CARTA DEI VINI WINE LIST. Daniele Forzisi

(1)

La passione, la ricerca, il confronto e l’impegno, sono i pilastri della nostra Carta dei vini.

Qui spazio e tempo

si incontrano per dar vita a ricordi, emozioni, esperienze per creare nuovi progetti.

Il vino che è espressione identificativa del territorio,

dello stile e della filosofia di ogni singolo produttore,

sarà il fil rouge del vostro percorso enogastronomico.

Daniele Forzisi

sommelier

CARTA DEI VINI

WINE LIST

(2)

SPUMANTI ITALIANI

ITALIAN SPARKLING WINES

(3)

SICILIA

BENANTI

Noblesse brut 2017 € 45

carricante, Vsq Metodo classico, terre siciliane IGT

Lamorèmio brut rosato 2017 € 45

nerello mascalese, Vsq Metodo classico, etna DOC

CANTINE RUSSO

Blanc de Blancs 24 mesi ND

carricante, Vsq Metodo classico

COTTANERA

Etna Doc Brut 48 mesi 2014 € 65

nerello mascalese, Vsq Metodo classico, Etna Doc

DESTRO

Saxanigra Brut 2014 € 35

Saxanigra Pas dosè 2014 € 45

Saxanigra Brut Rosè 2015 ND

Saxanigra 60 mesi 2012 € 70

MARCO DE BARTOLI

Terzavia 2017 € 45

grillo, Vsq metodo classico Brut, Sicilia Doc

Terzavia Cuvée Riserva VS € 75

grillo, Vsq metodo classico Extra brut, Sicilia Doc

MURGO

Murgo Brut 36 mesi 2018 € 30

nerello mascalese, Vsq metodo classico, Etna Doc

Murgo Brut Rosè 36 mesi 2018 ND

Murgo Extra Brut 60 mesi 2013 € 60

(4)

PAOLO CALI’

Mood 2019 € 30

frappato, Spumante metodo ancestrale

PORTA DEL VENTO

Mira Brut Nature 24 mesi 2015* € 50

cataratto, Vsq metodo classico, Sicilia IGT

PRINCIPI DI BUTERA

Pas dosé 2017 € 55

Nero d’avola, Vsq metodo classico, Sicilia DOC

PRINCIPI DI SPADAFORA

Enrica Spadafora Brut Nature 2012 € 45

grillo, Vsq metodo classico, Sicilia IGP

TASCA D’ALMERITA

Almerita Brut rosè 36 mesi 2015 € 60

pinot nero, Vsq metodo classico

TERRAZZE DELL’ETNA

Cuvée Brut 36 Mesi 2016 € 45

chardonnay, Vsq metodo classico

Brut Rosè 36 Mesi 2016 € 45

pinot nero, nerello mascalese, Vsq metodo classico

Cuvée Brut 50 Mesi 2015 € 65

chardonnay, Vsq metodo classico

Brut Rosè 50 Mesi 2015 € 65

pinot nero, nerello mascalese, Vsq metodo classico

CAMPANIA

CIRO PICARIELLO

Brut Contadino 2018 € 45

fiano d’avellino, Vsq metodo classico

(5)

LOMBARDIA NICOLA GATTA

Ombra cuveè brut 30 lune € 45

chardonnay, pinot nero

Quattrocento extrabrut 40 lune € 50

chardonnay, pinot nero

Blanc de blanc nature 50 lune € 60

chardonnay

Rosè de noirs nature 60 lune € 65

pinot nero

FRANCIACORTA ARCARI E DANESI

Coro delle Monache Extra Brut 2013 € 90

pinot nero, Franciacorta Docg

RICCI CURBASTRO

Franciacorta Brut 2018 € 45

pinot nero, chardonnay, Franciacorta Docg

Franciacorta Brut Satèn 2016 € 60

Franciacorta Pas Dosè 2011 € 90

BERLUCCHI

Franciacorta Nature 2012 € 50

Franciacorta Docg

Franciacorta Nature Rosè 2013 € 60

Franciacorta Docg

Franciacorta Nature Blanc de Blancs 2013 € 60

Franciacorta Docg

Palazzo Lana 2009 * € 90

Franciacorta Docg

TRENTINO MARCHESI GUERRIERI GONZAGA

Blanc de blanc pas dosè riserva 2016 € 45

chardonnay, Trento DOC

(6)

C HAMPAGNE

(7)

BOURGEOIS-DIAZ

BD ‘3C Brut Nature € 200

chardonnay, meunier, pinot noir

BOLLINGER

Special cuvée € 110

pinot noir, chardonnay, meunier

PN VZ16 ND

pinot noir

La Grande Année 2012 € 270

pinot noir, chardonnay

DEHOURS & FILS

Grande rèserve brut ND

meunier, chardonnay, pinot noir

Terre de meunier extra brut ND

meunier

Oeil de Perdrix extra brut € 90

Meunier, chardonnay

DHONDT- GRELLET

Assemblage Extra Brut € 90

DOM PERIGNON

Brut Rosé 2004* € 500

FRISON

Goustan Brut Nature € 90

pinot noir

GERARD PERSEVAL

Cuvée Privilège brut ND

pinot noir, meunier

HUGUES GODME’

Blanc de noir brut € 85

pinot noir

Fins bois extra brut € 110

JACQUES SELOSSE

Initial Brut Grand Cru - Blanc de blancs ND

Chardonnay

Substance Brut Grand Cru - Blanc de blancs € 520

Chardonnay

(8)

JACQUESSON

Cuvée 744 Extra Brut € 110

Cuvée Extra Brut 736* Magnum € 300

Avize 2005 € 250

chardonnay

Avize 2004 € 300

Chardonnay

Avize Dégorgement Tardif 2000 Magnum € 500

chardonnay

JM SELEQUE

Solessence Extra Brut € 110

KRUG

Grand Cuveé 167^eme Edition Brut € 350

Grand Cuveé 168^eme Edition Brut € 300

Vintage 2006 Brut € 400

Vintage 2000 Brut € 500

Rosè 24^eme Edition Brut € 550

LOUIS ROEDERER

Brut premiere € 120

Cristal 2012 € 450

Cristal Rosè 2012 € 1.000

chardonnay, pinot noir

Cristal Rosè 2008 € 1.300

MARGUET

Shaman Extra Brut € 100

Shaman Grand Cru Rosé Extra Brut ND

(9)

MOUZON LEROUX

L’Atavique Extra Brut – Grand Cru € 130

PERTOIS LEBRUN

L’Extravertie extra brut Grand Cru € 80

Chardonnay

L’Egoiste extra brut Grand Cru 2012 € 110

Chardonnay

Le fond du bateau nr.12 extra brut Grand Cru parcellaire € 135

chardonnay

PHILIPPONNAT

Royale Réserve Brut € 100

Clos des Goisses Brut 2011 € 500

PIERRE GERBAIS

L’Osmose Extra Brut € 100

chardonnay

PAUL LOUISE MARTIN

Bouzy Cuvée Brut - Grand Cru € 120

STEPHANE REGNAULT

Mixolydien N°14 Extra Brut – Grand Cru 2014 € 140

Chardonnay

ULYSSE COLLIN

Les Maillons Extra Brut Blanc de Noirs 2016 € 180

pinot noir

YANN ALEXANDRE

Roche mere brut nature € 80

meunier, chardonnay, pinot noir

(10)

VINI BIANCHI DELL ’ ETNA ETNA WHITE WINES

(11)

BARONE DI VILLAGRANDE

Etna Bianco 2019 € 40

Etna bianco superiore Doc

BENANTI

Etna bianco Doc

Etna Bianco 2016* € 50

Etna bianco Doc

BIONDI

Outis 2018 € 40

carricante, cataratto, minnella, Etna bianco Doc

BUSCEMI

Terre Siciliane IGP

DONNAFUGATA

Sul vulcano 2018 € 40

Etna bianco Doc

EREDI DI MAIO

Affiu 2018 € 55

Carricante, Etna bianco Superiore DOC

FEDERICO CURTAZ

Gamma 2019 € 65

Etna bianco Doc

Kudos 2018 € 110

Carricante, Etna bianco superiore Doc

GIROLAMO RUSSO

Nerina 2019 € 55

Carricante e catarratto, grecanico, inzolia, minnella, coda di volpe Etna bianco Doc

GRACI

Etna bianco 2019 € 45

Etna bianco Doc

I CUSTODI DELLE VIGNE

Ante bianco 2020 € 50

carricante, Etna bianco DOC

(12)

IDDA

carricante, Sicilia Dop

I VIGNERI

Aurora 2019 ND

Vino bianco

Vigna di Milo 2017 ND

Etna bianco superiore DOC

MASSERIA SETTEPORTE

N’ettaro 2019 € 40

Etna bianco DOC

MONTELEONE

Etna bianco 2019 € 50

Etna bianco

Anthemis 2019 ND

Etna bianco DOC

PALARI

Rocca Coeli ND

carricante, etna bianco DOC

PALMENTO COSTANZO

Mofete 2019 ND

Etna bianco Doc

Bianco di sei ND

Etna bianco Doc

PASSOPISCIARO

Passobianco 2019 € 45

chardonnay, IGT Terre siciliane

Passobianco 2018 € 55

PLANETA

Eruzione 1614, 2018 € 80

riesling, Sicilia Doc

(13)

PIETRADOLCE

Etna bianco Doc

TENUTA DELLE TERRE NERE

Etna Bianco 2019 ND

Etna bianco Doc

TENUTA DI FESSINA

Erse 2020 € 45

Etna Bianco Doc

Erse 2019 € 45

Etna Bianco Doc

Erse 2018* € 45

Etna Bianco Doc

A’ Puddara 2018 ND

Etna Bianco Doc

TERRE DI NUNA

Nuna 2018 € 40

Etna bianco Doc

Nuna 2017 € 45

Etna bianco Doc

Nuna 2016 € 50

Etna bianco Doc

Nuna 2015 € 60

Etna bianco Doc

TENUTE MANNINO DEI PLACHI

Auratica 2020 € 35

Carricante, Etna Bianco DOC

ZASH

Etna Bianco Superiore 2020 € 35

Carricante, Etna bianco superiore Doc

(14)

E

TNA

B

IANCO

L

E

C

ONTRADE DELL

’E

TNA La CONTRADA rappresenta una singola e specifica espressione di un vigneto, che sfocia nell’identificazione UNICA del terroir e del microclima delle piccole aree etnee.

The CONTRADA represents a single and specific expression of a vineyard, which results in the UNIQUE identification of the terroir and the microclimate of small Etna’s areas.

BARONE DI VALLAGRANDE

Villagrande 2017 € 80

carricante, Etna bianco superiore Doc

BENANTI

Cavaliere 2018 € 60

Etna bianco Doc

Rinazzo 2018 ND

Etna bianco Doc

Pietramarina 2016 € 120

Pietramarina 2014 € 140

BIONDI

Pianta contrada ronzini 2018 € 70

carricante, cataratto, minnella, Etna bianco Doc

COTTANERA

Calderara 2017 € 50

Etna Bianco Doc

Calderara 2016 € 60

Etna Bianco Doc

FISCHETTI

Muscamento 2019 (1340 bott.)* € 60

Etna Bianco Doc

GIROLAMO RUSSO

San Lorenzo 2019 € 85

Carricante e catarratto, grecanico, Etna bianco Doc

(15)

GRACI

Arcuria 2019 € 70

Etna bianco Doc

PASSOPISCIARO

Passochianche 2019 € 80

PIETRADOLCE

Archineri 2018 € 60

Etna bianco Doc

Archineri 2017* € 70

Etna bianco Doc

Vigna Sant Andrea 2016 € 210

Terre Siciliane Igt

Vigna Sant Andrea 2015 € 250

PLANETA

Eruzione 1614, 2018 “Sciaranuova” ND

Carricante, riesling, Sicilia Doc

Eruzione 1614, 2018 “Sciaranuova” magnum € 100

Carricante, riesling, Sicilia Doc

TENUTA DELLE TERRE NERE

Calderara Sottana 2018 ND

Etna bianco Doc

Superiore 2018 ND

TENUTA DI FESSINA

Il Musmeci 2017 “Caselle” € 140

Etna Bianco Superiore Doc

Il Musmeci 2015 “Caselle”* € 140

Etna Bianco Superiore Doc

(16)

VINI BIANCHI ITALIANI

ITALIAN WHITE WINES

(17)

SICILIA ALDO VIOLA

Krimiso 2019 ND

Terre Siciliane Igp

COS

Pithos Bianco 2018 € 40

Grecanico, Terre siciliane IGP

Pithos Bianco 2018 € 40

Zibibbo,Terre siciliane IGP

DONNAFUGATA

Chiarandà 2018 ND

chardonnay, Contessa Entellina Doc

MARCO DE BARTOLI

Grappoli del Grillo 2019 ND

grillo, Terre siciliane IGT

Grappoli del Grillo Magnum 2014* € 85

grillo, Terre siciliane IGT

Integer Grillo 2018 € 50

grillo,Terre siciliane IGT

PLANETA

Chardonnay 2019 ND

Menfi Doc

Cometa 2019 € 60

Menfi Doc

Didacus 2019 € 120

Menfi Doc

PORTA DEL VENTO

Catarratto bio 2020 € 45

Terre siciliane Igp

Saharay 2016 € 55

Sicilia Igp

RALLO

Beleda 2015 € 40

Sicilia Doc

(18)

TASCA D’ALMERITA

Whitaker Mozia 2019 € 40

Sicilia Doc

Chardonnay 2018 € 60

Contea di Sclafani Doc

ABRUZZO

VALENTINI

Trebbiano d’Abruzzo 2015 € 180

Trebiano d’Abbruzzo DOC

ALTO ADIGE

HOFSTATTER

Barthenau “San Michele 2014” € 70

Alto Adige Doc

Kolbenhof 2018* € 60

Alto Adige Doc

MANNI NOSSING

Kerner 2014* € 50

Alto Adige Doc

TERLAN

Gewurztraminer 2020 € 25

Alto Adige Doc

Terlaner 2018 € 40

Terlano Doc

Vorberg Riserva 2018 € 50

Alto Adige Doc

Winkl Sauvignon Blanc 2020 ND

Alto Adige Doc

(19)

CAMPANIA

CIRO PICARIELLO

Fiano D’Avellino 2019 € 30

Fiano d’Avellino Docg

Fiano D’Avellino Ciro 906 2018 € 50

Fiano d’Avellino Docg

Greco di Tufo 2018 ND

Greco di Tufo Docg

QUINTODECIMO

Giallo D’arles 2019 € 60

Giallo D’arles 2018* € 70

Giallo D’arles Magnum 2019* € 150

Exultet 2019 € 60

Fiano di Avellino Docg

Exultet Magnum 2019* € 150

Fiano di Avellino Docg

FRIULI VENEZIA GIULIA

BRESSAN

Verduzzo 2016 € 60

Venezia-Giulia Igt

LIGURIA

CAMPOGRANDE

Cinqueterre 2017* € 80

Cinque Terre Doc

(20)

MARCHE

LA MONACESCA

Ecclesia 2015 € 35

Marche igt

Mirum Verdicchio Riserva 2016 € 50

Verdicchio di Matelica Riserva Docg

Terra di Mezzo 2012 € 70

Verdicchio di Matelica Riserva Docg

UMBRIA

ANTINORI

Cervaro della Sala 2019 € 90

Umbria Igt

PIEMONTE

GAJA

Rossj-Bass 2017* € 100

chardonnay, Langhe Doc

LA SCOLCA

Solui 2020 € 25

sauvignon blanc, cortese di Gavi

Gavi dei Gavi 2019 € 45

cortese di Gavi, DOCG

D’Antan 2007 € 100

cortese di Gavi, DOCG

WALTER MASSA

Derthona 2018 € 45

Colli Tortonesi Doc

Sterpi Derthona 2017 € 80

Colli Tortonesi Doc

(21)

TOSCANA

CA’ MARCANDA

Vistamare 2018 € 60

Toscana Igp

VENETO

BERTANI

Sereole Soave 2018 € 30

Soave Doc

Soave Vintage 2018 € 40

Soave Doc

Soave Vintage 2016 € 60

Soave Doc

SUAVIA

Monte Carbonare 2017 € 35

Soave Classico Doc

Monte Carbonare 2013* € 65

Soave Classico Doc

VALLE D’AOSTA

OTTIN

Petite Arvine 2017 ND

Vallee D’aoste Dop

(22)

V INI BIANCHI ESTERI

F OREIGN WHITE WINES

(23)

AUSTRIA

EMMERICH KNOLL

Gruner Veltliner Federspiel 2018 € 50

Wachau

BERNHARD OTT

Gruner Veltliner Rosemberg 2018 € 50

Wachau

DOMAINE WACHAU

Alchetlin 2015 € 50

Wachau

RUDI PICHLER

Gruner Veltliner Federspiel 2018 € 45

Wachau

WEINGUT KNOLL

Federspiel riesling € 55

Riesling, wachau

GERMANIA

CLEMENS BUSCH

Vom Roten Schiefer 2015 € 45

Riesling renano, Mosel

Vom Roten Schiefer 2015 magnum € 100

Nonnengarten 2015 € 50

Marienburg GG 2016 € 75

EGON MULLER

Scharzhofberger Kabinett 2016 € 150

Mosel

GEORGE BREUER

Riesling Terra Montosa 2018 € 50

Rheingau

(24)

DR. BURKLIN-WOLF

Riesling Rupp Hoeburg 2016 € 40

Pfalz

DR. LOOSEN

Riesling Urziger 2016* € 45

Mosel

Riesling Erdener Prälat 2010 “Auslese” * € 150

Mosel

Erdener Treppchen Riesling Kabinett 2019 € 45

Mosel

HAART

Riesling Goldtropfchen GC 2015 € 55

Mosel

MAXIM GRUNHAUSER

Von Schubert 2014 € 70

Mosel

(25)

FRANCIA

ALSAZIA

DOMAINE TRAPET ALSACE

Riesling Riquewihr 2017 € 45

riesling, Alsace Aoc

MARCEL DEISS

Riesling 2019 € 50

Alsace Aoc

Riesling 2012* € 70

Alsace Aoc

Altenberg Grand Cru 2010 “Bergheim“ €120

Alsace Grand Cru Aoc

ZIND HUMBRECHT

Pinot Gris Heimbourg 2016 “Turckheim“* € 80

Alsace Aoc

Pinot Gris Heimbourg 2015 “Turckheim“* € 90

Alsace Aoc

Pinot Gris Rotemberg 2016 “Turckheim“ € 80

Alsace Aoc

Gewurztraminer 2015 “Turckheim“ * € 80

Alsace Aoc

Riesling Grand Cru Turckheim, “Brand“ 2014 € 90

Riesling Grand Cru Turckheim, “Brand“ 2008* € 160

Gewurztraminer Grand Cru"Hengst"

Vendanges tardives 2006 € 250

(26)

BORGOGNA

ALBERT PIC

Chablis St.Pierre 2019 € 50

Chablis Aoc

ANTOINE JOBARD

Bourgogne Blanc 2015* € 90

chardonnay, Bourgogne Aoc

CHATEAU DE FUISSE VINCENT

Pouilly-Fuissè 2015 € 80

Pouilly-Fuissè Aoc

DOMAINE LEFLAIVE

Macon Verzè 2019 € 75

chardonnay, Macon Verzè Aoc

Macon Verzè 2018 € 85

chardonnay, Macon Verzè Aoc

Auexy – Duresses 2019 € 110

chardonnay Auexy – DuressesAoc

Poully fuisse 2019 € 110

chardonnay, Poully fuisse Aoc

FEVRE

Petite Chablis 2016 € 45

Petite Chablis Aoc

Chablis 2017 € 50

Chablis Aoc

Chablis 1^er crù Fourchaume 2016 € 70

Chablis 1^er cru Aoc

GUILLOT BROUX

Macon Cruzille Les Perrierès 2016 € 70

Macon Cruzille Aoc

JACQUES PRIEUR

Meursault-Perrieres 1^er cru 2015

€ 320

Mersault Aoc

(27)

LE CHABLISIENNE

Chablis 1^er crù Montée de Tonnerre 2013 € 100

Chablis 1^er cru Aoc

REMI JOBARD

Bourgogne Côte d’Or Vieilles Vignes € 80

chardonnay,Bourgogne Côte d’OrAOC

Meursault 2009 € 230

chardonnay, Mersault Aoc

VINCENT GIRADIN

Meursault 2009 € 230

Mersault Aoc

JURA

DOMAINE DE LA BORDE

Arbois Pupillin, Côte de Caillot 2018 € 75

Arbois Pupillin Aoc

LOIRA

ALPHONSE MELLOT

Sancerre La Moussiere 2013* € 70

Sancerre Aoc

Sancerre La Moussiere 2011* € 90

Sancerre Aoc

BAUDOUIN

Effusìon 2015 (chenin blanc) € 70

Anjou Aop

DIDIER DAGUENEAU

Blanc fumè etc 2018 € 140

sauvignon blanc, blanc fumé de Pouilly Aoc

Silex 2018 € 230

sauvignon blanc, Pouilly-Fume’ Aoc

(28)

C. LAFON

Sancerre ND

Sancerre Aoc

DOMAINE DES ROCHES NEUVES

L’Insolite 2019 (chenin blanc) € 55

Saumur blanc Aoc

LADOUCETTE

Baron de L 2017 € 90

sauvignon, Pouilly Fumé Aoc

PABIOT

Pouilly Fumé Florilege 2018 € 60

Pouilly Fumé Aoc

Pouilly Fumé Aubaine 2014 € 80

Pouilly Fumé Aoc

Pouilly Fumé Prédilection 2014* € 100

Pouilly Fumé Aoc

Pouilly Fumé Eurythmie 2013* € 130

Pouilly Fumé Aoc

VACHERON ET FILS

Sancerre 2016^* € 70

Sancerre Aoc

Sancerre Le Romains 2015^* € 100

Sancerre Aoc

(29)

NUOVA ZELANDA

ST. CLAIRE

Sauvignon Blanc Block 1 2020 € 60

Malborough

Sauvignon Blanc Block 3 2019* € 70

Malborough

Sauvignon Blanc Wairau Reserve 2020 € 70

Malborough

Sauvignon Blanc Wairau Reserve 2019 € 80

Malborough

Sauvignon Blanc Wairau Reserve 2017* € 90

Malborough

SLOVENIA

SIMCIC

Sauvignonasse 2018 € 35

kakovostno vino Zgp

Sauvignonasse 2012 € 55

kakovostno vino Zgp

(30)

VINI ROSATI

ROSE ’ WINES

(31)

SICILIA

BARONE DI VILLAGRANDE

Etna rosato 2020 € 30

Etna rosato DOC

BARRACO

Rosammare 2018 € 40

COTTANERA

Etna Rosato 2019 € 25

Etna Rosato Doc

DONNAFUGATA

Nerello mascalese, nerello cappuccio, Etna rosso Doc

FISCHETTI

Muscamento 2019 (890 bott.) € 60

Etna Rosato Doc

GRACI

Etna rosato 2019 ND

Etna rosato Doc

GIROLAMO RUSSO

nerello mascalese, Etna rosato Doc

IRENE BADALA’

Etna rosato 2019 ND

nerello mascalese, Etna rosato Doc

I VIGNERI

Vinudilice rosato 2019 € 60

rosato

PALMENTO COSTANZO

Mofete 2019 € 40

Etna rosato Doc

PAOLO CALI’

Osa! 2019 € 30

Frappato rosato, Igt Terre Siciliane

(32)

PIETRADOLCE

Etna rosato Doc

TENUTA DI FESSINA

Erse rosato € 35

Etna rosato Doc

TENUTA DELLE TERRE NERE

Etna Rosato 2019 ND

Etna Rosato Doc

TORNATORE

Etna Rosato 2019* € 30

Etna Rosato Doc

FRANCIA

DOMAINE OTT

Coeur de grain 2020 € 60

Mourvèdre, cinsault, grenache, Bandol rosè AOC

(33)

V INI ROSSI DELL ’E TNA

E TNA RED WINES

(34)

ANNA MARTENS

Don Alfio 2016 € 100

Sicilia Igp

BENANTI

Etna Rosso 2017* € 40

Etna rosso Doc

Rovittello 2014 € 70

Etna rosso Doc

Rovittello 2013* € 80

Etna rosso Doc

BIONDI

Outis 2018 € 40

Outis 2014 € 80

DONNAFUGATA

FEDERICO GRAZIANI

Profumo di Vulcano 2017 € 120

Etna rosso Doc

GIROLAMO RUSSO

A’ Rina 2018 € 45

nerello mascalese e nerello cappuccio, Etna rosso Doc

A’ Rina 2017 € 50

Etna rosso Doc

GRACI

Etna Rosso 2018 € 45

Etna rosso Doc

I CUSTODI DELLE VIGNE

Pistus 2018 € 35

nerello mascalese, nerellocappuccio, Etna rosso DOC

Aetneus 2012 € 60

nerello mascalese, nerellocappuccio, Etna rosso DOC

(35)

IDDA

nerello mascalese, Etna rosso Doc

I SUOLI

Piripicchio 2018 € 55

Rilievi 2018 € 70

I VIGNERI

I vigneri 2019 € 40

Vino rosso

Vinupetra 2018 € 80

Vino rosso

MONTELEONE

Etna rosso Doc

PALARI

Rocca Coeli 2015 € 50

nerello mascalese, etna rosso DOC

PALMENTO COSTANZO

Mofete 2017 € 30

Etna rosso Doc

Mofete 2016 € 35

Etna rosso Doc

Nero di Sei 2017 € 45

Etna rosso Doc

Nero di Sei 2016* € 50

Etna rosso Doc

(36)

PASSOPISCIARO

Passorosso 2018 ND

Passorosso 2017 € 50

Il Franchetti 2018 € 220

Il Franchetti 2016* € 250

PIETRADOLCE

Etna rosso Doc

PIETRO CACIORGNA

Nanticchia 2015 € 85

Etna rosso Doc

PLANETA

Eruzione 1614, 2018 Sciaranuova € 80

Pinot nero, Sicilia IGT

SRC

Etna rosso 2018 € 45

Etna rosso DOC

Alberello rosso 2018 € 75

Etna rosso DOC

TASCA D’ALMERITA

Tascante rosso 2009 Magnum € 95

Sicilia Igt

Tascante rosso 2010 Magnum € 90

Sicilia Igt

TENUTA DELLE TERRE NERE

Etna Rosso 2018 ND

Etna rosso Doc

(37)

TENUTA DI FESSINA

Erse 2017 € 40

Etna Rosso Doc

Il Musmeci 2011 € 80

Etna rosso Doc

TORNATORE

Etna Rosso Doc

Etna Rosso Riserva 2014 € 110

Etna Rosso Doc

(38)

ETNA ROSSO LE CONTRADE La CONTRADA rappresenta una singola e specifica espressione di un

vigneto, che sfocia nell’identificazione UNICA del terroir e del microclima delle piccole aree etnee.

The CONTRADA represents a single and specific expression of a vineyard, which results in the UNIQUE identification of the terroir and the microclimate of small Etna’s areas.

ANNA MARTENS

Q1000 “Tartaraci” 2016 € 120

Sicilia Igp

BARONE DI VILLAGRANDE

Villagrande 2013* € 75

Etna rosso Doc

BENANTI

Etna rosso Doc

Fadara Galluzzo 2018 € 60

Etna rosso Doc

Monte Serra 2017 € 70

Etna rosso Doc

Monte Serra 2016 € 75

Etna rosso Doc

Serra della Contessa 2014 € 70

Etna rosso Doc

Serra della Contessa 2013 € 80

Etna rosso Doc

Serra della Contessa 2011 Magnum € 170

Etna rosso Doc

(39)

BIONDI

Cisterna Fuori c.da Ronzini 2018 € 70

Etna Rosso Doc

Cisterna Fuori c.da Ronzini 2018 magnum € 150

Etna Rosso Doc

Cisterna Fuori c.da Ronzini 2017 € 75

Etna Rosso Doc

San Nicolo’ 2018 € 70

Etna Rosso Doc

San Nicolo’ 2017 € 75

Etna Rosso Doc

BUSCEMI

Tartaraci 2017 € 60

Tartaraci 2016 € 60

CANTINE DI NESSUNO

Milice 2016* € 60

Etna Rosso Doc

COTTANERA

Feudo di Mezzo 2014 Magnum € 100

Etna Rosso Doc

Feudo di Mezzo 2016 € 45

Etna Rosso Doc

Zottorinoto 2013 € 110

Etna Rosso Doc

FISCHETTI

Etna Rosso Doc

Muscamento 2012 € 85

Etna Rosso Doc

Muscamento 2011 € 90

Etna Rosso Doc

(40)

GIROLAMO RUSSO

Calderara Sottana 2017 € 80

Feudo 2017 € 80

Feudo 2015 magnum € 200

San Lorenzo 2017 magnum € 200

San Lorenzo Piano delle colombe 2017 € 250

GRACI

Arcurìa Sopra Il Pozzo 2016 € 220

Etna rosso Doc

Arcurìa Sopra Il Pozzo 2015 € 240

Etna rosso Doc

Arcuria 2017 € 75

Etna rosso Doc

Quota 1000 Barbabecchi 2010* € 300

Sicilia rosso Doc

Quota 1000 Barbabecchi 2015 € 220

Sicilia rosso Doc

Quota 1000 Barbabecchi 2016 € 200

Sicilia rosso Doc

(41)

MONTELEONE

Qubba 2018 € 90

Etna rosso Doc

Cuba 2017* € 100

Etna rosso Doc

Rumex 2018 € 110

Etna rosso Doc

PALMENTO COSTANZO

Prefillossera 2016 (1700) € 140

Etna rosso Doc

Santo Spirito particella 464 2016 € 70

Etna rosso Doc

PASSOPISCIARO

Chiappemacine 2019 € 80

Chiappemacine 2017 ND

Guardiola 2019 € 85

Guardiola 2018 ND

Porcaria 2019 € 80

Porcaria 2018 ND

Rampante 2019 € 80

Rampante 2018 ND

Rampante 2014* € 120

Sciaranuova 2018 € 80

(42)

PIETRADOLCE

Etna rosso Doc

Archineri 2010 Magnum € 200

Etna rosso Doc

Rampante 2017 € 60

Etna rosso Doc

Santo Spirito 2017 € 55

Etna rosso Doc

Vigna Barbagalli 2011 € 200

Etna rosso Doc

Vigna Barbagalli 2013* € 170

Etna rosso Doc

PLANETA

Nerello mascalese, etna rosso DOC

Eruzione 1614, 2016Magnum Sciaranuova € 110

TASCA D’ALMERITA

Sicilia Igt

Sciaranuova 2013* € 90

Sicilia Igt

(43)

TENUTA DELLE TERRE NERE

Calderara Sottana 2016 € 100

Etna rosso Doc

Santo Spirito 2017 ND

Etna rosso Doc

San Lorenzo 2017 ND

Etna rosso Doc

TENUTA DI FESSINA

Erse 2017 Moscamento € 65

Etna Rosso Doc

TORNATORE

Pietrarizzo 2017 € 45

Etna Rosso Doc

Trimarchisa 2014 € 70

Etna Rosso Doc

WIEGNER

Marchesa 2014* € 90

Etna Rosso Doc

(44)

VINI ROSSI ITALIANI

ITALIAN RED WINES

(45)

SICILIA

BAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLO

Lu Patri 2016 ND

Sicilia Doc

Lusirà 2016 ND

Sicilia Doc

CASA GRAZIA

Emyriam 2017 € 40

Sicilia Doc

Victoria 2018 € 45

Cerasuolo di Vittoria DOCG

Viveri 2018 € 50

Sicilia Doc

COS

Cerasuolo di Vittoria delle Fontane 2014 € 45

nero d’Avola e frappato, Cerasuolo di Vittoria DOCG

Contrada 2017 € 50

nero d’Avola, Sicilia IGT

DONNAFUGATA

Tancredi 2017 € 45

cabernet sauvignon, Terre Siciliane IGP

Mille e una notte 2017 € 90

nero d’avola e petit verdot, syrah, Sicilia rosso DOP

ENZA LA FAUCI

Oblì 2015 € 50

Faro Doc

Oblì 2014 € 55

Faro Doc

Oblì 2013 € 60

Faro Doc

(46)

Oblì 2012* € 70

Faro Doc

Terra di Vento 2016 € 35

Faro Doc

Terra di Vento 2015 € 40

Faro Doc

FEUDO MONTONI

Nero D’Avola 2017 “Vigna Lagnusa” € 30

Sicilia Doc

Perricone 2016 “Vigna del Core” € 35

Sicilia Doc

Vrucara 2014 € 65

Sicilia Doc

Vrucara 2012* € 85

Sicilia Doc

GUCCIONE

Perricone “P” 2017 € 45

Vino da Tavola

MARABINO

Archimede 2014 € 60

Sicilia Doc

Rosso di Contrada 2016* € 35

Sicilia Doc

PAOLO CALI’

Manene 2017 € 30

Cerasuolo di Vittoria Classico Docg

Mandragola 2017 € 30

Vittoria Doc

Pruvenza 2017 € 50

Vittoria Doc

Forfice 2014 € 50

Forfice Magnum 2014 € 130

(47)

PALARI

Rosso del Soprano 2015 € 35

Sicilia Igt

Rosso del Soprano 2014 € 40

Sicilia Igt

Rosso del Soprano 2009* € 60

Sicilia Igt

Rosso del Soprano 2007* € 70

Sicilia Igt

Palari 2015 € 70

Faro Doc

Palari 2014 € 75

Faro Doc

Palari 2012 € 80

Faro Doc

Palari 2011 € 85

Faro Doc

Palari 2007* € 120

Faro Doc

PLANETA

Burdese 2015 € 35

Sicilia Igt

Burdese 2014 € 40

Sicilia Igt

Mamartino 2016* € 35

Sicilia Igt

Nocera 2017* € 35

Sicilia Igt

Santa Cecilia 2016 € 50

Sicilia Igt

Sito dell’Ulmo 2014 € 35

Sicilia Igt

Sito dell’Ulmo 2012 € 35

Sicilia Igt

Syrah Maroccoli 2015 € 35

Sicilia Igt

(48)

PRINCIPI DI SPADAFORA

Schietto Cabernet Sauvignon 2012 € 45

Sicilia Doc

Sole dei Padri 2009 € 75

Sicilia Doc

TASCA D’ALMERITA

Vigna San Francesco 2016 “cabernet sauvignon“ € 60

Sicilia Doc

Rosso del Conte 2015 € 70

Rosso del Conte 2013* € 80

Rosso del Conte 2011* € 100

ABRUZZO

VALENTINI

Cerasuolo d’Abruzzo 2016 (rosato) € 110

Cerasuolo d’Abruzzo Doc

(49)

ALTO ADIGE

MASO CANTANGHEL

Pinot Noir 2012 € 75

Trentino Doc

HARTMANN DONA’

Dolomit 2019 “Liquid Stone” € 50

Igt Mitterberg

TERLAN

Pinot nero 2020 € 35

Alto Adige Doc

CALABRIA

LIBRANDI ANTONIO

Cirò rosso classico 2013 € 35

Cirò Doc

FRIULI – VENEZIA - GIULIA

BRESSAN

N°3 2013 € 65

Friuli Venezia Giulia Igp

Pignol 2004 € 150

Schioppettino 2013* € 150

(50)

PIEMONTE BARTOLO MASCARELLO

Dolcetto d’Alba 2019 € 35

Dolcetto d’Alba Doc

Dolcetto d’Alba 2018 € 40

Dolcetto d’Alba 2017* € 45

Barbera d’Alba 2018 € 75

Barbera d’Alba 2017 € 85

Barbera d’Alba 2015* € 105

Barbera d’Alba 2014* € 115

Barolo 2016 € 350

Barolo Docg

Barolo 2015 € 350

Barolo Docg

Barolo 2014 € 350

Barolo Docg

Barolo 2013 € 400

Barolo Docg

GAJA

Barbaresco 2017* € 400

Barbaresco Dop

Barbaresco 2016 € 450

Barbaresco Dop

Barbaresco 2013* € 350

Barbaresco Dop

Costa Russi 2016 € 750

Barbaresco Dop

Sorì Tildìn 2016 € 750

Barbaresco Dop

Sorì San Lorenzo 2016 € 750

Barbaresco Dop

(51)

GIACOMO FENOCCHIO

Freisa 2015 € 30

Langhe Freisa Doc

Dolcetto 2018 € 35

Dolcetto D’alba Doc

Dolcetto 2016* € 45

Dolcetto D’alba Doc

Nebbiolo 2015* € 60

Nebbiolo D’alba Doc

ELIO GRASSO

Barbera d’Alba Vigna Martina 2013 € 50

Barbera D’alba Doc

Barbera d’Alba Vigna Martina 2010 € 50

Barbera D’alba Doc

PIO CESARE

Nebbiolo, Barbaresco DOCG

Barolo 2016 € 125

Nebbiolo, Barolo DOCG

Ornato 2016 € 210

Ornato 2016 magnum € 400

PODERI ALDO CONTERNO

Conca Tre Pile 2017 € 50

Barbera D’Alba Doc

Conca Tre Pile 2016 € 60

Barbera D’Alba Doc

Barolo Cicala 2013 € 180

Barolo Docg

Barolo Colonnello 2013 € 190

Barolo Docg

(52)

WALTER MASSA

Monleale 2014 € 45

Colli Tortonesi Doc

SARDEGNA ARGIOLAS

Turriga 2016 € 140

Isola dei Nuraghi Igt

TOSCANA ANTINORI

Villa Antinori 2013 € 30

Toscana Igt

Guado al tasso 2018 € 180

Bolgheri superiore Doc

Tignanello 2015 € 180

Toscana Igt

Solaia 2015 € 660

Toscana Igt

Solaia 2013 € 550

Toscana Igt

BOSCARELLI

Il Nocio 2015 € 150

Vino Nobile di Montepulciano Docg

BIONDI-SANTI

Brunello di Montalcino 2013 € 240

Brunello di Montalcino Docg

(53)

CA’ MARCANDA

Promis 2017 € 55

Toscana Igp

FRATINI

Tenuta Hortense 2016 € 350

cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot Bolgheri superiore DOC

FULIGNI

Brunello di Montalcino Riserva 2015 € 270

sangiovese, Bolgheri superiore DOCG

IL MARRONETO

Brunello di Montalcino 2016 € 170

Sangiovese, brunello di Montalcino DOCG

MONTERAPONI

Il Campitello 2017 € 85

Chianti classico DOCG riserva

ORNELLAIA

Le Volte 2019 € 35

Igt Toscana

Le Serre Nuove 2017 € 85

Doc Bolgheri

Ornellaia 2018 € 300

Bolgheri superiore DOC

PIAGGIA

Piaggia 2017 € 60

sangiovese, cabernet sauvignon e franc, merlot, Carmignano DOCG riserva

TENUTA DI TRINORO

Le Cupole 2017 € 75

Igt Toscana

(54)

TENUTA SAN GUIDO

Le Difese 2019 € 50

Igt Toscana

Sassicaia 2018 € 350

cabernet sauvignon, cabernet franc, Bolgheri Doc

TUA RITA

Redigaffi 2015 € 350

Toscana Igt

TRENTINO

TENUTA SAN LEONARDO

Terre di San Leonardo 2017 € 30

Cabernet sauvignon, merlot, carménère, Vigneti delle Dolomiti IGT

San Leonardo 2016 € 130

Cabernet sauvignon, carménère, merlot, Vigneti delle Dolomiti IGT

San Leonardo 2016 magnum € 300

Cabernet sauvignon, carménère, merlot, Vigneti delle Dolomiti IGT

UMBRIA ARNALDO CAPRAI

Montefalco 2016 € 40

Montefalco Doc

(55)

VENETO BERTANI

Valpolicella Ripasso 2018 € 30

Valpolicella Ripasso Doc

Secco vintage 2016 € 35

Igt Verona

Le miniere di Novare 2018 € 40

Valpolicella Classico Doc

Ognisanti di Novare 2016 € 45

Valpolicella Classico Superiore Doc

Catullo Valpolicella Ripasso class. Sup. 2016 € 50

Valpolicella Ripasso Classico Superiore Doc

Amarone della Valpantena 2017 € 80

Amarone della Valpantena Docg

Amarone Della Valpolicella 2011 € 150

Amarone della Valpolicella Docg

Amarone Della Valpolicella 2010 € 180

Amarone della Valpolicella Docg

TRABUCCHI D’ILLASI

Riserva Cent’Anni 2006 € 150

Amarone della Valpolicella Doc

(56)

V INI ROSSI FRANCESI

F RENCH RED WINES

(57)

BORDEAUX

CHATEAU CHEVAL BLANC

Château Cheval Blanc 1^er Grand Cru classè 2017 € 1.400

AOC St.Emilion

CHATEAU HAUT BRION

Château Haut Brion 1^er Grand Cru classè 2017 € 1.400

AOC St.Emilion

CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD

Château Lafite Rotschild 1^er Grand Cru classé 2017 € 1.600

AOC Pauillac

CHATEU LATOUR

Château Latour 1^er Grand Cru Classé 2012 € 1.500

AOC Pauillac

CHATEAU MARGAUX

Château Margaux 1^er Grand Cru Classè 2017 € 1.500

AOC Margaux

CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD

Château Mouton Rotschild 1^er Grand Cru Classè 2017 € 1.500

AOC Pauillac

(58)

BORGOGNA

BERTHAUT-GERBET

Bourgogne Haut-Cote de nuits € 75

Appellation BourgogneHaut-Cote de nuits Contrôlée

Vosne-Romanée 1^ERcru Les champs d’argent € 250

Appellation Vosne-Romanée 1^erCru Contrôlée

BRUNO CLAVELIER

Bourgogne Les Champs d’Argent 2018 € 60

Bourgogne Aoc

Vosne-Romanée 1^ERcru Les champs d’argent € 250

Appellation Vosne-Romanée 1^erCru Contrôlée

DAVID MOREAU

Bourgogne pinot noir 2018 € 60

Bourgogne Aoc

DOMAINE HEITZ - LOCHARDET

Pommard 1^er Cru Pezerolles 2017 € 150

Appellation Pommard 1^erCru Contrôlée

DUGAT - PY

Gevrey Chambertin Cour du Roy 2014 € 180

Gevrey Chambertin Aoc

DOMAINE DES ROUGES-QUEUES

Maranges VV 2015 € 180

Maranges Aoc

DOMAINE DUJAC

Morey St.Denis 1^er crù 2011 € 180

Morey St. Denis 1^er crù Aoc

LOIRA

DOMAINE DES ROCHES NEUVES

Terres Chaudes2016 € 80

Saumur Champigny Aoc

(59)

VALLEE DU RHONE

E.GUIGAL

Hermitage 2013 € 180

Hermitagc Aop

ROSTAING

Ampodium 2015 € 180

Côte-Rôtie Aop

Ampodium 2014 € 220

Côte-Rôtie Aop

(60)

B IRRE

B EERS

(61)

BIRRIFICIO DELL’ETNA

Juno, bianca 37.5 cl € 10

Sicilia

Ulysses, bionda 37.5 cl € 10

Sicilia

Ephesto, rossa 37.5 cl € 10

Sicilia

Ulysses, bionda 75 cl € 20

Sicilia

Ephesto, rossa 75 cl € 20

Sicilia

Polyphemus,al Nerello Mascalese 75 cl € 25

Sicilia

Prometheus,imperial stout 75 cl € 25

Sicilia

(62)

V INI DOLCI

D ESSERT WINES

(63)

al calice – by the glass

ITALIA

ALLEGRINI

Recioto della Valpolicella 2015 € 12

Corte Giara, Recioto della Valpolicella Docg

BADIA A COLTIBUONO

Vin Santo del Chianti 2009 € 15

Vin Santo del Chianti Doc

CARAVAGLIO

Malvasia passito 2017 € 12

Malvasia delle Lipari Doc

DE BARTOLI

Passito di Pantelleria “Bukkuram Sole di Agosto” 2019 € 12

Passito di Pantelleria Dop

Passito di Pantelleria “Bukkuram Padre della Vigna” 2014 € 14

Passito di Pantelleria Dop

Marsala 10 anni € 12

Marsala Sup. Doc

Marsala Riserva 1987 € 25

Marsala Sup. Doc

Marsala Superiore Oro Riserva 2004 € 20

Marsala Sup. Oro Riserva

Vecchio Samperi € 12

DESTRO

Anuar 2017 € 12

Nerello mascalese, Sicilia Igt

DONNAFUGATA

Ben Ryè 2018 € 12

Passito di Pantelleria DOC

HAUNER

Malvasia 2017 € 12

(64)

PLANETA

Passito di Noto 2017 € 12

Noto Doc

RALLO

Marsala 1000 semisecco € 12

Marsala Sup. Doc

TASCA D’ALMERITA

Capofaro 2017 € 12

FRANCIA

CHATEAU YQUEM

Sauternes 2014 (½ bott) € 450

Sauternes Aoc

HAUT-CHARMES

Sauternes Haut-Charmes 2013* € 12

Sauternes Aoc

DIDIER DAGUENEAU

Les Jardins de babylone sec 2016 € 16

petit manseng, Juracon Aoc

GERMANIA

DR LOOSEN

Riesling Beerenauslese 2017 € 15

Mosella Prädikatswein

PORTOGALLO QUINTA DO NOVAL

Porto Black € 10

Porto

Porto Vintage 2013 € 10

Porto

(65)