ovunque gravi segni di declino, in alcuni casi di dimensioni allarmanti. Il fenomeno è stato attribuito a una combinazione di diversi fattori ma le principali cause sono da individuare in stress parassitari (varroasi e connesse virosi) e ambientali, quali la contaminazione con agro- farmaci ed i cambiamenti climatici.
Proprio per questa allarmante situazione la Fondazione Edmund Mach ha intensificato il suo impegno nell’ambito dell’apicoltura, e de- gli apoidei selvatici, costituendo nel 2009 un gruppo di lavoro composto da ricercatori e tecnici dedicato a queste tematiche. Il gruppo ha sede a Vigalzano, dove si collocano anche l’apiario e l’azienda apistica.
Le attività in campo apistico seguono i filoni della sperimentazione e della consulenza. Le tematiche abbracciate dalle sperimentazioni fin qui condotte spaziano dall’affinamento di strategie per il controllo dell’acaro Varroa al- lo studio degli effetti ecotossicologici sulle api di alcuni agrofarmaci, alla verifica dell’adatta- mento all’ambiente montano di talune sotto- specie o ceppi di ape mellifera.
Dal punto di vista della consulenza si è deci- so di operare non verso i singoli apicoltori (in Trentino ce ne sono circa 1300) ma instauran- do un rapporto con le associazioni di apicol- tori e le altre istituzioni impegnate nel settore. Oltre alla conduzione di conferenze diffuse sul territorio, FEM ha organizzato alcuni corsi di apicoltura (5 nel 2013).
Oltre a queste attività di tipo formativo sono stati offerti alcuni strumenti e servizi concreti
NEW TOOLS FOR BEE-KEEPERS TO PLAN CONTROL OF THE VARROA MITE
In the last few years the bee-keeping experts at the Technological Transfer Centre have made a number of tools and technical services available to bee-keepers, receiving a very positive response. These include a text or e-mail messaging service dedicated to the fundamental operations to be carried out in the different phases of the bee-keeping season. The Varroa monitoring method concerning the so-called German method was disseminated in Trentino through the IASMA news bulletin and with the distribution of special free kits to bee-keepers. Furthermore, two notebooks have been created to record data during visits to hives; with these tools the bee-keeper can carry out specific planning, but also keep a careful check on bee-keeping procedures and the health and production of his bees. Finally, publication of a manual on the Varroa mite and its control has made it possible to make Trentino bee-keepers aware of the most up-to-date knowledge on this parasite and methods for its control.
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sempre nell’ottica di un elevamento del livello professionale degli apicoltori anche hobbisti. Infatti, l’ape mellifera è un insetto di importan- za strategica per la conservazione della bio- diversità essendo l’impollinatore più efficiente anche nei confronti della vegetazione sponta- nea. Per questo motivo la presenza diffusa nel territorio di apicoltori preparati è di fondamen- tale importanza.
SERVIZIO SMS
A supporto dei programmi di consulenza tec- nica, FEM fornisce a tutti gli apicoltori che lo richiedono un servizio di messaggistica SMS e via e-mail, inaugurato nella stagione 2012 e fino ad oggi gratuito per quanti vi aderiscono. Con questo servizio vengono inviati brevi SMS o e-mail con consigli concernenti le imminen- ti attività apistiche da mettere in atto. Questo servizio ha già visto l’adesione di oltre un cen- tinaio di apicoltori trentini.
KIT MONITORAGGIO VARROA
Un ulteriore offerta che la FEM ha fatto agli apicoltori trentini è stata quella di diffondere, primi in Italia, un metodo di monitoraggio della varroa semplice, rapido ed efficiente: il cosid- detto metodo tedesco dello zucchero a velo. Questa soluzione tecnica è stata presentata sia attraverso un numero di Iasma Notizie api- coltura, che in diverse conferenze nelle diver- se valli trentine. Oltre a diffondere il metodo è stata distribuita agli apicoltori che ne abbiano fatto richiesta direttamente o attraverso le loro associazioni, l’attrezzatura necessaria con cui fare tale monitoraggio Il kit è costituito di due contenitori di plastica, di cui uno modificato apponendo una rete sul tappo e non reperibile nel mercato del materiale apistico.
NUO vI STRUMENTI PER GLI APICOL TORI NELLA PIANIFICAZIONE DEL CONTROLLO DELLA v ARROA
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NUO vI STRUMENTI PER GLI APICOL TORI NELLA PIANIFICAZIONE DEL CONTROLLO DELLA v ARROAQUADERNI PER LA REGISTRAZIONE E LA GESTIONE DEI DATI
Per facilitare la gestione delle osservazioni in apiario a fine 2012 FEM ha pubblicato due quaderni in cui gli apicoltori possono racco- gliere e organizzare le osservazioni fatte du- rante la visita ai loro alveari.
La moderna apicoltura, a seguito della recru- descenza delle malattie delle api, avrà infatti sempre più bisogno di programmazione e di verifiche. Il primo, Quaderno visite apiari, per- mette all’apicoltore di registrare lo stato di ogni alveare e le operazioni su esso compiute ad ogni visita. I dati raccolti in questo quaderno potranno poi essere organizzati per colonia nel secondo, il Quaderno colonie, registrando comodamente in azienda i dati raccolti in ogni visita. In questo modo, risulta facile seguire lo sviluppo, la produttività e la storia sanitaria di ogni colonia e programmare le diverse opera- zioni in apiario.
CONOSCERE E CONTROLLARE LA VARROA IN TRENTINO
Questo manuale sulla Varroa è nato dall’esi- genza di informazione e aggiornamento che l’apicoltura trentina richiede costantemente a FEM. La completezza degli argomenti trat- tati, la scientificità delle informazioni e la loro esposizione in forma chiara, con una marcata attenzione agli aspetti tecnici, costituiscono un valido e aggiornato strumento per la co- noscenza ed il controllo della principale avver- sità delle api mellifere, l’acaro Varroa destruc- tor. I testi sono frutto della condivisione e del confronto delle varie realtà che in Trentino si occupano di apicoltura (associazioni, servizi veterinari, esperti apistici) ma anche di colla- borazioni con altre istituzioni italiane, in prima linea negli studi sulle avversità delle api, come l’Istituto Zooprofilattico delle Venezie (Centro di referenza nazionale per l’apicoltura) e l’Uni- versità degli studi di Napoli.
Questi strumenti stanno contribuendo al mi- glioramento della gestione degli alveari da parte degli apicoltori trentini, sia come singoli apicoltori che come associazioni. Il servizio SMS offre uno stimolo alla coordinazione delle operazioni ed alla loro tempestività. Il kit per il monitoraggio della Varroa permette da un lato di scegliere le diverse opzioni per il con- trollo dell’acaro parassita, sulla base del reale grado di infestazione e dall’altro di verificare l’efficacia delle strategie adottate. I quaderni per la registrazione e la gestione dei dati rile- vati durante la visita degli apiari, permettono di attuare una precisa pianificazione degli in- terventi, ma anche di impostare una semplice selezione a livello aziendale. Inoltre mettono gli apicoltori nelle condizioni di confrontare i pro- pri dati su una base comune.
Il manuale sulla Varroa, uscito in tempo per la campagna di trattamenti estivi del 2013, ha fornito una gamma più ampia di soluzioni adattabili alle diverse realtà apistiche.
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SISTEMI GEO -INFORMA TICI A SER vIZIO DELLA PRA TI -ALPICOL TURA TRENTINASistemi geo-informatici a
servizio della
prati-alpicoltura trentina
RO bER TA FRANCHI, FRANCESCO GU bER T, ERIKA P ARTEL I Sistemi Geo-Informatici (GIS) sono ormai diventati una tecnologia di comune utilizzo nella gestione delle risorse agro-ambientali, con ambiti di applicazione tanto ampi quanto specifici.
La prati-alpicoltura, in virtù della propria va- lenza territoriale, si presta in maniera ottimale all’applicazione di tali tecnologie, con partico- lare riferimento alle ricorrenti problematiche di natura pianificatoria e gestionale.
I supporti GIS consentono infatti di aggregare ed elaborare informazioni provenienti da mol- teplici livelli, offrendo strumenti efficaci di co- noscenza, analisi e decisione.
I sistemi GIS sono stati introdotti a supporto delle attività di trasferimento tecnologico, per creare tools informativi che favoriscano i pro- cessi di riavvicinamento della filiera zootecni- ca al territorio. I maggiori casi di applicazione hanno visto:
• la creazione di basi cartografiche sugli al- peggi della Provincia di Trento per la de- limitazione delle superfici pascolabili, la pianificazione spazio-temporale degli in- terventi di contenimento delle infestanti, il miglioramento delle cotiche, la gestione del pascolamento e delle deiezioni animali (fig. 1 e foto 1);
• il supporto cartografico alla realizzazione di progetti di recupero di superfici foraggere abbandonate, anche per mezzo di pasco-
1 Intervento di rasatura
su pascolo dominato da Deschampsia
caespitosa, prima (sin)
e dopo (dx) 1
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SISTEMI GEO -INFORMA TICI A SER vIZIO DELLA PRA TI -ALPICOL TURA TRENTINAlamento di servizio con piccoli ruminanti, tramite l’individuazione e la qualificazione delle aree più ragionevolmente restituibili alla produzione foraggera;
• l’applicazione cartografica della tipologia dei prati permanenti del Trentino al fine di valutare l’autonomia foraggera ed il bilancio dei nutrienti delle aziende zootecniche e di ottimizzare la gestione agronomica ed am- bientale delle risorse prative;
• il supporto geo-informatico alla definizione di nuove misure agro-ambientali e compen- sative nell’ambito del Programma di Svilup- po Rurale con l’obiettivo di una più incisiva modulazione dei pagamenti alle aziende zootecniche. Le applicazioni riguardano, a titolo di esempio, la zonazione delle aree prative sulla base di parametri geo-morfo- logici e gestionali (fig. 2) e la creazione di indici di frammentazione fondiaria;
• il contributo geo-statistico in studi che ri- guardano i costi di produzione del forag- gio, con particolare attenzione ai fattori di diseconomicità delle operazioni colturali di sfalcio, raccolta ed essiccazione.
Le potenzialità applicative degli strumenti GIS aprono la strada ad ulteriori prospettive di sviluppo e rappresentano una spinta propul- siva verso l’innovazione del modus operandi nella consulenza alle aziende zootecniche, il cui ruolo di “gestori di territorio” deve essere supportato con strumenti sempre più all’avan- guardia.
FIG. 1 Localizzazione delle aree di intervento per il miglioramento del pascolo su una malga trentina
FIG. 2 Zonazione delle aree prative trentine in due macro-zone: aree dei prati di fondovalle, altopiano e terrazzo morenico e aree dei prati di versante
FIG. 2 FIG. 1