Parte Prima : Contestualizzazione della Tesi e acquisizione delle conoscenze fondamentali sul settore conciario

Introduzione _____________________________________________________IV

Parte Prima : Contestualizzazione della Tesi e acquisizione delle conoscenze

fondamentali sul settore conciario

Capitolo 1 Il sistema Confartigianato __________________________________1

1.2 Definizione delle Imprese Artigiane ________________________________ 7

1.3 Il sistema Confartigianato _________________________________________

1.3.1 A livello nazionale __________________________________________________ 12 1.3.2 A livello regionale __________________________________________________ 14 1.3.3 Confartigianato Imprese Pisa __________________________________________ 16 1.3.3.1 Area Innovazione, R&S e Qualità _________________________________ 18

Capitolo 2: L’Azienda della Concia ___________________________________ 20

2.5.1 Stoccaggio del grezzo ed operazioni di riviera _____________________________ 41 2.5.2 Operazioni di concia _________________________________________________ 45 2.5.2.1 La concia al vegetale____________________________________________ 48 2.5.2.2 La concia al cromo _____________________________________________ 50 2.5.3 Operazioni successive alla concia_______________________________________ 51 2.5.4 Rifinizione ________________________________________________________ 57

2.6 Valutazione dell’’impatto ambientale ______________________________ 60

Parte Seconda: Strutturazione delle linee guida e progettazione delle modalità di

diffusione del documento

Capitolo 3 Presentazione e fase preliminare del progetto __________________ 67

3.1.1 Le norme nazionali specifiche per il settore conciario _______________________ 70

Capitolo 4 Studio della realtà contoterzista del Distretto di S. Croce sull’Arno_ 77

4.1.1 Associazione conciatori ______________________________________________ 81 4.1.2 Aquarno __________________________________________________________ 87 4.1.3 Po.Te.Co __________________________________________________________ 88

4.2 Analisi critica lavorazioni conto terzi: peculiarità, vantaggi e svantaggi _ 93

Capitolo 5 Prospettive future e conclusioni ____________________________ 102

5.2 Diffusione della cultura del SGQ _________________________________ 107

5.2.1 La presentazione dei concetti generali della Qualità ai contoterzisti ___________ 108

5.3 Osservazioni sulle possibili difficoltà che possono emergere durante lo sviluppo del SGQ ____________________________________________________ 119