Mercato di GIOVEDI 17 Febbraio 2022
LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura
Mantova
Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non
altrimenti indicato.
STAMPE
Spedizione in Abbonamento postale 70%
Filiale di MANTOVA
Lattiero - Caseari
10/02/2022 17/02/2022
Rilevazione del Unità di
misura
DENOMINAZIONE Rilevazione del
Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio
"scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -.
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Stagionatura di 10 mesi Kg 7,350 7,500 7,350 7,500
Stagionatura di 14 mesi Kg 8,350 8,500 8,350 8,500
Stagionatura di 20 mesi (Riserva) Kg 8,950 9,100 8,950 9,100
GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale
Kg 6,200 6,300 6,200 6,300
stazionario.
Andamento del mercato:
Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -.
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Stagionatura di 12 mesi Kg 10,250 10,500 10,250 10,500
Stagionatura di 18 mesi Kg 11,250 11,650 11,250 11,650
Stagionatura di 24 mesi Kg 12,200 12,500 12,200 12,500
Stagionatura di 30 mesi Kg 12,700 13,150 12,700 13,150
buono con prezzi invariati.
Andamento del mercato:
Burro EURO EURO
Zangolato di creme fresche per la burrificazione *
Kg 3,700 3,650
Burro mantovano pastorizzato * Kg 3,900 3,850
Burro mantovano fresco classificazione CEE
Kg 5,500 5,450
buono.
Andamento del mercato:
Siero EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Siero di latte raffreddato per uso industriale Ton. 23,000 24,000 23,000 24,000
Siero di latte per uso zootecnico Ton. 6,500 7,000 6,500 7,000
stazionario.
Andamento del mercato:
Cereali e Prodotti Affini e Derivati
10/02/2022 17/02/2022
Rilevazione del Unità di
misura
DENOMINAZIONE Rilevazione del
Frumento tenero EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Di forza (c.e.1%max.;p.s. non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.14% min.;w
Ton. 348,000 352,000 350,000 354,000
Panificabile Sup.(c.e.1%max.;p.s.non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.13% min.;w min.250)
Ton. 313,000 317,000 315,000 319,000
Superfino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg.
78/hl; u. max. 14%; prot. 12% min.)
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Fino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl;
u. max. 14%; prot. 11% min.)
Ton. 302,000 304,000 306,000 308,000
Buono mercantile (p.s. non inf. a Kg. 76/hl;
c.e. 1% max.; u. max. 14%)
Ton. 297,000 299,000 301,000 303,000
Mercantile (p.s. non inf. a Kg. 74/hl; c.e. 3%
max.; u. max. 14%)
Ton. 291,000 294,000 295,000 298,000
Mercantile (p.s. inf. a Kg. 73/hl; u. max.
14%)
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
calmo.
Andamento del mercato:
Frumento duro EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Fino (c.e.1% max;p.s. min.80;
u.max13%;prot.13,5%min.;b.max20%;v.ma
Ton. 507,000 510,000 517,000 520,000
Buono merc.
(c.e.1%max.;p.s.min.78;u.max.13%;prot.12
%min.;b.max.30%;v.max.20%)
Ton. 497,000 500,000 507,000 510,000
Mercantile (c.e.1%max;p.s.
min.75;u.max.13%;prot.11%min.;b.max40%
;v.max 25/30%)
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Altri usi (u. max. 13%) Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
calmo.
Andamento del mercato:
Granoturco EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Granoturco nazionale-alimentare-u.max 14%-conforme ai Reg.UE
1881/2006;1126/2007;165/2010
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Granoturco naz.zoot.aflat.B1 inf. a 0,005ppm(5ppb)DON inf. a 4ppm(4.000 ppb)u.max14%
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Granoturco nazionale, a f. farinosa, ibridi e similari (u. max. 14%)
Ton. 280,000 282,000 278,000 280,000
Granoturco naz.le, a f. farinosa, ibridi e similari, da fuori provincia, f. arrivo (u. max.
14%)
Ton. 287,000 289,000 285,000 287,000
Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) - comunitario
Ton. 289,000 292,000 287,000 290,000
Cereali e Prodotti Affini e Derivati
Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) non comunitario
Ton. 302,000 304,000 298,000 300,000
Granella verde, umidità al 25% uso foraggero
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
trinciati di mais 1° raccolto Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
buono.
Andamento del mercato:
Semi oleosi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Semi di soia nazionali (umidità 13% - Impurità 2% max)
Ton. 625,000 630,000 620,000 625,000
Semi di soia esteri (franco arrivo) Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Semi di soia esteri geneticamente modificati (franco partenza porto)
Ton. 615,000 620,000 615,000 620,000
buono.
Andamento del mercato:
Cereali minori EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Orzo nostrano in natura: p.s. min. 55 sino a 60 (u. max. 14%)
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 60 sino a 63 (u. max. 14%)
Ton. 272,000 278,000 274,000 280,000
Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 63 sino a 65 (u. max. 14%)
Ton. 279,000 285,000 281,000 287,000
Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 65 sino a 70 (u. max. 14%)
Ton. 287,000 290,000 289,000 292,000
Orzo estero p.s. 63/64 (franco destino del compratore)
Ton. 292,000 295,000 294,000 297,000
Orzo estero p.s. oltre 66 (franco destino del compratore)
Ton. 297,000 302,000 299,000 304,000
Orzo estero p.s. 63/64 (partenza magazzini interni)
Ton. 292,000 294,000 294,000 296,000
Orzo estero p.s. oltre 66 (partenza magazzini interni)
Ton. 297,000 299,000 299,000 301,000
calmo.
Andamento del mercato:
Farina di estrazione di soia tostata (rinfusa- franco arrivo-autotreno completo)
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
di produzione nazionale - convenzionale - 44% di prot.
Ton. 693,000 695,000 701,000 703,000
di produzione nazionale derivante da o.g.m.
44% di prot.
Ton. 544,000 545,000 566,000 567,000
Decorticata - di produzione nazionale derivante da OGM, 47% di prot.
Ton. 553,000 555,000 575,000 577,000
di produzione estera - convenzionale - 44%
di prot.
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Cereali e Prodotti Affini e Derivati
di produzione estera derivante da o.g.m.
44% di prot.
Ton. 536,000 538,000 556,000 558,000
Decorticata - di produzione estera derivante da OGM, 47% di prot.
Ton. 546,000 548,000 566,000 568,000
calmo.
Andamento del mercato:
Sottoprodotti della macinazione del frumento EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Crusca in sacchi (consegna con motrice) Ton. 224,000 227,000 224,000 227,000 Crusca in sacchi (per autotreno completo di
provenienza da altre province)
Ton. 219,000 221,000 219,000 221,000
Crusca alla rinfusa (consegna con motrice) Ton. 204,000 207,000 204,000 207,000 Crusca alla rinfusa (per autotreno completo
di provenienza da altre province)
Ton. 193,000 195,000 193,000 195,000
Tritello in sacchi (consegna con motrice) Ton. 211,000 214,000 211,000 214,000 Tritello alla rinfusa (consegna con motrice) Ton. 195,000 200,000 195,000 200,000 Farinaccio in sacchi (prot. min. 15%; amido
min. 34%; ceneri max. 5%)
Ton. 270,000 273,000 275,000 278,000
Farinaccio alla rinfusa (prot. min. 15%;
amido min. 34%; ceneri max. 5%)
Ton. 249,000 252,000 254,000 257,000
pressoché stazionario.
Andamento del mercato:
Foraggi e paglia
10/02/2022 17/02/2022
Rilevazione del Unità di
misura
DENOMINAZIONE Rilevazione del
Foraggio secco EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Maggengo di 1° taglio 2021 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Maggengo di 1° taglio 2021 - in cascina Ton. 140,000 150,000 140,000 150,000
Fieno 2° taglio 2021 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Fieno 2° taglio 2021 - in cascina Ton. 130,000 140,000 130,000 140,000
Fieno 3° taglio 2021 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Fieno 3° taglio 2021 - in cascina Ton. 120,000 135,000 120,000 135,000
Fieno 4° taglio 2021 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Fieno 4° taglio 2021 - in cascina Ton. 120,000 125,000 120,000 125,000
Erba medica 1° taglio 2021 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Erba medica 1° taglio 2021 - in cascina Ton. 135,000 155,000 135,000 155,000
Erba medica 2° taglio 2021 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Erba medica 2° taglio 2021 - in cascina Ton. 150,000 170,000 150,000 170,000 Erba medica 3° taglio 2021 e successivi
2021 - in campo
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Erba medica 3° taglio 2021 e successivi 2021 - in cascina
Ton. 170,000 190,000 170,000 190,000
stazionario.
Andamento del mercato:
Paglia di frumento pressata EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
da mietitrebbia in campo (Rotoballe) Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
da mietitrebbia in cascina (Rotoballe) Ton. 70,000 80,000 70,000 80,000
stazionario.
Andamento del mercato:
Foraggi e paglia provenienti da fuori provincia (pagamento a 60 gg.)
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Fieno 1° taglio 2021 Ton. 170,000 190,000 170,000 190,000
Erba medica 2° taglio 2021 Ton. 180,000 200,000 180,000 200,000
Erba medica 3° taglio 2021 e successivi 2021
Ton. 200,000 220,000 200,000 220,000
Paglia di frumento 2021 (Rotoballe) Ton. 100,000 110,000 100,000 110,000
Paglia di frumento 2021 (Balloni quadrati) Ton. 110,000 120,000 110,000 120,000 stazionario.
Andamento del mercato:
Risone, Riso e Sottoprodotti
10/02/2022 17/02/2022
Rilevazione del Unità di
misura
DENOMINAZIONE Rilevazione del
Risone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Vialone nano (resa 50 - 56) Ton. 920,000 960,000 920,000 960,000
Carnaroli (resa 55 - 61) - prezzo minimo riferito ai similari
Ton. 700,000 730,000 680,000 710,000
Arborio (resa 52 - 57) Ton. 495,000 525,000 495,000 525,000
buono (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Riso EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Vialone nano Ton. 2080,000 2150,000 2080,000 2150,000
Carnaroli Ton. 1490,000 1520,000 1450,000 1480,000
Arborio Ton. 1220,000 1250,000 1220,000 1250,000
buono (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Sottoprodotti della lavorazione del riso EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Corpetto Ton. 575,000 580,000 575,000 580,000
Mezzagrana Ton. 543,000 583,000 543,000 583,000
Granaverde Ton. 360,000 385,000 360,000 385,000
Farinaccio Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Pula Ton. 159,000 160,000 159,000 160,000
Pula vergine Ton. 187,000 188,000 187,000 188,000
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Pioppi
Gennaio 2022 Febbraio 2022
Rilevazione del Unità di
misura
DENOMINAZIONE Rilevazione del
In piedi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
da pioppeto Ton. 73,000 125,000 73,000 120,000
da pioppeto certificato FSC Ton. 75,000 127,000 75,000 122,000
da pioppeto certificato PEFC Ton. 74,000 126,000 74,000 121,000
da ripa Ton. 25,000 35,000 25,000 35,000
buono (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Tronchi di pioppi (su autocarro in partenza) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
da trancia diam. minimo 21 cm Ton. 105,000 175,000 105,000 175,000
da trancia diam. min. 21 cm certificata FSC Ton. 107,000 177,000 107,000 177,000 da trancia diam. min. 21 cm certificata
PEFC
Ton. 106,000 176,000 106,000 176,000
da sega per imballo Ton. 50,000 58,000 50,000 58,000
da sega per imballo certificata FSC Ton. 52,000 60,000 52,000 60,000
da sega per imballo certificata PEFC Ton. 51,000 59,000 51,000 59,000
da sega per tavolame Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
da cartiera diam. da 12 a 21 cm Ton. 39,000 42,000 39,000 42,000
da cartiera diam. da 12 a 20 cm certificata FSC
Ton. 44,000 47,000 n.q. n.q.
da cartiera diam. da 12 a 20 cm certificata PEFC
Ton. 44,000 47,000 n.q. n.q.
da macinatura diam. da 5 a 12 cm (ramaglia)
Ton. 17,000 22,000 17,000 22,000
da macinatura diam. da 5 a 16 cm (misto) Ton. 17,000 22,000 17,000 22,000
Cippato per produzione di energia Ton. 28,000 33,000 28,000 33,000
prime quotazioni per i tronchi di pioppi da cartiera (FSC - PEFC) - stazionario il resto del listino (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Pioppelle EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
certificate di 2 anni diam. cm 12 - 14,5 cad. 3,100 3,600 3,200 3,700
certificate di 2 anni diam. cm 14,5 - 17 cad. 3,700 4,200 3,800 4,300
certificate di 2 anni diam. oltre 17 cm cad. 4,300 4,380 4,400 4,480
certificate di 1 anno R3 F1 cad. 2,700 2,700 2,800 2,800
certificate di 1 anno R1 F1 cad. 2,100 2,100 2,200 2,200
calmo (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Bovini
10/02/2022 17/02/2022
Rilevazione del Unità di
misura
DENOMINAZIONE Rilevazione del
VACCHE da macello (a peso morto)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Razze da carne (R2 - R3 - U2 - U3) oltre 340 Kg.
Kg 3,350 3,450 3,300 3,400
Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 300 a 350 Kg.
Kg 3,200 3,300 3,150 3,250
Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 351 Kg. e oltre
Kg 3,350 3,450 3,300 3,400
Pezzate nere o altre razze (P3) da 270 a 300 Kg.
Kg 2,950 3,050 2,900 3,000
Pezzate nere o altre razze (P3) da 301 Kg.
e oltre
Kg 3,050 3,150 3,000 3,100
Pezzate nere o altre razze (P2) da 240 a 270 Kg.
Kg 2,800 2,900 2,750 2,850
Pezzate nere o altre razze (P2) da 271 Kg.
e oltre
Kg 2,900 3,000 2,850 2,950
Pezzate nere o altre razze (P1) fino a 210 Kg.
Kg 2,450 2,550 2,400 2,500
Pezzate nere o altre razze (P1) da 211 a 240 Kg.
Kg 2,550 2,650 2,500 2,600
Pezzate nere o altre razze (P1) da 241 Kg.
e oltre
Kg 2,650 2,750 2,600 2,700
buono.
Andamento del mercato:
VITELLONI da macello (a peso morto)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 350 a 380 Kg.
Kg 5,090 5,240 5,040 5,190
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 381 a 400 Kg.
Kg 5,060 5,160 5,010 5,110
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 401 Kg. e oltre
Kg 5,040 5,110 4,990 5,060
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 380 a 420 Kg.
Kg 5,110 5,180 5,060 5,130
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 421 a 450 Kg.
Kg 5,060 5,130 5,010 5,080
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 451 Kg. e oltre
Kg 5,030 5,120 4,980 5,070
Incr. Fr. o Irland. o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 360 a 420 Kg.
Kg 4,840 4,990 4,790 4,940
Incr. Fr. o Irland. o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 421 a 450 Kg.
Kg 4,840 4,990 4,790 4,940
Bovini
Incr. Fr. o Irland. o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 451 Kg. e oltre
Kg 4,780 4,990 4,740 4,940
Incroci Nazionali pie blue belga (U2 - U3) da 320 Kg. e oltre
Kg 4,780 4,940 4,730 4,890
Incr. Naz. (R2 - R3) da 280 a 320 Kg. Kg 3,700 3,770 3,650 3,720
Incr. Naz. (R2 - R3) da 321 a 350 Kg. Kg 3,580 3,660 3,530 3,610
Incr. Naz. (R2 - R3) da 351 Kg. e oltre Kg 3,480 3,570 3,430 3,520
B.N. Nazionali (O2 - O3) da 270 a 340 Kg. Kg 3,310 3,460 3,260 3,410
B.N. Nazionali (P2 - P3) da 250 a 300 Kg. Kg 3,090 3,260 3,040 3,210
buono.
Andamento del mercato:
SCOTTONE da macello (a peso morto)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 230 a 270 Kg.
Kg 5,350 5,430 5,300 5,380
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 271 a 300 Kg.
Kg 5,200 5,280 5,150 5,230
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 Kg. e oltre
Kg 5,180 5,220 5,130 5,170
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 260 a 300 Kg.
Kg 5,250 5,330 5,200 5,280
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 a 340 Kg.
Kg 5,230 5,290 5,180 5,240
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 341 Kg. e oltre
Kg 5,190 5,270 5,140 5,220
Incr. Naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3)
Kg 4,740 4,940 4,690 4,890
Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3)
Kg 5,110 5,230 5,060 5,180
Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 240 a 280 Kg.
Kg 4,630 4,780 4,580 4,730
Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 281 a 320 Kg.
Kg 4,610 4,760 4,560 4,710
Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 321 Kg. e oltre
Kg 4,640 4,740 4,590 4,690
B.N. Naz. o Incr. Naz. (O2 - O3) da 260 a 300 Kg.
Kg 3,190 3,390 3,140 3,340
B.N. Naz. o Incr. Naz. (P2 - P3) da 240 a 270 Kg.
Kg 2,920 3,120 2,870 3,070
buono.
Andamento del mercato:
VACCHE da macello (a peso vivo)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Bovini
Vacche di 2^ qualità (P2 - P3) Kg 1,240 1,340 1,210 1,310
Vacche di 3^ qualità (P1) Kg 1,110 1,210 1,080 1,180
buono.
Andamento del mercato:
VITELLONI da macello (a peso vivo)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Vitelloni incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese)(O2 - O3 - R2 - R3)
Kg 2,380 2,510 2,350 2,480
Vitelloni incroci francesi (R2 - R3 - U2 - U3 - E2)
Kg 2,900 3,030 2,870 3,000
Vitelloni pezzati neri nazionali (P2 - P3 - O2 - O3)
Kg 1,790 1,920 1,760 1,890
Tori pezzati neri da monta (P2 - P3 - O2 - O3)
Kg 1,370 1,600 1,340 1,570
Vitelloni Limousine (U2 -U3 - E2 - E3) da Kg 550 a Kg. 600
Kg 3,170 3,240 3,140 3,210
Vitelloni Limousine (U2 -U3 - E2 - E3) da Kg 600 a Kg. 650
Kg 3,150 3,230 3,120 3,200
Vitelloni Limousine (U2 -U3 - E2 - E3) oltre kg. 650
Kg 3,150 3,200 3,120 3,170
Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 650 a kg. 700
Kg 3,070 3,110 3,040 3,080
Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 700 a kg. 750
Kg 3,050 3,080 3,020 3,050
Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 750
Kg 3,040 3,070 3,010 3,040
Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga 1^ da kg. 550 a kg. 650
Kg 2,790 2,890 2,760 2,860
Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga 1^ da kg. 600 a kg. 700
Kg 2,740 2,840 2,710 2,810
buono.
Andamento del mercato:
SCOTTONE da macello (a peso vivo)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Scottone pezzate nere nazionali (P1 - P2 - P3 - O2 - O3)
Kg 1,480 1,640 1,450 1,610
Scottone incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese) (O2 - O3 - R2 - R3)
Kg 2,430 2,610 2,400 2,580
Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 430 a kg. 470
Kg 3,170 3,220 3,140 3,190
Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 470 a kg. 530
Kg 3,150 3,200 3,120 3,170
Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 530
Kg 3,070 3,170 3,040 3,140
Bovini
Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 500 a kg. 550
Kg 3,020 3,100 2,990 3,070
Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 550 a kg. 600
Kg 2,990 3,070 2,960 3,040
Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 600
Kg 2,960 3,060 2,930 3,030
Scottone incroci naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 460 a kg. 510
Kg 2,780 2,840 2,750 2,810
Scottone incroci naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 510
Kg 2,730 2,820 2,700 2,790
Scottone Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3) da gk. 460 a kg.
510
Kg 3,010 3,040 2,980 3,010
Scottone Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 510
Kg 2,970 3,010 2,940 2,980
buono.
Andamento del mercato:
VITELLI da carne bianca da 260 a 300 Kg. (a peso morto)
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Pezzati neri nazionali Kg 5,900 6,000 5,850 5,950
Incroci nazionali 1^ Kg 6,950 7,050 6,900 7,000
Incroci nazionali 2^ Kg 6,250 6,450 6,200 6,400
buono.
Andamento del mercato:
Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 400,000 600,000 400,000 600,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 1000,000 1150,000 1000,000 1150,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 1200,000 1350,000 1200,000 1350,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1500,000 1700,000 1450,000 1650,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 1300,000 1500,000 1250,000 1450,000 Vacche da latte pezzate nere di terzo parto
e oltre
al capo 900,000 1100,000 750,000 950,000
adeguamento prezzi.
Andamento del mercato:
Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico (Parmigiano Reggiano)
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 400,000 600,000 400,000 600,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 1100,000 1250,000 1100,000 1250,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 1300,000 1450,000 1300,000 1450,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1600,000 1800,000 1550,000 1750,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 1500,000 1700,000 1450,000 1650,000
Bovini
Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre
Ton. 900,000 1100,000 750,000 950,000
adeguamento prezzi.
Andamento del mercato:
Vitelli svezzati EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Vitelli Pie Blue Belga maschi da kg. 180 a kg. 220
Kg 3,750 3,950 3,650 3,850
Vitelli Pie Blue Belga femmine da kg. 160 a kg. 200
Kg 3,650 3,850 3,550 3,750
buono.
Andamento del mercato:
Vitelli da ristallo - (franco arrivo) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Limousine - da 240 a 280 Kg. - maschi Kg 3,660 3,710 3,560 3,610
Limousine - da 281 a 320 Kg. - maschi Kg 3,560 3,660 3,460 3,560
Limousine - da 321 a 360 Kg. - maschi Kg 3,360 3,460 3,260 3,360
Limousine - da 361 a 400 Kg. - maschi Kg 3,210 3,310 3,110 3,210
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - maschi
Kg 3,190 3,290 3,090 3,190
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 380 Kg. - maschi
Kg 3,090 3,190 2,990 3,090
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 381 a 430 Kg. - maschi
Kg 3,060 3,110 2,960 3,010
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 431 a 470 Kg. - maschi
Kg 2,960 3,060 2,860 2,960
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 471 a 500 Kg. - maschi
Kg 2,940 3,000 2,840 2,900
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 330 a 380 Kg. - maschi
Kg 3,030 3,080 2,930 2,980
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 381 a 420 Kg. - maschi
Kg 3,010 3,060 2,910 2,960
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 421 a 460 Kg. - maschi
Kg 3,040 3,140 2,940 3,040
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 461 a 500 Kg. - maschi
Kg 2,860 2,920 2,760 2,820
Saler e Irlandesi - da 330 a 380 Kg. - maschi
Kg 2,760 2,810 2,660 2,710
Saler e Irlandesi - da 381 a 420 Kg. - maschi
Kg 2,670 2,720 2,570 2,620
Saler e Irlandesi - da 421 a 460 Kg. - maschi
Kg 2,630 2,680 2,530 2,580
Limousine - da 270 a 330 Kg. - femmine Kg 3,410 3,510 3,310 3,410
Limousine - da 331 a 360 Kg. - femmine Kg 3,210 3,250 3,110 3,150
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - femmine
Kg 3,220 3,250 3,120 3,150
Bovini
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 360 Kg. - femmine
Kg 3,130 3,180 3,030 3,080
Incroci Charolaise x Saler - da 290 a 330 Kg. - femmine
Kg 3,050 3,100 2,950 3,000
Incroci Charolaise x Saler - da 331 a 360 Kg. - femmine
Kg 2,980 3,080 2,880 2,980
buono.
Andamento del mercato:
Vitelli maschi pezzati neri EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
da 40 a 45 Kg. Kg n.q. n.q. n.q. n.q.
da 46 a 53 Kg. Kg 0,900 1,000 0,700 0,800
da 54 a 60 Kg. Kg 1,100 1,200 0,900 1,000
buono.
Andamento del mercato:
Vitelli maschi e femmine incroci e inrà EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
da 48 a 54 kg. Kg 1,800 2,000 n.q. n.q.
da 55 a 65 Kg. Kg 2,100 2,300 1,650 1,900
adeguamento prezzi.
Andamento del mercato:
Vitelli maschi e femmine incroci con tori pie blue belga
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
da 56 a 65 Kg. Kg 3,000 3,900 2,600 2,800
da 66 a 75 Kg. Kg 4,000 4,500 3,500 3,900
adeguamento prezzi.
Andamento del mercato:
