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LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

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Academic year: 2022

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(1)

Mercato di GIOVEDI 31 Maggio 2018

LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura

Mantova

Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non

altrimenti indicato.

STAMPE

Spedizione in Abbonamento postale 70%

Filiale di MANTOVA

(2)

Lattiero - Caseari

24/05/2018 31/05/2018

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio

"scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -.

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Stagionatura di 10 mesi e oltre Kg 6,200 6,300 6,200 6,300

Stagionatura di 14 mesi e oltre Kg 6,900 7,050 6,900 7,050

Stagionatura di 20 mesi e oltre Kg 7,400 7,550 7,400 7,550

GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale

Kg 5,000 5,200 5,000 5,200

stazionario.

Andamento del mercato:

Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -.

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Stagionatura di 12 mesi e oltre Kg 9,700 9,900 9,700 9,900

Stagionatura di 18 mesi e oltre Kg 10,600 10,900 10,600 10,900

Stagionatura di 24 mesi e oltre Kg 11,300 11,550 11,250 11,550

Stagionatura di 30 mesi e oltre Kg 11,950 12,300 11,800 12,150

buono per lo stagionato.

Andamento del mercato:

Burro EURO EURO

Zangolato di creme fresche per la burrificazione *

Kg 3,750 3,650

Burro mantovano pastorizzato * Kg 3,950 3,850

Burro mantovano fresco classificazione CEE

Kg 5,750 5,650

buono.

Andamento del mercato:

Siero EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Siero di latte raffreddato per uso industriale Ton. 8,500 10,500 7,500 9,500

Siero di latte per uso zootecnico Ton. 5,000 5,500 5,000 5,500

buono.

Andamento del mercato:

(3)

Cereali e Prodotti Affini e Derivati

24/05/2018 31/05/2018

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

Frumento tenero EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Di forza (c.e.1%max.;p.s. non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.14% min.;w

Ton. 192,000 197,000 192,000 197,000

Panificabile Sup.(c.e.1%max.;p.s.non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.13% min.;w min.250)

Ton. n.q. n.q. 194,000 199,000

Superfino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg.

78/hl; u. max. 14%; prot. 12% min.)

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Fino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl;

u. max. 14%; prot. 11% min.)

Ton. n.q. n.q. 197,000 199,000

Buono mercantile (p.s. non inf. a Kg. 76/hl;

c.e. 1% max.; u. max. 14%)

Ton. n.q. n.q. 192,000 195,000

Mercantile (p.s. non inf. a Kg. 74/hl; c.e. 3%

max.; u. max. 14%)

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Mercantile (p.s. inf. a Kg. 73/hl; u. max.

14%)

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

stazionario il "Di Forza" - non quotato il resto del listino Andamento del mercato:

Frumento duro EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Fino (c.e.1% max.;p.s. min.80;u.

max.13%;prot.13,5% min.;b. max.20%;v.

Ton. 206,000 211,000 206,000 211,000

Buono merc.(c.e.1%

max.;p.s.min.78;u.max.13%;prot.12%

min.;b.max.30%;v.max.6%)

Ton. 187,000 192,000 187,000 192,000

Mercantile (c.e.1% max.;p.s. min.75;u.

max.13%;prot.11% min.;b. max.40%;v.

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Altri usi (u. max. 13%) Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

calmo con prezzi invariati Andamento del mercato:

Granoturco EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Granoturco nazionale-alimentare-u.max 14%-conforme ai Reg.UE

1881/2006;1126/2007;165/2010

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Granoturco naz.zoot.aflat.B1 inf. a 0,005ppm(5ppb)DON inf. a 4ppm(4.000 ppb)u.max14%

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Granoturco nazionale, a f. farinosa, ibridi e similari (u. max. 14%)

Ton. 182,000 184,000 181,000 183,000

Granoturco naz.le, a f. farinosa, ibridi e similari, da fuori provincia, f. arrivo (u. max.

14%)

Ton. 187,000 189,000 186,000 188,000

Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) - comunitario

Ton. 192,000 194,000 191,000 193,000

(4)

Cereali e Prodotti Affini e Derivati

Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) non comunitario

Ton. 195,000 197,000 194,000 196,000

Granella verde, umidità al 25% uso foraggero

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

trinciati di mais 1° raccolto Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

buono Andamento del mercato:

Semi oleosi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Semi di soia nazionali (umidità 13% - Impurità 2% max)

Ton. 370,000 375,000 375,000 380,000

Semi di soia esteri (franco arrivo) Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Semi di soia esteri geneticamente modificati (franco partenza porto)

Ton. 372,000 375,000 377,000 380,000

calmo Andamento del mercato:

Cereali minori EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Orzo nostrano in natura: p.s. min. 55 sino a 60 (u. max. 14%)

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 60 sino a 63 (u. max. 14%)

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 63 sino a 65 (u. max. 14%)

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 65 sino a 70 (u. max. 14%)

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Orzo estero p.s. 63/64 (franco destino del compratore)

Ton. 193,000 198,000 195,000 200,000

Orzo estero p.s. oltre 66 (franco destino del compratore)

Ton. 201,000 206,000 203,000 208,000

calmo Andamento del mercato:

Farina di estrazione di soia tostata (rinfusa- franco arrivo-autotreno completo)

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

di produzione nazionale - convenzionale - 44% di prot.

Ton. 456,000 458,000 466,000 468,000

di produzione nazionale derivante da o.g.m.

44% di prot.

Ton. 438,000 439,000 448,000 449,000

Decorticata - di produzione nazionale derivante da OGM, 47% di prot.

Ton. 442,000 444,000 452,000 454,000

di produzione estera - convenzionale - 44%

di prot.

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

di produzione estera derivante da o.g.m.

44% di prot.

Ton. 439,000 441,000 449,000 451,000

Decorticata - di produzione estera derivante da OGM, 47% di prot.

Ton. 442,000 444,000 452,000 454,000

calmo Andamento del mercato:

(5)

Cereali e Prodotti Affini e Derivati

Sottoprodotti della macinazione del frumento EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Crusca in sacchi (consegna con motrice) Ton. 188,000 191,000 188,000 191,000 Crusca in sacchi (per autotreno completo di

provenienza da altre province)

Ton. 183,000 185,000 183,000 185,000

Crusca alla rinfusa (consegna con motrice) Ton. 158,000 161,000 158,000 161,000 Crusca alla rinfusa (per autotreno completo

di provenienza da altre province)

Ton. 148,000 150,000 148,000 150,000

Tritello in sacchi (consegna con motrice) Ton. 193,000 196,000 193,000 196,000 Tritello alla rinfusa (consegna con motrice) Ton. 167,000 170,000 167,000 170,000 Farinaccio in sacchi (prot. min. 15%; amido

min. 34%; ceneri max. 5%)

Ton. 184,000 187,000 182,000 185,000

Farinaccio alla rinfusa (prot. min. 15%;

amido min. 34%; ceneri max. 5%)

Ton. 163,000 166,000 161,000 164,000

pressochè stazionario Andamento del mercato:

(6)

Foraggi e paglia

24/05/2018 31/05/2018

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

Foraggio secco EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Maggengo di 1° taglio 2018 - in campo Ton. 70,000 85,000 n.q. n.q.

Maggengo di 1° taglio 2018 - in cascina Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Fieno di 2° taglio 2018 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Fieno di 2° taglio 2018 - in cascina Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Fieno di 3° taglio 2018 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Fieno di 3° taglio 2018 - in cascina Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Fieno di 4° taglio 2018 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Fieno di 4° taglio 2018 - in cascina Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Erba medica fienata di 1° taglio 2018 - in campo

Ton. 65,000 80,000 n.q. n.q.

Erba medica fienata di 1° taglio 2018 - in cascina

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Erba medica fienata di 2° taglio e successivi 2018 - in campo

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Erba medica fienata di 2° taglio e successivi 2018 - in cascina

Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

prime quotazioni (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Paglia di frumento pressata EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

da mietitrebbia in campo (Rotoballe) Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

da mietitrebbia in cascina (Rotoballe) Ton. 82,000 87,000 82,000 87,000

buono con prezzi invariati (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Foraggi e paglia provenienti da fuori provincia (pagamento a 60 gg.)

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Erba medica 2° taglio 2017 Ton. n.q. n.q. 180,000 190,000

Paglia di frumento 2017 (Rotoballe) Ton. 115,000 120,000 115,000 120,000

Erba medica 3° taglio e successivi 2017 Ton. n.q. n.q. 190,000 200,000

Paglia di frumento 2017 (Balloni quadrati) Ton. 120,000 125,000 120,000 125,000

Fieno 1° taglio 2018 Ton. 100,000 115,000 n.q. n.q.

prima quotazione per il fieno 2018 - buono per la paglia con prezzi invariati (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

(7)

Risone, Riso e Sottoprodotti

24/05/2018 31/05/2018

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

Risone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Vialone nano (resa 50 - 56) Ton. 340,000 380,000 340,000 380,000

Carnaroli (resa 55 - 61) Ton. 325,000 340,000 325,000 340,000

Arborio (resa 52 - 57) Ton. 305,000 335,000 305,000 335,000

calmo con prezzi invariati (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Riso EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Vialone nano Ton. 890,000 940,000 890,000 940,000

Carnaroli Ton. 820,000 840,000 820,000 840,000

Arborio Ton. 790,000 830,000 790,000 830,000

buono con prezzi invariati (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Sottoprodotti della lavorazione del riso EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Corpetto Ton. 340,000 345,000 335,000 340,000

Mezzagrana Ton. 300,000 340,000 295,000 335,000

Granaverde Ton. 205,000 230,000 205,000 230,000

Farinaccio Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Pula Ton. 102,000 103,000 99,000 100,000

Pula vergine Ton. 124,000 125,000 121,000 122,000

buono (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

(8)

Pioppi

Aprile 2018 Maggio 2018

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

In piedi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

da pioppeto Ton. 62,000 97,000 62,000 97,000

da ripa Ton. 20,000 32,000 20,000 32,000

buono con prezzi invariati.

Andamento del mercato:

Tronchi di pioppi (su autocarro in partenza) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

da trancia diam. minimo 21 cm Ton. 105,000 150,000 103,000 148,000

da sega per imballo Ton. 47,000 57,000 47,000 57,000

da sega per tavolame Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

da cartiera diam. da 12 a 21 cm Ton. 49,000 50,000 49,000 50,000

da macinatura diam. da 5 a 12 cm (ramaglia)

Ton. 17,000 22,000 17,000 22,000

da macinatura diam. da 5 a 16 cm (misto) Ton. 17,000 22,000 17,000 22,000

Cippato per produzione di energia Ton. 26,000 31,000 26,000 31,000

buono.

Andamento del mercato:

Pioppelle EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

certificate di 2 anni diam. cm 12 - 14,5 cad. n.q. n.q. n.q. n.q.

certificate di 2 anni diam. cm 14,5 - 17 cad. n.q. n.q. n.q. n.q.

certificate di 2 anni diam. oltre 17 cm cad. n.q. n.q. n.q. n.q.

certificate di 1 anno R3 F1 cad. n.q. n.q. n.q. n.q.

certificate di 1 anno R1 F1 cad. n.q. n.q. n.q. n.q.

n.q.

Andamento del mercato:

(9)

Bovini

24/05/2018 31/05/2018

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

VACCHE da macello (a peso morto)

corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Razze da carne (R2 - R3 - U2 - U3) oltre 340 Kg.

Kg 2,700 2,800 2,700 2,800

Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 300 a 350 Kg.

Kg 2,550 2,650 2,550 2,650

Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 351 Kg. e oltre

Kg 2,700 2,800 2,700 2,800

Pezzate nere o altre razze (P3) da 270 a 300 Kg.

Kg 2,300 2,400 2,300 2,400

Pezzate nere o altre razze (P3) da 301 Kg.

e oltre

Kg 2,450 2,550 2,450 2,550

Pezzate nere o altre razze (P2) da 240 a 270 Kg.

Kg 2,200 2,300 2,200 2,300

Pezzate nere o altre razze (P2) da 271 Kg.

e oltre

Kg 2,250 2,350 2,250 2,350

Pezzate nere o altre razze (P1) fino a 210 Kg.

Kg 1,800 1,950 1,800 1,950

Pezzate nere o altre razze (P1) da 211 a 240 Kg.

Kg 1,950 2,050 1,950 2,050

Pezzate nere o altre razze (P1) da 241 Kg.

e oltre

Kg 2,050 2,150 2,050 2,150

stazionario.

Andamento del mercato:

VITELLONI da macello (a peso morto)

corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 350 a 380 Kg.

Kg 4,480 4,630 4,480 4,630

Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 381 a 400 Kg.

Kg 4,130 4,230 4,130 4,230

Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 401 Kg. e oltre

Kg 4,120 4,200 4,120 4,200

Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 380 a 420 Kg.

Kg 4,070 4,130 4,070 4,130

Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 421 a 450 Kg.

Kg 4,040 4,100 4,040 4,100

Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 451 Kg. e oltre

Kg 4,040 4,100 4,040 4,100

Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 360 a 420 Kg.

Kg 3,890 4,000 3,890 4,000

Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 421 a 450 Kg.

Kg 3,890 4,000 3,890 4,000

(10)

Bovini

Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 451 Kg. e oltre

Kg 3,840 3,980 3,840 3,980

Incroci Nazionali pie blue belga (U2 - U3) da 320 Kg. e oltre

Kg 3,620 3,800 3,620 3,800

Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 280 a 320 Kg.

Kg 3,210 3,280 3,210 3,280

Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 321 a 350 Kg.

Kg 3,110 3,190 3,110 3,190

Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 351 Kg. e oltre

Kg 3,010 3,100 3,010 3,100

Polacchi o B.N. Nazionali (O2 - O3) da 270 a 340 Kg.

Kg 2,970 3,120 2,970 3,120

Polacchi o B.N. Nazionali (P2 - P3) da 250 a 300 Kg.

Kg 2,750 2,900 2,750 2,900

stazionario.

Andamento del mercato:

SCOTTONE da macello (a peso morto)

corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 230 a 270 Kg.

Kg 4,980 5,080 4,980 5,080

Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 271 a 300 Kg.

Kg 4,790 4,890 4,790 4,890

Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 Kg. e oltre

Kg 4,720 4,780 4,720 4,780

Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 260 a 300 Kg.

Kg 4,600 4,700 4,600 4,700

Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 a 340 Kg.

Kg 4,560 4,660 4,560 4,660

Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 341 Kg. e oltre

Kg 4,540 4,640 4,540 4,640

Incr. Naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3)

Kg 4,280 4,380 4,280 4,380

Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3)

Kg 4,780 4,880 4,780 4,880

Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 240 a 280 Kg.

Kg 4,170 4,320 4,170 4,320

Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 281 a 320 Kg.

Kg 4,150 4,300 4,150 4,300

Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 321 Kg. e oltre

Kg 4,180 4,280 4,180 4,280

B.N. Naz. o Incr. Naz. (O2 - O3) da 260 a 300 Kg.

Kg 2,600 2,800 2,600 2,800

B.N. Naz. o Incr. Naz. (P2 - P3) da 240 a 270 Kg.

Kg 2,330 2,530 2,330 2,530

stazionario.

Andamento del mercato:

(11)

Bovini

VACCHE da macello (a peso vivo)

corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Vacche di 1^ qualità (O2 - O3 - R2 - R3) Kg 1,100 1,200 1,100 1,200

Vacche di 2^ qualità (P2 - P3) Kg 0,870 0,970 0,870 0,970

Vacche di 3^ qualità (P1) Kg 0,700 0,800 0,700 0,800

stazionario.

Andamento del mercato:

VITELLONI da macello (a peso vivo)

corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - R2 - R3)

Kg 2,070 2,290 2,070 2,290

Vitelloni incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese)(O2 - O3 - R2 - R3)

Kg 1,790 1,890 1,790 1,890

Vitelloni limousine (U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,600 2,700 2,600 2,700

Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,430 2,490 2,430 2,490

Vitelloni incroci francesi (R2 - R3 - U2 - U3 - E2)

Kg 2,330 2,430 2,330 2,430

Vitelloni simmenthal bavaresi (R2 - R3) Kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Vitelloni polacchi (O2 - O3 - R2 - R3) Kg n.q. n.q. n.q. n.q.

Vitelloni pezzati neri nazionali (P2 - P3 - O2 - O3)

Kg 1,620 1,720 1,620 1,720

Tori pezzati neri da monta (P2 - P3 - O2 - O3)

Kg 1,050 1,250 1,050 1,250

stazionario.

Andamento del mercato:

SCOTTONE da macello (a peso vivo)

corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Scottone pezzate nere nazionali (P1 - P2 - P3 - O2 - O3)

Kg 1,150 1,310 1,150 1,310

Scottone incroci naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3)

Kg 2,340 2,440 2,340 2,440

Scottone Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3)

Kg 2,690 2,790 2,690 2,790

Scottone incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese) (O2 - O3 - R2 - R3)

Kg 2,080 2,260 2,080 2,260

Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,820 3,030 2,820 3,030

Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,540 2,670 2,540 2,670

stazionario.

Andamento del mercato:

(12)

Bovini

VITELLI da carne bianca da 230 a 260 Kg. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Pezzati neri/rossi esteri Kg 2,950 3,180 2,950 3,180

Pezzati neri nazionali Kg 2,540 2,640 2,540 2,640

Incroci nazionali Kg 3,510 3,710 3,510 3,710

stazionario.

Andamento del mercato:

Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 690,000 700,000 690,000 700,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 1050,000 1200,000 1050,000 1200,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 1250,000 1450,000 1250,000 1450,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1510,000 1710,000 1510,000 1710,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 1380,000 1580,000 1380,000 1580,000 Vacche da latte pezzate nere di terzo parto

e oltre

al capo 880,000 1080,000 880,000 1080,000

stazionario.

Andamento del mercato:

Da allevamento da latte: capi non iscritti al libro genealogico

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 490,000 560,000 490,000 560,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 730,000 840,000 730,000 840,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 980,000 1100,000 980,000 1100,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1260,000 1460,000 1260,000 1460,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 1130,000 1330,000 1130,000 1330,000 Vacche da latte pezzate nere di terzo parto

e oltre

al capo 730,000 930,000 730,000 930,000

stazionario.

Andamento del mercato:

Vitelli svezzati EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Incroci Francesi da carne da 160 a 180 Kg.

- maschi

al capo n.q. n.q. n.q. n.q.

Simmenthal - Austriaci da 180 a 200 Kg. - maschi

al capo n.q. n.q. n.q. n.q.

Incroci Pie Blue Belga da 180 a 200 Kg. - maschi

al capo n.q. n.q. n.q. n.q.

Incroci bianchi/rossi dei paesi dell'Est da 270 a 330 Kg. - maschi

al capo n.q. n.q. n.q. n.q.

Andamento del mercato: n.q.

Vitelli da ristallo - (franco arrivo) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

(13)

Bovini

Limousine - da 240 a 280 Kg. - maschi Kg 3,270 3,350 3,240 3,320

Limousine - da 281 a 320 Kg. - maschi Kg 3,170 3,240 3,140 3,210

Limousine - da 321 a 360 Kg. - maschi Kg 2,960 3,040 2,930 3,010

Limousine - da 361 a 400 Kg. - maschi Kg 2,830 2,910 2,800 2,880

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - maschi

Kg 3,010 3,080 2,980 3,050

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 380 Kg. - maschi

Kg 2,850 2,920 2,820 2,890

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 381 a 430 Kg. - maschi

Kg 2,740 2,820 2,710 2,790

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 431 a 470 Kg. - maschi

Kg 2,720 2,790 2,690 2,760

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 471 a 500 Kg. - maschi

Kg 2,650 2,730 2,620 2,700

Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 330 a 380 Kg. - maschi

Kg 2,880 2,960 2,850 2,930

Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 381 a 420 Kg. - maschi

Kg 2,830 2,900 2,800 2,870

Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 421 a 460 Kg. - maschi

Kg 2,740 2,820 2,710 2,790

Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 461 a 500 Kg. - maschi

Kg 2,670 2,740 2,640 2,710

Saler e Irlandesi - da 330 a 380 Kg. - maschi

Kg 2,640 2,640 2,640 2,640

Saler e Irlandesi - da 381 a 420 Kg. - maschi

Kg 2,570 2,570 2,570 2,570

Saler e Irlandesi - da 421 a 460 Kg. - maschi

Kg 2,570 2,570 2,570 2,570

Limousine - da 270 a 330 Kg. - femmine Kg 3,060 3,140 3,060 3,140

Limousine - da 331 a 360 Kg. - femmine Kg 2,930 3,010 2,930 3,010

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - femmine

Kg 3,010 3,080 3,010 3,080

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 360 Kg. - femmine

Kg 2,770 2,840 2,770 2,840

Incroci Charolaise x Saler - da 290 a 330 Kg. - femmine

Kg 2,710 2,780 2,710 2,780

Incroci Charolaise x Saler - da 331 a 360 Kg. - femmine

Kg 2,660 2,740 2,660 2,740

buono.

Andamento del mercato:

Vitelli maschi - esteri EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Polacchi Pezzati Neri - 1^ qualità - da 55 a 70 Kg.

al capo n.q. n.q. n.q. n.q.

Simmenthal Austriaci/Tedeschi - da 76 a 90 Kg.

al capo n.q. n.q. n.q. n.q.

(14)

Bovini

Bianchi e Rossi dei paesi dell'Est - da 70 a 85 Kg.

al capo n.q. n.q. n.q. n.q.

n.q.

Andamento del mercato:

Vitelli maschi pezzati neri EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

da 40 a 45 Kg. Kg 1,700 1,800 1,700 1,800

da 46 a 55 Kg. Kg 2,700 2,800 2,600 2,700

da 56 a 70 Kg. Kg 2,000 2,100 2,000 2,100

buono.

Andamento del mercato:

Vitelli maschi incroci con tori limousine, charolaise e piemontese

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

da 46 a 55 Kg. Kg 2,500 2,700 2,500 2,700

da 56 a 70 Kg. Kg 2,700 2,900 2,700 2,900

buono con prezzi invariati.

Andamento del mercato:

Vitelli maschi incroci con tori pie blue belga EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

da 46 a 55 Kg. Kg 3,900 4,100 3,900 4,100

da 56 a 70 Kg. Kg 5,300 5,400 5,300 5,400

buono con prezzi invariati.

Andamento del mercato:

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