Panino di pesce speciale. Pizza speciale Fishamo con pesce

GAMBERI ROSSI* MAZARA DEL VALLO SCAMPI* IRLANDA E/O MANFREDONIA OSTRICHE FINE DE CLAIRE

TARTARE DI TONNO ROSSO IN SALSA DI MANGO

CARPACCIO DI BRANZINO

con asparagi bianchi, olio evo e sale maldon

POLPO* FRITTO

Frittatina di polipo*, stracciatella, lattuga e tabasco

CARPACCIO D’AGEROLA

Carpaccio di branzino, provola agerolese, pomodoro a fette, origano e olio evo

FISH PIZZA

Base focaccia, burrata, tentacoli di polipo*, olive taggiasche,

2,00 € al pz.

2,50 € al pz.

3,50 € al pz.

18,00 €

16,00 €

12,50 €

14,00 €

14,00 €

Pizza speciale Fishamo con pesce

Panino di pesce Panino di pesce speciale

La cruderia

Fishamo

La cruderia Fishamo

BARCA DI CRUDO *

selezione di pesce cruditè tra le nostre offerte

servita comodamente nell’esclusiva barca Fishamo

GIN TONIC premium british cocktail

VODKA LEMON premium cocktail

a partire da

50,00 €

7,00 €

7,00 €

16,00 €

18,00 €

16,00 €

12,00 €

12,00 €

12,00 €

20,00 €

I nostri antipasti di mare

POLPO* E BURRATA “IN TECIA”

con pomodorini, basilico e olio evo

CAPESANTE BRASATE CON CREMA DI PATATE E SALSA AL TARTUFO

GRATINATO A MODO NOSTRO

Cappesante, canestrelli, cozze, pane grattugiato

INSALATA DI MARE

Polipo*, seppie, gamberetti, carote, patate, prezzemolo

IMPEPATA DI COZZE E VONGOLE ⁽ⁱⁿ

bianco) Cozze, vongole, crostini di pane, pepe o peperoncino

ZUPPETTA DI COZZE E VONGOLE

Cozze, vongole, crostini di pane, pomodoro

CICCHETTERIA

GOURMET DI SAMUEL

Sfiziosa selezione dello chef del nostro pesce*

SPAGHETTO DI GRAGNANO DEL GOLFO

pomodoro, cozze, vongole, calamari*, polipo*, seppie*, scampi*, gamberetti*, sugo di crostacei*, gamberone*, capasanta, vino bianco

GNOCCHETTI PORCINI E CAPESANTE

con vino bianco, prezzemolo e olio evo

ZITI ALLA BUSERA DI CROSTACEI ^bisquet

di crostacei, scampi, gamberoni*, pomodoro, origano, prezzemolo e olio evo

RISOTTO ALL'AMALFITANA

pomodoro, cozze, vongole, calamari*, polpo*, seppie*, gamberetti*, scampi*

RISOTTO MANGO, AGRUMI E GAMBERI ROSSI DI MAZARA*

con colatura di alici e olio evo

16,00 €

20,00 €

14,00 €

18,00 €

14,00 €

20,00 €

Minimo 2 persone

TAGLIATELLE ALL’ASTICE

RIVISITATE con pomodorini, agrumi, burrata vino bianco e olio evo

I nostri

primi piatti

CROSTACEO E MOLLUSCO*

ALLA GRIGLIA Scampi, mazzancolle, polipo, canestrelli bianchi

SEPPIOLINE IN UMIDO CON PISELLI DI LUMIGNANO con olio evo

GRIGLIATA DI MARE

Sogliola nostrana, coda di rospo, seppie*, cappesante, pesce spada

FRITTURA MISTA DI MARE*

Triglia, nasello, scampo o gamberone, totani, calamari , gamberetti, pesciolino

PESCATO AL FORNO

Pesce in base alla disponibilità di mercato, patate, pomodorini e olive taggiasche

PESCATO ALLA GRIGLIA

Pesce in base alla disponibilità di mercato

20,00 €

15,00 €

18,00 €

15,00 €

35,00 €

4,00 € all’etto 3,50 € all’etto

Gran specialità dello Chef

CATALANA DI ASTICE

Astice, scampo*, mazzancolle*, frutta fresca, verdure di stagione

I nostri

secondi piatti

TAGLIATA DI TONNO IN CROSTA DI SESAMO E MAIONESE AI FRUTTI DELLA PASSIONE

SOGLIOLA AL CARTOCCIO MARE & MONTI* con funghi misti, basilico e olio evo

PAELLA con calamari*, seppie*, polipo*,

gamberetti*, scampo*, gamberone*, cappasanta, verdure, zafferano e vino

ZUPPA DI PESCE

Ingrediente in base alla disponibilità di mercato

18,00 €

16,00 €

20,00 €

da 25,00 € Solo su prenotazione:

I nostri

secondi piatti

TUTTI I NOSTRI PIATTI VENGONO PREPARATI AL MOMENTO

SOLO PESCE FRESCO. Lavoriamo solo con pesce fresco

e congelato a bordo per mantenere intatto l'autentico sapore

e le proprietà del prodotto.

PORCINI ALLA PARMIGIANA

porcini, parmigiano e olio evo

TAGLIATELLA, PORCINI E PETTO D’OCA

Pasta all'uovo, porcini, petto d’oca affumicato e olio evo

COSTINE D’AGNELLO ALLO SCOTTADITO AL POMPELMO ROSA

TAGLIATA DI MANZO AL PEPE VERDE Contorni

PATATE AL FORNO PATATE FRITTE*

VERDURE GRIGLIATE

FRIARIELLI ALLA NAPOLETANA

8,00 €

10,00 €

16,00 €

16,00 €

4,00 € 3,00 € 4,00 € 4,00 €

Le nostre

proposte di terra

N.B:

sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.

Per i vini in bottiglia, i vini in mescita e le NOVITÀ della Cantina chiedere al personale di sala

VINI ALLA SPINA BIANCO FERMO

BIANCO FRIZZANTINO ROSSO LOCALE

BIRRE ALLA SPINA BIONDA FORST

ROSSA FOHRENBURGHER

BIRRA IN BOTTIGLIA WEIZEN ^{- 0,50 Lt} BIBITE

ACQUA NATURALE ^{- 0,75 Lt} ACQUA FRIZZANTE ^{- 0,75 Lt}

COCA COLA ALLA SPINA ^{- 0,30 Lt} BIBITE IN LATTINA

1 Litro

7,00 € 8,00 € 6,00 €

1/2 Litro

3,50 € 4,00 € 3,00 €

0,20 Lt

2,50 € 3,00 €

0,40 Lt

5,00 € 6,00 € 5,00 €

2,20 € 2,20 € 3,00 € 3,00 €

La nostra Cantina

e le bibite

DOLCI FATTI IN CASA

DESSERT MONOPORZIONE

della pasticceria Napoletana

e per concludere

CAFFÈ & CAFFÈ MACCHIATO CAFFÈ CORRETTO

CAFFÈ DECAFFEINATO CAFFÈ D'ORZO

CAPPUCCINO O MACCHIATONE

SORBETTO ANALCOLICO AL LIMONE SORBETTO LIQUIRIZIA E LIMONE

AMARI NAZIONALI ED ESTERI GRAPPE LINEA

DISTILLATI SUPERIOR

COPERTO

5,00 € 4,00 €

1,20 € 1,70 € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 2,50 € 3,50 € 3,50 € da 3,50 € a 8,00€

da 4,00 € a 8,00€

I nostri

Dessert

Pasqualino e Cinzia

porta il sapore autentico del mare a casa tua!

Prova il nostro servizio online d’asporto e a domicilio a pranzo e a cena nel nostro sito:

www.dapasqualinoecinzia.it

Molluschi e prodotti a base di molluschi Semi di

sesamo e prodotti a base di sesamo

Anidride solforosa e solfiti

in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di S02 totale

Lupini e prodotti a base di lupini Soia e

prodotti a base di soia

Latte e prodotti a base di latte

(incluso lattosio)

Frutta a guscio e loro prodotti

(mandorle, nocciole, pistacchi, noci, noci di acagiù, di pecan, del Brasile, macadamia, del Queensland)

Sedano e prodotti a base di sedano

Senape e prodotti a base di senape Cereali

contenenti glutine e prodotti derivati

(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati)

Crostacei e prodotti a base di crostacei

Uova e prodotti a base di uova

Pesce e prodotti a base di pesce

Arachidi e prodotti a base di arachidi

Legenda degli allergeni

Elenco degli ingredienti o coadiuvanti tecnologici considerati allergenici utilizzati in questo esercizio e presenti nell'allegato II REG. UE n°. 1169/2011 “Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze”

Data la tipologia di esposizione ravvicinata delle pietanze, non si può escludere la potenziale presenza, per contaminazione crociata, di allergeni in piatti che non li dovrebbero contenere.

Impasto napoletano integrale

MARGHERITA

Pomodoro, mozzarella

MARINARA

Pomodoro, aglio, origano

DIAVOLA

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante

FUNGHI

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon

VIENNESE

Pomodoro, mozzarella, wurstel

PROSCIUTTO COTTO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

TONNO E CIPOLLA DI TROPEA

Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla di Tropea

PROSCIUTTO E FUNGHI

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

CAPRICCIOSA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, salamino piccante

aggiunta

2,00 €

4,00 € 3,50 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 6,50 € 6,00 € 7,00 €

Le pizze

tradizionali

ROMANA

Pomodoro, mozzarella, acciughe

PARIGINA

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 24 mesi

PORCINI

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini

CARBONARA

Pomodoro, mozzarella, uova, pancetta affumicata

VEGETARIANA

Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofi, asparagi, melanzana, peperoni, cipolla di Tropea

CROSTINO DI PANCARRÉ

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, carciofini, salamino piccante

NAPOLETANA

Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi

SICILIANA

Pomodoro, mozzarella, olive, melanzane

CALZONE CLASSICO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, carciofi

CAPRESE

Pomodoro fresco a fette, mozzarella, grana, basilico

6,00 € 7,00 € 6,50 €

7,00 € 8,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 €

Le pizze

tradizionali

SALSICCIA E FRIARIELLI

Mozzarella, salsiccia, friarielli, provola

SAPORITA

Pomodoro, mozzarella, radicchio, cipolla di Tropea, gorgonzola, pancetta affumicata, origano

AMALFITANA

Pomodoro, mozzarella, polipo*, seppie*, gamberetti*, uno scampo*, un gamberone*, una cappa santa

O SARRACÌN

Mozzarella di bufala, pomodoro a fette, olive taggiasche, acciughe, basilico

DELICATA

Pomodoro, mozzarella, zucchine, melanzane, brie, formaggio Asiago, formaggio Emmenthal,

GOLOSA

Pomodoro, mozzarella, formaggio Asiago, gorgonzola, brie, salsiccia, radicchio

SALERNITANA

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, sfilacci di cavallo

TEXANA

Pomodoro, mozzarella, patate fritte, fagioli, salamino piccante, salsiccia

MESSICANA

Pomodoro, mozzarella, patate lesse, fagioli, salsiccia

VENETA

Pomodoro, mozzarella, sopressa, formaggio Asiago, mais, zucchine

8,50 € 8,50 € 13,00 € 9,00 € 8,50 € 8,50 € 8,00 € 8,00 € 7,00 € 8,00 €

Le pizze

speciali

PASQUALINO

Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi champignon, carciofini, salamino piccante, wurstel, asparagi, uova

CINZIA

Pomodoro, mozzarella, ricotta, spinaci

SHARON

Pomodoro, mozzarella, pomodorini, stracchino, rucola, prosciutto crudo di Parma 24 mesi

SALSICCIA E PORCINI

Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini

PORCELLINA

Pomodoro, mozzarella, porchetta, patate fritte

FURORE

Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsiccia, funghi porcini, grana

BOMBER

Pomodoro, mozzarella, acciughe, salamino piccante, capperi, tonno, olive

DELIZIA

Pomodoro, mozzarella, speck, ricotta, piselli, gorgonzola

ANNARÈ

Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, sfilacci di cavallo, rucola, grana

MARI E MONTI

Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, tonno, gamberetti*

9,00 € 7,50 € 8,00 €

7,00 € 8,00 € 8,50 € 8,50 € 8,00 € 9,00 € 9,00 €

Le pizze

speciali