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LE MACCHINE TERMICHE A. Leggi, comprendi, completa e studia. Le macchine termiche sono sistemi capaci di trasformare l’energia termica in energia meccanica.

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Academic year: 2021

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LE MACCHINE TERMICHE A. Leggi, comprendi, completa e studia.

Le macchine termiche sono sistemi capaci di trasformare l’energia termica in energia meccanica.

Un esempio di macchina termica è l’______________.

Osserviamo come funziona.

Un’altra macchina termica molto comune è la ________________ “moka”.

Ecco com’è composta e come funziona.

energia chimica

energia meccanica

energia termica

La benzina contenuta nel

serbatoio (energia__________) viene bruciata nel motore e produce ____________.

Il calore (energia__________) fa funzionare il motore a scoppio che fa girare le

__________ (energia_________).

1

2

CALORE

La moka è composta da tre pezzi:

la caldaia (A), il filtro a imbuto (B) e il bricco (C). Il

filtro si appoggia sulla caldaia; il bricco si mette sul filtro e si

avvita sulla caldaia.

Sulla parte bassa del bricco è posto un filtrino che impedisce al caffè in polvere di finire nel bricco insieme alla bevanda.

Questo filtrino è sostenuto da una guarnizione.

Una volta riempita di acqua e di caffè, la moka si avvita e si mette sul fuoco.

Quando l'acqua in caldaia bolle, la zona compresa tra l'acqua e il filtro si satura di vapore che non riesce a fuoriuscire a causa della

guarnizione; si genera quindi una pressione superiore a quella

atmosferica, che spinge l'acqua verso il basso costringendola a risalire attraverso il filtro a imbuto. L'acqua bollente passa nella polvere di caffè generando l'infuso, che poi risale attraverso il cosiddetto "camino"

e va a depositarsi nel bricco.

B. Rispondi

1.Qual è, di solito, la fonte di energia termica utilizzata dalla moka per

produrre vapore ed energia meccanica?

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