Linea Bar Italy Frozen Food s.r.l.

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Linea Bar

Italy Frozen Food s.r.l.

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Nigro Surgelati nasce a Campagna (SA) nel 1978 come attività di puro commercio nel campo della distribuzione di surgelati e fresco.

I valori su cui si fonda l’azienda hanno avuto modo di delinearsi nel corso degli anni, con l’operato quotidiano. Ascoltando le esigenze dei clienti, partnership dopo partnership.

Nel 2016, dopo anni di esperienze e consapevolezze, l’azienda personalizza il concept e lancia sul mercato i suoi prodotti a marchio.

Questa evoluzione ha incontrato l’apprezzamento di rivenditori e consumatori portando i prodotti Nigro

a costituire la struttura portante della rete commerciale.

I punti di forza dell’azienda sono ricerca costante della qualità, spirito d’innovazione e affi- dabilità dei servizi.

Il nostro obiettivo è rendere la vita più gustosa, dall’aperitivo al dessert!

Scopri i nostri Surgelati approvvigionati in maniera Sostenibile e Sicura.

La nostra storia

DISTRIBUZIONE SURGELATI

Nigro surgelati è specializzata nella

distribuzione alimentare di prodotti surgelati e a lunga conservazione per:

Ristoranti Bar

Hotel Gelaterie Pub

Alimentari

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Il catalogo di prodotti surgelati per la “Linea Bar” è ricco e suddiviso in diverse categorie tra prodotti dolci e salati.

La nostra offerta è rivolta a Bar, Ristoranti, Pub e Gelaterie, e comprende un’ampia gamma di prodotti a base di carne (i carnosi), salumi e sfiziosi.

Il nostro assortimento di prodotti surgelati permette a chiunque operi professionalmente in cucina di facilitare la preparazione di aperitivi e menù pratici ed originali.

Un‘intera selezione è dedicata, invece, ai Golosi e include prodotti lievitati come brioches, Cornetto, krapfen, dolci in pasta sfoglia, pasticciotti, torte e dolci monoporzione.

Mettici alla prova...

Linea Bar

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Golosi

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Golosi Linea Bar

Scongelamento non necessario Cottura

170°C/180°C | 20-25 min forno preriscaldato

Conservazione

In freezer Consigli per il servizio -

CONSIGLI PER Cornetto

Cornetto Be-Ciok

50pz

cod. BR04

Cornetto al Limoncello

50pz

cod. 1084

60pz

cod. 0443

Cornetto a crema Cornetto al Cioccolato

60pz

cod. 0455

70pz

cod. 0522

Cornetto vuoto dritto

50pz

cod. 0056

Cornetto vuoto

cristallino

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Cornetto a marmellata

60pz

cod. 0442

70pz

cod. 0745

Cornetto cereali e frutti di bosco

Cornetto Integrale al miele

50pz

cod. 0582

50pz

cod. BR02

Cornetto al

Pistacchio e cioccolato

50pz

cod. 10003

Cornetto vuoto 80gr

50pz

cod. 10001

Cornetto dritto al burro

Golosi Linea Bar

Conservazione

CONSIGLI PER Cornetto

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Chocahontas super cioccolato

50pz

^{cod. 10005}

Moretto cioccolato bianco

50pz

cod. 10006

Golosi Linea Bar

Conservazione

CONSIGLI PER Cornetto

50pz

cod. 10014

NeroNero al cioccolato bianco

50pz

cod. 10004

Fagottini con chicchi cioccolato

50pz cod. 10004

Fagottini con chicchi cioccolato

40pz

^{cod. 10008}

Panstellato alla Crema

di Mandorle

Flauto ai Frutti di Bosco

60pz

cod. 10006

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Golosi Linea Bar

Conservazione

CONSIGLI PER Cornetto

Cornetto salentino

Crema di nocciole

50pz

cod. BR03

Cornetto salentino Crema

50pz

cod. BR01

Cornetto salentino Crema e amarena

50pz

cod. 1083

Polacca

50pz

cod. 0448

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Golosi Linea Bar

Cornetto Fritto

70pz

cod. 0522

42pz

cod. 009

Krapfen al cioccolato

Cremoso Al Cioccolato

30pz

cod. 008

3pz 8x

cod. 0355

Ciambella

Graffa

30pz cod. 003

Pasticciotto Crema e amarena

50pz

cod. 0154

Scongelamento a temperatura amb.

2/4 ore

Conservazione In freezer imbustati

CONSIGLI PER Prodotti con

Consigli 4/5 giorni dallo scongelamento in vetrina “freschi”

+4°C/+6°C

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Sfogliatella Napoletana

75pz

cod.1091

Pasticciotto ricotta e cioccolato

3 0pz

cod. 0574

Pasticciotto al pistacchio

30pz

cod. 1259

Pasticciotto

50pz

cod. 1172

Pasticciotto Cioccolato

Golosi Linea Bar

Scongelamento a temperatura amb.

2/4 ore

Consigli 4/5 giorni dallo scongelamento in vetrina “freschi”

+4°C/+6°C

50pz

cod. 0009

30pz

cod. 1173

Pasticciotto

Crema e nocciola Pasticciotto

Limoncello

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Conchiglia al Cioccolato

60pz

cod. 0458

60pz

cod. 0868

Mattonella crema E amarena

70pz

cod. 0451

Pain au chocolat

Tartaruga latte E panna

60pz

cod. 0524

Frolla Napoletana

50pz

cod. 1057

54pz

cod. 1018

Twin crema E cioccolato

Conservazione

CONSIGLI PER Cornetto

Golosi

Linea Bar

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60pz cod. 0875

Delizia alla mela

70pz cod. 0154

Fagottino mela e confettura di albicocche

Conservazione

CONSIGLI PER Cornetto

Golosi

Linea Bar

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Sfiziosi

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Baccalà in pastella Frittelle alle alghe

Mozzarelline panate

500gr 8x cod. 1197 1kg cod. 0331

1kg 1x cod. 0939

1,5kg 2x cod. 0391

Frittelle alla polpa di granchio 1,5kg 2x cod. 0301

Chele di granchio

Sfiziosi Linea Bar

Olive ascolane

1kg 1x cod. 0260

Olive ascolane

1kg 1x cod. 0260

Tartare Di Salmone

80gr 24x cod. TRT01

Tartare Di Pesce Spada

80gr 24x cod. TRT02

Frittelle con Baccalà

1,5kg 2x cod. PCB01

Arrosticini di Totano

1kg 1x cod. ATT01

Code di Gambero Pastellate 2kg 1x cod. CDG01

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2x5kg 2x cod. 0489

Arancino Medio P.F.

2,5kg 2x cod. 0438 2,5kg 2x cod. 0438

Crocchè Mignon Crocchè Medio

2,5kg 2x cod. 0438

Crocchè Grande

2,5kg 2x cod. 0475

Crocchè Mignon P.F.

2,5kg 2x cod. 0475

Crocchè Medio P.F.

Sfiziosi Linea Bar

400gr 10x cod. 0340

Panzerottini pomodoro e mozzarella 400gr 10x cod. 0972

Panzerottini prosciutto

e mozzarella Arancino Mignon

2x5kg 2x cod. 0480

2x5kg 2x cod. 0489

Arancino Mignon P.F.

2x5kg 2x cod. 0489

Arancino Medio

2x5kg 2x cod. 0489

Arancino Grande

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Sfiziosi Linea Bar

unnecessary In freezer -

2,5kg 2x cod. 0370

Rustici Mignon 20gr

2,5kg 4x cod. 0264

Pure & Rustic

2,5kg 5x cod. 0968

11/11 Classica Super crunch Stick

2x5kg 4x cod. 0270

Super crunch Steakhouse

2x5kg 4x cod. 1311

Rustici wurstel mignon

500gr 12x cod. 0963

A spicchi

2,5kg 4x cod. 1266

Smiles

1,5kg 6x cod. 0285

Fritto misto napoli da forno 1kg 5x cod. 0428

Fritto misto napoli da friggere 1kg 5x cod. 0971

Twister Aromatizzate

2,5kg 4x cod. 0279

Twister Aromatizzate Dipper

2,5kg 4x cod. 1334

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Sfiziosi Linea Bar

1kg cod. APE6

Happy Würstel

1kg cod. APE7

Red hot jalapenos Anelli di cipolla alla birra

1kg cod. APE8

1kg cod. APE9

Anelli di peperoni

4kg cod. 1233

Pizzette mignon Rustici wurstel mignon

500gr 12x cod. 0963

Philadelphia Crispy

1kg 1x cod. APE3

Philadelphia Crispy

1kg 1x cod. APE3

250gr cod. 1353

Mix Panini

1kg cod. APE4

Parmigiana Nuggets

Speedy Pollo

3kg 1x cod. 0435 500gr 6x cod. 1042

Kebab Precotto

1kgr 4x cod. 0319

Kebab Precotto

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Sfiziosi Linea Bar

1pz 40x cod. 0327

Calzone Prosciutto

e mozzarella al forno Super panzarotto napoletano 500gr 12x cod. 1211

Portafolgio Prosciutto e mozzarella 20pz 1x cod. 0291

Focaccia Jonica

12pz 1x cod. 1288

2,5kg 2x cod. 0797

Frittatina Grande

120gr 40gr cod. 0530

Flauto al ketchup Calzone Pizzaiola Fritto

25pz cod. 0492

Calzone Prosciutto e mozzarella fritto 25pz 1x cod. 1012

40pz cod. 0384

Calzone Margherita al forno

Durango Alette di pollo

1kg 5x cod. 1045

Mucho gusto

2,5kg cod. APE2

Polpette Di Carne

1kg cod. APE5

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Panino Napoletano

30pz 1x cod. 0517

Sfiziosi Linea Bar

Tortillas Ø25cm

108pz 1x cod. FRE20

Panino Kebab

3pz 1x cod. 0941

Sfilapizza margherita

17pz 1x cod. 0883 30pz cod. 1281

Barchetta margherita Barchetta Jonica

1,5kg 2x cod. 0543

Cestino pizza Prosciutto e stracciatella

20pz cod. 1279

Focaccia Calabrese

12pz 1x cod. 1280 12pz 1x cod. 1289

Focaccia Friarielli e Salsic.

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Carnosi

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Carnosi Linea Bar

Cotoletta di pollo

1kg 4x cod. 0932 3kg 1x cod. 0284

Cotoletta di pollo Cotoletta di pollo

3kg cod. 1284

1kg 4x cod. 0893

Cotoletta agli spinaci

1kg 4x cod. 0893

Cotoletta agli spinaci

3kg 1x cod. 0895

Bocconcini di pollo Chicken Chips

1kg cod. APE1

1kg 1x cod. GEN01

Ciambella di pollo e bacon

1kg 1x cod. GEN01

20pz 1x cod. 1241

Hamburger scottona/chianina 200gr

1kg 4x cod. 0068

Cordon bleu

3kg cod. 0897

Cordon bleu

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Codice Descrizione Confezione Box

0798 Vitello Tacchino | Il Sole 5 Kg 1 conf.

Kebab Intero

Vitello Tacchino | Il Sole 7 Kg 1 conf.

1166 1167 1107

Pollo | Viro 5 Kg 1 conf.

Pollo 10 Kg 1 conf.

Pollo | Tailor Food 10 Kg 1 conf.

KPIT1 KPIT2 KPIT3

Pollo | Tailor Food 15 Kg 1 conf.

KPIT5

Pollo/Tacchino | Tailor Food 5 Kg 1 conf.

KPTIT1 KPTIT2

KPTIT3

Vitello/Tacchino | Viro 5 Kg 1 conf.

KVTIT4 KVTIT3

KVTIT2

Carnosi Linea Bar

Salsa Kebab Dolce

5 kg cod. FRE2 5 kg cod. FRE3

Salsa Kebab Piccante

Olio Alto Oleico 20lt

1pz cod. OLIO2

5,7 kg cod. FRE7

Ketchup

5 kg cod. FRE34

Maionese

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Penne all’arrabbiata

300gr 12x cod. ARTC7

Prodotti Artica Linea Bar

Pasta e fagioli

300gr 12x cod. ARTC8

Lasagne alla bolognese

330gr 9x cod. ARTC9

Gnocchi al ragù

300gr 12x cod. ARTC1 300gr 12x cod. ARTC2

Maccheroni all’amatriciana Penne al ragù

300gr 12x cod. ARTC3

Spaghetti alla carbonara

300gr 12x cod. ARTC4

Spaghetti alle vongole

300gr 12x cod. ARTC5 300gr 12x cod. ARTC6

Tagliatelle al ragù

250gr 8x cod. ARTC12

Pollo alla Romana Fesa di tacchino con scarola 250gr 12x cod. ARTC11

Cotoletta con patate al rosmarino

300gr 12x cod. ARTC1110

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Salumi

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Salame Napoli

Tacchino

Intero cod. NOR10 Intero cod. NOR11

Trancio cod. NOR7 Trancio cod. NOR5

Salame Milano

Mortadella Tacchino

Trancio cod. NOR5

Mortadella Prosciutto Crudo di Parma

Prosciutto Cotto

Trancio cod. SAL27

Intero cod. NOR2

Prosciutto Crudo Nazionale Prosciutto Crudo di Parma

Prosciutto Cotto a metà

Coppa Dolce/Piccante

Intera cod. NOR13

Salsiccia piccante diavola Prosciutto Crudo di Parma

Prosciutto Crudo di Parma Prosciutto Cotto a metàProsciutto Cotto a metà

Salsiccia piccante diavola Salsiccia piccante diavola Salsiccia piccante diavola

Spianata piccante

Pancetta arrotolata

- cod. NOR9

Salumi

Linea Bar

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Bresaola

Bon Bon

Speck Il Nobile

Bon Bon a metà

Pasta Filata Affumicata

- cod. NOR16

Salumi

Linea Bar

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Dessert

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Dessert Linea Bar

Morbido pand di spagna al cacao, pralinato alla nocciola, cuore al cioccolato fondente e mousse alla nocciola.

Morbido pan di spagna alla vaniglia con cuore al pralinato bianco e cioccolato fondente, rifitino con cremoso al pistacchio.

Milleveli alla Nocciola Smeraldo

1,3kg cod. T01 1,3kg cod. T03

Tiramisù classico

Savoiardo bianco, caffè espresso, cuore al caffè e rifinita con mascarpone e cacao.

Due morbidi pan di spagna al cioccolato con delicata mousse al mascarpone e nocciola, insaporita con biscotto stressful al cacao e cuore di crema alla nocciola.

Due morbidi biscotti alla nocciola, crema di ricotta e pere williams.

Biscotto giffonese, pralinato al cioccolato al latte e crema leggera alla nocciola, nebulizzata con cioccolato al latte e burro di cacao.

1,3kg cod. T02

Cometa Giffonese

1,3kg cod. T04 1,3kg cod. T05 1,3kg cod. T06

Ricotta e pera

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Dessert Linea Bar

Morbido pan di spagna al cacao con bavarese al cioccolato fondente e mousse al pistacchio.

Due morbidi biscotti al cocco e mandorla con crema di ricotta, cocco e crema di nocciola.

Morbido pan di spagna al cacao imbevuto alla vaniglia, mousse al caramello e bavarese al

cioccolato al latte.

Pan di spagna al cacao profumato al rhum invecchiato, chantilly all’italina alla vaniglia con pralinato alla nocciola e gocce di cioccolato oppure con crema caffé e pralinato al caffé.

Cocco e crema alla Nocciola

1,3kg cod. T07 1,3kg cod. T08 1,3kg cod. T09

Cubana Frà

Sinfonia

1,3kg cod. T010

Profiteroles Vaniglia

1,3kg cod. 1002

Profiteroles Cacao

1,3kg cod. 0037

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Dessert Linea Bar

Due morbidi pan di spagna al cacao con mousse al cioccolato bianco e gelee al lampone.

Biscotto charlotte profumato con alchermes, zuppa inglese e cremoso al cioccolato ricoperto da una delicatissima meringa flambé.

Tortino di velluto rosso con crema al mascarpone e yogurt.

Luna Rossa

1,3kg cod. 0468 1,3kg cod. 0467 1,3kg cod. 0469

Velvet Enrì

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Delizia al limone

Tortino ricotta e pera Cupola al pistacchio

6pz cod. 1340 12pz cod. 1023

12pz cod. 1021 12pz cod. 1026

12pz cod. 1020

Tortino mexico Tortino cometa

Babà napoletani al rum

130gr 6x cod. BNR1

130gr 6x cod. BNR4

Babà con cioccolato

Babà napoletani al rum Babà con crema pasticcera 130gr 2x cod. BNR2 130gr 6x cod. BNR3

12pz cod. 1024

Tortino smeraldo

Tortino Afrodite

12pz cod. 1022

Babà Rum

15pz cod. 010

Dessert

Linea Bar

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Bocciolo

12pz cod. 0472

Babarè

6pz cod. 011

Strega

12pz cod. 0470 12pz cod. 0471

Vesuvio

Tiramisù

10pz cod. 1028

Sicilia (Pistacchio/Mandorla)

10pz cod. 1029

Amarciock

10pz cod. 1031 10pz cod. 1027

Cheesecake Frutti Di Bosco

Dessert

Linea Bar

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