Prezzi rilevati in provincia di Latina Novembre 2021
LISTINO PREZZI DEI PRODOTTI AGRICOLI
Produzione e Ingrosso
INDICE
CEREALI E FORAGGI E VERDURE Pag. 2
FRUTTA FRESCA E SECCA Pag. 8
UVE Pag. 10
VINO E OLIO Pag.11
BESTIAME E CONCIMI BIOLOGICI Pag.12
INDICI ISTAT Pag.14
ALLEGATO - QUOTAZIONI BORSA MERCI TELEMATICA
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max Min Max Min Max
Cereali Frumento
Frumento duro buono mercantile T n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Frumento tenero buono mercantile (misto rosso) T n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Mais Ibrido
astico T n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
hibisco T n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Mais da mensa al pezzo n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Mais
mais nostrano T n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Orzo
distico autunnale T n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
polistico autunnale T n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Avena
nazionale comune T n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Foraggi Fieno locale
di prato erboso Q 7,00 8,00 7,00 8,00
di prato medica Q 13,00 14,00 13,00 14,00
di prato seminato Q 10,00 11,00 10,00 11,00
Paglia pressata Q 6,00 7,00 6,00 7,00
Erba Medica Q n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Verdure
Agretto n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Asparago (verde) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Bietola a costa Kg 0,50 0,60 0,60 0,70 0,45 0,55 0,55 0,65
Bietolina Kg 0,85 0,95 0,95 1,05 0,80 0,90 0,90 1,00
Broccoletti (cime di rapa) Kg 0,50 0,60 0,80 1,00 0,50 0,60 0,80 1,00
Broccolo romanesco Kg n.q. n.q. n.q. n.q. 0,70 0,90 1,00 1,20
Carciofo di sezze uno n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Carciofo comune uno n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Ingrosso
2^ quindicina ingrosso 1^ quindicina 1^ quindicina 2^ quindicina
Produzione Produzione
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max Min Max Min Max
Ingrosso
Novembre
2^ quindicina ingrosso 1^ quindicina 1^ quindicina 2^ quindicina
Produzione Produzione
Cetriolo Kg 0,70 0,75 0,80 0,90 0,80 0,85 0,90 1,00
Cetriolo lungo olandese 0,80 0,90 0,90 1,10 0,85 0,95 0,95 1,15
Cicoria di campo Kg 1,00 1,15 1,20 1,40 1,05 1,20 1,25 1,45
Cicorione (catalogna aperto) Kg 0,40 0,50 0,60 0,70 0,40 0,50 0,60 0,70
Cipolle
bianche novelle gambo Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
dorate di parma Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
gialle Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Carote
gialle con foglia Kg 0,30 0,35 0,40 0,45 0,30 0,35 0,40 0,45
gialle senza foglia Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Cavolfiore
bianco Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
verde Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Cavolo
cappuccio (verza) Kg 0,35 0,45 0,45 0,55 0,35 0,45 0,45 0,55
cinese (verdi lunghi) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Retiche a pezzo 0,25 0,30 0,40 0,43 0,25 0,30 0,40 0,43
Rapa (corabbi) a testa 0,21 0,23 0,25 0,26 0,23 0,25 0,28 0,30
Rapa Bianca a mazzo (5 pezzi) 0,40 0,50 0,55 0,60 0,35 0,40 0,45 0,50
Fagioli (freschi da sgranare)
borlotti Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
regina Kg 1,60 1,80 2,10 2,30 1,70 1,90 2,20 2,40
Fagiolini
boby primavera Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
boby Kg 2,00 2,30 2,50 3,10 2,10 2,40 2,60 3,20
corallo marconi Kg 1,90 2,10 2,20 2,40 1,90 2,10 2,20 2,40
Fave fresche Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Finocchio Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Funghi coltivati
pleurotus ostreatus Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max Min Max Min Max
Ingrosso
2^ quindicina ingrosso 1^ quindicina 1^ quindicina 2^ quindicina
Produzione Produzione
prataioli bianchi Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Insalate
canasta Kg 0,30 0,40 0,50 0,60 0,40 0,50 0,60 0,70
cappuccina (trocadero) Kg 0,60 0,70 0,80 0,90 0,65 0,75 0,85 0,95
gentilina Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
lattuga romana Kg 0,55 0,65 0,75 0,85 0,70 0,80 0,90 1,00
indivia riccia Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
indivia scarola Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
insalatina da taglio Kg 1,80 1,95 2,50 2,95 1,90 2,05 2,60 3,05
rucola coltivata Kg 2,50 2,60 2,70 2,85 2,60 2,70 2,80 2,95
rucola selvatica Kg 2,50 2,60 2,70 2,85 2,60 2,70 2,80 2,95
radicchio rosso trevigiano Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
radiccchio verde (pandizucchero) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
radicchio di chioggia Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Lollo bianca Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Lollo rossa Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Insalata Mix (lollo bianca,rossa,foglia di quercia) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Valeriana Kg 3,10 3,50 3,90 4,60 3,10 3,50 3,90 4,60
Melanzane campo aperto
lunghe nere Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
ovale violetta Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
tonda nera n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Violetta striata Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Melanzane in serra in serra aperta in serra aperta
lunghe nere Kg 1,05 1,10 1,20 1,30 1,15 1,20 1,30 1,40
ovale violetta Kg 1,10 1,20 1,30 1,50 1,20 1,30 1,40 1,60
tonda nera Kg 0,90 1,00 1,05 1,10 1,00 1,10 1,15 1,20
Violetta striata Kg 0,90 1,10 1,10 1,25 1,00 1,20 1,20 1,35
Patate primaticce
pasta gialla: spunta (novelle) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Patate comuni
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max Min Max Min Max
Ingrosso
Novembre
2^ quindicina ingrosso 1^ quindicina 1^ quindicina 2^ quindicina
Produzione Produzione
pasta gialla spunta Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
pasta gialla:tonda di berlino (Agata) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Batata Americana (pasta gialla) Kg 0,50 0,60 0,80 1,00 0,50 0,60 0,80 1,00
Batata Americana (pasta rossa) Kg 0,55 0,65 0,85 1,05 0,55 0,65 0,85 1,05
Peperoni campo aperto
lunghi gialli Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
lunghi rossi Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
lunghi verdi Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
quadrati gialli Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
quadrati rossi Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
quadrati verdi Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
friggiarelli Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Peperoni serra
lunghi gialli Kg 0,70 0,80 1,00 1,20 0,70 0,80 1,00 1,20
lunghi rossi Kg 0,70 0,80 1,00 1,20 0,70 0,80 1,00 1,20
lunghi verdi Kg 0,40 0,50 0,60 0,70 0,40 0,50 0,60 0,70
quadrati gialli Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
quadrati rossi Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
quadrati verdi Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Cornetti rossi e gialli 0,90 1,00 1,20 1,40 0,90 1,00 1,20 1,40
friggiarelli Kg 1,00 1,20 1,40 1,50 1,00 1,20 1,40 1,50
Piselli freschi
verdoni Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Pomodori in serra in serra aperta in serra aperta
san marzano rosso a grappolo da tavola Kg 1,00 1,10 1,20 1,30 0,90 1,00 1,10 1,20
san marzano verde (lungo)/NERINO Kg 0,95 1,05 1,15 1,25 0,85 0,95 1,05 1,15
insalatari tondi lisci (verdi) Kg 0,80 0,90 1,00 1,10 0,70 0,80 0,90 1,00
tondo liscio rosso a grappoli (ramato) Kg 1,15 1,25 1,35 1,50 1,00 1,10 1,20 1,35
Ciliegino (cherry) Kg 1,60 1,70 1,80 2,00 1,00 1,10 1,20 1,40
Piccadilly Kg 0,80 0,90 0,90 1,00 0,50 0,60 0,80 0,90
Pixel Kg 0,80 0,90 0,90 1,00 0,50 0,60 0,80 0,90
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max Min Max Min Max
Ingrosso
2^ quindicina ingrosso 1^ quindicina 1^ quindicina 2^ quindicina
Produzione Produzione
Datterino Kg 2,30 2,50 2,60 2,70 1,60 1,80 1,90 2,00
Datterino arancione Kg 2,90 3,20 3,30 3,60 2,60 2,90 3,00 3,30
Datterino giallo Kg 2,90 3,20 3,30 3,60 2,60 2,90 3,00 3,30
Ciliegino giallo Kg 2,60 2,80 3,00 3,20 1,80 2,00 2,00 2,30
Ciliegino arancione Kg 2,60 2,80 3,00 3,20 1,80 2,00 2,00 2,30
Torpedino verde insalataro Kg 2,90 3,00 3,30 3,50 2,60 2,80 3,00 3,30
Torpedino rosso Kg 2,90 3,00 3,30 3,50 2,60 2,80 3,00 3,30
Fondanello Kg 2,60 2,80 3,10 3,20 2,40 2,60 2,90 3,00
Cuore di bue Kg 1,05 1,15 1,35 1,45 1,05 1,15 1,35 1,45
Prezzemolo (liscio) Kg 1,00 1,10 1,20 1,40 1,10 1,20 1,30 1,50
Basilico Kg 1,85 1,95 2,45 2,75 2,00 2,30 2,80 3,20
Ravanelli mazz. da 15 0,23 0,26 0,27 0,31 0,25 0,28 0,29 0,33
Sedano
bianco Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
verde Kg 0,40 0,50 0,50 0,60 0,40 0,50 0,50 0,60
Spinaci (a taglio) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Spinacino (a taglio da insalata) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Zucchine in piena aria in serra aperta in serra aperta
verdi chiare con fiore (grizzino) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
verdi chiare senza fiore (grizzino) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
verdi scure con fiore Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
verdi scure senza fiore Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
zucchino tondo Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
romanesche (con fiore) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
fiori di zucca Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
zucche Kg 0,35 0,45 0,45 0,55 0,35 0,45 0,45 0,55
Zucchine in serra in serra aperta in serra aperta
verdi chiare con fiore (grizzino) Kg 1,30 1,70 1,90 2,10 1,50 1,90 2,20 2,60
verdi chiare senza fiore (grizzino) Kg 1,10 1,50 1,70 2,00 1,30 1,70 1,90 2,10
verdi scure con fiore Kg 1,35 1,55 1,60 1,90 1,70 2,10 2,30 2,60
verdi scure senza fiore Kg 1,15 1,35 1,40 1,70 1,50 2,00 2,10 2,40
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max Min Max Min Max
Ingrosso
Novembre
2^ quindicina ingrosso 1^ quindicina 1^ quindicina 2^ quindicina
Produzione Produzione
zucchino tondo Kg n.q. n.q. n.q. n.q. 1,80 2,00 2,30 2,50
romanesche (con fiore) Kg 1,40 1,80 2,00 2,20 1,60 2,00 2,10 2,70
fiori di zucca mazz da 10 0,55 0,65 0,70 0,80 0,65 0,75 0,80 0,90
zucche Kg 0,40 0,55 0,55 0,65 0,40 0,55 0,55 0,65
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max Min Max Min Max
Uva da tavola
bianca: Italia Kg. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
nera: cardinal Kg. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
matilde (Bianca) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Palieri (nera)/Leopoldo Kg. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
pizzutello Kg. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Vittoria Kg. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Uva da vino comune
bianca a tendone Kg. 0,20 0,25 0,20 0,25
nera a tendone Kg. 0,20 0,25 0,20 0,25
bianca a filare Kg. 0,30 0,35 0,30 0,35
nera a filare Kg. 0,30 0,35 0,30 0,35
Uva da vino D.O.C. (Cori e Circeo)
Cori bianca a filare Kg. 0,80 0,90 0,80 0,90
Cori nera a filare Kg. 0,80 0,90 0,80 0,90
Circeo bianca a filare Kg. 0,50 0,55 0,50 0,55
Circeo nera a filare Kg. 0,50 0,55 0,50 0,55
Aprilia bianca filare e tendone Kg. 0,20 0,25 0,20 0,25
Aprilia nera fialre e tendone Kg. 0,20 0,25 0,20 0,25
Uva da vino IGT con monovitigno
bianca Kg. 0,40 0,45 0,40 0,45
nera Kg. 0,40 0,45 0,40 0,45
Mosto Fiore grado/Q 4,00 4,50 4,00 4,50
Mosto filtrato refrigerato grado/Q 5,00 5,50 5,00 5,50
Vendemmia 2019/2020
Produzione ingrosso ingrosso
1^ quindicina 1^ quindicina 2^ quindicina 2^ quindicina Produzione
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max Min Max Min Max
Frutta Actinidia
hayward pezz. 85-95 gr Kg 1,10 1,20 1,20 1,30 1,10 1,20 1,20 1,30
hayward pezz. 95-105 gr Kg 1,15 1,30 1,30 1,40 1,15 1,30 1,30 1,40
hayward pezz. 105-115 gr Kg 1,35 1,50 1,70 1,90 1,35 1,50 1,70 1,90
hayward pezz. 115-130 gr Kg 1,60 1,70 1,90 2,00 1,60 1,70 1,90 2,00
G3 giallo sostanza secca >20% pezz. 74-84 gr Kg 1,00 1,05 1,10 1,20 1,00 1,05 1,10 1,20
G3 giallo sostanza secca >20% pezz. 84-95 gr Kg 1,08 1,10 1,15 1,22 1,08 1,10 1,15 1,22
G3 giallo sostanza secca 19%-20% pezz 95-108 gr Kg 1,10 1,13 1,15 1,25 1,10 1,13 1,15 1,25
G3 giallo sostanza secca 18%-19% pezz 108- 118 gr Kg 1,18 1,25 1,30 1,40 1,18 1,25 1,30 1,40
G3 giallo sostanza secca 18%-19% pezz 118- 128 gr Kg 1,38 1,40 1,45 1,50 1,38 1,40 1,45 1,50
G3 giallo sostanza secca 18%-19% pezz 128- 138 gr Kg 1,50 1,60 1,65 1,70 1,50 1,60 1,65 1,70
G3 giallo sostanza secca 18%-19% pezz 138- 151 gr Kg 1,60 1,70 1,80 1,90 1,60 1,70 1,80 1,90
Albicocche
aurora Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
tyrinthos Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
Agrumi
Limoni Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
Arance
tarocco foglia Kg n.q. n.q. n.q. n.q. 0,50 0,70 0,80 1,00
navel Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
bionde comuni Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
nocellaro Kg n.q. n.q. n.q. n.q. 0,50 0,70 0,80 1,00
Clementine
apirene Kg n.q. n.q. n.q. n.q. 0,50 0,70 0,80 1,00
Castagne
comuni Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
maroni Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
Ciliegie Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
Cocomeri
crimson sweet Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
dumara Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Minianguria rossa (baby) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Fichi (bianchi) Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Fragole
In confezioni da 10 kg In confezioni da 10 kg
Novembre
ingrosso Produzione
1^ quindicina 1^ quindicina 2^ quindicina 2^ quindicina Produzione ingrosso
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max Min Max Min Max
ingrosso Produzione
1^ quindicina 1^ quindicina 2^ quindicina 2^ quindicina Produzione ingrosso
comune Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
favetta Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Mele
royal gala (precoci) Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
golden delicious grup. 1 Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
granny smith Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
Meloni
liscio charentais Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
retato in pieno campo Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Melograno
wonderfull Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
comune Kg n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q. n.q.
Pere
coscia Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
bella di giugno Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
Pesche
pasta gialla Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
nettarine pasta gialla Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
pasta bianca Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
nettarine pasta bianca Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
percoche (giallone) Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
fayette (tardiva) Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
fartime (tardiva) Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
fain time Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
Susine
sorriso di primavera (precoce) Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
santa rosa (precoce) Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
black star (medio precoce) Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
orzark premier (medio precoce) Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
angeleno (tardiva) Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
TC Sun Kg n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q n.q
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max
Vino Comune (partenza escl. Trasp. e IVA)
vino comune bianco Hl 40,00 45,00 40,00 45,00
vino rosso e rosato (11 gradi) Hl 40,00 45,00 40,00 45,00 Vino IGT
bianco termocondizionato Hl 46,00 50,00 46,00 50,00
rosso (12° e 13°) Hl 46,00 50,00 46,00 50,00
Vino DOC Doc Aprilia
Merlot (rosso) Hl 40,00 45,00 40,00 45,00
Ex Sangiovese (rosso e rosato) Hl 40,00 45,00 40,00 45,00
Ex Trebbiano (bianco) Hl 40,00 45,00 40,00 45,00
Doc Cori
bianco Hl 110,00 120,00 110,00 120,00
rosso Hl 110,00 120,00 110,00 120,00
Doc Circeo
bianco Hl 76,00 80,00 76,00 80,00
rosso Hl 76,00 80,00 76,00 80,00
Olio d'oliva
extra vergine L n.d. n.d. n.d. n.d.
vergine L n.d. n.d. n.d. n.d.
di sansa di oliva L n.d. n.d. n.d. n.d.
Novembre
Campagna 2020/2021 Ingrosso
1^ quindicina 2^ quindicina Ingrosso
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max Min Max Min Max
Bestiame da vita Bovini
manze gravide iscr. Lib. Genealogico capo 1.300,00 1.500,00 1.300,00 1.500,00
manze gravide non iscr. Lib. Genealogico capo 1.000,00 1.100,00 1.000,00 1.100,00
torelli 8/13 mesi iscr. Lib. Genealogico capo 1.300,00 1.500,00 1.300,00 1.500,00
vacche da latte gravide iscr. Lib. Gene. capo 900,00 1.000,00 900,00 1.000,00
vacche da latte gravide non iscr. Lib. Gene. capo 750,00 800,00 750,00 800,00
vitelli da riattacco (incroci) capo 180,00 200,00 180,00 200,00
vitelli da riattacco (olandesi) capo 40,00 60,00 40,00 60,00
vitelli fino 1 anno da ingrasso capo 300,00 350,00 300,00 350,00
vitelli fino 1 anno da ingrasso (incroci) capo 650,00 750,00 650,00 750,00
Bufale
manze gravide iscr. Lib. Genealogico capo 3.100,00 3.300,00 3.100,00 3.300,00
manze gravide non iscr. Lib. Genealogico capo 2.700,00 2.900,00 2.700,00 2.900,00
Ovini e caprini
agnelli capo 90,00 105,00 90,00 105,00
capre capo 85,00 95,00 85,00 95,00
montoni da riproduzione capo 800,00 1.100,00 800,00 1.100,00
pecore capo 85,00 100,00 85,00 100,00
Suini lattonzoli (20/30 Kg) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.
Bestiame da macello
(peso morto se non indicato altrimenti) Bovini
vitelli in lattazione da macello
frisona (nazionale) Kg. 4,20 4,50 4,20 4,50
incroci - frisona Kg. 4,80 5,20 4,80 5,20
Vitelloni
bianchi e neri nazionali (frisona) Kg. 3,00 3,20 3,00 3,20
incroci nazionali Kg. 3,80 4,00 3,80 4,00
incroci nazionali Scottona Kg. 4,00 4,20 4,00 4,20
charolais - Limousine Kg. 4,80 5,00 4,80 5,00
charolais - Limousine (scottona) Kg. 4,90 5,20 4,90 5,20
2^ quindicina Ingrosso
Produzione Ingrosso Produzione
1^ quindicina 1^ quindicina 2^ quindicina
* Da aprile 2009 viene rilevato il prezzo al Kg. e non più per capo
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max Min Max Min Max
2^ quindicina Novembre
Ingrosso
Produzione Ingrosso Produzione
1^ quindicina 1^ quindicina 2^ quindicina
Vacche nazionali Kg. 1,80 2,70 1,80 2,70
Bufali (annutoli) Kg. 3,00 3,20 3,00 3,20 Bufale Kg. 1,50 2,30 1,50 2,30 Caprini
capre Kg. 4,40 4,60 4,40 4,60
capretti (pelle compresa) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.
Equini (peso vivo)
cavallo adulto* Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.
vannino* Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.
Ovini
agnello Kg. 8,50 9,00 8,50 9,00
agnelloni Kg. 6,50 7,00 6,50 7,00
pecore Kg. 4,50 5,00 4,50 5,00
Suini
grassi nazionali (140-180) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.
da porchetta (80-110) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.
Conigli (peso morto) Kg. 4,40 4,50 4,40 4,50
Pollo (peso morto) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.
Galline (peso morto) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.
Letame
bovino mc 3,50 4,00 3,50 4,00
ovino mc 4,00 4,50 4,00 4,50
equino mc 1,50 2,00 1,50 2,00
Liquame
bovino Q. n.d. n.d. n.d. n.d.
Latte franco stalla Iva esclusa
di bufala Hl. 135,00 140,00 135,00 140,00
di pecora nostrana >> 90,00 105,00 90,00 105,00
NUOVO CONTRATTO dal 1° gennaio 2020 NUOVO CONTRATTO dal 1° gennaio 2020
* Da aprile 2009 viene rilevato il prezzo al Kg. e non più per capo
Unità
Prodotti misura
Min Max Min Max Min Max Min Max
2^ quindicina Ingrosso
Produzione Ingrosso Produzione
1^ quindicina 1^ quindicina 2^ quindicina
vaccino refrigerato:
vaccino per uso alimentare >> 40,00 41,00 40,00 41,00
vaccino per uso industriale >> 37,00 38,00 37,00 38,00
RICOTTA
di bufala loc.
di mucca loc.
di pecora loc.
NUOVO CONTRATTO dal 1° gennaio 2020 rev. ad ottobre per cali vendite
NUOVO CONTRATTO dal 1° gennaio 2020 rev. ad ottobre per cali vendite
* Da aprile 2009 viene rilevato il prezzo al Kg. e non più per capo
UFFICIO DI STATISTICA CAMERA DI COMMERCIO I.A.A. DI LATINA http://www.istat.it/prezzi/precon/rivalutazioni/
INDICE GENERALE NAZIONALE DEI PREZZI AL CONSUMO PER LE FAMIGLIE DI OPERAI E IMPIEGATI (FOI netto tabacchi)
ANNO GEN FEB MAR APR MAG GIUG LUG AGO SET OTT NOV DIC
MEDIA ANNUA
RID.
75% 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2011 101,2 101,5 101,9 102,4 102,5 102,6 102,9 103,2 103,2 103,6 103,7 104,0 102,7 Gen 0,975 1,650 2,400 1,650 0,450 -0,525 0,225 0,750 0,675 0,375 0,225 2012 104,4 104,8 105,2 105,7 105,6 105,8 105,9 106,4 106,4 106,4 106,2 106,5 105,8 Feb 0,975 1,725 2,475 1,350 0,375 -0,300 -0,150 1,200 0,375 0,150 0,375 2013 106,7 106,7 106,9 106,9 106,9 107,1 107,2 107,6 107,2 107,1 106,8 107,1 107,0 Mar 1,125 1,875 2,400 1,200 0,225 -0,150 -0,225 1,050 0,525 0,075 0,600 2014 107,3 107,2 107,2 107,4 107,3 107,4 107,3 107,5 107,1 107,2 107,0 107,0 107,2 Apr 1,200 1,950 2,400 0,825 0,375 -0,225 -0,300 1,425 0,300 -0,075 0,900 INDICI 2015 106,5 106,8 107,0 104,1 107,2 107,3 107,2 107,4 107,0 107,2 107,0 107,0 106,8 Mag 1,125 1,950 2,250 0,900 0,300 -0,075 -0,300 1,050 0,675 -0,300 1,050 MENSILI 2016 99,7 99,5 99,6 99,6 99,7 99,9 100,0 100,2 100,0 100,0 100,0 100,3 99,9 Giu 0,975 2,025 2,325 0,900 0,225 -0,075 -0,225 0,900 0,900 -0,225 1,050 2017 100,6 101,0 101,0 101,4 101,1 101,2 101,0 101,5 101,2 100,8 101,2 101,1 101,1 Lug 1,275 2,030 2,175 0,900 0,075 -0,075 -0,075 0,825 1,125 -0,300 1,425 2018 101,5 101,5 101,7 101,7 102,0 102,2 102,5 102,9 102,4 102,4 102,2 102,1 102,1 Ago 1,125 2,100 2,325 0,825 -0,075 -0,075 -0,075 0,900 1,125 -0,525 1,575 2019 102,2 102,3 102,5 102,6 102,7 102,7 102,7 103,2 102,5 102,4 102,3 102,5 102,6 Set 1,200 2,250 2,325 0,600 -0,075 -0,075 0,075 0,825 0,975 -0,450 1,950 2020 101,9 101,4 103,6 104,1 103,8 103,8 103,1 102,7 101,9 102,0 102,0 102,5 102,7 Ott 1,275 2,400 2,025 0,525 0,075 0,000 -0,075 0,750 1,125 -0,300 2,250 2021 103,1 103,2 103,6 103,7 103,9 104,0 104,4 104,7 104,5 105,1 105,7 104,2 Nov 1,275 2,400 1,800 0,450 0,150 0,000 0,075 0,675 1,050 -0,225 2,700
Dic 1,425 2,400 1,800 0,450 -0,075 0,075 0,675 0,675 0,750 -0,075 V ANNO GEN FEB MAR APR MAG GIUG LUG AGO SET OTT NOV DIC
A 2011 0,4 0,3 0,4 0,5 0,1 0,1 0,3 0,3 0,0 0,4 0,1 0,3 R 2012 0,4 0,4 0,4 0,5 -0,1 0,2 0,1 0,5 0,0 0,0 -0,2 0,3 I SU 2013 0,2 0,0 0,2 0,0 0,0 0,2 0,1 0,4 -0,4 -0,1 -0,3 0,3 A MESE 2014 0,2 -0,1 0,0 0,2 -0,1 0,1 -0,1 0,2 -0,4 0,1 -0,2 0,0 Z PRECE- 2015 -0,5 0,3 0,2 0,1 0,1 0,1 -0,1 0,2 -0,4 0,2 -0,2 0,0 I DENTE 2016 -0,2 -0,2 0,1 0,0 0,1 0,2 0,1 0,2 -0,2 0,0 0,0 0,3 O 2017 0,3 0,4 0,0 0,3 -0,2 -0,1 0,0 0,4 -0,3 -0,2 -0,1 0,3 N 2018 0,4 0,0 0,2 0,0 0,3 0,2 0,3 0,4 -0,5 0,0 -0,2 -0,1 I 2019 0,1 0,1 0,2 0,1 0,1 0,0 0,0 0,5 -0,7 -0,1 -0,1 0,2 2020 0,2 -0,2 0,1 -0,1 -0,2 -0,1 -0,1 0,2 -0,6 0,1 0,0 0,3
2021 0,6 0,1 0,3 0,4 0,0 0,1 0,4 0,5 -0,2 0,6 0,6
P
E ANNO GEN FEB MAR APR MAG GIUG LUG AGO SET OTT NOV DIC
R 2011 2,2 2,3 2,5 2,6 2,6 2,7 2,7 2,8 3,0 3,2 3,2 3,2 2,8 C 2012 3,2 3,3 3,2 3,2 3,0 3,1 2,9 3,1 3,1 2,7 2,4 2,4 3,0 E SU 2013 2,2 1,8 1,6 1,1 1,2 1,2 1,2 1,1 0,8 0,7 0,6 0,6 1,2 N STESSO 2014 0,6 0,5 0,3 0,5 0,4 0,3 0,1 -0,1 -0,1 0,1 0,2 -0,1 0,2 T MESE 2015 -0,7 -0,4 -0,2 -0,3 -0,1 -0,1 -0,1 -0,1 -0,1 0,0 0,0 0,0 -0,2 U ANNO 2016 0,3 -0,2 -0,3 -0,4 -0,4 -0,3 -0,1 -0,1 0,1 -0,1 0,1 0,4 -0,1 A PRECE- 2017 1,0 1,6 1,4 1,9 1,4 1,2 1,1 1,2 1,1 1,0 0,9 0,9 1,2 L DENTE 2018 0,9 0,5 0,7 0,4 0,9 1,2 1,5 1,5 1,3 1,5 1,4 1,0 1,1 I 2019 0,7 0,8 0,8 0,9 0,7 0,5 0,2 0,3 0,1 0,0 0,1 0,4 0,5 2020 0,5 0,2 0,1 -0,1 -0,4 -0,3 -0,4 -0,7 -0,6 -0,4 -0,3 -0,1 -0,2
2021 0,3 0,5 0,8 1,2 1,4 1,4 1,9 2,1 2,6 3,0 3,6 1,7
Base 1995=100 Coefficiente di Raccordo :1,1410(senza tabacco) e 1,145 (con tabacco)
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 04/11/2021 - 10/11/2021
Comunicazione Prezzi Provinciale
Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.
Quotazioni sui mercati a pronti
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone
Centauro A Franco
partenza Vercelli 341,040 €/t 110,00 t
LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
Grana Padano
Grana Padano 10 Franco
partenza Piacenza 6,900 €/kg 1350,00 forme
Grana Padano 12 15 Franco
partenza Piacenza 7,068 €/kg 630,00 forme
Parmigiano Reggiano
Parm Scelto 13/18 Franco
partenza Parma 10,350 €/kg 1000,00 forme
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone
CL 26 A Franco
partenza Vercelli 350,650 €/t 120,00 t
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 11/11/2021 - 17/11/2021
Comunicazione Prezzi Provinciale
Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.
Quotazioni sui mercati a pronti
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone
Luna A Franco
partenza Vercelli 389,120 €/t 120,00 t
Carnaroli A Franco
partenza Vercelli 581,420 €/t 15,00 t
Loto A Franco
partenza Vercelli 437,190 €/t 90,00 t
Centauro A Franco
partenza Vercelli 413,930 €/t 310,00 t
CL 26 A Franco
partenza Vercelli 375,383 €/t 420,00 t
S.Andrea A Franco
partenza Alessandria 408,340 €/t 80,00 t
CL 26 A Franco
partenza Alessandria 321,810 €/t 180,00 t
Roma A Franco
partenza Vercelli 360,270 €/t 90,00 t
Arborio A Franco
partenza Vercelli 408,350 €/t 60,00 t
Cammeo A Franco
partenza Vercelli 389,120 €/t 120,00 t
S.Andrea A Franco
partenza Vercelli 419,167 €/t 160,00 t
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 18/11/2021 - 24/11/2021
Comunicazione Prezzi Provinciale
Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.
Quotazioni sui mercati a pronti
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone
Loto A Franco
partenza Vercelli 413,155 €/t 120,00 t
Roma A Franco
partenza Vercelli 406,971 €/t 210,00 t
CL 26 A Franco
partenza Vercelli 344,645 €/t 480,00 t
Gladio A Franco
partenza Vercelli 321,810 €/t 30,00 t
Centauro A Franco
partenza Vercelli 434,957 €/t 215,00 t
Luna A Franco
partenza Novara 437,190 €/t 60,00 t
Luna A Franco
partenza Vercelli 437,190 €/t 345,00 t
Cammeo A Franco
partenza Vercelli 437,190 €/t 25,00 t
CL 26 A Franco
partenza Alessandria 389,120 €/t 100,00 t
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 25/11/2021 - 01/12/2021
Comunicazione Prezzi Provinciale
Quotazioni sui mercati a consegna differita
Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.
Quotazioni sui mercati a pronti
LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
Grana Padano
Grana Padano 10 dic-2021 Franco
partenza Cremona 7,100 €/kg 400,00 forme
Grana Padano 10 dic-2021 Franco
arrivo Cremona 7,150 €/kg 300,00 forme
Grana Padano 10 Franco
partenza Piacenza 7,050 €/kg 2200,00 forme
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone
Luna A Franco
partenza Vercelli 437,190 €/t 150,00 t
