* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media

(1)

CEREALI (prezzo base per Tonnellata)

- franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa

GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE

(Falling number min. 220)

Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp

1%) ^Euro 240,00 241,00 239,00* 240,00* -1,00

Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp

1%) ^Euro 237,00 238,00 237,00* 238,00* 0,00

Var. n.3 Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 234,00 235,00 232,00* 233,00* -2,00

Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Var. n.5 Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA

Manitoba 2 Euro 293,00 295,00 293,00* 295,00* 0,00

Northern spring, prot. 15% base Euro 302,00 306,00 302,00* 306,00* 0,00

Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa Euro 239,00 240,00 235,00* 236,00* -4,00

GRANTURCO

Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 238,00 240,00 238,00* 240,00* 0,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie -

Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb

Euro 229,00 230,00 228,00* 229,00* -1,00

Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max

20 ppb ^Euro 224,00 225,00 222,00* 223,00* -2,00

Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)

Euro 232,00 233,00 232,00* 233,00* 0,00

Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe

contenere Organismi Geneticamente Modificati) ^Euro 233,00 234,00 233,00* 234,00* 0,00

Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CEREALI MINORI E FORAGGERI

avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

orzo vestito naz. leggero p.s. 56/60 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(2)

orzo vestito naz. medio p.s. 61/63 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 214,00 216,00 213,00* 215,00* -1,00

grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SFARINATI

.

Farine di frumento

a) ad alto contenuto di glutine

(F.co Arrivo panificio - in sacco)

tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 475,00 480,00 475,00* 480,00* 0,00

b) con caratteristiche minime di legge

(F.co partenza - in sacco)

Farine di granturco per alimentazione umana

lusso / bramata (veronese) Euro 470,00 471,00 470,00* 471,00* 0,00

velata / setacciata (veronese) Euro 466,00 468,00 466,00* 468,00* 0,00

fioretto (veronese) Euro 452,00 453,00 452,00* 453,00* 0,00

PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS

(Sostitutivi per uso zootecnico)

Crusca/cruschello di grano tenero

(* Il prezzo massimo si intende per motrice)

Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 186,00 188,00 189,00* 191,00* 3,00

Motrice (arrivo in s.c.) Euro 190,00 192,00 193,00* 195,00* 3,00

F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 158,00 160,00 161,00* 163,00* 3,00

(3)

Tritello di grano tenero

(Il prezzo massimo si intende per motrice)

F.co arrivo in s.c. Euro 191,00 203,00 194,00* 206,00* 3,00

Arrivo rinf. Euro 162,00 164,00 165,00* 167,00* 3,00

Farinaccio di grano tenero

(Il prezzo massimo si intende per motrice)

F.co arrivo in s.c. Euro 220,00 222,00 225,00* 227,00* 5,00

Arrivo rinf. Euro 191,00 193,00 196,00* 198,00* 5,00

Crusca pellettata nazionale

Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 169,00 170,00 169,00* 170,00* 0,00

Di grano duro (arr.rinf.) Euro 169,00 170,00 169,00* 170,00* 0,00

Vari

(* Res. Secco tot. 5-6 %)

Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 302,00 305,00 302,00* 305,00* 0,00

Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 195,00 197,00 195,00* 197,00* 0,00

Glutine di mais Euro 850,00 855,00 850,00* 855,00* 0,00

Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo) Euro 225,00 226,00 227,00* 228,00* 2,00 Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo) Euro 225,00 228,00 225,00* 228,00* 0,00

Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 226,00 228,00 226,00* 228,00* 0,00

Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25) Euro 210,00 220,00 210,00* 220,00* 0,00

RISONI

(* Il prezzo minimo si riferisce ai similari)

Carnaroli (resa 56-60) (*) Euro 450,00 500,00 450,00* 500,00* 0,00

(4)

Vialone nano (resa 52-56) Euro 430,00 480,00 430,00* 480,00* 0,00

RISI

Carnaroli Euro 1170,00 1220,00 1170,00* 1220,00* 0,00

Vialone nano Euro 1160,00 1220,00 1160,00* 1220,00* 0,00

SOTTOPRODOTTI DEL RISO

(in conformità al Dec. 2.07.89 n. 316)

Mezza grana Euro 405,00 435,00 405,00* 435,00* 0,00

Grana Verde Euro 310,00 320,00 310,00* 320,00* 0,00

Pula vergine (rinf.) Euro 155,00 160,00 155,00* 160,00* 0,00

FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)

(* carico a spesa dell'acquirente)

Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 140,00 145,00 140,00* 145,00* 0,00

Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 150,00 160,00 150,00* 160,00* 0,00

PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)

(* carico a spesa dell'acquirente)

Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 105,00 110,00 110,00* 115,00* 5,00

SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)

Semi di soia nazionali Euro 515,00 517,00 530,00* 532,00* 15,00

(5)

Semi di soia esteri (F.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 505,00 508,00 520,00* 523,00* 15,00

Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 545,00 547,00 565,00* 567,00* 20,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 515,00 518,00 535,00* 538,00* 20,00

Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 360,00 365,00 365,00* 370,00* 5,00

OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI

Grezzi

(f.co partenza per gli olii grezzi)

Di colza Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di girasole Euro 1065,00 1070,00 1075,00* 1080,00* 10,00

Di palma Euro 1050,00 1055,00 1100,00* 1105,00* 50,00

Di soia Euro 1095,00 1100,00 1145,00* 1150,00* 50,00

Di soia geneticamente modificati Euro 1075,00 1080,00 1115,00* 1120,00* 40,00

Raffinati alimentari

(f.co arrivo per gli olii raffinati)

Di arachide Euro 2360,00 2370,00 2380,00* 2390,00* 20,00

Di granturco (mais) - da amideria Euro 1380,00 1390,00 1430,00* 1440,00* 50,00

Di granturco (mais) - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di girasole Euro 1365,00 1370,00 1515,00* 1520,00* 150,00

Di semi vari Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(6)

Di soia Euro 1195,00 1200,00 1245,00* 1250,00* 50,00

Di soia geneticamente modificati Euro 1175,00 1180,00 1225,00* 1230,00* 50,00

OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)

(* prezzo min per resa bassa - max per resa alta)

Garda Orientale d.o.p

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-16) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 17-20) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Veneto Valpolicella d.o.p.

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 7 -10) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)

per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)

(con caratteristiche di legge) .

Olio Extra vergine

Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 10,00 10,50 10,00* 10,50* 0,00

Del Garda D.O.P. Orientale Euro 11,00 12,00 11,00* 12,00* 0,00

Di produzione Italiana (11) Euro 4,40 5,00 4,40* 5,00* 0,00

Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,00 3,10 3,00* 3,10* 0,00

Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,30 3,45 3,30* 3,45* 0,00

Di oliva

Rettificato (11) Euro 2,45 2,50 2,45* 2,50* 0,00

Di sansa

Rettificato (11) Euro 1,47 1,49 1,47* 1,49* 0,00

(7)

MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)

di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 288,00 290,00 288,00* 290,00* 0,00 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 275,00 277,00 275,00* 277,00* 0,00

di lino comune Euro 390,00 402,00 387,00* 399,00* -3,00

Farine di estrazione

di colza nazionale (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di colza estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro 355,00 357,00 355,00* 357,00* 0,00

di colza estera gen. modificata (f.co partenza) Euro 347,00 349,00 347,00* 349,00* 0,00

di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 314,00 315,00 314,00* 315,00* 0,00

di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia normale nazionale Euro 525,00 527,00 538,00* 540,00* 13,00

di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 468,00 470,00 463,00* 465,00* -5,00

di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia normale estera geneticamente modificata Euro 468,00 471,00 463,00* 466,00* -5,00

di soia proteica nazionale Euro 585,00 588,00 597,00* 600,00* 12,00

di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 478,00 480,00 473,00* 475,00* -5,00

di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia proteica estera geneticamente modificata Euro 470,00 477,00 468,00* 470,00* -4,50

Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) erba medica disidratata

farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro 205,00 215,00 205,00* 215,00* 0,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 195,00 200,00 195,00* 200,00* 0,00

(8)

cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 175,00 180,00 175,00* 180,00* 0,00

fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 195,00 205,00 195,00* 205,00* 0,00

fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 150,00 155,00 150,00* 155,00* 0,00

Farine animali proteiche e grassi

Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo

farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1350,00 1355,00 1400,00* 1405,00* 50,00

grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 850,00 855,00 890,00* 895,00* 40,00

grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 825,00 830,00 865,00* 870,00* 40,00

grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 940,00 945,00 970,00* 975,00* 30,00 01 marzo 2021 08 marzo 2021 Variazione

* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media

UVA DA VINO

(sana, mercantile - con grad.ne min. del disciplinare, f.co cantina di pigiatura - IVA ESCLUSA)

UVE APPASSITE (prezzo base per kg)

- per uve atte a d.o.c., base rispettivi disciplinari di produzione; per le stesse, superiore alla base, possono essere previsti premi di qualita'. - Per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione

VALPOLICELLA

per uve atte a Valpolicella, Recioto e Amarone: in percentuale in base alla selezione

- recioto e amarone zona D.O.C. (cons. appassita) Euro 2,50 2,70 2,50* 2,70* 0,00

- recioto e amarone zona Classica (cons. appassita) Euro 2,50 2,80 2,50* 2,80* 0,00

VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA

AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) VALPOLICELLA

- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g. Euro 7,20 7,70 7,20* 7,70* 0,00

- Amarone e recioto produzione 2016 - d.o.c.g. classico Euro 7,30 7,80 7,30* 7,80* 0,00

- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. Euro 7,20 7,70 7,20* 7,70* 0,00

- Amarone e recioto produzione 2017 - d.o.c.g. classico Euro 7,30 7,80 7,30* 7,80* 0,00

(9)

- Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. Euro 7,00 7,50 7,00* 7,50* 0,00 - Atto a Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico Euro 7,10 7,60 7,10* 7,60* 0,00

PRODUZIONE 2019

VALPOLICELLA (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 1,10 1,50 1,10* 1,50* 0,00

- d.o.c. classico Euro 1,30 1,60 1,30* 1,60* 0,00

- d.o.c. atto a ripasso Euro 2,60 3,00 2,60* 3,00* 0,00

- d.o.c. classico atto a ripasso Euro 2,60 3,00 2,60* 3,00* 0,00

PRODUZIONE 2020

BARDOLINO (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 0,95 1,00 0,95* 1,00* 0,00

- d.o.c. chiaretto Euro 1,00 1,05 1,00* 1,05* 0,00

VALPOLICELLA (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 1,20 1,40 1,20* 1,40* 0,00

- d.o.c. classico atto a ripasso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- d.o.c. atto a ripasso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)

- d.o.c. Euro 6,50 8,00 6,50* 8,00* 0,00

- d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,15 1,00* 1,15* 0,00

CUSTOZA (quotazione base per litro)

d.o.c. Euro 0,85 0,90 0,85* 0,90* 0,00

GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- d.o.c. garganega Euro 5,50 6,00 5,50* 6,00* 0,00

- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(10)

d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro) Euro 0,80 0,85 0,80* 0,85* 0,00

d.o.c. bianco Euro 5,50 6,00 5,50* 6,00* 0,00

VALDADIGE (quotazione base per litro)

- pinot grigio Euro 1,25 1,45 1,25* 1,45* 0,00

LUGANA (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 1,80 2,20 1,80* 2,20* 0,00

DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)

- pinot grigio Euro 0,80 0,95 0,80* 0,95* 0,00

- bianco Euro 0,65 0,70 0,65* 0,70* 0,00

VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- merlot Euro 5,50 5,80 5,50* 5,80* 0,00

- durello (prezzo E/litro) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- pinot bianco (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 5,80 6,20 5,80* 6,20* 0,00

- bianco veronese gr. 10/13 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 0,68 0,72 0,68* 0,72* 0,00

- rosso veronese gr. 10/12 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- rosso Euro 3,50 4,00 3,50* 4,00* 0,00

- bianco Euro 3,50 4,00 3,50* 4,00* 0,00

01 marzo 2021 08 marzo 2021 Variazione

PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)

(residuo secco totale 5 - 6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.)

per uso zootecnico Euro 8,50 9,50 9,00* 10,00* 0,50

per uso industriale raffreddato Euro 20,00 21,00 20,50* 21,50* 0,50

(11)

FORMAGGI

per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento.

Grana Padano

"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano Euro 6,00 6,10 5,90* 6,00* -0,10

Stagionato 10/12 mesi Euro 7,40 7,50 7,30* 7,40* -0,10

Stagionato oltre 15 mesi Euro 8,35 8,70 8,25* 8,60* -0,10

Stagionato oltre 20 mesi Euro 9,25 9,40 9,15* 9,30* -0,10

Provolone Valpadana

Merce fresca Euro 4,75 4,85 4,75* 4,85* 0,00

Stagionatura oltre 3 mesi Euro 4,95 5,05 4,95* 5,05* 0,00

Monte veronese d.o.p.

.

A latte intero Euro 5,00 5,20 5,00* 5,20* 0,00

Dallevo fresco Euro 5,85 5,95 5,85* 5,95* 0,00

Mezzano Euro 6,60 6,70 6,60* 6,70* 0,00

Vecchio Euro 8,90 9,00 8,90* 9,00* 0,00

LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo

Latte Spot Nazionale crudo Euro 360,00 370,00 355,00* 360,00* -7,50

Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 365,00 375,00 360,00* 365,00* -7,50

Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 210,00 220,00 200,00* 210,00* -10,00

Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale) Euro 1750,00 1820,00 1850,00* 1920,00* 100,00

Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.) Euro 1780,00 1850,00 1880,00* 1950,00* 100,00

SUINI (prezzo base per Kg.)

di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento

Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N.

72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)

(12)

i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento.

Lattonzoli da Kg. 15 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Lattonzoli da Kg. 25 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Magroncelli da Kg. 30 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Magroni da Kg. 40 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)

i prezzi si intendono alla pesa piu' vicina ai luoghi di vendita.

da Kg. 146 a 160 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

da Kg. 161 a 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

oltre Kg. 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

01 marzo 2021 08 marzo 2021 Variazione

PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa

(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio.

AGLIO

rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ASPARAGI

bianchi cat. I diam. mm. 12 - 16 Euro n.q. n.q. 3,00 4,00 0,00

bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro n.q. n.q. 6,00 7,00 0,00

bianchi cat. I diam. mm. 16 - 22 Euro n.q. n.q. 5,00 6,00 0,00

verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

BIETOLE

da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(13)

CATALOGNA

catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CAVOLFIORI

coronati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CAVOLI

broccoli Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00

cappucci Euro 0,40 0,50 0,35 0,45 -0,05

verze Euro 0,30 0,40 0,30 0,40 0,00

CETRIOLI

cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CIPOLLE

bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ERBE AROMATICHE/BASILICO

erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FAGIOLI

da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FAGIOLINI

boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FUNGHI COLTIVATI

(14)

prataiolo Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00

pleurotus Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

LATTUGA

cappuccia Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

gentile Euro 0,60 0,70 0,35 0,45 -0,25

iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

MELANZANE

lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PATATE

lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PEPERONI

gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

POMODORI

grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(15)

PORRI

porri Euro 0,70 0,90 0,70 0,90 0,00

RADICCHIO

da campo Euro 2,00 2,20 1,60 1,80 -0,40

rosso precoce lungo Euro 0,80 0,90 0,80 0,90 0,00

rosso semi lungo veneto Euro 0,80 0,90 0,80 0,90 0,00

rosso tondo veneto Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00

RADICI

amare Soncino Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

RUCOLA

in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SEDANO

rapa Euro 0,70 0,75 0,70 0,75 0,00

verde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SPINACI

con radice Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ZUCCHE E ZUCCHINI

zucche del tipo Delica Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

zucche altre varietà Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa

(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio.

ACTINIDIA o KIWI

pezzature da 70 a 80 gr. Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

(16)

ALBICOCCHE

aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CASTAGNE

comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CILIEGE Polpa tenera

Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Polpa dura

duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

COCOMERI

cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

DIOSPIRI o KAKI

diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FRAGOLE

fragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

MELE

(17)

cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

fuji Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00

golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,25 0,35 0,25 0,35 0,00

granny smith (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

morgenduft (calibro70 e oltre) Euro 0,28 0,30 0,28 0,30 0,00

red delicius (calibro 70 e oltre) Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00

MELONI

liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

NETTARINE A pasta BIANCA

calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

A pasta GIALLA

PERE

abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00

butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(18)

conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

kaiser (calibro 65 e oltre) Euro 0,45 0,60 0,45 0,60 0,00

decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

s. maria (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PESCHE

A pasta BIANCA

A pasta GIALLA

SUSINE

(calibro 42 e oltre)

angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

black stark - diamond Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

blue free Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(19)

president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(20)

Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 25/02/2021 - 03/03/2021

Comunicazione Prezzi Provinciale

Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

Quotazioni sui mercati a pronti

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone

Cammeo A Franco

partenza Alessandria 432,690 €/t 30,00 t

Cammeo A Franco

partenza Vercelli 432,690 €/t 75,00 t

Centauro A Franco

CL 26 A Franco

CL 26 B Franco

Loto A Franco

Luna A Franco

Roma A Franco

LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Grana Padano

Grana Padano 10 Franco

arrivo Parma 7,350 €/kg 350,00 forme

partenza Cremona 7,300 €/kg 500,00 forme

partenza Piacenza 7,270 €/kg 500,00 forme

Grana Padano 12 15 Franco

partenza Piacenza 7,529 €/kg 670,00 forme

Parmigiano Reggiano

Parm Scelto 13/18 Franco

partenza Parma 10,500 €/kg 1000,00 forme

partenza Parma 11,450 €/kg 200,00 forme

(21)

Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 25/02/2021 - 03/03/2021

Comunicazione Prezzi Regionale

Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

Quotazioni sui mercati a pronti

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori

Segale comunitaria Franco

partenza Friuli Venezia Giulia 185,000 €/t 25,00 t

Sorgo naz. uso zootec. Franco

partenza Emilia Romagna 218,000 €/t 450,00 t

Granoturco secco

Mais naz. uso alimentare Franco

partenza Veneto 210,000 €/t 15,00 t

Mais secco com. uso zootec. Franco

partenza Lombardia 217,000 €/t 60,00 t

partenza Marche 228,000 €/t 300,00 t

Mais secco naz. uso zootec. Franco

Risone

Cammeo A Franco

partenza Piemonte 432,690 €/t 105,00 t

Centauro A Franco

CL 26 A Franco

CL 26 B Franco

Loto A Franco

Luna A Franco

Roma A Franco

Semi di cotone

Semi di cotone esteri Franco

arrivo Umbria 340,000 €/t 50,00 t

Semi di girasole

Semi Giras Naz. Franco

Semi di soia

Semi Soia Naz Franco

FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Farine vegetali di estrazione

Far. gir naz Franco

Far. gir pellet Franco

Far. gir prot est Franco

(22)

Quotazioni sui mercati a consegna differita

Polpe naz. diam. fino 10mm Franco

LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Grana Padano

arrivo Emilia Romagna 7,350 €/kg 350,00 forme

partenza Emilia Romagna 7,270 €/kg 500,00 forme

partenza Lombardia 7,300 €/kg 500,00 forme

Grana Padano 12 15 Franco

partenza Emilia Romagna 7,529 €/kg 670,00 forme Parmigiano Reggiano

Parm Scelto 12 Franco

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori

Sorgo naz. uso zootec. apr-2021 Franco

Granoturco secco

Mais secco com. uso zootec. giu-2021 dic-2021 Franco

Mais secco com. uso zootec. giu-2021 ott-2021 Franco

Mais secco com. uso zootec. mar-2021 ago-2021 Franco

arrivo Veneto 225,000 €/t 1000,00 t

Mais secco com. uso zootec. mar-2021 set-2021 Franco

arrivo Friuli Venezia Giulia 220,000 €/t 900,00 t Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche set-2021 Franco

Mais secco naz. uso zootec. mag-2021 Franco

Semi di soia

Semi Soia Estera ott-2021 Franco

arrivo Friuli Venezia Giulia 430,000 €/t 1500,00 t

Semi Soia Naz apr-2021 Franco

Semi Soia Naz ott-2021 Franco

Semi Soia Naz ott-2021 gen-2022 Franco

FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Farine vegetali di estrazione

Far. gir prot est mar-2021 set-2021 Franco