Le Nostre Torte
Queste sono le torte comprese nel prezzo del Nostro banchetto.
Scritte nomi o dediche personalizzate, verranno applicate su cartoncino da
affiancare alla torta.
St. Honorè, pan di Spagna farcito con crema e ricoperto da panna e bignè.
Chantilly, pan di Spagna farcito con crema Chantilly e ricoperto da panna.
Torta Diplomatica, dischi di pasta sfoglia farcita con pan di Spagna e crema pasticcera.
Torta mimosa, dedicata alla festa della donna, pan di Spagna farcito con crema Chantilly e crema pasticcera.
Selva Nera, pan di Spagna al cacao farcito con crema e amarene e ricoperto di panna e cioccolata.
Torta panna e cioccolato, pan di Spagna al cacao farcito con crema e ricoperto di panna e scaglie di cioccolato.
Chantilly alle fragole o frutti di bosco, pan di Spagna farcito con crema Chantilly e ricoperto da panna e fragole o frutti di bosco.
Chantilly alla frutta, pan di Spagna farcito con crema Chantilly e ricoperto da panna e frutta.
Torta di fragole o frutti di bosco, pan di Spagna farcito con crema e ricoperto di fragole o frutti di bosco.
Torta di frutta, pan di Spagna farcito con crema e ricoperto di frutta.
Crostata di frutta, pasta frolla con crema pasticcera e frutta.
Crostata di fragole, pasta frolla con crema pasticcera e fragole.
Crostata ai mirtilli o frutti di bosco, pasta frolla con crema pasticcera e mirtilli o frutti di bosco.
Cheesecake ai frutti di bosco
Sacher, pan di Spagna ricoperto di cioccolata e farcito con confettura alle albicocche.
Sinfonia di pistacchio, pan di Spagna al cacao con crema e granella di pistacchio, circondato da scaglie di cioccolato.
Tronchetto di pistacchio, con la sua crema e la granella di pistacchio.
Meringata, meringa ricoperta di nocciole con la sua crema
Meringata al cioccolato, meringa ricoperta di cioccolata con la sua crema.
Semifreddo all’amaretto.
Charlotte creole, gelato alla crema ricoperto di pan di Spagna con cioccolata calda e panna montata.
In alternativa potete consultare la Nostra pasticceria di fiducia, oppure un'altra pasticceria, che con un costo aggiuntivo potrà proporvi altri tipi di torte più elaborate, come queste...
Flower Cake, la torta floreale:
1. in rilievo, dunque effetto 3D;
2. dipinti;
3. sia in rilievo che dipinti.
Watercolor Cake, la torta ad acquarello
Una tra le tendenze più chic, la torta decorata a mano con la tecnica degli acquerelli. Anche questa è a più piani e ricoperta di fondente bianco.
Buttercream Cake, la torta alla crema di burro
Ricoperta di crema di burro soffice, la Butter si presta a numerose
decorazioni. Aspetto semplice – quasi tradizionale, ma elegante -, è d’effetto se impreziosita da decorazioni floreali in superficie.
Metallic Cake, la torta metallica
Stile moderno ed effetto wow assicurato per le torte metalliche a più piani, decorate con paste di zucchero e glasse in argento, oro (con variante oro rosa) e glitter.
Naked Cake, la torta nuda
La torta nuda, senza decorazioni, spopola ormai da anni. Non ha alcuna copertura in pasta di zucchero ed è possibile vederne l’interno e la farcitura usata. In genere è decorata con fiori o frutta fresca.
Rainbow Cake, la torta arcobaleno
L’effetto sorpresa è garantito. Fuori rivestita di panna, dentro un’esplosione di colori. C’è tutto l’arcobaleno nella Rainbow Cake, ancora una volta protagonista delle sweet table nuziali.
Drip Cake, la torta gocciolante
Letteralmente torta che gocciola, la Drip Cake continua a conquistare il cuore delle spose. Generalmente a più piani, è ricoperta da ganache o panna e
glassata con caramello, colate di cioccolato o salse. È d’obbligo l’effetto drip:
la salsa deve colare fino alla base. Sulla superficie tutte le possibili
decorazioni commestibili: dalla frutta alle praline, dalle sculture di zucchero a quelle di cioccolato, fino ai fiori.
Chalckboard Cake, la torta lavagna
Torta lavagna, a più piani, ricoperta di pasta di zucchero nera, su cui gli invitati possono lasciare un messaggio utilizzando colorante bianco come fosse un gessetto. La superficie può essere decorata da fiori freschi.
3D Cake, la torta 3D
Cubi, piramidi, quadrati, piani irregolari. Vere e proprie opere d’arte, le torte con effetti 3D stupiscono tutti.
Dress Cake, la torta vestito
La torta ispirata all’abito della sposa che ne riprende colori e decorazioni e, a volte, anche la forma. Merletti di zucchero, gioielli di glassa e fiori per una delle torte più eleganti.
Marble Cake, la torta di marmo
Tecnicamente “torta di marmo”, rivestita di ghiaccia reale e decorata a mano ad effetto marmo. Linee pulite, grigi e neri e pochissime decorazioni.
Monoporzioni
Non una, ma tante piccole Wedding Cake. Alternativa vincente alla classica torta, le monoporzioni si abbinano agli allestimenti, possono essere realizzate in
tantissimi gusti e l’effetto a piramide è tra i più scenografici. Tra i più scelti, cupcake e macarons.
Per spunti e idee dei vari tipi di torta vi invitiamo a consultare il seguente sito web... https://www.sposimagazine.it/idee-matrimonio/torta- nuziale/torte-matrimonio/
La Nostra pasticceria di fiducia “Pasticceria Maniscalco & Rainero” di Vallemosso, è in grado di creare la Butter cream cake, la Naked cake, la Drip Cake, la Chalckboard cake e le Monoporzioni...
Oppure consultatevi con la pasticceria per tante altre creazioni...
