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Prodotto: descrizione della struttura ricettiva e dei servizi

CAPITOLO 2. Le varie destinazioni d’uso della Cannabis

2. Presentazione dell’idea: Alla riscoperta della Canapa Sativa L Go Hemp Green Experience

2.4. Marketing operativo

2.4.2. Prodotto: descrizione della struttura ricettiva e dei servizi

La struttura ricettiva sarà costruita su due piani e al pianoterreno si troveranno i seguenti spazi. All’ingresso si troverà la reception poi il ristorante/bar e area per la colazione con tavoli all’esterno per godersi lo splendido panorama delle colline toscane, gustando un delizioso piatto a base di prodotti toscani e prodotti derivati dalla canapa, dall’altra parte un centro benessere con un’area per massaggi di coppia, una sauna e una vasca idromassaggio, realizzata con materiali di recupero, con zona relax all’interno ed esterno post-percorso benessere per godersi una tisana a base di CBD piena di benefici salutari. Ci sarà un salone principale per la realizzazione di eventi privati come matrimoni, business meeting ecc., con una capacità di 50 persone. Successivamente, si troverà un’area di riposo e accoglienza con dei divani e oggetti di arredo design. Infine, il nostro shop aperto agli ospiti e alla clientela esterna dove si potranno acquistare prodotti alimentari, tessili e cosmetici, organici e certificati biologici a base di canapa della nostra produzione e di terzi. Nella Figura 5 si può osservare il disegno del piano terra della struttura.

Figura 5.

Progettazione del piano terra dell’agriturismo, disegno realizzato dall’architetto Stephanie Jaar.

Sala meeting SPA

Reception

Shop Officio Mazazzio Cucina Bar Ristorante Orto Cannabis Sativa L.

Nel primo piano, si troveranno le camere, Figura 6. L’accesso sarà riservato solo agli ospiti che alloggeranno nell’agriturismo per offrire un senso di privacy, sicurezza e riservatezza.

Ci saranno un totale di 6 camere con tipologie diverse:

- due master suite che saranno divise in due grandi spazzi separati, nel primo si troverà la camera con un letto king size e bagno con vasca. Nella seconda stanza dove si troverà un comodo divano letto e un balcone con vista sulle colline toscana e all’area piscina. Questa tipologia di stanza è adatta per i clienti alla ricerca del massimo confort; - due junior suite con letto king size e bagno con vasca;

- due camere delux.

Tutte le tipologie di camere avranno le seguenti comodità incluse nel prezzo: - area condizionata e riscaldamento;

- TV satellitare, telefono e Wi-fi gratuito in tutta la struttura;

- possibilità di scegliere tra diverse tipologie di cuscini senza ulteriori costi; - mini bar con due tipi di tisane al CBD e una bottiglia d’acqua in vetro gratis;

- drink di benvenuto a seconda della stagione a scelta degli ospiti (Cockail, birra, tisana o caffè a base di canapa); - biglietto personalizzato di benvenuto nella stanza;

- Ipad con App aziendale con tutta l’informazione della struttura ed i servizi offerti; - gestione dell’illuminazione della stanza attraverso l’Ipad;

Figura 6.

Progettazione del primo piano dell’agriturismo, disegno realizzato dall’architetto Stephanie Jaar.

Area in comune

Area riserota Camera 6 Camera 4 Camera 2

All’esterno della struttura, gli ospiti potranno usufruire di una piscina con acqua salata, calda nei mesi freddi, dando così la possibilità di godere del servizio per tutto l’anno. Potranno passeggiare dentro i 25 ettari di terreno dove si troveranno dei percorsi attraverso gli oliveti, piantagioni, bosco con delle aree di riposo. Accanto la struttura si troverà la serra, il laboratorio e il frantoio, per la realizzazione di una parte della catena produttiva della Cannabis. La serra con diversi tipi di coltivazione, il laboratorio dove la Cannabis esegue il processo di trasformazione ed il frantoio dove i semi di canapa verranno trasformati in olio.

Per quanto riguarda i servizi offerti, si offriranno una serie di tour guidati alla riscoperta del mondo della Cannabis sativ a L. che si adatteranno alle richieste di ogni turista, dando l’opportunità di scegliere e mettere insieme un tour su misura. Durante tutti i tours, il turista potrà approfondire le fasi di lavorazione per le destinazioni d’uso che più interessano, per offrire informazione didattica in base alle loro richieste. I tours per gli ospiti saranno gestiti in maniera separata dai tour dei visitatori esterni:

- Tour Cannabis outdoor: cammina, pedala o ‘cavalca’ un quad tra ettari e ettari di Cannabis sativa L. in una piantagione, senti il profumo di questa meravigliosa pianta per poi degustare all’aperto i suoi diversi prodotti derivati a scelta del turista (tour offerto durante il periodo di coltivazione della Canapa da aprile a ottobre);

- Tour Cannabis indoor: entra nella nostra serra e guarda da vicino le diverse tipologie di coltivazione della Cannabis sativa L, per poi degustare nel nostro giardino diversi prodotti a base di canapa (tour offerto tutto l’anno);

- Tour Sai come si fa?: viene a far parte della catena di produzione e elaborazione dei nostri prodotti finali iniziando nella serra poi nel laboratorio e frantoio e in seguito da una degustazione in giardino (tour offerto tutto l’anno);

- Tour Vivi la vendemmia con noi: vivi un’esperienza affascinante nelle piantagioni durante il periodo della raccolta seguito da un picnic a base di canapa nelle piantagioni; tour offerto solo nei mesi ottobre, novembre e dicembre;

Per tutti i tours si potrà aggiungere il menu ‘Hemp for lunch’ nel ristorante, con un antipasto toscano con una selezione di salumi, formaggi e pane alla canapa seguito da un primo realizzato con pasta di farina di canapa e per ultimo un caffè o tisana alla canapa.

Dopo il tour, il turista riceverà un Photo album digitale con le foto ed i video realizzati durante la Go Hemp green experience per immortalare l’indimenticabile esperienza.

Dopodiché ci saranno i seguenti servizi offerti agli ospiti che alloggeranno nell’agriturismo:

- servizi offerti dentro la struttura (spa piscina, ristorante, bar, lounge) con accesso ai 25 ettari di terreno;

- servizio di trasferta aeroporto di Pisa e Firenze/azienda agricola - stazione ferroviaria di Pisa e Firenze/azienda agricola a pagamento;

- photo booth;

- pranzo light take-away;

- tours alla riscoperta delle città d’arte come Pisa, Firenze, Siena, Livorno e Lucca; - tours alla scoperta del tartufo a San Miniato;

I tours alla scoperta delle città in Toscana sarà un servizio extra, offerto gratuitamente a tutti i ospiti. I tours si faranno tramite l’app aziendale dove il turista avrà la possibilità di percorrere in qualsiasi momento tramite un geo itinerario e una mappa digitale, i posti più e meno turistici delle città, con l’obiettivo di far conoscere la destinazione dal punto di vista del cittadino italiano. Inoltre i turisti saranno guidati ai ristoranti e negozi scelti da noi, dove potranno degustare e acquist are prodotti autoctoni della zona.

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