Listino settimanale dei prezzi n° 21del 31/05/2022

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Camera di commercio della Romagna Forlì-Cesena e Rimini Corso della Repubblica, 5, 47121 Forlì, tel. 0543 713111

Sito web: http://www.romagna.camcom.it

Listino settimanale dei prezzi n° 21

del 31/05/2022

RILEVATI A FORLI'-CESENA A CURA DELL'UFFICIO PREZZI

Sistema informativo: http://www.romagna.camcom.it/lprezzi , e-mail : [email protected]

I prezzi riportati nel presente listino si intendono, salvo diversa indicazione:

A) All'ingrosso B) IVA esclusa

C) Per merce resa a Forlì-Cesena Per ogni voce quotata viene indicato (in euro):

A) Il prezzo minimo fra tutte le informazioni raccolte B) Il prezzo massimo fra tutte le informazioni raccolte C) La media aritmetica fra tutte le informazioni raccolte

D) La variazione percentuale del prezzo medio del mercato in esame rispetto a quello del mercato precedente La mancata indicazione del prezzo significa che la merce non è stata quotata perché fuori stagione o per altri motivi

PUBBLICAZIONE SETTIMANALE

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Notizie sull'andamento del mercato

FRUMENTO TENERO NAZIONALE (di produzione forlivese) Ribasso

FRUMENTO DURO LOCALE Aumento

FORAGGI PRESSATI Aumento

ALBICOCCHE (40+) 1^ quotazione

CILIEGIE (24+) Varietà di 1^ quotazione

FRAGOLE IN PIENO CAMPO Calmo

ORTAGGI (1^ qualità) FRESCHI LOCALI Calmo

BOVINI DA ALLEVAMENTO Stazionario

BOVINI DA MACELLO (peso vivo) Stazionario

BOVINI BIOLOGICI Stazionario

OVINI DA MACELLO (peso vivo) Stazionario

OVINI DA ALLEVAMENTO (prezzo a capo) Stazionario

OVINI DA MACELLO BIOLOGICI (peso vivo) Stazionario

OVINI DA ALLEVAMENTO BIOLOGICI (prezzo a capo) Stazionario

POLLI E GALLINE Polli e galline pesanti= ribasso

ALTRI AVICOLI Stazionario

ALTRI AVICUNICOLI Stazionario

GALLETTI, POLLASTRE, PULCINI Stazionario

UOVA ALL. IN GABBIA ARRICCHITA SELEZ. Stazionario

UOVA ALLEV. A TERRA SELEZ. Stazionario

AVICOLI MACELLATI NAZIONALI Ribasso

Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

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CEREALI

FRUMENTO TENERO NAZIONALE (di produzione forlivese)

DA MAGAZZINO CONTO DEPOSITO, POSTO SU VEICOLO PARTENZA RINFUSA Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

Descrizione merci u.d.m. minimo massimo medio variaz.

FRUMENTO N.1 VARIETA' DI FORZA prot. 13,5% min. P.S.80 c.e. 1%; t. 433.000 438.000 435.500 0.000%

FRUMENTO N.2 VARIETA' SPECIALI - prot. 12% min., P.S. 79, c.e. 1% t. 409.000 412.000 410.500 -0.965%

FRUMENTO N. 3 VARIETA' FINO - prot. 11% min., P.S. 79, c.e. 1% t. 402.000 406.000 404.000 -0.980%

FRUMENTO N.4 VARIETA' MERCANTILE BUONO P.S. 76 c.e. 2% t. 395.000 400.000 397.500 -0.996%

FRUMENTO DURO LOCALE

DA MAGAZZINO CONTO DEPOSITO, POSTO SU VEICOLO PARTENZA RINFUSA Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

FRUMENTO DURO FINO - prot. 13% min., P.S. 80, c.e. 2+2% , Bianc. 20% , volp.

5-6%

t. 534.000 539.000 536.500 1.131%

FRUMENTO DURO MERCANTILE BUONO - prot. 12% min., P.S. 78 c.e. 2+2% , bianc. 30%, volp. 5-6%

t. 528.000 533.000 530.500 1.144%

FRUMENTO DURO MERCANTILE - prot. 11% min., P.S. 76, c.e. 2+2% , volp. 10% t. 514.000 518.000 516.000 1.176%

FORAGGI, MANGIMI, SEMENTI

FORAGGI PRESSATI

DA PRODUTTORE A COMMERCIANTE GROSSISTA, POSTO SU VEICOLO PARTENZA PRODUTTORE Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

FIENO DI PIANURA (in campo) - da settembre 2020 per il prezzo del fieno biologico calcolare +20%

DA PRODUTTORE A COMMERCIANTE GROSSISTA, POSTO SU VEICOLO PARTENZA PRODUTTORE Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

FIENO DI 1° TAGLIO (MISTO) DI OTTIMA QUALITA' - ROTOBALLE t. 105.000 115.000 110.000 4.762%

FIENO DI 1° TAGLIO (MISTO) DI OTTIMA QUALITA' - BALLONI t. 115.000 125.000 120.000 4.348%

FIENO DI COLLINA/MONTAGNA (in campo) - da settembre 2020 per il prezzo del fieno biologico calcolare +20%

DA PRODUTTORE A COMMERCIANTE GROSSISTA, POSTO SU VEICOLO PARTENZA PRODUTTORE Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

FIENO DI 1° TAGLIO (MISTO) DI OTTIMA QUALITA' - ROTOBALLE t. 95.000 105.000 100.000 5.263%

FIENO DI 1° TAGLIO (MISTO) DI OTTIMA QUALITA' - BALLONI t. 105.000 115.000 110.000 4.762%

PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI FRESCHI ALLA PRODUZIONE

I prezzi della frutta alla produzione (compresi quelli della frutta alla produzione biologica ed extra) e degli ortaggi sono riferiti alla settimana precedente la data di rilevazione del listino.

FRUTTA (1^ qualità) ALLA PRODUZIONE

DA PRODUTTORE A COMMERCIANTE GROSSISTA, FRANCO AIA - NETTO I.V.A.

ALBICOCCHE (40+)

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ALBICOCCHE LUNA Kg. 0.900 1.000 0.950 -

ALBICOCCHE WONDER COT Kg. 1.000 1.100 1.050 -

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CILIEGIE (24+)

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CILIEGIE GIORGIA Kg. 3.000 3.300 3.150 -

CILIEGIE GRUPPO SWEET Kg. 3.000 3.300 3.150 -

CILIEGIE BIGARREAU Kg 2.700 3.000 2.850 -9.524%

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FRAGOLE IN PIENO CAMPO

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FRAGOLE PIENO CAMPO: ALBA Kg. 1.600 1.800 1.700 -15.000%

FRAGOLE PIENO CAMPO: CLERY E JOLY Kg. 1.900 2.100 2.000 -13.043%

FRAGOLE PIENO CAMPO: SIBILLA Kg 1.600 1.800 1.700 -15.000%

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FRUTTA (1^ qualità) ALLA PRODUZIONE BIOLOGICA

DA PRODUTTORE A COMMERCIANTE GROSSISTA Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

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ALBICOCCHE (40+)

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ALBICOCCHE LUNA Kg. 1.200 1.300 1.250 -

ALBICOCCHE WONDER COT Kg. 1.300 1.400 1.350 -

ALBICOCCHE PRICIA/MOGADOR Kg. 1.100 1.200 1.150 -

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CILIEGIE (24+)

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CILIEGIE GIORGIA Kg. 3.400 3.700 3.550 -

CILIEGIE GRUPPO SWEET Kg. 3.400 3.700 3.550 -

CILIEGIE BIGARREAUX BIO Kg 3.100 3.300 3.200 -

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FRAGOLE IN PIENO CAMPO

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FRAGOLE PIENO CAMPO: ALBA Kg. 1.900 2.100 2.000 -

FRAGOLE PIENO CAMPO: CLERY E JOLY Kg. 2.200 2.400 2.300 -

FRAGOLE SIBILLA BIO kg 1.900 2.100 2.000 -

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ORTAGGI (1^ qualità) FRESCHI LOCALI

DA PRODUTTORE A COMMERCIANTE GROSSISTA, FRANCO AIA - NETTO IVA Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

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ASPARAGINA PIENO CAMPO Kg. 0.900 1.000 0.950 0.000%

ASPARAGI VERDI PIENO CAMPO Kg. 1.600 2.000 1.800 0.000%

BIETOLE DA COSTA PIENO CAMPO Kg. 0.300 0.350 0.325 0.000%

CARCIOFI PIENO CAMPO cad. 0.030 0.070 0.050 0.000%

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(5)

FAVA FRESCA PIENO CAMPO Kg. 0.500 0.600 0.550 0.000%

LATTUGA GENTILINA PIENO CAMPO Kg. 0.500 0.600 0.550 0.000%

LATTUGA TROCADERO PIENO CAMPO Kg. 0.500 0.600 0.550 0.000%

PISELLI FRESCHI PIENO CAMPO Kg. 1.000 1.200 1.100 -15.385%

ZUCCHINI VERDI IN SERRA Kg. 0.800 1.000 0.900 -

ORTAGGI - BIOLOGICI ( 1^ qualità) FRESCHI LOCALI

DA PRODUTTORE A COMMERCIANTE GROSSISTA, FRANCO AIA - NETTO IVA Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

ASPARAGINA BIO Kg. 1.100 1.200 1.150 0.000%

ASPARAGI VERDI BIO Kg. 2.600 3.000 2.800 0.000%

CARCIOFI BIO cad. 0.050 0.090 0.070 -33.333%

PISELLI FRESCHI BIO Kg. 1.400 1.500 1.450 -14.706%

BESTIAME

BOVINI DA ALLEVAMENTO

DA ALLEVATORE AD ALLEVATORE O COMMERCIANTE FRANCO STALLA PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

VACCHE DA ALLEVAMENTO ROMAGNOLE (gravide) capo 1500.000 2000.000 1750.000 0.000%

VITELLI DA RISTALLO DI RAZZA ROMAGNOLA ISCRITTI AI LL.GG. (KG 230-250)

Kg 4.350 4.950 4.650 0.000%

VITELLE DA RISTALLO DI RAZZA ROMAGNOLA ISCRITTE AI LL.GG. (KG 230-250)

Kg 4.150 4.600 4.375 0.000%

VITELLI DA RISTALLO LIMOUSINE (kg 230 - 250) Kg 3.450 3.550 3.500 0.000%

VITELLI BALIOTTI (scolostrati) razze da latte Kg. 2.100 2.400 2.250 0.000%

VITELLI BALIOTTI (scolostrati) incroci latte/carne Kg. 3.600 4.400 4.000 0.000%

VITELLI BALIOTTI femmina di razza da carne pregiata o incrocio (Kg. 50-60) capo 440.000 490.000 465.000 0.000%

VITELLI BALIOTTI maschio di razza da carne pregiata o incrocio (Kg. 60-70) capo 540.000 590.000 565.000 0.000%

VITELLI BALIOTTI femmina di razza da carne iscritti ai LL.GG.(Kg. 50-60) capo 590.000 650.000 620.000 0.000%

VITELLI BALIOTTI maschio di razza da carne iscritti ai LL.GG. (Kg. 60-70) capo 670.000 690.000 680.000 0.000%

BOVINI DA MACELLO (peso vivo)

DA ALLEVATORE A COMMERCIANTE E MACELLAIO, PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO FRANCO STALLA Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

VACCHE ROMAGNOLE 1^ qualita' Kg. 2.300 2.550 2.425 0.000%

VACCHE ROMAGNOLE 2^ qualita' Kg. 2.100 2.250 2.175 0.000%

VACCHE SIMMENTHAL 1^ qualita' Kg. 2.350 2.400 2.375 0.000%

VACCHE SIMMENTHAL 2^ qualita' Kg. 2.200 2.250 2.225 0.000%

VACCHE PEZZATA NERA 1^ e 2^ qualita' Kg. 1.950 2.150 2.050 0.000%

VITELLE ROMAGNOLE 1^ e 2^ qualita' Kg. 2.600 3.000 2.800 0.000%

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VITELLI DA LATTE 1^ qualita' Kg. 3.650 3.950 3.800 0.000%

VITELLI DA LATTE 2^ qualita' Kg. 2.950 3.150 3.050 0.000%

VITELLONI ROMAGNOLI 1^ qualita' Kg. 3.050 3.350 3.200 0.000%

VITELLONI ROMAGNOLI 2^ qualita' Kg. 2.850 3.050 2.950 0.000%

VITELLONI LIMOUSINE di 1^ qualita' Kg. 3.300 3.400 3.350 0.000%

VITELLONI LIMOUSINE di 2^ qualita' Kg. 3.200 3.250 3.225 0.000%

VITELLONI CHAROLAIS di 1^ qualita' Kg. 3.050 3.100 3.075 0.000%

VITELLONI CHAROLAIS di 2^ qualita' Kg. 3.000 3.050 3.025 0.000%

VITELLONI INCROCI 1^ qualita' Kg. 2.750 2.900 2.825 0.000%

VITELLONI INCROCI 2^ qualita' Kg. 2.500 2.800 2.650 0.000%

VITELLONI SIMMENTHAL 1^ e 2^ qualita' Kg. 2.350 2.450 2.400 0.000%

VITELLONI EXTRA ROMAGNOLI Kg. 3.200 3.400 3.300 0.000%

VITELLONI EXTRA DI ALTRE RAZZE ED INCROCI Kg. 2.750 3.350 3.050 0.000%

VITELLE EXTRA ROMAGNOLE Kg. 3.200 3.600 3.400 0.000%

VITELLE EXTRA DI ALTRE RAZZE ED INCROCI Kg. 2.900 3.400 3.150 0.000%

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BOVINI BIOLOGICI

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VITELLI E VITELLE ROMAGNOLE DA VITA O DA RISTALLO (Kg. 230 circa) Kg. 4.600 4.900 4.750 0.000%

VITELLI E VITELLE LIMOUSINE ED INCROCI DA VITA O DA RISTALLO Kg. 3.600 3.900 3.750 0.000%

VITELLONI MASCHI E FEMMINE ROMAGNOLI, LIMOUSINE, ALTRE RAZZE ED INCROCI

Kg. 3.400 3.800 3.600 0.000%

VACCHE ROMAGNOLE, LIMOUSINE, ALTRE RAZZE ED INCROCI Kg. 2.350 2.750 2.550 0.000%

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OVINI DA MACELLO (peso vivo)

DA PRODUTTORE A COMMERCIANTE GROSSISTA, PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, FRANCO ALLEVAMENTO Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

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AGNELLI DA CARNE fino a 13 Kg. Kg. 3.500 3.700 3.600 0.000%

AGNELLI DA LATTE fino a 13 Kg. Kg. 3.400 3.600 3.500 0.000%

AGNELLI DA CARNE da 14 a 20 Kg. Kg. 3.400 3.600 3.500 0.000%

AGNELLI DA CARNE da 29 a 32 Kg. (Qualità Certificata) Kg. 3.500 3.800 3.650 0.000%

AGNELLONI DA CARNE da 33 a 40 Kg. Kg. 2.400 2.800 2.600 0.000%

CASTRATI DA CARNE da 41 a 60 Kg. Kg. 1.200 1.400 1.300 0.000%

CASTRATI DA CARNE da 41 a 60 Kg. - Qualità Certificata Kg. 1.500 1.600 1.550 0.000%

PECORE DA CARNE Kg. 0.900 1.000 0.950 0.000%

PECORE DA LATTE Kg. 0.700 0.800 0.750 0.000%

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OVINI DA ALLEVAMENTO (prezzo a capo)

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PECORE DA CARNE capo 65.000 150.000 107.500 0.000%

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PECORE DA LATTE capo 60.000 160.000 110.000 0.000%

PECORE DA CARNE ( ISCRITTE AI LL.GG.) cad. 120.000 200.000 160.000 0.000%

PECORE DA LATTE ( ISCRITTE AI LL.GG.) cad. 120.000 250.000 185.000 0.000%

ARIETI ISCRITTI AI LL. GG. DA CARNE cad. 800.000 900.000 850.000 0.000%

ARIETI ISCRITTI AI LL. GG. DA LATTE cad. 900.000 1000.000 950.000 0.000%

OVINI DA MACELLO BIOLOGICI (peso vivo)

DA PRODUTTORE A COMMERCIANTE GROSSISTA, PRONTA CONSEGNA E PAGAMENTO, FRANCO ALLEVAMENTO Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

AGNELLI DA CARNE fino a 13 Kg. Kg. 3.850 4.070 3.960 0.000%

AGNELLI DA LATTE fino a 13 Kg. Kg. 3.740 3.960 3.850 0.000%

AGNELLI DA CARNE da 29 a 32 Kg. (Qualità Certificata) Kg. 3.850 4.180 4.015 0.000%

AGNELLONI DA CARNE da 33 a 40 Kg. Kg. 2.640 3.080 2.860 0.000%

CASTRATI DA CARNE da 41 a 60 Kg. Kg. 1.320 1.540 1.430 0.000%

CASTRATI DA CARNE da 41 a 60 Kg. - Qualità Certificata Kg. 1.650 1.760 1.705 0.000%

PECORE DA CARNE Kg. 0.990 1.100 1.045 0.000%

PECORE DA LATTE Kg. 0.770 0.880 0.825 0.000%

OVINI DA ALLEVAMENTO BIOLOGICI (prezzo a capo)

PECORE DA CARNE cad. 71.500 165.000 118.250 0.000%

PECORE DA LATTE cad. 66.000 176.000 121.000 0.000%

PECORE DA CARNE ( ISCRITTE AI LL.GG.) - BIO cad. 132.000 220.000 176.000 0.000%

PECORE DA LATTE ( ISCRITTE AI LL.GG.) - BIO cad. 132.000 275.000 203.500 0.000%

ARIETI ISCRITTI AI LL. GG. DA CARNE cad. 880.000 990.000 935.000 0.000%

ARIETI ISCRITTI AI LL. GG. DA LATTE cad. 990.000 1100.000 1045.000 0.000%

AVICUNICOLI DI PROVENIENZA NAZIONALE (peso vivo)

POLLI E GALLINE

PREZZI PER MERCE PROVENIENTE DA ALL.TO NAZIONALE, VIVA ALLA PRODUZIONE - FRANCO AZIENDA I.V.A. ESCLUSA. QUOTAZIONI DEL MERCATO AVICUNICOLO DEL COMUNE DI FORLI' (www.avicola-forli.com)

POLLI Kg. 1.570 1.590 1.580 -4.242%

GALLINE PESANTI (OLTRE 3 KG) Kg. 0.490 0.570 0.530 -3.636%

GALLINE ROSSE Kg. 0.330 0.350 0.340 0.000%

GALLINE LIVORNESI Kg. 0.210 0.230 0.220 0.000%

ALTRI AVICOLI

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ALTRI AVICOLI

AVICUNICOLO DEL COMUNE DI FORLI' (www.avicola-forli.com) Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

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ANATRE MUTE Kg. 3.510 3.550 3.530 0.000%

TACCHINI Kg. 2.280 2.300 2.290 0.000%

FARAONE Kg. 3.850 3.950 3.900 0.000%

QUAGLIE Kg. 4.780 4.820 4.800 0.000%

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ALTRI AVICUNICOLI

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PICCIONI Kg. 8.700 8.900 8.800 0.000%

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GALLETTI, POLLASTRE, PULCINI

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POLLASTRE ROSSE 112 GG. cad. 5.050 5.150 5.100 0.000%

GALLETTI LIVORNESI Kg. 4.250 4.350 4.300 0.000%

GALLETTI GOLDEN Kg. 3.900 4.000 3.950 0.000%

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UOVA ALL. IN GABBIA ARRICCHITA SELEZ.

Prezzi IVA esclusa - Franco Centro Imballaggio Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

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UOVA SEL. (GABBIA) S - MENO DI 53 G. 100 pz 11.300 11.500 11.400 0.000%

UOVA SEL. (GABBIA) M - DA 53 G. A 63 G. 100 pz 13.500 13.700 13.600 0.000%

UOVA SEL. (GABBIA) L - DA 63 G. A 73 G. 100 pz 14.700 14.900 14.800 0.000%

UOVA SEL. (GABBIA) X L - DA 73 G. E PIU' 100 pz 16.400 16.600 16.500 0.000%

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UOVA ALLEV. A TERRA SELEZ.

Prezzi IVA esclusa - Franco Centro Imballaggio Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

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UOVA SEL. (TERRA) S - MENO DI 53 G. 100 pz 12.900 13.100 13.000 0.000%

UOVA SEL. (TERRA) M - DA 53 G. A 63 G. 100 pz 16.100 16.300 16.200 0.000%

UOVA SEL. (TERRA) L - DA 63 G. A 73 G. 100 pz 17.100 17.300 17.200 0.000%

UOVA SEL. (TERRA) XL - DA 73 G. E PIU' 100 pz 18.800 19.000 18.900 0.000%

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AVICOLI MACELLATI NAZIONALI

FRANCO STABILIMENTO MATTAZIONE O MACELLO CON PAGAMENTO ALLA CONSEGNA - Rilevazione Camera di commercio tramite ditte informatrici Listino settimanale dei prezzi n° 21 del 31/05/2022

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POLLO ALLEV. A TERRA LAVORATO A BUSTO. DA 900 A 1500 gr Kg. 2.800 4.730 3.443 -3.961%

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