LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

Mercato di LUNEDI 29 Dicembre 2014

LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura

Mantova

Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non

altrimenti indicato.

STAMPE

Spedizione in Abbonamento postale 70%

Filiale di MANTOVA

Suini (a peso vivo)

18/12/2014 29/12/2014

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

Suini da allevamento EURO EURO

Kg. 7 al capo ^{45,000 44,500}

Kg. 15 Kg ^{3,720 3,720}

Kg. 25 Kg ^{2,320 2,320}

Kg. 30 Kg ^{2,020 1,990}

Kg. 40 Kg ^{1,590 1,580}

Kg. 50 Kg ^{1,470 1,470}

Kg. 65 Kg ^{1,430 1,430}

Kg. 80 Kg ^{1,370 1,370}

Kg. 100 Kg ^{1,310 1,310}

pressochè stazionario.

Andamento del mercato:

Suini da macello EURO EURO

oltre 130 a 145 kg. Kg ^{n.q. n.q.}

oltre 145 a 160 Kg. Kg ^{n.q. n.q.}

oltre 160 a 180 Kg. Kg ^{n.q. n.q.}

oltre 180 Kg. Kg ^{n.q. n.q.}

n.q.

Andamento del mercato:

Scrofe da macello EURO EURO

1^ qualità Kg ^{0,580 0,580}

2^ qualità Kg ^{n.q. n.q.}

stazionario (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Carni Suine Macellate Fresche

18/12/2014 29/12/2014

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

Carni suine EURO EURO

Prosciutto per crudo da 10 a 12 Kg.

(produzioni tipiche)

Kg ^{3,570 3,570}

Prosciutto per crudo da 12 a 14,8 Kg.

(produzioni tipiche)

Kg ^{3,940 3,940}

Prosciutto per crudo da 9 a 11 Kg. Kg ^{2,500 2,500}

Prosciutto per crudo da 11 a 14 Kg. Kg ^{2,970 2,970}

Prosciutto per cotto da 9 a 11 Kg. Kg ^{n.q. n.q.}

Lombi taglio di Modena Kg ^{3,100 3,100}

Lombi taglio di Milano Kg ^{n.q. n.q.}

Lombi taglio di Bologna Kg ^{n.q. n.q.}

Carrè intero con coppa Kg ^{2,600 2,600}

Spalla fresca per cotto da 5 a 7 Kg. Kg ^{n.q. n.q.}

Spalla fresca disossata e sgrassata Kg ^{2,880 2,880}

Coppa fresca, refilata sino a 2,5 Kg. Kg ^{3,130 3,130}

Coppa fresca, refilata oltre 2,5 Kg. Kg ^{3,730 3,730}

Pancetta fresca squadrata da 4 a 6 Kg. Kg ^{3,030 3,030}

Pancettone Kg ^{1,700 1,700}

Gola con cotenna e magro Kg ^{1,150 1,150}

Lardo fresco spessore 3 cm. oltre (*) Kg ^{2,150 2,150}

Lardo fresco spessore 4 cm. oltre (*) Kg ^{n.q. n.q.}

Lardello raffreddato, con cotenna Kg ^{0,670 0,670}

Grasso da fondere Ton. ^{200,000 200,000}

Strutto grezzo, allo stato sfuso in cisterna Ton. ^{609,000 609,000} Strutto raffinato deodorato, sfuso in cisterna Ton. ^{952,000 952,000}

Fegato per uso alimentare Kg ^{n.q. n.q.}

stazionario (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Lattiero - Caseari

18/12/2014 29/12/2014

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio

"scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -.

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Stagionatura di 10 mesi e oltre Kg ^{6,350 6,600 6,350 6,600}

Stagionatura di 14 mesi e oltre Kg ^{7,050 7,300 7,050 7,300}

Stagionatura di 20 mesi e oltre Kg ^{7,550 7,800 7,550 7,800}

GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale

Kg ^{5,100 5,350 5,100 5,350}

stazionario.

Andamento del mercato:

Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -.

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Stagionatura di 12 mesi e oltre Kg ^{7,350 7,650 7,350 7,650}

Stagionatura di 18 mesi e oltre Kg ^{8,100 8,300 8,100 8,300}

Stagionatura di 24 mesi e oltre Kg ^{8,850 9,000 8,850 9,000}

stazionario.

Andamento del mercato:

Burro EURO EURO

Zangolato di creme fresche per la burrificazione *

Kg ^{1,500 1,600}

Burro mantovano pastorizzato * Kg ^{1,700 1,800}

Burro mantovano fresco classificazione CEE

Kg ^{2,650 2,750}

calmo.

Andamento del mercato:

Siero EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Siero di latte raffreddato per uso industriale Ton. ^{19,000 21,000 19,000 21,000}

Siero di latte per uso zootecnico Ton. ^{7,500 9,500 7,500 9,500}

stazionario.

Andamento del mercato:

Cereali e Prodotti Affini e Derivati

18/12/2014 29/12/2014

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

Frumento tenero EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Panificabile Sup.(c.e.1%max.;p.s.non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.13% min.;w min.250)

Ton. ^{228,000 231,000 227,000 230,000}

Superfino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg.

78/hl; u. max. 14%; prot. 12% min.)

Ton. ^{198,000 201,000 197,000 200,000}

Fino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl;

u. max. 14%; prot. 11% min.)

Ton. ^{201,000 204,000 198,000 201,000}

Buono mercantile (p.s. non inf. a Kg. 76/hl;

c.e. 1% max.; u. max. 14%)

Ton. ^{193,000 196,000 190,000 193,000}

Mercantile (p.s. non inf. a Kg. 74/hl; c.e. 3%

max.; u. max. 14%)

Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Mercantile (p.s. inf. a Kg. 73/hl; u. max.

14%)

Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

buono (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Frumento duro EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Fino (c.e.1% max.;p.s. min.80;u.

max.13%;prot.13% min.;b. max.20%;v.

Ton. ^{390,000 395,000 390,000 395,000}

Buono merc.(c.e.1%

max.;p.s.min.78;u.max.13%;prot.12%

min.;b.max.30%;v.max.6%)

Ton. ^{375,000 380,000 375,000 380,000}

Mercantile (c.e.1% max.;p.s. min.75;u.

max.13%;prot.11% min.;b. max.40%;v.

Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Altri usi (u. max. 13%) Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

stazionario (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Granoturco EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Granoturco nazionale, a f. farinosa, ibridi e similari (u. max. 14%)

Ton. ^{151,000 153,000 149,000 151,000}

Granoturco naz.le, a f. farinosa, ibridi e similari, da fuori provincia, f. arrivo (u. max.

14%)

Ton. ^{155,000 158,000 153,000 156,000}

Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) - comunitario

Ton. ^{164,000 169,000 162,000 167,000}

Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) non comunitario

Ton. ^{184,000 186,000 182,000 184,000}

Granella verde, umidità al 25% uso foraggero

Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

trinciati di mais 1° raccolto Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

buono (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Cereali e Prodotti Affini e Derivati

Semi oleosi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Semi di soia nazionali (umidità 14% - Impurità 2% max)

Ton. ^{345,000 350,000 340,000 345,000}

Semi di soia esteri (franco arrivo) Ton. ^{385,000 390,000 370,000 375,000}

Semi di soia esteri geneticamente modificati (franco arrivo)

Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

buono (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Cereali minori EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Orzo nostrano in natura: p.s. min. 55 sino a 60 (u. max. 14%)

Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 60 sino a 63 (u. max. 14%)

Ton. ^{181,000 186,000 181,000 186,000}

Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 63 sino a 65 (u. max. 14%)

Ton. ^{187,000 192,000 187,000 192,000}

Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 65 sino a 70 (u. max. 14%)

Ton. ^{192,000 197,000 192,000 197,000}

Orzo estero p.s. 63/64 (franco destino del compratore)

Ton. ^{196,000 201,000 196,000 199,000}

Orzo estero p.s. oltre 66 (franco destino del compratore)

Ton. ^{200,000 205,000 200,000 203,000}

pressochè stazionario (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Farina di estrazione di soia tostata (rinfusa- franco arrivo-autotreno completo)

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

di produzione nazionale - convenzionale - 44% di prot.

Ton. ^{438,000 440,000 428,000 430,000}

di produzione nazionale derivante da o.g.m.

44% di prot.

Ton. ^{409,000 410,000 399,000 400,000}

Decorticata - di produzione nazionale derivante da OGM, 47% di prot.

Ton. ^{423,000 425,000 413,000 415,000}

di produzione estera - convenzionale - 44%

di prot.

Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

di produzione estera derivante da o.g.m.

44% di prot.

Ton. ^{410,000 412,000 400,000 402,000}

Decorticata - di produzione estera derivante da OGM, 47% di prot.

Ton. ^{423,000 425,000 413,000 415,000}

buono (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Sottoprodotti della macinazione del frumento EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Crusca in sacchi (consegna con motrice) Ton. ^{173,000 176,000 170,000 173,000} Crusca in sacchi (per autotreno completo di

provenienza da altre province)

Ton. ^{168,000 170,000 165,000 167,000}

Crusca alla rinfusa (consegna con motrice) Ton. ^{143,000 146,000 140,000 143,000}

Cereali e Prodotti Affini e Derivati

Crusca alla rinfusa (per autotreno completo di provenienza da altre province)

Ton. ^{133,000 135,000 130,000 132,000}

Tritello in sacchi (consegna con motrice) Ton. ^{178,000 181,000 175,000 178,000} Tritello alla rinfusa (consegna con motrice) Ton. ^{152,000 155,000 149,000 152,000} Farinaccio in sacchi (prot. min. 15%; amido

min. 34%; ceneri max. 5%)

Ton. ^{193,000 196,000 193,000 196,000}

Farinaccio alla rinfusa (prot. min. 15%;

amido min. 34%; ceneri max. 5%)

Ton. ^{172,000 175,000 172,000 175,000}

buono per la crusca (prezzi indicativi).

Andamento del mercato:

Foraggi e paglia

18/12/2014 29/12/2014

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

Foraggio secco EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Maggengo di 1° taglio 2014 - in campo Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Maggengo di 1° taglio 2014 - in cascina Ton. ^{105,000 110,000 105,000 110,000}

Fieno di 2° taglio 2014 - in campo Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Fieno di 2° taglio 2014 - in cascina Ton. ^{95,000 100,000 95,000 100,000}

Fieno di 3° taglio 2014 - in campo Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Fieno di 3° taglio 2014 - in cascina Ton. ^{80,000 90,000 80,000 90,000}

Fieno di 4° taglio 2014 - in campo Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Fieno di 4° taglio 2014 - in cascina Ton. ^{70,000 80,000 70,000 80,000}

Erba medica fienata di 1° taglio 2014 - in campo

Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Erba medica fienata di 1° taglio 2014 - in cascina

Ton. ^{105,000 110,000 105,000 110,000}

Erba medica fienata di 2° taglio e successivi 2014 - in campo

Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Erba medica fienata di 2° taglio e successivi 2014 - in cascina

Ton. ^{110,000 115,000 110,000 115,000}

calmo con prezzi invariati.

Andamento del mercato:

Paglia di frumento pressata EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

da mietitrebbia in campo (Rotoballe) Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

da mietitrebbia in cascina (Rotoballe) Ton. ^{55,000 65,000 55,000 65,000}

stazionario.

Andamento del mercato:

Foraggi e paglia provenienti da fuori provincia (pagamento a 60 gg.)

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Paglia di frumento 2014 (Rotoballe) Ton. ^{80,000 90,000 80,000 90,000}

Fieno 1° taglio 2014 Ton. ^{130,000 135,000 130,000 135,000}

Erba medica 2° taglio 2014 Ton. ^{140,000 150,000 140,000 150,000}

Erba medica 3° taglio e successivi 2014 Ton. ^{140,000 150,000 140,000 150,000} calmo con prezzi invariati per il fieno - stazionario per la paglia.

Andamento del mercato:

Risone, Riso e Sottoprodotti

18/12/2014 29/12/2014

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

Risone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Vialone nano (resa 50 - 56) Ton. ^{840,000 890,000 840,000 890,000}

Carnaroli (resa 55 - 61) Ton. ^{585,000 625,000 585,000 625,000}

Arborio (resa 52 - 57) Ton. ^{575,000 625,000 575,000 625,000}

stazionario.

Andamento del mercato:

Riso EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Vialone nano Ton. ^{2020,000 2070,000 2020,000 2070,000}

Carnaroli Ton. ^{1380,000 1430,000 1380,000 1430,000}

Arborio Ton. ^{1380,000 1430,000 1380,000 1430,000}

stazionario.

Andamento del mercato:

Sottoprodotti della lavorazione del riso EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Corpetto Ton. ^{345,000 350,000 345,000 350,000}

Mezzagrana Ton. ^{310,000 340,000 310,000 340,000}

Granaverde Ton. ^{205,000 230,000 205,000 230,000}

Farinaccio Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Pula Ton. ^{74,000 75,000 74,000 75,000}

Pula vergine Ton. ^{96,000 97,000 96,000 97,000}

stazionario.

Andamento del mercato:

Pioppi

Novembre 2014 Dicembre 2014

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

In piedi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

da pioppeto Ton. ^{45,000 80,000 45,000 80,000}

da ripa Ton. ^{18,000 30,000 18,000 30,000}

pressochè stazionario con prezzi invariati.

Andamento del mercato:

Tronchi di pioppi (su autocarro in partenza) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

da trancia diam. minimo 21 cm Ton. ^{70,000 110,000 70,000 110,000}

da sega per imballo Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

da sega per tavolame Ton. ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

da cartiera diam. da 12 a 21 cm Ton. ^{38,000 41,000 38,000 41,000}

da macinatura diam. da 5 a 12 cm (ramaglia)

Ton. ^{20,000 25,000 20,000 25,000}

da macinatura diam. da 5 a 16 cm (misto) Ton. ^{20,000 25,000 20,000 25,000}

Cippato per produzione di energia Ton. ^{35,000 40,000 35,000 40,000}

pressochè stazionario con prezzi invariati.

Andamento del mercato:

Pioppelle EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

certificate di 2 anni diam. cm 12 - 14,5 cad. ^{2,650 3,150 2,650 3,150}

certificate di 2 anni diam. cm 14,5 - 17 cad. ^{3,150 3,650 3,150 3,650}

certificate di 2 anni diam. oltre 17 cm cad. ^{3,650 4,150 3,650 4,150}

certificate di 1 anno R3 F1 cad. ^{2,250 2,750 2,250 2,750}

certificate di 1 anno R1 F1 cad. ^{2,050 2,550 2,050 2,550}

pressochè stazionario con prezzi invariati.

Andamento del mercato:

Bovini

18/12/2014 29/12/2014

Rilevazione del Unità di

misura

DENOMINAZIONE Rilevazione del

VACCHE da macello (a peso morto)

corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Razze da carne (R2 - R3 - U2 - U3) oltre 340 Kg.

Kg ^{2,110 2,210 2,110 2,210}

Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 300 a 350 Kg.

Kg ^{1,930 2,030 1,930 2,030}

Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 351 Kg. e oltre

Kg ^{2,060 2,160 2,060 2,160}

Pezzate nere o altre razze (P3) da 270 a 300 Kg.

Kg ^{1,720 1,820 1,720 1,820}

Pezzate nere o altre razze (P3) da 301 Kg.

e oltre

Kg ^{1,900 2,000 1,900 2,000}

Pezzate nere o altre razze (P2) da 240 a 270 Kg.

Kg ^{1,590 1,690 1,590 1,690}

Pezzate nere o altre razze (P2) da 271 Kg.

e oltre

Kg ^{1,640 1,740 1,640 1,740}

Pezzate nere o altre razze (P1) fino a 210 Kg.

Kg ^{1,080 1,230 1,080 1,230}

Pezzate nere o altre razze (P1) da 211 a 240 Kg.

Kg ^{1,220 1,320 1,220 1,320}

Pezzate nere o altre razze (P1) da 241 Kg.

e oltre

Kg ^{1,320 1,420 1,320 1,420}

stazionario.

Andamento del mercato:

VITELLONI da macello (a peso morto)

corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 350 a 380 Kg.

Kg ^{4,620 4,770 4,620 4,770}

Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 381 a 400 Kg.

Kg ^{4,370 4,470 4,370 4,470}

Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 401 Kg. e oltre

Kg ^{4,240 4,340 4,240 4,340}

Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 380 a 420 Kg.

Kg ^{4,120 4,200 4,120 4,200}

Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 421 a 450 Kg.

Kg ^{4,060 4,150 4,060 4,150}

Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 451 Kg. e oltre

Kg ^{4,000 4,080 4,000 4,080}

Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 360 a 420 Kg.

Kg ^{3,970 4,100 3,970 4,100}

Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 421 a 450 Kg.

Kg ^{3,900 4,030 3,900 4,030}

Bovini

Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 451 Kg. e oltre

Kg ^{3,830 3,980 3,830 3,980}

Incroci Nazionali pie blue belga (U2 - U3) da 320 Kg. e oltre

Kg ^{3,750 3,900 3,750 3,900}

Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 280 a 320 Kg.

Kg ^{3,730 3,820 3,730 3,820}

Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 321 a 350 Kg.

Kg ^{3,630 3,730 3,630 3,730}

Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 351 Kg. e oltre

Kg ^{3,530 3,640 3,530 3,640}

Polacchi o B.N. Nazionali (O2 - O3) da 270 a 340 Kg.

Kg ^{3,000 3,170 3,000 3,170}

Polacchi o B.N. Nazionali (P2 - P3) da 250 a 300 Kg.

Kg ^{2,730 2,900 2,730 2,900}

stazionario.

Andamento del mercato:

SCOTTONE da macello (a peso morto)

corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 230 a 270 Kg.

Kg ^{4,790 4,890 4,790 4,890}

Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 271 a 300 Kg.

Kg ^{4,680 4,780 4,680 4,780}

Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 Kg. e oltre

Kg ^{4,580 4,640 4,580 4,640}

Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 260 a 300 Kg.

Kg ^{4,330 4,430 4,330 4,430}

Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 a 340 Kg.

Kg ^{4,290 4,390 4,290 4,390}

Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 341 Kg. e oltre

Kg ^{4,270 4,370 4,270 4,370}

Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 240 a 280 Kg.

Kg ^{4,040 4,190 4,040 4,190}

Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 281 a 320 Kg.

Kg ^{4,020 4,170 4,020 4,170}

Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 321 Kg. e oltre

Kg ^{4,050 4,150 4,050 4,150}

B.N. Naz. o Incr. Naz. (O2 - O3) da 260 a 300 Kg.

Kg ^{2,600 2,800 2,600 2,800}

B.N. Naz. o Incr. Naz. (P2 - P3) da 240 a 270 Kg.

Kg ^{2,330 2,530 2,330 2,530}

stazionario.

Andamento del mercato:

VACCHE da macello (a peso vivo)

corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Vacche di 1^ qualità *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg ^{0,830 0,930 0,830 0,930}

Bovini

Vacche di 2^ qualità *(P2 - P3) Kg ^{0,600 0,700 0,600 0,700}

Vacche di 3^ qualità *(P1) Kg ^{0,370 0,470 0,370 0,470}

stazionario.

Andamento del mercato:

VITELLONI da macello (a peso vivo)

corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga

*(U2 - U3 - R2 - R3)

Kg ^{2,100 2,220 2,100 2,220}

Vitelloni incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese)*(O2 - O3 - R2 - R3)

Kg ^{1,910 2,010 1,910 2,010}

Vitelloni limousine *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg ^{2,670 2,820 2,670 2,820}

Vitelloni charolaise *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg ^{2,420 2,510 2,420 2,510}

Vitelloni incroci francesi *(R2 - R3 - U2 - U3 - E2)

Kg ^{2,330 2,450 2,330 2,450}

Vitelloni simmenthal bavaresi *(R2 - R3) Kg ^{2,140 2,200 2,140 2,200}

Vitelloni polacchi *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg ^{1,930 2,050 1,930 2,050}

Vitelloni pezzati neri nazionali *(P2 - P3 - O2 - O3)

Kg ^{1,570 1,670 1,570 1,670}

Tori pezzati neri da monta *(P2 - P3 - O2 - O3)

Kg ^{1,020 1,220 1,020 1,220}

stazionario.

Andamento del mercato:

SCOTTONE da macello (a peso vivo)

corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Scottone pezzate nere nazionali *(P1 - P2 - P3 - O2 - O3)

Kg ^{1,190 1,360 1,190 1,360}

Scottone incroci naz. con tori pie blue belga

*(R2 - R3 - U2 - U3)

Kg ^{2,120 2,270 2,120 2,270}

Scottone incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese) *(O2 - O3 - R2 - R3)

Kg ^{2,000 2,180 2,000 2,180}

Scottone limousine *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg ^{2,670 2,880 2,670 2,880}

Scottone charolaise *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg ^{2,360 2,520 2,360 2,520}

stazionario.

Andamento del mercato:

VITELLI da carne bianca da 230 a 260 Kg. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Pezzati neri/rossi esteri Kg ^{3,230 3,450 3,230 3,450}

Pezzati neri nazionali Kg ^{2,650 2,750 2,650 2,750}

Incroci nazionali Kg ^{3,870 4,120 3,870 4,120}

Bovini

Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Manzette pezzate nere da ingravidare al capo ^{760,000 770,000 760,000 770,000} Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo ^{1120,000 1270,000 1120,000 1270,000} Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo ^{1250,000 1450,000 1250,000 1450,000} Vacche da latte pezzate nere primipare al capo ^{1530,000 1730,000 1530,000 1730,000} Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo ^{1330,000 1530,000 1330,000 1530,000} Vacche da latte pezzate nere di terzo parto

e oltre

al capo ^{910,000 1110,000 910,000 1110,000}

stazionario.

Andamento del mercato:

Da allevamento da latte: capi non iscritti al libro genealogico

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Manzette pezzate nere da ingravidare al capo ^{490,000 560,000 490,000 560,000} Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo ^{730,000 840,000 730,000 840,000} Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo ^{920,000 1040,000 920,000 1040,000} Vacche da latte pezzate nere primipare al capo ^{1210,000 1410,000 1210,000 1410,000} Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo ^{1010,000 1210,000 1010,000 1210,000} Vacche da latte pezzate nere di terzo parto

e oltre

al capo ^{690,000 890,000 690,000 890,000}

stazionario.

Andamento del mercato:

Vitelli svezzati EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Incroci Francesi da carne da 160 a 180 Kg.

- maschi

al capo ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Simmenthal - Austriaci da 180 a 200 Kg. - maschi

al capo ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Incroci Pie Blue Belga da 180 a 200 Kg. - maschi

al capo ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Incroci bianchi/rossi dei paesi dell'Est da 270 a 330 Kg. - maschi

al capo ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Andamento del mercato: n.q.

Vitelli da ristallo - (franco arrivo) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Limousine - da 240 a 280 Kg. - maschi Kg ^{n.q. n.q. 3,180 3,260}

Limousine - da 281 a 320 Kg. - maschi Kg ^{n.q. n.q. 2,950 3,030}

Limousine - da 321 a 360 Kg. - maschi Kg ^{n.q. n.q. 2,650 2,730}

Limousine - da 361 a 400 Kg. - maschi Kg ^{n.q. n.q. 2,590 2,670}

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - maschi

Kg ^{n.q. n.q. 2,700 2,800}

Bovini

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 380 Kg. - maschi

Kg ^{n.q. n.q. 2,570 2,670}

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 381 a 430 Kg. - maschi

Kg ^{n.q. n.q. 2,520 2,590}

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 431 a 470 Kg. - maschi

Kg ^{n.q. n.q. 2,460 2,530}

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 471 a 500 Kg. - maschi

Kg ^{n.q. n.q. 2,460 2,530}

Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 330 a 380 Kg. - maschi

Kg ^{n.q. n.q. 2,420 2,620}

Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 381 a 420 Kg. - maschi

Kg ^{n.q. n.q. 2,290 2,590}

Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 421 a 460 Kg. - maschi

Kg ^{n.q. n.q. 2,280 2,480}

Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 461 a 500 Kg. - maschi

Kg ^{n.q. n.q. 2,280 2,480}

Saler e Irlandesi - da 330 a 380 Kg. - maschi

Kg ^{n.q. n.q. 2,320 2,420}

Saler e Irlandesi - da 381 a 420 Kg. - maschi

Kg ^{n.q. n.q. 2,330 2,410}

Saler e Irlandesi - da 421 a 460 Kg. - maschi

Kg ^{n.q. n.q. 2,210 2,290}

Limousine - da 270 a 330 Kg. - femmine Kg ^{n.q. n.q. 2,670 2,750}

Limousine - da 331 a 360 Kg. - femmine Kg ^{n.q. n.q. 2,580 2,650}

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - femmine

Kg ^{n.q. n.q. 2,500 2,580}

Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 360 Kg. - femmine

Kg ^{n.q. n.q. 2,420 2,500}

Incroci Charolaise x Saler - da 290 a 330 Kg. - femmine

Kg ^{n.q. n.q. 2,400 2,500}

Incroci Charolaise x Saler - da 331 a 360 Kg. - femmine

Kg ^{n.q. n.q. 2,320 2,420}

n.q.

Andamento del mercato:

Vitelli maschi - esteri EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

Polacchi Pezzati Neri - 1^ qualità - da 55 a 70 Kg.

al capo ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Simmenthal Austriaci/Tedeschi - da 76 a 90 Kg.

al capo ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Bianchi e Rossi dei paesi dell'Est - da 70 a 85 Kg.

al capo ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

n.q.

Andamento del mercato:

Vitelli maschi pezzati neri EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

da 40 a 45 Kg. Kg ^{n.q. n.q. n.q. n.q.}

Bovini

da 46 a 55 Kg. Kg ^{1,050 1,250 1,050 1,250}

da 56 a 70 Kg. Kg ^{1,050 1,250 1,050 1,250}

stazionario.

Andamento del mercato:

Vitelli maschi incroci con tori limousine, charolaise e piemontese

EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

da 46 a 55 Kg. Kg ^{1,800 2,000 1,800 2,000}

da 56 a 70 Kg. Kg ^{1,800 2,000 1,800 2,000}

stazionario.

Andamento del mercato:

Vitelli maschi incroci con tori pie blue belga EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX

da 46 a 55 Kg. Kg ^{3,300 3,800 3,300 3,800}

da 56 a 70 Kg. Kg ^{3,700 4,200 3,700 4,200}

stazionario.

Andamento del mercato: