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∆ METABOLISMO dieta

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Academic year: 2021

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METABOLISMO

bilancio energetico Fabbisogno Giornaliero

caloria

superficie corporea età

massa muscolare temperatura stato di nutrizione farmaci

equivalenze energetiche fabb: 100 = x : %

∆

dieta

peso corporeo

alimentazione

scorretta

sana ed equilibrata malattie:

obesità ipertensione diabete

calcolo IMC

prncìpi nutritivi

gruppi alimentari

proteine

carboidrati (o glucidi) grassi (o lipidi)

vitamine minerali acqua

I°- carne,pesce,uova II°- latte e derivati III°- cereali e derivati IV°- legumi

V°- condimenti VI°- frutta e ortaggi

piramide alimentare indagine sulla

prima colazione

“casalinga”

con prodotti preconfezionati

additivi

esperimenti di laboratorio

dipende da

valutato con

trasformabile con

valutato con

espresso dal

controllato con

significa suddivisa

in

causa

raggruppati in applicabile a

contengono

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