Carta Vini
Wine List
"Lavorare nel mondo del vino e’
un ottimo modo per unire piacere e dovere.
I l vino e’ fantasia."
VINI AL CALICE
WINES BY THE GLASS
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
Grand Cru Brut Reserve 18
Paul Bara
Uve: Pinot nero, Chardonnay
BOLLICINE ITALIANE
ITALIAN SPARKLING WINES
Brut Millesimato 2015 10
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità
Uve: Chardonnay
Brut Rosé Millesimato 2015 12
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità
Uve: Pinot Nero, Nerello Mascalese
CONSORZIO ASTI
E MOSCATO D’ASTI DOCG
Asti Extra Dry 8
Pianbello
Uve: Moscato Bianco
Moscato D’Asti 2019 8
Piero Bussi
Uve: Moscato Bianco
Asti 10
Martini
Uve: Moscato Bianco
Scrapona Moscato d’Asti 2019 10
Marenco
Uve: Moscato Bianco
VINI BIANCHI SELEZIONE CLASSICA
WHITE WINES CLASSIC SELECTION
“Bró” Trebbiano di Romagna 2018 10
Noelia Ricci
Uve: Trebbiano di Romagna
“Petit Derthona” vino bianco 2019 10
Pomodolce
Uve: Timorasso
Nussbaumer Gewürztraminer 2018 14
Tramin
Uve: Gewürztraminer
VINI ROSSI SELEZIONE CLASSICA
RED WINES CLASSIC SELECTION
Ruché di Castagnole Monferrato
“Laccento” 2018 12
Montalbera
Uve: Ruchè
Nebbiolo d’Alba 2018 10
Réva
Uve: Nebbiolo
“Sté” Rosso Piceno
Santa Barbara 2018 10
Stefano Antonucci
Uve: Montepulciano, Sangiovese
SELEZIONE DI VINI PREGIATI AL CORAVIN
PRESTIGIOUS SELECTED WINES VIA CORAVIN
VINI BIANCHI SELEZIONE PRESTIGE
WHITE WINES PRESTIGE SELECTION
ITALIA / ITALY
Piante a Lapio 2013 28
Joaquin
Uve: Fiano
FRANCIA / FRANCE
Chassagne Montrachet “Morgeot”
Clos Pitois Premier Cru 2016 28
Domaine Roger Belland
Uve: Chardonnay
GERMANIA / GERMANY
Deidesheimer Langenmorgen
Riesling 2015 24
Von Winning
Uve: Riesling 100%
VINI ROSSI SELEZIONE PRESTIGE
RED WINES PRESTIGE SELECTION
ITALIA / ITALY
Amarone della Valpolicella
Classico 2010 30
Bertani
Uve: Corvina, Rondinella
Barolo Aleste 2014 28
Luciano Sandrone
Uve: Nebbiolo
LIBANO / LEBANON
Grande Reserve Ixsir Rouge
“Limited Edition” 2013 26
Ixsir
Uve: Cabernet Sauvignon, Syrah
VINI DA DESSERT AL CALICE
DESSERT WINES BY THE GLASS
SICILIA
Ben Ryé Passito di Pantelleria 2017 12
Donna Fugata
Uve: Zibibbo
TRENTINO ALTO ADIGE Passito di Gewürztraminer
Juvelo 2017 14
Cantina Andriano
Uve: Gewürztraminer
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
VALLÉE DE LA MARNE
Cuvée d’Origine 120
Sadi Malot
Dom Perignon Vintage 2010 225
Dom Perignon
Dom Perignon P2 500
Dom Perignon
“Zero” Brut Nature 92
Tarlant
“La vigne d’Or”
Blanc de Meuniers 2004 210
Tarlant
Rosé de Saigné
Premier Cru Extrabrut 130
Larmandier - Bernier
AUBE“Cépages Blancs” Extrabrut 120
Fleury
COTE DE BLANCS
Blanc de Blancs Vintage 2013 155
Louis Roederer
Extra Brut Blanc de Blancs
Premier Cru “Longitude” 95
Larmandier - Bernier
Brut Blanc De Blancs Grand Cru 90
Benoit Munier
“Brandélice” Brut Nature Grand Cru
Millesimé 2009 125
Benoit Munier
MONTAGNE DE REIMS
Cuvée Rosé 128
Laurent-Perrier
Brut Premier 95
Louis Roederer
Cristal 2008 245
Louis Roederer
Cristal 2012 235
Louis Roederer
Blanc de Blancs 138
Ruinart
Rosé 122
Ruinart
Blanc de Blancs MAGNUM 235
Ruinart
Rosé MAGNUM 235
Ruinart
Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007 375
Ruinart
Dom Ruinart Rosé 2007 350
Ruinart
Krug Grande Cuvée 167ème Édition 245
Krug
“Cuvèe Leonie” Brut 75
Canard Duchene
“Cuvèe Leonie” Brut Rosé 88
Canard Duchene
BOLLICINE DALL’ITALIA
SPARKLING WINES FROM ITALY
LOMBARDIA
Essence Brut 2015 54
Antica Fratta
Essence Nature 2015 54
Antica Fratta
Io per te Metodo Classico 45
Prime Alture
Teatro alla Scala 2015 90
Bellavista
Monte Rossa Cabochon
Fuoriserie N. 021 110
Monte Rossa
PIEMONTE
Riserva Coppo Alta Langa 2015 68
Coppo
TRENTINO – ALTO ADIGE
51,151 Brut 50
Moser
Brut Nature 2013 55
Moser
Rosé extra Brut 2015 52 Moser
Perlé Bianco 2011 78
Cantine Ferrari
Perlé Rosé 2015 88
Cantine Ferrari
Perlé Nero 2011 98
Cantine Ferrari
Giulio Ferrari
Riserva del Fondatore 2008 125
Cantine Ferrari
SICILIA
Brut Millesimato 2015 40
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità
Brut Rosé Millesimato 2015 42
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità
Brut Millesimato Magnum 2015 90
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità
Brut Rosé Millesimato Magnum 2015 95
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità
VINI BIANCHI DALL’ITALIA
WHITE WINES FROM ITALY
PIEMONTE
Gavi 2017 50
Bruno Broglia
Rossj Bass 2019 90
Gaja
TRENTINO ALTO ADIGE
Manzoni Bianco “Fontanasanta” 2018 45
Foradori
Maso Warth Moscato Giallo 2019 35
Moser
Sylvaner 2019 40
Pacher Hof
Kreuth 2017 48
Terlan
Winkl 2018 45
Terlan
Alto Adige Pinot Bianco
“Barthenau” 2013 68
J. Hofstatter
Riesling 2019 48
Pacher Hof
Quarz Alto Adige Terlano 2018 80
Terlan
LIGURIA
Vermentino Colli Di Luni
“Etichetta Nera” 2019 45
Lunae Bosoni
FRIULI VENEZIA GIULIA
Pinot Grigio 2019 42
Livio Felluga
Vintage Tunina 2017 90
Jermann
W…Dreams 2018 85
Jermann
Ribolla 2012 95
Gravner
Terre Alte 2018 85
Livio Felluga
TOSCANA
Colore bianco 2018 “Cru di Ansonica dell’Isola del Giglio” 460
Bibi Graetz
MARCHE
Verdicchio Mirum 2018 52
La Monacesca
UMBRIA
Cuvée Secrete 2018 68
Arnaldo Caprai
Conte della Vipera 2019 52
Marchesi Antinori
ABRUZZO
Trebbiano d’Abruzzo 2017 70
Emidio Pepe
Pecorino d’Abruzzo 2017 90
Emidio Pepe
CAMPANIA
Falanghina del Sannio Svelato 2019 45
Terre Stregate
Costa d’Amalfi Fiorduva 2018 85
Marisa Cuomo
SICILIA
Monte Gorna Etna Bianco 2015 75
Cantine Nicosia
Ciuri 35
Terrazze dell’Etna
Laudari 2017 38
Baglio del Cristo di Campobello
Contrasto del Bianco 2015 38
Augustali
Contrada “Passochianche” 2018 90
Passopisciaro
Lalùci 2019 38
Baglio del Cristo di Campobello
PUGLIA
Chakra Essenza 2018 45
Giovanni Aiello - Enologo Per Amore
Pietrabianca 2017 45
Tormaresca
VINI BIANCHI DALLA FRANCIA
WHITE WINES FROM FRANCE
BORGOGNA
Chablis Grand Cru “Les Clos” 2018 112
Domaine Christian Moreau
Meursault – Blagny Premier Cru 2014 130
Chapelle De Blagny
Chablis “Montmains” Premier Cru 2018 80
Bessin
VALLE DELLA LOIRA
Pouilly – Fumé “Florilège” 2018 55
Jonathan Pabiot
Coteaux du Layon 1981 105
Moulin Touchais
Sancerre Cuvée
“Marnes et Caillottes” 2018 60
Jean-Max Roger
Sancerre Ultimus 2018 70
Jean Thomas & Fils
“Vieilles Vignes” Muscadet Sèvre
et Maine sur lie 2017 38
Bruno Cormerais
PROVENZA
Palette Blanc 2017 85
Chateau Simone
VALLE DEL RODANO Condrieu Les Terrasses
de L’Empire 2016 180
Domaine George Vernay
VINI BIANCHI DAL RESTO DEL MONDO
WHITE WINES FROM THE REST OF WORLD
AUSTRIA / AUSTRIA
Niederösterreich Elementar 2015 95
Weingut Herbert Zillinger
GERMANIA / GERMANY
Riesling Trocken Blauschiefer 2019 58
Dr. Loosen
LIBANO / LEBANON
Altitudes White 2018 60
Ixsir
El Ixsir White 2017 85
Ixsir
SUDAFRICA / SOUTH AFRICA
Florence 2017 38
Aaldeering
Pinotage Blanc 2017 60
Aaldeering
Chardonnay 2017 70
Aaldeering
VINI ROSÉ
ROSÉ WINES
ITALIA / ITALY ABRUZZO
Cerasuolo d’Abruzzo 2019 62
Emidio Pepe
Cerasuolo d’Abruzzo
Superiore 2019 45
Praesidium
TOSCANA
Rosato 2019 38
Tenuta di Carleone
FRANCIA / FRANCE
PROVENZA
“L’ Excellence”
Côtes de Provence 2019 58
Château Saint-Maur
Palette Rosé 2018 90
Chateau Simone
SUDAFRICA / SOUTH AFRICA
Pinotage Rosé 2018 60
Aaldering
VINI ROSSI DALL’ITALIA
RED WINES FROM ITALY
PIEMONTE
Lessona 2012 55
Tenuta Sella
Lessona 2013 50
Tenuta Sella
Barbera D’Alba “Il Cerreto” 2017 52
Roberto Voerzio
Barbera d’Asti “Pomorosso” 2017 90
Coppo
Barbera d’Alba Riserva
“Vigneto Pozzo dell’Annunziata”
Magnum 2015 450
Roberto Voerzio
Martinenga Barbaresco 2015 88
Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy
Barbaresco 2016 220
Gaja
Dolcetto D’Alba “Priavino” 2018 42
Roberto Voerzio
Barolo Vigna Terlo
Costa Grimaldi 2015 95
Poderi Einaudi
“Sumié” Carema 2017 88
Muraje
Barolo Vigna Rionda Ester Canale
Rosso 2014 360
Giovanni Rosso
Barolo “La Serra” 2015 365
Roberto Voerzio
Barolo “Cerequio” 2015 365
Roberto Voerzio
Barolo “Vitae Talin” 2013 365
Lauciano Sandrone
VENETO
“Oratorio di San Lorenzo” Colli Berici Carmenere Riserva 2015 78
Inama
Hurlo 2011 350
Garbole
Wildbacher Col Sandago
Colli Trevigiani 2013 45
Col Sandago
Amarone della Valpolicella
Classico 2011 355
Az. Agricola Quintarelli
LOMBARDIA
Sassella Valtellina Superiore 2017 42
Nino Negri
Corte di Cama
Valtellina Superiore 2016 75
Mamete Prevostini
TRENTINO ALTO ADIGE
Pinot Noir Monticol Riserva 2017 55
Terlan
Südtiroler Blauburgunder 2014 55
Weingut Gottardi
Barthenau Vigna S.Urbano
Pinot Nero 2016 90
J. Hofstatter
FRIULI VENEZIA GIULIA
Rosso Gravner 2010 120
Gravner
TOSCANA
Chianti Classico Riserva 2016 60
Querciabella
Cà Martina 2015 145
Querciabella
Palafreno 2015 165
Querciabella
Rosso di Montalcino 2017 50
Casanova di Neri
“Asinone” Vino Nobile
di Montepulciano 2016 85
Poliziano
Guado al Tasso 2016 155
Marchesi Antinori
GuidoAlberto 2018 85
Tenuta San Guido
Le Pergole Torte 2016 140
Montevertine
“Il Guercio“ 2018 88
Tenuta di Carleone
Brunello di Montalcino
“Vecchie Vigne” 2015 125
Siro Pacenti
Testamatta Rosso 2015 145
Bibi Graetz
Testamatta Rosso 2016 130
Bibi Graetz
Syrah “Per Sempre” 2017 200
Tua Rita
Redigaffi 2016 300
Tua Rita
Colore Rosso 2011 500
Bibi Graetz
Brunello Di Montalcino
“Tenuta Nuova” 2012 160
Casanova Di Neri
Brunello Di Montalcino
“Tenuta Nuova” 2013 145
Casanova Di Neri
Sassicaia 2017 210
Tenuta San Guido
Brunello Di Montalcino 2015 100
Fuligni
UMBRIA
“Valdimaggio” Montefalco
Sagrantino 2015 80
Arnaldo Caprai
CAMPANIA
“I Viaggiatori” 2016 75
Joaquin
Scorzagalline Taurasi Riserva 2012 80
Fonzone
PUGLIA
Chakra Rosso 2018 55
Giovanni Aiello - Enologo per Amore
Jo 2016 90
Gianfranco Fino
Es 2017 90
Gianfranco Fino
Bocca di Lupo 2017 80
Tormaresca
ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo riserva 2015 58
Praesidium
BASILICATA
Basilisco Aglianico del Vulture 2012 52
Azienda Agricola Il Basilisco
SICILIA
Saia 2016 45
Feudo Maccari
“Contrada Chiappemacine” 2018 90
Passopisciaro
“Contrada Sciaranuova” 2018 90
Passopisciaro
“Contrada Rampante” 2018 90
Passopisciaro
“Contrada Guardiola” 2018 95
Passopisciaro
“Contrada Porcaria” 2018 92
Passopisciaro
Contrada Monte Gorna Riserva Etna
Rosso 2012 75
Cantine Nicosia
Lu Patri 2016 48
Baglio del Cristo di Campobello
SARDEGNA
“Tiros” 2015 65
Siddura
VINI ROSSI DALLA FRANCIA
RED WINES FROM FRANCE
BORGOGNA
Bourgogne Rouge 2018 55
Philippe Bergeret
Santenay Rouge Premiere Cru
“Beauregard” 2017 78
Domaine Roger Belland
Bourgogne Pinot Noir 2016 85
Domaine Guyon
Vosne – Romanée Premier Cru
“Les Chaumes” 2016 140
Jerome Chezeaux
Gevrey – Chambertin “G.Tortochot” Pre- mier Cru – Lavaux St – Jaques 2017 150
Domaine Tortochot
Clos Vougeot Grand Cru 2014 290
Olivier Guyot
Pernard – Vergelesses Premier Cru
“Ile des Vergelesses” 2014 150
Chandon de Briailles
Volnay Premier Cru “Champans” 2017 130
Joseph Voillot
Nuits St Georges Premier Cru
“Les Rues de Chaux” 2017 120
Domaine Chicot
Pommard Premier Cru
“Grand Clos des Epenots” 2017 170
Domaine de Courcel
BORDEAUX
Margaux 2016 85
Château Haut – Breton Larigaudière
Château Gazin Pomerol 2016 195
Ancien Domaine des Hospitaliers
Château L’Evangile Pomerol 2011 280 Château Pichon Longueville Grand Cru
Classé 2015 290
Baron de Pichon Longuevile
Château Valandreau Premier Grand
Cru Classé 2016 410
Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé “A” 2011 1270 Château Mouton Rothschild 2011 1200
Baronne Philippine de Rothschild
Château Haut Brion Premier Grand
Cru Classé 2010 1800
Domaine Clarence Dillon
Château Lafite – Rothschild Premier
Cru Classé 2011 1240
BEAUJOLAIS
Château du Chatelard Moulin-a-vent Cuvée Terre de Lumière 2016 45
Château du Chatelard
VALLE DELLA LOIRA :
Les Varennes du Gran Clos
“Chinon” 2014 110
Charles Joguet
VALLE DEL RODANO
Crozes – Hermitage Rouge
“Le Rouvre” 2018 60
Yann Chave
VINI ROSSI DAL MONDO
RED WINES FROM WORLD
SUDAFRICA / SOUTH AFRICA
Pinotage 2017 65
Aaldeering
SPAGNA / SPAIN
Viña Tondonia Tinto Reserva 2008 85
R.Lopez de Heredia
Lafou de Batea Terra Alta 2015 100
Lafou Celler
VINI DESSERT
DESSERT WINES
ITALIA / ITALY
VENETO Hestremo
Recioto della Valpolicella 2011 85
Garbole
FRANCIA / FRANCE
Sauternes Château D’Yquem
2016 0,5Lt 700
Château D’Yquem
Sauternes Château D’Yquem
2016 0,375Lt 395
Chateau D’Yquem
"Bianco d’estate,
R osso d’inverno,
Bollicine tutto l’anno."
www.alessandroborghese.com Le opere esposte all’interno del ristorante sono oggetto di vendita
The artworks exhibited in the restaurant can be purchased
* i prezzi sono espressi in €
* Prices are expressed in €
