Mercato di MERCOLEDI 17 Marzo 2021
LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO
Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura
Mantova
Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non
altrimenti indicato.
STAMPE
Spedizione in Abbonamento postale 70%
Filiale di MANTOVA
Lattiero - Caseari
11/03/2021 17/03/2021
Rilevazione del Unità di
misura
DENOMINAZIONE Rilevazione del
Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio
"scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -.
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Stagionatura di 10 mesi Kg 7,350 7,450 7,350 7,450
Stagionatura di 14 mesi Kg 8,600 8,750 8,600 8,750
Stagionatura di 20 mesi (Riserva) Kg 9,400 9,550 9,400 9,550
GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale
Kg 6,250 6,300 6,250 6,300
stazionario.
Andamento del mercato:
Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -.
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Stagionatura di 12 mesi Kg 10,300 10,550 10,300 10,550
Stagionatura di 18 mesi Kg 11,300 11,700 11,300 11,700
Stagionatura di 24 mesi Kg 12,250 12,550 12,250 12,550
Stagionatura di 30 mesi Kg 12,750 13,200 12,750 13,200
stazionario.
Andamento del mercato:
Burro EURO EURO
Zangolato di creme fresche per la burrificazione *
Kg 2,100 1,900
Burro mantovano pastorizzato * Kg 2,300 2,100
Burro mantovano fresco classificazione CEE
Kg 3,900 3,700
in aumento.
Andamento del mercato:
Siero EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Siero di latte raffreddato per uso industriale Ton. 21,000 22,000 20,500 21,500
Siero di latte per uso zootecnico Ton. 3,500 4,000 3,500 4,000
in aumento per uso industriale - stazionario per uso zootecnico.
Andamento del mercato:
Cereali e Prodotti Affini e Derivati
11/03/2021 17/03/2021
Rilevazione del Unità di
misura
DENOMINAZIONE Rilevazione del
Frumento tenero EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Di forza (c.e.1%max.;p.s. non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.14% min.;w
Ton. 232,000 235,000 233,000 236,000
Panificabile Sup.(c.e.1%max.;p.s.non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.13% min.;w min.250)
Ton. 228,000 232,000 230,000 234,000
Superfino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg.
78/hl; u. max. 14%; prot. 12% min.)
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Fino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl;
u. max. 14%; prot. 11% min.)
Ton. 228,000 231,000 230,000 233,000
Buono mercantile (p.s. non inf. a Kg. 76/hl;
c.e. 1% max.; u. max. 14%)
Ton. 222,000 226,000 224,000 228,000
Mercantile (p.s. non inf. a Kg. 74/hl; c.e. 3%
max.; u. max. 14%)
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Mercantile (p.s. inf. a Kg. 73/hl; u. max.
14%)
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
calante.
Andamento del mercato:
Frumento duro EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Fino (c.e.1% max;p.s. min.80;
u.max13%;prot.13,5%min.;b.max20%;v.ma
Ton. 282,000 287,000 282,000 287,000
Buono merc.
(c.e.1%max.;p.s.min.78;u.max.13%;prot.12
%min.;b.max.30%;v.max.20%)
Ton. 272,000 277,000 272,000 277,000
Mercantile (c.e.1%max;p.s.
min.75;u.max.13%;prot.11%min.;b.max40%
;v.max 25/30%)
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Altri usi (u. max. 13%) Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
stazionario.
Andamento del mercato:
Granoturco EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Granoturco nazionale-alimentare-u.max 14%-conforme ai Reg.UE
1881/2006;1126/2007;165/2010
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Granoturco naz.zoot.aflat.B1 inf. a 0,005ppm(5ppb)DON inf. a 4ppm(4.000 ppb)u.max14%
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Granoturco nazionale, a f. farinosa, ibridi e similari (u. max. 14%)
Ton. 223,000 224,000 224,000 225,000
Granoturco naz.le, a f. farinosa, ibridi e similari, da fuori provincia, f. arrivo (u. max.
14%)
Ton. 228,000 230,000 229,000 231,000
Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) - comunitario
Ton. 230,000 233,000 231,000 234,000
Cereali e Prodotti Affini e Derivati
Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) non comunitario
Ton. 244,000 246,000 244,000 246,000
Granella verde, umidità al 25% uso foraggero
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
trinciati di mais 1° raccolto Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
calmo.
Andamento del mercato:
Semi oleosi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Semi di soia nazionali (umidità 13% - Impurità 2% max)
Ton. 556,000 560,000 532,000 536,000
Semi di soia esteri (franco arrivo) Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Semi di soia esteri geneticamente modificati (franco partenza porto)
Ton. 522,000 532,000 515,000 525,000
in evidenza.
Andamento del mercato:
Cereali minori EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Orzo nostrano in natura: p.s. min. 55 sino a 60 (u. max. 14%)
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 60 sino a 63 (u. max. 14%)
Ton. 192,000 195,000 194,000 197,000
Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 63 sino a 65 (u. max. 14%)
Ton. 197,000 201,000 199,000 203,000
Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 65 sino a 70 (u. max. 14%)
Ton. 203,000 207,000 205,000 209,000
Orzo estero p.s. 63/64 (franco destino del compratore)
Ton. 210,000 213,000 212,000 215,000
Orzo estero p.s. oltre 66 (franco destino del compratore)
Ton. 214,000 219,000 216,000 221,000
calante.
Andamento del mercato:
Farina di estrazione di soia tostata (rinfusa- franco arrivo-autotreno completo)
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
di produzione nazionale - convenzionale - 44% di prot.
Ton. 564,000 566,000 544,000 546,000
di produzione nazionale derivante da o.g.m.
44% di prot.
Ton. 457,000 458,000 464,000 465,000
Decorticata - di produzione nazionale derivante da OGM, 47% di prot.
Ton. 466,000 468,000 473,000 475,000
di produzione estera - convenzionale - 44%
di prot.
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
di produzione estera derivante da o.g.m.
44% di prot.
Ton. 453,000 455,000 460,000 462,000
Decorticata - di produzione estera derivante da OGM, 47% di prot.
Ton. 461,000 463,000 468,000 470,000
buona la nazionale convenzionale - in calo le altri voci.
Andamento del mercato:
Cereali e Prodotti Affini e Derivati
Sottoprodotti della macinazione del frumento EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Crusca in sacchi (consegna con motrice) Ton. 218,000 221,000 207,000 210,000 Crusca in sacchi (per autotreno completo di
provenienza da altre province)
Ton. 213,000 215,000 202,000 204,000
Crusca alla rinfusa (consegna con motrice) Ton. 188,000 191,000 177,000 180,000 Crusca alla rinfusa (per autotreno completo
di provenienza da altre province)
Ton. 177,000 179,000 166,000 168,000
Tritello in sacchi (consegna con motrice) Ton. 207,000 210,000 196,000 199,000 Tritello alla rinfusa (consegna con motrice) Ton. 193,000 196,000 182,000 185,000 Farinaccio in sacchi (prot. min. 15%; amido
min. 34%; ceneri max. 5%)
Ton. 221,000 224,000 218,000 221,000
Farinaccio alla rinfusa (prot. min. 15%;
amido min. 34%; ceneri max. 5%)
Ton. 200,000 203,000 197,000 200,000
buono.
Andamento del mercato:
Foraggi e paglia
11/03/2021 17/03/2021
Rilevazione del Unità di
misura
DENOMINAZIONE Rilevazione del
Foraggio secco EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Maggengo di 1° taglio 2020 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Maggengo di 1° taglio 2020 - in cascina Ton. 115,000 125,000 120,000 130,000
Fieno 2° taglio 2020 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Fieno 2° taglio 2020 - in cascina Ton. 95,000 105,000 100,000 110,000
Fieno 3° taglio 2020 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Fieno 3° taglio 2020 - in cascina Ton. 90,000 100,000 95,000 105,000
Fieno 4° taglio 2020 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Fieno 4° taglio 2020 - in cascina Ton. 80,000 90,000 85,000 95,000
Erba medica 1° taglio 2020 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Erba medica 1° taglio 2020 - in cascina Ton. 115,000 130,000 120,000 135,000
Erba medica 2° taglio 2020 - in campo Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Erba medica 2° taglio 2020 - in cascina Ton. 105,000 135,000 110,000 140,000 Erba medica 3° taglio 2020 e successivi
2020 - in campo
Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Erba medica 3° taglio 2020 e successivi 2020 - in cascina
Ton. 130,000 145,000 135,000 150,000
calante.
Andamento del mercato:
Paglia di frumento pressata EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
da mietitrebbia in campo (Rotoballe) Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
da mietitrebbia in cascina (Rotoballe) Ton. 80,000 90,000 80,000 90,000
stazionario.
Andamento del mercato:
Foraggi e paglia provenienti da fuori provincia (pagamento a 60 gg.)
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Fieno 1° taglio 2020 Ton. 150,000 165,000 155,000 170,000
Erba medica 2° taglio 2020 Ton. 135,000 165,000 140,000 170,000
Erba medica 3° taglio e successivi 2020 Ton. 160,000 175,000 165,000 180,000
Paglia di frumento 2020 (Rotoballe) Ton. 110,000 120,000 110,000 120,000
Paglia di frumento 2020 (Balloni quadrati) Ton. 117,000 125,000 117,000 125,000 in calo.
Andamento del mercato:
Risone, Riso e Sottoprodotti
11/03/2021 17/03/2021
Rilevazione del Unità di
misura
DENOMINAZIONE Rilevazione del
Risone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Vialone nano (resa 50 - 56) Ton. 450,000 480,000 450,000 480,000
Carnaroli (resa 55 - 61) - prezzo minimo riferito ai similari
Ton. 460,000 500,000 460,000 500,000
Arborio (resa 52 - 57) Ton. 420,000 450,000 420,000 450,000
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Riso EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Vialone nano Ton. 1260,000 1310,000 1260,000 1310,000
Carnaroli Ton. 1020,000 1050,000 1020,000 1050,000
Arborio Ton. 1020,000 1050,000 1020,000 1050,000
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Sottoprodotti della lavorazione del riso EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Corpetto Ton. 445,000 450,000 440,000 445,000
Mezzagrana Ton. 408,000 448,000 403,000 443,000
Granaverde Ton. 295,000 320,000 295,000 320,000
Farinaccio Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
Pula Ton. 131,000 132,000 131,000 132,000
Pula vergine Ton. 159,000 160,000 159,000 160,000
in aumento Corpetto e Mezzagrana - stazionario le altri voci di listino (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Pioppi
Febbraio 2021 Marzo 2021
Rilevazione del Unità di
misura
DENOMINAZIONE Rilevazione del
In piedi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
da pioppeto Ton. 65,000 108,000 60,000 103,000
da ripa Ton. 18,000 28,000 18,000 28,000
buono.
Andamento del mercato:
Tronchi di pioppi (su autocarro in partenza) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
da trancia diam. minimo 21 cm Ton. 95,000 160,000 90,000 150,000
da sega per imballo Ton. 45,000 55,000 43,000 50,000
da sega per tavolame Ton. n.q. n.q. n.q. n.q.
da cartiera diam. da 12 a 21 cm Ton. 40,000 45,000 35,000 40,000
da macinatura diam. da 5 a 12 cm (ramaglia)
Ton. 17,000 22,000 17,000 22,000
da macinatura diam. da 5 a 16 cm (misto) Ton. 17,000 22,000 17,000 22,000
Cippato per produzione di energia Ton. 28,000 33,000 28,000 33,000
buono.
Andamento del mercato:
Pioppelle EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
certificate di 2 anni diam. cm 12 - 14,5 cad. 3,500 4,000 3,500 4,000
certificate di 2 anni diam. cm 14,5 - 17 cad. 4,100 4,600 4,100 4,600
certificate di 2 anni diam. oltre 17 cm cad. 4,700 5,100 4,700 5,100
certificate di 1 anno R3 F1 cad. 3,300 3,300 3,300 3,300
certificate di 1 anno R1 F1 cad. 3,000 3,000 3,000 3,000
calmo con prezzi invariati.
Andamento del mercato:
Bovini
11/03/2021 17/03/2021
Rilevazione del Unità di
misura
DENOMINAZIONE Rilevazione del
VACCHE da macello (a peso morto)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Razze da carne (R2 - R3 - U2 - U3) oltre 340 Kg.
Kg 2,400 2,500 2,400 2,500
Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 300 a 350 Kg.
Kg 2,250 2,350 2,250 2,350
Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 351 Kg. e oltre
Kg 2,400 2,500 2,400 2,500
Pezzate nere o altre razze (P3) da 270 a 300 Kg.
Kg 2,000 2,100 2,000 2,100
Pezzate nere o altre razze (P3) da 301 Kg.
e oltre
Kg 2,100 2,200 2,100 2,200
Pezzate nere o altre razze (P2) da 240 a 270 Kg.
Kg 1,850 1,950 1,850 1,950
Pezzate nere o altre razze (P2) da 271 Kg.
e oltre
Kg 1,950 2,050 1,950 2,050
Pezzate nere o altre razze (P1) fino a 210 Kg.
Kg 1,500 1,600 1,500 1,600
Pezzate nere o altre razze (P1) da 211 a 240 Kg.
Kg 1,600 1,700 1,600 1,700
Pezzate nere o altre razze (P1) da 241 Kg.
e oltre
Kg 1,700 1,800 1,700 1,800
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
VITELLONI da macello (a peso morto)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 350 a 380 Kg.
Kg 4,500 4,650 4,500 4,650
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 381 a 400 Kg.
Kg 4,290 4,390 4,290 4,390
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 401 Kg. e oltre
Kg 4,140 4,210 4,140 4,210
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 380 a 420 Kg.
Kg 4,150 4,240 4,150 4,240
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 421 a 450 Kg.
Kg 4,130 4,220 4,130 4,220
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 451 Kg. e oltre
Kg 4,080 4,170 4,080 4,170
Incr. Fr. o Irland. o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 360 a 420 Kg.
Kg 3,760 3,890 3,760 3,890
Incr. Fr. o Irland. o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 421 a 450 Kg.
Kg 3,760 3,890 3,760 3,890
Bovini
Incr. Fr. o Irland. o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 451 Kg. e oltre
Kg 3,710 3,870 3,710 3,870
Incroci Nazionali pie blue belga (U2 - U3) da 320 Kg. e oltre
Kg 3,940 4,140 3,940 4,140
Incr. Naz. (R2 - R3) da 280 a 320 Kg. Kg 2,930 3,000 2,930 3,000
Incr. Naz. (R2 - R3) da 321 a 350 Kg. Kg 2,810 2,890 2,810 2,890
Incr. Naz. (R2 - R3) da 351 Kg. e oltre Kg 2,710 2,800 2,710 2,800
B.N. Nazionali (O2 - O3) da 270 a 340 Kg. Kg 2,710 2,860 2,710 2,860
B.N. Nazionali (P2 - P3) da 250 a 300 Kg. Kg 2,490 2,660 2,490 2,660
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
SCOTTONE da macello (a peso morto)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 230 a 270 Kg.
Kg 4,900 5,000 4,900 5,000
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 271 a 300 Kg.
Kg 4,700 4,800 4,700 4,800
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 Kg. e oltre
Kg 4,640 4,700 4,640 4,700
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 260 a 300 Kg.
Kg 4,550 4,650 4,550 4,650
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 a 340 Kg.
Kg 4,510 4,610 4,510 4,610
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 341 Kg. e oltre
Kg 4,490 4,590 4,490 4,590
Incr. Naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3)
Kg 4,170 4,370 4,170 4,370
Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3)
Kg 4,640 4,760 4,640 4,760
Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 240 a 280 Kg.
Kg 4,060 4,210 4,060 4,210
Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 281 a 320 Kg.
Kg 4,040 4,190 4,040 4,190
Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 321 Kg. e oltre
Kg 4,070 4,170 4,070 4,170
B.N. Naz. o Incr. Naz. (O2 - O3) da 260 a 300 Kg.
Kg 2,500 2,700 2,500 2,700
B.N. Naz. o Incr. Naz. (P2 - P3) da 240 a 270 Kg.
Kg 2,230 2,430 2,230 2,430
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
VACCHE da macello (a peso vivo)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Vacche di 1^ qualità (O2 - O3 - R2 - R3) Kg 1,020 1,120 1,020 1,120
Bovini
Vacche di 2^ qualità (P2 - P3) Kg 0,800 0,900 0,800 0,900
Vacche di 3^ qualità (P1) Kg 0,670 0,770 0,670 0,770
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
VITELLONI da macello (a peso vivo)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Vitelloni incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese)(O2 - O3 - R2 - R3)
Kg 1,900 2,030 1,900 2,030
Vitelloni incroci francesi (R2 - R3 - U2 - U3 - E2)
Kg 2,270 2,400 2,270 2,400
Vitelloni pezzati neri nazionali (P2 - P3 - O2 - O3)
Kg 1,460 1,590 1,460 1,590
Tori pezzati neri da monta (P2 - P3 - O2 - O3)
Kg 0,960 1,190 0,960 1,190
Vitelloni Limousine (U2 -U3 - E2 - E3) da Kg 550 a Kg. 600
Kg 2,780 2,850 2,780 2,850
Vitelloni Limousine (U2 -U3 - E2 - E3) da Kg 600 a Kg. 650
Kg 2,660 2,740 2,660 2,740
Vitelloni Limousine (U2 -U3 - E2 - E3) oltre kg. 650
Kg 2,570 2,620 2,570 2,620
Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 650 a kg. 700
Kg 2,470 2,520 2,470 2,520
Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 700 a kg. 750
Kg 2,440 2,490 2,440 2,490
Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 750
Kg 2,390 2,440 2,390 2,440
Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga 1^ da kg. 550 a kg. 650
Kg 2,290 2,390 2,290 2,390
Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga 1^ da kg. 600 a kg. 700
Kg 2,190 2,290 2,190 2,290
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
SCOTTONE da macello (a peso vivo)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Scottone pezzate nere nazionali (P1 - P2 - P3 - O2 - O3)
Kg 1,140 1,300 1,140 1,300
Scottone incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese) (O2 - O3 - R2 - R3)
Kg 2,080 2,260 2,080 2,260
Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 430 a kg. 470
Kg 2,900 2,950 2,900 2,950
Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 470 a kg. 530
Kg 2,850 2,900 2,850 2,900
Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 530
Kg 2,750 2,850 2,750 2,850
Bovini
Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 500 a kg. 550
Kg 2,600 2,660 2,600 2,660
Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 550 a kg. 600
Kg 2,570 2,630 2,570 2,630
Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 600
Kg 2,540 2,620 2,540 2,620
Scottone incroci naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 460 a kg. 510
Kg 2,400 2,470 2,400 2,470
Scottone incroci naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 510
Kg 2,350 2,440 2,350 2,440
Scottone Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3) da gk. 460 a kg.
510
Kg 2,720 2,750 2,720 2,750
Scottone Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 510
Kg 2,680 2,720 2,680 2,720
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
VITELLI da carne bianca da 260 a 300 Kg. (a peso morto)
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Pezzati neri nazionali Kg 4,700 4,800 4,700 4,800
Incroci nazionali 1^ Kg 6,100 6,200 6,100 6,200
Incroci nazionali 2^ Kg 5,400 5,600 5,400 5,600
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 400,000 600,000 400,000 600,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 950,000 1100,000 950,000 1100,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 1150,000 1300,000 1150,000 1300,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1400,000 1600,000 1400,000 1600,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 1300,000 1500,000 1300,000 1500,000 Vacche da latte pezzate nere di terzo parto
e oltre
al capo 700,000 900,000 700,000 900,000
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico (Parmigiano Reggiano)
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 400,000 600,000 400,000 600,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 1050,000 1200,000 1050,000 1200,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 1250,000 1400,000 1250,000 1400,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1600,000 1850,000 1600,000 1850,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 1500,000 1750,000 1500,000 1750,000
Bovini
Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre
Ton. 700,000 900,000 700,000 900,000
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Vitelli svezzati EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Vitelli Pie Blue Belga maschi da kg. 180 a kg. 220
Kg 2,900 3,100 2,900 3,100
Vitelli Pie Blue Belga femmine da kg. 160 a kg. 200
Kg 2,800 3,000 2,800 3,000
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Vitelli da ristallo - (franco arrivo) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
Limousine - da 240 a 280 Kg. - maschi Kg 3,250 3,330 3,220 3,300
Limousine - da 281 a 320 Kg. - maschi Kg 3,150 3,220 3,120 3,190
Limousine - da 321 a 360 Kg. - maschi Kg 2,880 2,960 2,850 2,930
Limousine - da 361 a 400 Kg. - maschi Kg 2,580 2,660 2,550 2,630
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - maschi
Kg 2,740 2,810 2,710 2,780
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 380 Kg. - maschi
Kg 2,610 2,680 2,580 2,650
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 381 a 430 Kg. - maschi
Kg 2,510 2,590 2,480 2,560
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 431 a 470 Kg. - maschi
Kg 2,410 2,460 2,380 2,430
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 471 a 500 Kg. - maschi
Kg 2,280 2,360 2,250 2,330
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 330 a 380 Kg. - maschi
Kg 2,700 2,780 2,670 2,750
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 381 a 420 Kg. - maschi
Kg 2,630 2,700 2,600 2,670
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 421 a 460 Kg. - maschi
Kg 2,500 2,580 2,470 2,550
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 461 a 500 Kg. - maschi
Kg 2,400 2,470 2,370 2,440
Saler e Irlandesi - da 330 a 380 Kg. - maschi
Kg 2,410 2,410 2,380 2,380
Saler e Irlandesi - da 381 a 420 Kg. - maschi
Kg 2,340 2,340 2,310 2,310
Saler e Irlandesi - da 421 a 460 Kg. - maschi
Kg 2,320 2,320 2,290 2,290
Limousine - da 270 a 330 Kg. - femmine Kg 3,070 3,150 3,070 3,150
Limousine - da 331 a 360 Kg. - femmine Kg 2,940 3,020 2,940 3,020
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - femmine
Kg 2,950 3,020 2,950 3,020
Bovini
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 360 Kg. - femmine
Kg 2,770 2,840 2,770 2,840
Incroci Charolaise x Saler - da 290 a 330 Kg. - femmine
Kg 2,710 2,780 2,710 2,780
Incroci Charolaise x Saler - da 331 a 360 Kg. - femmine
Kg 2,660 2,740 2,660 2,740
pressochè stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Vitelli maschi pezzati neri EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
da 40 a 45 Kg. Kg n.q. n.q. n.q. n.q.
da 46 a 53 Kg. Kg 0,500 0,800 0,500 0,800
da 54 a 60 Kg. Kg 0,900 1,100 0,900 1,100
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Vitelli maschi e femmine incroci e inrà EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
da 43 a 54 Kg. Kg 1,200 1,700 1,200 1,700
da 55 a 65 Kg. Kg 2,100 2,600 2,100 2,600
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
Vitelli maschi e femmine incroci con tori pie blue belga
EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX
da 56 a 65 Kg. Kg 2,700 3,000 2,700 3,000
da 66 a 75 Kg. Kg 3,800 4,100 3,800 4,100
stazionario (prezzi indicativi).
Andamento del mercato:
