* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media

(1)

CEREALI (prezzo base per Tonnellata)

- franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa

GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE

(Falling number min. 220)

Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp

1%, prot. 13,5/14) ^Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp

1%, prot. 12/13) ^Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Var. n.3 Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro n.q. n.q. 208,00* 212,00* 0,00

Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. 200,00* 205,00* 0,00

Var. n.5 Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA

Manitoba 2 Euro 308,00 309,00 323,00* 324,00* 15,00

Northern spring, prot. 15% base Euro 307,00 309,00 325,00* 327,00* 18,00

Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

GRANTURCO

Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 276,00 278,00 273,00* 275,00* -3,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie -

Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb

Euro 261,00 262,00 256,00* 257,00* -5,00

Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max

20 ppb ^Euro 257,00 258,00 252,00* 253,00* -5,00

Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)

Euro 266,00 267,00 260,00* 261,00* -6,00

Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe

contenere Organismi Geneticamente Modificati) ^Euro 261,00 262,00 256,00* 257,00* -5,00

Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CEREALI MINORI E FORAGGERI

avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

orzo vestito naz. leggero p.s. 56/60 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(2)

orzo vestito naz. medio p.s. 61/63 um. 14% Euro 180,00 185,00 180,00* 185,00* 0,00 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro 188,00 193,00 190,00* 193,00* 1,00

orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SFARINATI

.

Farine di frumento

a) ad alto contenuto di glutine

(F.co Arrivo panificio - in sacco)

tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 490,00 495,00 490,00* 495,00* 0,00

b) con caratteristiche minime di legge

(F.co partenza - in sacco)

Farine di granturco per alimentazione umana

lusso / bramata grossa (veronese) Euro 504,00 505,00 501,00* 502,00* -3,00

bramata fine (veronese) Euro 500,00 502,00 497,00* 499,00* -3,00

fioretto (veronese) Euro 486,00 487,00 483,00* 484,00* -3,00

PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS

(Sostitutivi per uso zootecnico)

Crusca/cruschello di grano tenero

(* Il prezzo massimo si intende per motrice)

Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 196,00 198,00 181,00* 183,00* -15,00

Motrice (arrivo in s.c.) Euro 200,00 202,00 185,00* 187,00* -15,00

F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 168,00 170,00 153,00* 155,00* -15,00

(3)

Tritello di grano tenero

(Il prezzo massimo si intende per motrice)

F.co arrivo in s.c. Euro 201,00 213,00 186,00* 198,00* -15,00

Arrivo rinf. Euro 172,00 174,00 157,00* 159,00* -15,00

Farinaccio di grano tenero

(Il prezzo massimo si intende per motrice)

F.co arrivo in s.c. Euro 239,00 241,00 234,00* 236,00* -5,00

Arrivo rinf. Euro 210,00 212,00 205,00* 207,00* -5,00

Crusca pellettata nazionale

Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 172,00 173,00 162,00* 163,00* -10,00

Di grano duro (arr.rinf.) Euro 172,00 173,00 162,00* 163,00* -10,00

Vari

(* Res. Secco tot. 5-6 %)

Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 328,00 331,00 323,00* 326,00* -5,00

Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 224,00 225,00 219,00* 220,00* -5,00

Glutine di mais Euro 855,00 860,00 855,00* 860,00* 0,00

Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo) Euro 248,00 250,00 246,00* 248,00* -2,00 Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo) Euro 247,00 250,00 245,00* 248,00* -2,00

Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 249,00 250,00 249,00* 250,00* 0,00

Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25) Euro 218,00 224,00 215,00* 221,00* -3,00

RISONI

(* Il prezzo minimo si riferisce ai similari)

Carnaroli (resa 56-60) (*) Euro 440,00 490,00 440,00* 490,00* 0,00

(4)

Vialone nano (resa 52-56) * Euro 525,00 575,00 550,00* 600,00* 25,00

RISI

Carnaroli Euro 1150,00 1200,00 1150,00* 1200,00* 0,00

Vialone nano Euro 1370,00 1430,00 1420,00* 1480,00* 50,00

SOTTOPRODOTTI DEL RISO

(in conformità al Dec. 2.07.89 n. 316)

Mezza grana Euro 460,00 490,00 460,00* 490,00* 0,00

Grana Verde Euro 320,00 330,00 320,00* 330,00* 0,00

Pula vergine (rinf.) Euro 165,00 170,00 165,00* 170,00* 0,00

FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)

(* carico a spesa dell'acquirente)

Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro 80,00 85,00 85,00* 90,00* 5,00

Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata sul campo (*) Euro 90,00 95,00 95,00* 100,00* 5,00

Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)

(* carico a spesa dell'acquirente)

Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. 55,00* 60,00* 0,00

Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. 60,00* 65,00* 0,00

Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)

Semi di soia nazionali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(5)

Semi di soia esteri (F.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 485,00 490,00 471,00* 473,00* -15,50

Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 630,00 635,00 605,00* 610,00* -25,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 499,00 500,00 479,00* 480,00* -20,00

Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 400,00 405,00 405,00* 410,00* 5,00

OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI

Grezzi

(f.co partenza per gli olii grezzi)

Di colza Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di girasole Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di palma Euro 1070,00 1075,00 1070,00* 1075,00* 0,00

Di soia Euro 1145,00 1165,00 1200,00* 1220,00* 55,00

Di soia geneticamente modificati Euro 1070,00 1075,00 1125,00* 1130,00* 55,00

Raffinati alimentari

(f.co arrivo per gli olii raffinati)

Di arachide Euro 2210,00 2220,00 2180,00* 2190,00* -30,00

Di granturco (mais) - da amideria Euro 1520,00 1530,00 1520,00* 1530,00* 0,00

Di granturco (mais) - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di girasole Euro 1385,00 1390,00 1335,00* 1340,00* -50,00

Di semi vari Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(6)

Di soia Euro 1245,00 1250,00 1300,00* 1305,00* 55,00

Di soia geneticamente modificati Euro 1170,00 1175,00 1225,00* 1230,00* 55,00

OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)

(* prezzo min per resa bassa - max per resa alta)

Garda Orientale d.o.p

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-16) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 17-20) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Veneto Valpolicella d.o.p.

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 7 -10) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)

per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)

(con caratteristiche di legge) .

Olio Extra vergine

Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 10,00 10,50 10,00* 10,50* 0,00

Del Garda D.O.P. Orientale Euro 11,00 12,00 11,00* 12,00* 0,00

Di produzione Italiana (11) Euro 4,25 4,95 4,35* 4,95* 0,05

Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,30 3,50 3,30* 3,50* 0,00

Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,65 3,85 3,75* 3,95* 0,10

Di oliva

Rettificato (11) Euro 3,20 3,25 3,20* 3,25* 0,00

Di sansa

Rettificato (11) Euro 1,70 1,75 1,70* 1,75* 0,00

(7)

MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)

di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 297,00 299,00 295,00* 297,00* -2,00 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 298,00 300,00 303,00* 305,00* 5,00

di lino comune Euro 398,00 411,00 396,00* 409,00* -2,00

Farine di estrazione

di colza nazionale (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di colza estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 357,00 362,00 357,00* 362,00* 0,00

di colza estera gen. modificata (f.co partenza) Euro 351,00 353,00 351,00* 353,00* 0,00

di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 314,00 315,00 304,00* 305,00* -10,00

di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia normale nazionale Euro 672,00 677,00 654,00* 657,00* -19,00

di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 401,00 403,00 394,00* 396,00* -7,00

di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia normale estera geneticamente modificata Euro 397,00 400,00 390,00* 393,00* -7,00

di soia proteica nazionale Euro 732,00 737,00 714,00* 717,00* -19,00

di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 412,00 413,00 402,00* 403,00* -10,00

di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia proteica estera geneticamente modificata Euro 405,00 408,00 397,00* 400,00* -8,00

Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) erba medica disidratata

farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro 200,00 210,00 195,00* 205,00* -5,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 190,00 195,00 185,00* 190,00* -5,00

(8)

cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 170,00 175,00 165,00* 170,00* -5,00

fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 190,00 200,00 190,00* 200,00* 0,00

fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 145,00 150,00 145,00* 150,00* 0,00

Farine animali proteiche e grassi

Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo

farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1620,00 1625,00 1630,00* 1635,00* 10,00

grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 1095,00 1100,00 1095,00* 1100,00* 0,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 1075,00 1080,00 1075,00* 1080,00* 0,00

grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 1125,00 1130,00 1125,00* 1130,00* 0,00 21 giugno 2021 28 giugno 2021 Variazione

* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media

VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA

AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) VALPOLICELLA

- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. Euro 8,00 8,50 8,00* 8,50* 0,00

- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico Euro 8,30 8,80 8,30* 8,80* 0,00

- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. Euro 8,00 8,50 8,00* 8,50* 0,00

- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. classico Euro 8,30 8,80 8,30* 8,80* 0,00 - Atto a Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- Atto a Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g. classico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PRODUZIONE 2019

VALPOLICELLA (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 1,30 1,50 n.q. n.q. 0,00

- d.o.c. classico Euro 1,60 1,80 n.q. n.q. 0,00

- d.o.c. atto a ripasso Euro 2,80 3,00 2,80* 3,00* 0,00

- d.o.c. classico atto a ripasso Euro 2,80 3,00 2,80* 3,00* 0,00

(9)

PRODUZIONE 2020

BARDOLINO (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 0,95 1,00 0,95* 1,00* 0,00

- d.o.c. chiaretto Euro 1,00 1,05 1,00* 1,05* 0,00

- d.o.c. classico Euro 1,05 1,10 1,05* 1,10* 0,00

VALPOLICELLA (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 1,30 1,50 1,30* 1,50* 0,00

- d.o.c. classico Euro 1,60 1,80 1,60* 2,00* 0,10

SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)

- d.o.c. Euro 6,50 8,00 6,50* 8,00* 0,00

- d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,15 1,00* 1,15* 0,00

CUSTOZA (quotazione base per litro)

d.o.c. Euro 0,80 0,90 0,80* 0,90* 0,00

GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- d.o.c. garganega Euro 5,50 6,00 5,50* 6,00* 0,00

- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro) Euro 0,85 0,95 0,85* 0,95* 0,00

d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro) Euro 0,80 0,85 0,80* 0,85* 0,00

d.o.c. bianco Euro 5,50 6,00 5,50* 6,00* 0,00

VALDADIGE (quotazione base per litro)

- pinot grigio Euro 1,25 1,45 1,25* 1,45* 0,00

LUGANA (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 2,60 3,00 2,60* 3,00* 0,00

DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)

- pinot grigio Euro 0,90 0,95 0,90* 0,95* 0,00

- bianco Euro 0,65 0,70 0,65* 0,70* 0,00

VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)

(10)

- merlot Euro 5,50 5,80 5,50* 5,80* 0,00

- durello (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- bianco veronese gr. 10/13 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 0,68 0,72 0,68* 0,72* 0,00

- rosso veronese gr. 10/12 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- rosso Euro 3,50 4,00 3,50* 4,00* 0,00

- bianco Euro 3,80 4,20 3,80* 4,20* 0,00

21 giugno 2021 28 giugno 2021 Variazione

PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)

(residuo secco totale 5 - 6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.)

per uso zootecnico Euro 9,50 10,50 9,50* 10,50* 0,00

per uso industriale raffreddato Euro 22,00 23,00 22,00* 23,00* 0,00

FORMAGGI

per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento.

Grana Padano

"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano Euro 5,60 5,70 5,60* 5,70* 0,00

Stagionato 10/12 mesi Euro 7,00 7,10 7,00* 7,10* 0,00

Stagionato oltre 15 mesi Euro 8,05 8,40 8,05* 8,40* 0,00

Stagionato oltre 20 mesi Euro 8,95 9,10 8,95* 9,10* 0,00

Provolone Valpadana

Merce fresca Euro 4,70 4,80 4,70* 4,80* 0,00

Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,90 5,00 4,90* 5,00* 0,00

Monte veronese d.o.p.

(11)

.

A latte intero Euro 4,80 5,00 4,80* 5,00* 0,00

Dallevo fresco Euro 5,75 5,85 5,75* 5,85* 0,00

Mezzano Euro 6,50 6,60 6,50* 6,60* 0,00

Vecchio Euro 8,70 8,80 8,70* 8,80* 0,00

LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo

Latte Spot Nazionale crudo Euro 385,00 395,00 395,00* 405,00* 10,00

Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 375,00 385,00 380,00* 390,00* 5,00

Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 195,00 205,00 200,00* 210,00* 5,00

Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale) Euro 2000,00 2100,00 2000,00* 2100,00* 0,00

Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.) Euro 1990,00 2040,00 1990,00* 2040,00* 0,00

SUINI (prezzo base per Kg.)

di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento

Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N.

72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)

i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento.

Lattonzoli da Kg. 15 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Lattonzoli da Kg. 25 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Magroncelli da Kg. 30 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Magroni da Kg. 40 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)

i prezzi si intendono alla pesa piu' vicina ai luoghi di vendita.

da Kg. 146 a 160 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

da Kg. 161 a 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(12)

oltre Kg. 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 21 giugno 2021 28 giugno 2021 Variazione

PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa

(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio.

AGLIO

rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ASPARAGI

bianchi cat. I diam. mm. 12 - 16 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

bianchi cat. I diam. mm. 16 - 22 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

BIETOLE

da costa Euro 0,30 0,40 0,30 0,40 0,00

CATALOGNA

catalogna Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00

CAVOLFIORI

coronati Euro 0,70 0,80 0,60 0,70 -0,10

CAVOLI

broccoli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cappucci Euro 0,40 0,50 0,40 0,50 0,00

verze Euro 0,35 0,40 0,35 0,40 0,00

CETRIOLI

cetrioli Euro 0,20 0,30 0,20 0,30 0,00

CIPOLLE

(13)

bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ERBE AROMATICHE/BASILICO

erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00

prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FAGIOLI

da sgranare tipo Borlotti Euro 1,50 1,60 1,50 1,60 0,00

FAGIOLINI

boby (raccolti a macchina) Euro 1,00 1,10 0,80 0,90 -0,20

boby (raccolti a mano) Euro 2,00 2,50 1,00 1,20 -1,15

cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

mangiatutto (piattoni) Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00

storta o anellini Euro 2,00 2,50 1,50 1,60 -0,70

FUNGHI COLTIVATI

prataiolo Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00

pleurotus Euro 1,50 2,00 1,50 2,00 0,00

pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

LATTUGA

cappuccia Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00

gentile Euro 0,50 0,60 0,40 0,50 -0,10

iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

MELANZANE

lunghe Euro n.q. n.q. 0,60 0,70 0,00

tonde Euro 0,30 0,40 0,30 0,40 0,00

PATATE

(14)

lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PEPERONI

gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

verdi Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00

tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

POMODORI

grappolo Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00

tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

allungato peretto da insalata Euro 0,60 0,70 0,40 0,45 -0,22

quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Cuori di bue Euro 1,00 1,10 0,80 0,90 -0,20

PORRI

porri Euro 1,00 1,50 1,00 1,50 0,00

RADICCHIO

da campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

rosso precoce lungo Euro 1,20 1,30 1,10 1,20 -0,10

rosso semi lungo veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

rosso tondo veneto Euro 1,10 1,20 1,00 1,10 -0,10

RADICI

amare Soncino Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

RUCOLA

in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro 2,80 3,00 3,00 3,30 0,25

(15)

SEDANO

rapa Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00

verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SPINACI

con radice Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

ZUCCHE E ZUCCHINI

zucche del tipo Delica Euro 1,00 1,10 0,70 0,80 -0,30

zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

zucchini Euro 0,30 0,40 0,25 0,35 -0,05

zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro 3,50 4,50 3,50 4,50 0,00

FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa

(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio.

ACTINIDIA o KIWI

pezzature da 70 a 80 gr. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ALBICOCCHE

aurora Euro 1,10 1,20 0,80 1,00 -0,25

harcot Euro 1,10 1,20 0,80 1,00 -0,25

reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

sun giant Euro n.q. n.q. 0,80 1,00 0,00

CASTAGNE

(16)

comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CILIEGE Polpa tenera

Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Polpa dura

duroni Euro 2,00 3,00 1,00 1,50 -1,25

more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

COCOMERI

cocomeri e/o angurie Euro 0,50 0,60 0,35 0,45 -0,15

DIOSPIRI o KAKI

diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FRAGOLE

fragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

MELE

cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

fuji Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00

golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

morgenduft (calibro70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

red delicius (calibro 70 e oltre) Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00

MELONI

liscio tipo Tamaris jolly Euro 0,80 1,00 0,70 0,80 -0,15

retati Euro 0,50 0,60 0,40 0,50 -0,10

NETTARINE

(17)

A pasta BIANCA

calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro B Euro n.q. n.q. 0,40 0,50 0,00

calibro A Euro n.q. n.q. 0,80 0,90 0,00

calibro AA Euro n.q. n.q. 1,00 1,20 0,00

calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

A pasta GIALLA

calibro B Euro n.q. n.q. 0,50 0,60 0,00

calibro A Euro n.q. n.q. 0,80 0,90 0,00

calibro AA Euro n.q. n.q. 1,00 1,20 0,00

PERE

abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00

butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

kaiser (calibro 65 e oltre) Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00

decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PESCHE

A pasta BIANCA

(18)

calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

A pasta GIALLA

calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SUSINE

(calibro 42 e oltre)

angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(19)

Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 17/06/2021 - 23/06/2021

Comunicazione Prezzi Provinciale

Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

Quotazioni sui mercati a pronti

Quotazioni sui mercati a consegna differita

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone

Centauro A Franco

partenza Vercelli 351,395 €/t 130,00 t

Lido A Franco

Loto A Franco

Luna A Franco

Roma A Franco

LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Grana Padano

Grana Padano 10 Franco

partenza Piacenza 6,980 €/kg 1200,00 forme

LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Grana Padano

Grana Padano 10 lug-2021 Franco

partenza Piacenza 7,032 €/kg 2800,00 forme

(20)

Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 17/06/2021 - 23/06/2021

Comunicazione Prezzi Regionale

Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

Quotazioni sui mercati a pronti

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori

Orzo com. leggero uso zootec. Franco

arrivo Lombardia 207,000 €/t 150,00 t

Orzo naz. leggero uso zootec. Franco

partenza Veneto 195,000 €/t 450,00 t

Orzo naz. pesante uso zootec. Franco

partenza Emilia Romagna 203,421 €/t 570,00 t

Orzo naz. pesante uso zootec. Franco

partenza Lombardia 197,000 €/t 90,00 t

Sorgo naz. uso zootec. Franco

Grano tenero

Frumento tenero com. panificabile Franco

arrivo Emilia Romagna 222,000 €/t 250,00 t

Frumento tenero com. panificabile Franco

arrivo Veneto 217,000 €/t 700,00 t

Granoturco secco

Mais secco com. uso zootec. Franco

Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Franco

Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Franco

Risone

Centauro A Franco

partenza Piemonte 351,395 €/t 130,00 t

Lido A Franco

Loto A Franco

Luna A Franco

Roma A Franco

Semi di soia

Semi Soia Naz Franco

FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Farine vegetali di estrazione

Far. colza est Franco

Far. gir prot est Franco

Far. soja prot est Franco

LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Grana Padano

Grana Padano 10 Franco

partenza Emilia Romagna 6,980 €/kg 1200,00 forme

(21)

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco

Mais secco com. uso zootec. ott-2021 apr-2022 Franco

Semi di soia

Semi Soia Naz gen-2022 apr-2022 Franco

Semi Soia Naz ott-2021 Franco

LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Grana Padano

Grana Padano 10 lug-2021 Franco

partenza Emilia Romagna 7,032 €/kg 2800,00 forme