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RIASSUNTO / ABSTRACT pag. 7

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Academic year: 2021

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INDICE

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_________________________________________________________________________________ Indice

RIASSUNTO / ABSTRACT pag. 7

PREMESSA pag. 8

INTRODUZIONE

1) IL BENESSERE ANIMALE pag. 11

1.1 Definizioni e stato dell’arte pag. 12

Lo stress pag. 14

1.2 Metodi di valutazione del benessere animale pag. 18

Gli indicatori di benessere pag. 20

La valutazione “index-system” pag. 23 Welfare Quality

®

ed “AssureWel” pag. 25

Gli studi in campo ovino pag. 27

1.3 L’evoluzione della normativa fino ad oggi pag. 31 Il benessere animale negli allevamenti italiani pag. 33

La Condizionalità (PAC) pag. 34

2) L’ALLEVAMENTO OVINO IN TOSCANA pag. 36

Punti critici per il benessere animale pag. 38

3) LA MISURA 215 DEL PSR 2007-2013 pag. 49

Attuazione della Misura 215 in Toscana

e nelle altre regioni italiane pag. 52

MATERIALI E METODI pag. 57

RISULTATI E DISCUSSIONE

VALUTAZIONE 2010 pag. 66

VALUTAZIONE 2012 pag. 75

CONFRONTO DEI RISULTATI (2010-2012) pag. 79

CONCLUSIONI pag. 83

BIBLIOGRAFIA E SITOGRAFIA pag. 86

RINGRAZIAMENTI pag. 97

ALLEGATO I –Impegni della Misura 215 pag. I

ALLEGATO II – Checklist aziendale pag. VII

ALLEGATO III – Scheda tecnica pag. XII

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