CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA
Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona
Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa
N. 30 del 3 agosto 2016
Unità Rilevazione Rilevazione
PRODOTTO di precedente odierna
misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI
Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità)
Fino (peso specifico da 78) t 1 145 146 145 146
Buono mercantile (peso specifico da 75 a 77) t 1 140 142 140 142
Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q.
Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa)
Farinaccio t 1 145 147 150 152
Tritello t 1 144 146 149 151
Crusca t 1 128 130 133 135
Cruschello t 1 137 139 142 144
Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t 1 176 177 176 177
Orzo nazionale (prezzo indicativo)
Peso specifico da 61 a 64 t 1 144 147 143 146
Peso specifico da 55 a 60 t 1 134 137 133 136
Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s.
Semi di soia nazionale t 1 n.q. n.q.
Semi da prato selezionati (da commerciante)
Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2
Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0
Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3
Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7
Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7
SUINI VIVI (escluso il premio)
Da allevamento (muniti di marchio di tutela)
15 Kg kg 1 3,94 3,95
25 Kg kg 1 2,92 2,93
30 Kg kg 1 2,60 2,61
40 Kg kg 1 2,30 2,30
50 Kg kg 1 2,02 2,02
65 Kg kg 1 1,72 1,72
80 Kg kg 1 1,62 1,63
Grassi da macello (muniti di marchio di tutela)
fino a 145 Kg kg 1 1,410 1,470
145-155 Kg kg 1 1,450 1,510
156 -176 Kg kg 1 1,540 1,600
oltre 176 Kg kg 1 1,470 1,530
CASEARI
Burro pastorizzato kg 1 2,90 2,90
Provolone
- Valpadana dolce kg 1 5,00 5,10 5,00 5,10
- Valpadana piccante kg 1 5,20 5,40 5,20 5,40
- dolce kg 1 4,65 4,85 4,65 4,85
- piccante kg 1 4,90 5,20 4,90 5,20
Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente)
- stagionatura di 9 mesi kg 1 6,25 6,35 6,25 6,35
- stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 6,95 7,00 6,95 7,00
- stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 7,30 7,65 7,30 7,65
LATTE SPOT (franco partenza - pagamento 60 giorni) Latte nazionale crudo
- periodo: 1^ quindicina luglio 2016 kg 1 0,320
- periodo: 2^ quindicina luglio 2016 kg 1 0,340
Unità Rilevazione Rilevazione
PRODOTTO di precedente odierna
misura Minimo Massimo Minimo Massimo BESTIAME BOVINO (franco macello)
Vitelli da allevamento (baliotti) (peso vivo):
- da incrocio (50-60 kg) kg 1 3,00 4,30 2,90 4,20
- frisona (50-60 kg) kg 1 2,00 2,30 1,70 2,00
Maschi da ristallo (biracchi) (peso vivo):
- frisona (180-250 kg) kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q.
Bovini da macello (prezzo indicativo - peso morto):
CAT. B - Tori (maggiori di 24 mesi) P2 (50%) - O3 (55%) kg 1 2,00 2,20 2,00 2,20 CAT. E - Manze scottone (fino a 24 mesi) P3 (47%) - O3 (50%) kg 1 1,80 2,30 1,80 2,30 CAT. E - Manze scottone (sup. a 24 mesi) P2 (45%) - O3 (48%) kg 1 1,80 2,25 1,80 2,25 CAT. E - Vitellone femmine da incrocio O3 (54%) - R3 (57%) kg 1 3,05 3,50 3,05 3,50 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità P3 (44%) - O2/O3 (46%) kg 1 2,00 2,30 2,00 2,30 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità P2 (42%) - P3 (43%) kg 1 1,50 1,70 1,50 1,70 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità P1 (39%) - P1 (41%) kg 1 1,15 1,30 1,15 1,30 CAT. D - Vacche frisona di 1^ qualità (peso vivo) kg 1 0,88 1,06 0,88 1,06 CAT. D - Vacche frisona di 2^ qualità (peso vivo) kg 1 0,63 0,73 0,63 0,73 CAT. D - Vacche frisona di 3^ qualità (peso vivo) kg 1 0,45 0,53 0,45 0,53 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 1^ qualità R3 (55%) - U3 (56%) kg 1 3,10 3,40 3,10 3,40 CAT. A - Vitelloni incrocio nazionali di 2^ qualità O3 (53%) - R2 (54%) kg 1 3,00 3,10 3,00 3,10 CAT. A - Vitelloni frisona di 1^ qualità O2 (51%) - O3 (52%) kg 1 2,40 2,70 2,40 2,70 CAT. A - Vitelloni frisona di 2^ qualità P1 (49%) - P3 (50%) kg 1 2,00 2,30 2,00 2,30 FIENO E PAGLIA (da commerciante - franco azienda acquirente)
Fieno maggengo t 1 100 115 100 115
Loietto t 1 105 115 105 115
Fieno di 2^ qualità t 1 80 90 80 90
Fieno di erba medica t 1 145 160 135 150
Paglia t 1 70 80 55 70
NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato:
Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 21/07/2016 - 27/07/2016
Comunicazione Prezzi Regionale
Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale
Quotazioni sui mercati a pronti
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori
Avena naz. uso zootec. Franco
partenza Toscana 185,000 €/t 60,00 t
Orzo com. leggero uso zootec. Franco
arrivo Emilia Romagna 160,000 €/t 120,00 t
Orzo com. pesante uso zootec. Franco
arrivo Emilia Romagna 158,000 €/t 75,00 t
Orzo com. pesante uso zootec. Franco
arrivo Friuli Venezia Giulia 161,000 €/t 100,00 t
Orzo naz. pesante uso zootec. Franco
arrivo Marche 151,176 €/t 510,00 t
Orzo naz. pesante uso zootec. Franco
arrivo Toscana 170,000 €/t 30,00 t
Orzo naz. pesante uso zootec. Franco
partenza Emilia Romagna 167,000 €/t 30,00 t
Orzo naz. pesante uso zootec. Franco
partenza Veneto 165,000 €/t 450,00 t
Orzo perlato bio Franco
arrivo Emilia Romagna 265,000 €/t 60,00 t
Orzo perlato bio Franco
arrivo Lazio 260,000 €/t 12,00 t
Grano duro
Frumento duro Canadese N.3 Franco
arrivo Umbria 256,786 €/t 465,42 t
Frumento duro naz. b.mercantile Centro Franco
arrivo Toscana 180,000 €/t 210,00 t
Frumento duro naz. biologico Franco
arrivo Lombardia 340,000 €/t 150,00 t
Frumento duro naz. fino Centro Franco
arrivo Toscana 198,919 €/t 1110,00 t
Frumento duro naz. fino Centro Franco
arrivo Umbria 195,000 €/t 419,71 t
Frumento duro naz. fino Centro Franco
partenza Emilia Romagna 205,000 €/t 25,00 t
Frumento duro naz. fino Centro Franco
partenza Lombardia 203,000 €/t 30,00 t
Frumento duro naz. fino Centro Franco
partenza Toscana 200,000 €/t 300,00 t
Frumento duro naz. fino Nord Franco
arrivo Veneto 210,000 €/t 600,00 t
Frumento duro naz. fino Nord Franco
partenza Emilia Romagna 203,500 €/t 300,00 t
Frumento duro naz. fino Nord Franco
partenza Lombardia 203,000 €/t 450,00 t
Grano tenero
Frumento tenero com. di forza Franco
arrivo Emilia Romagna 195,667 €/t 225,00 t
Frumento tenero com. di forza Franco
arrivo Umbria 210,000 €/t 25,00 t
Frumento tenero com. panificabile Franco
arrivo Emilia Romagna 174,000 €/t 750,00 t
Frumento tenero com. panificabile Franco
arrivo Friuli Venezia Giulia 178,000 €/t 200,00 t
Frumento tenero com. panificabile Franco
arrivo Lombardia 158,000 €/t 175,00 t
Frumento tenero com. panificabile Franco
arrivo Toscana 164,000 €/t 300,00 t
Frumento tenero com. panificabile Franco
arrivo Veneto 158,200 €/t 1250,00 t
Frumento tenero com. panificabile sup. Franco
arrivo Toscana 190,000 €/t 100,00 t
Frumento tenero com. panificabile sup. Franco
arrivo Veneto 172,882 €/t 1700,00 t
Frumento tenero extra com. di forza Franco
partenza Marche 226,000 €/t 300,00 t
Frumento tenero Manitoba 1/2 Franco
arrivo Umbria 230,000 €/t 591,98 t
Frumento tenero naz. biologico Franco
arrivo Basilicata 400,000 €/t 300,00 t
Frumento tenero naz. biologico Franco
arrivo Emilia Romagna 420,757 €/t 1110,00 t
Frumento tenero naz. di forza Franco
partenza Emilia Romagna 180,000 €/t 30,00 t
Frumento tenero naz. di forza Franco
partenza Veneto 188,000 €/t 540,00 t
Frumento tenero naz. panificabile Franco
partenza Emilia Romagna 160,000 €/t 60,00 t
Frumento tenero naz. panificabile Franco
partenza Toscana 150,000 €/t 360,00 t
Frumento tenero naz. panificabile Franco
partenza Umbria 153,000 €/t 180,00 t
Frumento tenero naz. panificabile sup. Franco
arrivo Umbria 165,000 €/t 150,00 t
Frumento tenero naz. panificabile sup. Franco
partenza Emilia Romagna 173,800 €/t 600,00 t
Frumento tenero naz. panificabile sup. Franco
partenza Toscana 160,000 €/t 150,00 t
Frumento tenero naz. uso zootec. Franco
arrivo Marche 170,000 €/t 60,00 t
Frumento tenero naz. uso zootec. Franco
partenza Emilia Romagna 165,000 €/t 30,00 t
Frumento tenero Northern Spring 1/2 Franco
partenza Emilia Romagna 243,000 €/t 30,00 t
Granoturco secco
Mais secco com. uso zootec. Franco
arrivo Emilia Romagna 195,000 €/t 525,00 t
Mais secco com. uso zootec. Franco
arrivo Marche 192,000 €/t 90,00 t
Mais secco com. uso zootec. Franco
arrivo Veneto 203,000 €/t 250,00 t
Mais secco com. uso zootec. Franco
partenza Emilia Romagna 191,875 €/t 240,00 t
Mais secco com. uso zootec. Franco
partenza Veneto 187,000 €/t 120,00 t
Mais secco extra com. uso zootec. Franco
arrivo Lombardia 198,500 €/t 600,00 t
Mais secco extra com. uso zootec. Franco
partenza Emilia Romagna 179,273 €/t 660,00 t
Mais secco Naz. q. Belgrano Franco
arrivo Toscana 249,000 €/t 30,00 t
Mais secco Naz. q. Belgrano Franco
partenza Toscana 250,000 €/t 15,00 t
Mais secco naz. uso zootec. Franco
partenza Emilia Romagna 185,360 €/t 375,00 t
Mais secco naz. uso zootec. Franco
partenza Veneto 178,125 €/t 480,00 t
Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Franco
partenza Veneto 200,000 €/t 30,00 t
Semi di colza
Semi colza estera alimentare Franco
arrivo Piemonte 365,000 €/t 1500,00 t
Semi colza estera alimentare Franco
arrivo Veneto 380,000 €/t 120,00 t
Semi di cotone
Semi di cotone esteri Franco
arrivo Lazio 308,000 €/t 25,00 t
Semi di cotone esteri Franco
arrivo Lombardia 298,500 €/t 250,00 t
Semi di cotone esteri Franco
arrivo Veneto 302,500 €/t 100,00 t
Semi di cotone esteri Franco
partenza Emilia Romagna 290,000 €/t 300,00 t
Semi di cotone esteri Franco
partenza Lombardia 305,000 €/t 75,00 t
Semi di soia
Semi Soia Estera Franco
partenza Emilia Romagna 400,000 €/t 60,00 t
Sfarinati frumento Duro
Farina panificaz. Franco
partenza Abruzzo 200,000 €/t 15,00 t
Sottoprodotti Macinazione
Crusca Tenero Rin Franco
arrivo Emilia Romagna 136,000 €/t 30,00 t
Crusca Tenero Rin Franco
arrivo Lombardia 99,923 €/t 325,00 t
Crusca Tenero Rin Franco
partenza Emilia Romagna 97,000 €/t 90,00 t
Crusca Tenero Sac Franco
partenza Umbria 113,000 €/t 20,00 t
Cruscame Duro Cub Franco
arrivo Emilia Romagna 136,000 €/t 30,00 t
Cruscame Duro Cub Franco
arrivo Lombardia 111,800 €/t 150,00 t
Cruscame Duro Cub Franco
partenza Puglia 89,000 €/t 60,00 t
Cruscame Duro Cub Franco
partenza Umbria 98,000 €/t 60,00 t
Cruscame Ten Cub Franco
arrivo Emilia Romagna 111,667 €/t 45,00 t
Cruscame Ten Cub Franco
arrivo Lombardia 105,750 €/t 120,00 t
Cruscame Ten Cub Franco
arrivo Veneto 107,000 €/t 50,00 t
Cruscame Ten Cub Franco
partenza Emilia Romagna 102,500 €/t 240,00 t
Cruscame Ten Cub Franco
partenza Veneto 97,667 €/t 90,00 t
Farinaccio Dur Rin Franco
arrivo Emilia Romagna 125,833 €/t 180,00 t
Farinaccio Dur Rin Franco
arrivo Lombardia 120,833 €/t 180,00 t
Farinaccio Dur Rin Franco
partenza Umbria 111,000 €/t 30,00 t
Farinaccio Ten Rin Franco
arrivo Lombardia 140,000 €/t 30,00 t
Farinaccio Ten Rin Franco
partenza Emilia Romagna 111,000 €/t 30,00 t
Farinetta Duro Rin Franco
arrivo Lombardia 130,000 €/t 120,00 t
Farinetta Duro Rin Franco
arrivo Veneto 120,000 €/t 30,00 t
Tritello Ten Rin Franco
partenza Toscana 99,667 €/t 90,00 t
CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
Derivati pomodoro altre confezioni
Doppio Conc. barattoli 140 g pz. 50 Franco
arrivo Campania 22,801 €/conf. 35,00 conf.
Doppio Conc. barattoli 140 g pz. 50 Franco
arrivo Puglia 23,464 €/conf. 96,00 conf.
Doppio Conc. barattoli 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Sicilia 15,000 €/conf. 20,00 conf.
Doppio Conc. barattoli 70 g pz. 100 Franco
arrivo Campania 21,606 €/conf. 5,00 conf.
Doppio Conc. barattoli 70 g pz. 100 Franco
arrivo Puglia 23,464 €/conf. 96,00 conf.
Passata HB bio bottiglia 680 g pz. 12 Franco
arrivo Campania 6,960 €/conf. 5,00 conf.
Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Calabria 9,800 €/conf. 25,00 conf.
Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Marche 11,760 €/conf. 165,00 conf.
Passata HB bottiglia 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Toscana 9,650 €/conf. 55,00 conf.
Passata HB bottiglia 340 g pz. 12 Franco
arrivo Campania 4,356 €/conf. 240,00 conf.
Passata HB bottiglia 340 g pz. 12 Franco
arrivo Lazio 3,800 €/conf. 60,00 conf.
Passata HB bottiglia 340 g pz. 12 Franco
arrivo Sicilia 6,240 €/conf. 171,00 conf.
Passata HB bottiglia 680 g pz. 6 Franco
arrivo Campania 2,724 €/conf. 13500,00 conf.
Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Franco
arrivo Calabria 6,249 €/conf. 417,60 conf.
Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Franco
arrivo Campania 5,480 €/conf. 1512,00 conf.
Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Franco
arrivo Lazio 5,665 €/conf. 828,00 conf.
Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Franco
arrivo Puglia 5,345 €/conf. 1440,00 conf.
Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Franco
arrivo Sicilia 5,694 €/conf. 1319,40 conf.
Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Franco
arrivo Toscana 5,878 €/conf. 216,00 conf.
Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Franco
arrivo Calabria 7,840 €/conf. 24,00 conf.
Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Franco
arrivo Campania 7,558 €/conf. 3454,00 conf.
Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Franco
arrivo Puglia 7,266 €/conf. 1050,00 conf.
Pelati barattoli 0,5 Kg pz. 24 Franco
arrivo Toscana 7,520 €/conf. 84,00 conf.
Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Franco
arrivo Calabria 7,497 €/conf. 21,00 conf.
Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Franco
arrivo Campania 7,930 €/conf. 108,00 conf.
Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Franco
arrivo Sardegna 8,675 €/conf. 84,00 conf.
Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Franco
arrivo Sicilia 6,480 €/conf. 84,00 conf.
Pelati barattoli 0,8 Kg pz. 12 Franco
arrivo Toscana 7,000 €/conf. 84,00 conf.
Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Calabria 10,682 €/conf. 165,00 conf.
Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Campania 9,982 €/conf. 1535,00 conf.
Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Emilia Romagna 9,500 €/conf. 1760,00 conf.
Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Lazio 10,800 €/conf. 55,00 conf.
Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Liguria 9,530 €/conf. 55,00 conf.
Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Lombardia 9,600 €/conf. 330,00 conf.
Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Puglia 9,152 €/conf. 715,00 conf.
Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Sicilia 8,580 €/conf. 300,00 conf.
Pelati barattoli 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Toscana 9,829 €/conf. 385,00 conf.
Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Calabria 10,085 €/conf. 786,50 conf.
Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Emilia Romagna 9,000 €/conf. 440,00 conf.
Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Liguria 9,530 €/conf. 200,00 conf.
Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Sicilia 9,498 €/conf. 103,42 conf.
Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Franco
partenza Campania 7,900 €/conf. 1400,00 conf.
Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Franco
arrivo Campania 8,681 €/conf. 2335,00 conf.
Pelati bio barattoli 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Liguria 11,486 €/conf. 88,00 conf.
Pelati bio barattoli 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Puglia 10,150 €/conf. 110,00 conf.
Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Calabria 10,290 €/conf. 165,00 conf.
Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Campania 9,504 €/conf. 275,00 conf.
Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Lazio 10,080 €/conf. 165,00 conf.
Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Liguria 9,530 €/conf. 75,00 conf.
Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Lombardia 9,600 €/conf. 220,00 conf.
Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Puglia 9,020 €/conf. 30,00 conf.
Pizza Sauce 2,5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Toscana 9,957 €/conf. 165,00 conf.
Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Franco
arrivo Campania 7,950 €/conf. 330,00 conf.
Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Franco
arrivo Lombardia 7,800 €/conf. 264,00 conf.
Pizza Sauce 4 Kg pz. 3 Franco
arrivo Puglia 7,700 €/conf. 20,00 conf.
Pizza Sauce 5 Kg pz. 3 Franco
arrivo Calabria 7,968 €/conf. 330,00 conf.
Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Franco
arrivo Calabria 8,236 €/conf. 42,00 conf.
Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Franco
arrivo Campania 7,420 €/conf. 42,00 conf.
Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Franco
arrivo Lazio 8,072 €/conf. 84,00 conf.
Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Franco
arrivo Puglia 7,219 €/conf. 168,00 conf.
Polpa barattoli 0,5 Kg pz. 24 Franco
arrivo Sicilia 7,344 €/conf. 420,00 conf.
Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Campania 9,100 €/conf. 330,00 conf.
Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Toscana 10,000 €/conf. 110,00 conf.
Polpa barattoli 3 Kg pz. 6 Franco
partenza Campania 7,950 €/conf. 1400,00 conf.
Polpa barattoli 5 Kg pz. 2 Franco
arrivo Calabria 6,223 €/conf. 240,00 conf.
Polpa barattoli 5 Kg pz. 2 Franco
arrivo Lazio 6,096 €/conf. 160,00 conf.
Polpa barattoli 5 Kg pz. 2 Franco
arrivo Puglia 5,570 €/conf. 240,00 conf.
Polpa barattoli 5 Kg pz. 3 Franco
arrivo Calabria 8,490 €/conf. 415,80 conf.
Polpa barattoli 5 Kg pz. 3 Franco
arrivo Sicilia 8,001 €/conf. 268,81 conf.
Polpa bio barattoli 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Liguria 11,486 €/conf. 77,00 conf.
Polpa bio barattoli 3 Kg pz. 6 Franco
arrivo Toscana 11,460 €/conf. 5,00 conf.
Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 Franco
arrivo Campania 9,245 €/conf. 1848,00 conf.
Pom. Ciliegia barattolo 0,5 Kg pz. 24 Franco
arrivo Puglia 8,872 €/conf. 524,00 conf.
Pom. Ciliegia barattolo 2.5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Campania 10,500 €/conf. 55,00 conf.
Pom. Ciliegia barattolo 2.5 Kg pz. 6 Franco
arrivo Lombardia 11,500 €/conf. 110,00 conf.
Derivati Pomodoro bottiglie
Passata HB bottiglia 700 g Franco
arrivo Campania 0,500 €/bott. 53040,00 bott.
FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
Erba medica disidr.
Erba medica extra balloni Franco
partenza Veneto 200,000 €/t 900,00 t
Erba medica extra pellets Franco
partenza Veneto 210,000 €/t 30,00 t
Erba medica I qual. pellets Franco
partenza Emilia Romagna 191,250 €/t 300,00 t
Erba medica I qual. pellets Franco
partenza Lazio 200,000 €/t 15,00 t
Erba medica I qual. pellets Franco
partenza Sicilia 195,000 €/t 30,00 t
Erba medica II qual. balloni Franco
arrivo Veneto 175,000 €/t 200,00 t
Erba medica II qual. balloni Franco
partenza Lazio 160,000 €/t 15,00 t
Erba medica II qual. balloni Franco
partenza Veneto 160,000 €/t 750,00 t
Erba medica II qual. pellets Franco
arrivo Emilia Romagna 175,000 €/t 30,00 t
Erba medica II qual. pellets Franco
partenza Emilia Romagna 160,000 €/t 20,00 t
Erba medica II qual. pellets Franco
partenza Lombardia 156,667 €/t 45,00 t
Erba medica II qual. pellets Franco
partenza Umbria 165,000 €/t 30,00 t
Farine vegetali di estrazione
Far. colza est Franco
partenza Veneto 260,000 €/t 300,00 t
Far. gir prot naz Franco
arrivo Marche 250,000 €/t 600,00 t
Far. gir prot naz Franco
partenza Emilia Romagna 240,000 €/t 22,00 t
Far. soja naz Franco
partenza Veneto 407,000 €/t 150,00 t
Far. soja prot est Franco
partenza Emilia Romagna 408,000 €/t 60,00 t
Favino
Favino comunitario Franco
arrivo Veneto 228,000 €/t 25,00 t
Favino nazionale Franco
partenza Umbria 203,750 €/t 120,00 t
Favino nazionale bio Franco
arrivo Lombardia 370,000 €/t 30,00 t
Polpe barbabietola
Polpe estere diam. fino 10mm Franco
arrivo Emilia Romagna 190,000 €/t 60,00 t
Polpe estere diam. fino 10mm Franco
arrivo Lombardia 192,000 €/t 75,00 t
Polpe estere diam. fino 10mm Franco
arrivo Veneto 181,548 €/t 155,00 t
Polpe estere diam. fino 10mm Franco
partenza Emilia Romagna 182,000 €/t 30,00 t
Polpe estere diam. fino 10mm Franco
partenza Lombardia 183,222 €/t 405,00 t
Polpe estere diam. fino 10mm Franco
partenza Veneto 179,345 €/t 290,00 t
FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
Albicocche
Albicocche Altre Varietà Franco
arrivo Veneto 0,854 €/kg 29268,00 kg
Altra frutta a semi
Altra frutta a semi Franco
arrivo Basilicata 0,500 €/kg 15300,00 kg
Altra frutta a semi Franco
arrivo Campania 0,500 €/kg 5471,70 kg
Altra frutta a semi Franco
arrivo Lazio 0,500 €/kg 13750,00 kg
Altra frutta a semi Franco
arrivo Lombardia 0,446 €/kg 13001,76 kg
Altra frutta a semi Franco
arrivo Toscana 0,500 €/kg 8762,00 kg
Altra frutta a semi Franco
arrivo Veneto 0,481 €/kg 38007,10 kg
Altra frutta a semi Franco
partenza Campania 0,623 €/kg 53227,18 kg
Cedri
Cedri Altre Varietà Franco
arrivo Lombardia 2,500 €/kg 90,22 kg
Limoni
Limoni Altre Varietà Franco
arrivo Lombardia 2,171 €/kg 270,75 kg
Pere
Pere Altre Varietà Franco
arrivo Lombardia 0,900 €/kg 829,00 kg
Pere Altre Varietà Franco
arrivo Veneto 0,942 €/kg 24505,40 kg
Pesche
Pesche Altre Varietà Franco
arrivo Veneto 0,876 €/kg 55838,77 kg
IV GAMMA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
Funghi IV gamma
Altri funghi IV gamma Franco
arrivo Campania 17,954 €/conf. 48,00 conf.
Altri funghi IV gamma Franco
arrivo Puglia 16,810 €/conf. 110,00 conf.
Ortaggi da fiore o inflorescenza IV gamma
Carciofi IV gamma Franco
arrivo Puglia 26,970 €/conf. 15,00 conf.
Carciofini IV gamma Franco
arrivo Puglia 20,910 €/conf. 30,00 conf.
Ortaggi da frutto IV gamma
Peperoni IV gamma Franco
arrivo Campania 26,357 €/conf. 194,00 conf.
Peperoni IV gamma Franco
arrivo Puglia 15,830 €/conf. 2,00 conf.
Ortaggi da seme o legumi IV gamma
Altri ortaggi da seme IV gamma Franco
arrivo Campania 5,630 €/conf. 1473,00 conf.
Altri ortaggi da seme IV gamma Franco
arrivo Puglia 6,210 €/conf. 80,00 conf.
Altri ortaggi da seme IV gamma Franco
arrivo Sardegna 7,976 €/conf. 264,00 conf.
Altri ortaggi da seme IV gamma Franco
arrivo Toscana 9,024 €/conf. 20,00 conf.
LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
Altri formaggi vaccini a pasta filata
Altri vaccini a pasta filata Franco
arrivo Campania 4,900 €/kg 120,00 kg
Altri vaccini a pasta filata Franco
arrivo Sicilia 4,000 €/kg 32,00 kg
Burro
Burro di siero Franco
arrivo Sicilia 3,600 €/kg 20,00 kg
Grana Padano
Grana Padano 10 Franco
partenza Emilia Romagna 6,100 €/kg 860,00 forme
Mozzarella vaccina
Mozz. vacca altre conf. Franco
arrivo Calabria 4,000 €/kg 120,00 kg
Quotazioni sui mercati a consegna differita
Mozz. vacca altre conf. Franco
arrivo Campania 4,100 €/kg 720,00 kg
Mozz. vacca altre conf. Franco
arrivo Sicilia 3,427 €/kg 216,40 kg
Panna
Panna da affioramento da cucina UHT Franco
arrivo Sicilia 3,200 €/kg 120,00 kg
Primo sale vaccino
Primo sale vaccino aromatizzato Franco
arrivo Campania 6,000 €/kg 36,58 kg
ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
Cetrioli
Cetrioli Altre Varietà Franco
arrivo Veneto 0,440 €/kg 148,10 kg
Cipollotti
Cipollotti Altre Varietà Franco
arrivo Lombardia 1,378 €/kg 449,38 kg
Fagioli
Fagioli Altre Varietà Franco
arrivo Campania 1,000 €/kg 599,70 kg
Fagioli Altre Varietà Franco
arrivo Veneto 0,812 €/kg 637,00 kg
Fagioli Altre Varietà Franco
partenza Campania 1,533 €/kg 2744,72 kg
Fagiolini
Fagiolini Altre Varietà Franco
arrivo Calabria 1,082 €/kg 1595,00 kg
Fagiolini Altre Varietà Franco
arrivo Veneto 0,927 €/kg 590,00 kg
Indivie
Indivie Altre Varietà Franco
arrivo Lombardia 0,850 €/kg 5457,53 kg
Lattughe
Lattughe Altre Varietà Franco
arrivo Lombardia 0,500 €/kg 2637,00 kg
Melanzane
Melanzane Altre Varietà Franco
arrivo Lombardia 0,969 €/kg 5854,76 kg
Melanzane Altre Varietà Franco
arrivo Veneto 0,546 €/kg 1991,60 kg
Melanzane Altre Varietà Franco
partenza Campania 0,576 €/kg 997,56 kg
Meloni
Meloni Altre Varietà Franco
arrivo Campania 0,500 €/kg 3399,00 kg
Meloni Altre Varietà Franco
arrivo Toscana 0,500 €/kg 711,00 kg
Meloni Altre Varietà Franco
arrivo Veneto 0,465 €/kg 14901,50 kg
Meloni Altre Varietà Franco
partenza Campania 0,856 €/kg 44485,92 kg
Patate
Patate Altre Varietà Franco
arrivo Veneto 0,440 €/kg 1380,60 kg
Peperoni
Peperoni Altre Varietà Franco
arrivo Calabria 1,400 €/kg 480,00 kg
Peperoni Altre Varietà Franco
arrivo Veneto 0,934 €/kg 4784,23 kg
Piselli
Piselli Altre Varietà Franco
arrivo Calabria 1,284 €/kg 1867,00 kg
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori
Orzo com. pesante uso zootec. ago-2016 ott-2016 Franco
arrivo Toscana 167,000 €/t 50,00 t
Orzo com. pesante uso zootec. set-2016 gen-2017 Franco
arrivo Toscana 168,333 €/t 600,00 t
Grano tenero
Frumento tenero com. panificabile lug-2016 nov-2016 Franco
arrivo Lombardia 170,000 €/t 800,00 t
Frumento tenero com. uso zootec. gen-2017 lug-2017 Franco
partenza Veneto 166,000 €/t 3600,00 t
Frumento tenero com. uso zootec. ott-2016 apr-2017 Franco
arrivo Veneto 168,000 €/t 3600,00 t
Frumento tenero com. uso zootec. set-2016 gen-2017 Franco
arrivo Veneto 166,000 €/t 2100,00 t
Frumento tenero naz. biologico set-2016 nov-2016 Franco
arrivo Emilia Romagna 430,000 €/t 210,00 t
Frumento tenero naz. di forza ago-2016 Franco
partenza Lombardia 180,000 €/t 900,00 t
Frumento tenero naz. di forza set-2016 Franco
partenza Emilia Romagna 180,000 €/t 900,00 t
Frumento tenero naz. panificabile ago-2016 Franco
partenza Veneto 152,000 €/t 1530,00 t
Frumento tenero naz. panificabile ago-2016 gen-2017 Franco
partenza Veneto 160,000 €/t 1050,00 t
Frumento tenero naz. panificabile set-2016 nov-2016 Franco
partenza Emilia Romagna 163,000 €/t 1020,00 t
Frumento tenero naz. uso zootec. ago-2016 dic-2016 Franco
arrivo Lombardia 160,000 €/t 400,00 t
Frumento tenero naz. uso zootec. ago-2016 nov-2016 Franco
arrivo Emilia Romagna 160,000 €/t 150,00 t
Frumento tenero naz. uso zootec. lug-2016 set-2016 Franco
arrivo Marche 172,000 €/t 900,00 t
Granoturco secco
Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche lug-2016 set-2016 Franco
arrivo Marche 195,000 €/t 900,00 t
Mais secco com. uso zootec. gen-2017 lug-2017 Franco
arrivo Veneto 175,000 €/t 1800,00 t
Mais secco com. uso zootec. lug-2016 set-2016 Franco
arrivo Veneto 205,000 €/t 200,00 t
Mais secco extra com. uso zootec. lug-2016 set-2016 Franco
partenza Marche 187,000 €/t 900,00 t
Mais secco extra com. uso zootec. nov-2016 apr-2017 Franco
partenza Emilia Romagna 165,000 €/t 600,00 t
Mais secco naz. bio uso zootec. lug-2016 ago-2016 Franco
partenza Emilia Romagna 375,000 €/t 60,00 t
Mais secco naz. uso zootec. ott-2016 gen-2017 Franco
partenza Veneto 167,000 €/t 360,00 t
Mais verde com. uso zootec. ott-2016 apr-2017 Franco
partenza Emilia Romagna 186,000 €/t 720,00 t
Semi di girasole
Semi Giras Estero set-2016 Franco
arrivo Veneto 350,000 €/t 600,00 t
Sottoprodotti Macinazione
Crusca Tenero Rin ago-2016 Franco
arrivo Emilia Romagna 108,000 €/t 100,00 t
Crusca Tenero Rin lug-2016 gen-2017 Franco
arrivo Emilia Romagna 132,000 €/t 625,02 t
Cruscame Duro Cub lug-2016 gen-2017 Franco
arrivo Lombardia 135,000 €/t 2250,00 t
Farinaccio Dur Rin lug-2016 gen-2017 Franco
arrivo Lombardia 155,000 €/t 750,00 t
Farinaccio Dur Rin set-2016 nov-2016 Franco
arrivo Emilia Romagna 130,000 €/t 390,00 t
Farinaccio Dur Rin set-2016 nov-2016 Franco
arrivo Lombardia 133,000 €/t 390,00 t
Farinetta Duro Rin lug-2016 gen-2017 Franco
arrivo Emilia Romagna 156,000 €/t 1380,00 t
Tritello Ten Rin lug-2016 ott-2016 Franco
arrivo Lombardia 140,000 €/t 780,00 t
FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
Erba medica disidr.
Erba medica I qual. balloni lug-2016 set-2016 Franco
partenza Veneto 200,000 €/t 1280,00 t
Farine vegetali di estrazione
Far. gir prot est lug-2016 set-2016 Franco
partenza Emilia Romagna 235,000 €/t 150,00 t
Far. soja prot est lug-2016 set-2016 Franco
partenza Emilia Romagna 400,000 €/t 120,00 t
Polpe barbabietola
Polpe estere diam. fino 10mm lug-2016 set-2016 Franco
partenza Emilia Romagna 180,000 €/t 120,00 t
LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
Grana Padano
Grana Padano 10 ago-2016 Franco
partenza Emilia Romagna 6,100 €/kg 300,00 forme
Grana Padano Scelto e I 10 ago-2016 Franco
partenza Emilia Romagna 6,040 €/kg 2425,00 forme
Grana Padano Scelto e I 10 ago-2016 Franco
partenza Lombardia 6,050 €/kg 800,00 forme
Parmigiano Reggiano
Parm Scelto 12 ago-2016 ott-2016 Franco
partenza Emilia Romagna 8,150 €/kg 2200,00 forme
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 21/07/2016 - 27/07/2016
Comunicazione Prezzi Provinciale
Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità.
Quotazioni sui mercati a pronti
Quotazioni sui mercati a consegna differita
LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
Grana Padano
Grana Padano 10 Franco
partenza Piacenza 6,100 €/kg 860,00 forme
CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano tenero
Frumento tenero naz. panificabile ago-2016 Franco
partenza Padova 152,000 €/t 1530,00 t
Frumento tenero naz. panificabile ago-2016 gen-2017 Franco
partenza Padova 160,000 €/t 1050,00 t
Granoturco secco
Mais secco com. uso zootec. gen-2017 lug-2017 Franco
arrivo Padova 175,000 €/t 1800,00 t
Mais secco naz. uso zootec. ott-2016 gen-2017 Franco
partenza Rovigo 167,000 €/t 360,00 t
LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q)
Grana Padano
Grana Padano 10 ago-2016 Franco
partenza Piacenza 6,100 €/kg 300,00 forme
Grana Padano Scelto e I 10 ago-2016 Franco
partenza Cremona 6,050 €/kg 800,00 forme
Grana Padano Scelto e I 10 ago-2016 Franco
partenza Piacenza 6,040 €/kg 2425,00 forme
Parmigiano Reggiano
Parm Scelto 12 ago-2016 ott-2016 Franco
partenza Parma 8,150 €/kg 2200,00 forme