 200,01- 250,00 250,01- 500,00 500,01-1.000,00 1.000,01-2.500,00 oltre 2.500. . TOTALE. Fino a 0,10 . . 0,11- 0,20 0,21- 0,30 0,31- 0,40 0,41- 0,50 0,51- 0,75 0,76- 1,00 1,01- l,50 1,51- 2,00 2,01- 2,50 2,51- 3,00 3,01- 3,50 3,51- 4,00 4,01- 4,50 4,51- 5,00 5,01- 7,50 7,51- 10,00 10,01- 12,50 12,51- 15,00 15,01- 20,00 20,01- 25,00 25,01- 30,00 30,01- 40,00 40,01- 50,00 50,Q1- 75,00 75,01- 100,00 100,01- 150,00 150,01- 200,00 200,01- 250,00 250,01- 500,00 500,01,1.000,00 1.000,01-2.500,00 oltre 2.500. . . .TOTALE. TOTALE Aziende 48.109 84.290 77.131 84.059 77.680 149.733 163.178 206.773 179.789 122.307 115.254 81.348 79.220 54.461 57.310 168189 97.276 54.602 38.207 42640 20084 12 539 13.376 7.314 8.747 4.207 3.730 1.771 859 1.536 569 235 68 2.056.591 21.970 49.346 44.828 53.358 43.022 95.227 93.607 115.016 94.295 64.158 57.322 42.351 38.003 27.569 27.843 91.638 53.950 31.568 22.208 26.177 12.548 7.873 8.342 4.347 5.357 2.533 2.180 867 401 598 159 52 14 l.l38.127 Superficie 3.452,25 13.681,11 20.117,59 30.338,58 36.285,64 94.763,21 146939,88 263.721,49 321.480,38 279.642,86 322.395,94 267.533,99 301.901,80 233 614,46 275.706,81 1.039270,74 848 746,81 614.756,82 526.586,64 740 112,02 451 187,06 345 650,96 465 148,68 329295,87 534 214,95 365 095,54 456.967,35 306 512,05 191.562,64 526494,55 392 323,72 343 626,04 309.167,87 11.398.296,30 1.690,42 8.153,05 11. 780, 90 19.361,47 19.972,57 60.040,59 83.144,64 145.112,09 166.906,76 145.752,05 158.973,33 138.577,01 144.034,73 117.817,35 133.170,62 565.557,33 468.193,06 35'4.041,06 304.725,28 452.875,72 280.836,46 216.410,06 288.215,40 194.707,99 325.327,46 219.390,11 265.370,10 149.467,45 89.723,72 200.569,52 107.860,69 77.079,28 56.177,75

s.

"Urli, 02 VOL.

ID

~ COLTIVAZIONI Aziende 6.372 20.247 23.547 32.030 32.829 71.617 90.911 130672 127.968 92.371 91.821 66.743 66.917 46534 49.597 148.794 87.709 49.145 34.433 37.935 17.437 10 578 10 915 5800 6.657 3.017 2.602 1.189 535 853 230 58 18 1.368.081 3.934 14.436 15.785 23459 18 805 47.982 54.891 75.592 69.130 49.439 45.543 35.292 32.091 23.735 24.393 82.268 49.566 29.272 20.615 24.368 11.531 7 235 7.567 3.893 4.760 2.212 1.941 750 325 517 119 31 lO 781.481 totale delle aziende 490,64 3.355,15 6.184,91 11.585,81 15.410,99 45.590,61 82.404,28 167.896,02 229.566,60 211.653,19 257.150,58 219.724,58 255192,22 199.714,90 238667,86 920.740,65 765.404,83 553.500,68 474.371,22 657.871,22 391.408,67 291.447,73 378.805,36 260749,71 405 793,14 261.310,80 318 591,27 205.376,12 119 184,36 288.324,88 157 833,55 80867,63 91.543,13 8.567.713,29 322,83 2.451,78 4.204,64 8.583,62 8.775,73 30.330,00 48.817,68 95.684,46 122.473,96 112.394,89 126.317,29 115.495,81 121.643,42 101.440,52 116.631,59 508.355,54 430.167,05 328.280,98 282.810,08 421.302,45 258.016,44 198.709,42 261.151,80 174.332,62 288.816,04 191.483,07 236.061,30 129.268,60 72.718,99 173.637,01 79.983,55 45 081,32 44.401,34 5.140.145,82

Segue

TA

V.

3 -

Aziende con coltivazioni erbacee,

(19)

AZIENDE OON OOLTIV AZIONI ERBAOEE

per classe di superficie e principali coltivazioni praticate

in eUari PRATICANO LA OOLTIVAZIONE DI Coltivazioni ortive Aziende ALTIMETRICA LINA 16.577 23.781 19.107 22.240 19.387 39.773 46062 65.593 60.845 44.765 44.289 32030 32216 22.256 24.457 74.048 45.221 25.790 17.790 18681 7.875 4.226 3.876 1.843 1.920 871 753 376 168 279 82 29 6 717.212 NURA 9.185 16.354 12.468 15.086 11.285 25.577 27.211 34.660 30.123 21.350 19.343 14.490 13.432 9.935 10.194 35.366 21.350 13.050 9.068 11.029 5.172 2.944 3.074 1.580 1.847 888 776 329 137 221 71 18 4 377.617 Su perficie totale

delle aziende

I

a coltivazioni orti ve

1.196,38 3.872,43 5.029,56 8.062,34 9.146,74 25.326,26 41.633,89 84 300,85 109.153,77 102 678,00 124.103,34 105 562,48 122.879,61 .95.661,71 117.812,93 459.057,30 395.108,73 290.610,50 245.111,53 323.392,35 176670,13 116.212,52 133.936,53 82.829,71 117.365,76 75.441,21 92.286,96 65.431,25 37.374,38 94.708,68 57.534,09 39.818,07 22.130,40 3.781.440,39 705,26 2.701,68 3.292,70 5.556,48 5.280,69 16.176,44 24.178,32 43.947,55 53.430,15 48.619,02 53.740,44 47.523,83 50.952,69 42.541,79 48.802,28 218.567,26 185.571,91 146.494,99 124.492,00 190.722,01 115.561,88 80.682,32 105.811,91 70.692,44 111.717,24 77.044,76 94.383,68 57.004,46 30.519,54 75.210,07 47.941,86 27.365,82 18.692,96 2.225.926,43 931,04 2.520,88 3.281,53 4.449,53 5.355,21 8.645,35 10.102,12 14.860,32 14.383,65 11.401,84 11.221,40 8.538,66 8.317,35 5.554,45 7.081,49 22.928,84 17.054,93 10.593,92 7.931,39 9.603,01 4.654,66 3.029,12 3.195,53 2.205,26 2.713,48 1.825,30 1. 967 ,62 1.124,00 479,89 1.574,90 940,73 241,88 62,30 208.771,58 548,12 1.327,87 1.685,72 2.660,16 2.580,91 9.700,76 11.529,41 15.517,52 13.831,37 9.501,00 9.279,81 6.579,62 6.370,03 5.058,46 6.061,67 19.398,79 12.654,93 8.323,92 6.700,38 9.254,31 5.484,46 3.991,80 5.145,21 3.487,84 5.427,78 3.349,33 4.277,33 2.529,99 1.336,57 2.913,88 1.742,25 1.682,83 457,98 200.392,01 Aziende 627 866 871 775 682 1.310 1.102 1.209 850 501 363 233 202 164 130 383 181 111 70 93 46 19 16 14 17 17 13 2 2 10.875 176 250 154 143 108 314 249 362 230 128 110 65 73 49 47 137 68 49 38 41 19 21 15 11 12 7 5 4 2 4 2 2.893 Coltivazioni fioreali 43,70 141,95 229,71 283,42 320,12 826,78 980,99 1.524,66 1.499,90 1.135,78 1.004,79 763,23 764,53 701,29 620,72 2.323,45 1.575,11 1.218,22 965,40 1.608,48 1.020,01 525,47 559,05 621,34 989,49 1.520,91 1.536,51 314,37 l. 757 ,69 2349,00 2.516,67 32.242,74 13,34 40,62 40,04 51,34 50,64 196,09 220,73 456,71 404,57 291,13 304,80 210,20 277,46 209,42 224,02 843,39 599,15 553,77 533,28 713,48 427,67 580,99 510,33 508,30 725,49 617,33 606,59 731,52 452,00 1.646,01 1.634,69 14.675,18 25,02 81,88 123,28 137,89 150,06 354,47 650,69 435,80 346,11 205,57 151,64 121,08 117,25 99,16 88,63 404,41 182,78 141,14 128,89 190,57 90,83 56,82 25,89 56,52 58,47 70,30 74,65 0,60 1,70 0,11 8,00 4.580,21 7,64 21,81 21,33 22,39 20,27 63,77 72,45 100,56 77,46 62,86 59,91 43,38 60,44 38,19 27,24 155,57 172, 7311 133,69 81,74 130,55 120,17 100,47 76,22 19,58 125,59 8,69 21,02 6,06 3,50 6,28 4,50 1.866,86

Prati avvicendati ed erbai

(20)

22

PROVINCIE E REGIONI FORME DI CONDUZIONE

TORINO . . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con sala,riati e/o compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

VERCELLI. . . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

NOVARA . . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione .

CUNEO . . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati elo compartec. Conduzione a coloma parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

ASTI. . . . . Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

ALESSANDRIA • • . • . . '. . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec. Conduzione a coloma parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

PIEMONTE . . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec. Conduzione a coloma parziaria appoderata Altra forma di condnzione. . . .

VALLE D'AOSTA . . . .

IMPERIA • . • • . • . • . . • . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec. Conduzione a coloma parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

SAVONA . . . • . . . • .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione.

GENOVA . . . .

Conduzione diretta del coltivatore.

Conduzion~ con salariati e/o compartec.

Conduzione a coloma parziar!a appoderata Altra forma di conduzione. . . .

VOL. III - COLTIVAZIONI

TOTALE Aziende 92.364 88.731 2.467 1.132 34 53.266 44.364 8.681 200 21 46.236 44.811 1.383 19 17 82.291 75.157 2.918 3.963 253 41.872 36.015 1.043 3.074 1.740 59.323 52.061 2.184 4.148 930 375.346 341.139 18676 12.536 2.995 13.137 12.380 757 28.038 26.263 1.462 69 244 23.577 20.001 1.760 703 1.113 33.398 29.345 2.388 963 702 Superficie 554.822,40 358 211 ,62 183.689,75 12.823,27 97,76 258.250,70 164.904,67 91.165,53 2.092,08 88,42 307.041,29 133.191,55 173.577,48 199,16 73,10 605.910,52 384.852,76 181.284,02 39.196,98 576,76 139.577,71 114.451,60 5.549,31 17.263,78 2.313,02 314.069,81 228.531,85 50.910,28 32.972,27 1.655,41 2.179.672,43 1.384.144,05 686.176,37 104.547,54 4.804,47 212.789,28 80.082,01 132.707,27 99.832,93 62.811,97 35.800,18 365,41 855,37 141.599,12 88.801,39 41.713,81 6.893,44 4.190,48 162.235,93 125.319,85 31.020,53 4.173,42 1.722,13 Aziende 49.293 47.653 534 1.081 25 20.723 20.062 487 161 13 22.988 22672 290 18 8 57.125 52.331 772 3.840 182 31.503 27.211 523 2.896 873 43.852 38.254 1.339 3.857 402 225.484 208.183 3.945 11.853 1.503 5.122 5.095 27 1.874 1.801 36 34 5.536 4.732 162 309 333 9.139 8.588 76 358 117 258.774,68 233.788,42 12395,00 12.512,44 78,82 138.438,23 103.557,45 32.930,33 1.872,05 78,40 101.427,86 83.434,47 17.748,80 193,76 50,83 368.335,07 321 666,75 7.465,14 38.699,16 504,02 126.261,12 103.973,36 3.786,80 16.908,44 1.592,52 275.756,93 207.262,63 35.583,35 32.010,08 900,87 1.268.993,89 1.053.683,08 109.909,42 102.195,93 3.205,46 33.070,11 32.614,14 455,97 9.874,27 9.185,57 308,53 40,63 339,54 46.603,28 35.179,32 4.763,16 4.518,61 2.142,19 86.585,88 60.889,94 2.616,69 2.454,47 624,78

TAV.

4 -

Aziende con coltivazioni erbacee,

(21)

per principali coltivazioni praticate e provincia

in ettari

DI CONDUZIONE

CHE PRATICANO LA COLTIVAZIOKE DI

23

I F g g

---~-C-OI-ti-V-aZ-io-n-i-IP-w-t-iv-e---II---TC-\-)1t_h_'a_z_io_n_i_I:-o-r-ea-l-i---I---~---IP---li

________

~---"---s--l--p-~-;.--iscO--li·

____ __ Aziende totale a coltivazioni Aziende totale

I

a coltivazioni

I

Aziende totale

I

a ,p'ra~i Aziende totale

I

a prati

39.714 38.311 709 683 11 19.214 18.106 975 120 13 23.201 22 873 301 12 15 38.798 36.310 480 1.927 81 8.014 7.155 120 647 92 14.998 13.697 317 894 90 143.939 136.452 2902 4.283 302 9.518 9.431 87 115.370 14.816 397 39 118 17494 15 351 561 646 936 24.539 22.830 360 909 440

delle aziende ortive I; delle aziende floreali delle aziende ed erbai delle aziende p:r~:.~~~ti

(22)

24

PROVINCIE E REGIONI

FORME DI CONDUZIONE

LA SPEZIA • . • • • • • • . • • . • . . •

Conduzione diretta del coltivatore. . . . Conduzione con salariati elo compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata .Altra forma di conduzione. . . .

LIGURIA . . . .

Conduzione diretta del coltivatore. . . . Conduzione con salariati elo compartec. Conduzione a wlonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

VARESE . • • • • • . • . • • •

Conduzione diretta del coltivatore . . . . Conduzione con salariati elo compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

COMO . • . . • . • • . • • • .

Conduzione diretta del coltivatore. . . . Conduzione con salariati elo compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

SONDRIO • . • • • • . . • • •

Conduzione diretta del wltivatore. . . . Conduzione con salariati eia compartec. Conduzione a colonia parzlaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

MILANO . • • • . • • • • • • •

Conduzione diretta del coltivatore. . . . Conduzione con salariati eia compartec. Conduzione a wlonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

BERGAMO • • • . • . • . • . .

Conduzione diretta del coltivatore.. . . Conduzione con salariati eia compartec. Conduzione a colonia parziarla appoderata Altra forma di conduzione. . . .

BRESCIA • • • • • • • • . . •

Conduzione diretta del wltivatore. . . • Conduzione wn salariati elo compartec. CondUzione a wlonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

PAVIA . . . • • • • • • . . .

Conduzione diretta del coltivatore. . . . Conduzione con salariati elo compartec. 'Conduzione a colonia parzlaria appoderata .Altra forma di conduzione. . . .

CREMONA . • • • • • • . • • •

Conduzione diretta del .coltivatore. . . . Conduzione con salariati elo compartec. Conduzione a wlonia parziaria appoderata .Altra forma di wnduzione .

MANTOVA . . . • . . . . Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati elo compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

RiljU1tn iV ij

VOL. III - OOLTlV AZIONI

TOTALE Aziende 26.857 20.971 2.338 1.876 1.672 111.870 96.580 7.948 3.611 3.731 47.545 43.246 4.235 64 48.114 45.040 3.041 29 4 22.772 22.098 673 47.720 45.452 2.223 45 43.789 37.996 1.188 4.083 522 49.785 42.875 2.661 3.142 1.107 41.352 36462 2.501 998 1.391 14.811 12.857 1.450 384 120 25.266 21.276 1.161 2.640 189 Superficie 78.498,66 49.705,73 18.985,35 7.289,99 2.517,59 482.166,64 326.638,94 127.519,87 18.722,26 9.285,57 85.11S7,OO 60.907,45 23.523,33 726,22 148.004,16 93.862,77 53.877,79 255,69 7,91 222.179,16 58.793,26 163.374,90 11,00 209.263,52 113.377,22 95.325,20 561, lO 226.577,69 135.405,07 69.946,26 20.687,00 539,36 390.284,50 187.367,83 172.997,44 27.389,70 2.529,53 262.956,66 164 055,74 86 274,72 9.822,23 2.803,97 155.627, 1lS 89.546,89 60.685,61 5.111,42 283,23 209.632,67 156.105,97 23.998,24 29.035,11 493,35 Aziende 10.576 8.171 249 1.431 725 27.125 23.292 523 2.101 1.209 26.356 25.899 398 59 26.731 26.457 250 23 1

9.454

9.409 44 40.087 38.621 1.423 43 21.615 17.316 355 3.658 286 28.906 24.710 1.046 2.847 303 27.631 25025 1.071 919 616 12.143 10.517 1.164 381 81 21.608 18.253 657 2.588 110 43.673,62 34.549,29 1.639,52 5.985,86 1.498,95 166.737,05 139.804,12 9.327,90 12.999,57 4.605,46 48.489,69 43.074,52 4.735,87 679,30 57.441,50 54.093,47 3.124,31 220,85 2,87 39.925,39 30.127,34 9.787,05 11,00 193.755,70 105.822,13 87.377,52 556,05 83.734,34 56.418,85 8.006,96 18.996,45 312,08 190.913,28 126844,35 37.775,95 25.774,51 518,47 229.830,69 150 161,40 68 044,75 9.591,21 2.033,53 150.041,49 86329,40 58.446,91 5.062,54 202,64 196.216,68 149.475,44 17.680,88 28.746,10 314,26

Segue

TAV.

4 -Aziende con coltivazioni erbacee .•

Sll:perfli,ie

Segue

A -

PER . FOlt:M:A

(23)

AZIENDE OON OOLTIV AZIONI ERBACEE

per principali coltivazioni praticate e provincia

in e!tari

DI CONDUZIONE

CHE PRATICANO LA COLTIVAZIONE DI

Coltivazioni ortive Coltivazioni lIoreali

11--.----1'

I

Snperficie Snperficie

--t-o-ta-le--71-a-c-ol-ti-va-z-io-n-i-11 Aziende totale

I

a coltivazioni

I

Aziende 16,392 13.224 381 1.708 1,079 73.795 66 221 1 699 3 302 2 573 25.929 25 122 750 57 28.111 27.390 699 20 2 13.052 12.957 94 16.008 14.972 1.013 23 8.087 7.304 214 518 51 11.018 10.472 196 249 101 7.855 7.321 248 179 107 1,505 1.296 160 31 18 4.231 3.646 224 338 23

delle aziende ortive delle aziende lIoreali

(24)

26

PROVINCUl E REGIONI

FORME DI CONDUZIONE

LOMBARDIA . . . . Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

BOLZANO-BoZEN. • . . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartee. Conduzione a colonia parzIaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

TRENTO . . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati elo compartec.

Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione .

TRENTINO-ALTO ADIGE . .

Conduzione con salariati e/o compartec.

Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

VERONA • . . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec. Condnzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione .

VICENZA . . . .

Conduzione con salariati elo eompartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione.

BELLUNO • . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati elo compa! tec.

Conduzione a colonia parziaria appode:ata

Altra forma di conduzione .

TREVISO • . • . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati elo compartec.

Conduzione a colonia parziaria appoderata

Altra forma di conduzione . VENEZIA . • • . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartce. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di couduzione .

PADOVA . • . • . • . . . • .

Conduzione diretta del coltivatore. Condnzione con salariati e/o compartec. Condnzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione .

ROVIGO • • • . • • •

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec. Conduzione a colonia parziari .. appoderata Altra forma <li conduzione. . . .

VOL. nI - COLTIVAZIONI TOTALE Aziende 341.154 307.302 19.133 11.385 3.334 29.131 25.718 2.325 124 964 56.949 52 258 2464 601 1.626 86080 77.976 4.789 725 2.590 45.916 37.624 1.395 5.820 1.077 52.454 49.458 882 l 851 263 33.807 32.476 564 738 29 61.783 51.346 1.535 7.443 1.459 34.468 28.672 1.063 4.286 442 61.374 58.968 941 1.291 174 22.069 20.736 709 584 40 Superficie 1.909.682,51 1.059.422,20 750 003,49 93.588,47 6668,35 614.279,37 314.439,71 296.729,40 1.002,47 2.107,79 520.682,16 133.536,96 378.496,49 3.729,48 4.919,23 1.134.961,53 447.976,67 675225,89 4.731,95 7.027,02 260.301,65 169.872,83 42.503.18 46.344,97 1.580,67 242.284,49 174.587,55 52204,52 15.093,89 398,53 286.843,40 113.380,53 164.110,73 9.115,68 36,46 224 197,47 133.100.94 21. 769,39 64.560,95 4.766,19 164.783,15 75.122,34 36.742,61 52.370,59 547,61 187.789,20 157.968,71 19.270,78 10.271.43 278,28 140.193,53 98.691,65 35.505,26 5.974,26 22,36 Aziende 214.531 196.207 6.408 10.518 1.398 14480 14.129 227 49 75 21.298 20.178 213 414 493 35.718 34.307 440 463 568 32175 25.833 772 5.145 425 37.417 35.075 451 1.729 162 15.605 14.790 86 706 23 47.049 38154 526 7.164 1.205 29.176 23.842 871 4.089 374 M.706 52.612 709 1.256 129 18.256 17.134 545 555 22 1.190.348,96 802 346,90 294.980,20 89627,01 3.394,85 273.541,58 254.877,33 17 749,22 393,40 521,63 69.508,93 62.683,58 1.966.79 2.597.14 2.261.42 343.050,51 317.560,91 19.716,01 7..990,54 2.783,05 200.294,23 129.807,97 26.106,30 43.522,08 857,88 162.082,26 139.731,19 7.489,27 14.559,31 302,49 68.697,53 54677,89 5.115,33 8.876,52 27,79 190.387,14 115.268,79 7.396,45 63.267,95 4.453,95 158.116,24 70.752,61 35.199,40 51.705,68 458,55 181.735,87 153.143,34 18216,91 10.191,02 184,60 135.479,38 95.743,86 33 843,40 5876,06 16,06

Segue

TA

V.

4 -

Aziende con coltivazioni erbacee,

(25)

per principali coltivazioni praticate e provincia

in ettari

DI CONDUZIONE

CHE PRATICANO LA COLTIVAZIO~E DI

(26)

28

PROVI~OIE E REGIONI

FORME DI CONDDZIONE

VENETO . . . .

UDINE . • . • . . . .

Conduzione dirett .. del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione .

GORIZIA . . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati elo compartec. Conduzione a colonia parziarla appoderata Altra forma di conduzione. . . .

TRIESTE .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salarIati elo compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione .

FRIULI-VENEZIA GIULIA . . '

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec.

Conduzione a colonia parziaria appoderata

Altra forma di conduzione .

PIACENZA

Conduzione diretta del coltivatore. O>onduzione con salariati elo compartec .. Conduzioue a colonia parziaria appoderata Altra forma di conùuzione. . . .

PARMA . . .

REGGIO NELL·EMILIA • . . . .

MODENA . . . .

BOLOGNA . . . .

l<'ERRARA . . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati e/o compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione . . . .

VOL. In - OOLTIVAZION!

Segue

TAV.

4: -

Aziende con coltivazioni erbacee,

(27)

per principali coltivazioni praticate e provincia

in ettari DI OONDUZIONE PRATIOANO LA OOLTIVAZIONE DI Aziende 14'.768 126.855 2.149 10.966 798 49.886 47.017 557 1.760 552 3.704 3.171 100 338 95 3.206 3.128 20 43 15 56.796 53.316 677 2.141 662 10.292 8.898 617 726 51 13.773 10.528 394 2.830 21 8.106 6.218 158 1.718 12 16.227 9.511 619 6027 70 111.927 8.732 575 6.537 83 9.808 7.948 602 1.226 32 Coltivazioni ortive totale a coltivazioni delle aziende ortive

(28)

PROVINCIE E REGIONI FORME DI CONDUZIONE

RAVENNA • . . . • . . • • . • • . • • • •

Conduzione diretta del coltivatore. . . . Conduzione con saIarlatl

elo

compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione .

FORLì • • • . . • • • . • • .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati

elo

compartec. Conduzione a colonia parzlarla appoderata Altra forma di conduzione .

EMlLlA-RO:M:A.GNA . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati elo compartec. Conduzione a colonia parzlaria appode. ata Altra forma di conduzione .

PESARO E URBINO . . • . . . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati elo compartec. Conduzione a colonia parzlaria appoderata Altra forma di conduzione .

ANOONA • • . • . . • • • • .

elo

compartec. Conduzione a colonia parzlaria appoderata Altra furma di conduzione .

MAOElIATA. • • • • • • • • • •

Conduzione diretta del coltivatore. . . Conduzione con salariati elo compartec. Conduzione a colonia parzlarla appoderata Altra forma di conduzione .

ASCOLI PICENO . • • • • • • •

elo

compartec. Conduzione a colonia parzlaria appoderata Altra forma di conduzione .

MARCHE . . . • . • . .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzione con salariati elo compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione .

MASSA-CARRARA. • • • • • • •

Conduzione diretta del coltivatore. . CondUZione con salariati elo compartec.

Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione .

LUCCA • • . • . . . • .

Conduzione diretta del coltivatore. Conduzloue con salariati elo compartec. Conduzione a colonia parzlaria appode.ata Altra forma di conduzione .

PISTOIA • . • • • • • • • • • •

elo

compartec. Conduzione a colonia parziaria appoderata Altra forma di conduzione. . . .

TOTALE Aziende mU48 12.869 1.304 7.855 220 86.278 18.922 2.805 13.159 390 231.764 161.372 14.086 62.608 1.698 211.183 15.286 1.351 12.289 237 fr7.090 10.695 600 15.619 176 29.4011 12.699 1.190 15.301 215 311.459 14.103 1.398 16.411 547 118.117 52.783 4.539 59.620 1.175 19.011 15.449 1.581 1.706 275 86.991 27.768 1.769 5.835 619 211.073 16.582 1.879 6.288 324 Superficie 185. 8ll6, 24 45.661,59 40.278,76 79.642,96 242,93 S66.898,21 74.599,22 53.885,22 137.820,68 393,09 1.864.875,31 923.071,48 373.378,81 665.022,53 3.402,57 S66.181,72 73.876,92 40.188,04 151.855,25 241,51 178.202,99 34.921,80 17.683,48 125.455,88 141,83 283. 0Ii8, 08 58'.794,41 66.412,71 137.438,11 410,85 193.W,611 50.347,79 25.261,04 117.319,44 298,38 100.647," 217.940,92 149.545,27 532.068,68 1.092,57 96.837,80 51.532,89 29.994,16 15.046,62 263,93 149.809,55 74.478,71 44.053,03 30.058,13 1.219,68 89.989,55 38.800,69 26.637,67 24.337,91 193,28 Aziende 18.888 10.074 857 7.619 118 80.404 16.146 1.070 12948 240 192.492 124.485 8.137 59061 809 SI. 891 13.705 700 12.229 167 215.864 9.614 311 15.602 137 27.073 11.164 461 15.265 183 29.637 11.984 763 16.368 422 189.875 46.467 2.235 59.464 909 11.227 9.407 250 1.476 94 21.487 15.616 546 5.035 290 14.612 7.866 351 6.086 209

BegtUTAV. 4 -

Aziefide COfi

coUiv(1,zionie~~tlC8e,

(29)

AZiENDE

cON

ÒOLTIV

AzioNl ERBAOEE

per principali coltivazioni praticate e provincia

DI CONDUZIONE PRATICANO LA COLTIVAZIONE DI Aziende 7.678 4622 232 2754 70 18114 9244 321 8392 157 99.925 65.701 3.518 30.210 496 12.156 6.261 159 5 629 107 20.964 7.210 134 13 503 107 23.894 9.904 288 13.563 139 25.542 10.978 425 13.774 365 82.546 34.353 1.006 46469 718 12.986 11.113 364 1.397 112 21.947 16.970 653 4.000 324 9.483 6.608 339 2.416 120 Coltivazioni ortive Superfi cie totale a coltivazioni delle aziende ortive