COCKTAILS DELLA MAMMA
CLASSICO SPRITZ
18cl 8.5 Aperol, Prosecco,orange, San Pellegrino
FRESCO SPRITZ
18cl 9 Martini Bianco, Prosecco, concombre, menthe,San PellegrinoHUGO SPRITZ
18cl 9 Gin Bacûr Bottega, Prosecco, Liqueur Fiorente, menthe, citron vert, San PellegrinoBASILICO SPRITZ
18cl 9 Martini Bianco, Prosecco, basilic, San PellegrinoCARLOTTA SPRITZ
18cl 9 Italicus (liqueur de Bergamote italienne), sirop de violette, jus de cranberry, Prosecco, San Pellegrino, menthe fraîcheROSATO SPRITZ
18cl 9 Martini Fiero, Prosecco, jus de pamplemousse, gingembre, romarinWHISKEY MELA
12cl 9 Whiskey, jus de pomme, sirop de pomme, AngosturaGABY
18cl 9Gin Bacûr Bottega, jus de citron vert, concombre, wasabi
MAMMA MIA
12cl 9 Vodka, Liqueur Fiorente, jus de citron jaune, concombre, basilicMATRONA
12cl 9 Rhum 4 ans, jus de citron vert sirop de vanilleAMALFI TONIC
18cl 9 Gin Malfy Limone,purée de framboise, tonic
SPRITZ DELLA MAMMA
18cl 9 Limoncello, purée de framboise,Prosecco, San Pellegrino
ET TOUJOURS LES CLASSIQUES
9Mojito, Moscow Mule
COCK TA IL S E MO ZZ AR EL LE
VIRGIN SPRITZ
(SANS ALCOOL) 27cl 7 Sirop d’orange Spritz, jus de citron vert, gingembre, tonicVIRGIN MOJITO
(SANS ALCOOL) 27cl7
Jus de pomme, menthe, citron vert, San Pellegrino
LIMONATA
(SANS ALCOOL) 27cl7
Jus de citron, sirop de citron, basilic frais, San Pellegrino
BURRATA
(125g) con pomodori pachino e focaccia 10 Burrata di Bufala (125g), tomates cerise et focacciaBURRATA PARMA
(125g) con pomodori pachino 12.5 Prosciutto di Parma DOP 16 mesi e focacciaBurrata di Bufala (125g), jambon de Parme AOP 16 mois, tomates cerise et focaccia
BURRATA AL TARTUFO
(125g) con pomodorini 15 pachino e focacciaBurrata di Bufala (125g) avec de véritables morceaux de truffe, tomates cerise et focaccia
STRACCIATELLA
gnocco fritto 10.5 Stracciatella (juste le cœur crémeux de la Burrata), chaussons de pâte à pizza friteMOZZARELLA DELLA MAMMA
Tutte le nostre mozzarella e burrata sono di bufala, naturalmente!
AN TI PAS TI E PI ZZ E
CALAMARI ALLA ROMANA
9.5con salsa tartara
Encornets à la romaine, sauce tartare
BRUSCHETTA POMODORINI
origano e aglio 8.5 Pain grillé, ail, tomates cerise, huile d'olive, origanCROCCHETTE SPECK E TARTUFO
9.5Croquettes de Mozzarella di Bufala, Speck, pommes de terre et truffe
MOZZARELLINE PANATE
8Petit boules de Mozzarella di Bufala panées, sauce tomate
PIATTO DELLA MAMMA
24Calamari alla romana, mozzarelline panate, bruschetta pomodorini, charcuterie, Stracciatella, gnocco fritto
TAGLIERE DI SALUMI
con gnocco fritto 15 Prosciutto di Parma DOP 16 mesi, Coppa di Parma, Spianata piccante, prosciutto cotto alle erbe et chaussons de pâte à pizza frite- supplément Mozzarella di Bufala +4€
BRUSCHETTE MISTE
12Pomodorini, truffe e Stracciatella, legumi e Stracciatella Trio de bruschette : Pain grillé à l'ail, tomate cerise, truffe et Stracciatella, légumes grillés et Stracciatella
ANTIPASTI
À PARTAGER
PIZZE
LUCILLA
(vegetariana) 13.5 Salsa di pomodoriFior di latte Melanzane Zucchini Peperoni Funghi Pomodorini Sauce tomate Fleur de lait Aubergines Courgettes Poivrons Champignons Tomates cerise
Cocktail : Fresco Spritz 18cl 9
MIA NONNA
15Salsa di pomodori Fior di latte
Prosciutto di Parma DOP 16 mesi Mozzarella di Bufala
Rucola Sauce tomate Fleur de lait
Jambon de Parme AOP 16 mois Mozzarella di Bufala
Roquette
Cocktail : Basilico Spritz 18cl 9
REGINA
13Salsa di pomodoro Fior di latte
Prosciutto cotto alle erbe Funghi
Sauce tomate Fleur de lait
Jambon cuit aux herbes Champignons
Cocktail : Rosato Spritz 18cl 9
MONICA
14.5Fior di latte Provolone Gorgonzola DOP Grana Padano Fleur de lait Provolone Gorgonzola AOP Grana Padano
Cocktail : Mamma Mia 12cl 9
MARGHERITA
11Salsa di pomodoroi Fior di latte Basilico fresco Sauce tomate Fleur de lait Basilic frais
Cocktail : Classico Spritz 18cl 8.5
Notre Mamma vous suggère son cocktail préféré pour chacune de ses pizze
RETROUVEZ NOS PIZZE CHEZ VOUS À EMPORTER
PI ZZ E
GABRIELLA
16Salsa di pomodori Fior di latte
Prosciutto di Parma DOP 16 mesi Gorgonzola DOP
Marmellata di fichi bianchi Noci
Sauce tomate Fleur de lait
Jambon de Parme AOP 16 mois Gorgonzola AOP
Confiture de figue Noix
Cocktail : Gaby 18cl 9
ANDREA
15Salsa di pomodori Fior di latte Nduja
Burrata di Bufala Rucola
Sauce tomate Fleur de lait
Nduja (saucisse piquante de Calabre) Burrata di Bufala
Roquette
Cocktail : Hugo Spritz 18cl 9
VALENTINA
15.5Salsa di pomodori Fior di latte Stracciatella Pecorino Gran Ducato Coppa di Parma Basilico fresco Sauce tomate Fleur de lait
Stracciatella (cœur crémeux de la Burrata) Pecorino Gran Ducato
Coppa di Parma Basilic frais
Cocktail : Spritz della Mamma 18cl 9
CARLOTTA
15Salsa di pomodori Provolone Spianata piccante Cipolle rosse Olive Leccino Sauce tomate Provolone Spianata piquante Oignons rouges Olives Leccino
Cocktail : Virgin Spritz 27cl 6.5
PIZZE
TINA
(Calzone) 14Salsa di pomodori Fior di latte Stracciatella
Prosciutto cotto alle erbe Grana Padano
Sauce tomate Fleur de lait
Stracciatella (cœur crémeux de la Burrata) Jambon cuit aux herbes
Grana Padano
Cocktail : Matrona 18cl 8.5
Supplemento Tartufo (truffe) + 5 Supplemento Prosciutto di Parma DOP 16 mesi (Jambon de Parme DOP 16 mois) + 3
Supplemento Uovo (œuf) + 1 Supplemento Rucola (roquette) + 1
BARBARA
16Salsa di pomodori Fior di latte Bresaola Grana Padano Pomodorini Rucola Sauce tomate Fleur de lait Bresaola Grana Padano Tomates cerises Roquette
Cocktail : Carlotta Spritz 18 cl 9
PIZZE
TULLIA
19.5Fior di latte Tartufo
Burrata di Bufala Funghi
Grana Padano Fleur de lait Truffe noire Burrata di Bufala Champignons Grana Padano
Cocktail : Moscow Mule 18cl 8.5
VALERIA
17Salsa di pomodori Fior di latte Stracciatella
Prosciutto cotto al tartufo Rucola
Sauce tomate Fleur de lait Stracciatella
Jambon blanc à la truffe noire Roquette
Cocktail : Virgin Mojito 27cl 6.5
PI AT TI E I NS AL AT E
PENNE DELLA MAMMA
14.5Demi-burrata di Bufala, Speck, sauce tomate all’Arrabbiata(sauce pimentée), basilic, Grana Padano
LASAGNE ALLA BOLOGNESE
15.5Basta !
RAVIOLI AL TARTUFO
19Ravioli ricotta-champignons, sauce à la truffe, Grana Padano
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
19.5Spaghetti aux palourdes, ail, huile d’olive
TAGLIATELLE AL LIMONE & SALMONE
18Tagliatelle au citron, saumon, crème fraîche
BUCATINI ALLA CARBONARA
16Bucatini, Guanciale, Pecorino, oeuf, poivre noir
PARMIGIANA DI MELANZANE E INSALATA
15Gratin d’aubergines gratinées à la fleur de lait, salade
RISOTTO FUNGHI E TARTUFO
18Risotto crémeux à la truffe, champignons, Grana Padano
SCALOPPINA ALLA MILANESE
19Escalope milanaise della Mamma et pâtes
PASTA
PIATTI
INSALATE
VEGETARIANA
14Burrata di Bufala, aubergines, courgettes, poivrons, tomates cerise, roquette, basilic
BRESAOLA
15Bresaola en carpaccio, roquette, tomates cerise, copeaux de Grana Padano
GUSTAVO
15Jambon de Parme, Mozzarella di Bufala, tomates cerise, olives, roquette
RAFFAELO
15Stracciatella, jambon cuit aux herbes, tomates cerise, olives Leccino, roquette
MENU NIPOTI 11
(pour les moins de 10 ans)
Pizza Margherita ou Spaghetti bolognaise
& 1 boule de glace au choix (chocolat, vanille ou fraise)
& sirop à l’eau
DO LC I, G EL ATI E BIB IT E
DOLCI
GELATI
DEMANDEZ LES PARFUMS DISPONIBLES À NOS SERVEURS.
Supplément crème fouettée +1€
TIRAMISÙ AL CAFFÈ
7.5Le vrai, l’unique
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
7.5Panna cotta au coulis de fruits rouges
CHEESECAKE LIMONE
8Cheesecake à la ricotta, citron, coulis de citron
PIZZA E NOCCIOLATA
10Pizza à la pâte à tartiner chocolat-noisettes
AFFOGATO AL CAFFÈ
5Espresso et sucette glacée vanille ou sésame noir
CAFFÈ GOURMET
9Le vrai café italien et quelques douceurs italiennes
1 BOULE
2.52 BOULES
4.53 BOULES
64 BOULES
7BIRRA
Moretti Pression 25cl / 50cl 3.5 / 6.5
Affligem 25cl / 50cl 4 / 7
Peroni Nastro Azzuro 33cl 6
ALCOOLS
Americano 8cl 7
Martini Bianco / Rosso 6cl 5
Martini Riserva speciale Rubino o Ambrato 6cl 8.5
Campari 6cl 5
Sambuca Morelli 4cl 7
Marsala 4cl 6
Italicus (liqueur de bergamote) 4cl 7
Gin Bacûr Bottega 4cl 8
Gin Malfy Limone 4cl 8
BIBITE FRESCHE
Coca-Cola, Coca-Cola Zero 33cl 3.5
Perrier 33cl 3.5
Sirops : Grenadine, Pêche, Fraise, Citron, 2.5 Orgeat, Menthe, Pomme, kiwi
ACQUA
San Pellegrino 50cl // 1l 3.5 / 5
Acqua Panna 75cl 4.5
CAFFE E TE
Espresso, decaffeinato 2
Espresso Macchiato 2.5
Cappuccino 3.5
Caffè Latte 3
Americano 2
Caffè Frappe 3.5
Caffè ou Cioccolato viennois 4
Caffè corretto (Amaretto) 7
Mocaccino 3.5
Tè, infusione 3
MACARIO RETRO DRINK
25cl4.5 Boissons italiennes
Aranciata rossa Chinotto Limonata Gazzosa Thé à la pêche
SUCCO DI FRUTTA
25cl4 Skipper Bere italiano
Citron-gingembre Fraise
Mangue
ACE (orange - carotte - citron)
BIBITE
DIGESTIVO
Limoncello di Sorrento IGP Cassano 1875 4cl 7
Limoncello Villa Duca 4cl 5
Grappa blanche 98 Morelli 4cl 7 Grappa invecchiata 98 Morelli 4cl 8
Amaretto Disaronno 4cl 7
I VINI
Quando si è in ballo bisogna ballare.
Quand le vin est tiré, il faut le boire.
I V INI
VINS ROUGES
15cl/50cl/75cl
TOSCANA
IGT Sangiovese di Toscana - Montesperso 6 / 18 / 26
Le meilleur ami des planches de charcuterie italienne
Chianti DOCG – Mario Primo - Piccini 6.5 / 19 / 28
J’ai envie d’un Chianti doux et droit dans ses bottes, qui me donne du love
Chianti DOCG - Organic - Piccini BIO 31
Le genre de vin fruité qui vous emmène en balade tout en équilibre
PUGLIA
IGT Puglia Primitivo - PuntoIo BIO 35
Doux, vif et agréable… Tout comme vous et les Pouilles.
ABRUZZO
Montelpulciano d’Abruzzo DOC – Cantina Tollo BIO 6.5 / 19 / 28
J’ai envie d’un vin typique et gourmand pour bien commencer !
SICILIA
IGT Sicilia Nero d'Avola - Sarpori Mediterranei 6 / 18 / 26
Toute la Sicile dans un verre
VENETO
Valpolicella DOC - Villa Mura - Sartori 6 / 18 / 26
Un vin typique aux arômes éclatants et ensoleillés
PIEMONTE
Barbera d'Alba DOC - Raimonda - Fontanafredda 37
J’ai envie de quelque chose de plus costaud et structuré, l’âme du nord
I VINI
DOCG :
Denominazione di Origine Controllata e Garantita - Appellation d’Origine Contrôlée et GarantieDOC :
Denominazione di Origine Controllata - Appellation d’Origine Contrôléeigt :
Indicazione Geografica Tipica - Indication Géographique Protégée L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ - À CONSOMMER AVEC MODÉRATIONPrix en euros TTC - service compris
VINS ROSES
15cl/50cl/75cl
VENETO
Bardolino Chiaretto DOC - Villa Mura - Sartori 5.5 / 17 / 24
Envie de fraîcheur ? On a un seul rosé mais il est bon !
VINS BLANCS
15cl/50cl/75cl
UMBRIA
Orvieto DOC - Loggia del Sole 5 / 16 / 23
Un classique par excellence.
VENETO
Trebbiano d'Abruzzo DOC - Cantina Tollo BIO 7 / 23 / 31
Le blanc bio qui sublime nos pizze.
VINS EFFERVESCENTS
15cl / 75cl
LAMBRUSCO
Lambrusco DOC rosso secco - Reggiano - Ca'De'Medici 24
C’est comme manger une grosse poignée de framboises et de fraises mais avec des bulles en bonus
PROSECCO MARTINI
7 / 32Le vrai bon Prosecco d’Italie