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MENu. Gli ospiti con allergie e richieste specifiche sono pregati di rivolgersi al Manager

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Academic year: 2022

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(1)

MENu

Gli ospiti con allergie e richieste specifiche sono pregati di rivolgersi al Manager

For the guest with special dietary requirements or allergies who may wish to know about food, please refer to the Manager.

12.00 | 22.30 - 12.00 PM | 10.30 PM

(2)

€ 20

€ 22

€ 28

€ 20

€ 20

ANTIPASTI | STARTERS

Prosciutto San Daniele e melone Cantalupo

Cured ham San Daniele and Cantalupo melon

Polpo verace piastrato servito con purea di patate, pomodorini al forno e salsa verde

* LATTE - PESCE - MOLLUSCHI

Seared octopus served with mashed potatoes, baked tomatoes and green sauce

* MILK - FISH - MOLLUSCS

Tagliere all'Italiana,

Culatello di Zibello, salame felino, coppa Piacentina, pizza fritta e melanzane sott'olio

*GLUTINE

Italian cold cuts board,

Culatello di Zibello, salami, Coppa ham Piacentina, fried pizza bites and aubergines in oil

*GLUTEN

iNSALATE | SALADS

Caesar di Pollo Suprema di pollo bio italian, lattuga romana, scaglie di Grana padano, crostini di pane, salsa caesar

*GLUTINE - CROSTACEI - UOVA - PESCE - ARACHIDI - LATTE - FRUTTA SECCA - SENAPE

Chicken organic italian chicken, romaine lettuce, Grana padano flackes, croutons, cesar sauce

*GLUTEN - CRUSTACEANS - EGGS - FISH - PEANUTS - MILK - NUTS - MUSTARD

Caesar di Gamberi, lattuga romana, scaglie di Grana padano, crostini di pane, salsa caesar

*GLUTINE - CROSTACEI - UOVA - PESCE - LATTE

Shrimps romaine lettuce, Grana padano flackes, croutons, caesar sauce

*GLUTEN - CRUSTACEANS - EGGS - FISH - MILK - SENAPE

*Allergeni | Allergens

Coperto € 3 per persona, IVA e servizio inclusi Cover charge € 3 per person, VAT and service included

(3)

€ 19

€ 22

€ 18

€ 28

PRIMI | FIRST COURSES

Spaghetti al pomodoro San Marzano DOP, olio extra vergine di olive Taggiasche e basilico di Pra

*GLUTINE

Spaghetti pasta with San Marzano DOP tomato sauce, Taggiasca extra virgin olive oil and Pra' basil

*GLUTEN

Lasagna alla Bolognese, ragù stracotto di Scottona, mozzarella e Parmigiano Reggiano vacche rosse 36 mesi

*GLUTINE - LATTE - SEDANO - SOLFITI

Lasagna Bolognese with scottona meat, homemade ragu, mozzarella e Parmigiano Reggiano red cows 36 months

*GLUTEN - MILK- CELERY - SULPHITES

Minestrone, selezione di verdure stagionali in brodo vegetale

*SEDANO

Minestrone selection of seasonal vegetables with vegetable broth

*CELERY

Risotto allo zafferano, menta e gambero viola di Sanremo

*CROSTACEI - LATTE

Risotto with saffron, mint and purple Sanremo shrimp

*CRUSTACEANS - MILK

Bucatini all'Amatriciana

salsa di pomodori San Marzano DOP con guanciale Amatriciano tradizionale e pecorino romano DOP

*GLUTINE - LATTE

Amatriciana sauce pasta with San Marzano tomatoes DOP, traditional Amatriciano pork cheek and Roman

pecorino cheese DOP

*GLUTEN - MILK

* Allergeni | Allergens

Coperto € 3 per persona, IVA e servizio inclusi Cover charge € 3 per person, VAT and service included

€ 25

(4)

SECONDI | MAIN COURSES

Pollo marinato cotto a bassa temperatura con pelle croccante, carciofi di Sant'Erasmo, salsa yogurt greco e teriyaki profumata al limone

*LATTE - FRUTTA A GUSCIO - PESCE

Marinated chicken cooked at low temperature with crispy skin , Sant'Erasmo artichokes, Greek yogurt sauce and lemon

scented teriyaki

*MILK - NUTS - FISH

Bistecca del Molino Stucky, servita con verdure di stagione

Molino Stucky Ribeye served with seasonal vegetables

Salmone scottato

in padella con spinaci saltati, salsa all'aneto e pepe rosa

*PESCE - LATTE

Seared salmon, sauteed spinach and pink pepper sauce

* FISH - MILK

CONTORNI | SIDE DISHES Patate al forno

Baked potatoes

Patatine fritte

French fries

Insalata mista

Mixed salad

* Allergeni | Allergens

Coperto € 3 per persona, IVA e servizio inclusi Cover charge € 3 per person, VAT and service included

€ 30

€ 32

€ 10

€ 35

(5)

€ 26

€ 29 Piatto Unico | Mains

Stucky burger di scottona, pane fatto in casa e sesamo nero, caciocavallo fuso, bacon, lattuga, pomodoro e maionese tartufata servito con patate fritte

*GLUTINE - LATTE - SESAMO - UOVA - SEDANO - FRUTTA A GUSCIO

Stucky burger of Scottona meat, homemade bread and black sesame, melted Caciocavallo cheese, bacon, lettuce, tomato, and truffle mayonnaise served with fried potatoes

*GLUTEN - NUTS - MILK - SESAME - EGGS - CELERY

Hamburger Vegetariano di hummus e spinaci, cacio cavallo fuso, bacon vegetariano, lattuga e

pomodori servito con patate fritte

*GLUTINE - LATTE - UOVA - SOLFITI - FRUTTA A GUSCIO - SESAMO - SOIA

Vegetarian hummus and spinach burger with melted cacio cavallo cheese, vegetarian bacon, lettuce and tomatoes served with fried potatoes

*GLUTEN - MILK - EGGS - SULPHUR DIOXIDE - NUTS - SESAME - SOY

Club sandwich, tacchino grigliato, bacon, lattuga, pomodoro, uovo del Garda Biologico, servito con patatine fritte

*GLUTINE - UOVA - LATTE - FRUTTA A GUSCIO

Club sandwich, grilled turkey, bacon, lettuce, tomato, del Garda organic egg served with fries

*GLUTEN - EGGS - MILK- NUTS

Focaccia con pomodoro San Marzano DOP,

mozzarella di bufala, basilico DOP di Prà, prosciutto San Daniele

*GLUTINE - LATTE

Focaccia with San Marzano DOP tomato, buffalo mozzarella, Prà DOP basil, cured ham San Daniele

*GLUTEN - MILK

Focaccia Vegetariana

con melanzane zucchine peperoni origano e mozzarella di bufala Campana

*GLUTINE - LATTE

Vegetarian Focaccia

with aubergines zucchini peppers oregano and buffalo mozzarella from Campania

*GLUTEN - MILK

€ 25

€ 27

€ 24

(6)

PROSCIUTTO COTTO E POMODORI Ham and tomatoes

€ 14

CRUDO E MELONE Raw ham and melon

€ 15

ANTIPASTI STARTERS

SECONDI MINI MAINS

COTOLETTA DI PESCE O POLLO CON PATATINE FRITTE Fish or chicken breaded cutlet

with french fries

€ 18

BURGER AL PIATTO CON PATATINE FRITTE

Hamburger with french fries

€ 18

GLI OSPITI CON ALLERGIE E RICHIESTE SPECIFICHE SONO PREGATI DI RIVOLGERSI AL MANAGER.

For the guest with special dietary requirements or allergies who may wish to know about food.

PENNE AL POMODORO Penne pasta with tomato sauce

€ 16

PENNE ALLA BOLOGNESE Penne pasta with Bolognese sauce

€ 16

SPAGHETTI AL POMODORO Spaghetti pasta with tomato sauce

€ 16

SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE Spaghetti pasta with Bolognese sauce

€ 16

PRIMI FIRST COURSE

GELATI DELLA CASA Ice creams of the house

€ 10

BOWL DI FRUTTI ROSSI Red berries bowl

€ 10

DESSERT DESSERT

(7)

MENu

BEVERAGE

09.30 AM - 24.00 PM

Gli ospiti con allergie e richieste specifiche sono pregati di rivolgersi al Manager

For the guest with special dietary requirements or allergies who may wish to know about food, please refer to the Manager.

(8)

€ 6

€ 8

€ 9

€ 6

€ 5

€ 8 € 6

€ 8

€ 14

€ 8

€ 8

€ 6

BIBITE | SOFT DRINKS

Coca Coca

(Zero)

Fanta Orange, Sprite Gingerino, Sanbitter Fuze Tea

ORGANICS bitter Lemon, Tonica ORGANICS Ginger Beer, Ginger Ale Red Bull, Red Bull Sugarfree

Succo di frutta / Fruit juices

Arancia, Mela, Ananas, Pera, Pesca, Albicocca, Pompelmo, Pomodoro, Mirtillo, A.C.E

Orange, Apple, Pineapple, Pear, Peach, Apricot, Grape fruit, Tomatoes, Cranberries, A.C.E

Spremuta di frutta / Fresh fruit juices

Arancia, Pompelmo, Limone

Orange, Grape fruit, Lemon

CAFFÈ | COFFEE

Espresso

decaffeinato, d’orzo / decaffeinated, barley

Espresso doppio / double Cappuccino

*LATTE - MILK

Caffè Latte / Coffee and Milk

*LATTE - MILK

Ginseng

*LATTE - MILK

Caffè Americano / American Coffee

Selezione di Thè, infusi/ Tea Selection and infusions Irish Coffee

*LATTE - MILK

Jameson, Espresso Coffee, fresh cream, brown sugar

* Allergeni | Allergens

(9)

BIRRE | BEERS

GLUTINE -GLUTEN

Ichnusa -

Italy Unfiltered

Moretti -

Italy

Birra Venezia -

Italy (local beer)

Birra Venezia Rossa -

Italy

Guiness -

Ireland

Heineken -

Holland

Leffe Blonde -

Belgium

Hoegaarden -

Belgium

Moretti Zero -

Italy

ACQUA | WATER

Panna

San Pellegrino

€ 8

€ 9

€ 10

€ 10

€ 8

€ 10

€ 10

€ 8

0,25cl € 4,00|0,75cl € 6 0,25cl € 4,00|0,75cl € 6

5% Lager 4.6 % Lager 4.7 % Lager 6.4 % Bock 4.2 % Stout 5 % Lager 6.6 % Abbey 4.9 % Blanche 0.05 % alc. free

€ 10

(10)

vini bianchi | white wines

Sauvignon Blanc Grave DOC

Pighin - Friuli Venezia Giulia

Uve/Grapes: Sauvignon Blanc 100%

Torre Migliore Trebbiano d’Abruzzo DOC

Cerulli Spinozzi - Abruzzo - Uve/Grapes: Trebbiano 100%

Pinot Grigio Grave DOC

Pighin - Friuli Venezia Giulia - Uve/Grapes: Pinot Grigio 100%

Chardonnay Grave DOC

Pighin - Friuli Venezia Giulia - Uve/Grapes: Chardonnay 100%

Soave DOC “Torre del Falasco”

Contadi Valpantena - Veneto - Uve/Grapes: Garganega 100% (uva autoctona/ local grape)

Gewürztraminer Alto Adige DOC

Kettmeir - Uve/Grapes: Gewürztraminer 100%

Lugana DOP Prestige

Ca' Maiol - Uve/Grapes: Trebbiano di Lugana 100%

vini rosati | rosè wines

Springs Côtes de Provence Rosé

Chateau Gordonne - Francia

Uve/Grapes: Shiraz, Grenache, Cinsault

Rosato IGT

San Felice - Toscana - Uve/Grapes: Sangiovese 100%

Chiaretto ROSERI Valtenesi DOP 2020

Ca' Maiol - Lombardia - Uve/Grapes: Groppello 50%, Marzemino 20%, Sangiovese 15%, Barbera 10%

€ 10 € 48

€ 52

€ 12

€ 48

€ 9

€ 50

€ 9

€ 39

€ 8

€ 50

€ 11

€ 44

€ 10

Per una scelta più ampia chiedici la carte dei vini For a wider choice ask us for the wine list

*QQueste bevande possono contenere tracce di solfiti These drinks may include sulphur dioxide

€ 10 € 48

€ 10 € 48

€ 15 € 65

(11)

VINI ROSSI | RED WINES

Cortaldo Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG

Cerulli Spinozzi - Uve/Grapes: Montepulciano d’Abruzzo 100%

Merlot Grave DOC

Pighin - Friuli Venezia Giulia - Uve/Grapes: Merlot 100%

Cabernet Sauvignon Grave DOC

Pighin-Friuli Venezia Giulia

Uve/Grapes: Cabernet sauvignon 100%

Chianti DOCG

Tenute Guicciardini Strozzi - Toscana - Uve/Grapes: Sangiovese 80%, altri vitigni a bacca rossa 20%

Pinot Nero DOC

Kettmeir -Alto Adige - Uve/Grapes: Pinot Nero100%

Valpolicella Valpantena DOC “Torre del Falasco”

Cantina Valpantena - Veneto

Uve/Grapes: Corvina Veronese, Rondinella (uve autoctone/ local grapes)

€ 50

€ 11

€ 39

€ 8

€ 48

€ 10

€ 52

€ 12

€ 50

€ 11

€ 48

€ 9

Per una scelta più ampia chiedici la carta dei vini For a wider choice ask us for the wine list

*Queste bevande possono contenere tracce di solfiti

*These drinks may include sulphur dioxide

(12)

bollicine & champagne | italian Sparkling &

Champagne

SOLFITI -SULPHURE DIOXIDE

Bisol “Crede” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

Spumante Brut - S. Stefano di Valdobbiadene - Treviso Uve/

Grapes: Glera 85%, Pinot Bianco 10%, verdiso 5%

Cartizze Valdobbiadene

Prosecco Superiore di Cartizze DOCG

Prosecco Dry - S. Stefano di Valdobbiadene - Treviso Uve/Grapes: Glera 85%, Pinot Bianco 15%

Moscato Fior d’Arancio DOCG

Spumante Dolce / Sparkling Sweet Wine

Maeli - Veneto - Uve/Grapes: Moscato Giallo 100% (uva autoctona/local grape)

Ferrari Perlè Brut DOC

Ferrari - Uve/Grapes: Pinot Noir, Chardonnay

Ferrari Maximum Brut Rosé DOC

Ferrari - Uve/Grapes: Pinot Noir, Chardonnay

Franciacorta Brut DOCG

Contadi Castaldi

Uve/Grapes: Chardonnay 80%, Pinot Nero 10%, Pinot Bianco 10%

Champagne Brut AOC Apanage

Pommery

Uve/Grapes: Chardonney 100%

Champagne Brut Rosé AOC Royal

Pommery

Uve/Grapes: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

€ 10 € 50

€ 12 € 55

€ 70

€ 15 € 75

€ 70

€ 140

€ 10 € 50

Per una scelta più ampia chiedici la carta dei vini For a wider choice ask us for the wine list

*Queste bevande possono contenere tracce di solfiti

*These drinks may include sulphur dioxide

€ 18 € 90

(13)

Aperitivi / Aperitif

SOLFITI - SULPHURE DIOXIDE

Aperol/Campari/Select Spritz

Bitter of your choice, Prosecco, Soda

Hugo

Prosecco, Sciroppo di sambuco, Selz, menta Prosecco, Elder syrup, Selz, mint

SIGNATURE COCKTAILS

SOLFITI - SULPHURE DIOXIDE

The 1895

Stucky 1895 Gin, Maraschino, pompelmo fresco, limone fresco, soda

Stucky 1895 Gin, Maraschino Liquer, fresh grapefruit, fresh lemon, soda

Rialtos’Cup

Vodka, Pimm’s No1, Ginger Ale, menta fresca, frutta fresca Vodka, Pimm’s No1, Ginger Ale, fresh mint, fresh fruit

Ginger Flash

Vodka, Saint Germain, Chamboar, zenzero fresco, limone fresco, zucchero

Vodka, Saint Germain Elderflower Liquer, Chamboar Liquer, fresh ginger, fresh lemon, sugar

Giudecca’s brick

Bourbon Whisky, Aperol, Orange Bitter, Angostura Bitter

Venetian Sling

Gin, cointreau, succo di limone, succo di arancia e sciroppo di grenadine

Gin, cointreau, lemon and orange juice and grenadine syrup

White Passion

Havana 3, Passoa, succo di lime e frutto della passione, sciroppo di zucchero

Havana 3, Passoa, fresh lime and passion fruit juice, simple syrup

€ 12

€ 18

(14)

ALCHOOL FREE SIGNATURE COCKTAILS

Virgin Spritz

Gingerino, arancia fresca, soda Gingerino, Fresh orange, soda

Venetian Mojito

Menta fresca, lime fresco, frutto della passione, soda al limone

Fresh mint, fresh lime, passion fruit, citrus soda

Skipper Punch

Succo di arancia, succo di ananas, succo di mirtillo, limone fresco

Orange juice, pineapple juice, cranberry juice, fresh lemon

Virgin Bloody Mary

Succo di pomodoro, succo di limone, sedano, sale, pepe, salsa Worcestershire

Tomato juice, lemon juice, celery, salt, pepper, Worcestershire sauce

€ 12

I nostri Barman cercheranno di accontentarvi con qualsiasi variazione di vostro gradimento.

Our Bartenders will be happy to try to satisfy any variation you might like

(15)

GIN

Gin Stucky 1895

- IT

Beefeater 24

- UK

Bombay Sapphire

- UK

Tanqueray

- UK

Tanqueray n°10

- UK

Playmouth

- UK

Playmouth Navy Strength

- UK

Hendrick’s

- Scotland

Monkey 47 -

Germany

€ 15

€ 13

€ 12

€ 11

€ 13

€ 12

€ 14

€ 13

€ 13

Vodka

Absolut - Sweden Absolut Elyx - Sweden

Absolut Citron Mandarin\Raspberry - Sweden Wyborowa - Poland

Belvedere - Poland Grey Goose - France

€ 11

€ 13

€ 11

€ 11

€ 13

€ 13

RUM

Havana Club 3 años -

Cuba

Havana 7 años -

Cuba

Bacardi Carta Bianca -

Cuba

Bacardi 8 años -

Puerto Rico

Myer’s -

Jamaica

El dorado Demerara 15 y.o -

Guayana

€ 11

€ 13

€ 12

€ 14

€ 12

€ 15

(16)

ISLAY

Bowmore 15 y.o Laphroaig 10 y.o Lagavulin 16 y.o irish

Jameson

Servito da long drink, verranno addebitati €6,00 per la bibita di miscelazione.

Served as long drink, €6,00 will be charged for the mixer soft drink.

€ 11

€ 12

tequila

Olmeca Altos

- Mexico

Olmeca Reposado -

Mexico

whisky & whiskey

scotch Ballantine’s Chivas Regal

Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label

€ 11

€ 14

€ 12

€ 13 speyside

Glenlivet 12 y.o Maccalan 12 y.o

€ 14

€ 15 The highland

Dalwhinne 15 y.o Oban 14 y.o

€ 18

€ 18

€ 12

€ 13

€ 16

€ 11

(17)

€ 15

€ 11

€ 11

€ 11

€ 14

€ 12

€ 14

€ 35

Skye

Talisker 10 y.o

american whiskey & bourbon

Canadian Club

Wild Turkey 8 y.o Maker’s Mark

Jack Daniel’s

Cognac

Martell V.S Martell V.S.O.P Martell X.O

brandy & acqueviti

Jacopo Poli

Eau de Vie - Kirsch

€ 11

€ 12

(18)

grappe

Grappa monovitigno Moscato

Nonino, Friuli Venezia Giulia

Grappa monovitigno Sauvignon

Nonino, Friuli Venezia Giulia

Grappa riserva 8 anni

Nonino, Friuli Venezia Giulia

Grappa moscato

Poli, Veneto

Sherry & Porto

*SOLFITI - SULPHURE DIOXIDE

Sandeman Ruby Porto Tio Pepe Dry Sherry

amari | bitter

liquori international digestivi & liquori italiani

€ 12

€ 12

€ 15

€ 15

€ 9

€ 10

€ 11

€ 9

* Allergeni | Allergens

€ 10

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glutine, latte, uova, frutta a guscio, crostacei, molluschi, pesce, arachidi, solfiti, soia, lupini, sedano, senape, semi di sesamo e tutti i loro derivati.. Se volete

con lattuga, pollo grigliato, bacon, croutons, scaglie di grana, maionese / with lettuce, grilled chicken, bacon, croutons,. parmesan flakes

RICOTTA MAGRA (22%), amarene (14%), FARINA DI GRANO tenero, acqua, zucchero, UOVO INTERO, olio di colza, grasso vegetale(palma, cocco), LATTE INTERO IN polvere, AMIDO di