Consorzio Tirreno Ecosviluppo 2000

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Affidamento servizio di “Refezione scolastica per le scuole dell'infanzia, primarie e per l'asilo nido comunale – Anni 2021/2022” - Comune Sant’Agata Di Militello (ME).

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Informazioni sulla gara

ID 1219

Tipologia di gara: Procedura aperta

Criterio di aggiudicazione: Economicamente più vantaggiosa

Protocollo: 181/C

CIG: 0000000000

Tipo di fornitura: Servizi

Atto di riferimento: n. 11 del 10/02/2021

RUP: Arch. Giuseppe Cotruzzolà

Stato: In svolgimento

Soggetto aggiudicatore: Consorzio Tirreno Ecosviluppo 2000 Centro di costo: Centrale unica di Committenza Destinatario fornitura/servizio: Centrale unica di Committenza

Aggiudicatario: Le Palme Ristorazione & Servizi S.r.l.

Importo di aggiudicazione comprensivo degli

oneri: € 23.903,99

Data aggiudicazione: 10 marzo 2021

Comunicazione:

In relazione all’art. 8 del Capitolato Speciale d’appalto il quale prevede che la ditta affidataria del servizio deve garantire un centro di cottura alternativo autorizzato dalle autorità competenti entro l’arco di 50 Km dalle sopradette sedi di refezione, per la fornitura del servizio anche in caso di interruzione per cause di forza maggiore della produzione presso le cucine di proprietà del Comune.

Si chiarisce che avendo il Comune due cucine di proprietà, per il soddisfacimento del requisito di cui sopra è suﬃciente che, in alternativa al centro di cottura richiesto dal capitolato, il partecipante si impegni a garantire comunque il servizio aﬃdato anche mediante l’utilizzo di mezzi diversi, ad esempio cucine da campo e/o similari nella disponibilità del partecipante a qualsiasi titolo, proprietà, noleggio, etc..

In conseguenza di quanto sopra il termine di presentazione oﬀerte viene posticipato al 10/03/2021 ore 15:00

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Importi e oneri Importo complessivo a base d'asta: € 150.107,68 Importo, al netto di oneri di sicurezza da

interferenze e iva, soggetto a ribasso: € 147.864,60 Oneri Sicurezza (Iva esclusa): € 2.243,08

Importo contributo ANAC: € 20,00

Criterio di valutazione dell'offerta economica Formula per calcolo del punteggio dell'offerta

economica 1.1 Proporzionalità inversa sull'offerta

Punteggio massimo da attribuire all'offerta

economica 20

Date pubblicazione e scadenza

Data inizio partecipazione: 17 febbraio 2021 17:30 Termine ultimo per la presentazione di quesiti: 26 febbraio 2021 12:00

Data scadenza: 10 marzo 2021 15:00

Documenti richiesti ai partecipanti - Documentazione amministrativa Domanda di partecipazione

DGUE formato elettronico Documento di Identità PassOE

Contributo Anac

Elenco dei principali servizi effettuati Eventuali Certificazioni ISO

Eventuale impegno costituzione raggruppamento temporaneo

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Documentazione gara Bando di gara

Disciplinare di gara Capitolato d'oneri Preventivo di spesa

Tabella dietetica 1 - 3 anni

Tabella dietetica scuola infanzia - primaria Tabella dietetica 6 - 12 mesi

Risposta a quesiti

Allegato b tabella infanzia primaria

FAQ

Domanda Risposta

Chiarimenti

In relazione all’art. 8 del Capitolato Speciale d’appalto.

In relazione all’art. 8 del Capitolato Speciale d’appalto il quale prevede che la ditta affidataria del servizio deve garantire un centro di cottura alternativo autorizzato dalle autorità competenti entro l’arco di 50 Km dalle sopradette sedi di refezione, per la fornitura del servizio anche in caso di interruzione per cause di forza maggiore della produzione presso le cucine di proprietà del Comune.

Si chiarisce che avendo il Comune due cucine di proprietà, per il soddisfacimento del requisito di cui sopra è suﬃciente che, in alternativa al centro di cottura richiesto dal capitolato, il partecipante si impegni a garantire comunque il servizio aﬃdato anche mediante l’utilizzo di mezzi diversi, ad esempio cucine da campo e/o similari nella disponibilità del partecipante a qualsiasi titolo, proprietà, noleggio, etc..

In conseguenza di quanto sopra il termine di presentazione oﬀerte viene posticipato al 10/03/2021 ore 15:00

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Criteri punteggio documentazione tecnica

Nome criterio/sub-criterio Punteggio massimo attribuibile A) Materie Prime:

1) 1 Punto per ogni prodotto utilizzato rientrante nelle seguenti categorie: Biologico, DOP, IGP, Filiera Corta, Km Zero - tenendo presente le Linee guida della Regione Sicilia per la ristorazione scolastica.

13.00

2) Fornitura di pane e prodotti da forno di

produzione nel territorio comunale. 2.00

Totale criterio 15.00

B) Organizzazione del servizio:

1) Tipologia di attrezzature/contenitori utilizzate per il trasporto dei pasti e degli alimenti: presenza di contenitori attivi per il trasporto dei pasti con

descrizione delle caratteristiche per il mantenimento della temperatura caldo-freddo.

10.00

2) Servizio di trasporto: verrà valutato il tempo di

consegna presso i plessi scolastici. 10.00

C) Migliorie al servizio:

1) Integrazione alimentare al menù settimanale con

prodotti dolciari tipici locali. 10.00

2) N. Pasti gratuiti mensili a favore di utenti indigenti

segnalati dai Servizi Sociali. 15.00

D) Progetti migliorativi aggiuntivi:

1) Pranzo e tombolata in occasione delle festività

natalizie per gli alunni. 10.00

2) Corso di educazione alimentare tenuto da alimentaristi e rivolto ad alunni, insegnanti e genitori.

10.00