CHAMPAGNE. Brut Premiere (Pinot nero, Chardonnay e Pinot meunier) 90 Blanc de Blanc (Chardonnay) 120 Cristal (Chardonnay e Pinot nero) 250

(1)

BO

CHAMPAGNE

LOUIS ROEDERER

● Brut Premiere (Pinot nero, Chardonnay e Pinot meunier) 90

● Blanc de Blanc (Chardonnay) 120

● Cristal (Chardonnay e Pinot nero) 250

RUINART

● Brut (Pinot nero, Chardonnay e pinot meunier) 95

● Magnum (Pinot nero, Chardonnay e Pinot meunier) 200

PRINCE LAURENT

● Champagne (Pinot nero, Chardonnay e Pinot meunier) 45

DOM PÉRIGNON

● Vintage (Pinot nero e Chardonnay) 250

GH.MUMM

● Brut Cordon Rouge (Pinot nero, Chardonnay e Pinot meunier) 50

PAUL LEBRUN

● Paul Lebrun (Chardonnay) 60

VOIRIN - JUMEL

● Voirin Jumel (Chardonnay) 60

CLAUDE BARTOLL GRAND CRU

● Cuveé Virginie (Pinot nero e Chardonnay) 70

● Cuveé Isabelle (Pinot nero e Chardonnay) 70

LARMANDIER - BERNIER

● Premiere cru Extra Brut (Chardonnay) 70

FLEURY

● Brut Blanc de noirs (Pinot nero) 70

● Rosé de Saignée (Pinot nero) 110 JM SÉLÈQUE SOLESCENCE NATURE

● Brut nature (Chardonnay, Pinot nero e Pinot meunier) 100

(2)

CHARLES BENOIT FILS

● Brut Cuvée Réservée (Chardonnay, Pinot nero e Pinot meunier) 50

JEAN DE LA FONTAINE

● Brut (Chardonnay, Pinot nero e Pinot meunier) 60

CHARPENTIER

● Brut Tradition (Pinot nero e Pinot Meunier) 60

MERCIER

● Brut Sagacité (Pinot Meunier, Pinot Grigio e Chardonnay) 60

PONSON

● Brut Premiere Cru (Chardonnay, Meunier e Pinot Grigio) 65

SADI MALOT

● Rosè Nature (Chardonnay e Vino rosso) 71

CALSAC

● Blanc de Blanc Premiere Cru (Chardonnay) 120

TARLANT

● Brut Nature (Pinot nero, Chardonnay e Pinot meunier) 100

CREMANT

CREMANT DU JURA

● Monthbourgeau (Chardonnay) 40

CREMANT DE LOIRE

● Brut Pureté de Silex (Chenin blanc, Chardonnay blanc, Cabernet-Franc e 30 Cabernet-Sauvignon)

CREMANT DE LIMOUX

● Les Graimenous (Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac e Pinot nero) 30

(3)

FRANCIACORTA

CA’ DEL BOSCO

● Cuvée Prestige Brut 0,375 (Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco) 23

● Cuvée Prestige Brut (Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco) 45

● Dosage zero (Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco) 75

● Annamaria Clementi Brut (Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco) 160

LE MARCHESINE ● Brut (Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco) 30

● Saten (Chardonnay) 40

SATEN Contadi Castaldi (Chardonnay) 40

PAS DOSÉ San Cristoforo (Chardonnay) 40

BELLAVISTA Alma Gran Cuvée Brut (Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco) 50

TRENTO DOC

FERRARI ● Perlé (Chardonnay) 50

● Perlé Bianco (Chardonnay) 50

● Perlè Nero (Chardonnay) 75

● Riserva Lunelli (Chardonnay) 70

● Giulio Ferrari (Chardonnay) 200

● Giulio Ferrari Magnum (Chardonnay) 370

● Lunelli Magnum (Chardonnay) 150

GAIERHOF ● Lagrein (Lagrein) 20

● Pinot nero (Pinot nero) 20

● Gewurztraminer (Gewurztraminer) 25

● Masopoli Pinot nero superiore (Pinot nero) 30

METODO CLASSICO

CA’ DEI FRATI ● Cuvée dei Frati (Chardonnay e Turbiana) 25

● Cuvée dei Frati Rosé (Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera) 30

NINO NEGRI ● Cuvee Negri (Chardonnay e Pinot nero) 25

(4)

ETTORE GERMANO

● Alta Langa Extra Brut (Pinot nero e Chardonnay) 45

PODERE IL SALICETO ● Rosé Malbolle Extra Brut (Lambrusco) 30

GAIERHOF ● Siris (Chardonnay) 30

SPUMANTI PROSECCO

PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE ● Terredirai (Glera) 20

● Prior Brut (Glera) 25

IL R O E L BA VINI BIANCHI DEL TERRITORIO

TERRE LARIANE IGT ● Le Calderine Cantine Angelinetta (Sauvignon, Verdese Bianco, Riesling) 22

● Domasino Sorsasso (Verdese, Sauvignon e Trebbiano Gradazione) 22

TERRAZZE RETICHE DI SONDRIO ● Chiavennasca (Sauvignon, Chardonnay) 21

● Ghibellino (Sauvignon blanc) 27

● Opera (Chardonnay e Sauvignon) 28

● Ronco Valene (Chardonnay, Sauvignon e incrocio manzoni) 28

● Cà Brione (Chardonnay, Sauvignon, Incrocio Manzoni e Chiavennasca) 30

VINI BIANCHI LOMBARDI

CA’ DEI FRATI LUGANA DOC ● I Frati DOC (Turbiana) 23

● Brolettino (Turbiana) 27

(5)

VINI ROSATI DEL TERRITORIO

CA’ DEI FRATI RIVIERA DEL GARDA

● Rosa dei Frati 0,375 (Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera Gradazione) 14

● Rosa dei Frati (Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera Gradazione) 23

VINI ROSSI DEL TERRITORIO

VALTELLINA SUPERIORE SASSELLA ● Sommarovina 0,375 (Nebbiolo) 18

● Sommarovina Mamete Prevostini (Nebbiolo) 32

● Rocce Rosse AR.PE.PE (Nebbiolo) 60

Rosso di Valtellina SANTA RITA Mamete Prevostini (Nebbiolo) 20

VALTELLINA SUPERIORE ● Grumello Sassorosso Pelizzatti (Nebbiolo) 28

● Inferno Carlo Negri di Nino Negri (Nebbiolo) 28

● Inferno riserva Aldo Rainoldi (Nebbiolo) 38

SFORZATO DI VALTELLINA DOCG ● Canua Sertoli Salis (Nebbiolo) 60

● Fruttaio Cà Rizzieri Aldo Rainoldi (Nebbiolo) 60

● Albareda Mamete Prevostini (Nebbiolo) 60

● N’1 Plozza (Nebbiolo) 67

● Cinque Stelle Nino Negri (Nebbiolo) 80

VINI ROSSI LOMBARDI

CA’ DEL BOSCO ● Sebino IGT Maurizio Zanella (Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet 60

Franc) ● Sebino IGT Pinero (Pinot nero) 70

(6)

I B HI L E S A

VALLE D’AOSTA

LES CRETES

● Petites Arvine (Petite Arvine) 25

PIEMONTE

CERETTO

● Arneis Blange (Arneis) 27

ETTORE GERMANO

● Langhe Herzu (Riesling) 40

MASSOLINO

● Chardonnay delle Langhe (Chardonnay) 25

TRENTINO ALTO ADIGE

HOFSTATTER

● Barthenau (Pinot Bianco) 45

● Muller Thurgau (Vitigno ibrido) 22

C. TERLANO

● Winkl (Sauvignon) 27

S. VALENTIN

● Michael-Eppan (Gewurztraminer) 40

STROBLHOF

● Nico (Sauvignon) 40 TASCHLERHOF

● Kerner (Kerner) 36

(7)

FRIULI VENEZIA GIULIA

Franz Haas (Pinot Grigio) 26

LIVIO FELLUGA ● Ribolla gialla (Ribolla gialla) 26

LIS NERIS ● Picol (Sauvignon) 30

● Confini (Pinot grigio, Riesling e Traminer) 40

● Gris (Pinot grigio ramato) 30

● BBK (Ex Tokay) 27

● Fiori di Campo (Sauvignon) 27

VENICA ● Chardonnay del Collio Ronco Bernizza (Chardonnay) 26

VENETO

S. Vincenzo di Anselmi (Garganega, Sauvignon e Chardonnay) 28

TOSCANA

Teruzzi Puthod (Vernaccia di S. Gimignano) 28

Ruffino Cabreo (La Pietra) 45

Cervaro della Sala Marchese Antinori (Chardonnay e Grechetto) 65

Fabio motta Le Gonnare (Vermentino) 38

Il Colombaio di Santa Chiara (Vernaccia biologico) 40

UMBRIA

Orvieto Bigi (Trebbiano toscano e Grechetto) 20

MARCHE

GAROFOLI ● Passerina (Passerina) 20

● Verdicchio (Verdicchio) 20

Sartarelli classico (Verdicchio) 24

FATTORIA CORONCINO ● Gaiospino (Verdicchio) 40

(8)

CAMPANIA

TERREDORA DI PAOLO

● Falanghina (Aglianico) 24

● Greco di Tufo (Greco) 24 Fiano di Avellino Mastroberardino (Fiano) 24

PIER LUIGI ZAMPAGLIONE

● Don Chisciotte Fiano biologico 33

TENUTA SAN FRANCESCO

● Tramonti (Falanghina, Bianco Lella e Pepella) 26

SICILIA

FINA

● Kebrilla (Grillo) 20

● Chardonnay (Chardonnay) 37 Planeta (Chardonnay) 40 CENTOPASSI

● Catarratto biologico (Catarratto) 38

SARDEGNA

VERMENTINO

● Vigna Ngena Capichera (Vermentino) 36

● Camminera Audarya (Vermentino) 24

● Barrique Beru Siddura (Vermentino) 60

I R DE P I L

TRENTINO ALTO ADIGE

Lagrein Hofstatter (Lagrein) 22 Teroldego Zeni (Teroldego) 25

(9)

FRIULI VENEZIA GIULIA

Vertigo Livio Felluga (Merlot, Cabernet Sauvignon) 25

VENETO

Valpolicella Speri (Corvina e Corvinone) 28 Amarone Bosan Cesari (Corvina, Corvinone e Rondinella) 65

TOSCANA

Le serre nuove tenuta Ornellaia (Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc) 68 Tignanello Antinori (Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc) 95 Rosso di Montalcino (Sangiovese) 25

SICILIA

PLANETA

● Cerasuolo di Vittoria (Nero d’Avola e Frappato) 25

● Santa Cecilia (Nero d’Avola) 45 Mille e una notte Donnafugata (Nero d’Avola, Verdot e Syrah) 80

SARDEGNA

Terre Brune Cantina Santadi (Carignano e Bovaleddu) 60

(10)

F A C

VINI BIANCHI

BOTT GEYL LES ELEMENTS

● Riesling (Riesling) 36

DOMAINE D’ELISE

● Chablis (Chardonnay) 35

● Petit Chablis (Chardonnay) 31

ARGILE A SILEX

● Pouilly-Fumé (Sauvignon Blanc) 45

BRUNO CORMERAIS

● Chambaudière (Melon de Bourgogne) 27

JASSE

● Domaine Gauby (Muscat Petite Grains e Muscat d’Alexandrie) 45

BESSIN CHABLIS

● Vieilles Vignes (Chardonnay) 45

MICHEL BOUZEREAU

● Meursault Les Grand Charrons (Chardonnay) 100

PHILIPPE COLIN

● Bourgogne (Chardonnay) 40

● Chassagne-Montrachet (Chardonnay) 80

COLIN

● Gris Bodin (Pinot nero) 30

VINCENT PINARD

● Florès Sancerre (Sauvignon) 40 TOURAINE OISLY

● Les Corbeillères (Sauvignon) 40

(11)

VINI ROSSI FRANCESI

BOURGOGNE

● Clos du Moulin aux Moines (Pinot nero) 45

LOUIS JADOT

● Couvent des Jacobins (Chardonnay) 60

VINI DEL MONDO

SLOVENIA

● Fon Malvazija Istriana (Malvasia Istriana) 40