Tagliere di affettati misti
(crudo di Parma, speck del Tirolo, salame nostrano)
Gnocco fritto Picanha
Sorbetto o Tiramisù Caffè
27,00€ Cad. (Min. 2 Persone) - Bibite escluse
Tagliere di affettati misti
(crudo di Parma, speck del Tirolo, salame nostrano)
Gnocco fritto Grigliata mista di carne
(costine, salamina, 1/4 galletto, lonza, bistecca)
Sorbetto o Tiramisù Caffè
25,00€ Cad. (Min. 2 Persone) - Bibite escluse
Menu Grigliata
Menu Picanha
MENU CONSIGLIATI
ANTIPASTI
Antipasti di Carne
Antipasti caldi di Pesce
Antipasti freddi di Pesce
Crudo di Parma
Crudo e Melone (in stagione)
Culatello con Pere e Grana
Bresaola con Rucola e Grana a scaglie
Antipasto di verdure della casa (melanzane, peperoni e zucchine ai ferri)
Caprese di bufala
Tagliere di affettati misti (crudo di Parma, speck del Tirolo, salame nostrano)
Tagliere di affettati misti e gnocco fritto
(crudo di Parma, speck del Tirolo, salame nostrano)
Tagliere di formaggi con marmellate
Antipasto Olimpo
(calamarettini fritti, insalata di mare, spada affumicato, piovra con patate, capesanta)
Capesante gratinate* (3 pz)
Piovra calda con patate Souté misto
Calamarettini fritti*
Moscardini affogati*
Crudité
(carpaccio di spada, carpaccio di tonno, 1 gambero di Sicilia, 1 ostrica, 2 scampetti)
Insalata di mare Salmone affumicato
Pesce spada affumicato con rucola Ostriche* (5 pz)
Scampetti* (5 pz)
Gamberi rossi di Sicilia* (5 pz)
Cocktail di gamberetti
Carpaccio di Spada o Tonno o Branzino
Composto freddo (insalata di mare, spada e salmone affumicati, cocktail di gamberetti)
€ 11,00
€ 12,00
€ 13,00
€ 11,00
€ 9,00
€ 12,00
€ 11,00
€ 13,00
€ 12,00
€ 18,00
€ 13,00
€ 13,00
€ 12,00
€ 13,00
€ 12,00
€ 20,00
€ 13,00
€ 13,00
€ 12,00
€ 15,00
€ 15,00
€ 15,00
€ 13,00
€ 15,00
€ 16,00
LE SPECIALITÁ
Mozzarella di Bufala (D.O.P.) di Paestum Burrata Pugliese
O
con accompagnamento di Prosciutto crudo di Parma D.O.P.
Verdure grigliate (peperoni, melanzane e zucchine)
Pomodorini pachino e rucola Culatello di Zibello
€ 14,00
€ 12,00
€ 12,00
€ 14,00
PRIMI PIATTI
Primi di Carne
Primi di Pesce
Risotto ai funghi porcini (min. 2 persone)
Casoncelli di carne casarecci al burro versato e salvia Gnocchi casarecci alla Sorrentina
Gnocchi casarecci ai 4 formaggi
Spaghettone con ricotta e pecorino sardo Spaghetti pomodoro e basilico
Penne all’arrabbiata
Ravioli casarecci al Bagoss con burro versato e salvia Risotto zafferano e Bagoss (min. 2 persone)
Paccheri al pomodoro pachino e melanzane Tagliatelle al ragú
Spaghetti Olimpo (min. 2 persone)
Spaghetti alle vongole veraci
Spaghettone con cime di rapa e vongole veraci (min. 2 persone)
Scialatielli ai frutti di mare
Scialatielli con scamponi, vongole e gamberetti (min. 2 persone)
Risotto ai frutti di mare (min. 2 persone)
Linguine all’astice (min. 2 persone)
Penne alla polpa di granchio
Tagliolini casarecci gamberi e zucchine Risotto gamberi e zucchine (min. 2 persone)
Gnocchi casarecci con gamberi e verdure Penne al salmone
€ 10,00cad
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 11,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 10,00
€ 10,00 cad
€ 10,00
€ 10,00
€ 15,00 cad
€ 14,00
€ 14,00 cad
€ 14,00
€ 19,00 cad
€ 14,00 cad
€ 20,00 cad
€ 13,00
€ 13,00
€ 13,00 cad
€ 13,00
€ 13,00
SECONDI PIATTI
Secondi di Carne
Secondi di Pesce
Filetto al pepe verde Filetto alla griglia
Tagliata di manzo con rucola Tagliata di cavallo con rucola Carpaccio rucola e grana Roast-beef all’inglese Bistecca ai ferri
Cotoletta alla milanese
La vera picanha brasiliana con patatine e riso (min. 2 persone)
Galletto alla brace con patatine Fiorentina
Costata di manzo
Grigliata mista di carne (costine, salamina, 1/4 galletto, lonza, bistecca)
Tartare di manzo
Tartare di tonno e avocado
Grigliata di gamberoni e scampi*
Catalana (1/2 astice, gamberoni, scampi, cozze e vongole) (min. 2 persone)
Branzino ai ferri / al forno con patate / al sale o al cartoccio
Orata ai ferri o al forno con patate
Rombo ai ferri o al forno con patate e carciofi (min. 2 persone)
Sogliola ai ferri o alla mugnaia
Filetto di branzino in crosta di patate
Grigliata mista di pesce* (1 gamberone, 1 scampo, coda di rospo, seppie, branzino)
Grigliata reale di pesce* (1/2 astice, 2 gamberoni, 1 scampo, coda di rospo, seppie, branzino)
Fritto misto*
Calamari fritti*
Cozze alla marinara o al limone
Souté di vongole veraci Gamberoni alla griglia* (5 pz)
Coda di rospo ai ferri*
Scampi reali*alla griglia o gratinati (3 pz)
Zuppa di pesce (min. 2 persone)
Astice ai ferri o al vapore
€ 21,00
€ 20,00
€ 17,00
€ 16,00
€ 14,00
€ 14,00
€ 12,00
€ 10,00
€ 18,00 cad
€ 10,00
€ 4,50 hg
€ 16,00
€ 14,00
€ 16,00
€ 18,00
€ 20,00
€ 40,00 cad
€ 20,00
€ 20,00
€ 22,00 cad
€ 18,00
€ 20,00
€ 22,00
€ 35,00
€ 15,00
€ 13,00
€ 12,00
€ 14,00
€ 20,00
€ 18,00
€ 20,00
€ 30,00 cad
€ 30,00
LE NOSTRE INSALATE
CONTORNI
PORTOFINO (lattuga, filetti di salmone lesso e sfilettato, patate)
SORRENTO (pomodoro, mozzarella, origano, basilico)
PRIMAVERA (cetrioli, rapanelli, finocchi, sedano, peperoni)
NICOSIA (insalata, pomodoro, rucola, mozzarella, emmenthal, uova, tonno)
MARIANNA (radicchio verde, rapanelli, tonno, grana, semi di soia, emmenthal)
CONTADINA (insalata verde, rapanelli, mais, pomodoro, gamberetti, würstel)
VENERE (polipo, seppia, gamberetti, mais, pomodoro, rucola, insalata verde, carote)
VEGAN (fagiolini lessi, patate, pomodori secchi, semi di girasole, salvia)
Patatine fritte Patate al forno Patate lesse Spinaci
Insalata mista
Verdure ai ferri (peperoni, melanzane e zucchine)
Bocconcini di bufala (3 pz)
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 12,00
€ 12,00
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 6,00
Olimpo
(pomodoro, mozzarella, crudo, rucola, grana a scaglie)
Quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi)
Capricciosa
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi)
Cip & Ciop
(pomodoro, mozzarella, patatine fritte)
Funghi
(pomodoro, mozzarella, funghi)
Prosciutto
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
Carciofi
(pomodoro, mozzarella, carciofi)
Salame dolce o piccante
(pomodoro, mozzarella, salame)
Crudo
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
Speck
(pomodoro, mozzarella, speck)
Gorgonzola
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola)
Frutti di mare
(pomodoro, frutti di mare, origano)
Verdure
(pomodoro, mozzarella, zucchine, peperoni, melanzane)
Napoletana
(pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)
Romana
(pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano)
Margherita
(pomodoro, mozzarella)
Pugliese
(pomodoro, mozzarella, cipolle)
Funghi porcini
(pomodoro, mozzarella, funghi porcini)
Bagoss
(pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolla, Bagoss)
€ 9,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 7,50
€ 7,50
€ 7,50
€ 7,50
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 9,00
€ 8,00
€ 7,00
€ 7,00
€ 5,50
€ 7,00
€ 8,00
€ 9,00
PIZZE
Würstel (pomodoro, mozzarella, würstel)
Tonno
(pomodoro, mozzarella, tonno)
Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
Siciliana
(pomodoro, acciughe, olive, capperi, origano)
Calamari
(pomodoro, mozzarella, calamari fritti)
Quattro formaggi
(pomodoro, mozzarella, scamorza, gorgonzola, grana)
Marinara
(pomodoro, aglio, origano)
Caprese
(pomodoro fresco, mozzarella di bufala, origano, basilico)
Asparagi
(pomodoro, mozzarella, asparagi)
Calzone
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto)
Calzone farcito
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi)
Calzone Raff
(mozzarella, ricotta, salame piccante)
Sorpresa
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, uova, salame piccante)
Libidinosa
(pomodoro, mozzarella, grana, porcini, prosciutto crudo)
Tirolese
(pomodoro, mozzarella, speck, würstel)
Occhio di bue
(pomodoro, mozzarella, uova)
Peperoni
(pomodoro, mozzarella, peperoni)
Melanzane
(pomodoro, mozzarella, melanzane)
Gustosa
(pomodoro, mozzarella, pancetta in cottura, scamorza)
€ 7,00
€ 7,50
€ 8,00
€ 6,00
€ 10,00
€ 8,00
€ 5,00
€ 9,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,50
€ 8,50
€ 8,50
€ 9,00
€ 8,50
€ 7,00
€ 8,00
€ 8,00
€ 8,00
PIZZE
Valdostana (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uova, grana)
Zucchine (pomodoro, mozzarella, zucchine)
Bufalina
(pomodoro, mozzarella, bufala, basilico, origano)
Mari e monti
(pomodoro, mozzarella, porcini, salmone affumicato)
Primavera
(pomodoro, provola affumicata, lattuga, prosciutto crudo)
Sfiziosa
(pomodoro, mozzarella, speck, brie)
Poseidon
(mozzarella, in uscita bocconcini di bufala, pomodorini freschi, prosciutto crudo)
Burrata
(pomodoro, in uscita pomodorini pachino, lattuga, burrata, prosciutto crudo)
Boscaiola
(mozzarella, porcini, scaglie di grana, rucola)
Gorgo e mele
(mozzarella, gorgonzola e mele)
Filippo
(mozzarella, quattro formaggi e radicchio)
Valtellina
(mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana)
Affumicata
(mozzarella, pesce spada affumicato, provola affumicata, gamberetti, rucola)
Calabrese
(mozzarella, broccoli, salsiccia)
Focaccia
(olio, origano)
supplementi
Mozzarella senza lattosio Impasto senza glutine Impasto integrale Impasto Kamut Doppia mozzarella
Schiacciata (escluso sabato) Coperto
€ 8,00
€ 8,00
€ 9,00
€ 10,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 9,00
€ 8,00
€ 9,00
€ 9,00
€ 10,00
€ 8,00
€ 3,00
€ 1,50
€ 2,00
€ 1,50
€ 2,00
€ 1,00
€ 1,50
€ 2,50
PIZZE
BIBITE
BIRRE IN BOTTIGLIA
Bibite in lattina Birra piccola
Birra rossa piccola Birra media
Birra rossa media Birra senza glutine Birra Weiss
Birra analcolica Acqua minerale Vino 1 Lt Vino 1/2 Lt Vino 1/4 Lt
Zerocinquanta Amleto Bock 0,50 Zerocinquanta Cordelia IPA 0,50 Zerocinquanta Guglielmo Lager 0,50 Birra senza glutine
Birra Weiss Birra analcolica
€ 3,00
€ 3,00
€ 3,50
€ 4,50
€ 5,00
€ 4,00
€ 5,00
€ 4,00
€ 2,50
€ 10,00
€ 5,50
€ 3,50
€ 6,00
€ 6,00
€ 6,00
€ 4,00
€ 5,00
€ 4,00
CHAMPAGNE
VINI ROSSI
Moet Chandon Imperial Dom Perignon
Cristal
Ruinart Rosè
Ruinart Blanc de Blancs
Cá dei Frati Ronchedone Pasini Groppello DOC
Le Poesie Amarone Valpolicella Frescobaldi Morellino di Scansano Rocca Sveva Valpolicella Superiore I Sodi del Paretario Chianti
Chiarlí Nivola Lambrusco Grasparossa Antinori Tignanello
Patrizi Nebbiolo D’alba
€ 80,00
€ 200,00
€ 250,00
€ 100,00
€ 100,00
€ 23,00
€ 18,00
€ 35,00
€ 20,00
€ 18,00
€ 18,00
€ 18,00
€ 25,00
€ 18,00
VINI BIANCHI
Lugana Santa Cristina DOC Cá dei Frati Chiaretto DOC Cá dei Frati Lugana DOC Cá dei Frati Brolettino DOC
Bellavista Curtefranca Alma Terra DOC Aldeno Gewürztraminer DOC
S. Margherita Chardonnay I.G.T S. Margherita Pinot grigio I.G.T.
Maccari Sauvignon I.G.T.
Scolaris Ribolla Gialla DOC Coccio Pinot Nero Giorgi DOC
Mastroberardino Falanghina Mastroberardino Greco di Tufo
€ 20,00
€ 20,00
€ 20,00
€ 23,00
€ 20,00
€ 20,00
€ 20,00
€ 18,00
€ 20,00
€ 18,00
€ 18,00
€ 20,00
€ 20,00
SPUMANTI
Vino Bianco in Bottiglia piccola
Vino Rosso in Bottiglia piccola
Vini al BicchieRe
Bellavista Franciacorta DOCG Cuvée Bellavista Franciacorta Satèn
Bellavista Franciacorta Rosè
Ca Del Bosco Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Ferrari Maximum Brut
Berlucchi Franciacorta 61 Brut Bracchetto D’Acqui Banfi La Montina Satèn
Mionetto Valdobbiadene Prosecco DOCG Spago Mionetto Prosecco Sergio
Lugana S. Cristina DOC
Ronchedone
Groppello
Lugana Santa Cristina bianco Bellavista Brut
€ 45,00
€ 65,00
€ 80,00
€ 45,00
€ 35,00
€ 30,00
€ 25,00
€ 35,00
€ 18,00
€ 20,00
€ 12,00
€ 13,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 8,00
*I nostri prodotti potrebbero contenere o venire a contatto con i seguenti prodotti elencati, per ulteriori informazioni a riguardo chiedere al personale addetto.
Regolamento (UE) N. 1169/2011
1. Cereali contenenti glutine e relativi prodotti – 2. Crostacei e relativi prodotti – 3. Uova e relativi prodotti – 4. Pesce e relativi prodotti – Arachidi e relativi prodotti – 6. Semi di soia e relativi prodotti – 7. Latte e relativi prodotti (incluso lattosio) – 8. Frutta a guscio, vale a dire mandorle, nocciole, noci,
anacardi, noce di pecan, noce del Brasile, noci del Queensland e relativi prodotti – 9. Sedano e relativi prodotti – 10. Senape e relativi prodotti – 11. Semi di sesamo e relativi prodotti – 12. Diossido di
zolfo e solfiti a concentrazioni maggiori di 10 mg/km o 10 mg/litro riportati come SO2 – 13. Lupino e relativi prodotti – 14. Molluschi e relativi prodotti.
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In collaborazione con Brescia a Tavola
