Ristorante Pizzeria
Dopo una lunga esperienza nel settore della ristorazione, torniamo nella nostra città per farVi assaporare i nostri piatti.
Il nostro menù prevede una scelta per ogni palato: dalla carne al pesce, oltre ad una ampia lista di pizze.
Inoltre, Vi proponiamo delle specialità che vengono aggiornate
periodicamente, con la possibilità su prenotazione di assaporarle anche nelle Vostre case.
Tutte le informazioni sono anche sul nostro sito internet www.alcapolineristorante.it
Angelo
Gentile Ospite,
questo ristorante è in linea con la normativa europea ai sensi del Reg. UE 1169/2011 che prevede l'obbligo di fornire al cliente le informazioni specifiche per ogni prodotto sulla presenza di allergeni.
Sfogliando questo listino i numeri dopo ogni pietanza si riferiscono alla leggenda e elenco degli allergeni che troverete all’interno del menù.
“Per qualsiasi informazione più specifica su sostanze e allergeni è possibile chiedere al personale di servizio”.
“Tutti i prodotti/pietanze potrebbero contenere, come ingrediente o in tracce (in quanto lavorati presso lo stesso laboratorio), le seguenti sostanze o loro prodotti derivati:
cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridati), arachidi, soia, lupino, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, pesce, crostacei, molluschi, latte, uova, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg.”.
“La nostra proposta di dolci cambia giornalmente per cui per qualsiasi informazione su sostanze ed allergeni è possibile chiedere al personale di servizio, perché tutti i nostri dolci e gelati potrebbero contenere cereali contenenti glutine, uova e prodotti a base di uova, arachidi e prodotti a base di arachidi, latte e prodotti a base di latte, frutta a guscio”.
Grazie
! "
# "
$ " # % ! " &
' ( & )& " # " ! " &
( # " * + & , "
-
& , & " & !( &, & "
. " & %/0$1 , )& " 2
, , " & !( &, & " . " &
%/0$1 , )& " 2
& , % # 2
& ## * ,, # )& , " !
"
3 "
4 " -
& ## & " 2
, & ## ! * , "
5 "
" -
** " & !( &, & " 6 " &
%/0$1 , )& " 2
, * & /3 * * & * * & * & *
& , 2
" " * * , 2
" " ,
7 " & -
& ## * ,, # % )& , " ! 2
,
( 1 8 & & 8 & " & 9&
1 & 8 : ! ; ; ! <
< ! = ! > " ?& @ * "
* & & & ## * ,, # )&
, " !
"
"
"
$A
3 "
4 "
www.alcapolinearistorante.it XXXVI °Menù Ristorante Pizzeria ‘Al Capolinea’
A N T I P A S T I D I P E S C E
Piatto grande con gamberone al vapore, cappasanta al forno, mazzancolle con asparagi, piovra patate e olive, canestrelli gratinati, coda di gambero in pasta fillo, salmone affumicato marinato all’arancia e gamberone in saor ...€ 16.00
di con crostoni di pane pizza ...€ 8.00
di in pasta fillo con salsa rosa ...€ 7.50
con e stracciatella di burrata ...€ 10.00 di con patate ed olive ...€ 9.00
e alla ...€ 8.50
P R I M I D I P E S C E
alla (cozze, vongole, scampo, coda di gamberone, calamari, gamberi, canestrelli e code di mazzancolle) ...€ 15.00
ai di e zucchine ...minimo 2 persone...cad. ...€ 10.00
con ragù di zucchine, ciliegino e curcuma ...€ 11.50
fatti in casa con granella di pistacchi e pom. secchi ....€ 12.00
alle ...€ 9.00
con e porcini ...€ 11.50
S E C O N D I D I P E S C E
al forno con porcini e mandorle tostate ...€ 15.00
di gratinati ai pistacchi con rosti di patata ...€ 14.00
alla (in nero) O in , con polenta ...€ 13.00
con polenta ...€ 14.00 con polenta ...€ 12.00
ai O ai ...€ 14.00 di pesce ...€ 16.50
C o n t o r n i
Insalata mista e contorni del giorno ...€ 3.50
www.alcapolinearistorante.it XXXVI °Menù Ristorante Pizzeria ‘Al Capolinea’
A N T I P A S T I D I C A R N E
di misti e formaggio con crostini dorati ...€ 10.00 con di Parma e stracciatella di burrata ...€ 8.00 di con grana croccante, topinambur e carciofo fritto..€ 7.50
... oppure ... ...€ 4.00 di ...€ 4.00
di ... oppure ... di ...€ 4.00
... oppure ... di ...€ 3.50 ...€ 7.00
P R I M I D I C A R N E
fatti in casa al ...€ 6.50 alla ...€ 7.00 all’ ...€ 7.00 colorate con zucchine, olive, pomodorini, carote e mozz..€ 7.00 fatti in casa al d’d’dd ...€ 8.00 alle erbette con burro fuso e ricotta affumicata ...€ 8.00
S E C O N D I D I C A R N E
ai al ...€ 17.00 di con rucola e grana lardo e aceto balsamico ...€ 15.00
di carne con polenta ...€ 16.00 con pomodori secchi e rucoletta ...€ 12.00 di cremoso con asparagi su vellutata di carote ...€ 12.00
Per i più piccoli è possibile trovare:
di
ai
tutti con
...€ 7.00C o n t o r n i
Insalata mista e contorni del giorno ...€ 3.50
XXXI° Menù Freddo Ristorante Pizzeria ‘Al Capolinea’
..al tre Specialità gustose..
B R U S C H E T T O N E
Aglio, olio extra-vergine d’oliva, basilico e pomodoro ciliegino (1) ...€ 5.00
Crema ai formaggi, mozzarella, porcini, chiodini e prezzemolo tritato (1-7) ...€ 7.50
Crema di asparagi, salmone affumicato, rucola e pomodoro ciliegino (1-4) ...€ 7.50
Crema di pecorino, mozzarella, patate, pesto genovese e pomodorini (1-7-8) ...€ 6.00
Crema di pecorino, porcini, olio extra vergine d’oliva, patate e speck (1-7) ...€ 7.50
L E N O S T R E S F I Z I O S I T A ’
Piatto grande con rucoletta, insalata di granchio con julienne di verdure, code di gamberone, olive nere, ciliegino di mozzarella e pomodorini (7) ...€ 11.00
(burrata pugliese, prosciutto crudo e rucola) (7) ...€ 7.50 (mozzarella, pomodoro e basilico) (7) ...€ 6.00
e di (7) ...€ 7.50
I N S A L A T O N E
Insalata verde, rucola, pomodoro, carote, mozzarella, mais, olive (7) ...€ 6.00
Insalata verde, pomodoro, insalata rossa, carote, tonno, mais, uovo (1-3-4) ...€ 6.50
Insalata verde, pomodoro, carote, rucola, gamberetti, scamorza affumicata (2-7) ….€ 7.00
Ristorante Pizzeria ‘Al Capolinea’
P I Z Z E C L A S S I C H E
pom, mozz, wurstel, patate fritte (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, funghi misti (1-7) ...€ 7.00
pomodoro, mozzarella di bufala (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, prosciutto cotto, funghi, carciofi (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, carciofi (1-7) ...€ 5.50
pom, mozz, salamino piccante (1-7) ...€ 5.50
pom, mozz,emmenthal,gorgonzola,prov,grana,brie,scaglie pecor.(1-7) ..€ 7.00
pom, mozz, funghi (1-7) ...€ 5.50
pom, mozz, olive nere (1-7) ...€ 5.50
pom, mozz, salamino piccante, peperoncino (1-7) ...€ 5.50
pomodoro, mozzarella (1-7) ...€ 4.50
pomodoro, aglio, origano (1) ...€ 3.50
pom, mozz, acciughe, capperi, origano (1-4-7) ...€ 6.00
pom, mozz, patate fritte (1-7) ...€ 6.00
pom, mozz, prosciutto cotto, funghi (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, prosciutto cotto (1-7) ...€ 5.50
pom, mozz, emmenthal, gorgonzola piccante, provola aff., grana (1-7) .€ 6.50
pom, mozz, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive nere (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, ricotta, spinaci (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, acciughe, origano (1-4-7) ...€ 5.50
pom, mozz, funghi, peperoni, olive nere (1-7) ...€ 7.00
Ristorante Pizzeria ‘Al Capolinea’
pom, mozz, salamino piccante, capperi, olive nere (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, asparagi, uovo (1-3-7) ...€ 6.50
pom, mozz, tonno (1-4-7) ...€ 5.50
pom, mozz, tonno, cipolla (1-4-7) ...€ 6.50
pom, mozz, wurstel (1-7) ...€ 5.50
L E N U O V E C R E A Z I O N I
pom, mozz, panna, prosciutto cotto, piselli (1-7) ...€ 6.50
Schiacciata con rucola, prosciutto crudo, burrata pugliese (1-7) ...€ 8.00
mozz, porcini, guanciale, crema di pecorino ~ NO POMODORO (1-7) ...€ 8.00
mozz, crema di zucca (in stagione), gorgonzola, speck ~ NO POMODORO(1-7)€ 8.00
mozz, ragù di carne, grana ~ NO POMODORO (1-7) ...€ 7.00
pom,mozz, code gamberone *, lardo, crema d’aceto balsamico(1-2-7) ...€ 10.00
mozz, salsiccia, cime di rapa piccanti ~ NO POMODORO (1-7) ...€ 7.50
pom, mozz, prosciutto cotto, chiodini, zucchine,crema di pecorino(1-7) € 8.00
P I Z Z E D E L M A R E
pom, mozz, frutti di mare *, cozze, vongole, aglio, prezz. (1-2-4-7-14)...€ 8.00
pom, mozz, gamberetti * (1-2-7) ...€ 6.50
pom, mozz, funghi, gamberetti * (1-2-7) ...€ 7.50
pom, mozz, salmone affumicato (1-4-7) ...€ 7.00
mozz, gamberetti *, zucchine, pomodorini ~ NO POMODORO(1-2-7) ...€ 8.00
pom, mozz, tonno, zucchine, rucola (1-4-7) ...€ 7.50
* Possono contenere prodotti surgelati di qualità.
Ristorante Pizzeria ‘Al Capolinea’
P I Z Z E V E G E T A R I A N E
pom, mozz, asparagi (1-7) ...€ 5.50
pom, mozz, brie, rucola (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, rucola, pomodorini (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, mais (1-7) ...€ 5.50
pom, mozz, rucola, pomodorini, scaglie di grana (1-7) ...€ 7.00
pom, mozzarella di bufala, olive nere, pomodorini (1-7) ...€ 7.50
pom, mozz, melanzane (1-7) ...€ 5.50
pom, mozz, melanzane, peperoni (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, pomodorini (1-7) ...€ 5.50
pom, mozz, melanzane funghetto, scaglie di grana (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, peperoni (1-7) ...€ 5.50
pom, mozz, cipolla (1-7) ...€ 5.50
pom, mozz, radicchio di Treviso (in stagione) (1-7) ...€ 7.00
pom,mozz,melanz,peper,zucch,spinaci,aspar,cipolla,pomodorini (1-7) ...€ 8.50
pom, mozz, melanzane, peperoni, zucchine, spinaci (1-7) ...€ 7.00
pom, mozz, zucchine (1-7) ...€ 5.50
C A L Z O N I
pom, mozz, verdure miste (1-7) ...€ 7.00
mozz, funghi misti, porchetta trevigiana ~ NO POMODORO (1-7) ...€ 8.00
pom, mozz, prosciutto cotto, funghi (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, prosciutto cotto, funghi, carciofi (1-7) ...€ 7.00
Ristorante Pizzeria ‘Al Capolinea’
A R R O T O L A T I
pom, mozz, brie, porcini, pancetta affumicata (1-7) ...€ 8.00
mozz, funghi, salamino piccante, peperoni ~ NO POMODORO (1-7) ...€ 7.00
mozz, scamorza affumicata, chiodini, sopressa ~ NO POMODORO (1-7) ...€ 7.50
pom, mozz, prosciutto cotto, ricotta, melanzane (1-7) ...€ 7.00
pom, mozz, melanzane, zucchine, scaglie di pecorino (1-7) ...€ 7.00
P I Z Z E C O N A F F E T T A T I
pom, mozz, prosciutto alla brace (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, bresaola (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, pancetta affumicata, uovo, scaglie di grana (1-7) ...€ 7.50
pom, mozz, prosciutto crudo (1-7) ...€ 7.00
pom, mozz, porchetta trevigiana (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, speck (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, bresaola, rucola, scaglie di grana (1-7) ...€ 8.00
pom, mozz, sopressa (1-7) ...€ 6.50
P I Z Z E B I A N C H E
mozzarella, chiodini, speck (1-7) ...€ 7.50
mozzarella, scamorza affumicata, speck (1-7) ...€ 7.00
mozzarella (1-7) ...€ 4.50
mozzarella di bufala, pomodorini (1-7) ...€ 7.00
mozzarella, porcini, salsiccia (1-7) ...€ 7.00
mozzarella, pesto alla genovese, scaglie di pecorino (1-7) ...€ 6.50
Ristorante Pizzeria ‘Al Capolinea’
mozzarella, panna, scaglie di grana (1-7) ...€ 6.00
mozzarella, salmone affumicato (1-4-7) ...€ 7.00
P I Z Z E S P E C I A L I
pom,mozz,pros.cotto,funghi,peperoni,salame picc,cipolla,salsiccia (1-7) € 8.50
pom, cipolla, pancetta affumicata, peperoncino ~ NO MOZZARELLA (1) ….€ 6.00
pom, mozz, asparagi freschi (in stagione) (1-7) ...€ 7.00
pom, mozz, carciofi, brie, pomodorini (1-7) ...€ 7.00
pom, mozz, sfilacci di cavallo (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, prosciutto cotto, melanzane, scamorza affumicata (1-7) ...€ 7.00
pom, mozz, fagioli, pancetta affumicata (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, funghi, brie, prosciutto crudo (1-7) ...€ 8.00
pom, mais, olive nere, ciliegie di mozzarella (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, stracchino, prosciutto crudo, rucola (1-7) ...€ 8.00
pom, mozz, prosciutto cotto, wurstel (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, chiodini, stracchino, sfilacci di cavallo (1-7) ...€ 8.00
pom, mozz, funghi, piselli, speck, panna (1-7) ...€ 8.00
pom, mozz, ricotta, spinaci, pomodorini (1-7) ...€ 7.00
schiacciata con rucola, pomodorini, ciliegie di mozzarella (1-7) ...€ 6.50
pom, mozz, wurstel, salamino piccante, salsiccia (1-7) ...€ 7.00
pom, mozz, rucola, sfilacci di cavallo, scaglie di grana (1-7) ...€ 7.50
pom, mozz, prosciutto cotto, salamino picc., olive nere, capperi (1-7) ….€ 7.00
Ristorante Pizzeria ‘Al Capolinea’
o al (1) ...€ 3.00
pom, mozz, funghi misti, ricotta, sfilacci di cavallo (1-7) ...€ 8.50
pom, mozz, brie, porcini, porchetta trevigiana (1-7) ...€ 8.00
pom, mozz, peperoni, salsiccia, cipolla, salamino piccante (1-7) ...€ 7.50
pom, mozz, fagioli, cipolla, peperoni (1-7) ...€ 7.00
pom, mozz, brie, salsiccia, radicchio di Treviso (in stagione) (1-7) ...€ 8.00
pom, mozz, peperoni, olive nere, salamino piccante (1-7) ...€ 7.00
P I Z Z E D E L L O Z O D I A C O
pom, mozz, petto d'oca, rucola (1-7) ...€ 7.50
pom, mozz, pomodori secchi, olive nere, cipolla (1-7) ...€ 6.50
mozz, porcini, rucola, ricotta affumicata ~ NO POMODORO (1-7) ...€ 7.50
pom, mozz, chiodini, lardo, radicchio di Tv (in stagione) (1-7) ...€ 7.50
mozz, olive nere, petto d'oca, pomodorini ~ NO POMODORO (1-7) ...€ 7.50
Schiacciata con carciofi, pomodori secchi, lardo (1) ...€ 6.50
pom, mozz, tonno, rucola, pomodorini (1-4-7) ...€ 7.00
pom, mozz, cipolla, aglio, peperoncino (1-7) ...€ 5.00
pom, mozz, gorgonzola, cipolla, aglio (1-7) ...€ 6.00
pom, mozz, brie, zucchine, mais (1-7) ...€ 6.50
mozz, tonno, olive nere, uovo ~ NO POMODORO (1-4-7) ...€ 6.50
pom, salamino piccante, cipolla, peperoni ~ NO MOZZARELLA (1) ...€ 6.50
~ ~ ~
Pizza con farina integrale + € 1.20 (1-8)
Ogni aggiunta può variare da € 0.50 ai € 2.00 (+ burrata € 3.00)
www.alcapolinearistorante.it Ristorante Pizzeria ‘Al Capolinea’
V I N O D E L L A C A S A : ’il Bardo’
Prosecco ‘Glera’ ... cl. ¼ € 4,00 ….. cl. ½ € 6,50 ... 1 lt. € 12,00
!Rosso ‘Rubecchio’ ... cl. ¼ € 3,00 ….. cl. ½ € 5,00 ….. 1 lt. € 9,00
!Bianco ‘Diletto’ ... cl. ¼ € 3,00 ….. cl. ½ € 5,00 ….. 1 lt. € 9,00
!
B I R R A A L L A S P I N A : ’Angelo Poretti’
Bionda piccola ...€ 2,50 ~ Bionda media ...€ 4,00
!
Rossa piccola ...€ 3,00 ~ Rossa media ...€ 5,00
!
B I R R A I N B O T T I G L I A Birra Artigianale:
Bionda ...cl. 0,50 ..€ 5,00 ~ Rossa ...cl. 0,33 .. € 5,00 ~ Bianca ...cl. 0,50 ..€ 5,00
!
Weiss ...cl. 0,50..€ 5,00 ~ Ichnusa ...cl. 0,33..€ 4,00 ~ Analcolica ...cl. 0,33..€ 4,00
!
B I B I T E
Coca-Cola alla spina: piccola ... € 2.50 ~ grande ...€ 4.00
!
Bibite in bottiglietta cl. 0,33 ...€ 2.50
!
Acqua microfiltrata bott. cl. 0,75 ...€ 2.50
!
V I N I I N B O T T I G L I A
Per avvicinarVi alla qualità dei nostri vini è possibile ordinare la quantità da Voi gradita ... cl. ¼ € 5,00 ... cl. ½ € 7,00 .... bott. € 12,00 Bottiglie di prosecco, moscato, brachetto ...€ 16.00
A C O N C L U S I O N E D E L P A S T O
Caffè, decaffeinato, caffè d’orzo ...€ 1.50 Caffè corretto, Caffè ginseng ...€ 1.80 Sgroppino, liquori, grappa ...€ 3.50 Grappa prime uve e speciali aromatizzate, Whisky ...€ 4.50
Dolci ...€ 4.00 ~ Tartufi e Coppe Gelato ...€ 4.00
~ ~ ~ Coperto € 1,50 ~ ~ ~
Ristorante Pizzeria ‘Al Capolinea’
& & &
Vi offriamo alcune Frasi Celebri sul tema …
L’uomo mangia; solo l’uomo intelligente sa mangiare.
A. Brillat-Savarin
Colui che non si preoccupa di quello che mangia non saprà preoccuparsi di niente altro.
S. Johnson
Non c’è amore più sincero di quello per il cibo.
G. B. Shaw
Tutti gli uomini si nutrono, ma pochi sanno distinguere i sapori.
Confucio
Il settanta per cento dell’umanità ha fame, il rimanente trenta fa la dieta.
L. De Crescenzo
Non c’è gioia senza vino.
Talmud
Nel vino c’è la verità.
Plinio il Vecchio
A volte è difficile fare la scelta giusta perché o sei roso dai morsi della coscienza o da quelli della fame.
Totò
Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare.
G. B. Shaw
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.
Anonimo
Troppo cibo rovina lo stomaco, troppa saggezza rovina l'esistenza.
A. Morandotti
