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Presentazione Guido Caselli Unioncamere ER

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Academic year: 2022

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Testo completo

(1)

Guido Caselli, direttore centro studi e ricerche Unioncamere Emiilia-Romagna

Sostegno all’internazionalizzazione.

Export e big data nell’agroalimentare

(2)

Salto a forbice Salto costale Salto dorsale

Horine

Sweeney Fosbury

1,97 nel 1897 2,00 nel 1912 2,21 nel 1968

Saltare verso il futuro

(3)

Salto a forbice Salto costale Salto dorsale

Horine

Sweeney Fosbury

1,97 nel 1897 2,00 nel 1912 2,21 nel 1968

Saltare verso il futuro

=

Quando subentra una nuova tecnologia abilitante nulla è più come prima Big Data

Chi impara a esportare utilizzando i big data salta di più

(4)

Azienda agricola Unioncamere

Fatturato: 5 milioni Addetti: 12

Obiettivo: esportare,

«fare il salto» sui mercati esteri Prodotto principale:

Aceto di vino

Rincorsa di 6 passi e salto. Un esempio

(5)

Primo passo. C’è un mercato per il mio prodotto? Dati mondiali e nazionali

Il 46 per cento delle importazioni mondiali di

aceto viene dall’Italia.

Dove si esporta aceto. Dati mondiali e confronto con export Italia

Il commercio internazionale di aceto è in aumento, l’Italia è leader mondiale e guadagna quote di mercato

220900. Aceti commestibili e loro succedanei

548 milioni

(6)

Primo passo. C’è un mercato per il mio prodotto? Il mio territorio.

184 milioni di export dell’Emilia-Romagna +4,6%

Export Emilia-Romagna. Paesi

In Italia le esportazioni sono state di 252 milioni. L’Emilia-Romagna ha una quota del 73%. Ogni 100 euro importati a livello mondiale 34 sono «made in Emilia-Romagna».

Export Emilia-Romagna. Prodotti

Dettaglio fino a quasi 10mila

prodotti

Modena realizza il 70% dell’export nazionale

(7)

Secondo passo. Quali imprese esportano?

Nell’ultimo triennio le imprese esportatrici sono state 320

ABITUALI SALTUARIE OCCASIONALI

Hanno esportato

in tutti e 3 gli anni Hanno esportato

due anni Hanno esportato un solo anno

47% 19% 34%

Tra le prime 30 imprese esportatrici italiane 21 hanno

sede in Emilia-Romagna

231

Imprese a hanno esportato aceto

nel 2016 dall’Emilia-Romagna

+2,7%

2016 su 2015 In Italia nel 2016 le

imprese esportatrici sono 814 (25% EMR)

Meno della metà delle

imprese esporta abitualmente

Mercato fortemente concentrato

(8)

Secondo passo. Quali imprese esportano? Caratteristiche strutturali.

Imprese esportatrici per classe dimensionale

Imprese esportatrici per classe fatturato

L’azienda agricola Unioncamere Emilia- Romagna ha dimensione

in linea con le imprese esportatrici.

Le imprese con fascia di fatturato analoga a Unioncamere realizzano

circa l’8 per cento del loro fatturato sui mercati

esteri La mia dimensione (addetti, fatturato, …) è

compatibile con l’attività export?

Il 43% delle esportatrici ha un fatturato inferiore ai 5 milioni di euro

(9)

Trend fatturato Produttività Costo del lavoro Unioncamere a

confronto con le acetaie italiane

che esportano con fatturato da 1 a 10 milioni confronto con i

competitor indicati da Unioncamere

Terzo passo. Sono attrezzato? Benchmark con le altre imprese

Dati di bilancio Marchi/brevetti

Azionariato Investimenti

Rating, … 220 milioni

di società

1

2

(10)

Stati Uniti Canada Belgio Israele

Arabia Saudita Emirati Arabi Uniti Germania

Spagna Giappone Polonia Brasile

Francia

Regno Unito Austria

Norvegia Russia

DRIVER PIT STOP DA DIFENDERE

Svezia

Danimarca Paesi Bassi

Ceca, Repubblica Taiwan

OPPORTUNITA’

Quarto passo. Dove vanno gli altri? Confronto export con le altre esportatrici

Se l’impresa ancora non esporta è possibile vedere dove esportano le imprese competitor

1

Se l’impresa esporta già è possibile mettere a confronto le sue dinamiche con quelle dei competitor

2

Cresce l’impresa e crescono i competitor

Cala l’impresa e

calano i competitor Cresce l’impresa e

calano i competitor Cala l’impresa (o non è presente) e

crescono i competitor

(11)

Prezzo di vendita: prezzo medio di vendita sul mercato Facilità accesso: distanza del mercato, tariffe doganali, …

Rischio Paese/credito: rischio di insolvenza

Trend export: variaz. breve e m/l periodo (Italia e mondo) Rilevanza: Quota import, previsioni Paese/prodotto

IER SCORE: Punteggio finale

Quinto passo. Dove esportare? Mappa delle opportunità

(12)

Sesto passo. A chi mi rivolgo? Individuazione del partner/distributore

Dalle analisi emerge che Svezia e Danimarca offrono ottime opportunità A partire dai 220 milioni di imprese individuo i distributori di aceto in

Svezia e Danimarca con stato di salute «sano» o «in equilibrio»

Non un semplice elenco ma una scheda dettagliata

(13)

Salto. Superare l’asticella

1

C’è mercato?

2

Chi esporta? Sono

attrezzato?

3

Dove vanno gli altri?

4

Dove conviene andare?

6 5

A chi mi rivolgo?

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