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Com è vero che nel vino c è la verità, ti dirò tutto, senza segreti.

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Academic year: 2022

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Com’è vero che nel vino c’è la verità, ti dirò tutto, senza segreti.

As surely as in wine there is truth, I’ll tell you everything, with no secrets.

W.S.

(3)
(4)

euro

Il Milione

bot. 22

Mirò - Valdobbiadene Extradry - 2021 Glera

Il Milione Brut D.O.C.G.

bot. 22

Mirò - Valdobbiadene Brut - 2021

Glera

Ribolla Gialla

bot. 31

Albino Armani - Pordenone, Friuli Brut - Sans anèe

Ribolla Gialla

Boschera Sur Lie I.G.T.

bot. 22

Az. Agr. Winkler - Vittorio Veneto 2019Boschera

Franciacorta D.O.C.G.

bot. 38

Vezzoli - Erbusco, Lombardia

Satèn Brut - Sans anèe - 30 mesi sui lieviti Chardonnay

Franciacorta Brut Rosé D.O.C.G.

bot. 40

Vezzoli - Erbusco, Lombardia Brut - Sans anèe - 24 mesi sui lieviti Pinot Nero

Monfort Cuvée ‘85 Brut Trento D.O.C.

bot. 32 Monfort - Lavis, Trento

Brut - Sans anèe - 24 mesi sui lieviti Chardonnay, Pinot nero 10%

BOLLICINE

sparkling wine

NORD ITALIA - North Italy

(5)

euro

Franciacorta Brut D.O.C.G.

bot. 31

Boccadoro - Cazzago San Martino, Brescia Sboccatura 2020 - 25 mesi sui lieviti Chardonnay, Pinot Bianco

Champagne Premiere Cuvée

bot. 75

Bruno Paillard - Francia

Extra Brut - Sans anèe - 40 mesi sui lieviti Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay

Champagne Reims France - Blanc de blancs

bot. 115 Bruno Paillard - Francia

Extra Brut - Sans anèe - 50 mesi sui lieviti Chardonnay

Cremant de Bourgogne

bot.31

Jean François Coquard - Beaujolais, Francia Brut - Sans anèe - 15 mesi sui lieviti

Chardonnay

Cuvée Marie Luise

bot.58

Raumland - Rheinhessen, Germania Brut - 2014 - oltre 36 mesi sui lieviti Pinot Nero

BOLLICINE

sparkling wine

BOLLICINE

sparkling wine

NORD ITALIA - North Italy

INTERNAZIONALI - International

euro

(6)

euro

Solaris - Piwi

bot. 32

Calliari Maria Rita - Romeno, Trento 2020Solaris

Monte Carbonare D.O.C.

bot. 31

Suavia - Verona, Veneto 2018Garganega

Pighaia El Blanco I.G.T.

bot. 29

Serafini & Vidotto - Veneto 2018Sauvignon, Pinot Bianco, Riesling

Roncús Bianco Collio D.O.C.

bot. 27

Roncús - Gorizia, Friuli

2018Friulano, Pinot Grigio, Sauvignon

Malvasia Venezia Giulia I.G.T.

bot. 29

Roncús - Gorizia, Friuli 2018

Malvasia

Sauvignon Alto Adige

bot. 29

Tiefenbrunner - Niclara, Alto Adige 2019

Sauvignon

Da Fora - Manzoni Bianco Trentino D.O.C. BIO

bot. 32 Cantina Toblino - Mardruzzo, Trento

2018Manzoni Bianco

NORD ITALIA - North Italy

VINI BIANCHI

white wine

(7)

euro

GewÜrztraminer D.O.C.

bot. 31

Bellutti - Trentino Alto Adige 2019GewÜrztraminer

Manina BIO I.G.T.

bot. 26

Manincor - Caldaro, Alto Adige

2020Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Chardonnay

Reserve della Contessa BIO

bot. 38

Manincor - Caldaro, Alto Adige

2019Pinot Bianco, Sauvignon Blanc, Chardonnay

Roero Arneis Camestri D.O.C.G.

bot. 23

Marco Porello - Piemonte 2020Arneis

Lugana D.O.C.

bot. 24

Patrizia Cadore - Lombardia 2020Trebbiano di Soave

VINI BIANCHI

white wine

NORD ITALIA - North Italy

(8)

euro

Albarara - Albana D.O.C.G. BIO

bot. 22

Tenuta Santa Lucia - Mercato Saraceno, Forlì 2020Albana

L’Airone - Vermentino I.G.T.

bot. 23

Guado al Melo - Castagneto Carducci, Toscana 2019Vermentino

Tralivio - Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico D.O.C.

bot. 23 Sartarelli - Marche

Classico superiore - 2019 Verdicchio

Piana dei Castelli Bianco BIO

bot. 24

Cantina Piana dei Castelli - Velletri, Lazio 2017Malvasia Puntinata

Grigio BIO

bot. 24

Cantina Piana dei Castelli - Velletri, Lazio 2017Pinot Grigio

Pecorino D.O.C.

bot. 26

Torre dei Beati - Pescara, Abruzzo 2020Pecorino

Fornelli Inzolia D.O.C. Bio

bot. 24

Feudo Montoni - Sicilia 2020Inzolia

VINI BIANCHI

white wine

ITALIA CENTRO-SUD - Central-South Italy

(9)

euro

VINI BIANCHI

white wine

Chardonnay Z.G.P

bot. 29

Verus - Slovenia 2019Chardonnay

GrÜner Veltliner Wagram BIO

bot. 26

Karl Fritch - Austria 2019GrÜner Veltliner

Vibration Riesling tappo vetro

bot. 32

Le Vignoble du Reveur - Alsazia, Francia 2018Riesling

Chablis 1er Cru “Côte de Lechet”

bot. 59 Domaine Bernard Defaix - Chablis, Francia

2018Chardonnay

Albarino Mar de Vinas

bot. 29

Adegas Gran Vinum - Rias Baixas, Spagna 2020Albarino

INTERNAZIONALI - International

(10)

euro

Ma.Gi.Co

bot. 20

Tantini Giovanna - Verona, Veneto 2019Corvina

Sanperetto - Valpolicella Classico Superiore D.O.C.

bot. 29 Mazzi - Negrar, Veneto

2018Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Phigaia Atr D.O.C.

bot. 30

Serafini & Vidotto - Nervesa della Battaglia, Veneto 2018Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon

Rosso dell’Abazia D.O.C.

bot. 53

Serafini & Vidotto - Nervesa della Battaglia, Veneto 2016Cabernet Sauvignon

Amarone della Valpolicella Castel D.O.C.

bot. 74 Mazzi - Negrar, Veneto

2016Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Merlot Venezia Giulia I.G.T.

bot. 29

Roncús - Gorizia, Friuli 2018Merlot

VINI ROSSI

red wine

NORD ITALIA - North Italy

(11)

euro

Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.T.

bot. 29 Russolo - Pordenone, Friuli Venezia Giulia

2017Refosco dal peduncolo rosso

Salariato Rosso dei colli Trevigiani I.G.T.

bot. 32 Luca Ricci - Pieve di Soligo, Veneto

2011Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère

Rosso Isonzo D.O.C. Sassirossi

bot. 28

Masut Da Rive - Mariano del Friuli, Friuli Venezia Giulia 2019Cabernet, Merlot

Recantina

bot. 28

Serafini & Vidotto - Nervesa della Battaglia, Veneto 2020Recantina

Lagrein Alto Adige D.O.C.

bot. 32

Bellutti-Weinberghof - Alto Adige 2019Lagrein

Pinot Nero

bot. 32

Tiefenbrunner - Niclara, Alto Adige 2019

Pinot Nero

VINI ROSSI

red wine

NORD ITALIA - North Italy

(12)

euro

VINI ROSSI

red wine

Brunnerhof - Pinot Nero Riserva D.O.C.

bot. 48 Mazzon - Egna, Trentino Alto adige

2018 Pinot Nero

Der Kail BIO

bot. 31

Manincor - Caldaro, Alto Adige 2019Schiava

Barbera d’Alba Mommiano D.O.C.

bot. 22 Marco Porello - Piemonte

2019Barbera

Nettare Rosso di Valtellina D.O.C.

bot. 29 Tenuta Scerscè - Lombardia

2018Nebbiolo

Langhe Nebbiolo D.O.C.

bot. 32

Parusso - Monforte d’Alba, Piemonte 2019Nebbiolo

Freisa D’Asti Covento

bot. 24

Stella - Costiglione d’Asti, Piemonte 2017Freisa

NORD ITALIA - North Italy

(13)

euro

VINI ROSSI

red wine

ITALIA CENTRO-SUD - Central-South Italy

Morellino di Scansano D.O.C.

bot. 24

I Cavallini - Toscana 2020Sangiovese, Alicante

Chianti Classico D.O.C.G. BIO

bot. 32

Le Cinciole - Panzano in Chianti, Toscana 2017

Sangiovese

Antillo Bolgheri D.O.C.

bot. 26

Guado al Melo - Toscana

2019Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Brunello di Montalcino D.O.C.G.

bot. 54

La Rasina - Toscana 2016Sangiovese

Montefalco Sagrantino D.O.C.G.

bot. 42

Az. agricola Adanti - Bevagna , Perugia 2013Sagrantino

Principe Lagonessa- Taurasi D.O.C.G.

bot. 44 Amarano di Storti Lucia - Montemarano, Avellino

2011Aglianico

Settevigne - Tintilia del Molise

bot. 31 Soc. Agr. Claudio Cipressi - San Felice del Molise, Campobasso

2015Tintillia

(14)

euro

Nerello dei Cento Cavalli

bot. 42

Az. Vitivinicola Sive Natura - S. Agata li Battiati, Catania 2017Nerello Mascalese

Vigna Lagnusa Nero d’Avola BIO

bot. 28

Feudo Montoni - Sicilia 2018Nero d‘Avola

BVL - Bovale Isola dei Nuraghi

bot. 32

Quartomoro - Sardegna

2019Bovale - uva proveniente da vigneti di oltre 60 anni

Château Pey la Tour Réserve di Château

bot. 32 Dourthe - Bordeaux, Francia

2017

Merlot, Cabernet Sauvignon

Morgon Lea Charmes

bot. 32

Jean FranÇois Coquard - Beaujolais, Francia 2017

Gamay

Beaune Longbois

bot. 72

Domaine Amiot Guy e Fils - Chassagne-Montrachet, Bourgogne, France 2018

Pinot Nero

VINI ROSSI

red wine

INTERNAZIONALI - International

euro

VINI ROSSI

red wine

ITALIA CENTRO-SUD - Central-South Italy

(15)

euro

Torchiato di Fregona D.O.C.G.

bot. 22

Piera Dolza - Fregona, Veneto 2015Glera, Verdisio, Boschera

Acinatum Recioto di Soave

bot. 35

Suavia - Veneto 2018Garganega

Moscato fior d’arancio

bot. 20

Colli Euganei - Veneto 2020Moscato Giallo

VINI DESSERT

dessert wine

ITALIA - Italy

(16)

m a i n o r

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