ANTIPASTI
03
Verdure Fritte
€ 4.00
05
Insalata
€ 4.00
Con Polpa di Granchi
02
Nuvole di Drago
Fecola di Patate con Gamberi
€ 2.50
01
Involtini Primavera
Con Verdure
€ 2.50
06
Goma Wakame
€ 4.50
Insalata di alghe croccanti aromatizzate con olio di sesamo
07
Edamane
€ 4.00
Fagiolini di Soia* al vapore
08
Involtini della Casa
€ 4.00
con verdura, gamberi*, maiale
09
Polpettine
€ 4.00
polpettine di patate
ANTIPASTI
11
SAKANA KOROKKE
€ 4.00
polpettine di gamberi* e maiale
A1 G
YOZA€ 4.00
Ravioli giapponesi con ripieno di carne
A2 R
AVIOLI€ 4.00
Ravioli di verdura*
A3 S
HUMAI€ 4.50
Raviolo ripieno di gamberi* e carne
A5 B
AOZ
I(2
PZ.)
€ 4.50
*Pane lievitato con carne cotto al vapore
ZUPPE
B2 Z
UPPAPECHINESE€ 4.00
Zuppa di verdure con tofu e uova in salsa agropiccante
B4 Z
UPPADIM
ISO€ 3.00
con gamberi alghe e funghi Dou’fu
B5 L
A’
MIAN€ 7.50
Zuppa di spaghetti con verdura, vitello, uovo
PASTA E RISO 21A
€ 6.50
R
ISORiso con salmone
21B
€ 6.50
R
ISORiso con tonno
21C
€ 5.50
R
ISORiso con sesamo
14
€ 5.50
S
PAGHETTIspaghetti maiale e verdure piccanti
16
€ 5.50
S
PAGHETTIspaghetti pollo e verdure
32
€ 6.50
S
PAGHETTIDISOIAspaghetti di soia con misto mare alla piastra
21
€ 5.50
R
ISOALLACANTONESERiso con prosciutto, piselli e uovo
32A
€ 6.50
U
DONCONGAMBERETTIPasta udon saltata con gamberetti e verdure
41
€ 8.00
G
AMBERISALEEPEPE*Gamberi saltati con sale e pepe
43
€ 7.50
G
AMBERETTI*Gamberetti con verdure
44A
€ 9.00
G
AMBERONITEMPURA*Gamberoni con tempura fritti
S
PIEDINIDIGAMBERETTISpiedini di gamberetti*alla griglia
44B
€ 5.00
Gamberoni*alla griglia
49
€ 9.00
G
AMBERONI*
Calamari*fritti
59
€ 9.00
C
ALAMARI* SECONDI PIATTI
73
€ 6.50
P
OLLOPollo* impanato fritto
62
€ 6.50
P
OLLOPollo* saltato con bambù e mandorle
SECONDI PIATTI 73A
€ 5.00
P
OLLOSpiedini di pollo*
78
€ 6.50
A
NATRACoscia di anatra* arrosto
82
€ 6.50
V
ITELLOVitello con peperoni
93
€ 6.50
C
ARNEDIMAIALECarne di maiale con verdure
97
€ 6.50
C
ARNEDIMAIALEMaiale impanato con salsa agrodolce
INSALATE
S1
€ 5.00
I
NSALATADIPOLPO
* S2
€ 5.00
I
NSALATAE
BIGAMBERI* S3
€ 6.00
O
SAKASALADHOSOMAKI S5
€ 4.50
H
OSOMAKISPICYSALMON(6
PZ)
Rotoli piccoli di riso fritti, farciti con avocado e guarniti con tartare di salmone piccante e pasta kataifi
S4
€ 5.00
H
OSOMAKISTRAWBERRY(6 PZ )
Rotoli piccoli di riso fritti, farciti con salmone e guarniti con philadelfi a e frutta fresca
S6
€ 4.50
H
OSOMAKIFRITTO(6
PZ)
con salmone
S7
€ 4.50
Rotoli piccoli riso con salmone
S
AKEMAKI(6
PZ)
S8
€ 5.00
Rotoli piccoli riso con tonno
T
EKKAMAKI(6
PZ) S9
€ 5.00
Rotoli piccoli riso con gamberi cotti
E
BIMAKI(6
PZ)
S10
€ 3.00
Rotoli piccoli riso con cetrioli
K
APPAMAKI(6
PZ)
HOSOMAKI S11
€ 3.00
Rotoli piccoli riso con avocado
A
VOCADOMAKI(6
PZ)
FUTOMAKI S12
€ 5.00
Salmone e Avocado
F
UTOMAKI(4
PZ) S13
€ 5.00
Salmone e Filadelfi a
F
UTOMAKIFRITTO(4
PZ)
S14
€ 4.00
Surimi* e verdure (4pz)
TEMAKI
T
EMAKIS16
€ 3.50
salmone con verdura
T
EMAKIS15
€ 3.50
Gamberetti* in tempura e verdura
T
EMAKIS17
€ 4.50
tonno con avocado
T
EMAKIS18
€ 3.50
gamberetto cotto con avocado
TEMAKI
URAMAKI
U
RAMAKIS19
€ 9.00
salmone cotto (8pz)
U
RAMAKIS20
€ 9.00
Tempura di gamberi*, mandorle (8pz)
U
RAMAKIS21
€ 8.00
salmone e avocado (8pz)
U
RAMAKIS22
€ 8.00
tonno e avocado (8pz)
U
RAMAKIS23
€ 8.00
Salmone crudo e philadelphia (8pz)
U
RAMAKIS24
€ 8.00
Salmone grigliato e philadelphia (8pz)
URAMAKI
U
RAMAKIS25
€ 8.00
gamberoni in tempura (8pz)
U
RAMAKIS26
€ 11.00
Salmone, gamberi*, mango, avocado (8pz)
U
RAMAKIS27
€ 11.00
Salmone, gamberetti* fritti (8pz)
S28
€ 9.00
U
RAMAKISPICYSalmone, salsa piccante (8pz)
S29
€ 8.00
U
RAMAKIcon verdura fritta (8pz)
S30
€ 9.00
U
RAMAKIPollo, tempura, piccante (8pz)
S31
€ 10.00
U
RAMAKITempura di gamberi con avocado, cipolle fritte (8pz)
S32
€ 9.00
U
RAMAKISurimi fritti, gamberi* cotti, avocado, maionese, teriyaki (8pz)
URAMAKI
S33
€ 9.00
U
RAMAKIFritto con salmone e philadelphia (8pz)
S34
€ 9.00
U
RAMAKIRiso soffi ato, salmone, avocado (8pz)
S35
€ 8.00
U
RAMAKIRoll di riso con tartare di tonno piccante (8pz)
S36
€ 9.00
U
RAMAKIRoll di riso venere con salmone, avocado (8pz)
S37
€ 8.00
U
RAMAKIRoll di riso con alghe, avocado (8pz)
S38
€ 10.00
U
RAMAKITempura di gamberi, avocado e pesce misto (8pz)
S39
€ 9.00
U
RAMAKIRiso Venere con gamberi in tempura (8pz)
S40
€ 9.00
U
RAMAKIcon gamberi in tempura e avocado (8pz)
NIGIRI S41
€ 3.00
N
IGIRInigiri con salmone (2pz)
S42
€ 3.50
N
IGIRInigiri con tonno (2pz)
S43
€ 3.00
N
IGIRInigiri con branzino (2pz)
S44
€ 3.00
N
IGIRInigiri con anguilla* (2pz)
S45
€ 3.00
N
IGIRInigiri con gamberi* cotti (2pz)
S46
€ 3.00
N
IGIRInigiri con polpo* (2pz)
S48
€ 3.00
N
IGIRInigiri con avocado (2pz)
S47
€ 3.00
N
IGIRInigiri con sgombro* (2pz)
NIGIRI
S49
€ 3.00
N
IGIRInigiri con salmopne cotto (1pz)
GUNKAN SUSHI
S52
€ 4.00
G
UNKANSalmone e philadelphia (2pz)
S51
€ 3.50
G
UNKANAlghe e uova di Pesce Capelin (2pz)
S53
€ 5.00
G
UNKANTonno e philadelphia (2pz)
S54
€ 4.00
G
UNKANSalmone (salsa piccante) (2pz)
S55
€ 6.00
G
UNKANBigné di riso avvolto con salmone, guarniti con tartare di salmone piccante (2pz)
S56
€ 6.00
G
UNKANBigné di riso avvolto con tonno, guarniti con tartare di tonno piccante (2pz)
S50
€ 3.50
N
IGIRInigiri misto scottati a fi amma con maionese(2pz)
SUSHI E SASHIMI S57
€ 6.00
S
ASHIMIFettine di salmone crudo (6 pz)
S58
€ 6.00
S
ASHIMIFettine di pesce misto crudo (6 pz.)
S62
€ 10.00
S
ASHIMIsalmone scottato, con salsa di ponzu
S59
€ 9.00
S
ASHIMISottili fettine di salmone condite con salsa ponzu
S60
€ 9.00
S
ASHIMISottili fettine di pesce misto condite con salsa ponzu
S61
€ 10.00
S
ASHIMItonno scottato, con salsa ponzu
S63
€ 9.00
T
ARTAREsalmone e pomodoro secco
S64
€ 9.00
T
ARTARETonno e pomodoro secco
S65
€ 5.00
S
USHISushi misti (6pezzi)
SUSHI E SASHIMI
S66
€ 10.00
S
USHISushi misti (12 pezzi)
S67
€ 15.00
S
USHISushi misti (18 pezzi)
S68
€ 16.00
S
USHIMISTI(18
PZ)
tonno avocado(4pz), salmone avocado (4pz), gamberi fritti con mandorle (4pz), gamberi fritti con Philadelphia , cipolle (4pz), 2 nigiri misti
S69
€ 7.00
S
USHINigiri Misti (5pz)
S70
€ 10.00
P
OKE’
MIXSalmone, Polpo, Verdure
S71
€ 19.00
B
ARCAP
ICCOLASushi misto e Sashimi (19pz)
S72
€ 35.00
B
ARCAG
RANDESushi misto e Sashimi (35pz)
Gentile ospite, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari, chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati nel consigliartimnel migliore dei modi.
Dear customer, our staff will be happy to help you choose the best dish related to any specifi c food allergy o intolerance issue. Our staff is well trained and we hope we will fi nd the best waynto satisfy our customer and also meet your specifi c needs.
Come descritto nel regolamento dell’Unione Europea 1169/2011 riguardo all’informazione sulla protezione della salute dei consu- matori, l’elenco dei piatti, che contengono ingredienti o altri prodotti che potrebbero provocare allergie o intolleranze in alcune persone, può essere richiesto al responsabile di sala addetto agli allergenici.
Per garantire le norme igieniche sanitarie, alcuni prodotti potrebbero subire un trattamento di abbattimento della temperatura.
La (*) in corrispondenza del piatto, indica che un prodotto quando non è reperibile fresco, potrebbe essere surgelato.
ALLERGENI
Cereali contenenti glutine
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivanti, tranne:
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio b) maltodestrina a base di grano
c) sciroppi di glucosio a base di orzo
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola
Crostacei
e prodotti a base di crostacei
Uova
e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
tranne:
a) gelatina di pesce utilizzata come supporto per pre- parati di vitamine o carotenoidi;
b) gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarifi can- te nella birra e nel vino
Arachidi
e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
tranne:
a) olio e grasso di soia raffi nato
b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, to- coferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa a base di soia
c)oli vegetali derivati da fi todteroli e fi tosteroli seteri a base di soia d)estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
tranne:
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di origine agricola
b) lattiolo
Frutta a guscio
mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazio- ne di distillati alcolici incluso l’alcol etilico di origine agricola
Semi di sesamo
e prodotti a base di semi di sesamo
Molluschi
e prodotti a baase di molluschi
Sedano
e prodotti a base di sedano
Lupini
e prodotti a baase di lupini
Senape
e prodotti a base di senape
Anidride solforosa e solfiti in concentrazio- ni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come pro- posti pronti al consumo o riostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti
SO2