Via Valentini, 14 - Tel. 0574/ Fax 0574/

(1)

PRATO

PRODOTTI ALIMENTARI

Vini Pag. 3

Avvertenza:

Olii di oliva, derivati e olii di semi " 4 Le quotazioni sono determinate sulla base di informazioni Cereali e derivati " 5 convalidate da apposite Commissioni e salvo indicazioni Ortaggi " 7 contrarie, si riferiscono a merce al netto di qualsiasi imposta

Agrumi " 8 o gravame.

Frutta fresca " 9 Per le voci relative a vino di produzione toscana e varia Frutta fresca esotica " 11 nazionale, olio, cereali e derivati, il listino riporta le quotazioni Frutta secca " 11 massima e minima riscontrate nel mese di riferimento, rilevate Carni macellate " 12 settimanalmente dalla Camera di Commercio di Firenze.

I prezzi relativi al vino di produzione locale sono rilevati dal Consorzio per la Tutela dei Vini di Carmignano.

Stracci " 14

Ritagli " 14

Fila " 15 Direttore Responsabile: Dott. Dario Caserta

Cascami " 15 Capo Servizio Studi e Ricerca

MATERIE PRIME E

SEMILAVORATI TESSILI Redazione: Dott. Caterina Falteri

Fiocchi " 16

Filati " 17

Autorizzazione del Tribunale di Prato n. 12 del 9.10.1997

Stampato in proprio dalla Camera di Commercio di Prato Via Valentini, 14 - Prato

********

SOTTOPRODOTTI TESSILI

MARZO 2008 INDICI DEI PREZZI AL

CONSUMO PER LE FAMIGLIE DI OPERAI E IMPIEGATI

" 18 ********

INDICI DEL COSTO DI COSTRUZIONE DI UN FABBRICATO RESIDENZIALE

" 19

********

(2)

COMMISSIONI CAMERALI DI ESPERTI INCARICATI DELLA RILEVAZIONE DEI PREZZI ALL'INGROSSO PER LE MERCI SOTTO INDICATE

MINIMO MASSIMO MINIMO MASSIMO

U.M.

PRODOTTI ALIMENTARI 1. VINI

(F.co luogo di produzione, al netto di imposte o gravami. I prezzi sono da intendersi effettivi, salvo diversa indicazione; per le denominazioni Chianti e Chianti Classico le quotazioni si riferiscono a prodotto "atto a divenire".)

a) Produzione locale:

(Non essendo presente una commercializzazione di vino sfuso, il prezzo è da intendersi a bottiglia ed ha un valore indicativo.)

- Carmignano DOCG bott. 5,70 12,35 5,70 12,35 - Carmignano Riserva DOCG bott. 9,50 13,30 9,50 13,30 - Carmignano Rosato DOC bott. 2,85 4,75 2,85 4,75 - Barco Reale DOC bott. 2,85 4,75 2,85 4,75

b) Produzione Toscana:

- Chianti 2004 hl 140,00 170,00 135,00 170,00 - Chianti 2005 hl 140,00 170,00 135,00 170,00 - Chianti 2006 hl 135,00 155,00 130,00 155,00 - Chianti 2007 hl 120,00 140,00 115,00 140,00 - Chianti Classico 2004 hl 300,00 350,00 295,00 350,00 - Chianti Classico 2005 hl 290,00 330,00 285,00 330,00 - Chianti Classico 2006 hl 290,00 320,00 285,00 320,00 - Chianti Classico 2007 hl 275,00 300,00 275,00 300,00 - Vino toscano Sangiovese prod. 2007 - oltre 12 gradi hl 65,00 75,00 65,00 75,00

Vino toscano rosso:

- prod. 2006 - gradi 11-12 hl n.q n.q. n.q n.q.

- prod. 2006 - oltre 12 gradi hl n.q n.q. n.q n.q.

- prod. 2007 - gradi 11-12 hl 45,00 55,00 50,00 55,00 - prod. 2007 - oltre 12 gradi hl 55,00 65,00 55,00 65,00

Vino toscano bianco:

- prod. 2006 - gradi 10-11 hl n.q n.q. n.q n.q.

- prod. 2006 - oltre 11 gradi hl n.q n.q. n.q n.q.

- prod. 2007 - gradi 10-11 hl 45,00 55,00 45,00 55,00 - prod. 2007 - oltre 11 gradi hl 60,00 70,00 60,00 70,00

c) Produzione varia nazionale

Vino da tavola rosso:

- prod. 2006 - gradi 11-12 grd n.q n.q. n.q n.q.

- prod. 2006- oltre 12 gradi grd n.q n.q. n.q n.q.

- prod. 2007 - gradi 11-12 grd 4,00 4,50 4,00 4,50

- prod. 2007 - oltre 12 gradi grd n.q n.q. n.q n.q.

RILEVAZIONE DEL MESE DI MARZO 2008

Denominazione della merce e qualità

Euro

Euro Euro

MESE PRECEDENTE MESE CORRENTE

Euro

(3)

U.M.

segue

PRODOTTI ALIMENTARI

2. OLII DI OLIVA, DERIVATI E OLII DI SEMI OLEOSI

(al netto di ogni imposta o gravame, pagamento contanti consegna)

a) Produzione locale - provv. Firenze e Prato

(prezzi per partite quantitativo min. kg 600

da produttore franco luogo di produzione a grossista)

- olio extra vergine d'oliva atto a divenire I.G.P. Toscano

ac. mass. 0,6% ton. 7.200,00 7.500,00 7.300,00 7.500,00

- olio extra vergine d'oliva ac. mass. 0,8% ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

b) Produzione Puglia

(nuova produzione) (franco arrivo in cisterna)

- olio extra vergine d'oliva ac. mass. 0,8% ton. 3.200,00 3.750,00 3.200,00 3.700,00 - olio d'oliva vergine ac. mass. 2% ton. 2.550,00 2.700,00 2.600,00 2.700,00

c) Altre provenienze nazionali

(franco arrivo in cisterna)

- olio extra vergine d'oliva ac. mass. 0,8% (prod. Lazio) ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- olio extra vergine d'oliva ac. mass. 0,8% (prod. Abruzzo) ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

d) Provenienze estere

(da importatore a grossista locale, per merce in cisterna)

- olio extra vergine d'oliva ac. mass. 0,8% (prov. Grecia) ton. 3.150,00 3.600,00 3.125,00 3.450,00 - olio extra vergine d'oliva contingentato ac. mass. 0,8%

(prov. Tunisia) ton. 2.830,00 2.880,00 2.750,00 2.900,00 - olio extra vergine d'oliva ac. mass. 0,8% (prov. Borgas - E) ton. 3.250,00 3.450,00 n.q. n.q.

- olio extra vergine d'oliva ac. mass. 0,8% (altre prov. Spagna) ton. 2.815,00 2.950,00 2.789,00 2.900,00 - olio extra vergine d'oliva ac. mass. 0,8% (pr. Arbequino - E) ton. 2.950,00 3.150,00 2.900,00 3.100,00

e) Olii raffinati

(franco arrivo per merce in cisterna)

- olio d'oliva raffinato ac. mass. 0,50% ton. 2.685,00 2.737,00 2.660,00 2.711,00 - olio di sansa d'oliva raffinato ac. mass. 0,50% ton. 1.781,00 1.833,00 1.782,00 1.833,00 - olio di sansa d'oliva greggio (acidità 5-10% ad esano) ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- olio di sansa d'oliva greggio (acidità 10-15% ad esano) ton. 1.050,00 1.100,00 1.020,00 1.100,00

f) Olii di semi

(franco arrivo per merce in cisterna)

- olio di semi di soia raffinato convenzionale ton. 1.095,00 1.215,00 1.005,00 1.175,00 - olio di semi di arachide ton. 1.710,00 1.725,00 1.660,00 1.720,00 - olio di semi di girasole ton. 1.385,00 1.395,00 1.390,00 1.415,00

Euro Euro Euro

Denominazione della merce e qualità

Euro

(4)

U.M.

segue PRODOTTI ALIMENTARI

3. CEREALI E DERIVATI

a) Frumenti

(rinfusa partenza produttore) Nazionale tenero merc.le:

- prod. locale (b. 80/81-2) ton. 231,00 253,00 241,00 254,00

- prod. Maremma (b. 80/81-2) ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- prod. Romagna-Emilia (b. 80/81-2) ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Nazionale duro:

- prod. Toscana-Lazio fine (b. 80/81-2 proteine 14%) ton. 432,00 464,00 438,00 464,00 - prod. Toscana-Lazio buono merc.le (b. 79/80-2 proteine 12%) ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- prod. Toscana-Lazio slavato (b. 69/70-2) ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

b) Frumenti esteri

(rinfusa partenza deposito)

- estero tenero - North Spring n. 1 ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- estero tenero - francese ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- estero tenero - altri esteri ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- estero duro - Can West Amb Dur 1/2 ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

c) Granoturco

(rinfusa partenza)

- nazionale ibrido ton. 200,00 204,00 204,00 206,00

- nazionale hibisco ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- estero Plata (nazionalizzato) ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

d) Cereali minori

(rinfusa partenza)

- orzo nazionale ton. 202,00 213,00 202,00 211,00

- orzo estero (nazionalizzato) ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- avena produzione toscana ton. 213,00 218,00 213,00 218,00

- avena Puglia ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- avena estera (nazionalizzata) ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- sorgo ton. 194,00 199,00 199,00 201,00

e) Prodotti diversi

(rinfusa partenza produttore)

- girasole (per disoleazione - prezzo acc. interprof.) ton. 290,00 300,00 290,00 300,00

- colza (per disoleazione) tipo 00 ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- favino ton. 220,00 225,00 220,00 225,00

RILEVAZIONE DEL MESE DI MARZO 2008

Denominazione della merce e qualità

Euro

Euro Euro

Euro

(5)

U.M.

segue

PRODOTTI ALIMENTARI

segue CEREALI E DERIVATI f) Farine di frumento

(sacco carta arrivo)

Farina di grano tenero:

- tipo "00" granito ton. 430,00 440,00 430,00 440,00 - tipo "00" ton. 415,00 425,00 415,00 425,00 - tipo "0" ton. 407,00 415,00 407,00 415,00

- tipo "1" ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- tipo "2" ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

Farine di grano tenero (con caratt. sup. minimo di legge):

- tipo "00" (per pasticceria) ton. 525,00 529,00 525,00 529,00 - tipo "00" (per panificazione) ton. 515,00 525,00 515,00 525,00 - tipo "0" ton. 490,00 495,00 490,00 495,00

g) Semole di grano duro

(rinfusa arrivo)

- semola ton. 730,00 750,00 740,00 750,00 - semolato ton. 710,00 730,00 720,00 730,00 - semola (con caratteristiche sup. minimo di legge) ton. 780,00 800,00 790,00 800,00

h) Farine di granoturco

(sacco carta arrivo)

- farina gialla da polenta (fioretto) ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

- farina gialla da polenta (bramata) ton. 401,00 408,00 405,00 410,00 - farina integrale per uso zootecnico ton. 293,00 296,00 297,00 298,00 - farina degerminata per uso zootecnico ton. 298,00 305,00 302,00 307,00 - spezzati di granoturco per uso zootecnico ton. 328,00 333,00 332,00 335,00

i) Farine di estrazione

(rinfusa partenza porto)

- farina di soia ton. 345,00 360,00 350,00 377,00

- farina di girasole ton. n.q. n.q. n.q. n.q.

l) Cascami di frumento

- tritello (sacco carta arrivo) ton. 199,00 211,00 205,00 224,00 - crusca (sacco carta arrivo) ton. 194,00 206,00 200,00 219,00 - cruschello (sacco carta arrivo) ton. 194,00 206,00 200,00 219,00 - farinaccio (sacco carta arrivo) ton. 252,00 254,00 258,00 270,00 - farinetta di grano duro (rinfusa arrivo) ton. 257,00 273,00 274,00 284,00

Denominazione della merce e qualità

Euro Euro

(6)

U.M.

segue

PRODOTTI ALIMENTARI

4. PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

(Prezzi da grossista a dettagliante rilevati dal Mercato Ortofrutticolo all'ingrosso presso il comune di Prato)

a) Ortaggi

(provenienza varia nazionale, salvo diversa indicazione)

- aglio secco Kg. 2,90 3,50 3,42 3,92 - asparagi Kg. 4,20 4,73 3,17 3,90 - bietola Kg. 0,88 1,05 1,00 1,35 - carciofi senza spine (locale) uno 0,35 0,50 0,30 0,41 - carciofi con spine (locale) uno 0,55 0,60 0,40 0,50 - carote Kg. 0,73 0,88 0,85 1,00 - cavolo fiore defogliato Kg. 1,20 1,50 1,25 1,40 - cavolo da broccolo Kg. 1,20 1,40 1,30 1,60 - cavolo verza cappuccino Kg. 0,85 1,05 0,90 1,10 - cetrioli (locale) Kg. 1,50 1,80 1,50 2,00 - cipolla dorata di Parma Kg. 0,93 1,03 0,85 0,98 - cipolla bianca Kg. 1,03 1,17 1,20 1,30 - cipolla vernina Kg. 1,10 1,20 1,00 1,00 - cipolline fresche (locale) Kg. 1,75 2,25 1,55 1,85

- fagioli freschi cannellini Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- fagioli freschi borlotti Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- fagiolini in erba burrini Kg. 4,00 5,00 4,50 5,00 - fagiolini in erba fini Kg. 5,00 5,50 4,67 5,17 - fagiolini in erba serpenti Kg. 2,80 3,00 n.q. n.q.

- fagiolini in erba piattelli Kg. n.q. n.q. 2,50 2,80 - finocchi Kg. 1,08 1,25 1,00 1,12

- fiori di zucca (locale) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- funghi coltivati Kg. 2,15 2,38 2,22 2,45

- funghi porcini Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- insalata lattuga (6 cesti) Kg. 3,27 3,80 2,68 3,15

- insalata lattuga (12 cesti) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- insalata ricciola Kg. 1,77 2,03 1,90 2,10 - insalata romana Kg. 1,17 1,43 1,13 1,37

- insalata rossa Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- insalata scarola Kg. 1,55 1,85 1,90 2,10 - melanzana tonda Kg. 1,50 1,85 1,30 1,58

- melanzana lunga Kg. 2,00 2,20 n.q. n.q.

RILEVAZIONE DEL MESE DI MARZO 2008

Euro

Denominazione della merce e qualità

Euro

Euro Euro

(7)

U.M.

segue

PRODOTTI ALIMENTARI

segue

PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

- patate nazionali Kg. 0,55 0,68 0,65 0,76 - patate novelle Kg. 0,60 0,80 1,00 1,15

- peperoni verdi Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- peperoni colorati Kg. 1,90 2,20 2,13 2,43 - peperoni gialli Kg. 2,20 2,50 2,20 2,40 - peperoni rossi Kg. 2,10 2,35 2,20 2,40

- piselli locali (locale) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pomodoro liscio insalataro 1° Kg. 2,00 2,37 2,23 2,53 - pomodoro liscio insalataro 2° Kg. n.q. n.q. 1,80 2,00 - pomodoro S. Marzano insalataro Kg. 2,00 2,20 1,77 2,07 - pomodoro S. Marzano maturo Kg. 1,60 1,60 1,95 2,05 - porro (locale) Kg. 1,55 1,80 1,47 1,73

- radicchio a taglio (locale) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- radicchio belga Witloof Kg. 1,80 2,20 n.q. n.q.

- radicchio rosso Kg. 1,20 1,50 1,57 1,83 - radicchio rosso di Chioggia Kg. 1,35 1,60 1,40 1,60 - radicchio rosso Trevisano Kg. 2,00 2,20 2,00 2,35

- rape Kg. 1,20 1,40 n.q. n.q.

- sedano verde Kg. 0,90 1,05 0,85 1,02 - spinaci Kg. 0,80 1,10 1,15 1,25 - zucchini (locale) Kg. 1,75 1,85 1,10 1,50 - zucchini con fiore Kg. 2,23 2,73 1,63 1,97

b) Agrumi

- arance Tarocchi 1^ 108 Kg. 1,07 1,27 1,13 1,37 - arance Tarocchi 1^ 90 Kg. 1,72 1,82 1,47 1,70 - arance Tarocchi 1^ 160 Kg. 0,83 1,03 0,97 1,17

- arance Tarocchi 2^ 108 Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- arance Sanguin. 1^ Kg. n.q. n.q. 1,40 1,50

- arance Sanguin. 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

Denominazione della merce e qualità

Euro

(8)

U.M.

segue

PRODOTTI ALIMENTARI

segue

PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

- clementini - Fiorone Kg. 2,80 3,00 n.q. n.q.

- clementini - Medio Kg. 1,80 2,10 2,00 2,30 - clementini - Piccolo Kg. 0,90 1,20 n.q. n.q.

- mandarini - Fiorone Kg. 1,60 1,80 2,00 2,10

- mandarini - Medio Kg. 1,20 1,50 n.q. n.q.

- mandarini - Piccolo Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- limoni verdelli Sicilia 1^ Kg. 1,40 1,60 1,60 1,75

c) Frutta fresca

- albicocche 1^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- albicocche 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- albicocche (locale) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- anguria (nazionale) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- caki Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- ciliege comuni Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- ciliegie duroni Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- ciliegie di Vignola Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- fragoloni (a collo) Kg. 8,50 9,50 6,00 8,50 - fragole Kg. 5,20 5,50 4,17 4,40 - mele Delicious Alto Adige Ex Kg. 1,43 1,58 1,48 1,68 - mele Delicious Alto Adige 1^ Kg. 1,40 1,50 n.q. n.q.

- mele Delicious Alto Adige 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- mele Delicious Romagna 1^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- mele Delicious Romagna 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- mele Golden Alto Adige Ex Kg. 1,44 1,60 1,51 1,68 - mele Golden Alto Adige 1^ Kg. 1,50 1,70 n.q. n.q.

- mele Golden Alto Adige 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- mele Golden Romagna 1^ Kg. 0,80 1,00 1,20 1,40

- mele Golden Romagna 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- mele Imperatore Alto Ad. 1^ Kg. 1,00 1,18 1,04 1,23

- mele Imperatore Alto Ad. 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- mele Imperatore Romagna 1^ Kg. 1,30 1,50 n.q. n.q.

- mele Imperatore Romagna 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- mele Stayman W. 1^ Kg. 1,30 1,50 1,40 1,65

RILEVAZIONE DEL MESE DI MARZO 2008

Denominazione della merce e qualità

Euro

(9)

U.M.

segue

PRODOTTI ALIMENTARI

segue

PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

- mele Stayman W. 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- mele Renetta 1^ Kg. 1,60 1,80 1,70 1,87

- mele Renetta 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- mele Granny Smith 1^ Kg. 1,43 1,62 1,43 1,70

- mele Granny Smith 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- melone liscio (locale) Kg. 4,50 4,80 n.q. n.q.

- melone retato (locale) Kg. n.q. n.q. 2,87 3,37 - pere Abate Fetel 1^ Kg. 1,58 1,90 1,90 2,12 - pere Abate Fetel 2^ Kg. 1,50 1,70 n.q. n.q.

- pere Conference 1^ Kg. 1,75 1,90 1,73 2,00

- pere Conference 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pere Cosce 1^ Kg. 3,50 3,80 3,23 3,60

- pere Cosce 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pere Decana 1^ Kg. 1,75 2,00 1,80 2,00

- pere Decana 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pere Kaiser 1^ Kg. 1,68 1,88 1,62 1,88

- pere Kaiser 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pere Passagrassana 1^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pere Passagrassana 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pere William rosse 1^ Kg. n.q. n.q. 1,70 1,93

- pere William rosse 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pere William bianche 1^ Kg. n.q. n.q. 1,55 1,80

- pere William bianche 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pesche pasta bianca 1^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pesche pasta bianca 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pesche pasta gialla 1^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pesche pasta gialla 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pesche Cotogne 1^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pesche cotogne 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pesche Noci 1^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pesche noci 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- susine Claudia Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- susine Goccia d'oro Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- susine prugne Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- susine Sangue di drago Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- susine President Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

Euro Euro

Denominazione della merce e qualità

Euro

(10)

U.M.

segue

PRODOTTI ALIMENTARI

segue

PRODOTTI ORTOFRUTTICOLI

- uva bianca Italia 1^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- uva bianca Italia 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- uva Regina 1^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- uva Regina 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- uva Sancolombano (locale) Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- uva nera Cardinale Kg. n.q. n.q. 4,00 4,50

- uva nera Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

d) Frutta fresca esotica

(provenienza varia estera)

- ananas Kg. 1,35 1,95 1,20 1,80

- avocados Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- banane Chiquita Kg. 1,25 1,75 1,65 1,85 - banane (altri tipi) Kg. 1,00 1,45 1,32 1,45

- mango Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- papaya Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- Kiwi (Actinidia) - conf. Da 30 pz. 5,00 6,50 6,50 8,50

- noci di cocco Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

e) Frutta secca

- arachidi (estera) Kg. 3,80 4,30 n.q. n.q.

- castagne secche Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- datteri (estera) - conf. Da 250 gr. 0,60 0,75 n.q. n.q.

- farina di castagne Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- fichi secchi Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- mandorle con guscio semiduro Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- mandorle sgusciate Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- nocciole tonde in guscio Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- noci in guscio di Sorrento Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- olive nere secche Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- pinoli Kg. 46,25 48,75 n.q. n.q.

- prugne secche - conf. da 400 gr. n.q. n.q. n.q. n.q.

- uva Sultanina - conf. da 250 gr. 0,70 0,75 n.q. n.q.

RILEVAZIONE DEL MESE DI MARZO 2008

Denominazione della merce e qualità

Euro

(11)

U.M.

segue

PRODOTTI ALIMENTARI 5. CARNI MACELLATE

(Prezzi franco mercato locale, da grossista a dettagliante, I.V.A. esclusa)

a) Bovini

a.1 Vitella di latte

- mezzene nazionali extra Kg. 7,50 7,90 7,50 7,90 - mezzene nazionali 1^ Kg. 6,35 6,80 6,35 6,80

- mezzene nazionali 2^ Kg. n.q. n.q. n.q. n.q.

- mezzene estere extra Kg. 7,85 8,20 7,85 8,20 - mezzene estere 1^ Kg. 6,85 7,20 6,85 7,20 - mezzene estere 2^ Kg. 6,35 6,80 6,35 6,80 - quarti anteriori con pancia nazionali extra Kg. 4,35 4,70 4,35 4,70 - quarti anteriori con pancia nazionali 1^ Kg. 4,15 4,50 4,15 4,50 - quarti anteriori con pancia nazionali 2^ Kg. 3,95 4,30 3,95 4,30 - quarti anteriori con pancia esteri extra Kg. 4,85 5,10 4,85 5,10 - quarti anteriori con pancia esteri 1^ Kg. 4,65 5,00 4,65 5,00 - quarti anteriori con pancia esteri 2^ Kg. 4,15 4,50 4,15 4,50 - quarti posteriori nazionali extra Kg. 10,40 10,70 10,40 10,70 - quarti posteriori nazionali 1^ Kg. 9,65 9,90 9,65 9,90 - quarti posteriori nazionali 2^ Kg. 8,25 8,60 8,25 8,60 - quarti posteriori esteri extra Kg. 11,25 11,60 11,25 11,60 - quarti posteriori esteri 1^ Kg. 10,15 10,70 10,15 10,70 - quarti posteriori esteri 2^ Kg. 9,35 9,80 9,35 9,80

a.2 Vitellone

- mezzene nazionali extra Kg. 5,90 6,40 5,90 6,40 - mezzene nazionali 1^ Kg. 5,70 6,20 5,70 6,20 - mezzene nazionali 2^ Kg. 5,00 5,30 5,00 5,30 - quarti anteriori con pancia naz. extra Kg. 4,25 4,55 4,25 4,55 - quarti anteriori con pancia naz. 1^ Kg. 3,80 4,10 3,80 4,10 - quarti anteriori con pancia naz. 2^ Kg. 3,20 3,50 3,20 3,50 - quarti anteriori con pancia esteri extra Kg. 3,90 4,10 3,90 4,10 - quarti anteriori con pancia esteri 1^ Kg. 3,70 3,90 3,70 3,90 - quarti anteriori con pancia esteri 2^ Kg. 3,50 3,80 3,50 3,80

Denominazione della merce e qualità

Euro Euro

(12)

U.M.

segue

PRODOTTI ALIMENTARI

segue

CARNI MACELLATE Segue Vitellone

- quarti posteriori nazionali extra Kg: 8,25 8,50 8,25 8,50 - quarti posteriori nazionali 1^ Kg. 8,00 8,25 8,00 8,25 - quarti posteriori nazionali 2^ Kg. 7,20 7,50 7,20 7,50 - quarti posteriori esteri extra Kg. 8,10 8,40 8,10 8,40 - quarti posteriori esteri 1^ Kg. 7,90 8,20 7,90 8,20 - quarti posteriori esteri 2^ Kg. 7,10 7,40 7,10 7,40

b) Suini

- lombi interi Modena Kg. 4,20 4,30 3,65 4,00 - lombi alla bolognese senza costato Kg. 4,50 4,80 4,50 4,80 - pancetta fresca non salata, peso 3 Kg. e oltre Kg. 1,90 2,25 1,90 2,25 - coppa fresca non salata, peso Kg. 2,3 e oltre Kg. 3,05 3,50 3,05 3,50 - prosciutto fresco da cuocere all'ital. 8/10 Kg. Kg. 3,50 4,50 3,50 4,50 - spalla fresca refilata all'italiana, peso 5/7 Kg. Kg. 3,10 3,90 3,10 3,90 - gole con cotenna e magro Kg. 1,05 1,10 1,05 1,10

c) Ovini e caprini

c.1 Agnelli interi

- Agnelli nazionali Kg. 8,50 9,00 8,50 9,00 - Agnelli esteri Kg. 6,00 7,00 6,00 7,00

c.2 Capretti interi

Kg. 11,50 13,00 11,50 13,00

d) Polli e conigli

d.1 pollo:

- allevamento a terra (a busto) Kg. 2,90 3,50 2,35 2,65 - gallo ruspante (intero) Kg. 3,90 4,60 3,90 4,60 - gallo livornese (intero) Kg. 4,25 5,00 4,25 5,00

d.2 Tacchino (a busto):

- maschio Kg. 3,30 3,70 3,30 3,70 - femmina Kg. 2,95 3,60 2,95 3,60

d. 3 Faraona (intera)

^Kg. 4,20 4,90 4,70 5,50

d. 4 Coniglio (intero)

Kg. 4,40 5,05 4,70 5,20

RILEVAZIONE DEL MESE DI MARZO 2008

Denominazione della merce e qualità

Euro

(13)

U.M.

SOTTOPRODOTTI TESSILI 1. STRACCI (Indumenti usati):

(Prezzi praticati per merce resa franco magazzino acquirente, I.V.A. esclusa)

a) in sorte o di fibre miste:

(per vendite da raccoglitore a commerciante)

- 1^ qualità Kg. 0,60 0,65 0,60 0,65 - 2^ qualità Kg. 0,25 0,35 0,25 0,35

b) altre voci (da commerciante ad utilizzatore):

- di lana:

maglie Kg. 0,60 0,80 0,60 0,80 panno con fodera Kg. 0,06 0,10 0,06 0,10 panno senza fodera Kg. 0,30 0,40 0,30 0,40 - di cotone:

pesante 0,05 0,07 0,05 0,07 leggero Kg. 0,09 0,15 0,09 0,15 - di fibre sintetiche

maglie Kg. 0,13 0,15 0,13 0,15 fodere Kg. 0,01 0,01 0,01 0,01

2. RITAGLI

(Prezzi praticati per merce resa franco magazzino acquirente, per vendite da raccoglitore a commerciante, I.V.A. esclusa)

a) Ritagli di tessuto:

- in sorte o di fibre miste (naturali, artificiali, sintetiche):

per ovattificio Kg. 0,09 0,12 0,09 0,12 da classificare Kg. 0,18 0,25 0,18 0,25 - di lana:

cardata, colori uniti Kg. 1,35 1,50 1,35 1,50 pettinata, colori uniti Kg. 2,30 2,60 2,30 2,60 - di cotone millefiori o fibre sintetiche Kg. 0,07 0,09 0,07 0,09

b) Ritagli di maglieria:

- in sorte o di fibre miste (naturali, artificiali, sintetiche):

per ovattificio Kg. 0,12 0,17 0,12 0,17 da classificare Kg. 0,26 0,32 0,26 0,32 - di lana:

in sorte Kg. 2,20 2,35 2,20 2,35 colori uniti Kg. 2,65 2,90 2,65 2,90 - di cotone o fibre sintetiche:

millefiori Kg. 0,09 0,11 0,09 0,11 colori uniti Kg. 0,13 0,20 0,13 0,20

Euro Euro

MESE CORRENTE MESE PRECEDENTE

Kg.

Euro Euro

Denominazione della merce e qualità

(14)

U.M.

segue

SOTTOPRODOTTI TESSILI 3. FILA

(Prezzi praticati per merce resa franco magazzino acquirente, per vendite da produttore a commerciante, I.V.A. esclusa)

a) cascami di tessitura:

- cardate misto lana Kg. 0,10 0,14 0,10 0,14 - cardate millefori (per ovatta) Kg. 0,10 0,14 0,10 0,14 - pettinate pura lana Kg. 2,35 2,60 2,35 2,60 - pettinate misto lana Kg. 0,13 0,15 0,13 0,15 - di lana da tappeti Kg. 0,45 0,60 0,45 0,60

4. CASCAMI

(Prezzi praticati per merce resa franco magazzino acquirente, per vendite da commerciante a utilizzatore, I.V.A. esclusa)

a) Cascami di pettinatura e di filatura pettinata:

- blousses

di lana bianche, fini ed extrafini Kg. 2,40 2,80 2,40 2,80 di lana bianche, mezzefini Kg. 2,70 3,10 2,70 3,10 di lana bianche, ordinarie Kg. 2,10 2,60 2,10 2,60 di lana colorate, fini Kg. 2,40 2,80 2,40 2,80 di lana colorate, mezzefini Kg. 2,00 2,40 2,00 2,40 di lana colorate, ordinarie Kg. 1,60 2,00 1,60 2,00 miste lana Kg. 0,50 0,75 0,50 0,75 di fibre sintetiche Kg. 0,25 0,40 0,25 0,40 - laps

di lana Kg. 5,00 5,70 5,00 5,70 di fibre sintetiche e miste Kg. 0,60 0,85 0,60 0,85 - volandole Kg. 0,90 1,10 0,90 1,10 - lappole lavorate Kg. 2,10 2,40 2,10 2,40 - balayour di lana e misto Kg. 0,03 0,05 0,03 0,05

RILEVAZIONE DEL MESE DI MARZO 2008

Denominazione della merce e qualità

Euro

(15)

U.M.

segue

SOTTOPRODOTTI TESSILI

segue

CASCAMI

b) Cascami di filatura cardata:

Kg. 0,02 0,05 0,02 0,05

(frasami e sottocarde)

c) Cascami di rifinizione:

- testate Kg. 0,04 0,07 0,04 0,07 - aspirazione da pelliccette Kg. 0,02 0,05 0,02 0,05

d) Cascami di tintoria in fiocco:

^Kg. 0,01 0,02 0,01 0,02

e) Cascami della produzione di fibre

sintetiche e artificiali (da filiera e tow):

- di fibra poliamidica Kg. 0,75 0,85 0,75 0,85 - di fibra poliestere Kg. 0,50 0,70 0,50 0,70 - di fibra acrilica Kg. 0,65 0,80 0,65 0,80 - di fibra polipropilenica Kg. 0,40 0,53 0,40 0,53 - di fibra viscosa Kg. 1,00 1,20 1,00 1,20 - di fibra acetata Kg. 0,60 0,70 0,60 0,70

MATERIE PRIME E SEMILAVORATI TESSILI

1. FIOCCHI

(Prezzi praticati per merce resa franco magazzino acquirente, da vend.re a utilizz.re, I.V.A. esclusa)

a) Fiocco nylon:

1,5 dtex 50 mm Kg. 2,50 2,60 2,50 2,60 3 dtex 50 mm Kg. 2,20 2,40 2,20 2,40 3 dtex nero Kg. 2,70 2,85 2,70 2,85

b) Fiocco poliestere:

1,5 dtex 38 mm semi opaco Kg. 1,20 1,45 1,20 1,45 3 - 6 dtex tagli vari Kg. 1,20 1,45 1,20 1,45

c) Fiocco acrilico:

1,5 dtex 38 mm Kg. 1,70 1,95 1,70 1,95 3 dtex 50 mm Kg. 1,70 1,95 1,70 1,95

d) Fiocco viscosa:

1,5 dtex 38 mm bianco Kg. 2,40 2,60 2,40 2,60 1,5 dtex 38 mm nero Kg. 2,45 2,65 2,45 2,65

Euro

Denominazione della merce e qualità

(16)

U.M.

segue

MATERIE PRIME E SEMILAVORATI TESSILI

2. FILATI

(Prezzi praticati per merce resa franco magazzino acquirente, da vend.re a utilizz.re, I.V.A. esclusa)

a) di cotone pettinati:

30/1 (Ne) Kg. 2,65 2,75 2,65 2,75 24/1 " Kg. 2,50 2,60 2,50 2,60 20/1 " Kg. 2,45 2,55 2,45 2,55

b) di cotone cardati:

20/1 (Ne) Kg. 2,40 2,50 2,40 2,50 16/1 " Kg. 2,35 2,45 2,35 2,45

c) di cotone open-end:

30/1 (Ne) Kg. 2,60 2,70 2,60 2,70 24/1 " Kg. 2,45 2,55 2,45 2,55 20/1 " Kg. 2,40 2,50 2,40 2,50

d) di viscosa pettinati:

40/2 (Ne) Kg. 3,70 4,00 3,70 4,00 40/1 " Kg: 3,00 3,20 3,00 3,20 36/1 " Kg. 2,95 3,10 2,95 3,10 30/1 " Kg. 2,70 2,85 2,70 2,85

e) Filo Poliestere testurizzato:

167 dtex 34 bave Kg. 1,50 1,60 1,50 1,60 167 dtex 68 bave Kg. 1,60 1,70 1,60 1,70 70 dtex 68 bave Kg. 2,30 2,40 2,30 2,40

f) di lana per tessitura:

2/40 (Nm) Kg. 9,25 9,85 9,25 9,85 2/25 " Kg. 8,05 8,45 8,05 8,45 1/20 " Kg. 8,55 8,95 8,55 8,95

RILEVAZIONE DEL MESE DI MARZO 2008

Euro Euro Euro Euro

Denominazione della merce e qualità

Situazione di mercato stabile

(17)

Giugno 129,9 1,6 0,2

Luglio 130,2 1,6 0,2

Agosto 130,4 1,6 0,2

Settembre 130,4 1,6 0,0

Ottobre 130,8 2,0 0,3

Novembre 131,3 2,3 0,4

Dicembre 131,8 2,6 0,4

Media 2007: 1,7

Gennaio 2008 132,2 2,9 0,3

Febbraio 132,5 2,9 0,2

Marzo 133,2 3,3 0,5

Per l'aggiornamento del canone d'affitto:

VARIAZIONE PERCENTENTUALE RISPETTO ALL'ANNO PRECEDENTE MOLTIPLICATA PER 0,75

(18)

ANNO

GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC MEDIA 1981 112,5 115,1 116,3 117,8 121,5 122,7 123,3 125,5 126,5 127,9 132,5 133,2 122,9 1982 134,9 137,5 138,4 138,8 142,2 142,6 144,1 148,0 149,0 150,0 152,8 153,9 144,4 1983 155,2 158,1 158,8 159,4 161,4 161,6 166,1 167,7 168,5 169,1 171,4 171,9 164,1 1984 173,5 175,5 175,9 176,4 177,9 178,5 179,0 180,3 180,6 181,3 182,9 183,3 178,8 1985 187,7 189,2 190,7 191,1 193,1 194,0 194,5 196,3 196,9 197,5 198,3 198,6 194,0 1986 198,8 198,8 199,1 199,6 201,2 200,9 201,0 201,3 202,2 203,1 204,9 205,0 201,3 1987 205,3 206,1 206,4 206,7 208,4 208,8 208,9 209,3 209,5 215,1 217,3 217,8 210,0 1988 218,1 218,8 219,3 220,0 222,4 223,2 223,8 224,4 226,0 226,8 229,2 229,7 223,5 1989 230,1 230,8 231,3 231,6 234,2 234,3 235,8 237,6 238,4 239,5 243,5 245,7 236,1 1990 251,5 253,9 255,6 256,4 259,8 260,5 263,1 263,8 264,4 265,3 269,0 269,4 261,1

1991 103,4 103,9 104,1 104,3 105,7 110,2 110,5 110,6 110,7 110,8 111,9 111,9 108,2 1992 112,4 112,6 113,2 113,3 113,6 113,7 113,7 113,8 113,9 114,2 114,2 114,4 113,6 1993 115,6 116,0 116,1 116,5 116,6 116,8 116,9 116,9 117,1 117,2 117,2 117,3 116,7 1994 120,0 120,3 120,6 120,9 120,9 120,9 121,0 121,2 121,4 121,5 120,4 120,7 120,8 1995 121,3 121,6 122,3 122,7 123,4 123,8 123,7 123,8 124,0 123,9 123,9 123,9 123,2

1996 100,5 100,6 100,7 100,7 100,8 101,0 102,4 102,4 102,7 102,9 102,9 103,4 101,8 1997 103,4 103,1 103,4 103,5 103,5 103,6 104,9 105,0 105,2 105,3 105,4 105,3 104,3 1998 101,9 102,0 102,5 102,5 102,5 102,7 102,9 103,4 103,4 103,6 103,7 103,6 102,9 1999 103,6 103,7 103,8 104,3 104,5 104,6 104,8 104,9 105,0 105,2 105,4 105,6 104,6 2000 106,6 106,8 107,0 107,1 107,2 107,7 107,8 108,0 108,3 108,5 108,7 108,9 107,7 2001 109,6 109,5 109,8 109,8 110,0 110,1 110,4 110,6 110,8 110,8 111,0 111,0 110,3 2002 114,1 114,2 114,3 114,5 114,6 114,8 115,0 115,1 115,3 115,3 115,4 115,5 114,8

2003 108,8 109,1 109,2 109,4 109,4 109,4 109,6 109,6 109,6 109,7 109,8 109,8 109,5 2004 111,0 111,9 112,2 112,7 114,1 114,2 114,9 115,0 115,3 115,5 115,8 115,9 114,0 2005 116,2 117,0 118,4 118,5 118,5 118,5 119,1 119,1 119,2 119,4 119,6 119,6 118,6 2006 119,9 120,0 121,5 122,0 122,2 122,2 122,8 122,8 122,9 123,5 123,8 124,1 122,3 2007 125,8 125,9 126,0 126,6 127,1 127,1 127,4 127,4 127,6 127,7 128,1 128,1 127,1 2008

Fra base 1980 e 1995: 3,2168 Fra base 1990 e 2000: 1,3269

COEFFICIENTI DI RACCORDO TRA BASI DIVERSE

Fra base 1980 e 1990: 2,6110 Fra base 1990 e 1995: 1,2320 Fra base 1995 e 2000: 1,0770 INDICE ISTAT DEL COSTO DI COSTRUZIONE DI UN FABBRICATO RESIDENZIALE

Indice generale nazionale

base 1980 = 100

base 1990 = 100

Variazione % = ( indice mese finale / indice mese iniziale ) x 100 - 100 Indici con base diversa

Variazione % = ( indice mese finale / indice mese iniziale ) x coefficiente di raccordo x 100 - 100

base 1995 = 100

base 2000 = 100 (*)

(*) La nuova base 2000=100 ha effetti giuridici a partire da gennaio 2003.

Fra base 1980 e 2000: 3,4645

Indici con stessa base

METODO PER IL CALCOLO DELLE VARIAZIONI PERCENTUALI

N.B. A partire da gennaio 1998, con l'introduzione dell'IRAP (imposta regionale sulle attività produttive),

sono stati soppressi alcuni indicatori sociali che concorrono alla formazione degli indici.

Pertanto, qualora si ritenga opportuno non considerare gli effetti derivanti dalla "normativa IRAP", nel calcolo della variazione percentuale tra gli indici precedenti a gennaio 1998 e quelli decorrenti da tale data è necessario utilizzare il coefficiente 1,0285.