QUANTO COSTA PRODURRE LATTE E MAIS IN EMILIA-ROMAGNA?
LA COMPETITIVITÀ DI QUESTE FILIERE
Lunedì 3 dicembre 2012 – Ore 9,30 Regione Emilia-Romagna - Sale B e C Viale della Fiera 8 - Bologna
PROGRAMMA
Ore 09,30 Registrazione dei partecipanti
Ore 09,45 Introduzione lavori
Giancarlo CARGIOLI – Regione Emilia-Romagna Ore 10,00 Relazioni
Aggiornamento sulle novità del pacchetto latte e sulla situazione delle quote Roberta CHIARINI, Maria Cristina ZARRI – Regione Emilia-Romagna
Costi di produzione e redditività del latte Alberto MENGHI – CRPA, Reggio Emilia Giulietta MAGAGNOLI – DINAMICA, Bologna Costi di produzione e redditività del mais Renato CANESTRALE – CRPV, Cesena (FC) Ore 12,00 Dibattito e conclusioni
Il settore lattiero-caseario europeo ed italiano sono in una fase di forti cambiamenti: dall'approvazione del pacchetto latte, alle quote latte, alle continue oscillazioni dei prezzi dei prodotti e delle materie prime necessarie all'alimentazione del bestiame, tra cui il mais. Per questo motivo la disponibilità di informazioni a diversi livelli diventa sempre più necessaria per poter effettuare scelte imprenditoriali e politiche in situazioni in rapido mutamento.
Il seminario, organizzato da CRPA, presenta i risultati dell'annuale monitoraggio dei costi di produzione e della redditività del latte in Emilia-Romagna, delle materie prime per l'alimentazione del bestiame, in particolare del mais e gli scenari relativi all'applicazione del pacchetto latte.
Segreteria organizzativa e informazioni Centro Ricerche Produzioni Animali - C.R.P.A. SpA Tel. 0522.436999 - Fax 0522.435142 Mauro Ghielmi - [email protected] È gradita la registrazione su www.crpa.it
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