ESAMI DI STATO
PER L'ABILITAZIONE ALL'ESERCIZIO DELLA PROFESSIONE DI
AGRONOMO E FORESTALE iunior – Sezione B
II SESSIONE 2016
1. L’attività vivaistica ha importanza notevole e crescente nell’ambito della produzione agricola. Il candidato, in riferimento a un vivaio a sua scelta (di piante erbacee o arboree da reddito o di piante ornamentali) ne illustri la tecnica colturale con particolare riferimento alla sanità e identità varietale del materiale prodotto.
2. Benessere animale: il candidato facendo riferimento ad un allevamento di propria scelta, illustri quali attenzioni occorre seguire/adottare per la salubrità degli animali allevati, senza compromettere le rese produttive.
3. Alla luce delle attuali problematiche inerenti l’irrigazione e la fertilizzazione delle colture, il candidato esponga, in riferimento ad una zona di sua conoscenza, le nuove tecniche che si possono attuare per utilizzare al meglio l’acqua ed i concimi, al fine di ottimizzare le produzioni, contenere i costi e salvaguardare l’ambiente.
4. Microrganismi e prodotti alimentari: il candidato prenda in considerazione un processo di trasformazione di sua conoscenza delineandone gli aspetti applicativi.
5. Descriva il candidato in un ambito caratterizzato da formazioni boschive già governate a ceduo ed oggi parzialmente abbandonate le tecniche di recupero e possibile valorizzazione di tali risorse in un’ottica di sostenibilità.
