cioè osteria con bottega e cantina come si usava dire allora…
Ne, Genova
La Brinca, soprannome al femminile di Texinin ( Teresina) dei Brinche, visse e lasciò il nome a questa casa colonica a metà dell’800.
Dal 1987 è trattoria e “ caneva con fùndego da vin”,
Carta dei Vini
Wine List
Brinca, Brincu, Briccu , nell’antica etimologia Ligure significa “luogo scosceso, ripido”, ripide e dure come le nostre Terre…
Trattoria La Brinca owes its name to the nickname of Texinin dei Brinche, a woman who lived in this agricultural house during the 19th century.
Since 1987 La Brinca is Trattoria and “Caneva con fùndego da vin”, that is inn with shop and wine cellar, as they used to say at that time.
Brinca, Brincu, Briccu, in the ancient Ligurian etymology means
"steep place", steep and hard as our land.
le Bollicine Pagine 3 e 5 i Bianchi di Liguria
Pagine 6 e 7 i Rossi di Liguria
Pagine da 8 a 12
Pagina 49 i Vini Dolci Frizzanti Da pagina 50 a pagina 55 i Vini Dolci Passiti Italiani e Esteri
Pagina 13 i Vini Rosati Da pagina 14 a pagina 22
i Vini Bianchi Italiani divisi per Regione, Bianchi Esteri Da pagina 23 a pagina 48
i Vini Rossi Italiani divisi per Regione, Rossi Esteri
vermouth bianco 5 €
cocktail 8 €
analcolico l.0,25 4 €
metodo classico ◉ 6 €
◉ 7 €
◉ 6 €
◉ 15 €
medio corpo ◉ 6 €
◉ 6 €
◉ 8 €
◉ 8 €
◉ 8 €
medio corpo ◉ 5 €
◉ 6 €
◉ 7 €
◉ 7 €
◉ 6 €
◉ 9 €
riserva ◉ 8 €
◉ 8 €
◉ 8 €
◉ 12 €
Portofino Bianchetta Genovese d.o.c. Ciana 2018– Casa del Diavolo L'Asinello Farfallo di Corochinato il tradizionale aperitivo genovese Zio d'America miscelato classico dalle note secche, amare e fruttate
vermouth rosso, bitter, spumante selezionato dalla cantina classic cocktail, dry, bitter and fruity - red vermouth, bitter, sparkling wine from our cellar
Festivo Portofino ginger, mela, cedro Frizzante – Niasca Portofino Prosecco Valdobbiadene 2019 – Ca dei Zago, Valdobbiadene
Franciacorta Brut d.o.c.g. Bio – Clarabella, Iseo
Portofino Spumante Dosaggio Zero d.o.c. Baia delle Favole – Segesta, Sestri Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Cramant 2014 – Larmandier
BIANCHI
White Wines
Endemic (boval ) 2017 – Ferrer-Gallego, Hocesdel Cabriel
Liguria di Levante Monte dei Frati (vermentino) 2019 – La Felce, Luni Valle d’Aosta Blanc de Morgex et de La Salle d.o.p. 2018 – Ermes Pavese Baccabianca (cort.) 2011 – Tenuta Grillo Guido Zampaglione, Gamalero Riesling Kabinett Mosel Erdener Treppchen 2016 – Meulenhof, Erden
ROSSI
Red Wines
Portofino Ciliegiolo d.o.c. Nüaggi 2018 – Casa del Diavolo, Castiglione Rossese di Dolceacqua d.o.c. 2019 – Terre Bianche, Dolceacqua
Nizza d.o.c.g. Canto di Luna 2015 – Guido Berta, San Marzano Oliveto Rosso di Valtellina d.o.c. 2017 – AR.PE.PE, Sondrio
Basilicata Antelio (aglianico) 2016 – Camerlengo, Rapolla
Cirò Rosso Superiore d.o.c. Aris 2013 – Sergio Arcuri, Cirò Marina Colli Berici Cabernet d.o.c. Pozzare 2015 – Piovene Porto Godi, Villaga San Bartolomeo (barb. + bon.) 2013 – Croci, Castell'Arquato
Barolo d.o.c.g. del Comune di Barolo 2013 – Scarzello, Barolo
13 € 10 € 12 € 10 € 18 € 16 € 12 € 9 € 13 € 10 €
11 € 7 € 12 € 10 €
25 € 20 € 35 € 26 €
11 € 8 € 13 € 10 € 14 € 12 €
12 € 10 € 18 € 15 €
20 € 16 € 35 € 29 €
Vin dei Vecci (bosc.+ verm.+ross.bianc.) 2018 – Possa, Riomaggiore (l. 0,5) Vigneti delle Dolomiti Muller Thurgau Palai 2018 – Pojer e Sandri, Faedo
Fiano Cilento d.o.c. Cumalè 2018 – Casebianche, Torchiara Derthona (timor.) 2017 – Massa, Monleale (l. 0,5)
Le Riserve
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico d.o.c. Valle delle Lame 2018 – Vignamato, Jesi
Colline del Genovesato Rosso Makallè (granac. vend.tard.in tonn.17°) 2009–Bisson (l. 0,5) Pinot Nero Alto Adige d.o.c. 2019 – Tramin, Termeno
Nebbiolo d'Alba d.o.c. Baluma 2017 – Diego Conterno, Monforte d'Alba
ROSSI
Red Wines
Le mezze bottiglie - l. 0,375
Half bottles
In verde i Vini da Agricoltura biodinamica o biologica o comunque sostenibile / In green the organic Wines
A destra il prezzo per il consumo in Trattoria e in piccolo per l’asporto / On the right side the prices for Trattoria and smaller to take away
BIANCHI
Oslavje Radikon 2010 (chard. + pinot grigio + sauv.) – Radikon, Oslavia (l. 0,5) Alto Adige Gewurztraminer d.o.c. Selida 2019 – Tramin, Termeno
White Wines
Vernaccia di San Gimignano d.o.c.g. Selvabianca 2018 – Il Colombaio di Santa Chiara Vermentino Riviera Ligure di Ponente d.o.c. 2019 – Terre Bianche, Dolceacqua
Portofino Ciliegiolo d.o.c. 2019 – Pino Gino, Castiglione Chiavarese
Chianti Classico d.o.c.g. 2016 – Isole e Olena, Barberino Val d'Elsa Gattinara d.o.c.g. 2016 – Travaglini, Gattinara (l. 0,5)
Rossese di Dolceacqua d.o.c. 2019 – Terre Bianche, Dolceacqua
Le Riserve
40 € 35 € 55 € 45 € 40 € 35 €
80 € 70 € 120 € 110 € 55 € 45 € 90 € 80 € 90 € 80 € 40 € 35 €
55 € 43 € 75 € 60 € 160 € 140 € 100 € 100 € 65 € 52 € 80 € 70 € 110 € 100 € 250 € 0 € 45 € 40 € 35 € 25 € 70 € 55 € 70 € 55 €
50 € 42 € Dolcetto d’Ovada d.o.c. 2015 – Cascina Boccaccio, Tagliolo Monferrato 35 € 26 €
50 € 40 € 120 € 100 € 150 € 135 € 160 € 140 € 160 € 130 € 75 € 65 € 75 € 65 € 30 € 25 € 60 € 50 € 40 € 28 € 95 € 77 € 170 € 150 €
220 € 180 € 200 € 185 €
45 € 35 € 850 € 850 € 180 € 165 € Bamboo Road (vigne vecchie varie) 2018 – Stefano Legnani, Sarzana
Colli di Luni Rosso Riserva d.o.c. Poggio dei Magni 2015 – il Monticello, Sarzana
Barolo Riserva d.o.c.g. Perno 2011 – Elio Sandri, Monforte d'Alba Nebbiolo Langhe d.o.c. 2018 – Cascina delle Rose, Barbaresco
Toscana Ansonaco dell’Isola del Giglio 2018 – Altura Francesco Carfagna, Giglio
Rossese di Dolceacqua d.o.c. 2017 – Nino e Erica Perrino Testalonga , Dolceacqua Rossese di Dolceacqua d.o.c. 2018 – Nino e Erica Perrino Testalonga , Dolceacqua Arbois Melon à Queue Rouge a.o.c. Cuvèe des Docteurs 2011 – Aviet, Montigny Macon a.o.c. Les Sardines 2018 – Robert Denogent, Fuissé
Côtes du Jura Chardonnay a.o.c. Cuvée Marguerite 2015 – Domaine Ganevat
Batone (sang.) 2016 – Massa Vecchia, Massa Marittima Venezia Giulia Terrano 2015 – Skerk, Duino
Bianco Testalonga (verment.) 2018 – Antonio Perrino Testalonga, Dolceacqua Venezia Giulia Ribolla 2008 – Josko Gravner, Oslavia
Rossi
Colline del Genovesato Rosso Tòseò (ciliegiolo + sang.) 2016 – La Ricolla, Ne Toscana Rossetto di Sangiovese 2018 – Altura della Famiglia Carfagna, Giglio
Rosati
TeroldegoVigneti delle Dolomiti Morei 2015 – Foradori, Mezzolombardo TeroldegoVigneti delle Dolomiti Sgarzon 2015 – Foradori, Mezzolombardo Attention Chenin Mèchant 2018 – Nicolas Reau, Anjou
Romangia Dettori Bianco (vermentino) 2004 – Tenute Dettori, Sennori
Barbaresco d.o.c.g. Rio Sordo 2017 – Cascina delle Rose, Barbaresco
Veneto Rosso Masieri (merlot + tai rosso+ cab.) 2017 – La Biancara, Gambellara Barolo d.o.c.g. Vigna Colonnello 2006 – Bussia Soprana, Monforte d’Alba Barolo Riserva d.o.c.g. Perno 2013 – Elio Sandri, Monforte d'Alba
DOPPIO MAGNUM JEROBOAM L.3
(quattro bottiglie)Cortona Syrah d.o.c. Il Bosco 2004 – Tenimenti Luigi D’Alessandro, Cortona Cortona Syrah d.o.c. Il Bosco 1999 – Tenimenti Luigi D’Alessandro, Cortona Brunello di Montalcino d.o.c.g. 2012 – Fonterenza, Montalcino
Romangia Dettori (cannonau) 2004 – Tenute Dettori, Sennori
Cahors a.o.c. Le Pur Fruit du Causse 2016 – De Combel La Serre, Saint Vincent
Roccamonfina Terra di Lavoro (aglianico+piedirosso)2002 – Fontana Galardi, Sessa Aurunca
Saumur Champigny a.o.c. Le Bourg (cab. franc) 2014 – Clos Rougeard, Chace Bianco Anno Domini 2019 – Casa Costepiane, Valdobbiadene
ExtraBrut (chard.+pin.nero,Trentini) 2015 – Carlozadra, Grumello del Monte (Bg) Franciacorta Brut Bio d.o.c.g. – Clarabella, Iseo
Terrazze dell’imperiese Crescendo (pigato) 2017 - Selvadolce, Bordighera Terrazze dell’imperiese Rucantu (pigato) 2015 - Selvadolce, Bordighera Terrazze dell’imperiese VB1 (vermentino) 2015 - Selvadolce, Bordighera
Colli Bolognesi Pignoletto frizzante sui lieviti d.o.c.g. 2018 – Orsi Vigneto San Vito, Crespellano Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux – Lassaigne, Montgueux
Bianchi
16 € 14 € 20 € 16 € 30 € 25 € 25 € 20 € 30 € 26 € 30 € 26 € 30 € 26 € 20 € 16 € 24 € 20 € 25 € 22 € 25 € 20 € 35 € 30 € 18 € 15 €
20 € 16 € 28 € 22 € 22 € 20 € 20 € 17 € 26 € 22 € 28 € 25 € 18 € 13 € 20 € 16 € 25 € 20 € 20 € 17 € 25 € 22 € 26 € 22 € 22 € 18 € 22 € 17 € 18 € 16 € 18 € 15 € 26 € 23 € Colline del Genovesato Oua (vermentino) 2018 – La Ricolla, Ne
Portofino Çimixâ d.o.c. 2018 – Bisson, Chiavari
Liguria di Levante Plinio (vermentino) 2018 – Terre della Luna, Luni
Il Bianco (verm.) 2019 – Il Torchio, Castelnuovo Magra
Liguria di Levante Etichetta Verde (vermentino) 2018 – Santa Caterina, Sarzana Sentè (cimix.) 2016 – U Cantin, S. Colombano Certenoli
Pan (verment.+trebb.+albarol.) 2018 – Ilenia e Andrea Spagnoli, Arcola Colline del Genovesato Oua2 (vermentino) 2018 – La Ricolla, Ne
Vermentino Colli di Luni Superiore d.o.c. Solarancio 2019 – La Pietra del Focolare, Luni Colline del Genovesato Ninte de Ninte (bianchetta) 2018 – La Ricolla, Ne
Liguria di Levante Monte dei Frati (vermentino) 2019 – La Felce, Luni
Liguria di Levante Campogrande (albarola) 2019 – I Cerri, Carro Vermentino Colli di Luni d.o.c. 2019 – Maneterra, Arcola
Liguria di Levante Cà di Mare (vermentino) 2019 – Cà di Mare, Framura Vermentino Colline di Levanto d.o.c. Luccicante 2019 – Cà du Ferà, Bonassola
Levante
LIGURIA
Genovesato, le nostre Terre
Portofino Bianchetta Genovese d.o.c. I Due Vigneti 2019 – La Ricolla, Ne
Portofino Bianchetta Genovese d.o.c. 2014– Casa del Diavolo, Castiglione Chiavarese
Liguria di Levante Etichetta Bianca (vermentino) 2016 – Santa Caterina, Sarzana Vermentino Colli di Luni d.o.c. Il Maggiore 2018 – Lambruschi, Castelnuovo Magra Portofino Çimixâ d.o.c. 2018 – Cantine Levante, Sestri Levante
EX-18 2018– Casa del Diavolo, Castiglione Chiavarese
Portofino Bianchetta Genovese d.o.c. Ciana 2018– Casa del Diavolo, Castiglione Chiavarese Portofino Vermentino d.o.c. La Cappelletta 2017 – La Cappelletta, Portofino
San Pe (colomb.+bianc.+pig.+verm.) 2018 – Il Castagneto e La Felce, Castiglione Chiavarese
Liguria di Levante Giuncaro (tocai+sauv.) 2018 – Santa Caterina, Sarzana Liguria di Levante Poggi al Bosco (albarola) 2018 – Santa Caterina, Sarzana Un Bianco (cimix.) 2017 – La Felce, Luni (Sp)
Vermentino Colli di Luni d.o.c. 2018 – Il Torchio, Castelnuovo Magra Vermentino Colli di Luni d.o.c. 2016 – Il Torchio, Castelnuovo Magra
Solarancio (verment.) 2017 – La Pietra del Focolare, Luni
35 € 28 € 35 € 28 € 35 € 30 € 32 € 28 € 32 € 28 € 32 € 26 € 35 € 32 € 35 € 32 € 38 € 33 € 62 € 55 € 80 € 65 € 80 € 65 € 80 € 65 € 55 € 45 € 55 € 45 € 24 € 20 € 28 € 22 € 28 € 22 € 22 € 18 € 24 € 20 € 55 € 45 € 22 € 18 € 25 € 20 € 25 € 20 € 28 € 23 € 28 € 22 € 25 € 20 € 50 € 45 €
25 € 20 € 25 € 22 € 20 € 16 € Ponte di Toi (verment.) 2019 – Stefano Legnani, Sarzana
Cinqueterre d.o.c. 2017 – Possa, Riomaggiore Cinqueterre d.o.c. 2019 – Possa, Riomaggiore
Colli di Luni Vermentino Fosso di Corsano 2019 – Terenzuola, Fosdinovo Bamboo Road (trebb.+malv.+verm.) 2019 – Stefano Legnani, Sarzana
Ponte di Toi (verment.) 2018 – Stefano Legnani, Sarzana
Raixe (Cinqueterre, bosc.+verm.+alb.) 2019 – Giorgia Grande, Cornice
Extreme (verment.+trebb.+albarol.) 2018 – Ilenia e Andrea Spagnoli, Arcola Liguria di Levante LM (vermentino) 2018 – Santa Caterina, Sarzana
Altrove (cuvée ’17-'18, bosc., verment., ross. bianco, marsan.) – De Battè, Riomaggiore
Vermentino Colli Apuani Candia d.o.c. Equilibrio 2016 – Vigne Conti, Massa
Tra Liguria e Toscana, la Lunigiana
Toscana Sedì (vermentino + malvasia+ trebb.) 2018 – Marco Verona, Massa
LIGURIA
Le Riserve a Levante
Riassunto (verment.+malv.+alban.) 2016 – La Felce, Luni Ponte di Toi (verment.) 2017 – Stefano Legnani, Sarzana
Liguria di Levante LM (vermentino) 2017 – Santa Caterina, Sarzana Liguria di Levante Poggi Alti (vermentino) 2017 – Santa Caterina, Sarzana
Liguria di Levante Lun’Antica (vermentino) 2012 – Terra della Luna, Luni Carlaz (verment.) 2017 – [PRIMA] Terra, Campiglia
Bamboo Road (trebb.+malv.+verm.) 2018 – Stefano Legnani, Sarzana Cimento (bosco + verment. + albar.) 2018 – [PRIMA] Terra, Campiglia
Harmoge (bosc. + albarol. + verm.) 2016 – [PRIMA] Terra, Campiglia
Liguria di Levante In Origine (vermentino+trebbiano+malvasia) 2017– La Felce, Luni Liguria di Levante Non Sempre (vermentino) 2018 – La Felce, Luni
Carlaz (verment.) 2015 – [PRIMA] Terra, Campiglia
Altrove (cuvée ’14-‘15, bosc., verment., ross. bianco, marsan.) – De Battè, Riomaggiore Harmoge (bosc. + albarol. + verm.) 2015 – [PRIMA] Terra, Campiglia
Saladero (cuvée '16 - ’17, bosc., verment., albar.) – De Battè, Riomaggiore Cinqueterre d.o.c. 2018 – Possa, Riomaggiore
Cinqueterre d.o.c. Costa da Sèra 2018 – Litan, Riomaggiore
Vétua (Cinqueterre, bosc.+verm.+alb.) 2017 – Vétua, Monterosso al Mare
Altrove (bosc., verment., ross. bianco, marsan.) 2016 – De Battè, Riomaggiore
24 € 20 € 18 € 15 € 25 € 22 € 25 € 22 € 22 € 18 € 20 € 16 € 22 € 20 € 28 € 22 € 22 € 20 € 22 € 20 € 25 € 22 € 20 € 18 € 18 € 16 €
45 € 38 € 45 € 38 € 30 € 26 € 40 € 35 € 40 € 35 € 45 € 32 € 40 € 36 € 36 € 32 € 36 € 32 € 40 € 38 € 26 € 22 €
38 € 32 € 38 € 32 € 38 € 30 € 40 € 37 € 24 € 20 € 22 € 16 € Terrazze dell’imperiese Rebosso (vermentino) 2017 - Selvadolce, Bordighera
Le Banche (verment.+pigat.) 2001 - Terre Rosse, Finale Ligure
Pigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente d.o.c. 2017 – Rocche del Gatto, Salea d’Albenga Pigato di Albenga Riviera Ligure di Ponente d.o.c. Bon in da Bon 2018 – Bio Vio
LIGURIA
Terrazze dell’imperiese Crescendo Plus (pigato) 2016- Selvadolce, Bordighera Pigato di Finale Riviera Ligure di Ponente d.o.c. 2019 – Terre Rosse
L’Acerbina (lumassin. di Finale) 2018 – Terre Rosse, Finale Ligure L'Amiral (massarda) 2017 – Maccario Dringenberg, San Biagio
Spigau Crociata (pigat.) 2010 – Le Rocche del Gatto, Albenga
Vermentino Riviera Ligure di Ponente d.o.c. 2011 – Le Rocche del Gatto, Salea
Ponente
Pigato Riviera Ligure di Ponente d.o.c. U Baccan 2016- Bruna, Ranzo Pigato Riviera Ligure di Ponente d.o.c. U Baccan 2015- Bruna, Ranzo
Terrazze dell’Imperiese Rucantu (pigato) 2015- Selvadolce, Bordighera Apogeo (pigat.) 2018- Terre Rosse, Finale Ligure
Apogeo (pigat.) 2017- Terre Rosse, Finale Ligure Apogeo (pigat.) 2016 - Terre Rosse, Finale Ligure
Vermentino Riviera Ligure di Ponente d.o.c. 2016 – Le Rocche del Gatto, Salea
Terrazze dell’imperiese Rebosso Plus (vermentino) 2016- Selvadolce, Bordighera
Le Riserve a Ponente
Pigato Riviera Ligure di Ponente d.o.c. L’Ottava Meraviglia 2017 – Terre Rosse Pigato Riviera Ligure di Ponente d.o.c. L’Ottava Meraviglia 2016 – Terre Rosse
Bianco Testalonga (verment.) 2018 – Antonio Perrino Testalonga , Dolceacqua Terrazze dell’imperiese Rebosso (vermentino) 2018 - Selvadolce, Bordighera Pigato di Ranzo Riviera Ligure di Ponente d.o.c. Russeghine 2018 – Bruna, Ranzo
Terrazze dell’imperiese Crescendo (pigato) 2018 - Selvadolce, Bordighera Vermentino Riviera Ligure di Ponente d.o.c. Aimone 2019 – Bio Vio
Pigato Riviera Ligure di Ponente d.o.c. Vigne Vegie 2015 – Alessandri, Ranzo
Terrazze dell’Imperiese Rucantu (pigato) 2017 - Selvadolce, Bordighera Terrazze dell’Imperiese VB1 (vermentino) 2017 - Selvadolce, Bordighera Colline Savonesi Lumassina di Bosco 2018 – Terrazze Singhie, Orco Figlino Pigato Riviera Ligure di Ponente d.o.c. U Baccan 2017- Bruna, Ranzo
18 € 15 € 16 € 12 € 18 € 15 € 18 € 15 € 18 € 15 € 18 € 15 € 24 € 19 €
26 € 24 € 18 € 15 € 19 € 16 € 20 € 18 €
25 € 18 € 36 € 32 € 36 € 32 € 40 € 36 € 40 € 36 € 60 € 50 €
25 € 20 € 25 € 22 € 40 € 32 €
LIGURIA
Genovesato, le nostre Terre
Le Riserve a Levante Levante
Tra Liguria e Toscana, la Lunigiana
Toscana Bacca Nera (sang.+ merlot + canaiolo + verm. nero) 2018 – Marco Verona, Massa Portofino Ciliegiolo d.o.c. Nüaggi 2018 – Casa del Diavolo, Castiglione Chiavarese
Çericò (granacc.+syr.) 2015 – [PRIMA] Terra, Campiglia
Portofino Ciliegiolo d.o.c. 2019 – Pino Gino, Castiglione Chiavarese
Portofino Rosso d.o.c. Tòseò (ciliegiolo + sang.) 2018 – La Ricolla, Ne Colline del Genovesato Rosso Granaccia 2017 – Bisson, Chiavari
Colli di Luni Rosso d.o.c. Saltamasso 2017 – Pietra del Focolare, Ortonovo Portofino Rosso d.o.c. Musaico (dolcetto + barbera) 2017 – Bisson, Chiavari
Liguria di Levante Pein (merlot+cab.sauv.+ciliegiolo) 2019 – Cornice, Val di Vara Liguria di Levante Fonte dietro il Sole (merlot+syrah+ciliegolo) 2019 – I Cerri, Carro Colline di Levanto d.o.p. 'Ngilu 2019 – Cà du Ferà, Bonassola
Portofino Rosso d.o.c. Rosso della Muntà (dolcetto) 2017 – Casa del Diavolo
Liguria di Levante Vignali di Luna (syrah) 2017 – Terra della Luna, Ortonovo Liguria di Levante Caligrè riserva (granaccia) 2017 – Terra della Luna, Ortonovo Tonos (sang.+canaiol.+cilieg.+altri) 2017 – [PRIMA] Terra, Campiglia
Tonos (sang.+canaiol.+cilieg.+altri) 2015 – [PRIMA] Terra, Campiglia Liguria di Levante Ghiaretolo (merlot) 2017 – Santa Caterina, Sarzana Portofino Rosso d.o.c. Tòseò (ciliegiolo + sang.) 2019 – La Ricolla, Ne
Toscano Canaiolo Nero Merla della Miniera 2017 – Terenzuola, Fosdinovo Toscano Canaiolo Nero Permano 2013 – Terenzuola, Fosdinovo
18 € 14 € 22 € 18 € 20 € 18 € 24 € 20 €
24 € 18 € 30 € 25 € 30 € 25 € 40 € 30 € 40 € 30 € 32 € 25 € 30 € 25 € 40 € 30 € 40 € 35 € 35 € 30 € 40 € 30 € 40 € 30 € 40 € 35 € 40 € 30 € 28 € 25 € 35 € 28 € 60 € 51 € 60 € 51 € 60 € 51 € 60 € 51 € 70 € 60 € 30 € 26 € 38 € 32 € 38 € 30 € Rossese di Dolceacqua d.o.c. Terrabianca 2017 – Terre Bianche, Dolceacqua
Rossese di Dolceacqua d.o.c. Luvaira 2018 –Maccario Dringenberg Rossese di Dolceacqua d.o.c. 2019 – Terre Bianche, Dolceacqua
LIGURIA
Ponente
Rossese di Dolceacqua d.o.c. Curli 2017 – Maccario Dringenberg
Il Solitario (granacc.+ross.) 2008 -Terre Rosse, Finale Ligure
Terrazze dell’Imperiese Gumbe di Amiral (grenaccia) 2017 - Selvadolce, Bordighera Rossese di Dolceacqua d.o.c. Posaù Biamonti 2017 – Maccario Dringenberg
Rossese di Dolceacqua Sup. d.o.c. Curli 2015 – Maccario Dringenberg
Colline Savonesi Pulin (granaccia+syrah+barbera) 2017 – Bruna, Ranzo La Mattana (granacc.+shiraz) 2015 - Maria Donata Bianchi, Diano Aretino Poggi del Santo (sang.) 2016 – Berry and Berry, Balestrino
Terrazze dell’imperiese Rosso Se (rossese) 2015- Selvadolce, Bordighera Il Solitario (granacc.+ross.) 2004-Terre Rosse, Finale Ligure
Il Solitario (granacc.+ross.) 2006 -Terre Rosse, Finale Ligure Il Solitario (granacc.+ross.) 2007 -Terre Rosse, Finale Ligure Il Solitario (granacc.+ross.) 2016 -Terre Rosse, Finale Ligure
Rossese di Dolceacqua d.o.c. Bricco Arcagna 2018 -Terre Bianche, Dolceacqua Rossese di Dolceacqua d.o.c. Curli 2018 – Maccario Dringenberg
Rossese di Dolceacqua d.o.c. Bricco Arcagna 2016 -Terre Bianche, Dolceacqua Rossese di Dolceacqua d.o.c. Galeae 2019 – Ka Mancinè, Soldano
Rossese di Dolceacqua d.o.c. 2019 –Maccario Dringenberg
Ormeasco di Pornassio Superiore d.o.c. 2017 – Cascina Nirasca, Pieve di Teco Rossese di Dolceacqua d.o.c. Luvaira 2019 –Maccario Dringenberg
Rossese di Dolceacqua d.o.c. Curli 2019 – Maccario Dringenberg
Rossese di Dolceacqua d.o.c. Posaù Biamonti 2019 – Maccario Dringenberg Rossese di Dolceacqua d.o.c. Posaù 2019 – Maccario Dringenberg
Le Riserve a Ponente
Rossese di Dolceacqua d.o.c. 2019 – Nino e Erica Perrino Testalonga, Dolceacqua Ormeasco di Pornassio d.o.c. 2019 – Cascina Nirasca, Pieve di Teco
16 € 14 € 18 € 14 € 26 € 22 €
18 € 15 € 20 € 18 € 20 € 18 € 22 € 18 € 23 € 20 € 25 € 22 € 20 € 17 € 18 € 14 € 16 € 12 € 18 € 15 €
18 € 14 € 18 € 15 € 18 € 14 € 22 € 19 € 20 € 18 €
22 € 18 €
22 € 20 €
25 € 22 €
20 € 17 €
18 € 12 € 22 € 16 € 35 € 25 € Lumassina frizzante Colline Savonesi Marì (sui lieviti) – Cascina Praiè/Sancio
Emilia Bianco (trebb. + spergola) 2019 – Podere Magia, San Polo d'Enza
Prosecco Valdobbiadene 2019 – Ca dei Zago, Valdobbiadene
Colli Trevigiani Glera Brichet 2019 – Casa Costepiane, Valdobbiadene
Prosecco Treviso Brut d.o.c. Rustico – Nino Franco
Valdobbiadene superiore di Cartizze Dry d.o.c.g. 2019 – Nino Franco
RIFERMENTATI IN BOTTIGLIA, COL FONDO
METODO MARTINOTTI - CHARMAT ITALIANO
Veneto
Lumassina frizzante Colline Savonesi Zefiro (sui lieviti) – Cascina Praiè/Sancio
Prosecco Valdobbiadene frizzante d.o.c.g. (sui lieviti) 2019 – Casa Costepiane, Valdobbiadene
Colli Trevigiani Mariarosa 2018 – Ca dei Zago, Valdobbiadene
Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante su lieviti d.o.c.g. 2017 – Orsi Vigneto San Vito, Monteveglio Emilia Ronco dell'Oste (ortrugo + malvas. +altri) 2016 – Tenuta Borri, Travo
Malvasia dell'Emilia 2018 – Camillo Donati, Barbiano Felino
Liguria
Emilia Nativo Ancestrale (pignoletto) 2017 – Terraquila, Guiglia
Prosecco Valdobbiadene Superiore Dry d.o.c.g. Primo Franco – Nino Franco
Trentino
Emilia Romagna
Veneto
Mavasia Frizzante Emilia Znestra 2018 – Crocizia, Pastorello Sauvignon dell'Emilia 2019 – Camillo Donati, Barbiano Felino
330 (gler.) – Costadilà, San Lorenzo
A la Voilé (semill.) – Fra i Monti, Terelle
Lazio
Brutto Ancestrale (catarrat.) 2019 – Aldo Viola, Alcamo
Sicilia
Zero Infinito (solaris) 2018 – Pojer e Sandri, Faedo
Terrazze dell’imperiese frizzante Turbolento (pigato) 2018 - Selvadolce, Bordighera
Ripa di Sopravento (5 vitigni locali sui lieviti) – Vittorio Graziano, Castelvetro Malvasia dell'Emilia Levante 90 2019 – Podere Cipolla, Reggio Emilia
Trebbiano dell'Emilia 2018 – Camillo Donati, Barbiano Felino
Marche
Revoluscion (bianchell.) – Tenuta Cà Sciampagne, Urbino
25 € 20 € 55 € 49 € 30 € 25 € 25 € 20 €
25 € 20 € 32 € 28 € 28 € 24 € 38 € 32 € 38 € 32 € 48 € 45 € 55 € 50 € 55 € 50 € 60 € 50 € 28 € 25 € 35 € 29 € 26 € 22 € 35 € 30 €
65 € 52 € 65 € 58 € 65 € 58 € 55 € 46 € 40 € 35 € 40 € 34 € 42 € 36 € 130 € 110 € 48 € 43 € 140 € 120 € 75 € 70 € 50 € 42 € 35 € 32 € 70 € 60 € Brutsprintstin 2015 – Vittorio Graziano, Castelvetro
Emilia Romagna
Franciacorta Brut d.o.c.g. – Clarabella, Iseo Franciacorta Brut d.o.c.g. – Cortefusia, Coccaglio Brut Ombra 30 Lune – Nicola Gatta, Gussago
Nature Blanc de Blancs 50 Lune – Nicola Gatta, Gussago Nature Blanc de Noirs 70 Lune – Nicola Gatta, Gussago
Brut Pas Operè Memoria 2013 – Cà del Vent, Cellatica
Liguria
Trentino
Le Riserve
Franciacorta Saten d.o.c.g. – Cortefusia, Coccaglio
ExtraBrut (chard.+pin.nero,Trentini) 2015 – Carlozadra, Grumello del Monte (Bg)
Veneto
Brut Ferrabrut (corvin.) 2011 – Ferragù, Illasi
Piemonte
Brut Valentino Riserva Elena – Rocche dei Manzoni, Monforte d'Alba
Portofino Spumante Dosaggio Zero d.o.c. Baia delle Favole (bianchetta Genovese) – Segesta Portofino Spumante Dosaggio Zero d.o.c. Abissi (bianc.+verm.+cimixa) – Bisson
Liguria
METODO CLASSICO TRADIZIONALE ITALIANO
Oltrepò Pavese Brut Nature Profilo (pinot nero) – Picchioni, Canneto Pavese
Portofino Dosaggio Zero d.o.c. Abissi RiservaMarina (bianchetta+vermentino) 2012 – Bisson Brut Blanc de Blanc Pas Operè Sogno 2014 – Cà del Vent, Cellatica
Brut Pas Operè Pensiero 2014 – Cà del Vent, Cellatica
Portofino Dosaggio Zero d.o.c. Abissi RiservaMarina (bianch.+vermentino+cimixâ) 2016 – Bisson Brut Pas Operè Memoria 2014 – Cà del Vent, Cellatica
Franciacorta Dosage Zero d.o.c.g. 2016 – Ravarini, Monticelli Brusati
Extra Brut Riserva Molener 90 Lune – Nicola Gatta, Gussago
Pinot Nero Brut Ancestrale 2014 – Castello di Stefanago, Borgo Priolo
Lombardia
Pinot Nero Brut Pinot64 2016 – Calatroni, Montecalvo Versiggia
Pas Dosè Durello Bolla Vecchie Vigne 2016 – Tenuta l'Armonia, Montecchio Maggiore
Portofino Dosaggio Zero d.o.c. Abissi RiservaMarina (bianch.+vermentino+cimixâ) 2015 – Bisson
Brut Blanc de Noir Pas Operè Creative Life 2012 – Cà del Vent, Cellatica
Lombardia Piemonte
Brut Valentino 2007 – Rocche dei Manzoni, Monforte d'Alba
Brut Oxydè 2007 – Casa Caterina, Monticelli Brusati
Veneto Trentino
Franciacorta Brut d.o.c.g. Secolo Novo 2007 – Le Marchesine, Passirano Trento d.o.c. ExtraBrut Blauwal – Cesconi, Pressano
Franciacorta Riserva Dosage Zéro d.o.c.g. Cuvée Annamaria Clementi 2008 – Cà del Bosco
25 € 20 €
30 € 26 € 28 € 24 €
50 € 45 € 60 € 55 € 70 € 65 € 65 € 55 € 75 € 66 € 90 € 80 € 80 € 75 € 85 € 75 € 110 € 100 € 150 € 135 € 145 € 130 € 95 € 80 € 100 € 85 € 135 € 129 €
25 € 20 € Champagne Brut Invitation – Hure Freres, Ludes
Champagne Brut Nature Fil de Brume – Jeaunaux Robin, Talus Crémant du Jura Zero Dosage – Champ Divin, Gevingy
Champagne
Champagne Extra Brut Sonate N.9 Opus 10 – Fleury, Courteron Champagne Brut Nature Zero – Tarlant, Oeuilly
PORTOGALLO
Bairrada
Champagne Extra Brut Boléro 2006 – Fleury, Courteron
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru Le Parc 2014 – Marguet, Ambonnay
Brut Nature Blanc de Blancs 3B (sercial + bical + maria gomes) – Filipa Pato, Anadia
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Les Rachais 2011 – Boulard, Cauroy-les-Harmonville Champagne Brut Nature Premier Cru Chamery Tradition – Thomas Perseval, Chamery
Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Le Corroy – Dufour, Landreville
Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Cramant 2014 – Larmandier Pére et Fils, Cramant Champagne Brut Nature Blanc de Blancs Grand Cru Cramant 2014 – Marguet, Ambonnay
Le Riserve
Champagne Brut Réserve Grand Cru Ambonnay – André Beaufort, Ambonnay
Languedoc
Jura
FRANCIA
Crémant du Jura Brut – Domaine de Montbourgeau, Etoile Blanquette de Limoux Brut Nature – Antech, Limoux
Champagne Extra Brut Premier Cru Intuition – Vadin-Plateau, Cumieres Champagne Brut Réserve – Gonet Sulcova, Epernay
26 € 24 € 25 € 20 € 25 € 20 € 18 € 16 €
18 € 15 € 24 € 20 € 22 € 18 € 18 € 16 € 20 € 18 €
30 € 26 € 45 € 40 € 30 € 28 € 25 € 20 €
65 € 56 € 58 € 50 € 80 € 65 €
Rosè Brut Malbolle – Podere il Saliceto, Campogalliano
Emilia Romagna
Brio d'Amour (bonam. + mosc.) 2019 – Possa, Riomaggiore
Rosato dell'Emilia Malvasia Rosa 2019 – Camillo Donati, Barbiano Felino Rosato dell'Emilia Malvasia Rosa 2017 – Camillo Donati, Barbiano Felino
Marche
Pedecastello (p.n.) – Alex Della Vecchia, Tambre
Champagne Brut Rosé Bouzy Authentique – Barnaut, Bouzy Brut Pas Operè Pensiero 2014 – Cà del Vent, Cellatica
Trentino
Oltrepò Pavese Rosè Dosaggio Zero Norema (pinot nero) 2016 – Calatroni, Montecalvo Versiggia
Lombardia
CHAMPAGNE
Veneto
Osè di Luna (granac.) – Terra della Luna, Ortonovo
Liguria
Champagne Brut Oeil de Pedrix – Jean Vesselle, Bouzy Saint Vincent (lamb.sorb.) 2017 – Bergianti, Carpi
Emilia Romagna
Rosé
Rosé Brut (pinot nero) – Pojer e Sandri, Faedo
RIFERMENTATI IN BOTTIGLIA, COL FONDO
Lancestrale (montep.) – Col di Corte, Montecarotto
Champagne Brut Rosé de Saignée – Fleury, Courteron
METODO CLASSICO TRADIZIONALE ITALIANO
Piemonte
Andeira (barb.) – Rocco di Carpeneto, Carpeneto Smilzo 2019 – Vittorio Graziano, Castelvetro
15 € 8 € 15 € 10 €
15 € 10 € 20 € 17 €
15 € 10 € 20 € 18 € 20 € 18 € 22 € 18 € 22 € 18 € 18 € 16 € 18 € 16 € 17 € 14 € Lambrusco dell’Emilia 2018 – Podere Magia, San Polo d'Enza
Trebbiolo (croat+barb.) 2017 – La Stoppa, Rivergaro
Lambrusco Emilia Fontana dei Boschi 2017 – Vittorio Graziano, Castelvetro
Rossi Frizzanti
Piemonte
Barbera Monferrato d.o.c. La Cira 2018 – Cascina Lana, Nizza Monferrato Solo R (barb.) 2017 – Ferraro Maurizio, Montemagno
Lombardia
Bonarda Oltrepò Pavese d.o.c. Cresta del Ghiffi 2019 – Agnes, Rovescala Da Cima a Fondo sui lieviti (croatina) 2016 – Picchioni, Canneto Pavese
Emilia Romagna
Gutturnio d.o.c. Migliorina 2019 – Marengoni, Ponte dell’Olio Lambrusco dell’Emilia 2018 – Camillo Donati, Barbiano Felino
Lambrusco Emilia Falconero di Montalfonso 2017 – Terraquila, Guiglia Lambrusco dell’Emilia Scaramusc 2018 – Angol d'Amig, Modena
Lambrusco Emilia Fontana dei Boschi 2019 – Vittorio Graziano, Castelvetro
15 € 11 € 18 € 15 € 22 € 18 € 20 € 18 €
16 € 12 €
35 € 30 € 25 € 20 €
25 € 20 €
25 € 20 € 25 € 20 € 25 € 20 € 25 € 20 €
18 € 16 €
25 € 22 € 40 € 35 €
22 € 20 €
50 € 36,5 €
45 € 40 €
28 € 25 € Chiaretto Valtènesi d.o.c. La Moglie Ubriaca (gropp.+barb.) 2016 – La Basia, Puegnago d. Garda
Liguria
Portofino Ciliegiolo d.o.c. 2019 – Bisson, Chiavari
Il Brutto Anatroccolo (sang.) 2019 – Il Torchio, Castelnuovo Magra Liguria di Levante Rosato 2018 – Santa Caterina, Sarzana
Lappazucche (barbar.) 2017 – Berry and Berry, Balestrino
Lombardia
Rosato Terre Aquilane Eughenos 2018 – Di Cato, Vittorito
Friuli Venezia Giulia
Venezia Giulia Ograde (malvasia+vitovska+pinot grigio+sauv.) 2016 – Skerk, Sgonico Rosè di Refosco dal Peduncolo Rosso 2012 – Denis Montanar, Villa Vicentina
Piemonte
Ottenuto Bop 2019 – Mario Siragusa, Rubiana
Toscana
Toscana Rossetto di Sangiovese 2015 – Altura della Famiglia Carfagna, Giglio Toscana Rossetto di Sangiovese 2016 – Altura della Famiglia Carfagna, Giglio Toscana Rossetto di Sangiovese 2017 – Altura della Famiglia Carfagna, Giglio Toscana Rossetto di Sangiovese 2018 – Altura della Famiglia Carfagna, Giglio
Abruzzo
Slovenia
Goriska Brda Gardelin (pinot grigio) 2016 – Klinec, Medana
Sud Africa
Baby Bandito Chin Up (cinsault) 2017 – Testalonga, Swartland Rosato Terre Aquilane Eughenos 2015 – Di Cato, Vittorito Rosato 2018 – Emidio Pepe, Torano Nuovo
Sicilia
Rosato Terre Siciliane Rosammare (nero d'Avola) 2016 – Barraco, Marsala
Francia
Rosé des Riceys a.o.c. En Valingrain (pinot noir) 2010 – Olivier Horiot, Champagne
20 € 16 € 25 € 20 € 25 € 20 € 22 € 19 € 18 € 16 € 24 € 19 € 25 € 20 € 18 € 16 € 25 € 20 €
35 € 30 € 55 € 45 € 65 € 55 € 60 € 55 € 60 € 50 € 40 € 35 € 55 € 50 € 55 € 50 € 30 € 29 € 25 € 20 € 25 € 20 € 25 € 20 €
18 € 15 € 22 € 16 € 24 € 20 € 16 € 14 € 16 € 12 €
25 € 22 € 26 € 22 € 30 € 26 € 30 € 26 € 30 € 26 € 35 € 30 € Derthona Montecitorio (timor.) 2012 – Massa, Monleale
Soave d.o.c. 2018 – Garganuda, Soave
Veneto Sassaia (garganega) 2018 – La Biancara, Gambellara Veneto Prima o Poi ... (sauvignon) 2018 – Do-Line, Trissino
Baccabianca (cort.) 2011 – Tenuta Grillo Guido Zampaglione, Gamalero Solleone (suav.) 2014 – Tenuta Grillo Guido Zampaglione, Gamalero
Colli Tortonesi Timorasso d.o.c. Fausto 2007 – Vigne Marina Coppi, Castellania Montemarino (cort.) 2013 – Cascina degli Ulivi Stefano Bellotti, Novi Ligure Langhe d.o.c. Pètracine (riesling renano) 2007 – Vajra, Barolo
Filagnotti (cort.) 2010 – Cascina degli Ulivi Stefano Bellotti, Novi Ligure Derthona Costa del Vento (timor.) 2015 – Massa, Monleale
PIEMONTE
Garganega Veneto Pico Taibane 2013 – La Biancara Angiolino Maule, Gambellara
VENETO
Baccabianca (cort.) 2010 – Tenuta Grillo Guido Zampaglione, Gamalero
Garganega Veneto Pico 2016 – La Biancara Angiolino Maule, Gambellara Garganega Veneto Pico 2015 – La Biancara Angiolino Maule, Gambellara
Le Riserve
Garganega Veneto Pico Monte di Mezzo 2013 – La Biancara Angiolino Maule, Gambellara Vesplicito (vespaiolo) 2017– Matervi, Fara Vicentina
Riva Arsiglia (garganega) 2015 – Giovanni Menti, Gambellara Fol (mosc.) 2017 – Ezio Cerruti, Castiglione Tinella
Derthona Costa del Vento (timor.) 2013 – Massa, Monleale Reis (cort.) 2018 – Rocco di Carpeneto, Carpeneto
Asso LAB (timor.) 2018 – Tenuta l'Armonia, Montecchio Maggiore
Garganega Veneto Pico Faldeo 2013 – La Biancara Angiolino Maule, Gambellara Langhe Riesling d.o.c. 2015 – Poderi Colla, Alba
Le Riserve
Derthona Costa del Vento (timor.) 2012 – Massa, Monleale
Colli Tortonesi Timorasso d.o.c. Derthona I Tre Venti 2014 – La Morella, Carezzano
Derthona San Leto Blu (timor.) 2015 – Ricci, Costa Vescovato
#Secondome Vino Bianco (chard. + grign.) 2018 – Ferraro Maurizio, Montemagno Roo (cort.) 2019 – Rocco di Carpeneto, Carpeneto
Derthona (timor.) 2018 – Valli Unite, Costa Vescovato
Favonio (mosc.) 2019 – Tenuta Foresto, Nizza Monferrato
Ottenuto Cor 2019 – Mario Siragusa, Rubiana
25 € 20 € 28 € 20 € 28 € 24 €
36 € 30 € 40 € 30 €
18 € 14 € 16 € 12 € 38 € 30 € 90 € 80 € 22 € 17,5 € 22 € 17,5 €
18 € 15 € 25 € 20 € 35 € 30 €
22 € 18 € 22 € 18 € 28 € 24 € 25 € 20 € 40 € 34 € 40 € 33 € 35 € 26 € 35 € 32 € 28 € 26,5 € 30 € 25 € 30 € 25 € 35 € 25,5 € 38 € 28 € 45 € 39 € 30 € 25 € 38 € 34 €
ALTO ADIGE - SUDTIROL
Goldmuskateller Alto Adige d.o.c. 2018 – Thurnhof, Bolzano
Vigneti delle Dolomiti Muller Thurgau Palai 2018 – Pojer e Sandri, Faedo Vallée d’Aoste Petite-Arvine d.o.c. 2016 – Maurice Cretaz, Aosta
Riesling Oltrepò Pavese Riserva d.o.c. 2010 – Calatroni, Montecalvo Versiggia
Vigneti delle Dolomiti Chardonnay 2015 – Cesconi, Pressano
Le Riserve
Gewurztraminer Alto Adige d.o.c. Selida 2019 – Tramin, Termeno
Riesling Oltrepò Pavese Riserva d.o.c. 2009 – Calatroni, Montecalvo Versiggia Bergamasca Riesling Vite Natural Durante 2016 – Tosca, Pontida
Vigneti delle Dolomiti Sauvignon Blanc 2016 – Cesconi, Pressano
VALLE D'AOSTA Le Riserve
TRENTINO
Valle d’Aosta Chardonnay d.o.c. Frissonnière Cuvée Bois 2002 – Les Crêtes, Aymaville Valle d’Aosta Blanc de Morgex et de La Salle d.o.p. Nathan 2016 – Ermes Pavese, Morgex Valle d’Aosta Blanc de Morgex et de La Salle d.o.p. 2018 – Ermes Pavese, Morgex
LOMBARDIA
Valle d’Aosta Gewurztraminer d.o.c. Pantagruel 2018 – Cuneaz, Gressan
Provincia di Pavia Bianco Arò (traminer) 2018 – Castello di Stefanago, Borgo Priolo
Febo (chardo.) 2017 – Nicola Gatta, Gussago Circus Ox ( chardo.) 2016 – Cà del Vent, Cellatica
Gewurztraminer Alto Adige d.o.c. Nussbaumer 2018 – Tramin, Termeno
Bianco Alto Adige d.o.c. Stoan 2018 – Tramin, Termeno Kerner Weinberg Dolomiten d.o.c. 2018 – Radoar, Velturno Kerner Alto Adige d.o.c. 2018 – Taschelerhof, Brixen
Gewurztraminer Alto Adige d.o.c. Nussbaumer 2017 – Tramin, Termeno
Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 2017 – Grawu, Cermes Sauvignon Alto Adige d.o.c. Voglar 2012 – Peter Dipoli, Egna Sauvignon Weinberg Dolomiten 2013 – In Der Eben, Ritten
Veltliner Valle Isarco Alto Adige d.o.c. 2008 – Kuen Hof di Peter Pligher, Brixen
Chardonnay Alto Adige d.o.c. Lowengang 2009 – Lageder, Magrè
Riesling Valle Isarco Alto Adige Kaiton 2007 – Kuen Hof di Peter Pligher, Brixen Sylvaner Valle Isarco Alto Adige d.o.c. 2007 – Kuen Hof di Peter Pligher, Brixen Riesling Val Venosta Alto Adige d.o.c.Falkenstein 2016 – Franz Pratzner, Naturno Riesling Valle Isarco Alto Adige Kaiton 2013 – Kuen Hof di Peter Pligher, Brixen
Le Riserve
18 € 15 € 24 € 20 € 29 € 24 €
35 € 28 € 30 € 23 € 40 € 34 € 40 € 34 € 32 € 25 € 35 € 28 € 35 € 32 € 38 € 32 € 38 € 33 € 39 € 32 € 80 € 65 € 60 € 50 € 30 € 25 € 32 € 28 € 42 € 36 € 90 € 80 € 90 € 80 € 85 € 70 € 85 € 70 € 90 € 80 € 90 € 80 € 85 € 70 € 65 € 60 € 70 € 65 €
FRIULI VENEZIA GIULIA
Malvasia Venezia Giulia 2016 – Skerk, Sgonico
Friulano Friuli Colli Orientali d.o.c. 2018 – Necotium, San Giovanni al Natisone Sauvignon Friuli Colli Orientali d.o.c. At 2017 – Aquila del Torre, Savorgnano Sauvignon Venezia Giulia 2015 – Kante, Duino
Le Riserve
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali Ronco Pitotti 2018 – Vignai da Duline, San Giovanni Friuli Colli Orientali Bianco d.o.c. Galea (friulano) 2013 – I Clivi, Corno di Rosazzo Collio Bianco d.o.c. Bianco della Castellada 2012 – La Castellada, Oslavia
Collio Ribolla Gialla d.o.c. 2012 – La Castellada, Oslavia Malvasia Carso d.o.c. 2013 – Castello di Rubbia, San Michele
Malvasia Venezia Giulia Chioma Integrale 2018 – Vignai da Duline, San Giovanni
Ribolla Venezia Giulia 2010 – Josko Gravner, Oslavia Sauvignon Venezia Giulia 2015 – Paraschos, San Floriano Vitovska Venezia Giulia 2017 – Skerlj, Sgonico
Vitovska Venezia Giulia 2016 – Zidarich, Duino
Vitovska Venezia Giulia Solo 2016 – Vodopivec, Sgonico Vitovska Venezia Giulia 2012 – Vodopivec, Sgonico
Vitovska Carso d.o.c. 2014 – Castello di Rubbia, San Michele Friulano Venezia Giulia 2017 – Ronco Severo, Prepotto Jakot delle Venezie 2013 – Terpin, San Floriano
Ribolla Venezia Giulia Anfora 2001 – Josko Gravner, Oslavia Ribolla Venezia Giulia Anfora 2002 – Josko Gravner, Oslavia Ribolla Venezia Giulia 2008 – Josko Gravner, Oslavia
Venezia Giulia Breg Anfora (sauv.+chard.+pin.grigio +riesling ita.) 2001 – Gravner, Oslavia Venezia Giulia Breg Anfora (sauv.+chard.+pin.grigio +riesling ita.) 2002 – Gravner, Oslavia Venezia Giulia Breg (sauv.+chard.+pin.grigio +riesling ita.) 2010 – Gravner, Oslavia
Venezia Giulia Oslavje (chard.+pinot grigio+sauv.) 2013 – Radikon, Oslavia (l. 1,00) Venezia Giulia Oslavje (chard.+pinot grigio+sauv.) 2011 – Radikon, Oslavia (l. 1,00)
18 € 16 € 20 € 16 € 25 € 20 € 18 € 16 € 22 € 18 € 35 € 30 € 30 € 25 € 32 € 28 € 30 € 28 € 35 € 26 € 35 € 28 € 28 € 25 € 30 € 25 €
19 € 16 € 22 € 20 € 24 € 20 € 30 € 26 € 30 € 25 € 32 € 25 € 20 € 15 € 50 € 45 € 38 € 30 € 32 € 28 € 40 € 35 € 40 € 30 € 40 € 29 € 40 € 29 € 28 € 24 € 50 € 45 € 35 € 24 € 30 € 16 € Bianco Toscano (malv.+trebb.+biancame+grech.) 2015 – Poderi Sanguineto I e II, Montepulciano
Le Riserve
Bianco Toscano Fabbrica (verm.+ malv. + trebb.) 2016 – Fabbrica di San Martino, Lucca Bianco Toscano Cibino (trebbiano) 2017 – Taverna Pane e Vino, Cortona
Noè (pec.) 2015 – Amerighi, Cortona
Bianco Toscano Fabbrica (verm.+ malv. + trebb.) 2018 – Fabbrica di San Martino, Lucca
Toscana Chardonnay 2000 – Capannelle, Gaiole in Chianti
Toscana Bianco Gattaia (chenin+sauvignon) 2014 – Terre di Giotto, Vicchio, Mugello Toscana Ansonaco dell’Isola del Giglio 2018 – Altura Francesco Carfagna, Giglio
Toscana Solatia (chardonnay) 1998 – Tenimenti Ruffino, Pontassieve
Cortona Chardonnay Fontarca d.o.c. 2000 – Tenimenti D’Alessandro, Cortona Toscana Ansonaco dell’Isola del Giglio 2017 – Altura Francesco Carfagna, Giglio Toscana Ansonaco dell’Isola del Giglio 2016 – Altura Francesco Carfagna, Giglio Toscana Ansonaco dell’Isola del Giglio 2015 – Altura Francesco Carfagna, Giglio Dinavolo (malv. di Candia+ortr.+marsan.) 2018 – Denavolo, Travo
Vino del Poggio (malv. di Candia) 2017 – Andrea Cervini, Travo Dinavolo (malv. di Candia+ortr.+marsan.) 2008 – Denavolo, Travo
Tarbianaaz (trebb. modenese+altre locali) 2015 – Vittorio Graziano, Castelvetro
Colline Lucchesi d.o.c.Gronda Bianco (ver. + malv.) 2018 – Calafata, Lucca
Bianco Toscano Millocchio (ansonica + procanico + malvasia) 2018 – Ranchelle, Manciano
Toscana Tingolli (trebb. + vermentino + malv. + colombana) 2018 – Malgicca, Capannori Emilia Bianco Ageno (malvasia di Candia+ortrugo) 2014 – La Stoppa, Rivergaro
Cenaghi (malv. di Candia+ortr.+marsan.) 2018 – Denavolo, Travo
EMILIA ROMAGNA
Emilia Bianco Ageno (malvasia di Candia+ortrugo) 2015 – La Stoppa, Rivergaro Ravenna Bianco 16 Anime (riesling) 2015 – Vigne dei Boschi, Solarolo
Fognano Bianco (malv. di Candia+ortr.) 2018 – Foppiani, Bobbio Valtolla (malv.) 2018 – Croci, Castell'Arquato
Dinavolino (malv. di Candia+ortr.+marsan.) 2018 – Denavolo, Travo
Le Riserve
Vernaccia di San Gimignano d.o.c.g. Selvabianca 2019 – Il Colombaio di Santa Chiara Emilia Bianco Ageno (malvasia di Candia+ortrugo) 2013 – La Stoppa, Rivergaro
Vernaccia di San Gimignano d.o.c.g. Campo della Pieve 2012 – Il Colombaio di Santa Chiara
TOSCANA
Dinavolo (malv. di Candia+ortr.+marsan.) 2010 – Denavolo, Travo
18 € 15 € 18 € 14 € 35 € 28 € 32 € 28 € 35 € 30 € 40 € 35 € 32 € 27 €
28 € 26 € 16 € 10 € 18 € 11 € 25 € 20 € 25 € 20 €
16 € 13 €
18 € 14 € 18 € 14 €
22 € 18 € 20 € 15 € 28 € 24 € 25 € 17 € 80 € 65 € 50 € 40 € 42 € 36 €
22 € 18 €
MARCHE
ABRUZZO
Verdicchio di Matelica Riserva d.o.c. Mirum 2015 – La Monacesca, Matelica
D2 (malvas. puntinata) 2018 – Sete, Priverno
Verdicchio Castelli di Jesi Classico d.o.c. Origini 2017 – Fattoria Ninni, Montefano
Le Riserve
Passerina del Frusinate Donna Rosa 2015 – La Visciola, Piglio
LAZIO
Le Riserve
Frascati Superiore d.o.c.g. Abelos 2013 (malvasia puntinata+bombino) – De Sanctis, Frascati Passerina del Frusinate Donna Rosa 2014 – La Visciola, Piglio
Marche Bianco Terre Silvate (verdicchio + trebb.) 2019 – La Distesa, Cupramontana
Marche Bianco Gli Eremi (verdicchio) 2017 – La Distesa, Cupramontana
Pecorino Controguerra d.o.c. Nubile 2015 – Strappelli, Torano Nuovo
Le Riserve
Pecorino Abruzzo d.o.c. Don Carlino 2013 – De Fermo, Loreto Aprutino Doccia Fredda (pass.) 2019 – Controvento, Rocca San Giovanni
Marche Bianco Gli Eremi (verdicchio) 2018 – La Distesa, Cupramontana
Marche Bianco Stella Flora (pecorino + pass. + trebb.) 2014 – Maria Pia Castelli, Monte Urano
Pecorino Controguerra d.o.c. Soprano 2018 – Strappelli, Torano Nuovo Trebbiano d'Abruzzo d.o.c. Mario's 2017 – Tenuta Terraviva, Tortoreto Pecorino Abruzzo d.o.c. Ekwo 2018 – Tenuta Terraviva, Tortoreto Passerina Abruzzo d.o.c. 12.1 2018 – Tenuta Terraviva, Tortoreto Nur (treb. + malv. + verd.) 2018 – La Distesa, Cupramontana
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone d.o.c. Scelta Vendemmiale 2010 – Villa Puri, Bolsena
UMBRIA
Umbria Fiero (grechett.) 2018 – Margò Carlo Tabarrini, Perugia Trebbiano d’Abruzzo d.o.c. 2017 – Emidio Pepe, Torano Nuovo Trebbiano d’Abruzzo d.o.c. Luci 2016 – Praesidium, Prezza Pecorino Abruzzo d.o.c. 2017 – Emidio Pepe, Torano Nuovo
22 € 18 € 19 € 16 € 22 € 17 € 25 € 22 € 20 € 16 € 26 € 20 € 30 € 25 € 30 € 26 € 45 € 38 € 32 € 25 € 25 € 21 € 25 € 22 € 28 € 24 €
18 € 14 € 30 € 25 € 28 € 24 € 30 € 24 € 42 € 36 € 40 € 35 € 30 € 24 € 28 € 22 € 30 € 25 €
28 € 24 € 18 € 15 € 45 € 40 € 35 € 30 € 40 € 30 € 45 € 40 €
28 € 25 € Beneventano Tempo Ritrovato (grieco+cerreto) 2019 – Veneri Vecchio, Castelvenere
Fiano di Roccamonfina Zagreo 2018 – I Cacciagalli, Teano
SICILIA
Terre Siciliane Zibibbo Bianco Orange 2015 – Abbazia San Giorgio, Pantelleria
Le Riserve
Beneventano Bianco Tempo (grieco+cerreto+falanghina) 2015 – Veneri Vecchio, Castelvenere Campania Fiano Sancho Panza 2016 – Tufiello, Calitri
Le Riserve
Capri Bianco (greco + biancolella + falanghina) 2016 – Scala Fenicia, Capri Campania Bianco Grecomusc’ 2014 – Contrade di Taurasi, Taurasi
Terre Siciliane Vurgo (catarratto + grillo) 2018 – ViteadOvest, Marsala Terre Siciliane Versante Nord 2019 – Eduardo Torres, Randazzo
Terre Siciliane Zibibbo Soki Soki 2018 – Tanka Nika, Pantelleria
CAMPANIA
Bajola Bianco (verm. + malv.+viog.+inc.manz.) 2015 – Bajola, Ischia
Mamertino d.o.c. Catalina 2017 – Tenuta Gatti, Librizzi Campania Fiano Montemattina 2016 – Tufiello, Calitri
Terre del Volturno Polveri della Scarrupata (fiano + asprinio + pallagrello b.) 2018 – Nanni Copè Greco di Tufo d.o.c.g. Torrefavale 2018 – Cantina dell'Angelo, Tufo
Terre Siciliane Grillo 2017 – Manlio Manganaro
Greco di Tufo d.o.c.g. Miniere 2016 – Cantina dell'Angelo, Tufo Falanghina di Roccamonfina Aorivola 2018 – I Cacciagalli, Teano Greco di Tufo d.o.c.g. Selvetelle 2016 – Carlo Centrella, Torrioni
Contessa Entellina d.o.c. Chiarandà del Merlo (chardonnay + inzolia) 2005 – Donnafugata Vino Bianco T (trebb.) 2015 – Guccione, Monreale
Vino Bianco ('nzol.) 2018– Calogero Caruana, Montallegro
Etna Bianco d.o.c. Noir 2012 – Valcerasa Alice Bonaccorsi, Randazzo
Carsia (verd.) 2019 – Guttarolo, Gioia del Colle
Romangia Dettori Bianco (vermentino) 2009 – Tenute Dettori, Sennori Romangia Dettori Bianco (vermentino) 2013 – Tenute Dettori, Sennori
Le Riserve
Filet (malv.) 2017 – Piero Carta, Bosa (l. 0,5)
Romangia Dettori Bianco (vermentino) 2017 – Tenute Dettori, Sennori Renosu Bianco 2018 – Tenute Dettori, Sennori
Vermentino di Gallura d.o.c.g. Sarraiola 2017 – Raica, Olbia
PUGLIA
SARDEGNA
32 € 28 € 130 € 120 € 80 € 70 € 60 € 50 € 80 € 70 € 80 € 70 € 38 € 32 € 55 € 48 € 55 € 45 € 38 € 32 €
25 € 22 € 45 € 39 € 50 € 47 € 30 € 24 € 80 € 67 €
28 € 24 € 85 € 80 € 28 € 23 € 140 € 120 € 120 € 100 € 120 € 100 € 100 € 85 € 40 € 35 € 100 € 0 € 110 € 0 € 90 € 70 € 33 € 30 € Romorantin 2018 – Brendan Tracy, Sainte Anne
L’iris (chenin) 2014 – Les Vignes De L’Ange Vin, Robinot, Chahaignes Bourgogne Blanc a.o.c. 2015 – Leroy, Mersault
Côte de Beaune a.o.c Combe d’Eve 2015 – Giboulot, Beaune Viré-Clessé Coteaux des Quarts a.o.c. 2004 – Vergé, Viré Viré-Clessé Coteaux des Quarts a.o.c. 2007 – Vergé, Viré
FRANCIA
Borgogna
Bourgogne Aligoté a.o.c. 2018 – Sylvain Pataille, Marsannay
Mersault Les Grands Charrons a.o.c. 2018 – Philippe Bouzereau, Mersault
Vouvray a.o.c. Le Haut-Lieu 2015 – Domaine Huet, Vouvray Macon a.o.c. Les Sardines 2018 – Robert Denogent, Fuissé
Loira
Alsace Auxerrois a.o.c. Entre Chien et Loup 2016 – Rietsch,Mittelbergheim Pouilly-Fuissé a.o.c. La Croix 2016 – Robert Denogent, Fuissé
Les Nourissons (chenin) 2015 – Bernaudenau, Martigne Briand Sancerre a.o.c. Edmond 1999 – La Moussière, Sancerre Alsace Riesling a.o.c. Beblenheim 2014 – Trapet, Riquewihr
Alsace Gewürztraminer Grand Cru Hengst Wintzenheim a.o.c.2000 – Zind-Humbrecht, Turkheim
Touraine Sauvignon a.o.c. 2018 – Bonhomme, Monthou sur Bièvre
Savennières a.o.c. Clos de la Coulée de Serrant 2001 – Nicolas Joly, Savennières Savennières a.o.c. Clos de la Coulée de Serrant 2004 – Nicolas Joly, Savennières Savennières a.o.c. Clos de la Coulée de Serrant 2005 – Nicolas Joly, Savennières Savennières a.o.c. Clos de la Coulaine 2012 – Château Pierre-Bise, Beaulieu sur Layon
Les Nourissons (chenin) 2016 – Bernaudenau, Martigne Briand Chablis a.o.c. Les Serres 2015 – Oudin, Chichée
Chablis a.o.c. L'Humeur du Temps 2018 – De Moor, Courgis
Savennières a.o.c. Clos de la Coulée de Serrant 2011 – Nicolas Joly, Savennières Alsace Pinot Gris a.o.c. Qvevri 2011 – Bannwart, Obermorschwihr
Alsace Auxerrois a.o.c. Qvevri 2012 – Bannwart, Obermorschwihr
Alsazia
35 € 32 € 55 € 50 € 150 € 0 € 45 € 40 € 56 € 50 € 55 € 48 € 80 € 70 € 50 € 45 € 150 € 130 € 150 € 120 € 75 € 0 €
95 € 80 € 32 € 30 € 70 € 60 € 75 € 70 € 30 € 29 €
80 € 65 € 90 € 80 €
30 € 26 € 35 € 30 €
25 € 18 €
Corse
Evidéncia (petit manseng + gros manseng + courbus) 2017 – Lapeyre, Jurancon
Vermentinu Blanc Hors Serie 2017 – Cantina di Torra, Oletta
Arbois Pupillin a.o.c. Jurassique (chardonnay) 2018 – Domaine de la Renardiere, Pupillin
Languedoc - Roussillon
La Carrée (roussanne) 2011 – Domaine Milan, Saint-Remy-de-Provence
Nespola (verm. + grenache) 2017 – Tutti Frutti Ananas, Banyuls
Côtes du Jura Chardonnay a.o.c. Les Grands Teppes Vielles Vignes 2016 – Domaine Ganevat
Kopin (chard. + ries.) 2018 – Anne et Jean François Ganevat, Rotalier Arbois a.o.c. Fleur de Savagnin 2015 – Domaine de la Tournelle, Arbois Arbois Savagnin a.o.c. 2011 – Domaine de la Pinte, Arbois
Palette Grand Cru de Provence (clairette) 2014 – Chateau Simone, Meyreuil
Provenza
Côtes du Jura Vin Jaune a.o.c. 2011 – Labet, Rotalier
Rodano
Arbois Vin Jaune a.o.c. La Mailloche 2011 – Benedicte & Stephane Tissot, Montigny
Jura
FRANCIA
Arbois a.o.c. Les Corvées sous Curon 2016 – Domaine de la Tournelle, Arbois
Arbois Pupillin a.o.c. Les Terrasses (savagnin) 2017 – Domaine de la Renardiere, Pupillin
Côtes du Jura Savagnin a.o.c. Clos Bacchus 2017 – Rousset-Martin, Nevy
Brezeme Roussanne a.o.c. 2017 – Eric Texier, Charnay Saint Peray a.o.c. 2016 – Domaine Clape, Cornas
Chateauneuf-du-Pape Blanc a.o.c. La Crau 2012 – Vieux Telegraph, Bédarrides Saint-Joseph Blanc Les Oliviers a.o.c. 2018 – Gonon, Mauves
Côtes du Jura a.o.c. Fleur de Savagnin Ouillé 2016 – Labet, Rotalier
Côtes-du-Rhône a.o.c. 2009 – Domaine Gramenon, Montbrison-sur-Lez
