Fisch und Meeresfrüchte. Pesce e frutti di mare.

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Fisch und Meeresfrüchte.

Pesce e frutti di mare.

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Gastrofresh GmbH . Srl . T +39 0471 353 800 . Fax +39 0471 353 888 . www.gastrofresh.it Empfohlene Gebindeeinheit (bei „#“ nur in dieser Gebindeeinheit verfügbar) Unità di vendita (se „#“ disponibile solamente nell‘unitá d‘imballo indicata)

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Süßwasserfisch Pesce acqua dolce Meeresfisch Pesce di mare

Krusten-Schalen-Weichtiere Crostacei-molluschi-cefalopodi Süßwasserfisch ATS

Pesce acqua dolce FDS Meeresfisch ATS Pesce di mare FDS

Krusten-Schalen-Weichtiere ATS Crostacei-molluschi-cefalopodi FDS Fisch geräuchert-getrocknet Fisch geräuchert-getrocknet Fisch konserviert

Pesce conservato Kaviar-Kaviarersatz Caviale-Surrogato Sea food

Sea food

3 5 9 11 12 14 17 18 19 19

Inhaltsverzeichnis

Indice

(3)

Aal 0,5kg+ ITA

Anguilla Capitone 0,5kg+ ITA 001632

Hecht im Ganzen Fangware 1000+ FAO27 Luccio intero 1000+ pesc. FAO27 000647

Karpfen im Ganzen 1000+ ITA Carpa intera 1000+ ITA 000769

Lachs ausg. 3000-4000 NOR Salmone evisc. 3000-4000 NOR 000630

Lachsfilet Trim C m.Haut 1,3-1,7kg NOR Filetto di salmone Trim C c.pelle 1,3-1,7 kg NOR 000672

Lachsfilet Trim C m.Haut 1,3-1,7kg NOR Filetto di salmone Trim C c.pelle 1,3-1,7 kg NOR

005021 1,5kg

Lachsfilet TrimD m.Haut Varlaks 1,3-1,7kg NOR Filetto di salmone Trim D al Natur.c.pelle 1,3-1,7 kg

005427 10kg

Lachsforelle ausg. 3000+ ITA Trota salmonata evisc. 3000+ ITA 003506

Lachsforelle ausg. 400-600 ITA Trota salmonata evisc. 400-600 ITA 000621

Lachsforellenfilet m.Haut 140-170 ITA Filetto di trota salmonata c.pelle 140-170 ITA 001164

Lachsforellenfilet m.Haut 140-170 ITA Filetto di trota salmonata c.pelle 140-170 ITA

004150 3kg

Lachsforellenfilet m.Haut 200-250 ITA Filetto di trota salmonata c.pelle 200-250 ITA 000620

004147 3kg

004492 0,8kg

Lachsforellenfilet mit Haut 140-170 ITA Filetto di trota salmonata c.pelle 140-170 ITA

005023 3kg

Lachsschnitte m.Haut 200-220 NOR Salmone tranci con pelle 200-220 NOR 000890

(4)

Saibling ausg. 1000+ ITA Salmerino evisce. 1000+ ITA 002533

Saibling ausg. 400-600 ITA Salmerino evisc. 400-600 ITA 001042

Saiblingfilet m.Haut 150-170 ITA Filetto di salmerino c.pelle 150-170 ITA 001666

Saiblingfilet m.Haut 150-170 ITA Filetto di salmerino c.pelle 150-170 ITA

004152 3kg

Saiblingfilet m.Haut 190-220 ITA Filetto di salmerino c.pelle 190-220 ITA 003558

Seebarschfilet aufget. o.Haut 300+ AFR Filetto di persico decong. senza pelle 300+ AFR

004146 3kg

Seebarschfilet ohne Haut aufget. 300+ AFR Filetto di persico senza pelle decong. 300+ AFR 000482

Stör ausg. 8000-1200 ITA Storione evisc. 8000-12000 ITA 000655

Störfilet m.Haut 2000-3000 ITA

Filletto di storione con pelle 2000-3000 ITA

000649 2kg

Störfilet m.Haut 2000-3000 vak. Calvisius Filetto di storione con pelle 2000-3000 s.v. Calvisius 003209

Streifenbarschfilet m.Haut 130-160 ITA Filetto di persico spigola c.pelle 130-160 ITA 002496

Weisse Forelle ausg. 1000+ ITA Trota bianca evisc. 1000+ ITA 003385

Weisse Forelle ausg. 250-300 ITA Trota bianca evisc. 250-300 ITA 000629

Weisse Forelle ausg. 250-300 ITA Trota bianca evisc. 250-300 ITA

004148 3kg

Weisse Forelle ausg. 300-400 ITA Trota bianca evisc. 300-400 ITA

004155 3kg

Weißes Forellenfilet m.Haut 140-170 ITA Filetto di trota bianca c.pelle 140-170 ITA 001270

(5)

Weißes Forellenfilet m.Haut 140-170 ITA Filetto di trota bianca c.pelle 140-170 ITA

004145 3kg

Saiblingfilet m. Haut 130-150 Regional Fil di salmerino c. pelle 130-150 prod. Regionale

005437 3kg

Weisses Forellenfilet m.Haut 140-170 ITA Filetto di trota bianca c.pelle 140-170 ITA

005022 3kg

Weißes Forellenfilet m.Haut 200-250 ITA Filetto di trota bianca c.pelle 200-250 ITA 003557

Weißes Forellenfilet m.Haut 200-250 ITA Filetto di trota bianca c.pelle 200-250 ITA

004161 3kg

Bachforelle ausg. 2000-3000 Regional Trota Fario ev. 2000-3000 prod. Regionale

tt 2kg

Dornhai ausg. o.Haut Fangware 400gr+ FAO27 Spinarolo evisc. s/pelle 400gr+ pesc. FAO27 000553

Gelbschwanzmakrele Fangware 2-3kg FAO47 Ricciola di pesca 2-3kg FAO47

001647

Goldbrasse ausg. 250-350 TUR Orata evisc. 250-350 TUR 000635

Goldbrasse im Ganzen 1000-1500 KRO Orata intera 1000-1500 CRO

003602

Goldbrasse im Ganzen 300-400 ITA Orata intera 300-400 ITA

000859

Goldbrasse im Ganzen 300-400 TUR Orata intera 300-400 TUR

000868

Goldbrasse im Ganzen 400-600 ITA Orata intera 400-600 ITA

001693

000634

000881

Goldbrassenfilet m.Haut 100-125 GRE Filetto di orata con pelle 100-125 GRE

005018 3kg

Goldbrassenfilet m.Haut 100-140 TUR Filetto di orata con pelle 100-140 TUR 003446

Goldbrassenfilet m.Haut 100-140 TUR Filetto di orata con pelle 100-140 TUR

004153 2kg

(6)

Goldbrassenfilet m.Haut 125-150 GRE Filetto di orata con pelle 125-150 GRE

005019 3kg

Goldbrassenfilet m.Haut 130-170 CRO Filetto di orata con pelle 130-170 CRO 003609

Goldbrassenfilet m.Haut 90-120 ITA Filetto di orata con pelle 90-120 ITA 000879

Heilbuttfilet o.Haut 170-300 aufget. FAO27 Filetto di halibut s.pelle 170-300 decong. FAO27 001161

Goldbrassefilet m.Haut 80-110 V-CUT GRE Filetto di orata con pelle 80-110 V-CUT GRE

005426 3kg

Wolfsbarschfilet m.Haut 80-110 V-CUT GRE Filetto di branzino con pelle 80-110 V-CUT GRE

005425 3kg

Kabeljau Loins Fangware 250+ FAO27 Cuore di merluzzo di pesca 250+ pesc. FAO27 003594

Kabeljau Loins Fangware 250+ FAO27 Cuore di merluzzo pescato 250+ FAO27

004162 3kg

Kabeljau o.Kopf Fangware 1000-2000 FAO27 Gabilo s.testa 1000-2000 pesc. FAO27 001637

Kabeljaufilet o.Haut Fangware 100-200 FAO27 Filetto di merluzzo s.pelle 100-200 FAO27 000544

Kabeljaufilet o.Haut Fangware 100-200 FAO27 Filetto di merluzzo s.pelle 100-200 FAO27

004157 3kg

Köhlerfilet o.Haut 100-300 FAO27 Filetto di carbonaro s.pelle 100-300 FAO27 003517

Makrele im Ganzen Fangware FAO27 Sgombro intero FAO27

000658

Makrelenfilet Fangware 80-100 FAO27 Filetto di sgombro 80-100 FAO27 003990

Meeräsche im Ganzen Fangware 400-600 FAO37 Cefalo intero 400-600 pesc. FAO37

000605

Rotbarbe Fangware 100-200 FAO37 Triglie scoglio 100-200 pesc. FAO37 001660

Roter Knurrhahn im Ganzen 100-200 FAO27 Gallinella rossa intera 100-200 FAO27 001191

Rotes Knurrhahnfilet 40-80 FAO27 Filletto di gallinella rossa 40-80 FAO27 003991

(7)

Saibling ausg. 1500+ Regional Salmerino ev.1500+ prod. Regionale

005167 1,5kg

Saiblingfilet m.Haut 130-150 Regional Fil di salmerino c.pelle 130-150 prod. Regionale

005194 2kg

Saiblingfilet m. Haut 400-600 Regional Fil di salmerino c. pelle 400-600 prod. Regionale

005192 2kg

Sardelle Fangware FAO37 Alice di pesca FAO37 001630

Sardinen Fangw. FAO37 Sarda di pesca FAO37 000595

Schattenfisch im Ganzen 500-1000 FRA Ombrina intera 500-1000 FRA 003440

Schollenfilet ohne Haut Konf FAO27 Filetto di platessa senza pelle Conf. FAO27 000669

Schwertfischfil. Magnum m.H.aufget.vak.FAO51 Fil.pesce spada magnum c.pelle dec.sv FAO51

002650 3kg

Schwertfischfilet mit Haut aufget. vak. FAO47 Fil. pesce spada con pelle dec.FAO47 s.v.

000862 3kg

Seeteufel ausg. o.Kopf 2kg+ FAO27 Rospo evisc.decap. 2kg+ FAO27

005024 6kg

Seeteufel ausg. o.Kopf Fangware 2kg+ FAO27 Rospo evisc.decap. 2kg+ FAO27

001903 2kg

Seeteufel ausg. o.Kopf Fangware 2kg+ FAO27 Rospo evisc.decap. 2kg+ FAO27

004149 6kg

Seeteufel ausg. o.Kopf Fangware 300-500 FAO27 Rospo evisc.decap. 300-500 FAO27

000648

Seeteufel ausg. o.Kopf Fangware 500-1000 FAO27 Rospo evisc.decap 500-1000 FAO27

003384

Seezunge 03 ausg. Fangware 180-250 FAO27 Sogliola 03 evisc.180-250 FAO27

002479

Seezunge 03 ausg. Fangware 180-250 FAO27 Sogliola 03 evisc.180-250 FAO27

004159 3kg

Seezunge 04 ausg. Fangware 120-150 FAO27 Sogliola 04 evisc. 120-150 FAO27

000869

Seezunge02ausg.o.Hau.Fangw.350-380FAO27 Sogliola 02 evisc.s.pelle pesc.350-380FAO27 003451

(8)

Seezunge02ausg.o.Hau.Fangw.350-380FAO27 Sogliola 02 evisc.s.pelle pesc.350-380FAO27

005142 6kg

Steinbutt im Ganzen 1000-1500 SPA Rombo intero 1000-1500 SPA 001881

Steinbuttfilet 200-250 SPA Filetto di rombo 200-250 SPA 003987

Thunfischfilet mit Haut vak. FAO87 Filone di tonno con pelle FAO87 s.v.

001667 2,5kg

Thunfischfilet o.Haut gewickelt vak. FAO77 Filone di tonno s.pelle garzato s.v. FAO77

005467 3,5kg

Thunfischfilet ohne Haut aufget. atm FAO77 Fil. tonno pinne gialle s.pelle dec. atm FAO77

002567 3kg

Wolfsbarsch ausg. 1500+ SPA Branzino evisc. 1500+ SPA 003993

Wolfsbarsch ausg. 250-350 TUR Branzino evisc. 250-350 TUR 000593

Wolfsbarsch im Ganzen 1000+ CRO Branzino intero 1000+ CRO 003482

Wolfsbarsch im Ganzen 1800+ SPA Branzino Intero 1800+ SPA 001670

Wolfsbarsch im Ganzen 300-400 ITA Branzino intero 300-400 ITA 000858

Wolfsbarsch im Ganzen 300-400 TUR Branzino intero 300-400 TUR 000865

Wolfsbarsch im Ganzen 400-600 ITA Branzino intero 400-600 ITA 000860

Wolfsbarsch im Ganzen 400-600 TUR Branzino intero 400-600 TUR 000861

Wolfsbarsch im Ganzen 800-1000 KRO Branzino intero 800-1000 CRO 000886

Wolfsbarschfilet m.Haut 100-120 ITA Filetto di branzino con pelle 100-120 ITA 000885

Kalmar im Ganzen Fangware 100-300 FAO27 Calamaro intero 100-300 pesc. FAO27

005464 3kg

Wolfsbarschfilet m.Haut 100-125 GRE Filetto di branzino con pelle 100-125 GRE

005016 3kg

(9)

Wolfsbarschfilet m.Haut 100-140 TUR Filetto di branzino con pelle 100-140 TUR 003444

Wolfsbarschfilet m.Haut 100-140 TUR Filetto di branzino con pelle 100-140 TUR

004151 2kg

Wolfsbarschfilet m.Haut 125-150 GRE Filetto di branzino con pelle 125-150 GRE

005017 3kg

Wolfsbarschfilet m.Haut 350+ SPA Filetto di branzino con pelle 350+ SPA 003985

Wolfsbarschfilet mit Haut 130-170 KRO Filetto di branzino con pelle 130-170 CRO 003614

Austern “Gillardeau” Konf. FRA Ostriche “Gillardeau” Conf. FRA

003245 2,25kg

Austern Belon Konfektion FRA Ostriche “Belon” conf. FRA

000878 3,75kg

Austern Fin de Claires Konfektion FRA Ostriche Fin de Claires Conf. FRA

000877 3kg

Austern Tortoli Konfektion ITA Ostriche “Tortoli” Conf. ITA

003589 1kg

Austern Tsarskaya Konfektion FRA Ostriche “Tsarskaya” Conf. FRA

003394 4kg

Herzmuscheln Fangware FAO37 Fasolari/Fave pesc. FAO37

000659 1kg

Heuschreckenkrebs Fangware FAO37 Pannocchie pesc.FAO37

001633

Hummer lebend 400-600 USA Astice vivo 400-600 USA 000887

Hummer lebend Jumbo USA Astice vivo “JUMBO” USA 003314

Jakobsmuschel 1/2 Schale Fangware FAO27 Cappasanta 1/2 guscio pesc. FAO27 000864

Jakobsmuschel 1/2 Schale Fangware FAO27 Cappasanta 1/2 guscio pesc. FAO27

004154 3kg

Jakobsmuschelfeisch ohne Rogen Noce di cappasanta senza corallo

002483 1kg

Austern concave FRA Ostrica concava FRA 005457

(10)

Jakobsmuschelfleisch USA 10-20 o.Rogen 1kg Noce di cappasanta USA 10-20 s.corallo 1kg 002765

Jakobsmuschelfleisch USA U-10 o.Rogen 1kg Noce di cappasanta USA U-10 s.corallo 1kg 005453

Miesmuscheln geputzt Skin BIO SPA Cozze pulite Skin BIO SPA

005454

Teppichmuscheln geputzt Skin ITA Vongole veraci pulite Skin ITA 005456

Kaisergranaten Fangware 16-20kg FAO27 Scampi interi 16-20kg pesc. FAO27 000888

Kaisergranaten Fangware 8-12kg FAO27 Scampi interi 8-12kg pesc. FAO27 000547

Kalmar Fangware aufget. ca.65gr FAO41 Calamaro decong. pesc. ca. 65gr FAO41 000664

Kalmar geputzt U10 aufget. FAO71 Calamaro pulito U10 fase di decong. FAO71

003447 2,268kg

Kalmar im Ganzen Fangware 100-300 FAO27 Calamaro intero 100-300 pesc. FAO27 000601

Kalmarringe in Salzlake Konfektion FAO87 Anelli di totano in salamoia conf. FAO87

001668 6kg

Kalmartentakel Fangware aufget. FAO71 Ciuffi di calamari decong. pesc. FAO71 003596

Octopus klein ausge. Fangware aufget. FAO71 Moscardino evisc.decong. pesc. FAO71 000545

Polypo ausge. Fangware aufget. T5 FAO34 Piovra evisc.decong. T5 pesc. FAO34 001028

Polypo ausge. Fangware aufget. T5 FAO34 Piovra evisc. di pesca f.scong. T5 FAO34 003320

Rauhe Venusmuschel Fangware FAO37 Tartufi di pesca FAO37

001657 1kg

Riesengarnelen gekocht 30-50 St/kg ECU Mazzancolla tropicale cott. 30-50 pz/kg ECU

000651 2kg

Schnecken Fangware FAO37 Lumachine pesc.FAO37

003483 1kg

Schwertmuscheln Fangware FAO37 Cappelunghe di pesca FAO37 001635

BIO

(11)

Teppichmuscheln extra gross ITA Vongole veraci extra grandi ITA

002566 1kg

Teppichmuscheln geputzt ITA Vongole veraci pulite ITA

003347 1kg

Teppichmuscheln gross ITA Vongole veraci grandi ITA

000863 1kg

Tintenfisch 60up Fangware aufget. FAO51 Seppia 60up decong. pesc. FAO51 003599

Tintenfisch frisch ausge.Fangw.400-700 FAO27 Seppia fresca evisc. 400-700 pesc. FAO27 002480

Tintenfisch groß ausge. Fangware aufget. FAO71 Seppia grande evisc.decong. pesc. FAO71 000873

Tintenfisch mittel ausge. Fangware aufgt.FAO34 Seppia media evisc. decong. pesc. FAO34 000872

Tintenfisch schwarz Fangware FAO37 Seppia nera pesc. FAO37

000564

Venusmuscheln Lupini Fangware FAO37 Vongole “Lupini” pesc. FAO37

000653 1kg

Pangasiusfilet o.Haut 120-170 IQF Ats.

Filetto pangasio s.pelle 120-170 IQF fds.

004045 GBE | UV 10#

Haiwelsfilet o.Haut 170-220 IQF Ats.

Filetto pangasio s.pelle 170-220 IQF fds.

002099 GBE | UV 4# 0,8kg

Lachsfilet Trim D m.Haut 1200-1400 Ats.

Filetto salmone TrimD c.pelle 1200-1400 fds.

002355 GBE | UV 6# 1,3kg

Lachsforellenfilet 120-170 Ats.

Filetto trota salmonata 120-170 fds.

005254 4,5kg

Lachsforellenfilet 170-230 Ats.

Filetto trota salmonata 170-230 fds.

005258 4,5kg

Räucherlachs 800-1200 Ats.

Salmone aff.800-1200 fds.

002759 1kg

Seebarschfilet o.Haut 200-500 Ats.

Filetto di persico senza pelle 200-500 fds.

004140 6kg

Seebarschfilet o.Haut 300-500 Ats.

Filetto di persico senza pelle 300-500 fds.

005564 6kg

Seesaiblingsfilet Top m.Haut 150-250 IQF Ats.

Filetto salmerino Top c.pelle 150-250 IQF fds.

005469 GBE | UV 4,5 0,18kg

(12)

Weisses Forellenfilet m.Haut 200-225 IQF Ats.

Filetto trota bianca c.pelle 200-225 fds.

005249 4,5kg

Zanderfilet m.Haut 120-170 IQF Ats.

Filetto lucio perca c.pelle 120-170 IQF fds.

005237 4,5kg

005253 4,5kg

Zanderfilet m.Haut 230-300IQF Ats.

005243 4,5kg

005233 4,5kg

Zanderloins m.Haut 160-180 IQF Ats.

Loins lucio perca c.pelle 160-180 IQF fds.

005245 4,5kg

Räucherlachs vorgeschnitten Ats.

Salmone affumicato preaff. fds.

004046 GBE | UV 10# 0,9kg

Adlerfischfilet m.Haut 150-200 IQF Ats.

Filetto bocca d oro c.pelle 150-200 IQF fds.

005465 4kg

Baccalà Filet m.Haut 500/1000 IQF Ats.

Fil. baccalà 500/1000 c.pelle IQF fds.

005447 9,9kg

Barramundifilet m.Haut 300-500 IQF Ats.

Filetto barramundi c.pelle 300-500 IQF fds.

005248 4,25kg

Fischsalat Fischer ohne Surimi IQF Ats.

Antipasto pescatore senza surimi fds.

004035 GBE | UV 5# 0,8kg

Fritttierfisch mehliert IQF Ats.

Fritto misto di pesce infarinato IQF fds.

002643 4kg

Gemischte Frittierfische IQF Ats.

Fritto misto di pesce IQF fds.

002103 GBE | UV 5# 0,75kg

Gemischte Meeresfrüchte IQF Ats.

Misto Scoglio IQF fds.

002664 GBE | UV 5 0,92kg

Goldbrassenfilet m.Haut 120-170 IQF Ats.

Filetto orata c.pelle 120-170 IQF fds.

005255 4kg

Goldbrassenfilet m.Haut 140-180 IQF Ats.

Filetto orata c.pelle 140-180 IQF fds.

005242 4kg

Goldbrassenfilet m.Haut V-Cut 150-190 IQF Ats.

Filetto orata c.pelle V-Cut 150-190 IQF fds.

005256 4kg

Gran Antipasto Mare ohne Surimi Ats.

Gran Antipasto Mare senza surimi fds.

004052 GBE | UV 5# 0,8kg

(13)

Gran Cocktail gekocht ohne Surimi Ats.

Gran Cocktail cotto senza surimi fds.

003277 GBE | UV 5 0,85kg

Heilbuttfilet m.Haut 800-1500 Ats.

Filetto halibut c.pelle 800-1500 fds.

005224 7,6kg

Heilbuttfilet o.Haut 400-700 IQF Ats.

Filetto halibut s.pelle 400-700 IQF fds.

002316 6,81kg

Jakobsmuschel 1/2 Schale IQF Ats.

Cappasanta 1/2 guscio fds.

005435 GBE | UV 5# 0,8kg

Kabeljau Loins o.Haut 160-180 Ats.

Loins di merluzzo s.pelle 160-180 fds.

005225 4kg

Kabeljaufilet o.Haut 140-160 Ats.

Filetto merluzzo s.pelle 140-160 fds.

005226 4kg

Knurrhahnfilet m.Haut 150-200 Ats.

Fil Gallinella/Cappone c.pelle 150-200 fds.

005247 3,75kg

Mahi Mahi Filet m.Haut 500-1000 Ats.

Filetto Mahi Mahi c.pelle 500-1000 fds.

005229 9kg

Makrelenfilet m.Haut 100-150 Ats.

Filetto sgombro con pelle 100-150 fds.

005257 4kg

Meerbarbenfilet m.Haut 80-120 Ats.

Filetto triglia c.pelle 80-120 fds.

002552 GBE | UV 5# 0,8kg

Meeresfrüchte für Risotto Ats.

Frutti di mare per risotto fds.

004041 GBE | UV 5# 0,8kg

Rotbarschfilet m.Haut 400-1000 Ats.

Filetto scorfano c.pelle 400-1000 fds.

005235 9,5kg

Rotbarschfilet o.Haut 160-180 Ats.

Filetto scorfano s.pelle 160-180 fds.

005227 4kg

Schollenfilet 02 groß Ats.

Filetto Platessa 02 Grossa fds.

005223 3,5kg

Schwertfisch Steak 200gr Ats.

Pesce Spada bistecca 200gr fds.

005231 5,7kg

Schwertfisch Stücke o.Haut Ats.

Filoni Pesce Spada senza pelle fds.

004974 GBE | UV 6# 1kg

Seeteufel o.Kopf 1000-2000 Ats.

Coda di rospo s.testa 1000-2000 fds.

005232 9kg

Seezunge 03 ausge. 300-350 Ats.

Sogliola 03 evisc. 300-350 fds.

005239 3,6kg

(14)

Seezunge 04 ausge. 200-250 Ats.

Sogliola 04 evisc. 200-250 fds.

005240 3,6kg

Seezungenfilet 120-200 Ats.

Filetto di sogliola 120-200 fds.

005234 4kg

St. Peterfischfilet m.Haut 150-200 Ats.

Filetto San Pietro c.pelle 1500-200 fds.

005432 3,75kg

St. Peterfischfilet o.Haut 170-225 Ats.

Filetto San Pietro s.pelle 170-225 fds.

005252 4,5kg

Steinbuttfilet o.Haut 100-200 Ats.

Filetto rombo s.pelle 100-200 fds.

005246 3,75kg

Thunfisch Gelbflosse Stücke Ats.

Tonno pinna gialla pezzi fds.

004051 GBE | UV 8# 0,75kg

Thunfischloins Sashimi 4-6kg Ats.

Filoni di tonno Sashimi 4-6kg fds.

003690 5kg

Tilapiafilet m.Haut 140-200 IQF Ats.

Filetto Tilapia c.pelle 140-200 IQF fds.

003252 GBE | UV 10# 0,8kg

Wolfsbarschfilet m.Haut 120-160 Ats.

Filetto branzino c.pelle 120-160 fds.

005251 4kg

Wolfsbarschfilet m.Haut 150-190 Ats.

Fil. branzino c.pelle 150-190 fds.

005241 4kg

Wolfsbarschfilet m.Haut V-Cut 150-190 Ats.

Filetto branzino c.pelle V-Cut 150-190 fds.

005244 4kg

Flusskrebs gekocht mit Dill Ats.

Gambero di fiume cotto con aneto fds.

003578 1kg

Garn.schw.31-40/Pfd gesch.o.Darm.Butterfly Ats.

Code gamb.sgusc.31-40/lib. Butterfly fds.

002314 GBE | UV 2# 0,8kg

Garnel.schw.26-30/Pfd gesch.m.Schw. Ats.

Code gamb.sgusc.c.coda 26-30/lib fds.

000660 GBE | UV 2# 0,8kg

Garnelen 26-30/Pfd o.Schale roh Ats.

Code gambero s.guscio 26-30/lib. fds.

002698 GBE | UV 2# 0,75kg

Garnelen m.Kopf 16-20/Pfd Ats.

Gamberi c.testa 16-20/lib. fds.

001690 GBE | UV 2# 0,75kg

Garnelen m.Kopf 8-12/Pfd Ats.

Gamberi c.testa 8-12/lib. fds.

002436 GBE | UV 2# 0,75kg

Garnelen mit Kopf L1/10-20 ARG Ats.

Gamberi con testa L1/10-20 ARG fds.

002104 2kg

(15)

Garnelen rot Sizilien 20-25 Ats.

Gamberi Rossi Sicilia 20-25 fds.

000673 2kg

Garnelenschw. 13-15/Pfd EasyPeel Ats.

Code gambero EasyPeel 13-15/lib fds.

003481 GBE | UV 2# 0,75kg

Garnelenschw. 13-15/Pfd gesch.m.Schw. Ats.

Code gamb.sgusc.c.coda 13-15/lib. fds.

003272 GBE | UV 2# 0,75kg

Garnelenschw. 16-20 o.Schale Ats.

Code gambero s.guscio 16/20/lib. fds.

004054 GBE | UV 10# 0,75kg

Code gambero EasyPeel 16-20/lib. fds.

003469 GBE | UV 2# 0,75kg

Code gamb.sgusc. c.coda 16-20/lib. fds.

002105 GBE | UV 2# 1,5kg

Code gamb.sgusc. c.coda 16-20/lib. fds.

003474 GBE | UV 2# 0,75kg

Garnelenschw. 16-20/Pfd. o.Schale Ats.

Code gambero s.guscio 16-20/lib fds.

001691 GBE | UV 2# 0,75kg

Code gamb. sgusc.c.coda 31-40/lib. fds.

003471 GBE | UV 2# 0,75kg

Code gambero s. guscio 31-40 fds.

004142 GBE | UV 2# 0,75kg

Code gambero s.guscio 41-50/lib. fds.

003548 GBE | UV 2# 0,75kg

Garnelenschw. 6-8/Pfd o.Darm EasyPeel Ats.

Code gamb. 6-8/lib. s.intest. EasyPeel fds.

002568 GBE | UV 2# 0,8kg

Code gambero 8-12/lib. EasyPeel fds.

003653 GBE | UV 2# 0,75kg

Garnelenschw. 8-12/Pfd o.Darm EasyPeel Ats.

Code gamb. 8-12/lib. s.intest. EasyPeel fds.

002357 GBE | UV 2# 0,75kg

Code gambero 8-12/lib. s.guscio fds.

002586 GBE | UV 2# 0,8kg

Code gambero 8-12/lib. s.guscio fds.

003547 GBE | UV 2# 0,75kg

Garnelenschw. C1 Fangware an Bord ARG Ats.

Code gamb.C1di pesca cong.a bordo ARG fds.

000628 2kg

Hummerschwänze mit Schale 200-225 Ats.

Code di astice con guscio 200-225 fds.

003362 4,54kg

(16)

Jakobsmuschelfleisch m.Rogen 10-20/Pfd. Ats.

Capasanta polpa c.corallo 10-20/lib fds.

003316 1kg

Jakobsmuschelfleisch o.Rogen 10-20/Pfd. Ats.

Capasanta polpa s.corallo 10-20/lib. fds.

001692 GBE | UV 2# 0,9kg

Kaisergranaten m.Kopf 13-16 Ats.

Scampi c.testa 13-16 fds.

002438 GBE | UV 6# 0,8kg

005451 GBE | UV 6# 0,8kg

004317 GBE | UV 1# 0,8kg

005450 GBE | UV 1# 0,8kg

004143 GBE | UV 1# 0,8kg

002647 GBE | UV 1# 0,8kg

005164 GBE | UV 6# 0,8kg

Kalmar im Ganzen U10 IQF Ats.

Calamari interi U10 IQF fds.

005010 GBE | UV 10# 0,8kg

Oktopus Tentakeln gekocht L 10x0.4 Ats.

Polpo Tentacoli cotti L 10x0.4 fds.

005560 0,4kg

Totaniringe ARG IQF. Ats.

Anelli di totano ARG IQF fds.

004111 GBE | UV 5# 0,9kg

Langustenschwänze Ats.

Code di arragosta fds.

003477 0,35kg

Miesmuschel halbe Schale N. Zeeland Ats.

Cozze mezzo guscio N. Zelanda fds.

002748 2kg

Miesmuscheln m.Schale Ats.

Cozze con guscio fds.

004042 GBE | UV 6# 1kg

Miesmuscheln o.Schale vorgekocht Ats.

Cozze senza guscio precotte fds.

003512 GBE | UV 6# 0,9kg

Oktopus Baby roh 20/40 Ats.

Polipetti piccoli crudi 20/40 fds.

005144 GBE | UV 6# 2kg

Oktopus Blume 1200-1500 T5 Ats.

Polpo 1200/1500 T5 fds.

005262 1,2kg

(17)

Oktopus Blume 1500/2000 T4 Ats.

Polpo fiore 1500/2000 T4 fds.

005179 1,8kg

Polpo fiore 2000-3000 T3 fds.

005434 2,5kg

Polpo fiore 1500/2000 T4 fds.

005178 GBE | UV 12 1,7kg

Tintenfisch (Seppia) 500/1000 IQF Ats.

Seppia 500/1000 IQF fds.

005436 0,75kg

Tintenfisch (Seppia) klein 20-40 Ats.

Seppie piccole 20-40 fds.

001190 GBE | UV 2# 0,8kg

Venusmuscheln o. Schale Ats.

Vongole s. guscio fds.

003511 GBE | UV 5# 0,8kg

Aalfilet kaltgeräuchert aufget. 250gr Regional Filetto Anguilla affumicata decong. 250gr Regionale 005195

Forellenfilet warm geräuch. ca.1kg x10-12 ITA Fil.trota bianca aff.a caldo x10-12pz.ca.1kg ITA 001770

Lachsforellenfilet geräuchert 600-1000 SPA Fil. trota salmonata affum. 600-1000 SPA

004495 0,8kg

Lachsforellenfilet geräuchert x6 ca.1kg ITA Fil.trota salm.affum.x6pz.ca.1kg ITA 001221

Makrelenfilet warmgeräuchert x2 Filetto sgombro affum.caldo x2

003689 0,25kg

Marlinfischfilet geräuchert 1400-2000 Trancio di pesce Marlin affumic. 1400-2000 est.

002492 GBE | UV 2 1,6kg

Räucherlachs 1200-1600 NOR Salmone affumicato 1200-1600 NOR 002081

Räucherlachs 1500-1800 NOR Salmone affumicato 1500-1800 NOR 000338

Räucherlachs 1700-2200 SCO Salmone affumicato 1700-2200 SCO 001219

Räucherlachs Abschnitte 500gr NOR Salmone affumic.ritagli 500gr NOR 000883 GBE | UV 20

Räucherlachs Abschnitte Luxus 500gr NOR Salmone affumic.ritagli lusso 500gr NOR 003648 GBE | UV 20

Räucherlachs geschnitten 1kg NOR Salmone affumic. preaff. 1kg NOR 002630 GBE | UV 5

(18)

Räucherlachs geschnitten 900-1200 NOR Salmone affumic. preaff.900-1200 NOR 000882

Räucherlachs geschnitten o.Haut 1kg NOR Salmone affumic. preaff. senza pelle 1kg NOR 003664 GBE | UV 10

Räucherlachs mit Nori Alghen 800-1400 NOR Salmone affumic.all´alga Nori 800-1400 NOR 004497 GBE | UV 2

Roastfish vom Thunfisch 1500-1800 Roastfish di tonno 1500-1800 004496 GBE | UV 2

Saiblingfilet kaltgeräuchert x2 ITA Filetto salmerino affum.freddo x2 ITA 003677

Schwertfischfilet geräuchert 800-1500 Filetto di pesce spada affumic. 800-1500 est.

001220

Stockfisch Trocken Ragno 60/80 vak.

Stoccafisso secco Ragno 60-80 s/v

005412 0,8kg

Störfilet warm geräuchert 900-1500 ITA Filetto di storione affumic.a caldo 900-1500 ITA 002307

Thunfischfilet geräuchert 1500-1800 Filetto di tonno affumicato 1500-1800 est.

001684 GBE | UV 2

Flusskrebsfleisch Salzlake 150-250 900gr Gamberi di fiume in salamoia 150-250/900gr 000410 GBE | UV 6

Garnelen Kaltwasser gefr.getrockn.105gr Ginos Gamber. mari freddi liofiliz. 105gr Ginos 005127 GBE | UV 6#

Garnelen Kaltwasser Salzlake 150-250 900gr Gamber. mari freddi in salam.150-250/900gr 001683 GBE | UV 6

Garnelen Kaltwasser Salzlake 90-120 900gr Gamber. mari freddi in salam.90-120 900gr 005161 GBE | UV 6

Garnelen Penaeus Salzlake 200-300 900gr Gamber. Penaeus in salamoia 200-300 900gr 000875 GBE | UV 6

Garnelen Vannamei Salzlake 60-90 900gr Gamber. Vannamei salam. 60-90/900gr 002365 GBE | UV 6

Garnelen Vannamei Salzlake 90-120 900gr Gamber. Vannamei salam. 90-120/900gr 002366 GBE | UV 6

Meeresfrüchtemix Salzlake 900gr Frutti di mare mix in salamoia 900gr 002158 GBE | UV 6

Meeresfrüchtesalat extra naturbel.1,65kg Ginos Insalata di mare extra al naturale 1,65kg Ginos 004731 GBE | UV 4#

(19)

Meeresfrüchtesalat naturbelassen 2kg Insalata di mare al naturale 2kg 001234 GBE | UV 2

Surimi mit Krebsgeschmack in Salzlake 900gr Surimi al sap.di granchio in salam.900gr 000654 GBE | UV 6

Teppichmuscheln naturbelassen 750gr Ginos Vongole veraci al naturale 750gr Ginos 004734 GBE | UV 6#

Tintenfischtinte 2x4gr Briefchen FAO34 Nero di seppia 2x4gr buste est.FAO34 003311 GBE | UV 25

Tintenfischtinte 500gr im Glas FAO34 Nero di seppia vaso 500gr. est.FAO34 003684 GBE | UV 12

Forelleneier 50gr im Glas Uova di trota in vetro 50gr 004624 GBE | UV 30

Kaviar Calvisius Beluga 50gr Caviale Calvisius Beluga 50gr 003407 GBE | UV 6

Kaviar Calvisius Venise 100gr Caviale Calvisius Venise 100gr 003403 GBE | UV 4

Kaviar Calvisius Venise 50gr Caviale Calvisius Venise 50gr 003402 GBE | UV 6

Kaviar Classic Ossietra 100gr Caviale Classic Oscietra 100gr 003405 GBE | UV 4

Kaviar Classic Ossietra 50gr Caviale Classic Oscietra 50gr 003404 GBE | UV 6

Kaviar Royal Ossietra 50gr Caviale Royal Oscietra 50gr 003406 GBE | UV 6

Kaviarersatz Seehasenrogen rot 50gr Uova di lompo rosse 50gr

002306 GBE | UV 12

Kaviarersatz Seehasenrogen schwarz 50gr Uova di lompo nere 50gr

002305 GBE | UV 12

Lachseier 50gr im Glas Uova di salmone in vetro 50gr 003264 GBE | UV 8

Saiblingseier 50gr im Glas Uova di salmerino in vetro 50gr 004623 GBE | UV 30

Bottarga di muggine im Ganzen 70-100gr Bottarga di muggine intera 70-100gr 002629 GBE | UV 5 0,08kg

Bottarga vom Thunfisch im Ganzen 150-300gr Bottarga di tonno intera 150-300gr

004489 GBE | UV 5 0,22kg

(20)

Bottarga von der Forelle gerieben 100gr Bottarga di Trota macinata 100gr 004625 GBE | UV 5