menu d'asporto
i fritti
crocche' artigianale 2,00 €
patate,provola di bufala
frittatina di maccheroni 2,50 €
bucatini,besciamella,macinato,piselli,provola
straccetti fritti 5,00 €
bastoncini di pasta fritta serviti con salsa di pomodorini e pecorini
patatine fritte 3,50 €
le montanarine
classica 2,00 €
salsa di pomodorini e scaglie di parmigiano
vegetariana 2,50 €
verdure gligliate
rose' 2,50 €
mortadella,mousse di ricotta,crema al pistacchio
crudo e stracciata 2,50 €
prosciutto crudo e stracciata pugliese
stacciata e alici 2,50 €
stracciata pugliese e filetti di alici
caprese di bufala 2,50 €
pomodoro e mozzarella di bufala
abruzzese 2,50 €
rucola,pecorino di grotta,glassa di aceto balsamico
pizze tradizionali
MARINARA 5,00 €
pomodoro ,aglio,origano, basilico,olio EVO
MARGHERITA 5,50 €
pomodoro,fiordilatte,basilico,olio EVO
COSACCA 5,50 €
salsa di pomodorino datterino,mix di formaggi,basilico,olio EVO
MARGHERITA DI BUFALA 8,00 €
pomodoro,mozzarella 100% bufala,basilico,olio EVO
CAPRICCIOSA 8,00 €
pomodoro,salame dolce napoli,olive taggiasche,prosciutto cotto,funghi champignon,carciofini grigliati sott'olio,fiordilatte,basilico,olio EVO
NAPOLI 7,50 €
pomodoro,filetti di alici, olive taggiasche,capperi,fiordilatte,origano,basilico,olio
GENUINA 6,50 €
pomodorini datterini,fiordilatte,basilico,olio EVO
PATATE E SALSICCIA 8,5 0 €
vellutata di patate aromatizzate al rosmarino,salsiccia di suino, patate cotte al forno,fiordilatte,olio EVO
ORTOLANA 2.o 8,0 0 €
crema di zucchine artigianale,peperoni grigliati,pomodori secchi sott'olio,melanzane fritte,fiordilatte,basilico,olio EVO
5 FORMAGGI 9,00 €
ricotta di bufala,gorgonzola,provala affumicata di bufala,fiordilatte,pecorino romano,basilico,olio EVO
DIAVOLA 7 ,50 €
pomodoro,salame piccante,fiordilatte,basilico,olio EVO
PROVOLA E PEPE 7,50 €
fiordilatte,provola affumicata di bufala,pomodoro,pepe nero,basilico,olio EVO
MARGHERITA GIALLA 6,50 €
salsa di pomodorini gialli,fiordilatte,basilico,olio EVO
CAMMISA 7, 50 €
Fiordilatte,prosciutto cotto,patate al forno,basilico,olio EVO
pizze DEL CIVICO
AMATRICIANA 9,50 €
pomodoro,pomodorini pachino,guanciale di norcia croccante,cipolla rossa,peperoncino,pecorino romano,basilico,olio EVO
NERANO 9,50 €
vellutata di zucchine,guanciale di norcia croccante,caciocavallo,zucchine grigliate,fiordilatte,basilico,olio EVO
TARTUFATA 9,50 €
crema al tartufo,fiordilatte,funghi porcini,salsiccia di suino,basilico,olio EVO
MORTAZZA 9,50 €
salsa di pomodorini gialli,mortadella,provola affumicata di bufala,mousse di ricotta,crema di pistacchio,fiordilatte,basilico,olio EVO
SICILIANA 9,50 €
fiordilatte misto bufala,alici,pomodori secchi sott'olio,povere di olive,basilico,olio EVO
CREMA DI FRIARELLI E SALSICCIA 9,50 €
crema di friarielli napoletani,salsiccia di suino,provola affumicata di bufala origano,fiordilatte,basilico,olio EVO
ZUCCA & SPECK 9,50 €
vellutata di zucca,fiordilatte,speck,taleggio,noci,basilico,olio EVO
GRICIA 9,50 €
fiordilatte,fonduta di pecorino,guanciale di norcia croccante,pepe nero,chips di pecorino,basilico,olio EVO
PATACROK 9,50 €
vellutata di patate al forno,fiordilatte,crocche' artigianale,prosciutto cotto, fonduta di pecorino, basilico,olio EVO
PARMIGIANA DEL CIVICO 9,50 €
crema di melanzane,fiordilatte,chips di parmigiano,pomodorini secchi sott'olio, melanzane a cubetto,fonduta di pecorino,basilico,olio EVO
STRACCIATELLA 9,50 €
pomodoro,pomodorini pachino,stracciata pugliese,basilico,olio EVO
ZUCCOTTA 9,50 €
vellutata di zucca,salsiccia di suino,crema al tartufo,fiordilatte,basilico,olio EVO
SBRICIOLONA 9,50 €
crema di melanzane di fritte,salame dolce,provola di bufala affumicata, fiordilatte,tarallo sbriciolato,basilico,olio EVO
RIPIENI
RIPIENO AL FORNO CLASSICO 8,00 €
ricotta di bufala,salame dolce napoli,pepe nero,fiordilatte,pomodoro
RIPIENO AL FORNO RUSTICO 8,00 €
fiordilatte,prosciutto cotto,funghi champinion,taleggio
PIZZA FRITTA CLASSICA 8,OO €
ricotta di bufala,salame dolce napoli,pepe nero,fiordilatte
PIZZA FRITTA SEMPLICE 7,00 €
prosciutto cotto e fiordilatte
