* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media

(1)

CEREALI (prezzo base per Tonnellata)

- franco partenza, posta su veicoli a pronta consegna e pagamento, esclusa I.V.A., provvigioni, imballaggi e tributi; per i prodotti esteri le quotazioni si riferiscono a merce nazionalizzata, franco vagone od autocarro partenza porti di sbarco, alla rinfusa

GRANO TENERO DI PRODUZIONE NAZIONALE

(Falling number min. 220)

Var. n.1 gr. forza (W mn 320,P/L mx 0,60 p.s. 80, glut 34%, imp

1%, prot. 13,5/14) ^Euro 345,00 346,00 349,00 350,00 4,00

Var. n.2 gr spec. (Wmn 200,P/L mx 0,50 p.s. 78, glut 28%, imp

1%, prot. 12/13) ^Euro 312,00 314,00 320,00 322,00 8,00

Var. n.3 Fino (p.s. 78/79, imp. 1%, prot. 11% min.) Euro 302,00 304,00 305,00 310,00 4,50 Var. n.4 Buono merc.le (p.s. 76/77, imp. 2%) Euro 295,00 297,00 300,00 302,00 5,00

Var. n.5 Mercantile (p.s. 72/75, imp. 2%) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

GRANO TENERO DI PRODUZIONE ESTERA

Manitoba 2 Euro 409,00 410,00 429,00 430,00 20,00

Northern spring, prot. 15% base Euro 409,00 411,00 429,00 431,00 20,00

Estero p.s. 76/77 f.co partenza porto alla rinfusa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Estero p.s. 76/77 f.co arrivo alla rinfusa Euro 308,00 309,00 316,00 317,00 8,00

GRANTURCO

Ibrido di produzione Veronese base 25% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ibrido alimentare (secondo specifiche normative vigenti) Euro 295,00 298,00 310,00 313,00 15,00 Ibrido farinoso base Verona e/o prov. limitrofe con garanzie -

Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb

Euro 283,00 285,00 298,00 300,00 15,00

Ibrido farinoso base Verona - umidità 14% - Aflatossina B1 max

20 ppb ^Euro 279,00 280,00 294,00 295,00 15,00

Ibrido estero/comunitario -f.co arrivo alla rinfusa - Aflatossina B1 max. 5 ppb - Deossinivalenolo DON max. 4.000 ppb -(potrebbe contenere Organismi Geneticamente Modificati)

Euro 287,00 289,00 305,00 307,00 18,00

Ibrido estero - f.co partenza porto alla rinfusa - (potrebbe

contenere Organismi Geneticamente Modificati) ^Euro 285,00 289,00 305,00 309,00 20,00

Ad uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CEREALI MINORI E FORAGGERI

avena Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

orzo vestito naz. leggero p.s. 56/60 um. 14% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(2)

orzo vestito naz. medio p.s. 61/63 um. 14% Euro 270,00 275,00 282,00 287,00 12,00 orzo vestito naz. pesante p.s. 64/66 um. 14% Euro 282,00 285,00 294,00 297,00 12,00

orzo vestito estero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro 288,00 292,00 300,00 304,00 12,00

grano foraggero (fr. arrivo alla rinfusa) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SFARINATI

.

Farine di frumento

a) ad alto contenuto di glutine

(F.co Arrivo panificio - in sacco)

tipo 00 (ceneri massimo 0,55) Euro 615,00 620,00 630,00 635,00 15,00

b) con caratteristiche minime di legge

(F.co partenza - in sacco)

Farine di granturco per alimentazione umana

lusso / bramata grossa (veronese) Euro 570,00 571,00 585,00 586,00 15,00

bramata fine (veronese) Euro 566,00 568,00 581,00 583,00 15,00

fioretto (veronese) Euro 552,00 553,00 567,00 568,00 15,00

PRODOTTI DELLA LAVORAZIONE DEL GRANO E DEL MAIS

(Sostitutivi per uso zootecnico)

Crusca/cruschello di grano tenero

(* Il prezzo massimo si intende per motrice)

Autotreno (f.co arrivo in s.c.) Euro 218,00 220,00 236,00 238,00 18,00

Motrice (arrivo in s.c.) Euro 222,00 224,00 240,00 242,00 18,00

F.co arrivo alla rinfusa (*) Euro 190,00 192,00 208,00 210,00 18,00

(3)

Tritello di grano tenero

(Il prezzo massimo si intende per motrice)

F.co arrivo in s.c. Euro 227,00 239,00 242,00 254,00 15,00

Arrivo rinf. Euro 198,00 200,00 213,00 215,00 15,00

Farinaccio di grano tenero

(Il prezzo massimo si intende per motrice)

F.co arrivo in s.c. Euro 279,00 281,00 294,00 296,00 15,00

Arrivo rinf. Euro 250,00 252,00 265,00 267,00 15,00

Crusca pellettata nazionale

Di grano tenero (f.co arr. rinf.) Euro 197,00 198,00 214,00 215,00 17,00

Di grano duro (arr.rinf.) Euro 197,00 198,00 214,00 215,00 17,00

Vari

(* Res. Secco tot. 5-6 %)

Spezzati di granturco (rinfusa) Euro 355,00 358,00 375,00 378,00 20,00

Farinetta di granturco per uso zootecnico Euro 250,00 251,00 265,00 266,00 15,00

Glutine di mais Euro 1055,00 1060,00 1095,00 1100,00 40,00

Semola glutinata naz.le prot. min. 17-18% (rinf.arrivo) Euro 240,00 242,00 260,00 262,00 20,00 Semola glutinata estera prot. min. 17-18% (rinf.arrivo) Euro 240,00 242,00 260,00 262,00 20,00

Manioca (base 64% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Manioca (base 68% di amido) frant. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Polpe ess.te di bietola cub.te nazionali (rinf. arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Polpe ess.te di bietola cub.te estere (rinf. arrivo) Euro 276,00 277,00 291,00 292,00 15,00

Melasso di canna uso zootecnico (43-25-25) Euro 234,00 240,00 234,00 240,00 0,00

RISONI

(* Il prezzo minimo si riferisce ai similari)

Carnaroli (resa 56-60) (*) Euro 690,00 730,00 710,00 750,00 20,00

(4)

Vialone nano (resa 52-56) * Euro 900,00 960,00 900,00 960,00 0,00

RISI

Carnaroli Euro 1620,00 1660,00 1660,00 1700,00 40,00

Vialone nano Euro 2160,00 2220,00 2160,00 2220,00 0,00

SOTTOPRODOTTI DEL RISO

(in conformità al Dec. 2.07.89 n. 316)

Mezza grana Euro 550,00 580,00 550,00 580,00 0,00

Grana Verde Euro 370,00 380,00 370,00 380,00 0,00

Pula vergine (rinf.) Euro 182,00 187,00 182,00 187,00 0,00

FORAGGI (prezzo base per Tonnellata)

(* carico a spesa dell'acquirente)

Fieno maggengo imballato sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Fieno maggengo imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Fieno maggengo imballato (f.co arrivo) Euro 170,00 175,00 175,00 180,00 5,00

Fieno agostano imballato Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata sul campo (*) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Erba medica imballata (f.co arrivo) Euro 220,00 225,00 225,00 230,00 5,00

PAGLIA (prezzo base per Tonnellata)

(* carico a spesa dell'acquirente)

Paglia d orzo imballata sul campo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata sul campo in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata in rotoballe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Paglia di frumento imballata in rotoballe (f.co arrivo) Euro 115,00 120,00 115,00 120,00 0,00

SEMI OLEOSI (prezzo base per Tonnellata)

Semi di soia nazionali Euro 623,00 625,00 633,00 635,00 10,00

(5)

Semi di soia esteri (F.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 Semi di soia esteri geneticamente modificati Euro 610,00 615,00 630,00 635,00 20,00

Semi di soia integrali tostati base 13% di um Euro 675,00 680,00 685,00 690,00 10,00 Semi di soia integrali tostati base 13% di um. gen. modificati Euro 623,00 627,00 653,00 657,00 30,00

Semi di girasole nazionali (alto oleico) - f.co part. Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di colza nazionale alimentare tipo 00 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di colza naz. uso energetico Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Semi di cotone estero (franco arrivo) Euro 415,00 430,00 420,00 435,00 5,00

OLII (prezzo base per Tonnellata) DI SEMI

Grezzi

(f.co partenza per gli olii grezzi)

Di colza Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di granturco - acidita base 4% - da amideria Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di granturco - acidità base 4% - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di girasole Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di palma Euro 1525,00 1530,00 1595,00 1600,00 70,00

Di soia Euro 1375,00 1385,00 1525,00 1535,00 150,00

Di soia geneticamente modificati Euro 1365,00 1370,00 1515,00 1520,00 150,00

Raffinati alimentari

(f.co arrivo per gli olii raffinati)

Di arachide Euro 2140,00 2150,00 2210,00 2220,00 70,00

Di granturco (mais) - da amideria Euro 1510,00 1520,00 1540,00 1550,00 30,00

Di granturco (mais) - da molino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di girasole Euro 1505,00 1510,00 1555,00 1560,00 50,00

Di semi vari Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(6)

Di soia Euro 1470,00 1475,00 1620,00 1625,00 150,00

Di soia geneticamente modificati Euro 1465,00 1475,00 1615,00 1625,00 150,00

OLIVE CERTIFICATE (prezzo per Kilogrammo)

(* prezzo min per resa bassa - max per resa alta)

Garda Orientale d.o.p

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 10-13) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 14-16) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 17-20) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Veneto Valpolicella d.o.p.

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 7 -10) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 11-14) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00 per olio d'oliva Extra Vergine d.o.p. (* resa 15-17) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (prezzo per Kilogrammo)

per olio extra vergine di oliva Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

OLIO DI OLIVA (prezzo base per Kilogrammo)

(con caratteristiche di legge) .

Olio Extra vergine

Del Veneto D.O.P. Valpolicella Euro 10,50 11,00 10,50 11,00 0,00

Del Garda D.O.P. Orientale Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Di produzione Italiana (11) Euro 4,15 4,80 4,15 4,80 0,00

Di produzione estera (Spagna) (11) Euro 3,20 3,30 3,20 3,30 0,00

Di produzione estera (Grecia) (11) Euro 3,60 3,80 3,60 3,80 0,00

Di oliva

Rettificato (11) Euro 3,22 3,27 3,22 3,27 0,00

Di sansa

Rettificato (11) Euro 1,72 1,77 1,72 1,77 0,00

(7)

MANGIMI (prezzo base per Tonnellata) Panelli (alla rinfusa - F.co arrivo)

di germe di granturco nazionale proveniente da mulino Euro 320,00 322,00 328,00 330,00 8,00 di germe di granturco nazionale proveniente da amideria Euro 330,00 332,00 338,00 340,00 8,00

di lino comune Euro 560,00 570,00 570,00 580,00 10,00

Farine di estrazione

di colza nazionale (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di colza estera gen. modificata (f.co arrivo) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di colza estera gen. modificata (f.co partenza) Euro 395,00 400,00 415,00 420,00 20,00

di cotone estera proteine minimo 48% Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di girasole estera 36/37% s.t.q. Euro 330,00 335,00 355,00 365,00 27,50

di girasole integrale nazionale 29/30% s.t.q. Euro 283,00 285,00 308,00 310,00 25,00

di girasole integrale estera 27/28% s.t.q Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia normale nazionale Euro 676,00 678,00 698,00 700,00 22,00

di soia normale nazionale geneticamente modificata Euro 520,00 522,00 543,00 545,00 23,00

di soia normale estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia normale estera geneticamente modificata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia proteica nazionale Euro 735,00 738,00 757,00 760,00 22,00

di soia proteica nazionale geneticamente modificata Euro 530,00 532,00 553,00 555,00 23,00

di soia proteica estera Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

di soia proteica estera geneticamente modificata Euro 525,00 527,00 545,00 547,00 20,00

Farine vegetali disidratate: (c.to naz. n. 129) erba medica disidratata

farina qualita extra (insaccata prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cub.ta extra (rinfusa prot. 17%-fibra 22% s.t.q.) Euro 250,00 260,00 250,00 260,00 0,00 cub.ta I^ qual. (prot. 16%-fibra 24% s.t.q.) Euro 240,00 245,00 240,00 245,00 0,00

(8)

cub.ta II^ qual. (prot. 14%-fibra 27,50% s.t.q.) Euro 220,00 225,00 220,00 225,00 0,00

fieno di erba medica (prot 12,50% s.t.q.) Euro 235,00 245,00 240,00 250,00 5,00

fieno di prato polifita (prot 8% s.t.q.) Euro 190,00 195,00 195,00 200,00 5,00

Farine animali proteiche e grassi

Rinfusa - il prezzo massimo della farina di pesce si riferisce a merce di produzione cilena; per Igrassi franco arrivo

farina di pesce estera (prot. 70% s.s.) Euro 1970,00 1975,00 2000,00 2005,00 30,00

grasso uso zootecnico (ac. 5/7%, miu 2%) Euro 1220,00 1225,00 1250,00 1255,00 30,00 grasso uso zootecnico (ac. 8/10%, miu 3%) Euro 1200,00 1205,00 1230,00 1235,00 30,00

grasso suino uso zootecnico (ac. 1%, miu 1%) Euro 1300,00 1305,00 1330,00 1335,00 30,00 21 febbraio 2022 28 febbraio 2022 Variazione

* = PREZZO NOMINALE Min Max Min Max Media

VINI DELLA PROVINCIA DI VERONA

AMARONE E RECIOTO (quotazioni per litro) VALPOLICELLA

- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. Euro 9,30 9,60 9,30 9,60 0,00

- Amarone e recioto produzione 2018 - d.o.c.g. classico Euro 9,60 10,00 9,60 10,00 0,00

- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g Euro 9,30 9,60 9,30 9,60 0,00

- Amarone e recioto produzione 2019 - d.o.c.g classico Euro 9,60 10,00 9,60 10,00 0,00

- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g. Euro n.q. n.q. 9,30 9,60 0,00

- Atto a Amarone e recioto produzione 2020 d.o.c.g. classico Euro n.q. n.q. 9,60 10,00 0,00

PRODUZIONE 2019

VALPOLICELLA (quotazione base per litro)

- d.o.c. ripasso Euro 3,00 3,30 3,20 3,40 0,15

- d.o.c. classico ripasso Euro 3,20 3,50 3,60 3,90 0,40

PRODUZIONE 2020

VALPOLICELLA (quotazione base per litro)

(9)

- d.o.c. ripasso Euro 3,00 3,30 3,20 3,40 0,15

- d.o.c. classico ripasso Euro 3,20 3,50 3,60 3,90 0,40

PRODUZIONE 2021

BARDOLINO (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 1,00 1,05 1,00 1,05 0,00

- d.o.c. chiaretto Euro 1,10 1,15 1,10 1,15 0,00

- d.o.c. classico Euro 1,15 1,20 1,15 1,20 0,00

VALPOLICELLA (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 1,90 2,10 1,90 2,10 0,00

- d.o.c. classico Euro n.q. n.q. 2,50 2,70 0,00

- d.o.c. atto a superiore Euro 2,10 2,30 2,10 2,30 0,00

- d.o.c. atto a superiore classico Euro n.q. n.q. 2,60 2,80 0,00

- d.o.c. atto a ripasso Euro 2,90 3,20 2,90 3,20 0,00

- d.o.c. classico atto a ripasso Euro 3,10 3,40 n.q. n.q. 0,00

SOAVE (quotazione base 1 grado/100 litri)

- d.o.c. Euro 6,50 7,50 6,50 7,50 0,00

- d.o.c. classico (prezzo E/litro) Euro 1,00 1,15 1,00 1,15 0,00

CUSTOZA (quotazione base per litro)

d.o.c. Euro 0,85 0,90 0,85 0,90 0,00

GARDA (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- d.o.c. garganega Euro 0,75 0,80 0,75 0,80 0,00

- d.o.c. pinot grigio (prezzo E/litro) Euro 1,15 1,20 1,15 1,20 0,00

d.o.c. chardonnay (prezzo E/litro) Euro 0,90 0,95 0,90 0,95 0,00

d.o.c. bianco Euro 0,75 0,80 0,75 0,80 0,00

VALDADIGE (quotazione base per litro)

- pinot grigio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(10)

LUGANA (quotazione base per litro)

- d.o.c. Euro 3,50 3,60 3,50 3,60 0,00

DOC DELLE VENEZIE (quotazione base per litro)

- pinot grigio Euro 1,15 1,20 1,15 1,20 0,00

- bianco Euro 0,75 0,80 0,75 0,80 0,00

VINI I.G.T. Verona (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- merlot Euro 5,80 6,00 5,80 6,00 0,00

- durello (prezzo E/litro) Euro 0,80 0,85 0,80 0,85 0,00

- bianco veronese gr. 10/13 Euro 5,50 5,80 5,50 5,80 0,00

- chardonnay (gr. 12 prezzo E/litro) Euro 0,80 0,90 0,80 0,90 0,00

- rosso veronese gr. 10/12 Euro 5,80 6,00 5,80 6,00 0,00

VINO DA TAVOLA (quotazione base per 1 grado/100 litri)

- rosso Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

- bianco Euro 5,20 5,80 5,20 5,80 0,00

PRODUZIONE BIOLOGICA 2021

( quotazione base per litro )

- Valpolicella d.o.c. Euro n.q. n.q. 2,60 2,80 0,00

- Valpolicella atto a ripasso Euro n.q. n.q. 3,90 4,10 0,00

- Soave Euro n.q. n.q. 1,00 1,20 0,00

- Pinot grigio delle venezie Euro n.q. n.q. 1,50 1,65 0,00

- Valpolicella d.o.c classico Euro n.q. n.q. 3,00 3,20 0,00

21 febbraio 2022 28 febbraio 2022 Variazione

PRODOTTI CASEARI (prezzo base per Kg.) SIERO DI LATTE (prezzo base per Tonnellata)

(residuo secco totale 5 - 6% - prezzo franco partenza - I.V.A. escl.)

(11)

per uso zootecnico Euro 9,50 10,50 9,50 10,50 0,00

per uso industriale raffreddato Euro 25,50 26,50 25,50 26,50 0,00

FORMAGGI

per merce nuda, franco caseificio o magazzino di stagionatura, con un contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge, a pronta consegna e pagamento.

Grana Padano

"Formaggio fuori sale" atto a divenire Grana Padano Euro 6,25 6,35 6,25 6,35 0,00

Stagionato 10/12 mesi Euro 7,40 7,50 7,45 7,55 0,05

Stagionato oltre 15 mesi Euro 7,55 7,85 7,60 7,90 0,05

Stagionato oltre 20 mesi Euro 8,30 8,45 8,30 8,45 0,00

Provolone Valpadana

Merce fresca Euro 5,10 5,20 5,15 5,25 0,05

Stagionatura oltre 3 mesi Euro 5,30 5,40 5,35 5,45 0,05

Monte veronese d.o.p.

.

A latte intero Euro 5,35 5,55 5,40 5,60 0,05

Dallevo fresco Euro 6,15 6,25 6,20 6,30 0,05

Mezzano Euro 6,65 6,75 6,70 6,80 0,05

Vecchio Euro 8,85 8,95 8,90 9,00 0,05

LATTE SPOT (prezzo base per tonnellata) in cisterna - franco arrivo

Latte Spot Nazionale crudo Euro 470,00 480,00 480,00 490,00 10,00

Latte Estero di provenienza Germania - Austria Euro 495,00 505,00 505,00 515,00 10,00

Latte Magro Pastorizzato tipo 0,03 M.G. Euro 290,00 300,00 295,00 305,00 5,00

Panna di centrifuga 40% M.G. (nazionale) Euro 2770,00 2870,00 2800,00 2900,00 30,00

Panna di centrifuga 40% M.G. (U.E.) Euro 2750,00 2850,00 2780,00 2880,00 30,00

SUINI (prezzo base per Kg.)

(12)

di razza pregiata, per merce a pronta consegna e pagamento

Da allevamento - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N.

72 DEL 31/03/2017 (CUN suinetti)

i prezzi dei suini lattonzoli, magroncelli e magroni si intendono f.co allevamento.

Lattonzoli da Kg. 15 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Lattonzoli da Kg. 25 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Magroncelli da Kg. 30 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Magroni da Kg. 40 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Grassi da macello - RILEVAZIONE SOSPESA DAL 04/06/2018 EX ART. 7 DECR. INTERMINISTERIALE N. 72 DEL 31/03/2017 (CUN suini)

i prezzi si intendono alla pesa piu' vicina ai luoghi di vendita.

da Kg. 146 a 160 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

da Kg. 161 a 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

oltre Kg. 180 Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

21 febbraio 2022 28 febbraio 2022 Variazione

PRODOTTI ORTIVI CONVENZIONALI (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa

(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio.

AGLIO

rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

secco cat. I cal.45 e oltre Veneto Euro 1,80 2,00 1,80 2,00 0,00

ASPARAGI

bianchi cat. I diam. mm. 12 - 16 Euro 3,50 4,00 3,50 4,00 0,00

bianchi cat. I diam. mm. 22+ Euro 8,00 9,00 8,00 9,00 0,00

bianchi cat. I diam. mm. 16 - 22 Euro 5,00 6,00 5,00 6,00 0,00

verdi cat. I diam. 8 mm e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(13)

BIETOLE

da costa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CATALOGNA

catalogna Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CAVOLFIORI

coronati Euro 0,65 0,75 0,50 0,60 -0,15

CAVOLI

broccoli Euro 0,70 0,80 0,60 0,80 -0,05

cappucci Euro 0,55 0,65 0,50 0,60 -0,05

verze Euro 0,40 0,50 0,40 0,50 0,00

CETRIOLI

cetrioli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CIPOLLE

bianche Verona Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

dorate Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cipollotti mazzi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

ERBE AROMATICHE/BASILICO

erbe aromatiche e basilico al mazzetto Euro 0,30 0,35 0,30 0,35 0,00

prezzemolo liscio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FAGIOLI

da sgranare tipo Borlotti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FAGIOLINI

boby (raccolti a macchina) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

boby (raccolti a mano) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

cornetti Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

mangiatutto (piattoni) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(14)

storta o anellini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FUNGHI COLTIVATI

prataiolo Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00

pleurotus Euro 1,50 2,00 1,50 2,00 0,00

pioppino Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

LATTUGA

cappuccia Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

gentile Euro 0,60 0,70 0,50 0,60 -0,10

iceberg Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

MELANZANE

lunghe Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tonde Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PATATE

lunghe Euro 0,33 0,35 0,33 0,35 0,00

tonde Euro 0,32 0,35 0,32 0,35 0,00

prod. comprensorio Colognese in bins (Agata - Primura) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PEPERONI

gialli Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

rossi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

verdi Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tipo lombardo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tipo muchetto Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

POMODORI

grappolo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

tondi e costoluti da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

allungato peretto da insalata Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(15)

quadrato da salsa Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Cuori di bue Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

PORRI

porri Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

RADICCHIO

da campo Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00

rosso precoce lungo Euro 1,30 1,40 1,30 1,40 0,00

rosso semi lungo veneto Euro 1,50 1,60 1,50 1,60 0,00

rosso tondo veneto Euro 1,10 1,20 1,10 1,20 0,00

RADICI

amare Soncino Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

RUCOLA

in confezioni da 20 mazzetti - il collo Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

SEDANO

rapa Euro 0,60 0,70 0,60 0,70 0,00

verde Euro 0,50 0,60 0,50 0,60 0,00

SPINACI

con radice Euro 1,10 1,30 1,10 1,30 0,00

ZUCCHE E ZUCCHINI

zucche del tipo Delica Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

zucche altre varietà Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

zucchini Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

zucchini con fiore Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

fiori di zucchini - a collo (cm. 30 x 40) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FRUTTA FRESCA CONVENZIONALE (prezzo base per Kg.) - Prezzi comunicati da Veronamercato spa

(prezzi medi della settimana precedente) - I prezzi si intendono per prodotto di I cat. selezionato ed imballato reso franco magazzino produttore a peso netto escluso imballaggio.

(16)

ACTINIDIA o KIWI

pezzature da 70 a 80 gr. Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

ALBICOCCHE

aurora Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

harcot Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

reale di Imola Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

sun giant Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CASTAGNE

comuni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

marroni locali Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

CILIEGE Polpa tenera

Bigarreau Moreau Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

Polpa dura

duroni Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

more Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

COCOMERI

cocomeri e/o angurie Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

DIOSPIRI o KAKI

diam. mm. 70 e oltre Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

FRAGOLE

(17)

fragole di Verona 1° m/m 22 e oltre sotto serra Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

MELE

cotogne Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

fuji Euro 1,00 1,20 1,00 1,20 0,00

golden delicious e sim. (calibro 70 e oltre) Euro 0,70 0,78 0,70 0,78 0,00

granny smith (calibro 70 e oltre) Euro 0,60 0,65 0,60 0,65 0,00

gruppo gala (calibro 65 e oltre) Euro 0,70 0,80 0,70 0,80 0,00

morgenduft (calibro70 e oltre) Euro 0,45 0,50 0,45 0,50 0,00

red delicius (calibro 70 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

MELONI

liscio tipo Tamaris jolly Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

retati Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

NETTARINE A pasta BIANCA

calibro C Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro B Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro A Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

calibro AAA Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

A pasta GIALLA

PERE

(18)

abate fetel (calibro 65 e oltre) Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00

butirra prec. morettini (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

conference (calibro 65 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

kaiser (calibro 65 e oltre) Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00

decana del comizio (calibro 65 e oltre) Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00

dott. guiot (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

max red bartlett (calibro 60 e oltre) Euro 1,50 1,80 1,50 1,80 0,00

s. lucia (calibro 60 e oltre) Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

s. maria (calibro 60 e oltre) Euro 1,40 1,60 1,40 1,60 0,00

williams b.c. (calibro 60 e oltre) Euro 1,30 1,50 1,30 1,50 0,00

PESCHE

A pasta BIANCA

A pasta GIALLA

SUSINE

(calibro 42 e oltre)

angeleno Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(19)

goccia doro Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

grossa di Felisio Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

president Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

stanley Euro n.q. n.q. n.q. n.q. 0,00

(20)

Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 17/02/2022 - 23/02/2022

Comunicazione Prezzi Provinciale

Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.

Quotazioni sui mercati a pronti

Quotazioni sui mercati a consegna differita

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Risone

Roma A Franco

partenza Vercelli 466,040 €/t 100,00 t

LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Parmigiano Reggiano

Parm Scelto 13/18 Franco

partenza Parma 10,400 €/kg 13000,00 forme

LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Grana Padano

Grana Padano 10 mar-2022 Franco

partenza Piacenza 7,480 €/kg 1630,00 forme

(21)

Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 17/02/2022 - 23/02/2022

Comunicazione Prezzi Regionale

Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero

Frumento tenero naz. panificabile mar-2022 Franco

partenza Emilia Romagna 307,000 €/t 450,00 t

FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Polpe barbabietola

Polpe estere diam. fino 10mm mar-2022 mag-2022 Franco

partenza Emilia Romagna 265,000 €/t 720,00 t

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco

Mais secco naz. uso zootec. Franco

partenza Veneto 280,000 €/t 270,00 t

CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Granoturco secco

Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche ott-2022 gen-2023 Franco

arrivo Veneto 266,364 €/t 4950,00 t

Mais secco naz. uso zootec. mar-2022 Franco

Semi di soia

Semi Soia Naz mar-2022 Franco

Semi Soia Naz apr-2022 ago-2022 Franco

Grano duro

Frumento duro naz. fino Nord mar-2022 Franco

partenza Lombardia 510,000 €/t 180,00 t

Granoturco secco

Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Franco

arrivo Veneto 283,000 €/t 300,00 t

(22)

Quotazioni sui mercati a consegna differita Granoturco secco

Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche apr-2022 Franco

arrivo Puglia 277,000 €/t 5000,00 t

Risone

Roma A Franco

partenza Piemonte 466,040 €/t 100,00 t

LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Parmigiano Reggiano

Parm Scelto 13/18 Franco

partenza Emilia Romagna 10,400 €/kg 13000,00 forme

LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)

Grana Padano

Grana Padano 10 mar-2022 Franco

partenza Emilia Romagna 7,480 €/kg 1630,00 forme