Wine Director
CHRIS PETERMAN
Wine by the Glass
SPUMANTE
Canella, Prosecco Brut, Veneto, Italy NV 11 / 40 La Gioiosa, Prosecco Rosé, Veneto, Italy 2018 12 / 44 Terregaie, Pinot Nero Rosé, Veneto, Italy NV 12 / 44 Domaine de Petite Coteau, Chenin Blanc, Vouvray, France NV 13 / 48 Victorieux, Brut Tradition, Champagne, France NV 20 / 75 Alberici Amilcare, “Fogarina,” Lambrusco della Emilia 2019 12 / 44 BIANCO
Orsolani, “La Rustia,” Erbaluce di Caluso, Piemonte 2020 13 / 48 Villa Raiano, “Virgo,” Greco, Campania 2020 10 / 36 Il Colombaio di Santa Chiara,Vernaccia di San Gimignano,Toscana 2020 13 / 48 Pietratorcia, Biancolella, Isola d’Ischia, Campania 2019 13 / 48 Kurtatsch, Muller Thurgau, Alto Adige 2020 12 / 44 Feudi di San Gregorio, Falanghina, Campania 2019 14 / 52 ROSATO
Scarpetto, “Frico,” Toscana 2020 (draft) 9
ROSSO
Col Dei Venti, Nebbiolo, “Lampio,” Langhe, Piemonte 2018 15 / 56 La Lastra, Chianti Colli Senesi, Toscana 2019 12 / 44 TerreStregate, “Manent,” Aglianico Sannio, Campania 2008 13 / 48 Cosimo Taurino, “Notarpanaro,” Puglia 2012 14 / 52 AnnaMaria Sala, Sicilia Rosso, Sicily 2019 12 / 44 Redentore, Refosco, dal Peduncolo, Tre Venezie 2019 12 / 44 Collina Serragrilli, “Neraia,” Barbera d’Alba, Piemonte 2018 13 / 48
Batasiolo, Barolo, Piemonte 2016 26 / 100
San Leonardo, “Terre di San Leonardo,” Trentino 2017 15 / 56 Castelnuovo Berardenga, “LEGIT,” Cabernet Sauvignon, Toscana 2016 29 / 116 Colpetrone, Sagrantino, Montefalco, Umbria 2012 15 / 56
Frizzante
001. Lini, Lambrusco Bianco, Emilia-Romagna, Italy NV 40 003. Ceppa Wines, Piccolo Poderi del Ceppaiolo, “Ceppanat,” Umbria, Italy 2019 48 009. Cirelli, “Wines of Anarchy,” Frizzante Bianco, Abruzzo, NV 50
004. Tintero, Rosato Frizzante, Piemonte, NV 40
008. Field Recordings, Cabernet Franc Rose Pet-Nat, Paso Robles, CA 2019 49
006. Agri Segretum, “Cinino,” Rosato, Umbria 2020 60
010. Cirelli, “Wines of Anarchy,” Frizzante Rosato, Abruzzo, NV 50 007. Deflippi, Bonarda Frizzante, Oltrepo Pavese, Lombardia, Italy 2019 38
Spumante
016. Cesarni Sforza, Brut Rose, Trentino, Italy NV 42
018. Cieck, “San Giorgio,” Erbaluce di Calluso, Piemonte, Italy 2017 75 019. Massimago, “Mago,” Brut Rose, Veneto, Italy 2018 60 032. Contratto, Millesimato, “Pas Dose,” Vino Spumante di Qualita, Italy 2014 (1.5L) 140 033. Erpacrife, Metodo Classico, Dosaggio Zero, Italy 2015 99 020. Barone Pizzini, “Animante”, Extra Brut, Franciacorta, Lombardia, Italy NV 90 021. Lacrima Baccus Cava Reserva Extra Brut, Penedes, Spain 2017 36 022. Lacrima Baccus, Cava Reserva Rosado, Penedes, Spain 2017 36
023. André Clouet, Brut, Bouzy, Champage 2009 150
024. Delamotte, Brut, Champagne, France NV 98
025. Baudouin, “Cuvee Prestige,” Champagne France NV 75 026. Billecart-Salmon, Brut Reserve, Champagne France, NV 168 028. Graham Beck, Brut Rose, Western Cape, South Aftrica, NV 48 029. Ferrari, Brut, Trento, Trentino, Italy NV (375ml) 25 030. Ca’ del Bosco, “Cuvee Prestige,” Extra Brut, Franciacorta, Lombardia NV (1.5L) 183 031. André Clouet, Brut Rosé, Grand Cru Bouzy, Champagne, France NV (1.5L) 240
Rosato
100. Pico Maccario, “Lavignone,” Piemonte 2020 42
101. Artigiano, Terre di Chieti, Marche 2020 30
102. Le Fraghe, Chiareto, Bardolino, Veneto 2020 40
103. Mastroberadino, “Lacrimarosa,” Irpinia, Campania 2019 44 104. Otella, “Roses Roses,” Alto Mincio, Veneto 2020 44 105. Azienda Barbera, “La bambina,” Menfi, Sicilia 2020 46
106. Antonio Scala, Ciro Rosato, Calabria 2020 38
107. Castel Noarna, “Ghene,” Vallagarina, Trentino 2019 50 108. Frank Cornelissen, “Suscuaru,” Terre Siciliane, Sicilia 2020 65 109. Luigi Tecce, “La Cyclope,” Irpinia, Campania 2018 55
Northern
200. Ottin, Petite Arvine, Valle d’Aosta 2018 68
201. Piero Brunet, Blanc de Morgex et de la Salle, Valle d’Aosta 2019 60 202. St. Pauls Kellerei, Sauvignon, Alto Adige 2020 40
203. Az. Ag. Claudio Vio, Pigato, Liguria 2020 40
204. Luigi Voghera, Favorita, Langhe, Piemonte 2020 39 205. Collina Serragrilli, Arneis, Roero, Piemonte 2020 42 206. Livon, Pinot Grigio, Collio, Fruili 2018 (375ml) 20 207. Alois Lageder, Muller Thurgau, Alto Adige 2018 39 208. Ronchi di Cialla, Ribolla Gialla, Venezia Giulia 2018 42 209. Bava, “Cor de Chasse,” Gavi di Gavi, Piemonte 2020 52
211. Oltretorrente, Colli Tortonesi, Piemonte 2018 42
223. La Spinetta, “Derthona Timorasso,” Colli Tortonesi, Piemonte 2020 60 212. Ezio Poggio, “Archetipo,” Colli Tortonesi, Piemonte 2019 55
213. Paitin, “Elisa,” Roero Arneis, Piemonte 2018 45
214. Korsic, Friulano, Collio, Friuli 2019 48
215. Ronchi di Cialla, Friulano, Collio, Friiuli 2019 42 216. Tiefenbrunner, “Merus,” Chardonnay, Alto Adige, 2018 60 217. Collina Serragrilli, “Grillobianco,” Langhe, Piemonte 2018 45 218. Foradori, “Fontanasanta,” Nosiola, Vigneti delle Dolomiti, Trentino 2019 110 219. Suavia, “Monte Carbonare,” Soave Classico, Veneto 2018 52 220. Vie di Romans, “Dessimis,” Pinot Grigio, Isonzo, Friuli 2018 70
222. Demarie, “Sabbia,” Vezza d’Alba, Piemonte NV 75
Bianco
Bianco Central
240. Fontezoppa, “Vardi,” Verdicchio di Matelica, Marche 2020 40 241. Cantina La Selva, Sangiovese Bianco, Toscana 2020 45 242. Fabulas, “Fecerunt,” Pecorino, Terre di Chieti, Abruzzo 2018 44 246. Cirelli La Collina, Trebbiano d’Abruzzo, Abruzzo 2020 42
243. Poggio Bbaranello, “T1,” Lazio 2020 70
244. Ribela, Lazio 2020 38
245. Montesecondo, “Tin,” Trebbiano, Toscana 2018 63
247. Cirelli La Collina, Pecorino Anfora, Abruzzo 2019 70
Southern & Islands
260. Mastroberardino, Fiano di Avellino, Campania 2019 45 261. Terradora, “Loggia della Serra,” Grecco di Tufo, Campania 2019 44
272. Donnafugata, “Lighea,” Zibibbo, Sicilia 2020 42
262. Librandi, “Citrone,” Val di Neto, Calabria 2018 42 263. Arianna Occhipinti, “SP68 Bianco,” Terre Siciliane, Sicily 2020 60
264. Tornatore, Carricante, Etna, Sicily 2018 50
265. Palmento Costanzo, Etna Bianco, Sicily 2016 (1.5L) 90 266. Frank Cornelissen, “Munjebel Bianco,” Terre Siciliane, Sicily 2019 115 267. Frank Cornelissen, “Munjebel Bianco, “Terre Siciliane, Sicily 2018 (3L) 720 268. Cantine Astroni, “Cratere Bianco,” Lacryma Christi del Vesuvo, Campania 2018 45 269. Michele Alois, “Caiati,” Pallagrello Bianco, Campania 2016 40 270. Cos, Zibibbo in Pithos, Terre Siciliane, Sicily 2019 92
271. Cos, “Rami,” Terre Siciliane, Sicily 2020 75
Rosso
Valle d’Aosta/Trentino - Alto Adige/Fruili
400. Kurtatsch, “Sonntaler,” Schiava, Alto Adige 2019 66 401. Castelfeder, “Glener,” Pinot Nero, Alto-Adige 2017 (1.5L) 126 402. Castelfeder, “Burgum Novum,” Pinot Nero, Alto-Adige 2015 (1.5L) 165 403. Foradori, Teroldego, Vigneti della Dolomiti 2019 65 404. Ronchi di Cialla, Schiopettino di Cialla, Friuli 1990 (1.5L) 380 405. Castelfeder, “Rieder,” Lagrein, Alto-Adige 2017 (1.5L) 105 406. Ronchi di Cialla, Schioppettino di Cialla, Friuli 2015 92 407. Ronchi di Cialla, Refosco, Colli Orientali del Fruili 2011 (1.5L) 190 410. San Leonardo, “Terre di San Leonardo,” Trentino 2016 (1.5L) 105 408. Cesconi, “Pletter,” Lagrein Reserva, Trentino 2016 80 409. Tenuta San Leonardo, “Gonzaga,” Trentino 2015 158
Piemonte
420. Luigi Giordano, Langhe Rosso 2020 45
421. Angelo Negro, Brachetto 2020 42
422. La Miraja, Rucche di Castagnole, Monferrato 2020 48
423. Scarpa, “Ruchet,” Monferrato Rosso 2016 95
424. Bava, Ruche di Castagnole, Monferrato 2019 75
425. Il Chiosso, Gattinara 2015 68
426. Colombera & Garella, Bramaterra 2017 90
427. Cantina Sociale Cooperativa, Gattinara Reserva 2010 123
428. Cantina Sociale Cooperativa, Gattinara 2012 75
429. Pecchenino, “San Luigi,” Dolcetto d’Dogliani 2019 39 430. Gabriele Scaglione, “Posseggiando in Vigna,” Langhe Nebbiolo 2017 52
431. Cantina del Pino, Langhe Nebbiolo 2019 52
432. Bava, Langhe Nebbiolo 2019 55
433. Orsolani, “Acini Sparsi,” Canavese 2017 48
434. La Spinetta, “Ca di Pian,” Barbera d’Asti 2013 (1.5L) 131
435. Bava, “Libera,” Barbera d’Asti 2019 55
436. Vietti, “La Crena,” Barbera d’Asti, 2016 (1.5L) 295 437. Vietti, “Vigna Scarrone,” Barbera d’Alba 2016 (1.5L) 285
Rosso
438. Casa E. di Mirafiore, Barbera d’Alba Superiore 2013 70 439. Cascina Preziosa, “Castleng,” Costa della Sesia 2017 100
440. Bava, “Piano Alto di Crena,” Nizza 2014 82
441. Casa E. di Mirafiore, “Pietra Magica,” Langhe Rosso 2017 90
442. Braida, “il Baciale,” Monferrato Rosso 2017 66
443. Azienda Agricola Gillardi, “HARYS,” 2012 112
444. Colle dei Venti, “Tufo Blu,” Barbaresco 2016 72
445. Batasiolo, Barolo Riserva 2012 150
446. Daniele Conterno, “Panerole,” Barolo 2016 110
447. Damilano, “Lecinquevigne,” Barolo 2014 (375ml) 30
448. Cantina del Pino, Barbaresco 2017 85
449. Luigi Voghera, Barbareso 2015 95
450. Produttori del Barbaresco, Barbaresco 2017 (1.5L) 225 451. Produttori del Barbaresco, “Rio Sordo,” Barbaresco Reserva 2015 180 452. Produttori del Barbaresco, “Ovello,” Barbaresco Reserva 2015 180 466. Luigi Giordano, “Cavanna,” Barbaresco 2016 (1.5L) 315
453. Boroli, Barolo 2015 120
454. Parusso, Barolo 2015 126
467. Luigi Giordano, “Asili,” Barbaresco 2016 (1.5L) 315
455. Eredi Vittorio Boschis, Barolo 2011 140
468. Luigi Giordano, “Montestefano,” Barbaresco 2016 (1.5L) 315
457. Boroli, “Cerequio,” Barolo 2013 180
458. Boroli, “Brunella,” Barolo 2013 210
459. Reva, “Ravera,” Barolo 2012 300
460. Reva, “Revera,” Barolo 2011 330
461. Roccheviberti, Rocche di Castiglione, Barolo 2014 150
462. Bava, “Scarrone,” Barolo 2015 186
463. Gianfranco Bovio, Barolo 2016 (1.5L) 180
464. Borgogno, Cannubi, Barolo 2015 280
465. Collina Serragrilli, “La Tur,” Barolo 2015 135
Rosso Lombardia
480. Rainoldi, “Grumello,” Valtellina Superiore 2015 80 481. Balgera, “Ca’Fracia,” Valtellina Superiore 2002 95 482. Balgera, “Valgella,” Valtellina Superiore 2003 90 483. Balgera, “Valgella,” Valtellina Superiore Reserva 2005 90
484. Balgera, Sforzato di Valtellina, 2001 180
485. Rainoldi, Sfursat di Valtellina 2016 150
486. Nino Negri, Sforzato di Valtellina 2017 110
Veneto
487. Massimago, “Duca Fedele,” Valpolicella, 2020 48
497. Massimo Ronca, “Vignaiolo in Sommacampagna,” Bardolino 2020 39 488. Massimago, “Profasio,” Valpolicella Superiore 2012 150
489. Serego Alighieri, “Possessioni” 2018 40
490. Massimago, “Marchesi Maria Bella,” Valpolicella Ripasso 2018 69 491. Rubinelli Vajol, Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2013 90 492. Rubinelli Vajol, Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2014 80 493. Rubinelli Vajol, Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2015 95 494. Masi, “Costasera,” Amarone della Valpolicella Classico 2012 (1.5L) 270 495. Nicolas, “Ambrosan,” Amarone della Valpolicella 2010 190 496. Serego Alighieri, “Vaio Armaron,” Amarone della Valpolicella 2013 215
Liguria & Emilia Romagna
600. Punta Crena, “Vigneto Isasco,” Rossese, Liguria 2019 68 601. Guglierame, Ormeasco di Pornassio, Liguria 2019 66 602. Tenuta La Viola, “Oddone,” Sangiovese Superiore, Emilia-Romagna 2018 40 603. Noelia Ricci, Sangiovese Predappio, Romagna 2019 (1.5L) 185
Toscana
610. BIBI Graetz, “Casamatta,” 2018 42
611. Tenuta Buon Tempo, Rosso di Montalcino 2019 50
612. Paterna, Chianti Colli Arentini 2019 47
613. Le Sughere di Frassinello, Maremma 2014 (3L) 272
Rosso
614. Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano 2018 66
615. Tenuta di Graciano, Vino Nobile di Montepulciano 2017 (1.5L) 120 616. Rocca della Macie, Chianti Classico 2017 (375ml) 28
617. Fattoria Fibbiano, “L’Aspetto,” 2012 95
618. Colle Mustiola, “Vigna Flavia,” 2012 120
628. Tenuta Le Colonne, Bolgheri 2018 66
619. Rocca della Macie, “Tenuta Sant’Alfonso,” Chianti Classico 2018 70
620. Arnoldo Rossi, “help,” Sangiovese 2019 (1L) 55
621. Montesecondo, Chianti Classico 2018 75
623. Casanova della Spinetta, “Sassontino,” 2006 190
624. Casanova della Spinetta, “Sezzana,” 2006 190
625. Bindi Sergardi, “Calidonia,” Chianti Classico Riserva 2015 88
626. Grattamacco, Bolgheri Rosso, Bolgheri 2019 70
627. Ciacci Piccolomini, “Ateo,” Sant’Antimo 2018 (1.5L) 93
630. Felsina, “Fontalloro,” 2017 (1.5L) 245
631. Tenuta Buon Tempo, Brunello di Montalcino 2010 160 632. Tenuta Buon Tempo, Brunello di Montalcino, Riserva 2010 270
633. Tenuta San Guido, “Sassicaia,” Bolgheri 2000 700
634. Tenuta San Guido, “Sassicaia,” Bolgheri 2006 850
635. Tenuta Buon Tempo, Brunello di Montalcino 2015 102
636. Agostina Pieri, Brunello di Montalcino 2016 130
637. San Giorgio, “Ugolforte,” Brunello di Montalcino 2016 120 638. Donatella Cinelli Colombini, Brunello di Montalcino 2016 110 639. Casanova di Neri, Brunello di Montalcino 2016 150 640. Le Macioche, “Cotarella,” Brunello di Montalcino 2015 140 642. Altesino, Brunello di Montalcino 2015 (1.5L) 275 643. Ciacci Piccolomini d’Aragona, “Pianrosso,” Brunello di Montalcino 2016 180 644. Ciacci Piccolomini d’Aragona, “Pianrosso,” Brunello di Montalcino 2016 (1.5L) 355 645. Ciacci Piccolomini d’Aragona, “Vigna di Pianrosso,”
Brunello di Montalcino Riserva 2015 (1.5L) 650
646. Rocca della Macie, “Riserva di Fizzano,” Chianti Classico Gran Selezione 2018 150 647. Rocca della Macie, “Sergio Zingarelli,” Chianti Classico Gran Selezione 2014 250
Rosso Umbria
700. Ceppa Wines, “Piccolo Podere del Ceppaiolo,” Cepparosso, 2016 48 701. Azienda Agricola Moretti Omero, Montelfaco Rosso 2018 58 702. Falesco, Sagrantino di Montefalco 2007 (1.5L) 270 703. Falesco, Sagrantino di Montefalco 2008 (1.5L) 245 704. Falesco, Sagrantino di Montefalco 2009 (1.5L) 235 705. Falesco, Sagrantino di Montefalco 2010 (1.5L) 200
706. Falesco, Sagrantino di Montefalco 2012 (1.5L) 180
707. Azienda Agricola Moretti Omero, Montefalco Sagrantino 2017 95
Marche/ Lazio/Abruzzo
800. Poggio Baranello, “Liegiuolu,” Lazio 2020 75
801. Buscareto, Lacrima di Morro d’Alba, Marche 2019 38 835. Valle Reale, “Vigneto Sant’Eusanio,” Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo 2017 50 826. La Valentina, Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo 2018 40 834. Cirelli La Collina, Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo 2020 42
803. Angelini, Pergola Rosso, Marche 2018 42
827. Tiberio, Montepulciano d’Abruzzo, Abruzzo 2019 45 829. Cosimo Taurino, Salice Salentino Riserva, Puglia 2011 45
Campania
804. Mastroberardino, Lacryma Christi del Vesuvio 2019 44
805. Michele Alois, “Campole,” 2018 40
806. Casa Brecceto, “Guizzo,” 2020 68
807. Terredora, “Fatica Contadina,” Taurasi 2013 98
808. Mastroberardino, “Radici,” Taurasi 2016 104
809. Michele Alois, “Settimo,” 2017 45
810. Mastroberardino, “Radici,” Taurasi Riserva 2014 135 802. Luigi Tecce, “Puro Sangue,” Taurasi Riserva, Campania 2015 125
811. Casa Brecceto, “Pitatza,” 2020 95
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In Vino Veritas
IN WINE THERE IS TRUTH
WINE KEY
Biodynamic Organic Sustainable
Rosso Puglia/Basilicata/Calabria
812. Antonio Scala, Ciro Rosso, Classico, Superiore, Calabria 2018 38 828. Fatalone, “Gioia del Colle,” Primitivo, Puglia 2020 56 813. Cosimo Taurino, “Patriglione,” Salento, Puglia 2007 198
Sicilia/Sardegna
814. Pietradolce, Nerello Mascalese, Etna, Sicilia 2019 40 830. Tenuta Tascante, “Ghiaia Nera,” Etna Rosso, Sicilia 2019 50 831. Primo Scuro Mesa, Cannoau di Sardegna, Sardegna 2019 38
816. Cos, Cerasuolo di Vittoria Classico, Sicilia 85
817. Cos, Frappato, Terre Siciliane, Sicilia 2020 68
818. Eduardo Torres Acosta, “Versante Nord,” Terre Siciliane 2018 75 819. Cos, “Delle Fontane,” Cerasuolo di Vittoria, Terre Siciliane, Sicilia 2015 125 832. U Tabarka, “Ciu Roussou,” Bovale, Sardegna 2020 46 833. Azienda Vitivinicola Cardedu, “Astili,” Sardegna 2020 46
820. Cos, “Pithos Rosso,” Vittoria, Sicilia 2018 95
821. Frank Cornelissen, “Munjebel, Vigna Alta,” Terre Siciliane, Sicilia 2017 (3L) 750 822. Frank Cornelissen, “Munjebel, Vigna Alta, Terre Siciliane 2017 170 824. Frank Cornelissen, “Munjebel, Contrada Feudo di Mezzo-Porcaria,”
Terre Siciliane 2017 (1.5L) 320
825. Frank Cornelissen, “Munjebel, Contrada Zottorinoto,”
Terre Siciliane 2017 (1.5L) 320
