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LISTINO PREZZI PREISLISTE LISTE DE PRIX

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Academic year: 2022

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(1)

www.borgovecchio.ch

LISTINO PREZZI PREISLISTE LISTE DE PRIX

2021

(2)

Parravicini - Castel San Pietro 9

Fawino - Mendrisio 10

Tenuta Castello di Morcote - Vico Morcote 10 Azienda Agricola Bianchi - Arogno 11 Cantina Pelossi - Pazzallo 11 Fondazione Diamante - Manno 12 Azienda Mondò - Sementina 12 Settemaggio - Monte Carasso 13 Terreni alla Maggia - Ascona 14

Bisbino - Sagno 14

Mendrisiotto Terroir 15

INDICE / INDEX

Fumagalli - Balerna 3

Borgovecchio Vini - Balerna 4

Fratelli Corti - Balerna 4

Cormano - Morbio Inferiore 5 Piccola Vigna - Coldrerio 5 Azienda Agraria Cantonale di Mezzana - Coldrerio 6

Trapletti - Coldrerio 7

La Costa - Novazzano 7

Silbernagl - Novazzano 8

Ortelli Vini - Castel San Pietro 8 Cadenazzi - Castel San Pietro 9 LEGENDA / LEGENDE / LÉGENDE

(3)

TICINO

Fumagalli - Balerna 8 ha

Azienda pioniera della viticultura sul Monte San Giorgio, patrimonio dell’Unesco, è in conversione biologica.

Pionier im Anbau von Weinbergen auf dem Monte San Giorgio, Unesco-Welterbe; zur Zeit in Umstellung auf Bio.

Cave pionnière de la viticulture sur le Monte San Giorgio, site clas- sé au patrimoine mondial de l’UNESCO, en conversion biologique.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Bianco del San Giorgio, Bianco del Ticino DOC

vari vitigni a bacca bianca 75 2020 6

Aurora Bianco del Ticino DOC, vari vitigni a bacca bianca 75 2018/19 6

ROSATO/ROSÉ cl CHF

Rosato del San Giorgio, Rosato del Ticino DOC, vari vitigni a bacca rossa 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Ramina Ticino DOC Merlot 75 2019 6

Stortacoll Rosso del Ticino DOC, vari vitigni a bacca rossa 75 2019 6

Ronco d’Arzo Ticino DOC Merlot 50 2018 6

75 2018/19 6

150 2018 6

300 2015 –

Sud Sud Sud Ticino DOC Merlot barrique 75 2016/17 6

DISTILLATI/SPIRITUOSEN/SPIRITUEUX cl CHF

San Carlo acquavite di uva americana del Ticino 45% vol. 50 – 6

Grappa del Ticino San Giorgio 43% vol. 70 – 6

Grappa del Ticino San Giorgio 40% vol. 100 – 6

3 16.00

22.00

16.00

15.00 18.50 14.00 22.00 41.00 130.00 34.00

32.00 35.00 30.00

(4)

TICINO

Borgovecchio Vini - Balerna

Fondata nel 1978, rifornisce oggi oltre trecento ristoranti ed enoteche in Ticino e nel resto della Svizzera.

Das im Jahre 1978 gegründete Unternehmen beliefert heute über dreihundert Restaurants und Weinbars im Tessin und in der übrigen Schweiz.

Fondée en 1978, elle fournit aujourd’hui plus de trois cents restaurants et bars à vins au Tessin et dans le reste de la Suisse.

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Bibé Ticino DOC Merlot 75 2019 6

Amaranto Ticino DOC Merlot Viti 75 2018/19 6

4

Fratelli Corti - Balerna 6 ha

Dal 1792 la Fratelli Corti SA si occupa della produzione di vini nel lembo più a sud del Mendrisiotto.

Seit 1792 produziert die Fratelli Corti AG Wein im südlichsten Teil der Region Mendrisiotto.

Depuis 1792, Fratelli Corti SA vinifie sa production issue dans la partie la plus méridionale de la région du Mendrisiotto.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Sauro Bianco di Merlot Ticino DOC 75 2019/20 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Salorino Rosso del Ticino DOC Riserva

Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah 75 2017 6

11.50 12.00

16.00

39.00

(5)

TICINO

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Beatrice Ticino DOC Merlot 75 2018 6

Cormano Ticino DOC Merlot 75 2016/17 6

Caronte Ticino DOC Merlot 75 2017/18 6

5 Piccola Vigna - Coldrerio

2 ha

Miglior vino del concorso al Mondial du Merlot del 2017. “What else?”

Auszeichnung für den besten Wein am Mondial du Merlot 2017.

«What else?»

Meilleur vin en compétition au Mondial du Merlot 2017.

«What else?»

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Bianco del Ticino DOC, Merlot, Chardonnay, Chasselas 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Ticino DOC Merlot 75 2020 6

Rosso del Ticino DOC, Merlot, Gamaret, Cabernet Sauvignon 75 2019 6

Ticino DOC Merlot Barrique 75 2017 6

150 2018 1

Cormano - Morbio Inferiore 3 ha

Tradizione, creatività, innovazione e etica di produzione sono le fondamenta della cantina.

Tradition, Kreativität, Innovation und Produktionsethik sind die Grundlagen des Weinguts.

Tradition, créativité, innovation et éthique de production sont les fondements de la cave.

19.50 43.00 59.00

17.50

15.50 17.50 41.00 85.00

(6)

TICINO

Azienda Agraria Cantonale di Mezzana - Coldrerio 10 ha

Tra le attività dell’Azienda si fa notare il settore vitivinicolo che produce circa 60’000 bottiglie l’anno di vini pregiati.

Unter den Aktivitäten des Unternehmens sticht der Weinsektor hervor, mit einer jährlichen Produktion von ca. 60.000 Flaschen edler Weine.

Parmi les activités de l’entreprise, le secteur vitivinicole se distingue par la production d’environ 60 000 bouteilles de vins fins par an.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Colli del Mendrisiotto Bianco del Ticino DOC

Chardonnay, Doral, Pinot bianco e Viognier 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Mezzana Ticino DOC Merlot Viti 37,5 2019 18

50 2018/19 15

75 2018/19 6

150 2018/19 1

Castelli di Bellinzona Ticino DOC Merlot Viti 75 2018/19 6

Bongio Ticino DOC Merlot Viti 75 2018/19 6

Ronco Ticino DOC Merlot Viti 75 2019 6

150 2019 1

DOLCE/SÜSS/DOUX cl CHF

Villa Cristina bianco dolce della Svizzera Italiana IGT, Solaris 37.5 – 15

6

13.50

8.00 10.50 15.00 37.50 16.00 18.50 26.00 67.00

21.00

(7)

TICINO

Trapletti - Coldrerio 2,5 ha

4 ettari di vigneto di proprietà a Coldrerio, in conversione BIO dall’annata 2020.

4 Hektar Weinberge in Coldrerio, in Umstellung auf BIO ab Jahrgang 2020.

4 hectares de vignobles à Coldrerio, en conversion BIO à partir du millésime 2020.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Elisir Bianco della Svizzera italiana IGT, diversi vitigni a bacca bianca 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Gaio Svizzera italiana IGT, vari vitigni a bacca rossa 75 2019 6

Tera Creda Ticino DOC Merlot 75 2019 6

Culdrée Ticino DOC Merlot 75 2019/20 6

150 2017 6

SPUMANTE/SCHAUMWEIN/MOUSSEUX cl CHF

Godié Brut Spumante della Svizzera italiana IGT, Nebbiolo 75 – 6

7 La Costa - Novazzano

7 ha

Nell’antica masseria risalente al 1500 nascono i vini dell’azienda vitivinicola La Costa.

Aus dem alten Bauerngut des 15. Jahrhunderts stammen die Weine der Kellerei La Costa.

C’est dans l’ancienne ferme du 15ème siècle qui naissent les vins de la cave La Costa.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Sauvignon Bianco Ticino DOC 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

La Costa Ticino DOC Merlot 75 2020 6

Zeus Ticino DOC Merlot 75 2018 6

16.50

17.00 34.00 57.00 119.00

26.00

17.00

14.00 32.00

(8)

TICINO

Sibernagl - Novazzano 2 ha

Una cascina circondata dai vigneti nel nucleo rurale di Brusata.

Ein Bauernhaus umgeben von Weinbergen im ländlichen Dorfkern von Brusata.

Une ferme entourée de vignobles dans le petit village rural de Brusata.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Viognier Ticino DOC 75 2019 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Merlot Ticino DOC botti rovere 36 mesi 75 2015 6

8

Ortelli Vini - Castel San Pietro 6 ha

Nato a Corteglia nel 1952, Mauro Ortelli ha dato vita a una delle più rinomate aziende del Mendrisiotto.

Der im Jahr 1952 in Corteglia geborene Mauro Ortelli hat eines der renommiertesten Unternehmen im Mendrisiotto geschaffen.

Né à Corteglia en 1952, Mauro Ortelli a créé l’une des entreprises les plus renommées de la région du Mendrisiotto.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Corteglia Bianco del Ticino DOC

Sauvignon, Sémillon, Chasselas, Chardonnay 75 2020 12

Novi dal Drunpa Ticino DOC Sauvignon barrique 75 2019/20 12

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

I Trii Pin Ticino DOC Merlot 75 2019 12

150 2018/19 4

Novi dal Drunpa Ticino DOC Merlot barrique 75 2018/19 12 26.00

40.00

17.00 33.00

17.00 36.00 28.00

(9)

TICINO

Cadenazzi - Castel San Pietro 11 ha

11 ettari tra Corteglia, Morbio Inferiore, Mendrisio e Agno per una produzione annua di circa ventimila bottiglie.

11 Hektar zwischen Corteglia, Morbio Inferiore, Mendrisio und Agno für eine Jahresproduktion von etwa zwanzigtausend Flaschen.

11 hectares entre Corteglia, Morbio Inferiore, Mendrisio et Agno pour une production annuelle d’environ vingt mille bouteilles.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Carla Bianco Ticino DOC Doral 75 2020 6

Corte Bianco Ticno DOC, Merlot, Viognier 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Corte Rosso Ticino DOC Merlot 75 2018/19 6

Fiamma Rosso del Ticino DOC 75 2016 6

MCCX Rosso del Ticino DOC 75 2017/18 6

Punta Rossa Ticino DOC Merlot 75 2017/18 6

9

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Bianco dei Venti Svizzera IGT, Merlot, Chasselas, Chardonnay 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Rosso dei Venti Rosso della Svizzera italiana IGT, Merlot 75 2018/19 6

La Crus Rosso della Svizzera italiana IGT, Merlot 50 2018 12

75 2018 6

I Cavri Rosso della Svizzera italiana IGT barrique, Merlot 75 2019 6 Parravicini - Castel San Pietro

6 ha

Piccola azienda famigliare, coltiva le varietà Merlot, Cabernet e Chardonnay.

Produzione media annua di ca. 60’000 bottiglie.

Der kleine Familienbetrieb kultiviert die Sorten Merlot, Cabernet und Chardonnay.

Durchschnittliche Jahresproduktion: ca. 60’000 Flaschen.

Petite entreprise familiale qui cultive les variétés Merlot, Cabernet et Chardonnay.

Production annuelle: en moyenne, env. 60’000 bouteilles.

19.00 16.50

17.80 20.50 29.00 41.00

11.00

11.00 10.50 14.50 17.50

(10)

TICINO

Fawino - Mendrisio 4 ha

Lavoriamo personalmente i nostri vigneti.

Il buon vino si fa solo con uva di ottima qualità.

Wir bearbeiten unsere Weinberge persönlich.

Guter Wein wird nur aus Trauben von höchster Qualität hergestellt.

Nous travaillons nos vignobles personnellement. Un bon vin n’est produit qu’à partir de raisins de la plus haute qualité.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Elsbeth Bianco del Ticino DOC, Sauvignon, Sémillon, Chardonnay 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Meride Ticino DOC Merlot 75 2019 6

10

Tenuta Castello di Morcote - Vico Morcote 12 ha

Una terra unica tra lago e cielo. Una storia di famiglia.

Una visione in sintonia con la natura.

Ein einzigartiges Terroir zwischen See und Himmel.

Eine Familiengeschichte. Eine Vision im Einklang mit der Natur.

Un terroir unique entre lac et ciel. Une histoire de famille.

Une vision en toute harmonie avec la nature.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Bianca Maria Bianco di Merlot Svizzera italiana IGT, Merlot, Sauvignon 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Il Moro Merlot Svizzera italiana IGT 75 2020 6

Castello di Morcote Ticino DOC Merlot 75 2019 6

19.50

27.00

21.50

21.00 47.00

(11)

TICINO

11 Azienda Agricola Bianchi - Arogno

2,5 ha

Azienda famigliare fondata nel 1998 da Marcy e Alberto Bianchi ad Arogno.

Tutti i prodotti sono certificati Bio-Suisse.

Familienunternehmen, welches im Jahre 1998 durch Marcy und Alberto Bianchi in Arogno gegründet wurde.

Alle Produkte sind Bio-Suisse zertifiziert.

Entreprise familiale fondée en 1998 par Marcy et Alberto Bianchi à Arogno. Tous les produits sont certifiés Bio-Suisse.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Alma Bianco della Svizzera italiana IGT, Johanniter, Solaris BIO 75 2020 6

Piaz Bianco della Svizzera italiana IGT, Chardonnay, Sauvignon BIO 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Piaz Merlot della Svizzera italiana IGT 75 2019 6

Cerus Rosso della Svizzera italiana IGT

uve interspecifiche Cabernet Noir Divico BIO 75 2019 6

Piaz Syrah Rosso della Svizzera italiana IGT BIO 75 2019 6

Cantina Pelossi - Pazzallo 4 ha

L’azienda a conduzione famigliare si trova alle porte di Lugano dove coltiva in proprio circa 4 ettari di vigneti.

Das Familienunternehmen befindet sich am Stadtrand von Lugano und bewirtschaftet dort etwa 4 Hektar Weinberge.

L’entreprise familiale est située dans la périphérie de Lugano où elle cultive environ 4 hectares de vignobles.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Vigna dell’Aspide Bianco del Ticino DOC

Pinot nero, Kerner, Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling, Sylvaner 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Riserva del Ronco Rosso del Ticino DOC

Merlot, Carminoir, Cabernet, Sauvignon 75 2018 6

29.00 39.00

36.00 30.00 45.00

18.50

33.00

(12)

TICINO

Fondazione Diamante - Manno 0,7 ha

Nata nel 1978, la Fondazione si rivolge a persone disabili adulte gestendo alcuni piccoli vigneti.

Die 1978 gegründete Stiftung kümmert sich um behinderte Erwachsene und bewirtschaftet eine Reihe von kleinen Weinbergen.

Créée en 1978, la Fondation s’occupe des adultes handicapés en gérant un certain nombre de petits vignobles.

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Insieme rosso Ticino DOC Merlot 75 2018 6

Vite Diverse rosso Ticino DOC Merlot 75 2018 6

12

Azienda Mondò - Sementina 6,5 ha

Sulle colline di Sementina e quelle tra Bellinzona e Locarno, Giorgio e Andrea Rossi coltivano le loro uve.

Auf den Hügeln von Sementina und denen zwischen Bellinzona und Locarno kultivieren Giorgio und Andrea Rossi ihre Trauben.

Sur les collines situées entre Bellinzona et Locarno, celles de Sementina en particullier, Giorgio et Andrea Rossi cultivent leurs raisins.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Iris Bianco della Svizzera italiana IGT, Sauvignac 75 2020 6

ROSATO/ROSÉ cl CHF

Rosato di Bondola Svizzera italiana IGT 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Ronco dei Ciliegi Ticino DOC

merlot Cabernet sauvignon Cabernet Franc Carminoir 75 2018 6

17.00 19.50

17.50

16.00

39.00

(13)

TICINO

Settemaggio - Monte Carasso 7 ha

Pionieri nel coltivare le varietà resistenti, sulle ripide scarpate che costeggiano la sponda destra del piano di Magadino.

Pioniere im Anbau von winterharten Sorten an den steilen Hängen entlang des rechten Ufers der Magadino-Ebene.

Pionniers de la culture de variétés resistantes sur les côteaux escarpées de la rive droite de la plaine de Magadino.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Cana Bianco della Svizzera italiana IGT, Sauvignon Soyhières, Merlot 75 2020 6

ROSATO/ROSÉ cl CHF

Vespro Rosato della Svizzera italiana IGT

Merlot e varietà resistenti rosse di Valentin Blattner 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Irti Colli Rosso dellla Svizzera italiana IGT, Merlot 75 2017 6

150 2017 6

Gamedio Rosso dellla Svizzera italiana IGT

Galotta e varietà resistenti rosse di Valentin Blattner 75 2020 6

Vindala Rosso dellla Svizzera italiana IGT, Merlot, Marselan, Carminoir 75 2018 6

Marselan Rosso della Svizzera italiana IGT 75 2016/18 6

13 16.50

16.00

18.50 39.00 25.50 42.00 35.00

(14)

TICINO

14

Bisbino - Sagno 6,5 ha

La Valle di Muggio è la casa dell’Azienda, che produce con metodi naturali e dell’agricoltura biologica.

Das Muggio-Tal ist die Heimat des Unternehmens, das mit natür- lichen Methoden und biologischem Anbau produziert.

La vallée de Muggio est le siège de l’entreprise, qui produit en utilisant des méthodes naturelles et une agriculture biologique.

DISTILLATI/SPIRITUOSEN/SPIRITUEUX cl CHF

Gin Bisbino 40% vol. BIO 50 – 6

Gin Bisbino Ginger Dry 40% vol. BIO 50 – 6

Amaro Generoso 21% vol. BIO 70 – 6

Amaro Generoso Riserva Speciale 24.5% vol. BIO 70 – 1

L’Aperitivo Barbaro 16% vol. BIO 70 – 6

BIRRA/BIER/BIÈRE cl CHF

Birra Matta Bionda BIO 33 – 6

Birra Matta Blanche BIO 33 – 6

Terreni alla Maggia - Ascona 7 ha

La terra fertile sul delta della Maggia viene coltivata dal 1942, quando Emil Bührle ne acquisì i Terreni.

Das fruchtbare Land am Maggia-Delta wird seit 1942, als Emil Bühr- le das Land erwarb, bewirtschaftet.

Les terres fertiles du delta de la Maggia sont cultivées depuis 1942, date à laquelle Emil Bührle les a acquises.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Kerner Ticino DOC 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Il Querceto Ticino DOC Merlot barrique 75 2018 6

18.00

40.00

39.00 44.00 29.50 39.00 29.50

2.50 3.00

(15)

TICINO

15

MENDRISIOTTO TERROIR

MENDRISIOTTO

TERROIR

© Svizzera Turismo/Giglio Pasqua

+41 091 697 63 41

info@mendrisiottoterroir.ch www.mendrisiottoterroir.ch

Mendrisiotto Terroir

esperienze enogastronomiche

Mendrisiotto Terroir è un’esperienza adatta a tutti, offre percorsi standard o personalizzati. Scopri la bellezza dei vigneti, la dolcezza delle colline e il fa- scino del paesaggio. Assapora direttamente dai produttori o nei tipici grotti le leccornie della regione più a sud della Svizzera. I tour principali sono:

Bike’n’Wine - Visita tradizionali cantine, incontra produttori che ti sveleranno i loro segreti, concediti panorami meravigliosi e deliziose degustazioni di vini e specialità gastronomiche tipiche.

Sunrise Tour - In occasione del solstizio d’estate vieni a scoprire lo spettacolo mozzafiato del sorgere del sole in vetta al Monte Generoso, sali con il trenino a cremagliera, goditi una ricca colazione a buffet, per poi scendere a piedi e fermarsi a degustare prodotti lungo il percorso.

Mendrisiotto Terroir

önogastronomische Erlebnisse

Entdecke die Schönheit der Weinberge, die Sanftheit der Hügel und den Charme der Landschaft. Verkoste einige Spezialitäten der südlichsten Region der Schweiz direkt bei den Produzenten oder in den typischen Grotti. Mendrisiotto Terroir bietet Aktivitäten für jedermann: standardisierte oder ganz individuell gestaltete Touren. Unsere meist gebuchten Exkursionen:

Bike’n’Wine - Besuche einige typische Weinkeller und treffe die Produzenten, die Dir ihre Geheimnisse verraten, geniesse das wunderbare Panorama und de- gustiere die köstlichen Weine der Region und die feinen, kulinarischen Speziali- täten.

Sunrise Tour - Entdecke anlässlich der Sommersonnenwende den atemberauben- den Sonnenaufgang auf dem Gipfel des Monte Generoso, steige in die kleine Zahnradbahn und geniesse ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Der Abstieg ins Tal sieht einige Anhaltspunkte mit Degustation von lokalen Produkten vor.

Mendrisiotto Terroir

expériences œnologiques et gastronomiques

Mendrisiotto Terroir est une expérience qui s’adapte à tous en proposant des parcours standards ou personnalisés. Découvrez la beauté des vignobles, la douceur des collines et le charme du paysage. Dégustez les délices de la région la plus méridionale de la Suisse directement auprès les producteurs ou dans les typiques grotti. Les principaux circuits sont :

Bike’n’Wine - visitez des caves à vin traditionnelles, rencontrez des producteurs qui vous raconteront leurs secrets, profitez de vues magnifiques et de déli- cieuses dégustations de vins et de spécialités gastronomiques typiques.

Sunrise Tour - À l’occasion du solstice d’été, venez découvrir le spectacle époustouflant du lever du soleil au sommet du Monte Generoso, montez dans le petit train à crémaillère, savourez un riche petit-déjeuner buffet, puis redescen- dez à pied en vous arrêtant pour déguster des produits typiques sur le chemin.

(16)

Via Sottobisio 5 6828 Balerna (Svizzera)

Amministrazione +41 (0)91 697 63 43 Enoteca +41 (0)91 697 64 72

info@borgovecchio.ch www.borgovecchio.ch

Edizione / Ausgabe / Édition - 11.2021

(17)

2021/22

(18)

INDICE / INDEX

PIEMONTE

Angelo Negro e figli - Monteu Roero (Cuneo) 3 Baldi - Costigliole d’Asti (Asti) 4 Cossetti - Castelnuovo Belbo (Asti) 4

LOMBARDIA

Guido Berlucchi - Borgonato (Brescia) 5 Cà Maiol - Desenzano del Garda (Brescia) 6

Nera Pietro - Chiuro (Sondrio) 7

VENETO

G.B. Bertani - Grezzana (Verona) 8/9 Vin & Organic Products - Pescantina (Verona) 9 Carpenè Malvolti - Conegliano (Treviso) 10 Gino Fasoli - Colognola Ai Colli (Verona) 10 De Stefani - Fossalta di Piave (Venezia) 11 Brigaldara - S.Pietro in Cariano (Verona) 12 Pizzolato - Villorba (Treviso) 12

TRENTINO

Cavit - Trento 13

Altemasi - Trento 14

ALTO ADIGE

Cantina di Caldaro - Caldaro (Bolzano) 15

FRIULI VENEZIA GIULIA

Puiatti - Romans d’Isonzo (Gorizia) 16 Gigante - Corno di Rosazzo (Udine) 16

TOSCANA

San Leonino - Castellina in Chianti (Siena) 17 Val di Suga - Montalcino (Siena) 17 Trerose - Montepulciano (Siena) 18 Usiglian del Vescovo - Palaia (Pisa) 19 Caccia al Piano - Bolgheri (Livorno) 19 Fattoria Casa di Terra - Bolgheri (Livorno) 20 La Selva Azienda Bioagricola - Orbetello (Grosseto) 20

MARCHE

Fazi Battaglia - Castelplanio (Ancona) 21

ABRUZZO

Talamonti - Loreto Aprutino (Pescara) 22 Jasci - Vasto (Chieti) 22

CAMPANIA

La Fortezza - Torrecuso (Benevento) 23 Di Meo - Salza Irpinia (Avellino) 23 Vinosia - Paternopoli (Avellino) 24

PUGLIA

Vinosia - Paternopoli (Avellino) 25 Hisotelaray - Torchiarolo (Brindisi) 25 Torrevento - Corato (Bari) 26 Vecchia Torre - Leverano (Lecce) 26

Tenute Rubino - Brindisi 26

SICILIA

Mandrarossa - Menfi (Agrigento) 27

Jummare - Menfi (Agrigento) 28

Centopassi - San Giuseppe Jato (Palermo) 28 Fondo Antico - Paceco (Trapani) 29

SARDEGNA

Meloni Vini - Selargius (Cagliari) 30 Montespada - Trinità d’Agultu (Sassari) 30 Cantina Gianluigi Deaddis - Bulzi (Sassari) 30

VARIE REGIONI / VERSCHIEDENE REGIONEN / DIFFÉRENTES RÉGIONS

Barbanera Vini - Cetona (Siena) 31 LEGENDA / LEGENDE / LÉGENDE

(19)

PIEMONTE

Angelo Negro e figli - Monteu Roero (Cuneo) 70 ha

Fin dal 1670 la famiglia Negro coltiva vigneti sulle colline del Roero, esaltando i vitigni autoctoni.

Seit 1670 bewirtschaftet die Familie Negro Weinberge auf den Hügeln des Roero und engagiert sich in der Aufwertung autochthoner Rebsorten.

Depuis 1670, la famille Negro cultive des vignobles sur les collines du Roero, en mettant en valeur les cépages autochtones de la région.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Serra Lupini Roero Arneis DOCG 75 2020 6

Perdaudin Roero Arneis DOCG 75 2018/19 6

7 anni Roero Arneis DOCG 75 2013 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Dina Barbera d’Alba DOC 75 2019/20 6

Angelin Langhe Nebbiolo DOC 75 2019 6

Prachiosso Roero DOCG, Nebbiolo 75 2014/17 6

150 2018 1

Bertu Barbera d’Alba DOC 75 2018 6

150 2018 1

Basarin Barbaresco DOCG 75 2018 6

Basarin Barbaresco DOCG Riserva 75 2012 6

Sudisfà Roero DOCG Riserva, Nebbiolo 75 2016 6

Barolo DOCG del Comune di Serralunga d’Alba 75 2016 6

SPUMANTE/SCHAUMWEIN/MOUSSEUX cl CHF

Giovanni Negro Spumante Roero Arneis DOCG 75 2015 6

DOLCE/SÜSS/DOUX cl CHF

Perdaudin Arneis Passito 37.5 – 6

Birbet Brachetto mosto parzialmente fermentato 75 2020 6

DISTILLATI/SPIRITUOSEN/SPIRITUEUX cl CHF

Grappa di Nebbiolo Invecchiata 40% vol. 50 – 1

Grappa Arneis 40% vol. 50 – 1

Grappa di Nebbiolo da Roero Prachiosso 42% vol. 150 – 1

Grappa di Arneis Perdaudin 42% vol. 150 – 1

3 16.50

22.50 54.00

16.00 17.50 25.00 54.00 35.00 73.00 39.00 57.50 49.00 54.00

37.00

25.00 14.50

45.00 46.00 106.00 116.00

(20)

PIEMONTE

Baldi - Costigliole d’Asti (Asti) 14 ha

La famiglia Baldi lavora le terre che circondano il castello di Burio da 6 generazioni.

Die Familie Baldi bewirtschaftet seit 6 Generationen das Land rund um das Schloss von Burio.

La famille Baldi exploite les terres entourant le château de Burio depuis 6 générations.

Cossetti - Castelnuovo Belbo (Asti) 35 ha

Dal 1891 sulle colline del Monferrato, tra prati, campi coltivati e boschi con vigne di oltre 30 anni.

Seit 1891 auf den Hügeln des Monferrato, zwischen Wiesen, kulti- vierten Feldern und Wäldern, mit über 30 Jahre alten Weinbergen.

Depuis 1891 sur les collines du Monferrato, parmi les prés, les champs cultivés et les bois, avec des vignobles agés de plus de 30 ans .

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Rubigo Barbera d’Asti Superiore DOCG 75 2016 6

Dolcetto d’Alba DOC 75 2019 6

Balau Barbera d’Asti Superiore DOCG 75 2016 6

DOLCE/SÜSS/DOUX cl CHF

Bombo Moscato d’Asti DOCG BIO 75 2019/20 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Gelsomora Barbera d’Asti DOCG 75 2017 6

Vigna Vecchia Barbera d’Asti DOCG 75 2017 6

Dolcetto D’Alba DOC 75 2018 6

DOLCE/SÜSS/DOUX cl CHF

Conteso Asti Spumante DOCG 75 – 6

4

13.50 15.00 24.50

14.00

14.50 16.00 16.00

16.00

(21)

LOMBARDIA

Guido Berlucchi - Borgonato (Brescia) 85 ha

“E se facessimo un vino alla maniera dei francesi?”

Qui nasce nel 1961 il primo Franciacorta.

“Was wäre, wenn wir einen Wein auf französische Art herstellen würden?” Hier wurde 1961 der erste Franciacorta geboren.

“Et si on faisait un vin à la française?”

C’est ici que le premier Franciacorta est né en 1961.

SPUMANTE/SCHAUMWEIN/MOUSSEUX cl CHF

‘61 Brut Franciacorta DOCG, Chardonnay, Pinot Nero 37.5 – 6

75 – 6

150 – 3

150 – 1

300 – 1

600 1

‘61 Satèn Franciacorta DOCG, Chardonnay 75 – 6

150 – 3

150 – 1

‘61 Rosé Brut Franciacorta DOCG, Pinot Nero, Chardonnay 37.5 – 6

75 6

150 – 3

150 – 1

300 – 1

‘61 Nature Franciacorta DOCG, Chardonnay, Pinot Nero 75 2013 6

‘61 Nature Blanc de Blancs Franciacorta DOCG, Chardonnay 75 2013 6

‘61 Nature Rosé Franciacorta DOCG, Pinot Nero 75 2013 6

Palazzo Lana Extrême Franciacorta DOCG, Pinot Nero 75 2009 6

Cuvée Imperiale Brut Franciacorta DOCG, Chardonnay, Pinot Nero 37.5 – 6

75 – 6

150 – 3

300 1

600 – 1

Cuvée Imperiale Satèn Franciacorta DOCG, Chardonnay 75 – 6

Cuvée Imperiale Max Rosé Franciacorta DOCG, Chardonnay, Pinot Nero 75 – 6

150 – 3

5 17.50

27.00 58.00 70.00 211.00 450.00 29.00 62.00 74.00 20.00 30.00 62.00 74.00 232.00 48.50 55.00 59.00 99.00 14.00 25.00 49.00 150.00 420.00 27.00 27.00 50.00

(22)

LOMBARDIA

Cà Maiol - Desenzano del Garda (Brescia) 110 ha

50 anni fa Cà Maiol fondò la DOC Lugana, entrando a far parte della storia di questa regione vinicola.

Vor 50 Jahren gründete Cà Maiol die DOC Lugana und wurde damit Teil der Geschichte dieser Weinregion.

Il y a 50 ans, Cà Maiol a fondé la DOC Lugana, faisant ainsi partie de l’histoire de cette région viticole.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Prestige Lugana DOP, Trebbiano di Lugana 75 2020 6

Molin Lugana DOP, Trebbiano di Lugana 75 2020 6

Fabio Contato Lugana DOP Riserva, Trebbiano di Lugana 75 2017 6

ROSATO/ROSÉ cl CHF

Valtènesi Chiaretto DOP, Barbera, Sangiovese, Marzemino e Groppello 75 2019 6

Roseri Valtènesi Chiaretto DOP

Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Negresco Valtènesi Rosso DOP, Vitigni a bacca rossa 75 2017 6

SPUMANTE/SCHAUMWEIN/MOUSSEUX cl CHF

Sebastian Spumante Brut, Vitigni a bacca bianca 75 – 6

6

16.50 21.00 37.00

16.50 16.50

22.50

17.50

(23)

LOMBARDIA

Nera Pietro - Chiuro (Sondrio) 30 ha

Azienda storica della Valtellina, a conduzione familiare, viticoltori diretti da ben 4 generazioni.

Historischer Familienbetrieb des Veltlins und Winzer seit 4 Generationen.

Entreprise historique à gestion familiale de la Valteline et vignerons depuis 4 générations.

7

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Satiro Rosso di Valtellina DOC, Chiavennasca, Pignola, Rossola 75 2017 6

Tirso Grumello Valtellina Superiore DOCG

Chiavennasca, Pignola, Rossola 75 2016/17 6

Alisio Sassella Valtellina Superiore DOCG

Chiavennasca, Pignola, Rossola 75 2015/16 6

Efesto Inferno Valtellina Superiore DOCG

Chiavennasca, Pignola, Rossola 75 2016 6

Sorel Rosso Alpi Retiche IGT, Nebbiolo, Cabernet Sauvignon 75 2014 6

Sforzato di Valtellina DOCG, Chiavennasca 75 2016 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Bonarda frizzante Oltrepò Pavese DOC, Croatina, Barbera 75 2020 6 Montelio - Codevilla (Pavia)

30 ha

Tradizione ed innovazione si fondono nella realtà Montelio. Nel bicchiere non c’è solo vino ma anche valori, emozioni ed esperienza dal 1848.

In Montelio treffen Tradition und Innovation aufeinander. Im Glas befindet sich nicht nur Wein, sondern auch Werte, Emo- tionen und Erfahrung seit 1848.

Tradition et innovation se rejoignent à Montelio. Dans le verre, il n’y a pas que du vin, mais aussi des valeurs, des émotions et l‘expérience depuis 1848.

15.00 21.00 21.50 22.50 34.00 44.00

15.50

(24)

VENETO

8

G.B. Bertani - Grezzana (Verona) 62 ha

Dal 1857 quel che facevano i fratelli Bertani:

vini dal profilo chiaro e inconfondibile.

Seit 1857 was die Brüder Bertani taten: Weine mit klarem und unverwechselbarem Profil.

Depuis 1857 ce que les frères Bertani faisaient : des vins au profil clair et incomparable.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Custoza DOC, Garganega, Trebbiano, Cortese e Malvasia 75 2019 6

Due Uve bianco Friuli DOP, Pinot grigio, Sauvignon 75 2020 6

Sereole Soave DOC, Gargànega 75 2018/20 6

Vintage Soave DOC, Gargànega 75 2019 6

Le Quaiare Lugana DOC, Trebbiano di Lugana 75 2020 6

ROSATO/ROSÉ cl CHF

Bertarose Chiaretto Verona IGT, Molinara, Merlot 75 2018 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Due Uve Rosso Veneto IGT, Corvina Veronese, Merlot 75 2019 6

Valpolicella DOC, Corvina Veronese, Rondinella 75 2018/20 6

Valpolicella Ripasso DOC, Corvina veronese, Merlot, Rondinella 75 2018/19 6

Catullo Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC

Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella 75 2016 6

Secco Vintage Verona IGT

Corvina, Sangiovese Grosso, Syrah, Cabernet Sauvignon 75 2016 6

150 2016 1

300 2015 1

13.00 14.00 15.00 17.00 18.00

13.50

14.00 14.50 19.00 36.00 22.50 41.00 120.00

(25)

VENETO

9

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Tenuta Novare

Corvina Veronese, Rondinella 75 2015 6

Amarone della Valpolicella Valpantena DOCG

Corvina Veronese, Rondinella 75 2017/18 6

150 2017 1

Amarone della Valpolicella Classico DOC 75 2011 6

Corvina Veronese, Rondinella 75 2012 6

150 2011 1

300 2009 1

600 2008 1

900 2008 1

DOLCE/SÜSS/DOUX cl CHF

Recioto Valpolicella Valpantena DOCG

Corvina Veronese, Rondinella, Merlot 50 2017 6

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Bianco di Custoza Empiria DOC, Garganega, Trebbiano e Trebbianella BIO 75 2019 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Lanza Valpolicella Ripasso DOC

Corvina Veronese, Rondinella, Molinara BIO 75 2017 6

Vin & Organic Products - Pescantina (Verona) 5 ha

Vin & Organic produce vini da agricoltura biologica in Valpolicella tra Verona e il lago di Garda.

Vin & Organic produziert biologisch angebaute Weine in Valpolicella, zwischen Verona und dem Gardasee.

Vin & Organic produit des vins issus de l’agriculture biologique dans la Valpolicella, entre Vérone et le lac de Garde.

29.00 41.00 82.00 125.00 135.00 279.00 392.00 1250.00 1880.00

33.00

11.50

19.00

(26)

Carpenè Malvolti - Conegliano (Treviso) Sin dal 1924 col “Prosecco Amabile dei Colli di Conegliano”, Carpené ha scritto la storia del Prosecco.

Seit 1924, mit dem «Prosecco Amabile dei Colli di Conegliano», hat Carpené die Geschichte des Prosecco geschrieben.

Depuis 1924, avec le «Prosecco Amabile dei Colli di Conegliano», Carpené a écrit l’histoire du Prosecco.

SPUMANTE/SCHAUMWEIN/MOUSSEUX cl CHF

1868 BRUT Prosecco Superiore DOCG 75 – 6

150 – 1

1868 EXTRADRY Prosecco Superiore DOCG 20 – 24

37.5 – 12

75 – 6

1868 DRY Prosecco Superiore DOCG 75 – 6

1924 BRUT Prosecco Superiore DOCG 75 – 6

DISTILLATI/SPIRITUOSEN/SPIRITUEUX cl CHF

 Grappa da Prosecco Fine Vecchia 38% vol. 100 – 6

 Brandy Riserva 7 Anni 40% vol. 70 – 6

 Brandy Riserva 9 Anni 40% vol. 70 – 6

 Brandy Riserva 15 Anni 40% vol. 70 – 6

10

VENETO

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Borgoletto Soave DOC BIO/VEGAN 75 2019/20 6

Le Perantonie Chardonnay veronese IGT BIO/VEGAN 75 2020 6

Pieve Vecchia Bianco veronese IGT, Garganega BIO/VEGAN 75 2017/18 6 Fasoli Gino - Colognola Ai Colli (Verona)

20 ha

Garantire l’equilibrio del terreno, rafforzando e rivitalizzando le piante favorendone la biodiversità.

Das Gleichgewicht des Bodens bewahren, die Pflanzen stärken und revitalisieren und gleichzeitig die Artenvielfalt fördern.

Assurer l’équilibre des sols, renforcer et revitaliser les plantes en favorisant la biodiversité.

16.50 36.00 6.00 11.00 16.50 16.50 29.00

49.00 39.00 56.00 61.00

15.00 16.00 23.20

(27)

De Stefani - Fossalta di Piave (Venezia) 40 ha

La famiglia De Stefani produce vini da vigne vecchie  ad altissima densità valorizzando i vitigni autoctoni.

Die Familie De Stefani produziert Weine aus alten Rebstöcken mit einer sehr hohen Dichte, die die autochthonen Reben hervorheben.

La famille De Stefani produit des vins issus de vieilles vignes à très haute densité, mettant en valeur les cépages autochtones.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Olmera Bianco Veneto IGT, Tocai Friulano, Sauvignon 75 2017 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Soler Rosso Veneto IGT

Cabernet Sauvignon, Merlot, Marzemino, Refosco 75 2018 6

150 2015 3

300 2014 1

Kreda Refosco Veneto IGT 75 2016 6

150 2013 3

Stefen 1624 Refrontolo Colli Conegliano DOCG, Marzemino 75 2015 1

SPUMANTE/SCHAUMWEIN/MOUSSEUX cl CHF

Prosecco col fondo DOC Frizzante 75 2018 6

Prosecco DOC 0.15 Millesimato Extra Dry 75 2020 6

Prosecco Rosé DOC 0.15 Millesimato Brut, Glera e Pinot nero 75 2020 6

DOLCE/SÜSS/DOUX cl CHF

 Passut Bianco passito, Sauvignon, Chardonnay 50 2004 6

 Refrontolo Passito Colli Conegliano DOCG, Marzemino 50 2013 6

11

VENETO

41.00

22.00 43.00 131.00 43.00 85.00 99.00

17.00 17.00 17.00

24.00 42.00

(28)

12

VENETO

Brigaldara - S.Pietro in Cariano (Verona) 47 ha

Quarantasette ettari vitati, in tre diverse zone:

Valpolicella Classica, Orientale e Valpantena.

Siebenundvierzig Hektar Weinberge in drei verschiedenen Zonen:

Valpolicella Classica, Orientale und Valpantena.

Quarante-sept hectares de vignobles dans trois zones différentes:

Valpolicella Classica, Orientale et Valpantena.

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Valpolicella Classico DOC, Corvina, Corvinone, Rondinella 75 2020 12

Il Vegro Valpolicella Superiore Ripasso DOC

Corvina, Corvinone, Rondinella 75 2018 6

Case Vecie Amarone della Valpolicella DOCG

Corvinone, Corvina, Rondinella 75 2012/15 6

150 2015 1

Pizzolato - Villorba (Treviso) 80 ha

La cantina di Villorba (Treviso) produce dal 1991  vino biologico, vino vegano e vino senza solfiti.

Das Weingut in Villorba (Treviso) produziert seit 1991 biologischen, veganen und sulfitfreien Wein.

La cave de Villorba (Trévise) produit du vin biologique, végan et sans sulfites depuis 1991.

SPUMANTE/SCHAUMWEIN/MOUSSEUX cl CHF

Treviso Prosecco DOC, BIO/VEGAN 37,5 – 6

Asolo Prosecco DOCG, BIO/VEGAN 75 – 6

Spumante Prosecco DOC Brut, BIO/VEGAN 75 – 6

150 – 4

Stefany Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, BIO/VEGAN 75 – 6 13.50

19.50 43.00 118.00

7.80 14.00 14.50 34.00 17.50

(29)

13

TRENTINO

Cavit - Trento

6300 ha Cooperativa Cavit, Cantina viticoltori del Trentino, unisce 11 cantine sociali per un totale di ben 5250 viticoltori.

Cavit, Cantina viticoltori del Trentino,

vereint 11 Genossenschaftskellereien mit insgesamt 5250 Winzern.

Cavit, Cantina viticoltori del Trentino,

réunit 11 caves coopératives pour un total de 5250 vignerons.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Norico Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT

Chardonnay, Sauvignon Blanc 75 2020 6

Chardonnay Trentino DOC, Bottega Vinai 75 2020 6

Pinot Grigio Trentino DOC, Bottega Vinai 75 2019/20 6

Sauvignon Blanc Trentino DOC, Bottega Vinai 75 2020 6

Müller Thurgau Trentino DOC, Bottega Vinai 75 2020 6

Gewürztraminer Trentino DOC, Bottega Vinai 75 2020 6

Zeveri Müller Thurgau Trentino DOC Superiore 75 2018 6

ROSATO/ROSÉ cl CHF

Norico Rosé Vigneti delle Dolomiti IGT, Schiava, Teroldego 75 2020 6

Schiava Gentile Trentino DOC, Bottega Vinai 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Norico Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT, Teroldego, Merlot 75 2019 6

Cabernet Sauvignon Trentino DOC, Bottega Vinai 75 2017 6

Merlot Trentino DOC, Bottega Vinai 75 2017/18 6

Marzemino Trentino DOC, Bottega Vinai 75 2017 6

Teroldego Rotaliano DOC, Bottega Vinai 75 2017 6

Lagrein Trentino DOC, Bottega Vinai 75 2018 6

Pinot Nero Trentino DOC, Bottega Vinai 75 2018/19 6

4 Vicariati Trentino superiore DOC

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 75 2017 6

Maso Cervara Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva 75 2015/17 6

DOLCE/SÜSS/DOUX cl CHF

San Vigilio Moscato Dolce, Moscato Giallo 75 – 6

9.00 11.50 12.50 12.50 11.50 14.50 17.50

9.00 11.50

9.00 12.50 12.50 13.00 13.00 13.00 14.50 22.50 24.00

13.00

(30)

TRENTINO

14

SPUMANTE/SCHAUMWEIN/MOUSSEUX cl CHF

Altemasi Brut Trento DOC, Chardonnay 75 – 6

Altemasi Rosé Brut Trento DOC, Chardonnay, Pinot Nero 75 – 6

Altemasi Brut Millesimato Trento DOC, Chardonnay 75 2017 6

150 2018 1

Altemasi Riserva Graal Trento DOC, Chardonnay, Pinot Nero 75 2014 6 18.50

21.50 24.00 58.00 44.00

(31)

ALTO ADIGE

15 Cantina di Caldaro - Caldaro (Bolzano)

450 ha Cooperativa

Tra le cantine più rinomate dell’Alto Adige.

Professionalità, passione ed esperienza ai massimi livelli.

Eines der renommiertesten Weingüter im Südtirol. Professionalität, Leidenschaft und Erfahrung auf höchstem Niveau.

L’un des établissements vinicoles les plus réputés du Haut-Adige.

Professionnalisme, passion et expérience au plus haut niveau.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Gewürztraminer Alto Adige DOC 75 2020 6

Stern Sauvignon Alto Adige DOC 75 2019/20 6

Campaner Gewürztraminer Alto Adige DOC 75 2018 6

Quintessenz Sauvignon Alto Adige DOC 75 2018/19 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Lagrein Alto Adige DOC 75 2019 6

Pinot Nero Alto Adige DOC 75 2019/20 6

Quintessenz A.A. Kalterersee Classico Superiore DOC, Schiava 75 2019 6

Saltner Pinot Nero Alto Adige DOC Riserva 75 2017 6

DOLCE/SÜSS/DOUX cl CHF

Quintessenz Moscato giallo passito A.A. DOC, Moscato giallo 37.5 2016 3

Exilissi Gewürztraminer Riserva Alto Adige DOC 75 2013 6

19.00 21.00 25.00 35.50

17.50 20.00 21.00 25.00

53.00 48.00

(32)

Puiatti - Romans d’Isonzo (Gorizia) 42 ha

Puiatti non usa il legno per affinare i propri vini.

Save a tree, drink Puiatti, recita il motto.

Puiatti verwendet kein Holz zur Verfeinerung seiner Weine:

Save a tree, drink Puiatti, so lautet das Motto.

Puiatti n’utilise pas de bois pour affiner ses vins.

Save a tree, drink Puiatti, dit sa devise.

Gigante - Corno di Rosazzo (Udine) 25 ha

Passato e presente dell’Azienda si incontrano nel Vigneto Storico, un vigneto di Friulano di 75 anni.

Vergangenheit und Gegenwart des Unternehmens begegnen sich im Vigneto Storico, dem 75 Jahre alten,

historischen Friulano-Weinberg.

Le passé et le présent de l’entreprise se rencontrent dans le Vigneto Storico, un vignoble historique de Friulano de 75 ans d’age.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Pinot Grigio Friuli DOP 75 2019/20 6

Chardonnay Friuli DOP 75 2020 6

Sauvignon Friuli DOP 75 2020 6

Ribolla Gialla Venezia Giulia IGP 75 2020 6

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC 75 2018/19 6

Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC 75 2018/19 6

Malvasia Friuli Isonzo DOC 75 2018 6

Vigneto Storico Friulano Colli Orientali del Friuli DOC 75 2017/19 6

DOLCE/SÜSS/DOUX cl CHF

Verduzzo Friulano Colli Orientali del Friuli DOC 50 2011 6

Picolit Colli Orientali del Friuli DOCG 50 2009 6

16

FRIULI VENEZIA GIULIA

15.00 15.00 16.00 16.00

22.00 24.00 25.50 28.50

22.00 49.00

(33)

17

TOSCANA

San Leonino - Castellina in Chianti (Siena) 44 ha

La tradizione chiantigiana attraverso il credo nel sangiovese e nel valore del suo territorio.

Die beste Chianti-Tradition durch den Glauben an den Sangiovese und an den Wert seines Terroirs.

La tradition du Chianti à travers la foi dans le cépage Sangiovese et la valeur de son territoire.

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Governo all’uso Toscano Rosso IGT, Sangiovese 75 2019 6

150 2019 1

Al Limite Chianti Classico DOCG, Sangiovese 75 2017/18 6

150 2018 1

300 2015 1

Monsenese Chianti Classico Riserva DOCG

Sangiovese, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon 75 2016 6

Val di Suga - Montalcino (Siena) 51 ha

Vigna del Lago, Spuntali e Poggio al Granchio, tre vigne diverse per tre interpretazioni del Brunello.

Vigna del Lago, Spuntali und Poggio al Granchio, drei verschiedene Weinberge für drei Interpretationen des Brunello.

Vigna del Lago, Spuntali et Poggio al Granchio,

trois terroirs différents pour trois interprétations du Brunello.

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese Grosso 75 2016 6

Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso 75 2016 6

150 2015 1

300 2012/13 1

Poggio al Granchio Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso 75 2013 6

Vigna Spuntali Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso 75 2016 6

Vigna del Lago Brunello di Montalcino DOCG, Sangiovese Grosso 75 2012 6 15.00

34.00 15.50 33.00 90.00 28.50

22.50 36.00 106.00 239.00 63.00 69.00 79.00

(34)

TOSCANA

Trerose - Montepulciano (Siena) 101 ha

Tipica tenuta toscana sui colli della parte nord-est della DOCG Vino Nobile di Montepulciano.

Typisch toskanisches Weingut auf den Hügeln des nordöstlichen Teils der DOCG Vino Nobile di Montepulciano.

Domaine typiquement toscan situé sur les collines de la partie nord-est de la DOCG Vino Nobile di Montepulciano.

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Istrione Rosso Toscana IGT

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah 75 2016 6

Santa Caterina Nobile di Montepulciano DOCG

Prugnolo Gentile, Merlot, Cabernet Sauvignon 75 2017/18 6

150 2018 1

300 2015 1

Nobile di Montepulciano Riserva DOCG

Prugnolo Gentile, Merlot, Cabernet Sauvignon 75 2015/16 6

Villa Romizi Nobile di Montepulciano DOCG

Prugnolo Gentile, Cabernet Sauvignon, petit Verdot 75 2013 6

Motuproprio Toscana IGT, Sangiovese 75 2013 6

Simposio Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, Sangiovese 75 2015/16 6

DOLCE/SÜSS/DOUX cl CHF

Vin Santo di Montepulciano DOC, Malvasia, Trebbiano 37.5 2015 1

18

18.00 18.50 42.00 105.00 19.00 26.00 31.00 39.50

35.00

(35)

TOSCANA

19 Usiglian del Vescovo - Palaia (Pisa)

25 ha

Il suolo unico e la vicinanza del mar Tirreno danno ai vini unicità ed eccezionale sapidità e freschezza.

Der einzigartige Boden und die Nähe zum Tyrrhenischen Meer verleihen den Weinen Einzigartigkeit, einen außergewöhnlichen Geschmack und Frische.

Le sol unique et la proximité de la mer Tyrrhénienne confèrent aux vins un caractère unique, ainsi qu’un bouquet et une fraîcheur exceptionnelles.

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Mora del Roveto Toscana Rosso IGT

Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese 75 2018 6

150 2016/19 6

150 2019 1

300 2016/19 1

Grullaio Costa Toscana Rosso IGT, Cabernet Sauvignon, Merlot 75 2016 6

300 2018 1

Barbiglione Terre di Pisa DOC, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot 75 2015 6

MilleEottantatre Toscana Rosso IGT, Petit verdot 75 2015 1

DISTILLATI/SPIRITUOSEN/SPIRITUEUX cl CHF

Grappa Cuveé Riserva il Barbiglione 40% vol. 70 – 1

Caccia al Piano - Bolgheri (Livorno) 19,5 ha

Nel cuore di Bolgheri, la pura espressione del territorio grazie ai suoi pregiati e inconfondibili vini.

Im Herzen von Bolgheri, der reine Ausdruck des Gebietes dank dessen wertvollen und unverwechselbaren Weine.

Au cœur de Bolgheri, l’expression pure du territoire grâce à ses vins fins et incomparables.

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Ruit Hora Bolgheri DOC

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah 37.5 2018 6

75 2018 6

150 2018 1

Levia Gravia Bolgheri DOC, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot 75 2016 6 11.00

25.00 33.50 58.50 15.00 79.50 36.00 83.00

75.00

15.00 26.00 58.00 50.00

(36)

TOSCANA

Fattoria Casa di Terra - Bolgheri (Livorno) 50 ha

Dedizione e passione fanno di Casa di Terra una realtà consolidata nel cuore dell’anfiteatro Bolgherese.

Hingabe und Leidenschaft machen Casa di Terra zu einer etablierten Realität im Herzen des Amphitheaters von Bolgheri.

Dévouement et passion font de Casa di Terra une réalité établie au cœur de l’amphithéâtre de Bolgheri.

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Lenaia Toscana Rosso IGT, Malbec, Syrah, Petit Verdot 75 2019 6

Moreccio Bolgheri DOC, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah 75 2019 6

150 2019 1

Mosaico Bolgheri DOC, Merlot 75 2018 6

150 2018 1

Maronea Bolgheri Superiore DOC, Cabernet Sauvignon 75 2017 6

150 2015/16 1

Casa di Terra Bolgheri Superiore DOC, Cabernet Franc 75 2013/15 1

20

La Selva Azienda Bioagricola - Orbetello (Grosseto) 32 ha

Il clima delle colline maremmane esalta le qualità del Sangiovese dando vita al Morellino di Scansano.

Das Klima der Maremma-Hügel hebt die Qualitäten des Sangiovese hervor und lässt den Morellino di Scansano entstehen.

Le climat des collines de la Maremma exalte les qualités du Sangiovese donnant vie au Morellino di Scansano.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Vermentino Maremma Toscana DOC BIO 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Morellino di Scansano DOCG, Sangiovese, Merlot BIO 75 2019/20 6

Privo Rosso Toscana DOC, Sangiovese, Alicante BIO 75 2019 6 15.00

19.00 49.00 32.00 77.00 54.00 119.00 98.00

17.00

14.50 14.50

(37)

MARCHE

21 Fazi Battaglia - Castelplanio (Ancona)

120 ha

120 ettari di Verdicchio che rappresentano la storia e la tradizione del vino marchigiano nel mondo.

120 Hektar Verdicchio-Rebsorte, die die Geschichte und Tradition des Weines aus der Region Marken weltweit repräsentiert.

120 hectares de Verdicchio représentant l’histoire et la tradition du vin de la région des Marches dans le monde.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Titulus Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC classico 75 2020 6

Falerio Pecorino DOC 75 2019/20 6

Passerina Marche IGT 75 2020 6

12.00 12.50 13.50

(38)

ABRUZZO

Talamonti - Loreto Aprutino (Pescara) 70 ha

Alle colture del Montepulciano e del Trebbiano si accompagna la coltivazione sperimentale di viti di Pecorino.

Der Anbau von Montepulciano und Trebbiano wird von der experimentellen Zucht von Pecorino-Reben begleitet.

Avec cépages Montepulciano et Trebbiano traditionnellement cultivés, la cave expérimente une selection de Pecorino.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Trebì Trebbiano d’Abruzzo DOC VEGAN 75 2020 6

Trabocchetto Pecorino Colli Pescaresi IGT VEGAN 75 2019/20 6

ROSATO/ROSÉ cl CHF

Rosé Cerasuolo d’Abruzzo DOC, Montepulciano d’Abruzzo VEGAN 75 2019/20 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Mod’A Montepulciano d’Abruzzo DOC VEGAN 75 2019 6

150 2018/19 6

Tre Saggi Montepulciano d’Abruzzo DOC VEGAN 75 2016/17 6

Kudos Colline Pescaresi IGP, Montepulciano d’Abruzzo, Merlot VEGAN 75 2017 6

150 2015 1

300 2015 1

22

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Montepulciano d’Abruzzo DOC BIO 75 2017 6

Jasci - Vasto (Chieti) 60 ha

La famiglia Jasci produce vini da tre generazioni, ricercando la qualità in ogni bottiglia.

Die Familie Jasci produziert bereits seit drei Generationen Weine und strebt nach Qualität in jeder Flasche.

La famille Jasci produit des vins depuis trois générations, s’efforçant d’obtenir la qualité dans chaque bouteille.

8.50 14.00

8.50

8.50 16.50 17.00 18.00 42.00 98.00

10.00

(39)

CAMPANIA

23 La Fortezza - Torrecuso (Benevento)

60 ha

Il terreno, l’esposizione e l’altitudine, uniti alla cura del vigneto sono la forza di questa cantina.

Der Boden, die Lage und die Höhe, sowie die Pflege des Weinbergs, sind die Stärke dieses Weinguts.

Le sol, l’exposition et l’altitude, ainsi que les soins apportés au vignoble font la force de ce domaine.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Falanghina del Sannio Taburno DOC 75 2020 6

Greco Sannio DOC 75 2019/20 6

Fiano Sannio DOC 75 2019 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Piedirosso del Sannio DOC 75 2019 6

Aglianico del Taburno DOCG 75 2017 6

Aglianico del Taburno DOC Riserva 75 2012 6

Di Meo - Salza Irpinia (Avellino) 30 ha

L’azienda si distingue per le varietà irpine a lungo invecchiamento: Fiano di Avellino, Greco di Tufo e Aglianico.

Das Unternehmen zeichnet sich durch die irpinischen Sorten für lange Reifung aus: Fiano di Avellino, Greco di Tufo und Aglianico.

L’entreprise se distingue par les variétés irpiniennes de longue garde : Fiano di Avellino, Greco di Tufo et Aglianico.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Greco di Tufo DOCG 75 2016 6

Alessandra Fiano di Avellino DOCG 75 2012 6

Vittorio Greco di Tufo DOCG 75 2007 6

Colle dei Cerri Fiano di Avellino DOCG 75 2007 6

Erminia Di Meo Fiano di Avellino DOCG 75 2003 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Aglianico Campania IGT 75 2016 6

Taurasi Riserva DOCG 75 2010/11 6

15.00 15.00 15.00

15.00 19.00 35.00

28.50 37.00 37.00 46.00 67.00

21.50 46.00

(40)

CAMPANIA

24

Vinosia - Paternopoli (Avellino) 40 ha

Scopri vini in cui la natura, gli elementi e l’uomo trovano il proprio punto di congiunzione.

Entdecken Sie Weine, in denen die Natur,

die Elemente und der Mensch ihren Verbindungspunkt finden.

Découvrez des vins dans lesquels la nature,

les éléments et l’homme trouvent leur point de conjonction.

BIANCO/WEISS/BLANC cl CHF

Le Grade Fiano di Avellino DOCG 75 2018 6

L’Ariella Greco di Tufo DOCG 75 2020 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Aglianico Beneventano IGT 75 2020 6

Neromora Irpinia Aglianico DOC 75 2018 6

Marziacanale Taurasi DOCG 75 2013 6

150 2015 1

Rajamagra Taurasi Riserva DOCG 75 2012 6

Sesto a Quinconce Irpinia Aglianico DOC 75 2011 1/3

15.00 16.00

12.50 13.50 31.00 65.00 34.50 93.00

(41)

PUGLIA

25

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Orus Negroamaro Salento Rosso IGT 75 2018 6

Eremo delle Fate Primitivo Salento Rosso IGT 75 2020 6

Ué Pàssula Primitivo di Manduria DOC 75 2015 6

Hisotelaray - Torchiarolo (Brindisi) 27 ha

27 ettari nell’Alto Salento, coltivati in biologico, nel rispetto delle tradizioni, della terra e dell’ambiente.

27 Hektar im Alto Salento, biologisch angebaut, in Übereinstim- mung mit den Traditionen, dem Boden und der Umwelt.

27 hectares dans l’Alto Salento, en culture biologique, dans le respect des traditions, de la terre et de l’environnement.

ROSATO/ROSÉ cl CHF

Alberelli de la Santa Negroamaro Rosato IGT BIO 75 2019 6

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Filari De Sant’Antoni Negroamaro Salento IGT BIO 75 2019/20 6

Renata Fonte Negroamaro Salento IGT BIO 75 2019 6

Anto’ Primitivo Salento IGT BIO 75 2019 6

Cooperativa

11.50 11.50 30.00

12.50

12.50 20.00 20.00

(42)

PUGLIA

26

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Vigna Pedale Castel del Monte DOCG Rosso Riserva, Nero di Troia 75 2015 6 Torrevento - Corato (Bari)

500 ha

Territorio, Uomo, Prodotto sono i valori della cantina, moderna interprete di antiche tradizioni pugliesi.

Territorium, Mensch, Produkt sind die Werte des Weinguts, moderne Interpreten der alten apulischen Traditionen.

Territoire, Homme, Produit sont les valeurs de la cave, interprètes modernes des anciennes traditions des Pouilles.

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Primitivo Salento Rosso IGP 75 2017 6

Vecchia Torre - Leverano (Lecce)

1250 ha Cooperativa

La storia di questa azienda è iniziata in un tempo lontano in cui il Salento viveva l’essenzialità delle cose semplici.

Die Geschichte dieser Weinkellerei begann in einer fernen Zeit, wo die Region Salento die Essenz der einfachen Dinge lebte.

L’histoire de cette cave débute dans une époque lointaine où la région du Salento vivait l’essentiel des choses simples.

Tenute Rubino - Brindisi 275 ha

Perno dell’azienda il recupero di uno degli autoctoni più antichi del Salento, il Susumaniello.

Der Schwerpunkt des Unternehmens ist die Rückgewinnung einer der ältesten, autochthonen Traubensorte des Salento,

der Susumaniello.

Le pivot de l’entreprise est la récupération d’un des plus anciens autochtones du Salento, le Susumaniello.

ROSSO/ROT/ROUGE cl CHF

Oltremé Susumaniello DOC Brindisi 75 2018 6

Lamo Ottavianello DOC Ostuni Rosso 75 2018 6

19.50

11.50

18.00 21.00

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