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MENU AspoRTo. «Classique ou moderne, il n y a qu une seule cuisine: la Bonne.» (Paul Bocuse)

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Academic year: 2022

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Testo completo

(1)

MENU AspoRTo

«Classique ou moderne, il n’y a qu’une seule cuisine: la Bonne.»

(Paul Bocuse)

(2)

Insalate / Salate / Salades

CHF.

CHF.

CHF.

CHF.

8.50

10.50

18.50

18.50 INSALATA VERDE

Grüner Salat Salade verte INSALATA MISTA Gemischter Salat Salade composée

INSALATIERA PER 2 PERSONE Salatschüssel für 2 Pers

Saladier pour 2 personnes

POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA Tomaten und Büffelmozzarella

Tomates et mozzarella de buffle

(3)

Pasta fatta in casa / Hausgemachte teigwaren / Pates Maison

SCEGLI LA TUA PASTA / WAEHLE DEINE LIEBLINGSPASTA / CHOISIS TES PÂTES Spaghetti - Tagliatelle - Fettuccine - Gnocchi

SCEGLI IL TUO CONDIMENTO CLASSICO

folgende Saucen zur Auswahl / Choisis ta sauce classique POMODORO E BASILICO

Tomaten Basilikum Tomates et basilic

RAGÙ ALLA BOLOGNESE Bolognese

Ragout bolognaise PESTO ALLA GENOVESE Pesto

Pesto génois ARRABBIATA Arrabbiata Arrabbiata AMATRICIANA

Tomaten Speck & Zwiebeln Tomates speck et oignons

CHF.

CHF.

CHF.

CHF.

CHF.

21.00

19.50

19.50

19.50

21.00

(4)

Pasta Gourmet / Gourmet Pasta

MEZZELUNE RIPIENE RICOTTA E SPINACI Halbmondravioli mit Ricotta & Spinat Raviolis LUNE au fromage blanc et épinards RAVIOLI RIPIENI DI LIMONE ALLA PANNA Ravioli gefüllt mit Zitronen in Rahmsauce Ravioli farcis au citron à la crème

CHF.

CHF.

21.00

21.00

Fritti / Frittierte / Fristes

FRITTO MISTO TAKE AWAY Frittierten Fisch

Poisson frit/ Frits PATATINE FRITTE Pommes

Frites

CHF.

CHF.

19.50

7.90

(5)

Pizze / Pizza / Pizzas

FOCACCIA

Olio oliva, sale iodato, rosmarino Olivenöl, Jodsalz, Rosmarin Huile d'olive, sel iodé, romarin MARGHERITA

Pomodoro, origano Tomaten, Oregano Tomates, origan NAPOLETANA

Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano Tomaten, Sardellen, Oregano

Tomates, anchois, origan ROMANA

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive, origano Sardellen, Capern, Oliven, Oregano

Mozzarella, anchois, capres, olives, origan PROSCIUTTO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto gekochter Schinken

Jambon cuit DIAVOLA

Pomodoro, mozzarella, salame piccante scharfer Salami

Salami épicé

CHF.

CHF.

CHF.

CHF.

CHF.

CHF.

9.50

14.00

16.50

17.50

18.50

18.50

(6)

PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI

Pomodoro, mozzarella, prosciu�o co�o, funghi gekochter Schinken, Pilze

ambon cuit, champignons QUATTRO STAGIONI

Pomodoro, mozzarella,prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive, peperoni gekochter Schinken,Pilze, Artischocken, Oliven, Peperoni

jambon cuit, champignons, artichauts, olives, poivrons CAPRICCIOSA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive

gekochter Schinken, Pilze, Artischocken, Oliven Tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, olives

CALZONE

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, uovo gekochter Schinken, Pilze, Ei

Jambon, champignons, oeuf BUFALINA

Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, cherry, basilico, olio oliva Büffel Mozzarella, Cherrytomaten, Basilikum

tomates cherry, basilic, huile d'olive SFIZIOSA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola Gekochter Schinken, Gorgonzola

Jambon cuit, gorgonzola

CHF.

CHF.

CHF.

CHF.

CHF.

CHF.

18.50

19.50

20.80

20.50

20.80

18.50

Pizze / Pizza / Pizzas

(7)

TONNO

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, origano Thon, Zwiebeln. Oregano

Thon, oignons, origan GUSTOSA

Pomodoro, mozzarella, pancetta, uova, cipolla Speck, Ei, Zwiebeln

Speck, oeufs, oignons QUATTRO FORMAGGI Mozzarella, formaggi misti viererlei Käse

Quatre fromages PORCINI

Mozzarella, funghi porcini trifolati, prezzemolo Steinpilze, Petersilie

Bolets sautés, persil GAMBERI

Mozzarella, gamberetti, rucola, cherry Garnelen, Rucola, Cherrytomaten Crevettes, roquette, tomates cherry VEGETARIANA

Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate gegrilltes Gemüse

Légumes grillés

CHF.

CHF

CHF.

CHF.

CHF.

CHF.

19.00

20.50

20.00

22.50

22.50

19.50

Pizze / Pizza / Pizzas

(8)

SUPPLEMENTI / ZUSÄTZLICHE ZUTATEN / SUPPLEMENTS CRUDO, PORCINI, BRESAOLA

Rohschinken, Steinpilz, Bresaola / Jambon cru, bolets, breasola BUFALA

Mozzarella Bufala / Mozzarella de buffle

FORMAGGIO GRANA / POMODORINI CHERRY

Parmesansplitter, Kirschtomaten/ fromage Grana, tomates cerise

CHF.

CHF.

CHF.

5.00

4.00

3.00

Pizze / Pizza / Pizzas

Gen�le ospite

In caso di allergie o intolleranze, chiedere al nostro staff. La Direzione Lieber Gast

Bi�e wenden Sie sich im Falle von Allergien oder Intoleranzen an unsere Mitarbeiter. Ihr Gastgeber Cher client

en cas d'allergies ou d'intolérances, demander à notre personnel. La Direc�on Prezzi incluso IVA / Preise incl. MWST / Prix TVA comprise

(9)

Bibite / Gestränke / Boissons

Acqua Minerale Coca Cola Coca Cola Zero Shorley

Rivella Rossa Gazzosa Acqua Tonica Bi�er Lemon Caffè

Birra 3dl Birra 5dl

CHF.CHF CHF.CHF.

CHF.CHF.

CHF.CHF.

CHF.CHF.

CHF.

3.203.20 3.203.20 3.203.20 3.203.20

2.503.00 5.00

(10)

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